【ひらまつレストラン】おこもり正月をシェフの手作りおせちで楽しく豪華に ～福岡2店舗より10月1日予約開始～

シェフたちが新しい一年に願いを込めたおせち

株式会社ひらまつの運営する福岡の2店舗「リストランテKubotsu」（福岡・天神）、「レストランひらまつ 博多」（福岡・中洲川端）のシェフが一品一品丁寧に手作りしたおせちの販売を、本日10月1日より開始いたしました。どちらも限定20セットで、阪急百貨店公式通販「2022 阪急のおせち料理」ページよりご予約いただけます。

「リストランテKubotsu」より九州食材を使ったイタリアンのおせち

こだわり九州食材を使ったKubotsuスタイル

～ リストランテKubotsu ～

日頃より九州産の食材にこだわり、生産者のもとを訪ねて自分の目で確かめ、納得した食材のみを使って料理を作るシェフ窪津が作るおせちには、料理のすべてに産地や銘柄ではなく、生産者の名前を記しています。レストランで提供している料理と同様、冷凍は一切せずに調理したてをお客様のもとへお届けいたします。
「料理を通して九州をもっと知っていただき、好きになっていただきたい」と考える窪津の2022年のおせちは、イタリア料理を独自のスタイルでおせちにアレンジ。前菜からパスタ、メインの肉料理までコース仕立てで楽しめます。