信州発！国産フルーツのスムージーベース【FARMERS CANDY】をＥＣサイトで販売開始

今後、原料等の高騰により現状価格の維持が難しい場合もありますが、国内果物生産者として台所と健康を支える存在でありたいと考えています。

＊参考資料：カナダ政府ホームページ,フードガイド, https://food-guide.canada.ca/en/

：Harvard T.H. Chan School of Public Health ホームページ,健康的な食事プレート https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/
FARMERS CANDY のポジション

FARMERS CANDY商品は、私たち生産者のフードロス削減・温室効果ガス削減の役割を担っています。

◎フードロスの削減
収穫物を冷凍加工することで果物の活用用途を広げ廃棄を減らします。
◎温室効果ガスの削減
農産物生産過程における剪定枝などの廃材やフルーツ加工過程における残渣を利用し、エネルギーに変えたり、畑の堆肥として循環活用します。

※作物は、ただ廃棄すると腐敗の過程で温室効果ガスを発生します。一方で、生ごみとして廃棄すると焼却のためのエネルギーが必要です。