「第9回商業高校フードグランプリ」受賞校決定！愛知県立愛知商業高等学校『きしめんチップス マイルドカレー味』が大賞

9名の審査員による審査の結果、以下のとおり大賞および各賞が決定いたしました。
【大賞校の評価ポイント】
・愛知県立愛知商業高等学校『きしめんチップス マイルドカレー味』
ESG※2の観点に加え、食感、味、店頭での陳列の利便性など、様々な点についてとてもよく考えられていた点。

※2環境(Environment)、社会(Social)、ガバナンス(Governance)の取り組み

愛知県立愛知商業高等学校の皆さん


愛知県立愛知商業高等学校のプレゼンテーション資料(一部抜粋)

【受賞校】
■大賞、物流健闘賞 ※ダブル受賞
愛知県立愛知商業高等学校
『きしめんチップス マイルドカレー味』
地元ではきしめん離れが進んでおり、もっと美味しく、手軽に楽しんでもらいたい思いから開発。めん製造時にでる切れ端のくずを使い、名古屋にある本場インド料理店「えいこく屋」協力のもと、カレー味の菓子として商品化。


愛知商業高校「きしめんチップス マイルドカレー味」

■イトーヨーカ堂賞
学校法人大牟田学園大牟田高等学校
『のりGra＜有明のり配合グラノーラクッキー＞』
地元の有明のりをPRすることを目的とし、「健康的なお菓子」