フレンチに最高に合う日本酒を求め世界自然遺産へ!専門バイヤーのスゴイ買い物に密着!9月12日放送
まずは、養殖に比べ10倍以上の値段になる希少で高級な食材「天然うなぎ」を獲るために川へ。勘を頼りに激流の川を歩いて探し、仕掛けを使わない原始的な方法で天然うなぎと命がけの対決!体を張って丸2日かけ、ようやく天然うなぎをゲット!さらに、大量に繁殖し、農作業する人に危害を加える生き物を捕まえるため、田んぼへ。そこには体調40cmの丸々と太った「カミツキガメ」が!それを素手で捕獲。なんと、カミツキガメを食用としてフランス料理店に卸している。カミツキガメを使ってどんな料理が仕上がるのか?
ただ捕獲するだけではなく、肉を無駄にしないための取り組みをしながら、命を無駄にしないストイックなヤバイヤーの流儀とは?
天然食材ヤバイヤー1
天然食材ヤバイヤー2
天然食材ヤバイヤー3
天然食材ヤバイヤー4
<番組概要>
タイトル : この人でしか買い付けられないモノがある! 冒険!ヤバイヤー
放送日時 : 2021年9月12日(日) 午後3:30~4:55
放送エリア: 日本テレビ系 28局ネット
出演者 : <MC>出川哲朗、バカリズム
<アシスタント>山之内すず
<ゲストリポーター>滝藤賢一
番組HP :
https://www.ctv.co.jp/yabuyer/
場面カット
出川哲朗
バカリズム
山之内すず
※内容は一部変更になる可能性があります。ご了承下さい。
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プレスリリース提供元:@Press
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