大江戸温泉物語 石川県と福井県の宿で楽しむ【かに食べ放題付き 春のまんぞくバイキング】とお花見情報

和の雰囲気が溢れる老舗宿ですが、料理は和洋中、幅広いラインナップをお楽しみいただけます。

石川の地酒と合わせてお楽しみいただきたい「お造り盛り合わせ」



「魚介のルーロー ～大葉風味のピストゥーソース～」。春巻きの皮で魚介を包み焼きにし、バジルの代わりに大葉を使った自家製ソースで和風に仕立てた一品。春巻きの皮に閉じ込められた魚介の旨味を大葉の爽やかな香りが引き立てます。



「春キャベツとスモークサーモンのマフィン」。葉が柔らかく水分をたっぷり含んだ春キャベツをじっくり蒸し煮にし、塩気のあるスモークサーモンと合わせて食事系マフィンに。オードブルとしてビールやワインと合わせてお楽しみください。

約130種類、900本の桜が咲き誇る圧巻の春景色が楽しめる「石川県農林総合研究センター 林業試験場」。
早咲きのカンヒザクラから遅咲きの菊桜まで多種多様な品種が植えられているため。例年3月下旬から5月中旬頃まで、長くお花見が楽しめるスポットです。



山下家を拠点に楽しむお花見情報 [ https://yamashitaya.ooedoonsen.jp/news/12277]{ https://yamashitaya.ooedoonsen.jp/news/12277}

３. 福井県 芦原温泉 あわら 【福井グルメ＆春のこだわりグルメバイキング】
開催期間：2023年3月1日（水）