パリ在住シェフ/コンサルタント/インフルエンサー・エヴェリナさんのサステイナブルなスタイル

初めてのファッション業界での仕事だったので楽しかったですが、規模が大きい会社だったこともあり、会社の一員として活動が制約されていると感じる面もありましたね。

その会社が解散したときに『自分にしかできないこと』をやろうと思い、コンサルタントのお仕事をフリーランスで始めました。最初は地道に自分からブランドやショップにInstagram経由で直接コンタクトを取って、一緒に協力して働いていくカタチをつくりました。現在はファッション系のコンサルティングのほか、シェフやフードスタイリストとしても活動しています。

そんなエヴェリナさんがとりわけ大切にしているのは地球環境を壊さず、資源も使いすぎずにサステイナブルなビジネスを展開するクライアントとともに協力すること。

エヴェリナさん：人間と人間の関係はとても大事なものだと思うので、私は大量生産されているモノよりも『人間が作っているんだ』と感じられるモノが好きです。地球や自然は大切だから、サスティナビリティを心掛けることも同様に大切です。なにかきっかけがあってそう思うようになったというより、自然な流れで自分が必要なモノだけを使い、無駄な消費をしないという選択をするようになりましたね。