バンコク5つ星リゾート「ザ・サイアム」のメインダイニング「Chon Bistro」

ホタテの甘さが際立つよう計算され尽くされた秀逸な一皿だ。

photo:Yurika Kawano

この他にも、伝統的なタイ料理や、コースタル・キュイジーンが楽しめるChon Bistro。一流シェフによる美食体験を堪能してみてはいかがだろうか。

尚、ザ・サイアムでは、ダムリ氏から直々にタイ家庭料理の手ほどきを受けることのできるプライベートクッキングクラスを実施している。ローカルマーケットで買い物をするところからスタートするユニークな体験は、バンコクの旅をより一層豊かなものにしてくれること間違いない。

クッキングクラスの＞

Chon Bistro(チョン・ビストロ)
・住所：THE SIAM, 3/2 Thanon Khao, Vachirapayabal, Dusit, Bangkok 10300, Thailand
・電話：(+66) 2206-6999
・時間：12:00-15:00/ 18:00-22:30
・Email：info@thesiamhotel.com
・HP：http://www.thesiamhotel.com/Chon-Thai-Restaurant

THE SIAM(ザ・サイアム)