滋賀県・長浜の伝統的発酵食『長浜ふなずし』プロジェクトWEBサイト【2月24日(金)OPEN 】発酵バル・老舗料亭・人気イタリアン・醸造所・カフェ・酒蔵・茶店とコラボ

滋賀県長浜市元浜町13-29
（湖のスコーレ内）
https://happytaro.jp/

冨田酒造
460余年の歴史を刻む酒蔵。
銘酒「七本槍」など、地元の米と水にこだわる。

滋賀県長浜市木之本町木之本1107
Tel:0749-82-2013
https://www.7yari.co.jp/

茶しん銘茶部
明治期に創業。
茶葉の小売販売やギフトなどのお遣い物、茶道具の販売等を行う。

滋賀県長浜市元浜町4-10
Tel:0749-62-0584
http://chashin.co.jp/11-2.html

湖（うみ）のスコーレ
センスの良い雑貨ストアに醸造所、ギャラリー、喫茶などを併設した商業文化施設。
滋賀県長浜市元浜町13-29
Tel:0749-53-3401
https://www.umi-no-schole.jp/

舟倉（ふなそう）
自家製ふなずしをはじめ、琵琶湖で獲れた天然湖魚の美味しさを堪能できる漁師旅館。

滋賀県長浜市湖北町尾上313-7
Tel:0749-79-1008
https://www.instagram.com/yuki.matsuda.9066/

〈長浜ふなずしイメージ動画〉

動画1:https://www.youtube.com/watch?v=qNQ5-vVTCDM

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プレスリリース提供元：＠Press