ゆるやかな空気が流れるカフェでひと休み。【My Favorite New York vol.5】
というカフェをオープンし、住宅地の中にできたこの店は、ローリングストーン誌などにも取材されて話題になっています。
「EUROPEAN PASTERIES, HANDCRAFTED IN BROOKLYN」
(ヨーロピアンテイストのハンドクラフトのペイストリーをブルックリンで)!
ダ・パイオニアは、朝7時からオープンします。出勤前においしいコーヒーとペイストリーを求めて入ってくる人、パソコン持参で仕事をしに来る人、ランチや、午後のティータイムに、ビヨンさんの美味しいケーキを楽しみにやってくる人、と閉店の6時まで、人が切れることがありません。といっても、ガイドブックに載っているマンハッタンの人気店のようなワサワサした感じ(カッコイイけれど、なんだか落ち着かない)ではなく、ここには地元の人たちに愛されているカフェが持つゆるやかな空気が流れていて、それがなんとも心地よいのです。
ペイストリーのカウンター。
窓から見えるのは、街路樹が続く気持ちのいい風景。