エクスクリエが 「お弁当作り に関する調査結果」（全13項目）を発表

女性の約4割が週1回以上、20代女性の3割は週4〜5回以上お弁当を作る。

お弁当を作る頻度について聞いたところ、全体で「ほぼ毎日作る」と回答した人は8.1％で、週に1回以上作る人は37.8％に上りました。
年代別に見ると、「週に4～5回以上作る」と回答した人の割合が最も高かったのは20代で30.0％でした。20代のお弁当を作る理由を見てみると、「料理が好きだから」という項目において他の年代よりも回答割合が高くなっており、趣味としてのお弁当作りを楽しむ人も多く存在しているようです。
また、次にお弁当を作っている人の割合が高い30代、50代では、誰のためにお弁当を作るかという設問に対して、それぞれ、未就学児の子供、高校生以上の子供と回答する割合が高くなっています。小・中学校以外は給食がないことも多いので、必要に迫られてお弁当を作っているものと推測されます。

【図1】お弁当を作る頻度（単一回答・n=1,000）

市販品活用頻度について、冷凍食品をほぼ毎回使う・よく使う人の割合は、主菜、副菜、野菜いずれも6割を超える。

お弁当に活用している市販品を見ると、「【冷凍食品】主菜（メインになるおかず類）」、「【冷凍食品】副菜（付け合わせのおかず類）」と回答した割合はいずれも6割を超えており、冷凍食品が、お弁当作りに欠かせない存在になっています。