「第3の場所」提供で差別化！高くても売れるスターバックス戦略

「スタバに行けば、自分好みのコーヒーを知ることができる」などの意見が広がったから。これは、スタバの根本的なスタンスでもあります。

■スタバはブランド化のために高価格戦略を

有名な話ですが、つまりスタバでは、「スターバックス」のブランド化のために高価格戦略をとっているのです。価格を高く設定することで、スタバに行く顧客にはステータスが生まれ、他の人との差別化につながるという効果があるわけです。

そんな高価格戦略は中国においても、高付加価値戦略のひとつの方法として受け入れられたということ。

価格ではなく、おしゃれ感の演出（店内の雰囲気からリッチまで）の結果、「自分がステータスのある場にいる」という高揚感が生まれるわけです。すると結果的に、高付加価値戦略が実現できるという流れ。

では、ブランドづくりにはどんなことが必要なのでしょうか？

（1）ミッションを徹底する

スタバには、「人々の心を豊かで活力のあるものにするためにーーひとりのお客様、1杯のコーヒー、そしてひとつのコミュニティから」というミッションがあるそうです。これらを徹底することが、社員には求められているということ。

a. 1杯のコーヒーを心を込めてつくり、いつもおいしいコーヒーを出すこと。