【リゾナーレ八ヶ岳】1万2千本のワインボトルで作ったオリジナルツリーが輝く「ワインリゾートクリスマス」開催 ～洋風アレンジのほうとうや金箔をあしらったクリスマスパフェを販売～｜期間：2022年12月1日～25日

＊1関東甲信越びんリユース推進協議会「山梨県ワインびんリユースの取り組み」成果報告（平成28年3月24日）

「ワインリゾートクリスマス」を楽しむポイント
1スパークリングワインをイメージしたイルミネーションでより一層輝く「ピーマン通り」【Power Up】

今年は、ピーマン通りのイルミネーションがスパークリングワインをイメージしたデザインにパワーアップ。1万2千本のワインボトルで作ったオリジナルのツリーが並び、さらに、ワインの泡が立ち上る様子を表現したミラーボールの光がピーマン通り一体を包みます。回廊の石畳にもライトでワインの泡が広がる様子を表現し、より一層光輝くクリスマスイルミネーションを楽しめます。

時間：日没～22:00

2クリスマスオリジナルのほうとうを提供【NEW】



ピーマン通りの中央にあるキッチンカーでは、山梨県の郷土料理「ほうとう」を洋風にアレンジして提供します。これは、リゾナーレ八ヶ岳がイタリアの山岳都市をイメージして建築されたことにちなみ、イタリアの冬の定番料理「リボリータ」を参考にした洋風のほうとうです。クリスマスをイメージした赤パプリカやロマネスコを使い、凝縮された野菜の旨味と甲州味噌の風味を感じられるスープとともに味わいます。