「abrAsus hotel Fuji」が「豚組」とのコラボ料理をスタート！1日1組限定のプライベートホテルで、最上級の体験を。

で提供
旅館やホテルのお料理に慣れてしまったゲストのために、新しい体験型のお食事を提供しております。
すべての食材が下準備済みで冷蔵庫の中に入っており、ゲストが行うのは、焼く・煮る・燻すなど、最後の工程だけ。
完全なプライベート空間で、大好きな人と一緒に、作りながら出来たてをいただく、プリペアード(下準備済み)スタイルをお楽しみいただけます。

KITCHEN


abrAsus hotel Fuji


abrAsus hotel Fuji

【豚組】
究極のとんかつを目指し、フレンチでの経験をもつ料理長が食材に徹底してこだわったとんかつを提供する「とんかつ西麻布豚組」や、惜しまれつつも閉店した豚しゃぶの名店「豚組しゃぶ庵」など、ブランド豚を使用したこだわりの料理を提供する飲食店を運営。豚組しゃぶ庵の閉店以降は飲食店運営での経験とリソースを活かし、オンラインショップ「おうちで豚組」で家庭で食べられる豚肉商品の販売や他社コラボでの料理開発などにも力を入れている。

【施設概要】
施設名 ： abrAsus hotel Fuji (アブラサスホテル 富士河口湖)
所在地 ： 山梨県南都留郡鳴沢村字飯塚1708-1
公式HP ：https://abrasushotel.jp

【アブラサスホテル 会社概要】
会社名 ： アブラサス株式会社
代表者 ： 代表取締役 南 和繁
所在地 ： 東京都新宿区新宿5-15-14 INBOUND LEAGUE 402
URL ：http://vik.jp
事業内容： アパレル雑貨の企画・製造
ウェブサイトの構築・運営、宿泊施設運営

【豚組 会社概要】
会社名 ： 株式会社グレイス
代表者 ： 代表取締役 國吉 貴之
所在地 ： 東京都港区西麻布2-24-9
URL ：http://www.grace.fm
事業内容： ・飲食店運営
・豚肉商品を主とした通販・デリバリー
・豚肉食品・その他食品・調味料の企画・製造・販売

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プレスリリース提供元：＠Press