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スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中!毎日2~3万人もの方々にご参加いただいています。ここではそのアンケートの結果を発表します。E・レシピ編集部のKです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!■今回の結果は?今日の質問は「食材を選ぶポイントは?」さてみなさんの回答は…?■今回の質問:食材を選ぶポイントは??・「食材を選ぶポイントは?」の結果は…・1位 価格… 49%・2位 旬… 21%・3位 気分… 20%・4位 栄養… 10%31,350票 ・結果はいかがでしたか?今日の結果はどうでしたか?意外?それとも思った通り?明日の結果もどうぞお楽しみに!オススメレシピもチェックしてくださいね。■今日のおすすめレシピ
2024年11月14日■鶏肉買ったらこれ作って!今回は「鶏むね肉」と「じゃがいも」で簡単にできる「ジャーマンポテトチキン」のレシピを紹介します!ゴロゴロじゃがいもとコスパの良い鶏むねで食べ応え抜群!鶏むねは下味をつけて片栗粉をまぶして焼くから外はカリッと、中はジューシーに仕上がり、じゃがいもはホクホクで口の中においしさが広がっていくよ♪炒めた材料を調味料と和えるだけの簡単調理で絶品の味わいに!!粒マスタードのピリッとしたアクセントと、めんつゆとマヨネーズのコクが絶妙に絡み合い、一口食べるごとに満足感が広がっていきます。簡単にすぐできるからぜひ試してみてください!■炒めて和えて完成!「ジャーマンポテトチキン」調理時間15分【材料 2人分】・鶏むね肉…1枚・じゃがいも…2個・片栗粉…大3・塩こしょう…少々・オリーブオイル…適量<A>・マヨネーズ…大4・粒マスタード…大2・めんつゆ(2倍濃縮)…大2・砂糖…小1【作り方】1、じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてレンジで600Wで3分半加熱し柔らかくする。 鶏肉は一口大に切り、塩こしょう、片栗粉をまぶす。2、フライパンでオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を皮目から炒める。 両面焼き色がついたらじゃがいもを加え、カリカリになるまで炒める。3、フライパンの油をオフして、Aを加え混ぜ、2を加えて和える。 お好みでパセリをトッピングする。■サクッと一品が完成!忙しい方におすすめ!!15分で完成!炒めて和えるだけの「ジャーマンポテトチキン」はいかがでしたか?忙しい日でも手軽に作れて、冷めてもおいしいので、作り置きやお弁当にもおすすめですよ〜。じゃがいもにはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは美肌づくりをサポートする栄養素で、しみ、そばかすを防ぐ作用があると言われています。さらに歯や骨の生成や維持を助けたり、動脈硬化を防ぐ効果もあります!では、また次回の連載でお会いしましょう! 【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」】バックナンバーはこちら>>
2024年11月14日この漫画は書籍『合格にとらわれた私 母親たちの中学受験』(著:とーやあきこ)の内容から一部を掲載しています(全15話)。 ■これまでのあらすじ娘の塾が終わる時間と帰宅時間が重なったので、塾までお迎えに来た真澄は、優也が最近塾に来ていないことを知ります。そして帰宅途中、娘とまりんが楽しそうに会話する中で、まりんが「塾で一番前の席だ」と話すのを聞き動揺します。家に着くと、真澄はイライラを爆発させ、娘に「なぜ自分よりまりんの成績が良いことを隠していたのか? 嘘をつくくらいなら、もっと頑張ればいいじゃないか!」と叱責してしまいます。さらに帰宅した夫にも、「何も知らなくて羨ましい」と嫌味を言ってしまうのでした。ある朝、通勤時に真澄と会った潤子は、真澄から、息子が塾に行っていないことを聞かされます。寝耳に水の状況に、戸惑う潤子。真澄の前ではなんとか冷静を装い誤魔化しましたが、心の中は穏やかではありません。その日、塾の入出記録を確認した後、塾に電話をした潤子。やはり息子は塾には行っておらず…。いったいどういうことなのか、なぜ今まで気づかなかったのか、焦りと不安でパニックになるのでした。次回に続く(全15話)「合格にとらわれた私 母親たちの中学受験」連載は7時更新! 『合格にとらわれた私 母親たちの中学受験』 著:とーやあきこ(KADOKAWA) 「合格にとらわれた私 母親たちの中学受験」はこちら 母・真澄は、娘が小学3年生の2月に差し掛かる頃、中学受験塾に通わせることを決意しました。中学受験で挫折した経験を持つ真澄ですが、頑張り屋の娘なら自分とは違い、必ず乗り越えられると信じていたのです。しかし、娘は6年生になっても成績はなかなか伸びず…。焦る気持ちが募る真澄は、次第に「合格」という結果にとらわれ、娘を追い込んでいくのでした。
2024年11月14日今回は、シイタケを主役にしたE・レシピおすすめの絶品レシピをご紹介します。生のシイタケは下処理不要ですぐに調理が可能。独特の香りややわらかさは大人にも子どもにも大人気です。また、干しシイタケは、生とは異なる食感や旨みがあるのが特徴です。日持ちするレシピもご紹介するので、さっそく作ってみてくださいね。■シイタケは低カロリーでダイエットの強い味方! シイタケはカロリーが低いことで知られています。中くらいのシイタケ1個分(30g)のカロリーは4kcalなので、ダイエット中の食事にぴったり。さらに食物繊維も豊富に含まれているため、おなかの調子を整えてくれるかもしれません。また、干しシイタケは生と比べてビタミンDが増加する特性があります。ビタミンDには骨を作る効果があるとされているので、成長期のお子様も積極的に摂りたいですね。【常備菜にぴったり】ご飯のおともに! シイタケの旨煮シイタケだけで作るシンプルな旨煮は、甘辛い味付けが絶品です。調味料はしょうゆや砂糖、みりんなどの基本調味料なので手軽に作れますよ。シイタケは半分に切って食感を楽しむのがおすすめ。軸も捨てずに使ってくださいね。刻めばちらし寿司の具材にもアレンジできます。【丼にしても絶品】キノコと豚肉の旨味炒めこちらは干しシイタケを使った炒めもの。水で戻したら戻し汁をとっておき、調味料として使うのがおいしさの秘訣です。旨みが凝縮されているうえ、栄養も余さず摂取できますよ。あんかけ仕立ての炒めものはごはんにのせて丼にしても絶品です。【組み合わせを楽しむ】キノコの佃煮シイタケのほかに、シメジやエノキなどを組み合わせて佃煮にしましょう。キノコ同士が風味を引き立て合い、極上のおいしさに。しょうゆや砂糖などをベースにした煮汁に加えてコトコト煮るだけなので、料理初心者の方も作りやすいですよ。歯応えのあるエリンギを加えたり、赤唐辛子でピリ辛にしたりと好きな組み合わせを楽しんでくださいね。■シイタケを食卓の主役に!シイタケは副菜になりがちなイメージがあるかもしれませんが、旨みも風味も抜群で主役になれる食材です。旨煮や佃煮は作り置きできるため、たくさんシイタケが手に入ったときにおすすめ。干しシイタケは肉や野菜とも相性が良く、炒め物のように主菜にするのも良いですね。生シイタケなら下処理なしですぐに調理に取りかかれるのも魅力のひとつ。干しシイタケならではの香りもたまりません。ぜひ今夜の食卓の主役にシイタケを使ってみてくださいね。
2024年11月14日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「揚げブリの甘辛ダレ」 「刻み昆布とさつま揚げの煮物」 「エビの卵包み焼き」 の全3品。 メインはしっかりとした味の揚げブリ! 素材の味を生かした煮物と彩りキレイな副菜を添えて。 【主菜】揚げブリの甘辛ダレ 甘辛い味わいでご飯が進む事、間違いなしの一品です! 調理時間:20分+漬ける時間 カロリー:386Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ブリ (切り身)2~3切れ <下味> 酒 小さじ2~3 しょうゆ 小さじ2~3 片栗粉 適量 シシトウ 6~8本 塩 少々 トマト (小)1個 <調味料> 酒 大さじ1.5 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 水 100ml 揚げ油 適量 白ゴマ 大さじ1 【下準備】 ブリは3~4つに切り、混ぜ合わせた<下味>の材料に漬け、時々ひっくり返して10~15分漬け込む。 シシトウは軸を切りそろえる。トマトはヘタをくり抜き、食べやすい大きさに切る。揚げ油を170℃に予熱しておく。 【作り方】 1. ブリは汁気をきって片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油でカリッと揚げ、油をきる。 片栗粉がはがれないように、表面がかたくなるまでブリは動かさないで下さい。 2. フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱し、シシトウをサッと炒めて取り出し、塩を振る。 3. (2)のフライパンをサッと拭き、<調味料>の材料を入れて中火にかける。煮たったら(1)のブリを入れ、トロミがついて全体にまとまるまで煮る。 4. 白ゴマを加えてからめ、シシトウ、トマトと共に器に盛り合わせる。 フライパンをあおりながら白ゴマをからめるのがポイント! 【副菜】刻み昆布とさつま揚げの煮物 昆布とさつま揚げの旨味がやさしく広がります。 調理時間:20分 カロリー:215Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 昆布 (刻み)15g ニンジン 1/4本 さつま揚げ 4~5枚 サラダ油 小さじ1.5 だし汁 200ml 酒 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 砂糖 小さじ1 しょうゆ 大さじ1.5 【下準備】 昆布は水でもどしてサッと洗い、水気をきる。長い場合は食べやすい長さに切る。 昆布は袋の表示通りにもどして下さい。 ニンジンは皮をむき、せん切りにする。さつま揚げは熱湯をかけ、細切りにする。 【作り方】 1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、昆布とニンジンを炒める。全体に油がまわったら、さつま揚げを加えて炒め合わせる。 2. だし汁を加え、煮たったら<調味料>の材料を加える。再び煮たったら弱めの中火にし、煮汁が少なくなるまで煮、器に盛る。 【副菜】エビの卵包み焼き 彩りキレイな包み焼きです。ほんのり甘い卵とプリッとしたエビがおいしい! 調理時間:15分 カロリー:266Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) むきエビ 100~120g マヨネーズ 小さじ2~3 塩コショウ 少々 <卵液> 溶き卵 3個分 砂糖 小さじ2 サラダ油 大さじ1 ケチャップ 適量 ドライパセリ 適量 【下準備】 むきエビは背ワタを取り、熱湯でゆでてザルに上げる。粗熱が取れたらマヨネーズ、塩コショウをからめる。 <卵液>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油の半量を入れて強めの中火で熱し、<卵液>の半量を流し入れ、大きく混ぜながら全体に広げる。 2. むきエビの半量を中心に置き、卵で包むように形を整え、ひっくり返して反対側もサッと焼く。 3. 器に盛り、ケチャップをかけてドライパセリを振る。残りも同様に作る。
2024年11月14日■これまでのあらすじ保育園のイベント準備中のアクシデントを機に、すみれはマナちゃんパパの島田さんと親しくなります。しかし彼がすみれを下の名前で呼び始めたことで、彼の妻とのトラブルを避けるために距離を置くことに。しかし、その後も島田さんと頻繁に遭遇し、「会いたいと強く願えば会える」と不気味に告げられ、髪を触られます。島田さんのことを夫に相談するも、勘違いで済まされてしまい、すみれは自分で自分を守るしかないと悟り徹底して避けるように。しかしそれでも彼はしつこく接触を続けてくるのでした。園のクラス会にて今日は島田さんに話しかけられないと思っていたら…妻にちょっかい出してるか聞いた!?最悪すぎる夫の行動。完全にすみれの恐怖をなめてますね。違っても妻が恥をかくだけだし、本当なら相手が逆上して妻が何をされるかわからない、悪手中の悪手なのですが…なぜわからないのでしょう!?夫がこんなに頼りにならないなんて…次回に続く 「パパ友はストーカー」(全75話)は22時更新!
2024年11月13日■これまでのあらすじ主人公・しろみは彼氏ユウの母親からの嫌がらせに悩み、距離を置きましたが数年後にユウと再会し結婚します。何度も万引きをした義母は悪質と判断され勾留され、義父と離婚。しろみが妊娠が判明して間もない頃、義母の土下座を受けて1ヶ月だけ泊めてあげたしろみ夫婦でしたが、出ていくのをごねる義母を強引に追い出します。しかし翌日義母は全治8週間の大怪我をし、治療期間中また同居する羽目に。子どもの名前が気になる義母はしろみが考えた候補を否定し、自らが考えた名前を押し付けようとします。親から名前の由来を教えてもらったことがないしろみにとって命名は特に思い入れがあり、義母からとやかく言われることに不満を感じていました。ある日ユウの誕生日にケーキを買って帰宅したしろみは寝室から大きな物音がしたことに驚きます。しろみがプレゼントに用意していたグラスが、義母の足元で割れていたのです。義母は水晶がこの部屋に悪いものがあると教えてくれたから処分したと言いますが…。■どう考えたってわざとなのに…■あまりにも理不尽な義母の言い分■怒りに震えるしろみだったが…■また言い返すことができなかった…わざわざ寝室に入ってきて、丁寧に梱包された箱から出してグラスを意図的に割ったのは明らか。なのにこんなところに置いておくのが悪いと言い出す義母。さらに自分と同じものを渡そうとするのが悪いと理不尽な発言をするのでした。また召使いのように扱い、早く片付けろと言う義母に思わず掴みかかってしまいそうなほど怒りに震えるしろみでしたが、本当に怒ったときこそ本音を言うことがなかなかできなくなってしまう性格ゆえ、しろみは黙り込んでしまうのでした。言い返したら言い返したで、100倍返しに遭いそうでそれも怖いですよね…。次回に続く「息子溺愛いじわる義母との同居」(全90話)は22時更新!
2024年11月13日※このお話は作者神谷もちさんに寄せられたエピソードをもとに脚色を加え再構成しています。■これまでのあらすじひとみの親友・あみかは、ラウンジで出会った47歳・年収5億円のイケメン会社経営者と付き合い始める。すると、映画の約束をドタキャンしたり、ひとみの好みの男性を否定したりと、別人のように嫌な女になってしまう。違和感をおぼえたひとみは「彼はやめたほうがいい」と忠告するが、あみかは「嫉妬してんだ?」と取り合わなかった。大学でも、嫌味な言動を連発して友人を失ったあみかだが、彼氏とドバイ旅行で贅沢三昧。そんな中、SNSを見たラウンジ孃の先輩から「ドバイはみんなが連れて行ってもらっている定番コース」だと嘲笑される。そこであみかは、電話で彼氏に求婚。「卒業したら結婚しよう」と言われて有頂天になるが、「あと2年このままでいるのは長すぎる」と考える。数日後、どうやらあみかは退学届を出したようで…。たしかに大学をやめれば勉強もしなくていいですが、彼氏はそういうつもりで言ったわけではないような気が…。エステの施術を受けながら、ウトウトするあみか。この幸せな時間が、現実になるといいのですが…。次回に続く「親友の彼ピは47歳高収入」(全48話)は21時更新!
2024年11月13日■これまでのあらすじ家事育児を一切しない真美の夫は、息子が母親の手伝いをしようとすると「そんなの男のやることじゃない」と不機嫌になる。カメラで家の中を監視してまで息子のやりたい気持ちを阻止する夫に、真美はついに離婚を突きつけた。息子絶対主義の義母からは「あの子のお世話を誰がするの?」と文句を言われるが、真美は毅然と反論する。そして、数年が経ち…。息子は今も料理が大好きです。「シェフになりたい」とキラキラした笑顔を見せてくれるたび、息子の個性の芽を摘むことにならずによかったと、離婚してよかったと、心から思います。ちなみに、元夫は実家に帰ったようです。義母も口答えする嫁ならいらないと思ったみたいですから、きっと今ごろは母子で仲良く暮らしているのでしょうね。私たち母子は、あちらの母子みたいにならないように気をつけたいと思います。※この漫画は実話を元に編集しています脚本: 日野光里 、イラスト:乃崎弥紗(監修: インクルーズ )こちらもおすすめ「ママが一番」を盾に育児放棄する夫…亜希の夫、洋には困った考えがあります。何かあれば「ママが一番」と言って、育児に参加しようとしないのです。ついに過労で亜希の体に異変が…!? 「夫は"ママが一番教"」1話目はこちら>>
2024年11月13日■これまでのあらすじ絶賛イヤイヤ期真っ只中の娘のワンオペ育児に日々追われる妻。お風呂上りに泣き叫ぶ娘の機嫌を直すために、いつもの牛乳を用意しようとすると、買い忘れていたことに気付き絶望…。湯冷めを覚悟して買いに行こうか悩んでいたところに夫から間もなく帰宅するとの連絡があり、これはもう頼むしかないと返信をした妻でしたが…。■夫に買い物を依頼■牛乳を買ってきたという夫だが…?■小さいうえにこれって…夫に「牛乳お願い!」とメッセージをした妻。娘の機嫌も持ち直し、すっかり安心していました。しかし、帰宅した夫が買ってきたのは飲みきりサイズ1本。さらに、妻は何かに気づいたようで…!?次回に続く「1から10まで説明させんなよ」(全45話)は21時更新!
2024年11月13日学歴を重視し、人に優劣をつける価値観を持つ夫は、他人はもとより妻である私にも軽んじる言動を繰り返します。かといって息子の教育は私に丸投げして、自分は自由に行動するなんて…。息子は夫に構ってもらえなくていつも寂しそう。しかもちょっとした間違いを指摘しただけなのに逆ギレするし…。これからずっと、こんな人と生活していかなきゃいけないのでしょうか。次回に続く(全13話)毎日更新!※この漫画は実話を元に編集しています
2024年11月13日■これまでのあらすじ新しく引っ越してきた家で隣人とのトラブルに悩まされる愛子。小さな話し声でも騒音扱いされ、自転車にイタズラをされたうえ、夫を誘惑していると根拠のない非難までされた。警察は民事不介入で解決は見込めない。義両親は引っ越しを勧めるが、家を手放す決断ができない中、第二子を妊娠。そんなある日、外出しようとすると息子が隣人のプランターに手を伸ばし…? お隣さんは息子がプランターに触るのを待っていたかのように、嬉々として責めてきました。罰金か引っ越すかと大声で喚き散らして迫る様子は、はっきり言って常軌を逸しています。怯える息子を抱きしめて、私は震える声で警察を呼ぶと言い返しました。そもそも、廊下にプランターを置くのは違反なのに。そのことを指摘すると、逆ギレしたお隣さんは怒鳴って廊下に出て来ようとして…。逃げなきゃ…!※この漫画は実話を元に編集しています次回に続く(全26話)毎日更新!
2024年11月13日※このお話は作者シカさんに寄せられたエピソードをもとに脚色を加え再構成しています。登場人物や団体や建物の名称はすべてフィクションです。 ■これまでのあらすじ幼い頃は何でも話せた母親でしたが、次第に母が望むことと自分がやりたいことの違いに違和感を覚えるようになる娘。中高一貫の女子校に進学後、女性が恋愛対象であることに気づき、後輩と付き合い始めます。母に真実を告げられないまま時が経つものの、娘の行動を知りたい母の執念により、ついに恋人の存在が母にバレてしまいました。娘の恋人が女性であることを知った母は、感情のままに娘の恋人からの手紙を娘の目の前で破り捨てます。母の強烈な行動にショックを受ける娘。2人の関係はここからどうなっていくのでしょうか!?■母はどう出る…娘の不安は的中■私の「好き」を決めないで!■ありのままの私じゃいけないの?娘の恋愛対象が女性だと知った母は、ついに娘の人生に土足で入り込み、コントロールし始めます。母が思う服を与え、母が好きな髪型を勧め…。暴走する母の言動に、茫然とする娘。ありのままの自分を否定された娘の人生は、これからどうなっていくのでしょうか。大切な恋人を守り切ることはできるのでしょうか…。次回に続く「思い通りにならなかった私を愛せますか?」(全37話)は17時更新!
2024年11月13日■これまでのあらすじ有美は夫がまるで自分を見えていないかのように振る舞うことに不満を募らせていた。有美が観ているテレビを興味がないと勝手に消したり、有美がまだ起きているのに部屋の電気を消したり。夫の食べたい料理を作ってもおいしいのひと言もなく、目の前にいる有美を空気のように扱うのだ。ある日、有美が子どもを寝かしつけていると、隣の部屋から急に大音量が聞こえて…!?娘のお昼寝の時間に大音量でテレビを観だした夫。隣の部屋で私が寝かしつけをしているのに気づかなかったと言いますが、そんなの言い訳になりません。私のことが見えていない。私たちのことに無関心。「寝かしつけを代わろうか」ぐらいのことを言ってくれてもいいのに、そういった気遣いもないんです。モヤモヤしているだけでは伝わらないと思った私は、夫と話し合うことにしたのですが…。次回に続く(全8話)毎日更新!※この漫画は実話を元に編集しています
2024年11月13日■これまでのあらすじふたりの娘を育てる妻がある日突然頭が割れるような痛みに襲われ、夫に助けを求める。しかし夫は妻の様子をきちんと見ようともせず、「次女を預けて病院に行きたい」という妻の頼みを受け入れない。仕方なく近所の内科で診てもらった妻だったが、大きな病院でCT検査を受けたいと思い予約。痛みはさらにひどくなったため、夫に付き添いをお願いしてイヤイヤ行ってもらうのだった。検査の結果、脳の血管に血栓ができていることが発覚。重症のため即入院となるが、夫はそれでも妻を心配も気遣いもせず帰って行く。夜は久しぶりにゆっくりできた妻だったが、翌朝起きると足が動かなくて…。■プレッシャーが半端ない!■あれ…? 何かおかしい!?■妻を見て爆笑する夫…翌日、造影検査の前に夫が病院に到着。長女は私の父の家に預けられ、次女は義母が世話をしてくれていることを知らされました。夫に預けるより安心だけど、親たち全員が現役で働いているので申し訳なくて…。夫からも「早く退院してくれないとみんなが困る」とプレッシャーをかけられてしまうのでした。そしていよいよ造影検査。しかし、立ち上がった私の足はやはりおかしくて…。検査から戻ってくる際もよたよたしてしまい、夫に大爆笑されてしまうのです。しかし…、皆さんに聞きたいです。ここって笑うところですか?既に妻の意識は朦朧状態となっていて、夫の爆笑にも反応なしなのに…。「ヤバイ」って気づいてくれ、夫よ!!次回に続く「妻だって倒れます」(全22話)は12時更新!本記事はあくまで筆者の体験談であり、症状を説明したり、医学的・科学的な根拠を保証したりするものではありません。気になる症状がある場合は医師にご相談ください。
2024年11月13日家族で結婚式に参列する予定があり、その時に着物を着ることになっていたのですが…。着物を仕立てていただいた当時より15キロほど激太りしてしまっていたため、急遽無理なダイエットを開始!死に物狂いで頑張った結果、当日どうにか着ることができ、無事に結婚式に参列することができました。「やっとダイエットから解放される~!」とホッとした、わずか2日後にまさかのダブル体調不良!休日を挟んでいたため、「ホッとできる平日」を迎えることなくバタバタと小児科を受診。現在、「マイコプラズマ肺炎」が大流行しており、診察の結果ふたりもそうだろうとのこと。…で。私、昔からこういうバタバタしている時に限っていろいろ重なる「特殊能力」を持っているのですが(笑)案の定今回もいろいろ重なりメンタルが一気に急降下。そんな母とは対照的にふたりは元気いっぱいだったんですが…その日の夜から末っ子の咳がひどくなりはじめたので、少しでも楽になるようにいろいろ試しつつ、はちみつのターンで謎にキレられつつ(理不尽)、一晩中ほぼ寝ずの看病を三夜ほど続ける頃には(幸い、末っ子本人は合間合間で寝られていました)もともとヤバかった頭頂部の毛根が瀕死(ひんし)の状態に。ハラハラと抜け落ちていく我が髪を見つめながら、日中何度も気絶しかけました(笑)4日目あたりからやっと末っ子の状態も落ち着き始め、「やれやれ…、やっとちょっとホッとできるかな…」と思ったタイミングで!洗濯物がティッシュまみれ!!これ、経験したことがある方はわかっていただけると思うのですが、「絶望」しかないのです。このタイミングでこの絶望。完全にトドメを刺されました。(半泣きになりながらいつもの洗濯時間の3倍かけて処理しました)今、私が一番に臨むことは、子どもたち全員が何事もなく学校へ行き、「何もない平日のひとり時間」を満喫したいということだけです(笑)
2024年11月13日■これまでのあらすじ自分が叶えられなかった人生を我が子には手に入れてもらおうと、高学歴の夫と結婚した美咲。しかし息子の中学受験をきかっけに親子関係、夫婦関係が壊れて行く。受験後、夫ととの話し合いで、これまでの行いを痛烈に批判され離婚を言い渡される。さらには息子と暮らすこともできないと言い渡されて呆然とする美咲だった…。私は答えを探すかのように、夜の街をさまよい歩きました。そんな中、母の声を聞いて、今までずっと変わらず私に向けられていた母の愛情にやっと気づきました。それに比べて私は…。私は息子が「いい子」だから愛してた?息子に苦労をさせないために、私が「良い」と思ったものはすべて与えようとしてきたけれど、息子がほしかったのは自分が何をしても変わらない愛だったのではないでしょうか…?今さら気づいたところで、過去は取り戻せません。それに、すべてを失った私はどう生きていけばいいのか…。答えも希望も何も見えない中、私はまだ歩き続けるのでした…。※この漫画は実話を元に編集しています次回に続く(全24話)毎日更新!この話のイラストは、一部下記クレジットの写真を使用しています。© skyhigh.ring - stock.adobe.com
2024年11月13日冷蔵庫にあともう少しスペースがあったら…。寝室やリビングにも小型の冷蔵庫を置けたなら…。そんなふうに思ったことはありませんか? 10歳・7歳・4歳の3人のお子さんのママで、おしゃれな家と暮らしのSNS投稿が人気を集めているMitoさんもそんな一人です。Mitoさん家と暮らしの様子をSNSで発信。HEBEL HAUS Instagram公式アンバサダー、楽天ROOM公式インフルエンサー。夫と10歳・7歳・4歳の子どもたちと猫1匹と暮らす @mito___kt 自宅は一軒家で、リビングキッチンが2階にあり、寝室や子ども部屋が1階という間取り。以前から、「1階にもう1台、小さな冷蔵庫があれば便利だろうな」と思いつつ、理想の2台目には出会えていなかったのだそう。そんなMitoさんファミリーに、AQUAから新登場した家具冷蔵庫「LOOC(ルーク)」を体験していただきました!AQUA家具冷蔵庫「LOOC」。幅60cm×奥行45cm×高さ91.3cm(ハイタイプの脚の場合。ロータイプは高さ82cm)。ドアカラーはグレージュウッド(ほかにブラウンウッドも展開) 詳しい寸法図 >> ※オープン価格 AQR-FD7P 価格 で検索 >> 1階にも2階にも冷蔵庫がほしい!Mitoさんの家は、1階が広めの玄関スペースと寝室、子ども部屋、パパの書斎。2階が広々としたリビングキッチンとバルコニーで、冷蔵庫は2階のキッチンにあります。「もう寝ようとみんなで下に降りたあとに、子どもたちから『喉渇いた~』『お茶飲みたい~』なんて言われることはしょっちゅう。そのたびに階段を上がって、2階から飲みものを持ってくるのは地味に面倒でした。1階にも小さな冷蔵庫があれば便利だろうなと思って、探していたんです」「インテリアは生活感のあるものはできるだけ収納して、目に見えるところにはお気に入りを飾っています」ただ、大きすぎる冷蔵庫は置く場所に困るし、そもそもインテリアに馴染まないデザインのものは置きたくないと考えていたそう。「LOOCは一目見て、『これなら家に置きたい!』と思いましたね。奥行きがスリムでコンパクトなので、玄関のスペースにちょうど置けそうでしたし、何よりデザインがおしゃれ。とくにブラックの天板と木目調のグレージュウッドのドアカラーのコントラストがとても好みでした」玄関に置くことにしたのは、1階にあって家族みんなが日々通る場所だから。あえて広めにつくったこだわりの場所で、まるでギャラリースペースのよう。「私一人の部屋はないので、ここで雑誌を読んだり、SNSに投稿する動画を編集したり、プライベートスペースのように使うこともあります。だから、本当にお気に入りのものしか置きたくなくて。LOOCのフラットな天板は小物を置くのにちょうどよいサイズで、何を置いてもすごく映えます」「LOOC」は幅45cmの薄型設計。背面にでっぱりがなくフラットなので壁によせやすい。Mitoさんは床の色に合わせてグレージュウッドをチョイス家具や家電は、Mitoさんがデザイン重視、パパが機能性重視でセレクトしているとのこと。LOOCはパパも気に入っているそうで、「スリムでコンパクトなのに冷蔵室と冷凍室の両方があり、量も結構入るので驚きました。フレンチドアなので開けやすく、使いたいほうだけ空けられるのもいいですね。音も静かで寝室や書斎にいても気になりません」と話します。庫内は黒で統一され、すっきりした印象。右側の冷蔵室が44リットル、左側の冷凍室が28リットル。中は取り外し可能なガラス製の棚で仕切られており、高さの調整が可能。2リットルのペットボトルや一升瓶なども入れられる予想以上に便利で快適!家での過ごし方も変化しばらく使ってみると、想像していた以上に、暮らしが便利で快適になったそうです。「右側の冷蔵スペースには、おもに水やジュースなどのドリンク類を入れています。1階で子どもに『喉が渇いた』と言われても、いちいち2階まで取りに行かずにサッと出せるようになったのは本当にラクです。子どもだけじゃなく、大人も喉が渇いた時にすぐ飲めるのは嬉しいですね」【右の冷蔵スペース】最近ハマっているスイーツや、水やジュースなどのドリンクを保管。ガラス棚は可動式なので高さのあるものも収納できる。お手入れもラク暑い夏はもちろんエアコンで乾燥しがちな冬も重宝しそうとのこと。また、予想外に便利だったのが外出時。「玄関に置いたので、おでかけや習い事の送迎時など、子どもと車ででかける時に、パッとドリンクを手に取れるのもかなり便利でした」左側の冷凍室には、解凍してすぐ食べられる冷凍スイーツやアイスクリームを。最上段には冷却枕やネッククーラーを冷やしています。「子どもたちは、夏はネッククーラーをつけて登校していたのですが、朝は勝手に取り出し、帰宅後は自分でLOOCに戻してくれたので助かりました」【左の冷凍スペース】保冷剤や冷凍スイーツ、アイスクリームを保管利便性だけでなく、過ごし方にも変化があったそうです。「子どもが早く寝てくれた日に、夫と『アイス食べちゃう?』なんて時間もつくれました。私は家での仕事が多く、平日は気がつけば『子どもとしか話してない!』なんて日もあるので、夫とのおしゃべりはいいリフレッシュになるし、忙しい日々で心にゆとりを持つためにも大切な時間。LOOCは、そういう時間をつくるきっかけにもなりますね」最近では、パパが近所のパティスリーのケーキを買ってきて、LOOCに一時的に隠しておいたことも。子どもが寝た後に出してくれるという嬉しいサプライズがありました。パパからケーキのサプライズ。キッチンの冷蔵庫では、すぐに子どもたちに見つかってしまうところ、LOOCにうまく隠しておくことに成功!「キッチン以外の場所に冷蔵庫があると、こんな使い方もできるんだなあと嬉しくなりました」ちなみに子どもが3人いるので、メインの冷蔵庫はいつもフル活用だというMitoさん。「少し前に大きめのサイズに買い替えたのですが、それでもパンパン。今回ドリンクやアイスクリームなど一部をLOOCに移したことで、メインの冷蔵庫に余裕ができたのも嬉しいです」パパも「1階の書斎で過ごす時に、気軽に飲みものを手に取れるようになって嬉しいです」と愛用中今ではLOOCがある暮らしが家族の当たり前になり、子どもたちも自分で飲みものを取り出すようになりました。「近ごろは子どもたちだけで寝てくれる日も増えて、おねえちゃんが下の子にLOOCからお水を持っていってあげることもあります。先日、私の友だちが遊びに来た時に、長女が『これ冷蔵庫なんだよ』と嬉しそうに伝えていて。それを聞いた友人も『全然わからなかった』『どうして玄関にあるのー?』とびっくりしていました」インテリアも暮らしももっと素敵で快適になるパッと見ただけでは冷蔵庫とは思えない「LOOC」。もちろん玄関以外にも、寝室やリビング、書斎など、置きたい場所にすっと馴染んでくれます。落ち着いた色調のブラウンウッド。ベッドサイドに置くなら、脚をつけずロータイプにするのもおすすめ「寝室ではドレッサーとしても使えそうですね。化粧水やシートマスクを冷やしておくと、朝やお風呂上りのケアがここでできます」「改めてみるとデザインが本当に素敵。家電というより、家具ですよね。カラーが2種類あるのもいいですね。玄関はグレージュウッドにしましたが、寝室に置くなら床と同系色のブラウンウッドが合いそうです。部屋にあわせて色が選べるのもいいなあと思います」脚は取り外し可能で、ハイタイプとロータイプ、どちらでも置く場所や好みに合わせて選べます。ハイタイプにすると家具感がアップ。ロボット掃除機も使える家族が過ごす場所の近くに、もう1つ冷蔵庫を置くことで、便利さと同時に、暮らしの豊かさもアップしたことを実感しているというMitoさん。「LOOCは2台目冷蔵庫がほしいけれど、インテリアを崩したくない人には本当におすすめですね。デザインは部屋にすっと馴染むし、天板も小物をディスプレイするのにちょうどよいサイズ。好きなものを飾って眺めていると、すごく幸せな気持ちになれますね」「LOOCが来たことで、自分のお楽しみ時間や夫婦の時間が増えたのも大きな変化です。これまで夜は寝るためだけの空間だった1階が、ちょっと特別感のある時間も過ごせる場所になりました」暮らしを便利で快適にするのと同時に、使う人の気分を上げて、家族の楽しい時間を増やしてくれる家具冷蔵庫「LOOC」。どんなインテリアやライフスタイルにもやさしく寄り添う、子育てファミリーに理想の2台目冷蔵庫です。 まるで家具のようなデザイン!AQUA 「LOOC(ルーク)」 インテリア、ときどき冷蔵庫家具冷蔵庫「LOOC(ルーク)」家具のようにおしゃれなデザインの小型冷蔵庫「LOOC」。奥行45cmのスリム設計と家具調の脚で見た目がすっきり。フラットな天板は小物のディスプレイにもちょうどよいスペースです。コンパクトながら冷蔵庫と冷凍室を備え、フレンチドアで開け閉めも簡単。やさしい木目調のグレージュウッドとブラウンウッドの2色展開で、リビングや寝室、書斎など、どんな部屋にも馴染みます。 ・LOOCの使い方をインテリアのプロがアドバイス >> ▼我が家のどこに置く? 設置シミュレーション! 家具冷蔵庫AQUA 「LOOC(ルーク)」 取材/文:古屋江美子 撮影:林ひろし[PR] AQUA
2024年11月13日スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中!毎日2~3万人もの方々にご参加いただいています。ここではそのアンケートの結果を発表します。E・レシピ編集部のKです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!■今回の結果は?今日の質問は「”アイシング”やったことある?」さてみなさんの回答は…?■今回の質問:”アイシング”やったことある?・「”アイシング”やったことある?」の結果は…・1位 ない… 78%・2位 ある… 22%31,015票 ・結果はいかがでしたか?今日の結果はどうでしたか?意外?それとも思った通り?明日の結果もどうぞお楽しみに!オススメレシピもチェックしてくださいね。■今日のおすすめレシピ
2024年11月13日多くの働く女性やママたちは、生理に対していろんな不安や悩みを抱えていると思います。なかでも、モレやナプキンの肌への負担が気になる人は多いのではないでしょうか? そんな悩みに寄りそうナプキンが、肌にやさしいつけ心地とモレにくさを両立した、花王「ロリエ しあわせ素肌 もちふわfit」です。「ロリエ しあわせ素肌 もちふわfit」は、花王が10年の歳月をかけて研究・開発したという、現代女性の悩みに応える独自の形状と質感が特長のナプキンです。最大の特長は、ナプキン中央部分の「もちふわクッション」と、おしりのすき間にぴたっとフィットする「V字フィット形状」。たくさん動いても「もちふわクッション」がからだに自在にフィットして横モレをしっかり防ぎ、夜用ナプキンレベル(※)の吸収力を実現。ドッと出ても瞬間吸収してくれて、ベタつきにくいのもうれしいポイントです。※花王「ロリエ朝までブロック300」との比較「もちふわクッション」の断面を見てみると、中には細かくカットされた不織布が。低反発枕のように、やわらかく沈んでも動きにあわせて元の形に戻ることを目指して開発したそう。「もちふわクッション」の素材選び、形状、つけ心地など様々な組み合わせを研究し、トライ&エラーを重ねた結果、開発に約10年。繊細な女性のお悩みにやさしく寄り添う“もちふわ”のナプキンが誕生。生理の量が多くて取り換える頻度も高い、どうしても長時間トイレに行けない、移動や激しい運動が多くてモレが心配、…など、さまざまな理由で昼間でも夜用ナプキンをつけている人もいるかもしれませんが、「ロリエ しあわせ素肌 もちふわfit」なら安心して、気分的にも軽やかに過ごせそうです。「ロリエ しあわせ素肌 もちふわfit」左:ロリエ しあわせ素肌 もちふわfit 【医薬部外品】特に多い昼用 羽つき 14コ、26コ右:ロリエ しあわせ素肌 もちふわfit 【医薬部外品】特別心配な昼用 羽つき 9コオープン価格/全国で発売中お問い合わせ:ロリエ
2024年11月13日乳白色で優しい甘さがたまらないマッコリは、韓国料理に欠かせないお酒。最近では、コンビニでも手に入るため、おうちで晩酌を楽しむ方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、マッコリに合う10分以内で完成の絶品おつまみをご紹介します。定番のキムチと合わせたおつまみや、コチュジャンベースの甘辛味のおつまみ、チヂミなど、どれも10分以内で作れます。簡単に作れるので小皿に並べてマッコリを味わうのも◎ また、マッコリの原料や飲み方なども合わせてご紹介します!秋の夜長を堪能してくださいね。■マッコリってどんなお酒?・マッコリの原料マッコリの原料は主に「お米」ですが、ジャガイモやサツマイモで作られるものもあるそうです。乳酸菌が豊富に含まれており、食物繊維やビタミンCなど、女性にうれしい成分が含まれています。優しい甘さで飲みやすいお酒です。また、韓国料理屋で目にする生マッコリは、加熱処理をしていない、作りたてで若干発泡性があるマッコリのこと。マッコリは、100mlあたり、約46ckalで、ビールやワインに比べると低カロリー低糖質のお酒です。アルコール度数は6%とワインなどに比べて低いですが、飲み過ぎは禁物です。・雨の日はマッコリ&チヂミがマスト?韓国では、雨が降るとマッコリとチヂミを食べる風習があるそうです。チヂミを焼く音と雨の音が似ているからという説や農作業ができない雨の日に、チヂミを焼いてマッコリを楽しんでいたなど諸説あるよう。・マッコリの飲み方そのまま飲んでもおいしいマッコリですが、割って飲むのもオススメです。ビールで割った「ビールマッコリ」や炭酸で割ったマッコリのソーダ割りなど、またイチゴやベリーを入れて潰しながら飲んだり、ジュースで割って飲むのも◎お好きな飲み方で楽しんでくださいね。■10分以内【キムチを使った簡単おつまみ:5選】・ゴマ油で激ウマ!キムチ納豆納豆とキムチの発酵食品同士の組み合わせは、後からかけるゴマ油がポイントです。韓国のりで巻いて食べるとおいしいですよ。ゴマ油の香ばしさとピリ辛キムチが、優しい甘さのマッコリによく合います。・アボカドキムチーズ栄養価が高くねっとり濃厚な味わいのアボカドとキムチの相性は抜群!チーズを入れてコクをプラス。こちらも納豆を入れたり、のりで巻いたり、アレンジできるおつまみです。・厚揚げのキムチチーズ焼き厚揚げにキムチととろけるチーズを乗せてトースターで焼いた一品は、外側カリッ、チーズがとろり、ぜひ熱々を食べてください。食べ応えがある絶品おつまみ。・キムチのマヨ和えキムチとちくわ、コンビニにある食材でパパッと作れる簡単おつまみは、マヨネーズであえるだけのスピードレシピ。キムチとマヨネーズ、これが合うんです! ぜひ作ってくださいね。・シンプル豚キムチ豚のあぶらをキムチが吸って濃厚な味わいに。キムチは多めに入れるのがポイントです。サラダ菜などで包んで食べるのもオススメです。■10分以内【マッコリに合わせたい簡単チヂミ:3選】・九条ネギのチヂミ雨の日にマッコリとチヂミを食べるのが定番の韓国。今回は京都の九条ネギでチヂミを作りましょう。ネギの甘みが味わえるチヂミは白玉粉がポイントです。カリッカリに仕上がります。・モヤシのチヂミ風焼きモヤシとベーコンで作るチヂミは、ベーコンの塩気がちょうどいい! 作り置き甘酢としょうゆを合わせたタレで食べてください。おつまみだけでなくお弁当にも良いですね。・鶏ひき肉とキムチのチヂミ鶏ひき肉のうま味とキムチの辛みが相まってお箸が止まりません。タレに入れたラー油の辛みでマッコリが進みます。小さめに焼くと時短で作れます。■10分以内【甘辛!コチュジャンを使ったおつまみ:4選】・韓国風甘辛サキイカ甘辛くて奥深い味わいの韓国みそ、コチュジャンと、しょうゆ、みりんなどを合わせてサキイカと和えました。噛むほどにイカのうま味が口いっぱいに広がります。火を使わず作れます。・マグロの韓国のり巻きマグロとキュウリをコチュジャンベースのタレで和え、韓国のりで巻いて食べる簡単おつまみ。アボカドやちくわを一緒に入れてもおいしいですよ。・切り餅で手軽に甘辛トッポギ甘辛味がたまらない!トッポギがおうちで簡単に作れます。切り餅で作るため、お正月料理に飽きたときや小腹が空いた時にもオススメしたい一品です。・甘辛でやみつきに!韓国風ヤンニョムチキン手羽先をカリッと揚げて、コチュジャン、しょうゆ、ケチャップ、ハチミツで作るヤンニョムたれで和えた一品は、マッコリだけでなく、ビールにも合います!絶品のヤンニョムチキン、ぜひ作ってくださいね。優しい甘さのマッコリはキムチをはじめとしたピリ辛おつまみや、韓国の家庭料理チヂミと相性抜群です。今回ご紹介したマッコリに合うおつまみは、どれも10分以内に作れます。おうちで韓国ドラマなど観ながらマッコリを楽しむのはオススメですよ。ぜひ試してくださいね。
2024年11月13日横須賀のソウルフードといわれる「ポテチパン」をご存知ですか? ポテチパンとはその名の通り、ポテトチップスとキャベツをパンで挟んだ斬新なおかずパンのこと。どんな味か気になるポテチパンは、おうちでも作ることができるんですよ。そこで今回は、おうちで作るポテチパンのレシピと、ポテトチップスを料理に使うアレンジレシピをご紹介します。大人も子どもも大好きなポテトチップスがどう変化するか楽しみですね!それでは早速ご紹介します。■ポテチパンって何?・ポテチパンの歴史横須賀は軍港があり、その土地柄から海軍のカレーやハンバーガーなど、アメリカンな料理が人気。その中でもソウルフードのポテチパンは、横須賀のお菓子問屋さんが余ったポテトチップスをアレンジできないかと地元のパン屋さんに相談し、生まれたと言われています。今では複数の店舗で販売しており、地元民に愛されるソウルフードとなっています。・ポテチパンってどんな味?ポテチパンは、くだいたポテトチップスとざく切りキャベツをマヨネーズで和え、ロールパンなどに挟んだサンドイッチのこと。1号店は、1953年創業の老舗「中井パン店」と言われています。中井パン店のポテチパンは、丸型で柔らかいフランスパンのような自家製バンズに、キャベツとのり塩味のポテトチップスをマヨネーズで和えた具を挟んでいます。中井パン店以外にも、細長いドックパンを使用したワカフジベーカリーやヨコスカベーカリーなどで購入できます。■【食パンで作る!ポテチパン】パリパリサンド横須賀のポテチパンは、砕いたポテトチップスとキャベツをマヨネーズで和えたものを挟んで作りますが、今回ご紹介するポテチパンは、食パンを使用します。粒マスタードを塗り、ポテトチップスを並べ、コールスローを乗せて作ります。ダイナミックにかぶりつきたいサンドイッチは、入れるポテトチップの種類で味変も。また市販のコールスローサラダを使えば包丁いらずで作れちゃう新食感サンドイッチです。■ポテトチップスを料理に活かしたレシピ:4選・ザクザクポテチサラダいつもサラダに、くだいたポテトチップスをトッピングしたサラダは、食感が楽しい!ポテトチップスは最後に乗せるのがポイントです。ドレッシングはお好みのものを。・冷製コーンミルクスープトウモロコシの甘さ際立つコーンスープ。クルトンの代わりにポテトチップスを乗せてカリカリした食感をプラス。レシピでは冷製スープに乗せていますが、温かいスープにも使えるアイディアです。・ポテトサラダ大人も子どもも大好きなポテトサラダにポテトップスを入れました!そのまま食べたり、パンに挟んだり食感を楽しみながら食べても◎・ツナサラダツナ、トマト、キュウリ、レタスで作るシンプルなサラダには、ポテトチップスを振りかけて食感をプラスしましょう。ポテトチップスも薄切りや厚切りなど種類が豊富なので、その時の気分で使い分けても良いでしょう。横須賀のソウルフードポテチパン。キャベツとポテトチップスの組み合わせはクセになる味。また、今回ご紹介したポテトチップスを料理に使うアイデアレシピは、お好みのポテトチップスを使って活用してくださいね。
2024年11月13日この漫画は書籍『合格にとらわれた私 母親たちの中学受験』(著:とーやあきこ)の内容から一部を掲載しています(全15話)。 ■これまでのあらすじ出勤時、マンションの下で偶然かなえと遭遇した真澄。元気いっぱいのかなえから逃れたくて足早にその場を立ち去りました。いつも元気で賑やかなかなえの態度に、真澄はイライラしてしまい、できるだけ関わらないようにしたかったのです。そんな気持ちから、娘にも「他人の世話を焼くより、自分のことを心配しなさい」と嫌味を言ってしまい…。実は、真澄はまりんの成績が娘よりも下だと知ることで安堵し、優越感を感じることで、自分の心を落ちつかせていたのです。そして、そのことで機嫌が良くなっていることに気づいたとき、こんな嫌な一面があるのだと感じたのでした。娘とまりんが楽しそうに会話する中、まりんが「塾で一番前の席だ」と話すのを聞いた真澄。家に着くと、イライラした感情を爆発させ、娘に「なぜ自分よりまりんの成績が良いことを隠していたのか? 嘘をつくくらいなら、もっと頑張ればいいじゃないか!」と叱責してしまいます。帰宅した夫にも、「何も知らなくてうらやましい」と嫌味をぶつけてしまうのでした。次回に続く(全15話)「合格にとらわれた私 母親たちの中学受験」連載は7時更新! 『合格にとらわれた私 母親たちの中学受験』 著:とーやあきこ(KADOKAWA) 「合格にとらわれた私 母親たちの中学受験」はこちら 母・真澄は、娘が小学3年生の2月に差し掛かる頃、中学受験塾に通わせることを決意しました。中学受験で挫折した経験を持つ真澄ですが、頑張り屋の娘なら自分とは違い、必ず乗り越えられると信じていたのです。しかし、娘は6年生になっても成績はなかなか伸びず…。焦る気持ちが募る真澄は、次第に「合格」という結果にとらわれ、娘を追い込んでいくのでした。
2024年11月13日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「やわらか!ポークソテー 簡単絶品に by金丸 利恵さん」 「サツマイモのショウガレモン煮」 「白菜とリンゴのサラダ」 の全3品。 リンゴ、ショウガ、レモンなど、喉を潤し、免疫力を上げる食材を使って、風邪を撃退しましょう。 【主菜】やわらか!ポークソテー 簡単絶品に by金丸 利恵さん 調理時間:25分 カロリー:523Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) 豚肩ロース肉 (トンカツ用:1枚150g)2枚 塩 少々 粗びき黒コショウ 少々 小麦粉 適量 ズッキーニ 1/2本 ニンジン 2~3cm 塩 少々 サラダ油 小さじ2 <アップルジンジャーソース> リンゴ (すりおろし)1/4個分 リンゴ (さいの目切り)1/4個分 ショウガ (すりおろし)1/2片分 赤ワイン 大さじ1 バルサミコ酢 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 バター 10g パセリ (みじん切り)適量 【下準備】 豚肩ロース肉は脂身と赤身の境を、包丁の先で数カ所切り込みを入れ、塩と粗びき黒コショウを両面に少々振る。茶こしなどで小麦粉を均一に両面にまぶし、余分な粉ははたく。 ズッキーニは幅1cmの輪切りにする。ニンジンは皮をむき薄く輪切りにし、ラップにくるんで電子レンジで30秒加熱する。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肩ロース肉と、ズッキーニ、ニンジンを入れる。 2. (1)のズッキーニ、ニンジンは焼き色がついたらひっくり返し、両面を焼く。柔らかくなったら塩少々を振り、取り出す。 3. (1)の豚肩ロース肉は、赤い汁が出なくなるまで、両面をじっくりと焼く。焼けたら取り出し、器に盛る。 4. (3)のフライパンに<アップルジンジャーソース>の材料を入れて中火にかけ、混ぜながらひと煮たちさせる。 5. 器にズッキーニとニンジンを交互に盛り付け、手前に豚肩ロース肉を置く。(4)のソースをかけ、パセリを散らす。 【副菜】サツマイモのショウガレモン煮 定番のレモン煮にほんのりショウガの香り。食べるうちにカラダが温まり、ホッとできる副菜に。 調理時間:15分 カロリー:104Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) サツマイモ 1/2本 ショウガ 1/2片 塩 少々 きび砂糖 大さじ2 水 100ml レモン汁 1/2個分 【下準備】 サツマイモは皮ごとよく洗い、幅1.5cmの輪切りにする。水に浸しアクを抜いておく。 ショウガは皮をむき、せん切りにする。レモンは果汁を搾り、種を取り除く。 【作り方】 1. 小さめの鍋に水気をきったサツマイモ、ショウガ、塩、きび砂糖、水を入れ、中火にかける。鍋を揺らし、全体に煮汁がいきわたるように煮る。 2. (1)が沸騰したら弱火にし、蓋をしてサツマイモが柔らくなるまで煮る。 サツマイモが柔らかくなる前に煮汁がなくなってしまったら、少しずつ水を足してください。 3. (2)にレモン汁を加え、ひと煮たちさせる。火を止め、しばらく置いて味を含ませる。器に盛る。 味を含ませる時間は調理時間に含まれません。 【副菜】白菜とリンゴのサラダ シャキシャキの白菜とリンゴにクルミや粉チーズでコクをプラス。あっという間にできる秋のサラダです。 調理時間:15分 カロリー:201Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) 白菜 1/10株 リンゴ 1/4個 クルミ 20g <ドレッシング> マヨネーズ 大さじ1 プレーンヨーグルト 大さじ1 オリーブ油 大さじ1/2 きび砂糖 小さじ1/2 酢 小さじ1 塩 少々 <トッピング> 粉チーズ 適量 粗びき黒コショウ 少々 【下準備】 白菜はせん切りにする。リンゴは皮ごとキレイに水洗いしてせん切りにし、塩水につけて変色を防ぐ。 弱火で温めたフライパンにクルミを入れ、香りがでるまで乾煎りする。粗熱がとれたら粗みじんにする。 【作り方】 1. <ドレッシング>の材料を泡立て器でよく混ぜる。 2. 白菜とリンゴを合わせて器に盛る。(1)の<ドレッシング>をかけ、<トッピング>を振る。
2024年11月13日■これまでのあらすじ保育園のイベントの準備中のアクシデントがきっかけで、マナちゃんパパこと島田さんと親しくなったすみれ。しかし島田さんがすみれを下の名前で呼び始めたため、彼の妻を気にして距離を置こうとします。しかし、それからもなぜか島田さんとは頻繁に遭遇。理由を聞くと、「会いたいと強く願えば会える」と不気味に告げられ髪を触られます。夫に相談しても「女性の勘違いで男は社会的に抹殺される」と、すみれの勘違いとして軽く受け流されてしまいました。もともとレスだったものの、改めて女性として見られていないことを痛感し、惨めな気持ちになるのでした。徹底して島田さんを避けた避けてもムダ…?ふたりで何をして…?夫は守ってくれない…それどころかすみれの勘違いと言って島田さんの味方をする。もう自分で自分を守るしかないと悟ったすみれは、徹底して島田さんとの関りを避けました。にも拘わらず、島田さんは何もなかったかのように話しかけてきて、離れようとするすみれについてくるのでした。そして…とうとう恐れていたことが起きてしまいます。他のママにふたりでいるところを見られてしまいます。やましいことは何一つないけれど、誤解されてはいないでしょうか…心配ですね。次回に続く 「パパ友はストーカー」(全75話)は22時更新!
2024年11月12日■これまでのあらすじ主人公・しろみは彼氏ユウの母親から激しいいじめに遭い、距離をとることにしましたが、数年後にユウと再会し結婚。悪質な万引きを繰り返す義母はとうとう勾留され、義父と離婚します。しろみの妊娠後しばらくして、全財産使い果たした義母を1ヶ月限定で泊めることになりましたが、最終日になって出ていかないとごねます。強制的につまみ出しましたが、翌日義母は大怪我をして病院に搬送され、2ヶ月間の治癒期間中も同居することに。義母から子どもの名前を聞かれたしろみがいくつか候補を見せると、義母は全否定し、あたかも水晶が教えてくれたかのように義母行きつけの中華屋と同じ名前がいいと提案します。義母が考えた他の候補もユウに否定されますが、怒られるのはなぜかしろみ。しろみは小学校時代に親から名前の由来を教えてもらえなかった辛い過去があり、自分の子どもの名付けには人一倍思い入れがあるため、義母に不満を抱きましたが、義母はしつこく夜中にも話し合いをしようとしてきます。■大騒ぎする義母にユウは…■寝室から大きな物音が…!?■義母の足元にあるのはまさかの…■さすがにもう我慢できない…!本性を現した義母との同居は本当に気苦労が絶えず、ユウに間に入ってもらいながらなんとかやっていたしろみ。そんなある日、ユウの誕生日を迎え、しろみは朝から準備をしていました。ケーキを買って帰宅すると、寝室から大きな物音が聞こえて急いで駆けつけると、そこには義母の姿が。しろみが用意していたユウへの誕生日プレゼントが粉々に割れていたのです。絵に描いたようないじめをする義母に、我慢の限界を迎えたしろみがついに歯向かいます…!次回に続く「息子溺愛いじわる義母との同居」(全90話)は22時更新!
2024年11月12日※このお話は作者神谷もちさんに寄せられたエピソードをもとに脚色を加え再構成しています。■これまでのあらすじひとみの親友・あみかは、ラウンジで出会った47歳・年収5億円のイケメン会社経営者と付き合い始める。すると、映画の約束をドタキャンしたり、ひとみの好みの男性を否定したりと、別人のように嫌な女になってしまう。違和感をおぼえたひとみは「彼はやめたほうがいい」と忠告するが、あみかは「嫉妬してんだ?」と取り合わなかった。大学でも、嫌味な言動を連発して友人を失ったあみかだが、彼氏とドバイ旅行で贅沢三昧。そんな中、SNSを見たラウンジ孃の先輩から「ドバイはみんなが連れて行ってもらっている定番コース」だと嘲笑される。あみかはすぐさま彼氏に電話をかけ、彼氏に求婚。「卒業したら結婚しよう」と言われて有頂天になるが、あと2年もこのままでいるのは長すぎると考えて…。あみかの大学の友達から突然の連絡。しかも、自分のまったく知らないところで退学届を出していたとは…!仲違いして縁遠くなったとはいえ、もとは仲良しだった親友。ひとみは相当驚き、ショックを受けたようですが…。次回に続く「親友の彼ピは47歳高収入」(全48話)は21時更新!
2024年11月12日■これまでのあらすじ家事育児を一切しない真美の夫は、息子が母親の手伝いをしようとすると「そんなの男のやることじゃない」と不機嫌になる。息子の気持ちを尊重するため、母子ふたりで暮らす覚悟を決める真美。ある日、料理好きの息子と台所に立っていると、家の中をカメラで監視していた夫が怒鳴り込んでくる。息子に手を振り上げた夫に、真美はついに離婚を突きつける。慌てて謝る夫だが、真美は許すつもりはなかった。息子とふたりで暮らしていく覚悟を決めた日から、着々と離婚の準備を進めていました。予定より早く家を出ることになりましたが、いつでも逃げられるように荷物をまとめておいてよかったです。ホッとしていると、義母から電話が…!こんなときまで母親に寄りかかる夫、そんな夫を擁護する母親。いつもどおりの展開で本当に呆れてしまいます。「あの子のお世話を誰がするの?」と義母は言っていましたが、自分で最後まで面倒見ればいいんじゃないですかね?あんなモンスターに育てたのは義母なんですから。そして、自由になった私たち母子はその後ー…。次回に続く(全10話)毎日更新!※この漫画は実話を元に編集しています
2024年11月12日■娘はイヤイヤ期真っ盛り…!■牛乳を飲めば機嫌が直るはず…!■このピンチを乗り切るには…何をしててもイヤイヤ…。夫は仕事で帰宅時間も遅く、絶賛イヤイヤ期真っ只中の娘の育児に追われる毎日に、すっかり疲れきっていた妻。お風呂上りの娘の機嫌を直す方法…それは牛乳! 急いで冷蔵庫を確認しますが、牛乳を買い忘れていたことに気付きます。湯冷めを覚悟して買いに行くか悩んでいたところに、夫から「今日は定時で帰れる」との連絡が…!これはもう、お願いするしかないですよね…!?次回に続く「1から10まで説明させんなよ」(全45話)は21時更新!
2024年11月12日■これまでのあらすじ隣人女性とのトラブルに悩まされる愛子。気を遣って過ごしていても「うるさい」と怒鳴られ、被害妄想ばかり並べたてて話し合いもできない隣人に恐怖を感じた愛子は管理会社に相談したが、解決しなかった。警察に通報されたのをきっかけに愛子たちからも事情を説明するが、警察は民事不介入とのこと。解決するには裁判か引っ越ししかないのだろうか…。 お義父さんは「すぐに引っ越すように」「お金なら援助する」と言ってくれましたが…。お隣さん以外は理想どおりのマイホームを手放すことはできず、弁護士さんに相談して防犯カメラなどを設置して対策を取ることになりました。そんななか、2人目の妊娠がわかり、我が家に新たな命が来てくれることになったのです。走り回る息子をつわりの身体で見るのは大変でしたが、それもまた幸せへの階段だと思って過ごしていたある日、事件は起きてしまいました。息子が手を伸ばした、その瞬間ー…!※この漫画は実話を元に編集しています次回に続く(全26話)毎日更新!
2024年11月12日