北欧風カフェが「トーベ・ヤンソンあけぼの子どもの森公園」にオープン！

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6月1日（金）、その公園内にカフェ『Café PUISTO（カフェ プイスト）』がオープンします。

このカフェは、コンセプトを「人と地域がつながり、ゆっくりと北欧時間が流れる場所」とし、北欧を意識した内装とメニューでくつろげる空間を演出してくれます。

北欧モダンなブルーの外壁、西川材と北欧のコラボ家具・ファブリックで装飾された店内など……ただいるだけでも北欧気分が味わえそうなお店は、きっと1度は行ってみたくなりますよ！

また、フードメニューもとっても美味しそうでおしゃれなので要チェック。

インスタグラムなどSNS映えもバッチリのおしゃれな食事で、ゆったりとした北欧時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？



以下、メニューを一部ご紹介します。

【SMORREBROD (スモーブロー)1plate LUNCH（サラダ、キャロットラペ、ドリンク付き）1,000円（税込み）】
4種類のスモーブローから1種類チョイス

• “ピンキ” ＜林檎のスライス、ビーツのクリームチーズとリコッタチーズのオープンサンド＞
• “ヴィヘルシュ” ＜アボカドトーストlohasbeans style＞
• “テリヤキ” ＜テリヤキチキンとマッシュポテト、卵のオープンサンド＞
• “ヘデルマ” ＜フルーツのオープンサンド＞

スモーブローとは北欧食のひとつで、ライ麦やポンパニッケルなど、薄切りのパンにたっぷりとバターを塗り、その上に新鮮な魚介類やチーズ・ハム類・野菜類などをのせた料理です。