北限の最高品質「生芋こんにゃく」で湯あがりの小腹をヘルシーに満たす～伝統製法を守り続ける本物の味を宮城の温泉リゾートで提供～

粉を使わずに、すりおろした芋でこんにゃくが作れるのは農家さんならでは。
先祖代々の味や食感を守り続けるために、難しいとされる栽培から加工、販売までを一貫して手掛ける「佐藤蒟蒻店」さん。手間と時間を惜しみなくかけるからこそ、味に自信をもって商品づくりをする姿勢が印象的でした。
一の坊グループでも、生産者さまが大切に作り上げた商品や素材の良さを生かしつつ、より多くのお客様に喜んでいただけるように工夫しながら提供していきたいと思います。
佐藤蒟蒻店さんの商品は県内の道の駅や農産物直売所、イベントなどで購入できます。

湯あがりの小腹を満たすヘルシーメニューを温泉リゾート一の坊で味わう

仙台・作並温泉／ゆづくしSalon一の坊「ゆあがりDaicon茶屋」5月27日オープン

湯あがりの水分補給に、やかんの麦茶や瓶のラムネでひと休みできる「ゆあがりDaicon茶屋」が5月27日にオープンしました。
広瀬川源流を眼下に望む「広瀬川源流露天風呂」と「自然風呂」の間にあり、お客様同士や、スタッフとの会話や関わり合いが生まれる場として、どこか懐かしいような、あたたかな空間です。
佐藤蒟蒻店さんの「生芋こんにゃく」