金柑・柚子・温州みかんなど、６種の柑橘果物を使用した、様々な風味と食感を楽しめる大人のご褒美スイーツに心躍る！ 「大人のご褒美パフェ ～SIX TASTES CITRUS～」販売

～2023年1月14日（土）

■販売店舗：1F「グラマシースイート」

■提供時間：11:00～22:00（L.O.19:30 or 20：00）※日により異なる

■料金：2,090円※消費税込・サービス料15％別

■HP： https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/cafe/12754.html

■商品概要：ホテル開業より大人気スイーツの“大人のご褒美パフェ”。
第46弾目の今回は、柑橘で有名な“和歌山県”出身のパティシエが、金柑・柚子・温州みかん・文旦・グレープフルーツ・オレンジと、6種の柑橘類をふんだんに使用した商品に。
フレッシュの柑橘を使用するだけではなく、金柑のマカロンや柚子のメレンゲ、文旦と温州みかん、グレープフルーツをマリネしたものなど、様々な風味と食感をお楽しみいただけます。
また、柑橘類と相性の良い、“クリームチーズ”のアイスや、“フロマージュブラン”のパルフェを使用。チーズが好きな方も必見です。
最下部には、シャンパンとカモミールのジュレを取り入れることで、最後の一口までスッキリと、美味しくいただけます。