宮城の秋の味覚「おながわ秋の収獲祭」が10月27日に開催!“甘党必見”地元民から人気の高い宮城の名品もご紹介 ~知る人ぞ知る宮城県の激うま手土産5選~
株式会社コヤマ菓子店
所在地 :宮城県気仙沼市魚市場前1-31
TEL/FAX:0226-22-0868
●濃厚なクリームチーズに、お豆のほどよいアクセント
「大納言小豆のチーズタルト」
大納言小豆のチーズタルト
KRAFTのクリームチーズをふんだんに使った、濃厚なスティックチーズの中に大納言の鹿の子豆を合わせました。クリームチーズの酸味と乳味が、鹿の子豆の優しい甘さと良く合います。鹿の子豆を柔らかく炊くことでチーズと同じ食感になり、口の中で一緒に溶けていきます。
御菓子司 いさみや
所在地:〒988-0307 宮城県気仙沼市本吉町津谷舘岡12-3
TEL :0226-42-3056
●プニっと食感の進化系ずんだ餅
「ずんだ淡餅 ずん」
ずんだ淡餅 ずん
独自の製法により生まれた「ずんだ淡餅・ずん」は、宮城を代表する伝統食のずんだをぷるんとした柔らかいお餅に優しく包んだこだわりの一品です。素材には、地元生産者さんが手塩にかけて育てている安心で上質の枝豆を使用しており、ずんだの旨味を活かすノウハウを全て注ぎ込んだ自慢の「ずんだ餡」です。半透明で弾力ある餅はぷにゅぷにゅとした口の中で踊るような食感で独特な柔らかさを兼ね備えています。