ベトナム南部の名物麺「フーティウ」とは？

きしめんタイプのフーティウ「QUAN MI CAT（クアン・ミー・カット）」


Hu Tieu Mi Thit（Kho）42,000VND（約230円）

フーティウには日本のきしめんのような平たいタイプもある。ベンタイン市場から徒歩3分の場所（ヒンドゥー教寺院の向かい）にある「QUAN MI CAT（クアン・ミー・カット）」では麺（きしめんタイプのフーティウ・固めのフーティウ・細い米麺・中華麺）、スープ（あり・なし）、具（豚肉・レバー・腎臓）を組み合わせて注文できる。



写真左：きしめんタイプのフーティウ（Hu Tieu Mem）と中華麺（Mi）を半分ずつ、といった注文も可能。両方食べたい人はトライしてみよう！写真右：常に満席の人気店

————————————
QUAN MI CAT
営業時間：6:00～11:30、15:00～21:00
電話番号：(+84)8-3827-2108
住所：62 Truong Dinh , Dist1 , Ho Chi Minh

魚のフーティウ「ANH MAI（アン・マイ）」


Hu Tieu Ca（Kho）35,000VND（約190円）