協働プロジェクト「ベジキャンパス®」でミニトマト50本の苗植え体験会を実施大阪国際大学・大阪国際大学短期大学部(大阪府守口市、学長:宮本郁夫)は、2019年からカゴメ株式会社(代表取締役社長:山口聡本社:愛知県名古屋市)と「ニッポンの野菜不足をゼロにする」をテーマに産学協働プロジェクトをスタートしました。2021年には本プロジェクトを「ベジキャンパス®」として商標登録を行い、大学内外の野菜不足解消に向けた様々な施策を実行してきました。2022年度はプロジェクトテーマの一つでもある「ベジキャンパスの実現」に向けて、学生たちが大学内にミニトマトを栽培する企画を考え、2022年6月に併設園でもある大阪国際大和田幼稚園園児に参加していただき、「ミニトマト苗植え体験会」を実施いたしました。大阪国際大学・大阪国際大学短期大学部はカゴメ株式会社と協力し、健康活動を通じて関わる全ての人にウェルネスを届けていける大学「ベジキャンパス®」を目指していきます。【本件に関するお問い合わせ】大阪国際大学・大阪国際大学短期大学部教学・教職センター住所: 大阪府守口市藤田町6-21-57TEL: 06-6907-4327(直)FAX: 06-6907-4372Mail: te-suzuki@oiu.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月24日明治大学と同大学商学部・小林尚朗ゼミナールは、バナナの茎の繊維から作られるバナナペーパーを使用した大学オリジナルグッズを制作しました。世界経済論を研究する小林尚朗ゼミナールは、見えにくい人やモノのつながりを意識的に考えるため、学内外でフェアトレードの啓発活動を行っています。今回は、明治大学公式グッズとしてバナナペーパーのコースター、メモ帳、紙ファイルを制作しました。そのうち、コースターは株式会社明大サポートが運営する明治大学オフィシャルグッズネットショップにて本日4月18日(月)から販売しています。メモ帳、紙ファイルはバナナ繊維20%、コースターは5%配合のバナナペーパーを使用。メモ帳、紙ファイルは非売品グッズとして、広報活動で配布予定。■ ■制作に携わった、小林尚朗ゼミナールの学生のコメント小林ゼミの「フェアトレード大学推進班」としてプロジェクトに参加しました。SDGsという時代のニーズを大学の活動に落とし込むために、めいじろうとバナナペーパーを掛け合わせたグッズ製作にチャレンジしました!Mさん:バナナを被っているめいじろうをデザインしたので、とても愛着が湧きました!学生から社会人まで、幅広い層が使いやすいデザインにしました。Kさん:コースターは、高級感があって感動しました。明治大学の学生の皆さんに、フェアトレード商品の良さを実感してほしいです!Hさん:キャンパスの環境をより倫理的に変えることを目指しています。教員や学生が直接的・間接的にSDGsの達成に貢献できるシステムを作りたいです!小林ゼミの学生のアイディアをもとに、明治大学公式キャラクター「めいじろう」のバナナバージョンも制作しました。■ ■バナナペーパーとはバナナの茎の繊維から作られた紙。今回、メモ帳・紙ファイル制作で使用したOne Planet Paper のバナナ繊維20%配合バナナペーパーは、世界フェアトレード機関(WFTO)に認証されたフェアトレード紙で、クライメート・ポジティブ※の認定も受けています。バナナは同じ茎から一度しか実らないので、収穫が終われば伐採され、通常は捨てられます。この紙は、アフリカ・ザンビアのバナナの茎を再利用したもので、森林資源や野生動物の保護につながっています。環境にやさしく、現地の雇用を創出するエシカルな紙です。※クライメート・ポジティブ…生産の過程で発生する二酸化炭素排出量より吸収量が多い状態■ ■販売情報・販売タイトル:バナナペーパーコースター5枚セット【限定商品】・価格:¥400(税込)・販売ぺージ:明治大学オフィシャルグッズネットショップURL: ・企画:学校法人明治大学・明治大学商学部小林尚朗ゼミナール・販売:株式会社明大サポート 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年04月18日新アイス「パピコ デザートベジ<紫いも>・<かぼちゃ>」が、2022年4月4日(月)より全国発売。“ねっとり食感”野菜デザート「パピコ デザートベジ」ロングセラーアイス「パピコ」から、野菜デザート「パピコ デザートベジ」シリーズが新登場。おいしいデザートで野菜の恵みを取り入れることができる“新感覚”のひんやりスイーツだ。特徴的なのは、食べ応えのある“ねっとり食感”。パピコのなめらか食感をさらに進化させた“ねっとり食感”で、紫いもやかぼちゃが持つ独特の食感や濃厚な味わいを表現した。スッキリと食べられるのに、1本で満足できる味わいに仕上がっている。フレーバーは、紫いもとかぼちゃの2種類。どちらも野菜の甘みを引き出した上品な味わいで、ビタミン A、ビタミン C、ビタミン Eと食物繊維もたっぷり。紫いもには、国産アヤムラサキを、かぼちゃには、北海道産かぼちゃを使用するなど、厳選した食材を起用している。【詳細】パピコ デザートベジ<紫いも> 80mL×2本パピコ デザートベジ<かぼちゃ> 80mL×2本発売日:2022年4月4日(月)発売エリア:全国【問い合わせ先】グリコお客様センターTEL:フリーダイヤル 0120-917-111
2022年04月01日新潟産業大学(所在地:新潟県柏崎市、学長:星野 三喜夫、経済学部)、同経済学部 経済経営学科 通信教育課程「ネットの大学managara」はこの度、関西学院大学(所在地:兵庫県西宮市、学長:村田 治)と日本IBM株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役社長:山口 明夫)が共同開発した「AI活用人材育成プログラム」を導入することをお知らせいたします。AIは近年テクノロジーが進歩し、人々の生活に身近なものとなっています。しかし、そのAIを活用できるIT人材不足は、現状17万人から2030年には79万人まで拡大すると見込まれています。このような課題の解決に貢献すべく、関西学院大学は日本IBM株式会社と「AI活用人材育成プログラム」を共同開発し、2021年8月に、内閣府・文部科学省・経済産業省による「数理・データサイエンス・AI教育プログラム認定制度(リテラシーレベル)」の認定を受け、約100社の企業や自治体への導入が進んでいます。そして今回、新潟産業大学は、通学制課程と通信教育課程「ネットの大学managara」の全学において、2022年4月より、本プログラムを導入するに至りました。関西学院大学としては、本プログラムの大学への導入は初めてとなります。本プログラムを修了した学生は、修了証とオープンバッジ(※)を得ることができ、AIを活用できる人材として就職活動時にもPRできる大きな強みとなります。例えば農業分野においてもドローンやGPS制御のトラクターなどを使ったスマート農業化が急速に進んでおり、AIの活用はあらゆる分野の発展にとって必須といえます。新潟産業大学では地域実践教育を標榜し、「地域に学び、地域をおこす」をスローガンに掲げ、「地域社会や企業を主体的に力強く支える人材の育成」をミッションとしております。本プログラムを導入することで、今後の地域創生にとっても必須となるAI活用の知識や技術を修得し、新しい時代感覚をもって企業経営や地域社会で活躍できるAI活用人材の育成に力を入れてまいります。※オープンバッジとは:国際標準規格に則り、資格・能力・スキルを示すデジタル証明書。世界中の多くの企業や公的機関からも発行されている■本プログラムの特長文系理系に関係なく、初学者でもAI活用人材となれるよう考え抜いて開発された教材により、体系的かつ実践的なスキルの修得が可能です。入門科目「AI活用入門」、基礎科目「AI活用アプリケーションデザイン入門」「AI活用データサイエンス入門」により、基本的な知識を身に付けることができます。本プログラムの特長■本プログラムで身に付くスキルAI活用人材に必要な4つの必須スキルが総合的に身に付きます。(1)AIスキル〇AIスキル:AIに関する知識を保持し、実際のアプリケーションを開発できる力(2)ITスキル〇プログラミングスキル:ソフトウェア、ハードウェア、ネットワークに関する知識を保持し、かつ、実際のシステム開発(プログラミング)に有効に反映する力〇プロジェクトマネジメントスキル:IT関連のプロジェクトにおいて、コスト、コミュニケーション、時間、人的資源等の要素を統合的に管理する力(3)データサイエンススキル〇統計解析スキル(データ分析手法):統計解析に用いられる多様な分析手法に関する知識を保持し、かつ、データを意味ある形に加工し、適したツールを選出して統計解析を遂行できる力〇統計解析スキル(数学・統計知識):情報処理、統計学などの情報処理系の知識を保持し、活用できる力(4)ビジネススキル〇ビジネス基礎スキル:コミュニケーション力、論理的思考力、課題解決力といった、業種や業界の垣根を越えて通用する、ポータビリティのある(≒持ち運び可能な)力プログラム修了後は修了証とオープンバッジを得ることができ、就職活動においても大きな強みとなります。■新潟産業大学での導入概要・受講開始時期:2022年春学期より・受講対象者 :全在学生・単位認定 :教養の選択科目として単位認定(卒業要件に含む)■「ネットの大学managara」での導入概要・受講開始時期:2022年春学期より・受講対象者 :全在学生(1年生および2年生)・単位認定 :課程外の自由科目として単位認定(卒業要件に含めない)■新潟産業大学学長 星野 三喜夫よりメッセージ本学は「地域に学び、地域をおこす」を合言葉に、全学生必修の地域ゼミナールを中心に「地域実践教育」を推進し、地域の産業・文化の振興等、地域が抱える課題の解決に教員と学生が一緒になって取り組んでいます。DX時代の到来を迎えた今、全国的にIT人材不足が懸念されますが、本学にてAIを活用できる人材を育成することは、これからの地域社会を守り、より一層発展に貢献できる人材の輩出に繋がります。本学学生には、実践的なITスキルが身に付く本プログラムを主体的に受講することを期待しています。本学は、これからも時代の変化に合わせ、人生100年時代をたくましく生きぬく人材の育成を推進します。■本プログラム監修・関西学院大学副学長 工学部教授 巳波 弘佳よりメッセージ世界はAI技術による大きな転換期を迎えています。そのような社会で求められるものは、文系・理系に関係なく、AIやデータサイエンスに関する「技術を理解して」「活用できる」人材です。単にAIの技術を知っているだけでは不十分なのです。本プログラムは、AIをどのように活用して、ビジネスや社会課題をどのように解決するか、そのセンスを磨くための知識・スキルの修得にフォーカスした内容になっています。他大学に先駆けて本プログラムに注目いただき導入された新潟産業大学様・ネットの大学managara様とともに、これからの時代を切り拓くAI活用人材の育成を目指して参ります。■新潟産業大学について新潟県柏崎市に位置する、70年を超える歴史ある大学です。経済学部に経済経営学科、文化経済学科の2学科が置かれ、「地域に学び、地域をおこす」をスローガンに本学独自の「地域実践教育プログラム」を展開しています。これにより学内だけに留まらず、企業や地域・他大学と協働しながら、将来社会に求められる地域リーダーとなる人材の育成を実践しております。また、徹底した個別指導で一人ひとりの資質を把握し希望や適性に合った就職先を共に考え、就職率は8年連続100%を達成しております。(2013~2020年度実績。留学生・社会人除く)<大学概要>学校名 : 新潟産業大学所在地 : 新潟県柏崎市軽井川4730番地設置者 : 学校法人柏専学院学長 : 星野 三喜夫公式サイト: ■ネットの大学 managaraについて新潟産業大学 経済学部 経済経営学科に設置した通信教育課程です。通学(スクーリング)の必要がなく、好きな時に好きな場所で、スキマ時間に1回10分程度の映像講義を受講するため、無理なく大学卒業・経済経営学の学士号取得を目指すことが可能です。何かをし「ながら」学ぶ、学び「ながら」何かに挑戦する…。学ぶ意欲のある方に、いつでも・どこでも学ぶことのできる環境を提供したい。その想いから「ネットの大学 managara」を設置するに至りました。高校生の新しい進路選択として、また、社会人・シニア層の学び直しとして、通信制の大学だからこそ叶えられるご自身のライフスタイルにフィットした学びのカタチを、ネットの大学 managaraは応援します。公式サイト: ■関西学院大学について関西学院はキリスト教主義による全人教育を理念として生まれ、現在は8つのキャンパスに幼稚園から大学、大学院、インターナショナルスクールを擁する総合学園です。大学は西宮上ケ原、西宮聖和、神戸三田の3つのキャンパスに文理合わせて14学部で構成されています。2021年4月より、神戸三田キャンパスは、これまでの総合政策学部、理工学部の2学部から、総合政策学部、理、工、生命環境、建築の5学部に再編しました。<大学概要>学校名 : 関西学院大学所在地 : 兵庫県西宮市上ケ原一番町1-155設置者 : 学校法人関西学院学長 : 村田 治公式サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年03月14日明治大学・法政大学・関西大学は、2017年に締結した連携協力協定の一環として、三大学連携事業シンポジウム「これからの大学のあるべき姿~新型コロナウイルス感染症への対応で見えた課題と今後の展望~」を2022年3月12日(土)に開催します。新型コロナウイルス感染症への対応は前例がなく、各大学困難を強いられました。しかし、オンライン授業への移行、オンライン留学の実施、オンライン会議の導入等、さまざまな対応を行うなかでこれからの大学のあり方について、新しい道筋を見出すことができました。そこで、今回のシンポジウムでは、各大学の新型コロナウイルス感染症への対応の中で見えた課題と今後の展望について報告を行い、これからの大学のあるべき姿について議論を深めます。■ 日時2022年3月12日(土)13:00~15:00■ 開催形態YouTubeライブ配信(配信会場:明治大学)URL: ■ 参加方法予約不要・参加費無料です。上記のURLからご視聴ください。■ プログラム講演1「メディア授業の活用とオンライン留学の可能性」(大六野 耕作 明治大学 学長)講演2「学生の〈学びへのコミットメント〉を深める大学のDXを目指して」(廣瀬 克哉 法政大学 総長)講演3「DXで広がるGlobal Smart Campus ~COIL/Virtual Exchangeと留学~」(前田 裕 関西大学 学長)パネルディスカッションパネリスト:廣瀬 克哉・前田 裕・大六野 耕作コーディネーター:上野 正雄(明治大学 副学長)■ 明治大学・法政大学・関西大学の連携協力協定について三大学が連携協力して教育研究活動の一層の充実と質の向上を図り、学術の発展と有為な人材の育成に寄与することを目的に、2017年9月に締結されました。連携協力事項については、教育・研究のほか、産学連携、地域社会への貢献、学生の交流など多岐にわたっています。協力協定締結時のプレスリリース ■ 取材のお申し込みについて下記のとおりメールにてお申込みください。【宛先】明治大学広報課 koho@mics.meiji.ac.jp 【件名】三大学連携事業シンポジウム取材申込【本文】以下の点をご記入ください。貴社名、所属部署/媒体名、スチール or ENG、代表者氏名、電話番号、メールアドレス 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年03月02日多くの学生が通う大学には、さまざまな人がいます。頭がいい人、浪人生活を送った人、一度就職してから大学で学ぼうと思った人…などです。2022年2月時点で、早稲田大学4年の濱井正吾(@hamaishogo1111)さんは、31歳の大学生。かつて通っていた大学から、別の大学への編入試験を受けたり、受験費用を捻出するために働いていたりと、幾多の経験を経て早稲田大学に入学しました。27歳で入学したため、実質9年間の浪人生活を送ったことになります。入学後、濱井さんは、そうした経験を『アラサー大学生はまい』(同月現在は『9浪はまい』)という名前のYouTubeチャンネルで発信しています。ある日、大学の講師にレポートを送信した際、間違えてYouTubeチャンネル名が分かるアカウントで送ってしまった濱井さん。すると、講師からの返信は素敵なものだったのです…!学問に年齢などまったく問題ありませんね。三国時代の呉の呂蒙(りょもう)の故事を思い出しました。『刮目して相待すべし!』であります。頑張れアラサー!大学生活の思い出間違えてGmailでレポートを送ってしまいYouTubeの名前と年齢がばれてしまった時、先生が神対応して下さって泣いた pic.twitter.com/nvGKNRGaRM — 9浪はまい/濱井正吾【31歳早稲田生】 (@hamaishogo1111) February 2, 2022 「人や物事の成長や進歩を待ち望むこと」を意味する故事を引用した講師。20代後半で大学に入学した濱井さんに、エールを送ったのです!講師からの思わぬひと言に、濱井さんは「神対応を感じた」と振り返りました。濱井さんのちょっとしたハプニングに、「いい先生だ」「震えるほどいい言葉」といった反応が上がっています。一般的に、多くの人は20歳前後で受験と入学を経験し、その後22歳前後で卒業します。ですが、学びたい探究心と、第一志望の大学合格に向けて勉強を続ける姿勢に、年齢は関係ないのでしょう![文・構成/grape編集部]
2022年02月06日雪が積もると、作りたくなる雪だるま。雪がめったに積もらない地域の人なら特に、積雪があると遊びたくなってしまうものでしょう。甲斐さくら(@FeBnBJJ5TWVx3yA)さんはある日、驚くような光景を目にしたそうです。その写真がコチラ。階段、登れないw(゜o゜)w pic.twitter.com/RxF5Ozhwq9 — 甲斐 さくら (@FeBnBJJ5TWVx3yA) January 20, 2022 小さな雪だるまが、等間隔に置かれています!階段全体の写真もご覧ください。甲斐さんが撮影した場所は、とある大学の階段なのだとか。大学に所属する学生が小さな雪だるまを大量に作り、階段に並べたのかもしれません。まるで、小さな雪だるまが大学へ入ることを邪魔しているかのようです!この投稿には、驚きの声が寄せられました。・なんじゃこりゃー!・遊び心がかわいい!・よく見たら、置かれている間隔が階段ごとに違う!こだわりがすごい。・いや、すごい!これは登れない。この雪だるまを作った人は、たくさんの人が驚き笑ってくれることを想像しながら、せっせと並べていたのでしょう。イタズラを行った人の思惑通り、小さな雪だるまの大群は多くの人を驚かせました!ただし、誰かが雪だるまを踏んで転ぶと危険です。真似するのはやめましょう![文・構成/grape編集部]
2022年01月21日手作りドーナツ専門店・フロレスタから、干支ドーナツ「寅」が登場。2021年12月26日(日)よりフロレスタ各店にて発売される。かぼちゃチョコレートの「寅」ドーナツフロレスタは、北海道産小麦粉や国産大豆の無調整豆乳など、こだわりの食材を使って、体にやさしい手作りドーナツを展開する専門店だ。新作は“新年をおいしく楽しく迎える”をコンセプトに作られた、2022年の干支「寅」がモチーフ。ふわふわの優しい食感のドーナツに、かぼちゃチョコレートを纏わせ、チョコレートで縞模様を描いた。しっぽまでシマシマの「リング寅ドーナツ」と、つぶらな瞳が愛らしい虎のフェイスモチーフを中央にあしらった「コロコロ寅ドーナツ」の2種類が登場する。どちらも食べるのがもったいないほど愛らしい仕上がり。家族や友人へ贈る、新年の手土産にもぴったりなスイーツだ。【詳細】フロレスタの干支ドーナツ「寅年」・コロコロ寅ドーナツ 1つ 432円(テイクアウト時の価格)・リング寅ドーナツ 1つ 324円(テイクアウト時の価格)販売期間:2021年12月26日(日)〜2022年1月10日(月)取り扱い店舗:フロレスタ各店、ECサイト「フロレスタオーガニックストア」※店舗によってデザインおよび表情等が多少変更となる場合あり。※年末年始は休業。休業期間は店舗によって異なる。詳細は公式ホームページを確認。※フロレスタオーガニックストアでは、2021年12月20日(月)から2022年1月7日(金)まで予約販売を実施。
2021年12月24日工学院大学附属中学校・高等学校(校長:中野 由章、所在地:東京都八王子市)と国立大学法人電気通信大学(学長:田野 俊一、所在地:東京都調布市)は、2021年10月29日付でそれぞれの教育研究活動の充実・発展に資するため連携協定を締結し、12月17日に調印記念式を行いました。左:工学院大学附属中学校・高等学校 中野 由章校長 右:電気通信大学 田野 俊一学長2021年12月17日に電気通信大学で行われた協定締結式には、工学院大学附属中学校・高等学校の中野 由章校長と電気通信大学の田野 俊一学長が出席し、協定書の取り交わしを行いました。中野校長は、「この度、本校の特徴であるグローバル・リベラルアーツと数理情報工学を融合した、工学院らしい先進的教育『K-STEAM』を推進していくために強力なパートナーを得たことを大変心強く思っています。大学入学共通テストや来年度から始まる高等学校新学習指導要領における情報科は大きな変革の時を迎えており、工学院大学附属中学校・高等学校と電気通信大学が密に連携して教育活動を展開することは、双方にとって非常に有益なことだと考えています。」とコメントし、相互に連携を深め、協調していくとことが確認されました。今後は、電気通信大学教員による同中学校・高等学校への出張講義・講演や、電気通信大学の講義・実験等への同中学校・高等学校の生徒受け入れ、教育研究に関する情報交換及び交流、同中学校・高等学校の生徒と電気通信大学の学生の交流などの事業が予定されています。さらに両校は、相互の教育研究活動の交流等を促進し、我が国の学術及び科学技術の発展に寄与することを目的としたクロスアポイントメント協定を11月1日付で締結しました。クロスアポイントメントとは、研究者等が大学、公的研究機関、企業のうち、二つ以上の組織と雇用契約を結び、一定の勤務割合の下で、それぞれの機関における役割に応じて研究・開発及び教育に従事することを可能にする制度で、私立中学校・高等学校と国立大学法人の間で締結されるのは、他に類をみない取り組みです。クロスアポイント協定により、工学院大学附属中学校・高等学校の鐘ヶ江 暢子教諭が、電気通信大学アドミッションセンター特任准教授として着任しました。■工学院大学附属中学校・高等学校ホームページ 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年12月17日野菜のことをよ~く知っている野菜ソムリエのママが考案した野菜がおいしい離乳食レシピを紹介します。今回の野菜はかぼちゃです。離乳食初期~離乳食完了期までのレシピをお届けします! おいしくて栄養豊富な野菜はぜひ、毎日の離乳食に取り入れたい食材です。そこで野菜のおいしさ、使い方を知り尽くした野菜ソムリエのママに「今がおいしい」野菜を使った簡単にできるおいしい離乳食レシピを教えていただきました。今回の野菜はかぼちゃです。かぼちゃの選び方や栄養、離乳食への使い方もご紹介します! 【12月の野菜】かぼちゃのポイント甘くて食べやすいだけでなく、野菜の王様ともいえるほど栄養価の高いかぼちゃは特に離乳食におすすめの野菜です。 寒い時期に食べるイメージがありますが、かぼちゃの収穫時期は実は夏。ただ収穫してすぐは甘みが少なく、貯蔵していく間にじっくりと甘みが増し、栄養価も保持されます。ただしカットかぼちゃは日持ちしないので、レンチンしてマッシュしたものやペーストしたものを冷凍保存しておくと良いでしょう。離乳食作りに役立ちます♪ 【離乳食初期】かぼちゃペーストがゆ 材料(1人分)・かぼちゃ ……10g・10倍がゆ ……大さじ2・水(電子レンジ加熱時に使用する水) ……大さじ1 作り方① かぼちゃは種、わた、皮を取り除き、耐熱ボウルに水と入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で約30~50秒やわらかくなるまで加熱する。熱いうちにつぶし、裏ごししてゆで汁を加えてなめらかになるまでのばす。② 器に10倍がゆを盛り、①をのせる。 【離乳食中期】かぼちゃの白和え 材料(1人分)・かぼちゃ ……20g・豆腐(絹ごし) ……30g・水(電子レンジ加熱時に使用する水) ……大さじ1 作り方① かぼちゃは種、わた、皮を取り除き、耐熱ボウルに水と入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で約30~50秒やわらかくなるまで加熱する。熱いうちに3mmくらいのサイズに粗くつぶし、ゆで汁を加えて硬さを調整する。② 耐熱ボウルに豆腐を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で約20秒加熱してから5mmくらいのサイズに粗くつぶす。③ ①に②を加えて混ぜ合わせる。 【離乳食後期】あげないかぼちゃコロッケ 材料(1人分)・かぼちゃ ……30g・豚ひき肉 ……15g・パン粉 ……小さじ3・青のり ……少々・油 ……小さじ1/2・水(電子レンジ加熱時に使用する水) ……大さじ1 作り方① かぼちゃは種、わた、皮を取り除き、耐熱ボウルに水と入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で約30~50秒やわらかくなるまで加熱する。熱いうちにつぶしてマッシュ状にする。② 耐熱ボウルに豚ひき肉、水小さじ1(分量外)加えてふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で40秒~1分加熱してしっかり火を通し、ほぐす。③ ①に②を加えて混ぜ合わせ、丸くまとめる。④ ボウルに細かくしたパン粉、青のり、油を入れて混ぜ合わせる。⑤ ③に④をまぶし、トースターで全体に焼き色がつくまで焼く。【離乳食完了期】かぼちゃチーズサンドイッチ 材料(1人分)・かぼちゃ ……30g・食パン(サンドイッチ用) ……1枚・カッテージチーズ ……小さじ1・マヨネーズ ……小さじ1/2・水(電子レンジ加熱時に使用する水) ……大さじ1 作り方① かぼちゃは種、わた、皮を取り除き、耐熱ボウルに水と入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で約30~50秒やわらかくなるまで加熱する。熱いうちに全体の2/3をつぶしてマッシュ状にし、残り1/3を刻む。② ①にカッテージチーズを加えて混ぜ合わせる。③ 食パンにマヨネーズを塗って②を挟み、食べやすい大きさに切る。 ベビーカレンダーには、管理栄養士監修の離乳食レシピがほかにもたくさんあります。赤ちゃんと一緒に、いろいろなレシピにチャレンジしてみてください! ベビーカレンダーは管理栄養士監修・離乳食レシピ数、日本最大級!月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください! ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。 監修者:野菜ソムリエ 野菜ソムリエ 日高直子野菜料理家、野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター「野菜とバランスの良い食」をテーマに、食の大切さや楽しさ、食の正しい知識と野菜果物のおもてなし料理が学べる料理教室kitchen studio *nao*を主宰。料理教室ポータルサイトクスパ主催のクスパアワード2019受賞 料理教室。料理教室の他、講師業、コラム執筆、レシピ開発、撮影スタイリングなども行っている。「美味しい」「楽しい」「ヘルシー」な料理に「食の正しい知識」をプラスして、ワンランクアップのヘルシーライフを提案。プライベートでは6歳女児のママでもある。
2021年12月04日コンビニにはつい買いたくなるようなスイーツやアイスがたくさんありますよね。今回はその中でも、6000人のフォロワーを持つアイスマニア「ミキアイス」さんのおすすめセブンアイスをご紹介していきますよ。セブンの「かぼちゃプリンアイスバー」はもう食べてみた?出典: Instagram今回ご紹介していく「ミキアイス」さんおすすめの商品は、「かぼちゃプリンアイスバー」です♡10月26日から発売が開始されたという商品。イタリアンプリンアイスバーやピスタチオプリンアイスバーなど、数々のヒット商品を生み出したシリーズの新作です♡「ミキアイス」さんも楽しみにしていたという商品なので、詳しくチェックしていきましょう。中のアイスはこれ!出典: Instagram中に入っているアイスはこんな感じ!見た目は本当にプリンのようですよね!でもかぼちゃを使ったアイスなんですよ♪カラメル風味のアイスとかぼちゃプリン風味のアイスの2層仕立て♡出典: Instagramこのアイス、上の茶色い層はカラメル風味のアイス、下の層はかぼちゃプリン風味のアイスなんですよ♪「ミキアイス」さんは、「構成もプリンぽい感じ」とコメントしていました。気になるお味はというと、「ひと口目にくるカラメル部分はちょっとほろ苦さもあり。かぼちゃプリンアイス部分は、たしかに“かぼちゃプリン”な味で程よい甘さでした」とのこと♡これは食べるしかありませんね。気になるカロリーは?出典: Instagramカロリーは113キロカロリーと、嬉しい低さ♡お値段は170円(税込)ですよ。「かぼちゃプリンアイスバー」はセブンでGETして♡出典: Instagram今回は、セブンから販売されている「かぼちゃプリンアイスバー」をご紹介しました。このシリーズが好きな人も食べたことがない人も、ぜひGETしてみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではミキアイス(@miki__ice)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年11月23日明治大学文学部は、本学創立140周年記念事業として、演劇界における明治大学とシェイクスピアのかかわりを広く知っていただく機会を提供するため、「明治大学とシェイクスピア」と題し、展示会を開催いたします。本学は多くの演劇人を輩出していますが、彼らの多くがシェイクスピアの上演においても優れた成果を披露しています。また、何より今年で第18回を数える「明治大学シェイクスピアプロジェクト」(MSP)の伝統もあります。今回の展示では、こうした明治大学出身の代表的演劇人の功績を紹介し、同時に、MSPの全18回の活動を振り返ります。ぜひ、この機会に日本のシェイクスピア上演史の中で明治大学が果たしてきた貢献を実感してください。■ 《紹介予定の方たち(敬称略)》木下順二(劇作家/元文学部教授)、唐 十郎(劇作家、演出家、小説家/元文学部客員教授/2021年度文化功労者)、青木豪(劇作家、演出家/元文学部兼任講師)、谷 賢一(劇作家、演出家)、原田大二郎(俳優、明治大学シェイクスピアプロジェクト創設者)表1: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年11月11日おいしいスイーツでお腹を満たしたい…!と思っているそこのあなた♡今回はあなたにピッタリの、セブンのかぼちゃスイーツをご紹介していきます。スイーツマニアの「m.kb.m」さんおすすめですよ♪ひとくち濃厚かぼちゃチーズケーキ出典: Instagram今回ご紹介していく「m.kb.m」さんのおすすめ品、ひとつめは「ひとくち濃厚かぼちゃチーズケーキ」です。価格は311円(税込)ですよ。ハロウィンの雰囲気もたっぷりのチーズケーキ。どんな味なのか気になりますね♡濃厚なチーズ感がたまらない♡出典: Instagram気になるお味について「m.kb.m」さんは「かぼちゃの味はそこまで濃厚じゃなかったけどその分、チーズケーキ感が濃厚でおいしい」とコメントしていましたよ♪チーズスイーツ好きさんにもってこいの商品かもしれませんね。マリトッツォ パンプキン出典: Instagram続いてご紹介するのは「マリトッツォ パンプキン」価格は270円(税込)です。ハロウィンを思わせるイラストがかわいいこの商品♡今流行りのマリトッツォとかぼちゃの組み合わせ、とっても気になりますね。アーモンドがアクセントに♡出典: Instagramお味はというと、中に入っているざっくりとしたアーモンドがアクセントになりおいしいそう♡「m.kb.m」さんは「セブンのマリトッツォ、相変わらず生地がおいしい」ともコメントしています。マリトッツォを食べたことがない人にもおすすめですね。セブンのかぼちゃスイーツ、買い逃さないで♡今回はセブンイレブンで販売されているかぼちゃスイーツをご紹介しました。とってもおいしいものばかりみたいなので、早めにGETしてみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではm.kb.m(@m.kb.m)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年11月09日さつまいもや栗など、秋の味覚が旬を迎える季節到来♡今回は、セブンイレブンとファミリーマートで購入できる「かぼちゃスイーツ」をご紹介します。かぼちゃの濃厚なおいしさを堪能できる絶品スイーツをチェックしていきましょう。かぼちゃをシンプルに味わえるプリン出典: Instagramセブンイレブンで一押しのかぼちゃスイーツは「とろ生かぼちゃプリン」。かぼちゃプリンの下はカラメルソース、1番上にはホイップクリームがトッピングされています。牛乳・かぼちゃペースト・卵・グラニュー糖などシンプルな材料で作られていて、かぼちゃそのもののおいしさを味わえる商品とのこと。かぼちゃペースト入りで濃厚な味わい出典: Instagramかぼちゃペーストが入っているプリンは濃厚で、まるでかぼちゃをそのまま食べているような食感も楽しめるそう。優しい甘さのプリンにほろ苦いカラメルソースがアクセントとなって、ミルキーなホイップクリームも一緒に食べると絶品のようです。かぼちゃ感たっぷりとのことで、かぼちゃ好きさんにはぜひ食べて欲しいスイーツです。ボリューム満点!かぼちゃモンブランプリン出典: Instagramファミリーマートでおすすめのかぼちゃスイーツは「北海道産かぼちゃのモンブランプリン」。カラメルソース・北海道産のかぼちゃを使用したプリン・練乳入りホイップが層になっていて、モンブランのようにパンプキンクリームがたっぷり絞ってあります。かぼちゃを思う存分堪能できる出典: Instagramなめらかな食感のプリンとふわっと軽いホイップクリーム、そして濃いかぼちゃの味を堪能できるパンプキンクリームは相性抜群で、口の中がかぼちゃの風味でいっぱいになるそう♡香ばしいカラメルソースも加わって、最後まで飽きずにおいしく食べられそうです。コンビニのかぼちゃスイーツはかぼちゃ感がすごい!出典: Instagramセブンイレブンとファミリーマートで購入できるかぼちゃスイーツを紹介しましたが、どちらを食べたくなりましたか?「とろ生かぼちゃプリン」も「北海道産かぼちゃのモンブランプリン」も、かぼちゃをしっかり感じられるスイーツとのことなので、ぜひ食べ比べしてみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では、sweets_jpn様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年10月27日東京工芸大学(学長:吉野弘章、所在地:東京都中野区、以下、本学)は10月22日(金)に発表された、株式会社日経BPコンサルティングの「大学スマホ・サイト ユーザビリティ調査 2021-2022」で、総合スコアランキング全国第1位となりました。東京工芸大学創立100周年ロゴこの調査は、「スマホ利用者への配慮があるか」「ストレスなく情報にアクセスできるか」をポイントに、株式会社日経BPコンサルティングが2004年(スマホサイト調査は2015年より実施)から毎年行っているものです。この度の調査で本学は、前年度の83.00から93.89へ大きくポイントを伸ばしました。本学は、誰もが見やすく使いやすいWebサイトの運営・維持・向上に努めています。2021年度は、サイト訪問者にとっての「使いやすさとは何か」を意識し、ひとつひとつ丁寧に検証・改善しながらサイトリニューアルを行ったことにより、昨年から10ポイントスコアを大きく伸ばし、全国第1位となりました。2023年に創立100周年を迎える本学は、この創立100周年を機に、今後は使いやすさ(ユーザビリティ)だけでなく、様々な訪問者が必要とする情報に簡単にたどり着けること(アクセシビリティ)にも配慮し、さらなるサイトの充実を図っていきます。そして、サイト訪問者にとって使いやすくわかりやすく大学の情報をお届けし、これらを通して本学の魅力をさらに知っていただけるよう努めてまいります。【大学スマホ・サイトユーザビリティ調査結果】 ■東京工芸大学東京工芸大学は1923(大正12)年に創設された「小西寫眞(写真)専門学校」を前身とし、創設当初から「テクノロジーとアートを融合した無限大の可能性」を追究し続けてきた。工学部と芸術学部の2学部を有し、工学部の学生は1年次に写真とデザインを学ぶことで芸術的なセンスを身につけ、芸術学部の学生はメディアアートを通して工学的な技術を身につけるという、一見相反する両分野を融合させた教育を実践している。2023年に創立100周年を迎える。【URL】: 東京工芸大学厚木キャンパス東京工芸大学中野キャンパス■大学スマホ・サイト ユーザビリティ調査株式会社日経BPコンサルティングが大学サイトを8つの診断指標によりスコア化し診断する調査。調査方法はユーザビリティ(使い勝手・実用性)の観点から、米Googleの提唱するガイドラインなどを参考に、株式会社日経BPコンサルティングが独自に診断シートを作成。調査員が実際に全国267大学の大学サイトを閲覧し「見やすさ」や「操作のしやすさ」、「インタラクティブ」等の8つの指標からチェックし、結果をスコアとして算出。対象の大学サイトは、国立・公立・私立の267校。【URL】: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年10月26日カフェコムサ(Cafe comme ca)から、「ハロウィン限定ケーキ ~かぼちゃと紫芋クリームのケーキ~」が登場。2021年10月11日(月)から10月31日(日)まで期間限定販売される。“ほくほく”かぼちゃ&紫芋のケーキカフェコムサの「ハロウィン限定ケーキ ~かぼちゃと紫芋クリームのケーキ~」は、ハロウィンカラーであるオレンジ&パープルを、秋の味覚であるかぼちゃと紫芋で表現した色鮮やかなケーキ。なめらかなかぼちゃクリームと紫芋クリームを美しく絞り、ほくほくのカボチャをたっぷりと並べて、華やかなビジュアルに仕上げた。素材の良さを生かしたやさしい味わいもポイント。カラフルなビジュアルでありながら、着色料不使用の自然な色味となっている。【詳細】【詳細】カフェコムサ「ハロウィン限定ケーキ ~かぼちゃと紫芋クリームのケーキ~」販売期間:2021年10月11日(月)~10月31日(日)販売店舗:全国のカフェコムサ ※銀座店では展開なし。※フルーツの入荷状況により、 展開期間が変更になる場合がある。価格:900円/1ピース
2021年10月11日段々と肌寒くなり、かぼちゃがおいしい季節がやってきました。スーパーでかぼちゃを買うときは、カットされているものを選ぶことが多いのではないでしょうか。しかし、人からもらった時など、まるごと1個手に入ると、切るのも大変なので、困ってしまうことってありますよね。今回は、そんなかぼちゃの、とても簡単で安全な切り方を紹介します。ポイントはたった1つ、『先にヘタを外すこと』です。力に頼らないかぼちゃの切り方準備するもの:・かぼちゃ1個・包丁・まな板では、早速切っていきましょう。まず、かぼちゃのヘタを取ります。包丁の真ん中あたりを使って、軽く力を入れると簡単に取れます。反対側も同じように取っておきましょう。反対側も処理することで、切るときに安定させることができます。次に、取ったヘタの部分に包丁の先をあてて、切り込みを入れます。反対側も同様に切り込みを入れましょう。この時、かぼちゃのでこぼことしたラインに沿って切り目を入れておくと、より切りやすくなるのでおすすめです。切り込みを入れた部分に、包丁の刃を当てて、下に向かって包丁を下ろすと、簡単に切ることができます。カットしたかぼちゃの保存方法は?かぼちゃは種の部分から傷んでくるので、必ず種を取ってから保存しましょう。スプーンを使ってくり抜くように沿わせると、繊維もきれいに取ることができます。かぼちゃを1/4にカットした状態で保存する場合は、乾燥を防ぐため、できるだけラップをピッタリとつけて冷蔵庫の野菜室に入れておくといいそうです。冷凍室で保存する場合は、カットする際にさらに硬くなってしまうので、あらかじめカットしてからの保存がおすすめですよ。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年10月03日フルーツタルト専門店「キル フェ ボン(Qu’il fait bon)」から、ハロウィンシーズンにぴったりの“かぼちゃ”タルト2種が登場。2021年10月25日(月)から10月末まで、キル フェ ボン全店で販売される予定だ。カボチャクリーム×チョコレートの新作タルト「カボチャクリームとクラシックショコラのタルト」は、上品な甘みのカボチャペーストやコクのあるチョコレート生地を、サクサクとしたクッキー生地に合わせた2021年新作タルトだ。縁に飾ったシナモンシュガーやアーモンド、カボチャの種が、風味や食感にアクセントをプラスしている。ビジュアルは“カボチャ畑”をイメージし、華やかに仕上げた。栗のように甘い「くりりんかぼちゃ」のスフレタルト毎年人気の「北海道みよい農園産 くりりんかぼちゃのタルト」もラインナップ。栗のような甘みを持つ「くりりんかぼちゃ」の“しっとり”スフレと、つぶつぶとした大納言小豆が好相性で、最後まで飽きることなく食べ進めることができる。トップにはクリームをたっぷりとのせて、かぼちゃをまるごとかたどった。スティック状焼き菓子にも“かぼちゃ”フレーバータルトだけでなく、スティック状焼き菓子にも限定フレーバー「かぼちゃパウンドのバトン」が登場。やさしい甘さのかぼちゃ生地に、皮付きの角切りかぼちゃを混ぜ込み、しっとりと焼き上げている。【詳細】キル フェ ボン 期間限定タルト販売期間:2021年10月25日(月)~10月末の販売予定販売店舗:キル フェ ボン全店(グランメゾン銀座/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/青山/横浜/静岡/浜松/グランフロント大阪店/京都/福岡/仙台)・新作「カボチャクリームとクラシックショコラのタルト」piece 604円/whole(21cm) 6,048円・「北海道みよい農園産 くりりんかぼちゃのタルト」piece 820円/whole(21cm) 6,566円※価格は8%の税込。カフェ利用の場合は税率が異なる。■キル フェ ボン 新作スイーツ販売期間:2021年10月1日(金) ※無くなり次第終了販売店舗:キル フェ ボン全店、キルフェボン公式Webストア・季節限定「かぼちゃパウンドのバトン」1本 224円 ※Webストアでの取り扱い無し・季節限定「バトン 3本入りC」810円内容:かぼちゃパウンドのバトン、ショコラパウンドのバトン、フロランタン
2021年10月02日湖山医療福祉グループ(東京都中央区銀座、以下湖山G)は、職員にとって働きたい会社を目指し、通信制大学の星槎大学(神奈川県足柄下郡箱根町、以下星槎大学)と共同で、「こやませいさ大学」を10月から開校いたします。第一期生として湖山Gの社員3名がこやませいさ大学に入学し、新しい学びをスタートします。■開校の背景~医療・福祉で最も働きがいのある会社へ~社会の激しい変化の中で個々の価値観も多様化する現代、「仕事」と「学び」を分けるのではなく、「仕事」をしながら幅広い教養を身につけるために「学び続ける」ことは企業にとっても極めて重要になっていきます。それを実現する新しい学びの環境として、星槎大学は「かいしゃだいがく」という働きながら学びすすめることができる仕組みをつくりました。働く職員が会社の最も大切な財産(経営資源)であると考える湖山Gと、星槎大学の「かいしゃだいがく」の考え方が合致し、全く新しい発想の「こやませいさ大学」が誕生いたしました。医療・福祉業界では関連する資格を取得することで、キャリアアップが目指せますので、大学卒業と同時に国家資格【社会福祉士】を取得するカリキュラムをスタートさせ、社会での役割を担いながら学修に打ち込める画期的な取り組みを考えました。独自の資格取得、教育体制を整えることで、地域全体の福祉レベルを上げることにもつながると思っています。「こやませいさ大学」では社会人という限られた時間の中で、効果的に教養を得られるカリキュラムを導入し、多くの社員に成長の機会を提供していきます。その結果として、社員の働きがいを高め、個々の能力を最大限に引き出し、社員の力で会社を発展させることで医療・福祉業界に貢献できると考えています。SDGsのゴールである「④質の高い教育をみんなに」「⑧働きがいも経済成長も」を実現できる会社を湖山G全員で目指します。オンライン入学式の様子■「かいしゃだいがく」それぞれのメリット企業側・生涯学び続ける社員を育てる・優秀な高卒人財を採用し、大卒人財として育成・仕事や研修を大学の単位にすることができる・一旦は高等教育を諦めた人に機会を提供・団体、業界、地域など、スケールメリットをいかす・SDGs、ESGを踏まえた教育の展開・社員の定着率のアップ働く「人」側・学費負担少なく、大学で学ぶことができる・法人への愛着が深まる・自分のペースで学び進めることができる・学位(学士・修士等)や資格の取得・法人の支援のもと仕事に支障なく自己研鑽できる・仕事や研修を大学の単位にすることができる・将来に向けたキャリアパスが広がる・採用にあたり保護者の安心感を得ることができる・国家資格取得■こやませいさ大学の3つの特長湖山G社員が本学を受講しやすいように、次のような制度を設けます。①学費補助卒業までに必要な4年間の学費を法人が補助します。②国家資格取得に向けてのサポート社会福祉士国家試験受験資格取得のための実習などを通し、実践力を磨いていきます。③キャリアチェンジ(社会福祉士取得)資格取得し相談員へのキャリアチェンジを推進します。■湖山医療福祉グループ代表湖山泰成より自らが受けたいと思う医療と福祉の創造を理念に職員の健康を守る、職員の幸せな職場を創る、そのためには安全、安心な職場作りと成長出来る教育機関が必要だと思っています。そして職員の為に星槎大学様との教育プログラムを結ぶ事で、職員の成長が出来、施設貢献度も増えると考え、今から楽しみです。職員の質の向上と、それに見合った待遇を提供するこれこそがSDGs(持続可能な開発目標)ではないでしょうか。湖山代表(湖山医療福祉グループ)■今後の流れ今後は必要な方々に「かいしゃだいがく」をひろく利用していただき、会社同士の繋がりや結びつきを促す交流の場や学修の場を展開していきたいと思っています。今まで接点のなかった会社やその会社で働く方々との関わりから新しい商品や制度などが生まれると信じています。【湖山医療福祉グループとは】北は北海道から南は島根県まで、日本各地で高齢者施設や療養病床を運営し、医療と福祉を連携しながらさまざまなサービスを展開。医療法人10、社会福祉法人14、一般財団法人1、株式会社7、NPO 法人1 を擁し、現在は4つの病院・4 つの診療所、614 カ所の高齢者介護・福祉施設等を運営し、職員数は1万3000人超にのぼります。利益だけを追求するのではなく地域住民とともに歩み、ユニークな施設により人々の交流の場を作ることで地域に欠かせない存在となっています。【本件に関する問い合わせ窓口】湖山医療福祉グループ担当福原・大倉TEL:03-6274-6421URL: E-mail: recruit@koyama-gr.com 湖山医療福祉グループHP : 【星槎大学とは】星槎大学は2004年に文部科学省の認可を受け開学した通信制大学です。学部は共生科学部のみで、学部内には共生科学、初等教育、福祉、スポーツ身体表現、グローカルコミュニケーションの5専攻を開設しています。「人と人との共生」「人と自然との共生」「国と国との共生」の観点から分野の枠を超えて教育、福祉、環境、国際関係、スポーツ身体表現などの専門科目を横断的に学ぶことが可能です。また、学生は全国に在籍し、年齢層も幅広く10代から80代の方が共に学んでいます。科目総数は300科目以上で、ライフスタイルに合わせて学び方を自由にカスタマイズできるので、自分らしく学び続けることが可能です。星槎大学HP 「かいしゃだいがく」HP 星槎大学HP : かいしゃだいがくHP : ■星槎大学に関するお問い合わせ先星槎大学 横浜事務局連携担当中根・吉田TEL:0120-82-2686受付時間:平日12:00-18:00土日祝 12:00-17:00E-mail: renkei@seisa.ac.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年10月01日ねこの形のチーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」が、新作「にゃんチー かぼちゃ」を2021年9月22日(木)から10月31日(日)まで発売する。高温焼成でこんがりと焼き色を付け、バスク風に仕上げた“ねこ型”チーズケーキ「にゃんチー」に、秋の味覚・かぼちゃフレーバーが仲間入り。優しい味わいのチーズに、ほんのり甘いかぼちゃピューレが絶妙にマッチする、“ほくほく”とした美味しさを堪能することができる。また「にゃんチー かぼちゃ」と、定番プレーンの食べ比べを楽しめる4個入りセット「にゃんチー 4個入(プレーン&かぼちゃ)」も販売。10月以降はハロウィンピックを飾った期間限定デザインで登場する。【詳細】「にゃんチー かぼちゃ」237円「にゃんチー 4個入(プレーン&かぼちゃ)」1,080円販売期間:2021年9月22日(木)~10月31日(日)展開:「ねこねこチーズケーキ」取り扱い店舗
2021年09月13日帝国ホテル 大阪から、秋限定スイーツ「秋の葡萄パフェ」&「栗とかぼちゃのパンケーキ」が登場。2021年9月1日(水)から10月31日(日)まで、2階「カフェ クベール」で提供される。“ぶどうを4品種”使用した贅沢パフェ「秋の葡萄パフェ」は、ぶどうを4品種も使用した贅沢なパフェ。シャインマスカットやナガノパープルまたは巨峰の果実に加え、ワインにも使われるソーヴィニヨン・ブランのゼリー、コンコードのシャーベットなどを合わせた。さらに、なめらかなオレンジ風味カスタードクリームや、サクサクのクレープをプラスすることで、様々な食感や味わいを楽しめる一品に仕上げている。栗とかぼちゃのパンケーキ「栗とかぼちゃのパンケーキ」は、“秋の味覚”である栗とかぼちゃを使ったパンケーキ。和栗ペースト&渋皮栗の甘露煮を混ぜ込んだホイップクリームと、オレンジが爽やかに香るかぼちゃクリームを、パンケーキの周りにたっぷりと添えている。また、栗やいちじくと共に、味わいにアクセントをもたらす酸味の効いたベリー類、カシスソースもトッピングした。【詳細】帝国ホテル 大阪「秋のパフェとパンケーキ」期間:2021年9月1日(水)~10月31日(日)店舗:カジュアルレストラン「カフェ クベール」(2階)住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50時間:11:00~20:00(ラストオーダー19:00)※時間は状況によって変更になる可能性もある。・秋の葡萄パフェ 1,900円・栗とかぼちゃのパンケーキ 1,800円※サービス料別。【問い合わせ先】TEL:06-6881-1111
2021年08月29日野菜の中でも、特に甘みが強くて人気のかぼちゃ。かぼちゃの果肉は鮮やかな黄色をしていますよね。これは、色素の成分であるβ-カロテンによるものです。β-カロテンは体内でビタミンAに変換され、皮膚や粘膜の健康維持が期待されています。そんなかぼちゃは、とても大きい野菜のため、使いきれずに傷んでしまった経験があるひとも多いのではないでしょうか? 今回は、かぼちゃをおいしく食べきる保存方法と活用レシピをご紹介します。■かぼちゃの保存は冷凍?冷蔵? ・すぐ使わないなら冷凍がおすすめかぼちゃを買ったものの、すぐに使わないときや、料理で余ったかぼちゃの使い道がすぐに思いつかないときは、冷凍保存しておくと傷まずに保存できます。すでにカットされたかぼちゃは特に傷みやすいので、買った場合は新鮮なうちに冷凍保存しておくといいですね。・丸ごとなら常温保存も丸ごとの状態なら、10℃前後の場所で常温保存すると、冷蔵保存より長持ちします。低い温度やあまりにも高い温度では腐りやすくなりますので注意しましょう。■かぼちゃの保存方法【冷凍】 冷凍保存方法は、生のまま冷凍する方法と、加熱やマッシュをして冷凍保存する方法があります。少し手間はかかりますが、下処理してから保存するので急いでいるときにもすぐ使えて便利です。意外にも、かぼちゃは水分が多く含まれています。そのため、解凍するときに水分が抜けて味や食感が悪くなりがちです。できるだけ味をキープする冷凍・解凍方法をご紹介します。・生のまま冷凍保存する場合 生のまま冷凍保存する方法は、カットするだけなので、比較的簡単にできます。水分や空気が傷みの原因になりますので、しっかりと取り除きましょう。種とわたをとり水気を拭く丸ごとの場合は、かぼちゃを1/4に切り分けます。ヘタの部分はかたいので、半分に切るときはヘタの部分を避けると切りやすくなりますよ。傷みやニオイの原因になるので、種とわたはスプ―ンでとり除いてください。そのあと、キッチンペーパーを使ってかぼちゃの外側と内側の水気をふき取りましょう。使いやすい大きさにカットする使いやすい大きさにカットしましょう。煮物や温野菜にする場合は、2~3cm角くらいにカットすると食べやすくなります。さらに、煮物用の場合は皮をそぎ落とすようにしてところどころむいておくと味が染みこみやすくなります。天ぷらや炒め物にするときは、1/4~1/8に切り分けたかぼちゃを3mm幅くらいの薄いくし形切りにしましょう。1回分ずつラップで包む1回分ずつラップと密着させるようにして包みましょう。4~5切れずつに包んでおくと、1人分として使いやすいですよ。保存袋に入れて冷凍するジッパー付きの冷凍用保存袋に入れ、空気をしっかりと抜いてから冷凍庫に入れます。少し面倒ですが、ラップに包んでから保存袋に入れておくことで空気に触れないため、乾燥や食感が悪くなることを防ぐことができます。・加熱して冷凍する場合加熱してから冷凍しておくと、市販の冷凍かぼちゃのように使えてさらに便利になります。生で保存する方法と同じように、下処理してカットしたかぼちゃを少しかために茹でるか、電子レンジで加熱しましょう。冷めてから1回分ずつラップで包んだものをジッパー付きの保存袋に入れ、空気を抜いて冷凍庫に入れます。・マッシュして冷凍保存する場合マッシュすると、生で冷凍する場合と比べておいしさをキープでき、食感が悪くなることも防げます。スープやお菓子作りにすぐ活用できるところも魅力的です。茹でたかぼちゃをマッシュする種とわたをとり、皮をむいて一口サイズに切ったかぼちゃをやわからかくなるまで茹でます。1/4サイズにカットして皮をむいたカボチャをラップに包んで、電子レンジで加熱してもいいですよ。熱いうちに木べらやマッシャー、フォークなどを使ってなめらかになるまでマッシュします。1回分ずつラップで包むマッシュしたかぼちゃをしっかりと冷ましてから、1回分ずつラップで包みます。手のひらサイズ(およそ80g)に分けておくと使いやすいですね。凍りやすいようにできるだけ薄く平らにして包みましょう。保存袋に入れて冷凍するジッパー付きの冷凍用保存袋に入れ、空気をしっかりと抜いてから冷凍庫に入れます。・冷凍での保存期間 冷凍での保存は生のまま・加熱・マッシュすべて約2週間です。冷凍とはいえ、長期保存すると味が落ちてしまうので、早めに使うようにしましょう。・冷凍かぼちゃの解凍方法 冷凍したかぼちゃは、解凍せずに凍ったまま加熱調理に使うと食感や味の劣化を防ぐことができます。解凍すると水分が抜けて食感がグニャグニャになってしまうことがあり、味も薄くて水っぽくなることがありますので注意しましょう。煮物に使う場合は、解凍せずに調理することで煮崩れも防ぐことができます。マッシュしたかぼちゃは調理の方法によって異なります。スープなどに使う場合は、凍った状態のまま調理の途中で加えましょう。忙しいときでも簡単にかぼちゃのポタージュなどができますよ。コロッケやお菓子作りに使う場合は、電子レンジの解凍機能を使います。水分が飛ばないように様子を見ながら少しずつ解凍しましょう。■かぼちゃの保存方法【冷蔵】 保存期間は短くなりますが、冷蔵庫で保存すると味や食感を損なわずに保存できます。カットされたかぼちゃは、常温ではすぐに傷むため、必ず冷蔵庫で保存しましょう。・生のまま冷蔵保存する場合 スーパーで売っているかぼちゃは、種とわたがそのままついている場合が多いですよね。種とわたの部分には水分が多いので、買ってきた状態のまま冷蔵庫に入れておくと、すぐに傷んでしまいます。買ってきたら冷蔵庫に入れる前に下処理をしてから冷蔵庫に入れましょう。種とわたをとり水気を拭くスプーンを使って種とわたをとり除き、キッチンペーパーで水気を拭きます。ラップでぴったり包む乾燥を防ぐためにラップを切り口に貼り付けるようにして包みます。野菜室に入れて保存するさらにビニール袋に入れて、口をしばってから冷蔵庫より温度が高い野菜室に入れて保存しましょう。 ・茹でて冷蔵保存する場合 かぼちゃを茹でてから冷蔵保存しておくと、付け合わせなどにすぐに使えます。茹でてから冷蔵保存する場合は、食べやすい大きさにカットして茹でます。かぼちゃを耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで加熱するとさらに簡単ですよ。水気が残っていると傷みやすいので、水気をしっかりと切っておきましょう。よく冷ましてから清潔なタッパーに入れて、冷蔵庫で保存します。・冷蔵での保存期間 生で冷蔵保存した場合の保存期間は約1週間です。長く冷蔵庫に保存すると、低温で傷みやすいため、早めに使いましょう。茹でたものは4~5日で使い切るようにします。■かぼちゃの保存方法【常温】 かぼちゃは低温を嫌うので、丸ごとの場合、冷蔵庫ではなく常温で保存すると長持ちします。ただし、室温には注意しましょう、・丸ごと常温保存する場合 丸ごとの場合は、新聞紙で全体を包んでから風通しの良い冷暗所で保存しましょう。10℃前後であれば1~2ヶ月保存できます。・夏場は冷蔵庫での保存を! 夏場は気温が高く常温では傷みやすいので、冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。丸ごとの場合は約1ヶ月保存できます。冬場も、暖房で部屋が暖かいと傷んでしまうので、冷蔵庫で保存するか、暖房があたらない場所に置きましょう。■おいしいかぼちゃの見分け方 保存方法も大切ですが、まずはおいしいかぼちゃを選ぶことが大切です。丸ごとの場合は、ヘタに注目してみましょう。切り口がコルクのようによく乾いているものが熟されている証拠です。買うときによく確認してくださいね。さらに、ずっしりと重いものがおいしいので、実際に持ってみるといいですね。ほかにも、おいしいかぼちゃの見分け方をみていきましょう。・形は左右対称か丸ごとのものや半分にカットされたものの場合、左右対称に丸くなっているものを選びましょう。・皮表面の色とツヤ 皮表面がかたく、緑色が濃いものを選びましょう。・カットかぼちゃは果肉に注目 カットかぼちゃは果肉をチェックしましょう。果肉の色が濃い黄色やオレンジ色のものを選びます。肉厚のものがいいですね。未熟なうちに収穫されたものは種が平たいので、種が大きく膨らんでいるものが、甘くてしっかりと熟れている証拠です。■冷凍かぼちゃを使ったおすすめレシピ 冷凍保存したかぼちゃは事前にカット・マッシュしているので、忙しいときでも簡単にかぼちゃ料理が作れます。定番のスープ・コロッケ・煮物も材料をアレンジするといつもと違う雰囲気になりますよ。おすすめのレシピをご紹介します。・簡単カボチャのコーンスープ加熱して冷凍したかぼちゃはそのままスープにも使えます。こちらは火を使わずに作る冷製スープです。かぼちゃだけでもおいしいですが、クリームコーンも加えることで両方の甘みが楽しめますよ。暑くて食欲がわかない日にもぴったりです。材料(2人分)<スープ> カボチャ(冷凍:ひとくち大)5個 クリームコーン1/2缶(1缶190g入り) 牛乳200ml 顆粒スープの素小さじ1 熱湯大さじ1塩コショウ少々ドライパセリ少々下準備カボチャは解凍しておく。顆粒スープは熱湯で溶いておく。作り方手順1:ミキサーに<スープ>の材料を全て入れ、かくはんして網に通す。塩コショウで味を調え、冷蔵庫で冷やす。器に注ぎ、ドライパセリを振る。こちらのレシピは加熱をしないので、生ではなく加熱してから冷凍したかぼちゃを使いましょう。マッシュして冷凍したかぼちゃを使う場合はおよそ200~250g使うと同じように作れます。カチカチに凍っているとミキサーが回らないため、軽く解凍して使いましょう。ミキサーでかくはんしたあとは、網でこすことで繊維が除かれて口当たりが良くなりますよ。 ・ひとくちカボチャコロッケ冷凍したかぼちゃを使うと、ちょっと面倒なコロッケも簡単にできます。炒めたミンチ肉を混ぜたものが一般的ですが、こちらのレシピはクリームコロッケのような一品です。市販のホワイトソースを活用するので、コロッケのタネがあっという間にできます。ひとくちサイズなのでお弁当にもおすすめですよ。材料(2人分)カボチャ(冷凍)200gホワイトソース(市販品)1袋小麦粉適量溶き卵適量パン粉適量揚げ油適量作り方手順1:カボチャは解凍し、フォークでつぶす。さらにホワイトソースを加えて混ぜ、ひとくち大に丸める。手順2:小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ170℃に熱した揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。生のまま冷凍したものを使う場合は茹でてからマッシュしましょう。マッシュして冷凍したものを使う場合は、解凍したものにホワイトソースを加えて混ぜるだけでコロッケのタネができます。ホワイトソースはメーカーによって量が違うので、タネのやわらかさを確認しながら加えるようにしましょう。・麺つゆでカボチャとツナの煮物冷凍したかぼちゃを解凍せずに煮物に活用するレシピです。かぼちゃのみでシンプルに煮ることが多いですが、ツナが入ることでコクがプラスされ、マンネリしがちな煮物が目新しくなりますよ。味付けは麺つゆとみりんのみを使い、材料をすべて入れてから煮るので忙しいときでも簡単にできます。材料(2人分)カボチャ(冷凍) 200gツナ(缶) 80g麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5~2みりん 大さじ1下準備ツナはザルに上げ、油をきる。作り方手順1:鍋にカボチャ(冷凍のまま)、ツナ、麺つゆ、みりんを入れ、分量外の水をヒタヒタの量まで入れ、強火にかける。手順2:汁気がなくなるまで強火で煮て、器に盛る。ツナ缶の油を切っておくことで味の含みが良くなります。麵つゆはメーカーによって味が違うので、味見をして加減しましょう。■おいしい保存方法でかぼちゃをもっと楽しみましょう!かぼちゃは、カットの有無や気温、それに保存したい期間によって保存の方法が大きく変わってきます。忙しさや献立の予定などを考慮しながら、どの保存方法にするか選ぶといいですね。保存方法を知っておくと、丸ごと買ってもおいしく食べきれます。種やわたを取り除いたり、カットやマッシュしたりといったひと手間はかかりますが。丁寧に下処理しておくことで傷みを防いでおいしさをキープしてくれますよ。丸ごとのかぼちゃを切るのは大変なので、下処理しておくことで気軽にかぼちゃ料理ができるのも魅力的です。冷蔵・冷凍に関わらず、保存したかぼちゃは料理やお菓子作りにどんどん使っていきましょう。お菓子作りでは、パンプキンパイやかぼちゃのプリンなどがおすすめです。ホッとした甘さでゆったりしたおやつの時間が楽しめますので、ぜひレシピを調べてみてください。ご紹介した保存方法とレシピを活用して、日々の食卓にかぼちゃを取り入れてみてくださいね。《参考》・ 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」 ・ 大塚製薬「ビタミンA / βカロテン」
2021年06月25日甘くて美味しい『かぼちゃの煮つけ』ですが、つい余りがちですよね。余った翌日は、家族の箸もあまり進まない、なんてこともあるかと思います。そんな時は、餃子の皮に入れてオーブンで焼くだけで、簡単に、残った『かぼちゃの煮つけ』が『かぼちゃパイ』に変身します。オーブンで焼くことで外がサクサクになり、食べ応えのある料理に変わりました。かぼちゃの煮つけが余った時に是非試してみて下さいね。『かぼちゃパイ』の作り方材料:・残ったかぼちゃの煮つけ・餃子の皮適量・オリーブオイル適量作り方:1.かぼちゃの煮つけをマッシュする。2.餃子の皮にかぼちゃの煮つけを包む。3.天板にクッキングシートを敷き、パイを並べる。4.包んだ餃子の皮の上にオリーブオイルをたらす。5.180℃のオーブンで15分焼いて完成。マッシュする時、かぼちゃの皮を少し残した状態にすると、食感のアクセントとなり、美味しいですよ。オリーブオイルをかけることでサクサクに仕上がります。きつね色の焦げ目がつけば完成です。ご家庭のオーブンにより、焼き時間が異なることもありますので、焦げないよう気をつけてください。たくさん作ったけど余ってしまった『かぼちゃの煮つけ』。餃子の皮に包みオーブンで焼くと、外はサクサク中はしっとりの『かぼちゃパイ』になり、子供も喜んで食べてくれるかもしれません。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年04月26日大丸梅田店のチーズスイーツ専門店「ウメダチーズラボ」の看板スイーツ「スプーンで食べるチーズケーキ」に、季節限定の「かぼちゃ」フレーバーが登場。2020年10月31日(土)まで発売される。「スプーンで食べるチーズケーキ」は、メレンゲとカスタード、クリームチーズを合わせて作った、ふわふわでなめらか食感のチーズケーキだ。定番フレーバーには、上品な甘みのマスカルポーネをはじめ、ゴルゴンゾーラやゴーダなど全6種類を展開している。その「スプーンで食べるチーズケーキ」に、初となる期間限定フレーバー「かぼちゃ」が登場。 かぼちゃのほっこりとした甘みとチーズのコクをしっかりと感じられる、秋ならではの味わいを楽しんでみて。【詳細】スプーンで食べるチーズケーキかぼちゃ発売期間:~2020年10月31日(土)販売店舗:大丸梅田店 B1東 ウメダチーズラボ住所:大阪府大阪市北区梅田3丁目1-1価格:216円(税込)
2020年10月11日■販売中~10月31日(土) ■大丸梅田店B1東<ウメダチーズラボ>今、<ウメダチーズラボ>の看板商品「スプーンで食べるチーズケーキ」の初の季節限定フレーバー「かぼちゃ」が登場しました。ほっこりとしたかぼちゃの甘みとチーズのコクをしっかりとお楽しみいただけます!●『スプーンで食べるチーズケーキかぼちゃ』…216円(税込)/販売期間:販売中~10月31日(土)まで。★定番の6つのフレーバーと食べ比べも楽しんで!●『スプーンで食べるチーズケーキ』 各税込216円メレンゲとカスタード、クリームチーズを合わせてつくった、ふわふわでなめらか食感のチーズケーキです。そこにチーズパウダーを絶妙な配合で混ぜ、上品な甘みのマスカルポーネ、ワインに合いそうなゴルゴンゾーラをはじめ、カマンベール、パルメザン、ゴーダ、チェダーチーズの6種類のフレーバーから選べます。~味は6種類!食べ比べも楽しく。チーズ感 いろいろ!~○「マ」マスカルポーネ…くさみがなく、上品な甘みとミルクの風味○「ダ」ゴーダ…さわやかでくせが少なく、マイルドな味わい○「チ」チェダー…ほんのりと酸味とフルーティーな風味○「カ」カマンベール…濃厚でクリーミーな味わい○「パ」パルメザン…濃厚でコクがあり、塩気が強い○「ゴ」ゴルゴンゾーラ…刺激的で青カビのくせとほのかな甘みとのバランスが○。※<ウメダチーズラボ>は、「チーズを愛し、チーズにこだわり、チーズの魅力を引き出す!」をコンセプトに、2018年9月に登場したチーズスイーツ専門店です。今までにない新しいスイーツを生み出すために、それぞれのチーズの持ち味を最大限に生かし、チーズケーキやタルトをはじめ、濃厚な味わいのクッキー、シェイクのように楽める「飲めるチーズケーキ」など豊富なバリエーションで提案。梅田の名物スイーツを目指しています。★<ウメダチーズラボ>では、期間限定で秋を感じる「飲めるチーズケーキ スイートポテト×マスカルポーネ」が登場しています。こちらも、合わせてお楽しみくださいませ!●飲めるチーズケーキ「スイートポテト×マスカルポーネ」税込600円(※11月中旬ごろまで販売予定)濃厚なお芋とチーズの秋にぴったりの贅沢なドリンクです。☆ぜひ、今だけ、ここだけのフレーバーでチーズスイーツをお楽しみくださいませ企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月10日もうすぐハロウィン♪ 今年のハロウィンはかぼちゃのプチケーキを作ってみませんか? ひと口サイズなので食べやすく、ついつい止まらなくなるおいしさです。9~11カ月ごろ(離乳食後期)のお子さんから一緒に食べることができます。ぜひ、作ってみてくださいね! 【離乳食後期】ハロウィンに♪かぼちゃの米粉プチケーキ 材料(作りやすい分量)・米粉……100g・ベーキングパウダー(アルミフリーのもの)……3g・牛乳……150g・かぼちゃ(蒸したもの)……60g・無塩バター……少々・フードぺン(海苔や黒胡麻ペーストでも代用可) 作り方① 蒸しかぼちゃと牛乳をミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜる。② ボウルに、米粉、ベーキングパウダー、①を入れしっかり混ぜる。③ 型に無塩バターを塗り、②の生地を八分目まで流し入れる。④ 180度に余熱したオーブンで13分焼く。⑤ オーブンから取り出し、荒熱が取れたらお好みで顔を描いて下さいね♪ 作者:yutomamaさんベビーカレンダーは管理栄養士監修・離乳食レシピ数、日本最大級!月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください! ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
2020年10月06日カフェ&ブックス ビブリオテークより新作パンケーキ「まるごとかぼちゃのパンケーキ」が登場。2020年10月1日(木)から10月31日(土)までの期間、カフェ&ブックス ビブリオテーク、パンケーキ&ブックス ビブリオテークおよびタルタートにて提供される。カフェ&ブックス ビブリオテーク人気の食材を“まるごと”使用したオリジナルスイーツ「まるごとパンケーキ」シリーズ。今回は、そんな「まるごとパンケーキ」シリーズから、ほっくり甘い秋の味覚・かぼちゃを使った「まるごとかぼちゃのパンケーキ」が登場する。パンケーキ生地の上には、かぼちゃプリンとアイスクリームを入れた“丸ごとかぼちゃ”をセット。店内で一つ一つ手作りした濃厚でなめらかなかぼちゃプリンは表面をカリッとキャラメリゼすることで、キャラメルの風味と香ばしさをプラス。焦がしたキャラメルのほろ苦さがより一層かぼちゃの優しい甘さを引き立てる。また、ふわふわもっちりのパンケーキととろんとしたプリンの食感のコンビネーションもポイント。絶妙なバランスで調和するかぼちゃのふくよかな味わいと、食感の楽しさを同時に堪能することが可能だ。【詳細】まるごとかぼちゃのパンケーキ提供期間:2020年10月1日(木)~10月31日(土)提供店舗:カフェ&ブックス ビブリオテーク全店、パンケーキ&ブックス ビブリオテーク、タルタート価格:1,500円+税
2020年10月02日プリン専門店「プディングカフェ448(Pudding Café 448)」から、秋限定の「かぼちゃプリン」と「マロンカシスプリン」が発売される。ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマの姉妹店「プディングカフェ448」「プディングカフェ448」は、味覚の魔術師と呼ばれるシェフ土屋公二が手掛けるチョコレート専門店「ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ」の姉妹店にあたるプリン専門店。2020年6月にオープンした。2階建ての店舗1階には、常時10種類以上のプリンのほか、お持たせにもぴったりの焼き菓子を揃える。また、2階はカフェスペースとなっており、プリンをその場でゆっくりと味わうこともできる。秋限定、かぼちゃ&マロンカシスの秋プリンが登場そんな「プディングカフェ448」が“食欲の秋”に向けて、かぼちゃとマロンカシスのプリン2種を用意する。「かぼちゃプリン」は、ほくほくかぼちゃをペーストにし、ふんわりムースのような口当たりに仕上げた一品。下層には、かぼちゃの優しい甘みと相性抜群のほろ苦いカラメルが敷かれている。また、地層のように秋の味覚を重ねた「マロンカシスプリン」は、飽きることなく食べ進めることができる。上層にカシスジャム、中央にとろとろのマロンプリンを重ねており、下にいくにつれてマロンの風味が強くなっていく。下層部に忍ばせたゴロゴロの栗もこのプリンの魅力だ。【詳細】「プディングカフェ448」秋限定プリン・かぼちゃプリン 486円~発売期間:2020年9月10日(木)~10月31日(土)・マロンカシスプリン 528円~発売期間:2020年9月10日(木)~11月30日(月)■店舗情報プディングカフェ448住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-2-15 代々木八幡駅前ビルTEL:03-5738-7500営業時間:10:00~21:00(喫茶ラストオーダー20:00)
2020年10月02日株式会社銀座コージーコーナー<代表取締役社長 山下訓央 東京都中央区>は、2020年10月1日より、全国の生ケーキ取扱店で「モンブランフェア」を実施します。茨城産和栗のモンブランが今年も登場!秋の味覚、いも、栗、かぼちゃのおいしい季節が到来しました。昨年の、ご好評の声におこたえし、今年も「モンブランフェア」を開催します! 口いっぱいに和栗の濃厚な甘み&芳醇な香りが広がる「茨城産和栗のモンブラン」をはじめ、やさしい甘みのかぼちゃ餡にほろ苦いキャラメルがマッチする「パンプキンキャラメルモンブラン」、上品な甘みの紅芋餡をたっぷりしぼった「沖縄産紅芋のモンブラン」など、秋の味覚をお楽しみいただけるモンブランをご用意しました。また、魅惑のミックスフルーツ風味で人気の「天使のレインボーモンブラン」も登場!いちご、レモン、メロン、ブルーベリー、4色のクリームを食べ進めていくと…中からはサプライズが! 秋のティータイムに、こっくり甘い、今だけの味わいをぜひお楽しみください。【 商品概要 】商品名:「 茨城産和栗のモンブラン」価 格:450円(税込486円)販 売: 10月1日(木)~11月30日(月)特 長:甘みが強く濃厚な味わいの茨城産和栗を使用。ココアスポンジの上に和栗ペーストと和栗ダイス入りクリームを重ね、和栗餡をたっぷり絞りました。和栗ならではの甘みと豊かな風味を堪能できるモンブランです。商品名:「 パンプキンキャラメルモンブラン」価 格:420円(税込453円)販 売: 10月1日(木)~10月31日(土)特 長:秋の味覚、かぼちゃをたっぷり使いました。ほんのりシナモンが香るかぼちゃ餡の下にはかぼちゃ甘露煮ダイス入りキャラメルクリームが、スポンジの中には塩キャラメルカスタードが隠れています。かぼちゃの甘みと、ほろ苦いキャラメルがマッチしたモンブランです。商品名:「沖縄産紅芋のモンブラン」価 格:420円(税込453円)販 売: 10月1日(木)~11月30日(月)特 長:上品な甘みとねっとりした食感が特長の沖縄産紅芋を使ったモンブラン。たっぷり絞った紅芋餡、ほんのり酸味のチーズクリーム、やさしい味わいの黒糖入りカスタードが相性抜群です。仕上げにかのこ豆と金粉を飾りました。商品名:「渋栗のモンブラン」価 格:520円(税込561円)販 売: 通年特 長:ラム酒が香る大人のモンブラン。渋皮栗クリームの中にはコクのある熊本産和栗ペーストが隠れています。ホワイトチョコクランチの食感をアクセントに添えて。あふれる栗感が贅沢なひとときを演出します。商品名:「 モンブラン」価 格:390円(税込421円)販 売: 通年特 長:栗のおいしさを堪能できる、クラシックタイプのモンブラン。しっとり食感のスポンジの中にカスタードを絞り、粒々マロンダイスが入ったクリームを重ねました。上面に絞ったマロン餡はクリーミーな口あたり!栗好きも満足の一品。商品名:「天使のレインボーモンブラン」価 格:580円(税込626円)販 売: 10月1日(木)~10月18日(日)特 長:人気の"ゆめかわいい"をテーマにしたカラフルモンブラン。いちご、レモン、メロン、ブルーベリーのレインボークリームを食べていくと、魅惑のミックスフルーツ風味の味わいが楽しめ、中からはプリンが現れるとっても楽しいモンブランです。商品名:「 マロンショート」価 格:480円(税込518円)販 売: 10月1日(木)~11月30日(月)特 長:秋の味覚、香ばしくほくほくの栗を使ったショートケーキ。渋皮栗の甘露煮ダイス入りクリームを、紅茶の香りが広がるふわふわスポンジでサンドしました。栗の風味が引き立つ紅茶とのコンビネーションをお楽しみください。※現在、弊社では新型コロナウイルス感染予防措置に伴い、一部店舗の営業時間を短縮しております。詳しくは弊社お客様相談センター(無料ダイヤル 0120-175257 受付時間 9:00~18:00)までお問い合わせください。※万一、品切れの場合はご容赦ください。また、店舗により発売日が異なる場合や、お取り扱いしていない場合がございます。※税込価格は1円未満を切り下げて表示しております。一部店舗では実際のお買い上げ価格と差額が生じる場合がございます。○銀座コージーコーナー オフィシャルサイト 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月02日ハロウィン用に、手軽にできて、きれいなオレンジ色に仕上がるチーズケーキはいかがでしょうか?レンチンしたかぼちゃと材料をミキサーに入れて攪拌すれば、もうできたも同然。ミキサーで作った生地を型に流し込んでオーブンで焼けば、完成です。手をかける部分は、”かぼちゃの皮をとる”、”かぼちゃを刻む”の2つだけ。ちなみに、「ミキサーを使うと洗うのが大変…」と思う方がいらっしゃるかもしれませんが、サラサラと流れやすい生地なので、洗いにくさはありません。以前、ミキサーを使ったレシピ動画の仕事をしていたとき、担当の方が「ミキサー、うまく洗えてなかったみたいで、カビが生えちゃったんですよね…」と、ミキサーに苦手意識があるとおっしゃっていました。なので、「ミキサーを使ったら、洗剤をたらして水を入れて、もう一回まわせばきれいに汚れが落ちますよ」とお伝えしたら、「それ、知らなかった!たしかに!」と深くうなずいてもらえた経験があります。洗い方を知っていると、ミキサー使いのハードルが下がると思うので、もしミキサーの洗い方をご存じなかった方は、ぜひ試してみてください。かぼちゃは、「冬至に食べると風邪をひかない」という風習があります。これはベータカロテンやビタミンCが多く含まれていることに由来していると言われています。■かぼちゃのチーズケーキレシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 18cm型1個分>かぼちゃ 300g(皮をむいた重量)Aクリームチーズ、ヨーグルト 各200gA卵 2個A砂糖 80g薄力粉 大さじ2<作り方>1、クリームチーズは室温に戻す。オーブンは170℃で予熱する。2、かぼちゃは1-2cm角に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3-4分加熱し、やわらかくする。3、(2)とその他のAの材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌する。4、薄力粉を入れ、軽く攪拌する。5、型に流し入れ、170℃のオーブンで約50分焼く。ハロウィンは、かぼちゃ料理を楽しみながら風邪予防にもなるなる、一石二鳥のイベントですね!
2020年10月02日