2022年7月7日 09:30
宮内庁御用達製菓・製パン器具専門店の「浅井商店」がつなぎ目のない極厚アルミトールシフォンケーキ型17cmを新発売!
までも、国内工場仕上げにこだわり、卓越した技術を持つ専門職人の手作業によって仕上げられ、商品が完成するのです。
こだわりの工場
職人の技
こうして商品化された「つなぎ目のない極厚 アルミトール シフォンケーキ型 17cm」は、これまで作っていたシフォンケーキの、ワンランク上の出来上がりを可能にします!
極厚トールシフォントケーキ型のこだわり
極厚トールシフォンケーキ型の特徴
■商品の特徴
*アルミの厚さが通常のトールシフォンケーキ型の約2倍の厚さ「超厚口2mm!」
アルミの厚さが2mmになることで、熱伝導率が変わり、ゆっくりと熱が入っていくため、大きな気泡が出来ず、よりきめの細かいシフォンケーキの生地が出来上がります。
*最高品質を求めるため職人による国産手作り
職人によるヘラ絞りで1つ1つ手作り。また、最高耐久性を誇るアルマイト加工まで、全て国内製造で仕上げました。
*厚さ2mmの圧倒的な耐久性
1円玉でも使用されているアカオアルミ社のアルミ材を使用した2mm厚の本体は、従来のシフォンケーキ型と比べて変形しにくく曲がりにくく、プロの過酷な現場でも十分に活躍できる圧倒的な耐久性があります。