伏見酒造組合×京阪ホールディングス×graf×台湾実践大学海外に向けて伏見の日本酒の魅力を発信するための酒器制作プロジェクト（令和3年度日本産酒類海外展開支援事業費補助金事業）成果発表展示会の開催について

のことについてもより一層理解を深めることができる展示になっております。日本、台湾の両学生とも「伏見とは？」というところからリサーチを重ねており、両学生の観点の違いや対話などもパネルにて展示いたします。本展示が伏見へ訪れるきっかけとなれば幸いです。

＜日本会期＞
日程：2022年1月19日（水）～2月27日（日）
10:00～19:00 ※入場無料
場所：GOOD NATURE STATION 4F GALLARY
（京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318番6）
＜台湾会期＞
日程：2022年1月19日（水）～26日（水）
10:00～19:00 ※入場無料
場所：宏匯瑞光
（No. 335號, Ruiguang Rd, Neihu District, Taipei City, 114）



[プロジェクトプロセスについて]
STEP1：デザインリサーチ
来日することのできない台湾チームの代わりに、京都芸術大学の学生有志とgraf が、京都・伏見の歴史や地域性、そもそも日本酒とは？というところから、酒造りに重要な水や周辺環境など様々な角度からリサーチしました。また、 伏見の各酒蔵に対して酒造りの思いなどについての直接取材やアンケート調査を実施。