「タロットカードの世界観にうっとり♡」【コンラッド東京】新作アフタヌーンティー試食レポ
のベースである黄金のバターロールに白トリュフバターを挟んだコンラッド東京限定の「黄金のバターロール&白トリュフバター」と、TruffleBAKERYの店舗で大人気の「黒トリュフの卵サンド」の2種のコラボレーションサンドイッチがセットに。
口の中でパンと白トリュフバターが溶けて絡み合うバターロールと、ふわっふわな卵と黒トリュフの風味が相性抜群な卵サンドはどちらも本当に絶品でした♡
編集部・くわ子のお気に入りをご紹介♪
【セイボリー編】
いちじくと豆乳クリームのオープンブレッド
TruffleBAKERYの生地を焼いたパンに、いちじくやベリーをトッピングしたホテルオリジナルのコラボレーションサンド「いちじくと豆乳クリームのオープンブレッド」。
パン生地と豆乳を使用した甘すぎないホイップクリームのシンプルでまろやかな味わいが、上にあるフレッシュなフルーツを引き立てていて本当に美味しかったです♡TruffleBAKERYならではのしっとりもちもちした生地なので、1つで大満足な食べ応えでした!
【スイーツ編】
巨峰とチーズフランタルト
見た目がかわいすぎて一目ぼれした「巨峰とチーズフランタルト」。