ミシュラン星獲得「銀座おのでら」がお贈りするセカンドライン 「鮨 銀座おのでら 弟本店」が 10 月 22 日（金）オープン！

ディナー（8,500円コース）


本鮪の一口レアステーキ（自家製ドレッシング）

ミニばらチラシ


「鮨 銀座おのでら 弟本店」料理長・黒澤 重正

【料理長紹介】

黒澤 重正（くろさわ しげまさ）
1967 年埼玉県生まれ。18 歳で鮨職人を志し、都内の鮨店で腕を磨く。その後赤坂や上野、銀座などで料理長を務めたほか、和食など幅広い経験を持つ。「『美味しい』を超
えて『感動』をお届けする」を信条とし、叩き上げのスキルと温かいホスピタリティで、お客様にとっておきの鮨の時間を提供する。

「鮨 銀座おのでら 弟本店」外観


こだわりの VIP 個室カウンター（2名様から6名様まで対応可能）


美しい江戸切子グラス

【店舗概要】

《店舗名》
鮨 銀座おのでら 弟本店（すし ぎんざおのでら おとうとほんてん）
《営業開始日》
2021 年 10 月 22 日（金）16:00
《営業時間》
ランチ：12:00～14:00（L.O.13:30）
ディナー：16:00～22:00（L.O.21:30）
※ディナーのみサービス料 10%をいただきます。
《定休日》
不定休
《席数》
27 席（カウンター13 席、4 人用個室 2 カ所、6 人用 VIP 個室カウンター1 カ所）