兵庫県内各地や世界各国から自慢の特産品が淡路島に集結！ワールドシェフ王サミット2024『つながるマルシェ』11月16日、17日に開催！

上質な大豆を使用し、伝統的な手法で丁寧に作られ、摂津でも根強い人気を誇る湯葉や、播磨地域の大豆やお米から作られた醤油やみりん、兵庫県内の豊かな地で育まれた新鮮な野菜などが集結。淡路島で栽培された高品質の茶葉や出汁を使用した商品や、高品質な淡路島産の大豆を使用した風味豊かな納豆、フルーティーな香りやまろやかな香りなど様々な特徴をもつ醤油など、食材の宝庫として呼ばれる淡路島の特産品もご用意いたします。その他、淡路島産の卵や牛乳、小麦粉などの厳選された素材を使用した自然な甘みが特徴のバームクーヘンや様々なフレーバーと季節に合わせた色合いが美しいマカロンなど、スイーツもお愉しみいただけます。食欲の秋のシーズン、兵庫五国の“食文化”をご堪能ください。

▲つながるマルシェ（過去のイベントの様子）


▲バウムクーヘン（淡路島ばぁむ）
■来年に開幕する万博の出展国が自国の食文化をお届けする「大阪・関西万博 応援マルシェ」

「大阪・関西万博 応援マルシェ」では、2025年4月より開幕する“大阪・関西万博”に向け、万博に出展するイタリア、インド、オーストラリア、ベトナムの4か国の食文化をお愉しみいただけるブースをご用意。