【星のや富士】河口湖を望むテラスで「グランピングフルーツ朝食」提供　こだわりのビネガーも｜期間：2022年6月20日～8月31日

【NEW】



朝食には、それぞれの料理の味わいに合わせて、葡萄や桃など異なる原料から造られるビネガーを使用します。組み合わせるフルーツとの相性を考え、山梨県産の葡萄のみを使用して造られた国産の熟成ワインビネガーです。夏は暑さから食欲が減退しやすい季節ですが、ビネガーに含まれるクエン酸には疲労回復や食欲増進に効果があると言われています。（＊2）また、フルーツにビネガーを組み合わせることで、ビタミンやミネラルが豊富なフルーツのエキスが引き出され、フルーツの果実味や甘味がより一層引き立ちます。
（＊2） 全国食酢協会中央会 全国食酢公正取引協議会ホームページ[ http://www.shokusu.org/oxalis/kouka.html]{ http://www.shokusu.org/oxalis/kouka.html}

特徴３絶景を望むテラスでグランピングマスターと調理を楽しむ



朝食を提供する場所は、眼前に河口湖の絶景を望むキャビンのテラスです。広々としたソファーが設えられたプライベート空間で優雅に朝食を楽しめます。アウトドアに精通したグランピングマスターのサポートのもと、燻製器などを用いて調理の仕上げを行います。