冬の北陸で楽しむ、温泉、地酒、心づくしの料理。大江戸温泉物語 「山代温泉 山下家（石川県）」と「芦原温泉 あわら（福井県）」で12月1日、冬のまんぞくバイキングスタート

「こだわりの創作和食2種」の一品、＜鰆南蛮漬けと彩野菜の八方酢ジュレかけ＞は、鰆の唐揚げと細切りにした香味野菜を大江戸温泉物語オリジナル南蛮酢に漬け込み、仕上げに八方酢のジュレをトッピングした手の込んだ一品です。正統派の和食も楽しめる、山下家ならではの一品です。



２. あわら【創作海鮮グルメバイキング】
開催期間：2022年12月1日（木）～2023年2月28日（火）
[ https://awara.ooedoonsen.jp/news/16357]{ https://awara.ooedoonsen.jp/news/16357}

関西の奥座敷として名高い、福井県・芦原温泉に建つあわらは、ロビーラウンジの窓外に広がる中庭や、浴槽の周りにすのこが敷かれた庭園露天風呂など、落ち着いた雰囲気がリピーターのお客様に好評をいただく宿です。

福井県屈指の観光名所、東尋坊にも車で約15分とアクセスも良く、冬の日本海ならではの荒々しくダイナミックな風景を眺めに行くのもお薦めです。
また少し足を延ばして大本山永平寺を訪ねてみるのはいかがでしょうか？（宿から車で約45分）
冬季、降り積もる雪の中、早朝から厳しい修行を積む僧侶の姿に、己の一年を振り返り、また新しい一年に想いを馳せる、年末年始に是非訪れていただきたいスポットです。