くらし情報『【ISEKADO】第一回インターンシップを開催しました!(2022年8月11日開催)』

2022年8月17日 08:00

【ISEKADO】第一回インターンシップを開催しました!(2022年8月11日開催)

前半会社説明会(60分)では、オンライン上から4名、現地7名計11名が参加。創業当時の艱難辛苦を乗り越える過程から、社長のビール・会社に対する熱い思いやビジョンまで、社長本人が講演を行いました。社員全員が持ち歩き日々の指針にしている経営計画書(社外秘)をオープンにし、ページを閲覧しながら社風や方針を解説することで、短時間で踏み込んだ会社紹介を行っています。

【ISEKADO】第一回インターンシップを開催しました!(2022年8月11日開催)


工場見学後は、ビアテイスターの資格を取得したての今年度の新入社員の進行で、テイスティングとディスカッションを実施しています。
国際審査員資格のある弊社社長がテイスティングの方法を解説しながら、伊勢角屋麦酒定番商品であるペールエール、ヒメホワイト、ヘイジーIPA、限定醸造ビールキャラメルマキアート計4種を飲み比べ、味わいの違いを体感して頂きました。水、麦芽、ホップ、酵母というシンプルな材料でも、全く異なる飲み口・味わいのビールになることに驚く学生もいました。
テイスティング後のディスカッションでは、「飲んでみたいビール」について意見を出し合ってから、「10年後に売れるビール」を考えました。進行係がたじたじになるほどの積極的・ハイレベルな意見交換がなされ、弊社側でもたくさんの学びや気づきを得ることができ、貴重な機会となりました。

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