【夏限定】希少な愛媛県産ブラッドオレンジを贅沢に使用！太陽の恵みをいっぱいに受けた真っ赤なジャム「国産ブラッドオレンジ　マーマレード」発売【サンクゼール】

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「国産ブラッドオレンジマーマレード」を使ったチーズトースト

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海の見えるみかん畑で育った「ブラッドオレンジ」がおいしさの秘密

「国産ブラッドオレンジマーマレード」には、愛媛県宇和島市の海の見えるみかん畑で育ったブラッドオレンジを主に使用しています。愛媛県は国内有数の柑橘類の生産地であり、宇和島市も温州みかんの名産地として知られています。マーマレードに使用しているブラッドオレンジは「モロ」と呼ばれる品種で、他の品種に比べると果皮や果肉の赤みが強く、味が濃厚なのが特徴です。

※「国産ブラッドオレンジマーマレード」には宇和島市産以外のブラッドオレンジ(愛媛県産)も使用しています。
潮風にそよぐ宇和島市のみかん畑

宇和島市は温州みかんの栽培が盛んです。海に面した緩やかな斜面の栽培地は、海からの潮風や満遍なく当たる太陽の光の影響で、甘みと酸味のバランスがいい柑橘が育つのだそうです。ブラッドオレンジは栽培方法や木の性質が他の柑橘と全く異なっており、栽培当初は日本でのノウハウがなかったため手探りの状態だったといいます。