婚活市場にいる美人でもなかなかお相手を見つけられずズルズルと婚活を長引かせている方を見かけますが、それは一体なぜでしょう。普通の見た目の女性はあっさりすてきな人を見つけるのにその違い何でしょう。過去の成功体験が邪魔をしてしまうなかなか婚活がうまくいかない理由の1つに「理想が高すぎること」が挙げられます。高年収・安定した職業・整った外見、普通に考えればそんな人はレアケースです。しかしながら美人だからこそ、過去にお付き合いした方にハイスペックな男性がいて自然と条件が上がってしまい、なかなか相手に求める条件を広げることができなくなるようです。妥協できない理想をいつまでも追い求め、気がつけば年齢だけを重ねてしまった。そうなる前に本当に自分に合う相手を考える必要がありますね。受け身の恋愛に慣れすぎる美人だから故にアプローチは常に男性から、いざ目の前に素敵な男性が現れても、こちらからアプローチはせずただじっと見つめてばかり。そうしているうちに自分より若い女の子にお目当の男性がアプローチされ片思いを終える始末。美人が婚活をするとスタートは順調でお見合いは簡単に組め、交際にも発展しやすいものの、相手に楽しませてもらってばかりだった人はその後長続きしないこともあります。すべて受け身にならず自発的に相手を楽しませなければ、ずっと一緒にいたいと思ってもらえないのも原因のひとつのようです。受け身の恋愛から結婚に向かない男性ばかりと恋愛美人はモテます。そのため、近づく人もその競争率の高さを知っていながら挑んで口説いてきます。美人に言いよる男性は、自分に自信のある人、女性を口説いて手に入れることを目的とした人ほど積極的にアプローチをします。なかには嘘をつくことに罪悪感を感じず、不倫も厭わない不届きな男性や美女を隣に置いておきたい見栄っ張り男性がいます。つまり結婚向きではない男性がたんまりと言い寄ってきます。そうした男性と付き合うことに時間を費やし、結婚適齢期を過ぎてしまうことも婚期が遅れる理由になります。モテ期が忘れられないたくさんの男性からアプローチされ、自分は選ぶ立場だったあの頃を忘れられない。そして結婚適齢期になり、一番モテていた時期があったからこそプライドは高くなり、自分自身が結婚に向かない女性になっていく。外見のみの美しさにとらわれず、内面も充実した女性や現実を受け入れ、結婚相手に求める理想のハードルを下げなければ、いつまでも婚活市場から抜け出せない古株へとなっていきます。選ぶ側にいたのは過去のこと。自分の市場価値を再認識して婚活に挑み、ちょっといいかな、と思った男性と次に繋げることを目的に婚活に挑んだ方が良いでしょう。
2018年09月15日ザ ストリングス 表参道のレストラン、バー&グリル ダンボ(BAR & GRILL DUMBO)が、不思議の国のアリスをモチーフとしたデザートブッフェ第3弾「アリスのハロウィンパーティー」を9月、10月の日程限定で開催する。「アリスのハロウィンパーティー」は、子どもの頃に憧れた“不思議の国のアリス”の世界に迷い込んでしまったかのようなフォトジェニックな空間で行われるデザートブッフェ。「DRINK ME」と書かれた小瓶をはじめ、ウサギやトランプ、イモムシなど不思議の国のアリスに登場するアイテムやキャラクターをモチーフにしたデザートが用意される。そのほかにも、“ハロウィンモンブラン”や“ジャック・オー・ランタン パンプキンタルト”などの秋の味覚をふんだんに使用したスイーツや、クモの巣のような“スパイダーウェブ ガトーショコラ”、“お墓のティラミス”、“パンプキンカップケーキ”など、ハロウィンをイメージしたデザートに囲まれ、まるでアリスの仲間たちとハロウィンパーティーをしているような時間を過ごせる。パンやパンケーキに自身でトッピングができるコーナーも設けているので、オリジナルのデコレーションで楽しむことも。開催日は、9月22日・23日・29日・30日、10月8日・27日・28日の7日間。秋の連休のお出かけに、友達や家族と足を運んでみては。【イベント情報】デザートブッフェ「アリスのハロウィンパーティー」会期:9月22日、9月23日、9月29日、9月30日、10月8日、10月27日、10月28日会場:グラマシーハウス / ザ ストリングス 表参道 2階住所:東京都港区北青山3-6-8 時間:第1部 11:00~12:30、第2部 13:30~15:00料金:大人4,500円 子供2,250円(消費税およびサービス料込)
2018年08月15日お盆の時期にスーパーなどで見かける機会が増える、おはぎ。お供えしたり、親戚みんなで食べたりしますよね。つい先日、セブン-イレブンで不思議なおはぎに出合いました!プチプチ食感のおはぎ!?そのおはぎは、2018年8月7日に発売された「もち麦もっちり小さなおはぎ」(税込181円)というもの。「おはぎ」自体が珍しいものではないため、名前だけでは驚きが伝わらないと思いますが、このおはぎは一般的なおはぎと少し違うんです。商品情報にも記載されていますが、「もち麦もっちり小さなおはぎ」は、「もち麦を使ったプチプチとした食感が楽しめる」おはぎ。ひとつで粒あん・きなこ・黒ゴマの3種類が楽しめ、食物繊維はレタス2個分も摂取できるのだとか。プチプチが違和感…この情報を見てから、「もち麦もっちり小さなおはぎ」のことがどうしても気になり頭から離れず、先日、ようやくゲット。実際に食べてみると…?粒あん・きなこ・黒ゴマ、それぞれの風味がよく出ていて、甘さも控えめ。和菓子ならではの上品な味で、美味。一つひとつのサイズが小さめで、3つの味が楽しめるのはお得感もあり、うれしいポイントですよね。しかし、“もち麦を使ったプチプチとした食感”は、好みが分かれそう…。“いつもと違う”のを楽しめる人なら、プチプチ食感を「面白い!」「楽しい!」と感じられるのでしょうが、筆者としては、「あまり得意ではない」というのがホンネ。やはりプチプチしていないおはぎに慣れ親しんでいるからか、プチプチ食感に違和感を覚えてしまいました…。“いつものおはぎ”を求めるならコレ!筆者のように、プチプチ食感を求めていないという人には、同じく8月7日に発売された「北海道産小豆使用おはぎ」(税込100円)がおすすめ!こちらは、まさに我々がいつも食べているオーソドックスなおはぎで、北海道・十勝産の小豆を炊き上げて作った香り高い粒あんと、もち米の“モチモチ食感”が味わえるシンプルなおはぎですよ。“プチプチ食感”を楽しみたい人は、「もち麦もっちり小さなおはぎ」。“モチモチ食感”を楽しみたい人は、「北海道産小豆使用おはぎ」。さあ、あなたはどっち派!?(文・奈古善晴/考務店)
2018年08月11日かわいいインテリアとメニューにうっとり!女子が喜ぶかわいいレストラン「魔法の国のアリス」は、不思議の国のアリスがコンセプト。入り口に大きな本が積み重ねられています。食事を楽しめる席のパターンは、ハートのテーブル席や帽子屋のティーパーティーをイメージしたソファー&テーブル席、女王様のソファー席です。女王様の庭や宮殿など、絵本で見た色鮮やかな世界を体感できます。チーズのコクを楽しもう! 「カラフルパステルパスタ」「カラフルパステルパスタ」は、名前のとおりカラフルな色が魅力的な人気メニューです。リボンのようなかわいいパスタが特徴的。魔法の国のアリスでは、見た目だけではなくメニューの名前にもこだわっています。お皿の底にはトマトソースと絡められた野菜がたっぷりで栄養バランスもばっちり。たっぷりのチーズクリームをかけていただきます。色鮮やか! 「ハートのクイーンとハートのジャック」魔法の国のアリスのオリジナルカクテルには、「アリス」や「白うさぎ」のほか「ハートのクイーン」といったキャラクターも登場します。名前も色もかわいくて、どれを頼むか迷ってしまいそう。トロピカルな雰囲気で色合いがすてきな人気カクテルは「ハートのクイーンとハートのジャック」。インスタ映えもばっちりで、気分が盛り上がります。女子の憧れ「英国風ティーパーティーセット」イギリス貴婦人のカフェメニューとして女子たちに人気のアフタヌーンティーセット。魔法の国のアリスの「英国風ティーパーティーセット」は、期待どおりのかわいさとおいしさが魅力。二段トレイにカップケーキやフルーツが盛り合わせてあり、いろんな種類のデザートをちょっとずつ食べたいという女子心をくすぐります。お腹も心も満たされるひとときです。ファンタジーの世界に魅了される特別な時間ファンタジーの世界に迷い込んだ気分を味わえる「魔法の国のアリス」。ほかではなかなか見られないハートのシャンデリアがとてもロマンチックで、自然と笑顔がこぼれます。個室や飲み放題付きのプランもあるため、大人数でわいわい楽しむ女子会にもおすすめです。不思議の国のアリスの物語が好きな人もそうでない人も特別な雰囲気にぜひ浸ってみてください。「魔法の国のアリス」は、JR新宿駅中央西口から徒歩1分の場所にあります。乗り入れ路線の多い新宿駅からアクセス良好のため、友人同士で集まりやすいのも嬉しいポイントです。スポット情報スポット名:魔法の国のアリス住所:東京都新宿区西新宿1-5-1 新宿西口ハルク地下3F電話番号:03-3340-2466
2018年06月25日今日マチ子さんの『センネン画報+10years』は、絵とコマだけで物語性を感じさせる、不思議な雰囲気を持つマンガ。2004年からブログでほぼ毎日発表された1ページ漫画「センネン画報」。今日マチ子さん初の単行本がまとめられた日から10年。オールカラー増補改訂版となる『センネン画報+ 10years』が完成した。「自画自賛のようになってしまうのですが、これがこの作品の本来の姿だ!と思えるほど素晴らしい仕上がりです。1冊目の単行本はモノクロページも多かったのでカラーで出したいという思いをずっと持っていて、10年目にしてようやく叶いました。収録作品にはかなり古いものも交じっているので、表現にも技術にも稚拙なところはやっぱりある。でもそこに後期の作品が合わさり、連続するページに別々の作品が並べられて一冊にまとめられることで、新しいストーリー性が生まれました」ページをめくったり戻ったり、ひとつの絵をじっと眺めたり。読み手に委ねられた時間のなかで、作品と作品の行間が立ち上がるような不思議な作用も感じられる。その後、多くのストーリー漫画を手がけるようになる今日さんが、『センネン画報』で描きたかったものとは?「これを描き始めた頃は、漫画の描き方も知らないまま、憧れだけで描いていました。でもあるところまで進んだら、漫画って何だろう?漫画らしさって本当に必要なのかな?と疑問を持つようになり、じゃあセリフもナレーションも取り払ってみよう、登場人物のキャラクター性をなくしてみよう、と表現の冒険に気持ちが移っていきました。言葉にしたくてもできないものを絵とコマで表現したい。日常に存在しているけれどあえて描写されることのない、記憶にも残らないような微妙な瞬間をスケッチしたかったんです」描かれる情景や感覚は、どんなふうに記憶されているのだろうか。「記憶ではなく観察して考えることの繰り返しですね。メモに残すとつまらなくなってしまうので、メモする時間があったら漫画として描いてしまおうという感じです」「センネン画報」は、ひたすら描きたいものを描いていたデビュー前の時期に生まれた。「漫画を描いてる時間は1日で実質1時間くらい。それなのに、1枚描いただけでもどっと疲れてしまうくらい、絵に対して集中していました。もっと速く描けとか、面白くしろとか言われることもなく、何をやってもいいという気持ちの自由さに満ちていて、そういう意味では贅沢に描くことができた、とても幸せな作品だと思います。セリフのない1ページ漫画なので、本が苦手な人や、長い文章や漫画を読み通すのが苦手な人は、パッと開いたページを眺めてみてください。本好きな人は、バラバラに見える並びの中から、自分だけの物語を紡いでいってほしい。鞄に忍ばせて、いろいろなところに連れて歩いてもらえたら幸せです」冬の朝の一瞬を切り取った美しい1枚絵。「これが描けた時は、自分も新しいスタートラインに立てたような、清々しい気持ちになりました」と今日マチ子さんに言わせた、作家渾身の一枚。扉に映った影は一体誰のもの?指も視線も絡まないまま繋がっていく二人。5コマが連続してリズムを作る。淡くもカラフルな画面と、白く抜けるような青春の爽やかさ。その向こう側に、「七夕」の日に語られる、切ない恋の逸話が思い起こされる。『センネン画報+10years』淡く繊細な色で彩られた世界は、言葉はなくとも音と思いにあふれている。『センネン画報』を底本に、新たな収録作を多く加え、編み直されたオールカラー改訂版。通常版1、2巻も発売中。太田出版1600円きょう・まちこマンガ家。2004年にブログ「センネン画報」をスタート。短編、長編、エッセイマンガまで、これまで30作以上を出版。’15年に日本漫画家協会賞大賞を受賞。※『anan』2018年6月13日号より。インタビュー、文・鳥澤 光©Machiko Kyo
2018年06月11日マルシェ×レストラン。次世代型の新しい食エリア大阪・梅田の中心に2018年4月に新しくオープンした次世代型の新しい食エリア「LUCUA FOOD HALL(ルクアフードホール)」。スーパーマーケットでもない、フードコートでもない、デパ地下でもない新感覚スポットの登場です。買う!食べる!集まる!食のエンターテイメントフロア核テナントとなる「キッチン&マーケット」では、マルシェのように、新鮮な食材や、美味しい惣菜メニューを購入できます。また、購入した商品をその場で食べられる飲食スペースや、販売されている食材を使った料理を味わえるクイックイートやダイニングレストランの設置も。あらゆる「食」のシーンに対応したエリアを楽しんで。「メルカ」エリア高さ約2.6mの巨大チョコレートタワーが目印の「メルカ」エリアでは、イタリアの食材やお酒、焼きたてのピッツァ等が楽しめます。ピッツァは、石窯で焼き上げる本格的なもの。職人技“フライングピザ”も見どころです!「フレッシュガーデン」エリアいつでも新鮮や食材が揃う、日々のお買い物にも便利なエリア。1日5回、生本マグロの解体ショーが行われるなどライブ感あふれる市場です。購入した食材で屋内BBQを楽しむことも。このほか、惣菜やスイーツが楽しめるスペースなど全7エリアが展開しています。駅直結でアクセス良好!いろんな「食」を楽しんで「キッチン&マーケット」が楽しめる「LUCUA FOOD HALL」は、JR各線「大阪駅」から直結「ルクア大阪」のB2Fにあります。フロアにはフリーのイートインスペースがなんと100席以上。店内の商品であれば、なんでも持ち込みOKです。もちろん、ダイニングのメニューも一部持ち出すことができます。好きなエリアで購入した商品を持ち寄って集まれる場所でいろんな「食」を楽しんでみては?スポット情報スポット名:LUCUA FOOD HALL住所:大阪府大阪市北区梅田3-1-3 「LUCUA osaka」B2F電話番号:06-6151-1111(大代表)
2018年05月16日食とアートの体験型レストラン株式会社ネイキッドが企画、演出、制作を手がける「TREE by NAKED yoyogi park(ツリーバイネイキッドヨヨギパーク)」が、旬の野菜を中心に素材本来の色味を生かしたテイクアウトメニューの販売をスタートしました。東京メトロ「代々木公園駅」、小田急線「代々木八幡駅」下車すぐの「TREE by NAKED yoyogi park」は、3つのフロアを移動しながら、食とアートが融合する体験を楽しめるアートレストラン。「LIFE」をテーマにした物語にそって、VR技術・プロジェクションマッピング・照明・音楽・美術造作によって店内の空間全体が演出されています。ヘルシーでカラフルなメニュー今回販売をスタートしたテイクアウトメニューは平日10時から16時のランチタイム限定。デリ2種類のセットは1200円、セットは1500円。いずれも自家製パンとドリンク(コーヒーか紅茶)がついています。デリ3種類の選べるデリは「サーディンとレンズ豆」「キヌアミートボール」「紫キャベツとかぼちゃのミントコールスロー」「ローストカレーチキンのグレインサラダ」など。テイクアウトしてお好きな場所で食べるだけでなく、店内でのイートインも可能となっています。「TREE by NAKED yoyogi park」ではテイクアウトメニューのほかに「アボカド&マッシュルームトースト」「ジャムトースト」(各800円)、「グレープフルーツブリュレ」(450円)などのランチメニューも利用可能です。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ネイキッドのプレスリリース/PR TIMES※株式会社ネイキッド※TREE by NAKED yoyogi park
2018年04月29日アリスの世界で楽しむティーパーティー“いちご×イースター”をテーマにした、可愛いスイーツたちが揃うブッフェイベント「アリスのスイートティーパーティー~不思議の国のイースターガーデン~」が、3月~4月の特定日に「青山セントグレース大聖堂」の隣で開催されます。物語に登場するキャラクターや世界観をモチーフとした、SNS映え抜群のスイーツたちが並ぶこのイベントは、20種類ものスイーツと軽食が食べ放題。まるで「不思議の国のアリス」の世界に迷い込んでしまったようなフォトジェニックな空間で、ティーパーティーを楽しむことができるでしょう。青い炎が立ち上がるサービスタイムの演出にも注目!受付を終えるとウェルカムドリンクを受け取り、会場へと続く階段を降りていきます。階段を降りるとシャンデリア、円卓のテーブル、白を基調とした豪華でフォトジェニックな空間が広がります。席に着くとハンプティーダンプティをイメージしたスイーツがお出迎え。可愛らしいデザートを食べて後にデザートブッフェのスタートです。ブッフェのテーブル席には、ロールケーキやカップケーキなど春の花々をモチーフとした色鮮やかなデザートがたくさん。どれを食べようか迷ってしまいます。サービスタイムではパティシエが青い炎でフランベする演出も。バニラアイスにあつあついちごソースをかけた「フレーズジュビレ」を目の前で作り上げます。あつあつひんやりとしたデザートは、溶けていくバニラといちごの甘酸っぱい味わいを堪能しながら食べてみてください。可愛いスイーツでいいねをたくさんゲットしよう!約20種類のスイーツが揃うこのイベントの魅力は、美味しいデザートを食べることはもちろん、可愛い写真を撮ることができるのも楽しみ方の1つ。綺麗に可愛く作られたデザートは、どれを撮っても写真映えするものばかり。SNS共有するといいねがたくさん貰えるかも。数々のドラマのロケ地でもある「青山セントグレース大聖堂」の隣の建物で楽しめるデザートブッフェ「アリスのスイートティーパーティー~不思議の国のイースターガーデン~」は、東京メトロ各線「表参道駅」徒歩3分のところにあります。「青山セントグレース大聖堂」以外でも5会場で開催されるので、興味のある方は公式HPをご覧ください。デザートブッフェ概要青山セントグレース大聖堂開催日:3月21日(水・祝)、25日(日)4月3日(火)、10日(火)、17日(火)、24日(火)開催時間:1部11:30~13:00/2部13:30~15:00/3部16:00~17:30ディナーブッフェ18:30~20:00※日によって開催時間が異なります(詳細は公式ホームページをご覧ください)デザートブッフェ:3,920円デザート&ディナーブッフェ:5,000円※消費税・サービス料込イベント情報イベント名:『アリスのスイートティーパーティー~不思議の国のイースターガーデン~』催行期間:2018年03月21日 〜 2018年04月24日住所:東京都港区北青山3-9-14電話番号:03-5774-0758
2018年04月10日「子どもにはバランスの良い食生活を送ってもらいたい」親なら誰しもがそう思うものですよね。「食育」も、普段から目にする言葉になりました。しかしいざ「食育をやろう」と考えても、何から始めたらいいのかわからないかたが多いのはないでしょうか。我が家でできる「食育」について考えてみましょう。 1. 「食育」とはすっかりなじみのある言葉になった「食育」。耳にする機会は増えたものの、実際にどういうことを指すのかはご存知ですか?農林水産省では、食育を以下のように定義しています。生きる上での基本であって、知育・徳育・体育の基礎となるものであり、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実現することができる人間を育てること(農林水産Webサイトより引用)食育は、単純に子どもが親から出された栄養バランスの整った食事を摂るということではありません。子ども自身が食に関する知識を身につけることも食育のひとつなんです。食育が指導されるようになったのは、子どもたちが摂取する栄養に偏りが見られがちになったこと、朝食を抜く子どもが増えたこと、痩せすぎや肥満といったものが問題視されるようになったため。こうした状況に加え、失われていく地域の食文化を伝えていくためにも、「食」に関する取り組みをする指針が定められたんです。 2. 食育に関するママの悩み2016年、ビースタイルグループ・ネオベジ株式会社では、子育て中のママたちに対して食に関するアンケート調査を行いました。「食育を意識していますか?」という質問には、「熱心に考える」が20%、「考える」が49%と約7割のママが食育について考えているという結果に。日々の食事を担うことの多いママたちにとって、食育は大きな関心事のようです。一方で、意識と知識のギャップも浮き彫りになりました。「何を食べさせればいいのかわからない」と答えたママは、「強く思う」「思う」を足すと半数以上の63%にのぼります。同アンケート調査に寄せられた悩みの声をいくつか見てみましょう。健康的な食事に対する知識がないので、世の中の情報に振り回されやすい限られた短い時間の中で栄養バランスと子どもの好き嫌いまで考慮して料理をするのは至難の業レシピを参考に作るが、食材を買い揃える時間も、毎回食材を買い揃える金銭的な面でも現実的ではない共働きの夫婦では、どうしても毎日似通ったメニューになってしまいがち。また、親自身が栄養に対する知識を持っていないことも多いようです。なんとなく「肉と魚のバランス」「野菜をたくさん食べさせたい」といった考えで献立を考えているため、「これでいいのか不安」になることもあるのではないでしょうか。 3. 食育の始めかた「日本型食生活」を意識したバランスの良い食事「主食」「主菜」「副菜」。見聞きしたことがあるのではないでしょうか。これらが揃うように意識をすれば、バランスの良い食事に近づくといわれています。主食:ごはん、パン、麺類など主菜:魚や肉、卵、大豆製品など副菜:野菜、きのこ、海藻、いもなど和洋食ともに、この3つを意識してみましょう。主菜と副菜を意識するだけでも、栄養バランスはぐっと整いますよ。もともと日本人が食べてきた和食は、ごはん・汁物・焼き魚など、栄養バランスが取りやすい献立が特徴。そのため、農林水産省などではこうした食生活を「日本型食生活」と称し、推進しているんです。和食は一汁一菜でも大丈夫「手間がかかる」といったイメージや、子どもが好きなメニューが影響して、食べる機会が少なくなっている和食。「一汁三菜」という言葉も、用意が面倒くさいという印象につながっているかもしれません。しかし2017年、「一汁一菜でよいという提案(土井善晴)」という本が話題になりました。一汁一菜とは、ごはん・汁物(味噌汁)・漬物。これだけでも心身の健康には十分だという意見です。残り野菜や豆腐、卵など、なんでも入れた具沢山の味噌汁やスープは、それだけでも立派なおかずになります。忙しい子育て期間中でも、これなら続けられるのではないでしょうか。「孤食」にさせない仕事などで忙しいと、つい食事の時間もせわしないものになってしまいがちです。子どもだけで食事をとる「孤食」が続いてしまってはいませんか?なかなか、毎日家族そろって食事をするのは難しいかもしれません。しかし、休日は家族で食べる、平日も親が食事中の子どもと会話を楽しむなど、「食事の時間が楽しいもの」だという経験を積ませてあげたいものですね。収穫体験や家庭菜園で食材から触れる「野菜嫌いの子が、自分で育てた野菜なら食べられた」「スーパーの野菜売り場で苦手な野菜を買うとき、子どもに選ばせてみたらがんばって食べてくれた」など、食材から関わることで子どもが食べられるようになることもあります。収穫体験や家庭菜園で、料理になる前の食材に触れることも大切な「食育」のひとつ。家族のレジャーに収穫体験を入れてみるのもおすすめですよ。親子で一緒に農林水産省のWebサイトでは、子どものためのページが用意されています。クイズやゲーム、調べもののページなど小学生頃から楽しめるメニューがあるんです。親子で一緒に見られる情報も記載されているので、ぜひご覧になってみてください。> こどもページ:農林水産省 食育というと、つい「きちんとしなくては」と力が入ってしまい、かえってストレスになってしまいがち。ですが、大切なのは「食べることは楽しい」と子どもに思ってもらえる機会を作ることと、主食・おかずをバランスよく食べること。忙しければ総菜に頼っても良いでしょう。「ごはんと味噌汁は作って、主菜は買おう」など、親側の意識も「食事は負担だらけで楽しくない」とならないようにしたいもですね。また、子どもの成長に伴って「野菜を洗ってもらう」「切ってもらう」「焼いてもらう」といった調理への参加も、立派な「食育」のひとつではないでしょうか。堅苦しく考えすぎず、食事を楽しいものにしていきたいですね。 参考:子育てママの98%が「食育気にしている」~栄養の摂り方『よくわからない』63%~農林水産省「食育の推進」農林水産省資料「日本型食生活のススメ」農林水産省「こどもページ」日経ウーマンオンライン「人生が変わる、体が喜ぶ「一汁一菜」土井善晴さん」
2018年03月27日不思議の国のアリスをテーマにした「アリスのスイートアフタヌーンティー~イーストガーデン~」が、千葉・新浦安のグリルレストラン マンジャーレ シェフズライブステージで2018年3月1日(木)から4月30日(月)まで提供される。「アリスのスイートアフタヌーンティー~イーストガーデン~」は、春の訪れを祝福するイースターをテーマに、フレッシュな苺を贅沢に使ったスイーツやフィンガーフード、約20種類のハーブティーを用意する。まず初めに登場する「Drink me! ハートの女王からの挑戦状」は、スパークリングワインを注いでわたあめを溶かすと、ハート形のいちごが浮き出てくるサプライズドリンク。3段のケーキスタンドには、アリスが不思議の国で初めて飲んだドリンクをモチーフにした「アリスの小瓶マカロン」、鮮やかなピンクのいちごムース「三月うさぎの真っ赤なムース」、シャンパンのムースに爽やかなレモンクリームを合わせた「イースターエッグのベリーヌ」、ハートを描いた「トランプオペラ」などが並べられる。その他にも春の花畑をイメージした「いちごと抹茶のシュークリーム」「ピスタチオのガーデンスフレチーズ」などキュートでカラフルなスイーツがバリエーション豊富に揃った。さらに、バーニャカウダやサンドイッチなどの軽食をのせたセイボリープレートや、食べ放題の焼き立てスコーンもセットに。女性にも男性にも嬉しい、ボリューム満点のアフタヌーンティーとなっている。【詳細】アリスのスイートアフタヌーンティー~イーストガーデン~販売店舗:グリルレストラン マンジャーレ シェフズライブステージ住所:千葉県浦安市明海5-8-2 新浦安アートグレイス・ウエディングコースト1F販売期間:2018年3月1日(木)~4月30日(月) ※火曜定休(祝日を除く)提供時間:平日 12:00~17:00/土日祝 14:00~17:00 ※いずれも最終来店16:00 L.O.16:30料金:1名 3,136円 ※消費税・サービス料込【問い合せ先・予約】グリルレストラン マンジャーレ シェフズライブステージTEL:047-301-8055
2018年02月08日「不思議の国のアリス」がテーマのスイーツブッフェ「アリスのスイートティーパーティー ~不思議の国のイースターガーデン~」が、ストリングス ホテル 名古屋と青山セントグレース大聖堂にて2018年3月と4月の特定日に開催される。「不思議の国のアリス」×"イースター"「アリスのスイートティーパーティー」は、「不思議の国のアリス」の世界に迷い込んでしまったような空間でスイーツを楽しめるブッフェ。季節ごとにその世界観を変化させる人気ブッフェが、今回は春の訪れを祝うイースターをテーマに開催される。旬の苺を使用したタルトやショートケーキ、ロールケーキ、ゼリー、ムースなどに加え、イースターのモチーフを取り入れたスイーツも新登場。約20種類を提供する。"ひよこ"や"たまご"、"うさぎ"のモチーフのスイーツブッフェ台の上には、"ひよこ"をイメージしたシュークリーム、"たまご"や"うさぎ"のモチーフを飾ったキュートなケーキが並ぶ。イースターの世界観を散りばめたスイーツと共に、春の訪れを祝ってみてはいかが。【開催概要】「アリスのスイートティーパーティー ~不思議の国のイースターガーデン~」■ストリングス ホテル 名古屋 イタリアンダイニング「ジリオン」開催日時:2018年3月15日(木)、3月31日(土)、4月5日(木)、4月19日(木)営業時間:・1部 11:30~13:30(120分) ランチ付きデザートブッフェ 1名4,000円+税 ※前菜・スープ・パスタ付き・2部 15:00~16:30(90分) デザートブッフェのみ 1名3,500円+税・3部 19:00〜21:00(120分)ディナー付きデザートブッフェ 1名5,000円+税 ※前菜・スープ・メイン付き※価格は全て、サービス料別途住所:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7問い合わせ先:052-589-0787■青山セントグレース大聖堂 ゲストハウス内開催日時:3月21日(水・祝)、3月25日(日)、4月3日(火)、4月10日(火)、4月17日(火)、4月24日(火)営業時間:・1部 11:30~13:00(90分)、2部 13:30~15:00(90分)、3部 16:00〜17:30(90分)・ディナーブッフェ 18:30~20:00 ※一部内容及び料金が異なる。価格:1部~3部 1名 3,920円(税・サービス料込)、ディナーブッフェ 1名 5,000円(税・サービス料込)住所:東京都港区北青山3-9-14問い合わせ先:03-5774-0758
2018年01月28日VRからプロジェクションマッピングまで!食×アートの融合食×アートの新体験ができる「TREE by NAKED yoyogi park」は、VR技術・プロジェクションマッピング・照明・音楽・美術造作によって空間全体が演出された3フロアを移動しながら、食とアートのマリアージュを五感で体感するまったく新しいレストラン。1日16組限定! 予約できたらラッキーエンターテインメント性抜群ながら、料理も一流。上質な物語体験と料理を一度に堪能できるディナーコースでは、物語と連動する料理が登場し、新鮮な食体験を届けます。店舗は完全予約制で、1回8名限定。1日2回転の完全入れ替え制でとても人気なので、店舗公式サイト(からのご予約を忘れずに!魔法のような驚きのディナーコース前菜は「Birth(誕生)」がテーマ。まず一口頬張る…のではなく、「種をまく作業」からスタートします。皿に盛られた土に種をまくと、種が入っている竹筒には赤ちゃんの映像が。木の成長と人の成長を重ねた演出に驚きます。そしてさらに驚くことに、お皿の上に載っているものはすべて食材。土と種も食べられます。のりやココアパウダーで着色した“土”と、“種”に見立てたスペルト小麦は本物と見紛う美しさです。やがて土の上には輝く光の粒が散らばり、VR(バーチャルリアリティ)のヘッドセットをつけると、発芽の様子が見られます。ヘッドセットを外せば、目の前にはみずみずしい生命を表現した前菜が!ツブ貝、新芽のようにスライスされたきゅうり、光の粒のようにきらめくオリーブオイルなどが芸術品のようにお皿の上に広がります。ゆらめくスモークが幻想的な一皿もメイン料理は「Phantasm(幻想)」で登場する、天城軍鶏のスモークとポロ葱。プロジェクションマッピングとゆらめく煙が幻想的な姿を演出します。ブナの木のスモークの香りととろけるたまごの風味がアクセントになり、五感で楽しめる逸品です。メインの体験を終えたら2階に移動し、デザートで締めくくり。パリ発のスイーツブランド「HUGO&VICTOR(ユーゴ アンド ビクトール)」とコラボしたオリジナルのスイーツを楽しめます。こんな魔法のようなメニューが6品展開するアートなディナーを体験できるのはここだけ。新しい食の体験を味わいに一度は足を運んでみて。文/萩原かおりスポット情報スポット名:TREE by NAKED yoyogi park住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2電話番号:03-6804-9038
2018年01月09日本場さながらの味を恵比寿のモダンなレストランでオーストラリア発の本格モダン・タイ料理レストラン「Longrain」が2017年8月、恵比寿ガーデンプレイスタワー39階にグランドオープン。本場さながらの“SPICY(辛さ)、SWEET(甘み)、SOUR(酸味)、SALTY(塩気)”の4要素を、絶妙なバランスで効かせたタイ料理を提供する話題の新店です。タイ伝統のハーブとスパイスが香るオリジナルメニュー食事は鮮やかな色合いで高級感に溢れ、スパイスの香りに食欲をそそられます。屋台料理とは異なり、シェアしながら、スパイシーな食事が楽しめる大皿料理が魅力。「ミャンカム」(各1ピース400円)は、タイ料理でスターターとして親しまれており、「ひと口で色々なものを食べる」という意味を持っている。「“ミャンカム”海老ピーナッツソース」は海老のぷりぷりした食感が弾け、「“ミャンカム”フレッシュシトラスとココナッツ」はピンクグレープフルーツと青リンゴのフルーティーな清涼感が広がります。甘味・酸味・辛味・塩気が一度に広がる贅沢サラダ「“ヤムウンセン” グリルサーモンとタイハーブ 春雨(2,800円)」は、香り豊かなハーブをジューシーなグリルサーモンと春雨でいただく、あたたかいサラダ。一般的なヤムウンセンは海老を使用するのに対し、「Longrain」ではサーモンを使用することで独特の風味を持たせ、焦がした皮をのせてパリパリした食感を出しています。具だくさん!味わい深いタイの鍋料理「Longrain タイ鍋」(4800円)は前菜4品、デザート付きの冬限定セットメニューで、さっぱりとしたオリジナルスープと、ピリ辛なトムヤムスープの2種類のスープから選べます。山盛りのパクチーが清涼感を加え、奥深い味わいに。39階から恵比寿の風景を眺めながら、芳醇なワインやオリジナルカクテル、ピリリとスパイス香るモダン・タイ料理を味わい、至福の時間を過ごしましょう。文/萩原かおりスポット情報スポット名:Longrain住所:東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー39F電話番号:03-5424-1300
2017年12月18日千葉県浦安市にある「グリルレストラン マンジャーレ シェフズライブステージ」では、2018年1月3日(水)から“不思議の国のアリス”をテーマとした「アリスのスイートアフタヌーンティー~アリスが恋するいちご~」を展開する。◆“不思議の国のアリス”をテーマにした「アフタヌーンティー」現在提供中の「アリスのスイートアフタヌーンティー」は、“不思議の国のアリス”をテーマを展開する。に、フォトジェニックなスイーツやフィンガーフード、約20種類の豊富なハーブティーが楽しめ、まさに“不思議の国のアリス”の世界に入り込んでしまったかのような、夢のようなティータイムが楽しめる。◆2018年1月&2月は“ストロベリーバージョン”が登場そんな「アリスのスイートアフタヌーンティー」が、来年1月~2月は旬のいちごを贅沢に使用したストロベリーバージョンとなって登場!ファーストドリンクには、水色からピンクへと色が変わる、まるで魔法のようなドリンク「不思議なマローブルーのレモネード」を用意。そして、アリスが不思議の国で初めて飲んだドリンクをイメージした「アリスの小瓶マカロン」をはじめ、いちごをふんだんに使用した「ハートのジャックが盗んだいちごタルト」「歌うお花のいちごロリポップ」などスイーツ。さらに、色とりどりの野菜を使った軽食や食べ放題の焼きたてスコーンも付き、女性はもちろん男性も大満足のボリュームとなっている。なお、「グリルレストラン マンジャーレ シェフズライブステージ」のほかにも、「大宮璃宮 カフェ&レストラン 四季庭」でも「アリスのスイートアフタヌーンティー~アリスが恋するいちご~」を楽しむことができる。■「アリスのスイートアフタヌーンティー~アリスが恋するいちご~」料金:1人3,136円(消費税・サービス料込)「グリルレストラン マンジャーレ シェフズライブステージ」提供期間:2018年1月3日(水)~2月28日(水)※火曜定休(祝日を除く)時間:平日12時~17時(最終来店16時)土日祝14時~17時(最終来店16時)「大宮璃宮 カフェ&レストラン 四季庭」提供期間:2018年1月4日(木)~2月26日(月)※火曜定休(祝日を除く)時間:平日11時~17時(最終来店15時)土日祝14時~17時(最終来店15時)メニュー:【ファーストドリンク】不思議なマローブルーのレモネード【セイボリー】野菜スティック~バーニャカウダとクリームチーズ~・イモムシのオープンサンド・にんじんのブリュレ・サーモンとクスクスのベリーヌ仕立て【三段スタンド】アリスの小瓶マカロン・歌うお花の苺ロリポップ・アリスの森のフレジエ・三月うさぎの真っ赤なムース・ハートのジャックが盗んだ苺タルト・ハートの女王の招待状クッキーサンド・苺チョコがけ・ピンクメレンゲ【スコーン】プレーン、フランボワーズ【ジャム】苺とバジルのジャム・クロテッドクリーム・百花密【プティフール】苺のパートドフリュイ・バラのフィナンシェ【DRINK】シーズンティー3種、ノーブルティー、ハーブティー、フレーバーティー、コーヒー20種類以上が飲み放題※季節により変更となる場合有(cinemacafe.net)
2017年12月05日「不思議の国のアリス」がテーマのスイーツブッフェ「アリスのスイートティーパーティー ~不思議の国のいちご畑~」が、2018年1月12日(金)、1月27日土)、2月18日(日)、2月24日(土)の4日間、東京・青山セントグレース大聖堂披露宴会場で、1月20日(土)と2月25日(日)の2日間は、ストリングス ホテル 名古屋で開催される。なお、名古屋での開催は今回が初めて。「アリスのスイートティーパーティー」は、誰もが子どもの頃に憧れた「不思議の国のアリス」の世界に迷い込んでしまったかのような空間で楽しむデザートブッフェ。今回は「不思議の国のいちご畑」をテーマに、旬を迎える苺を贅沢に使用したショートケーキやモンブラン、タルト、ティラミス、ムース、パンナコッタなど、20種類以上のデザートと軽食の数々が用意されている。また、東京会場では、バニラアイスに熱々のいちごソースをかけて頂く「フレーズジュビレ」が振る舞われる。温かいソースと冷たいアイスの不思議なハーモニーが楽しめる、タイムサービス限定の注目の一品だ。なお、神奈川、千葉、埼玉の別会場でも、同じく「不思議の国のアリス」をモチーフにしたスイーツブッフェが開催される。【開催概要】「アリスのスイートティーパーティー ~不思議の国のいちご畑~」■東京会場開催日:2018年1月12日(金)、1月27日土)、2月18日(日)、2月24日(土)開催時間:1部 11:30~13:00/2部13:30~15:00/3部16:00~17:30/4部18:30~20:00※4部はディナーブッフェの為、一部内容及び料金が変更となる開催場所:青山セントグレース大聖堂 ゲストハウス内住所:東京都港区北青山3-9-14料金:1名 3,920円(税込) ※サービス料込※ディナーブッフェ(4部)は1名5,800円問い合わせ先TEL:VINO BUONO(ヴィーノボーノ) 03-5774-0758■名古屋会場開催日時:1月20日(土) 1部11:30~13:00(90分) 入替制 / 2部13:30~15:00(90分)2月25日(日) 1部13:30~15:00(90分) 入替制 / 2部15:30~17:00(90分)開催場所:ストリングスホテル 名古屋イタリアンダイニング「ジリオン」住所:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7料金:1名 3,780円(税込) ※サービス料別問い合わせ先TEL:052-589-0787 【他会場での開催概要】■リストランテ マンジャーレ伊勢山×伊勢山ヒルズ開催日:2018年1月21日(日)、2月18日(日)料金:1名3,500円(税込) ※サービス料込開催場所:伊勢山ヒルズ ゲストハウス内予約・問い合わせ先:045-260-8845(リストランテ マンジャーレ 伊勢山)■リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA×横浜アートグレイス・ポートサイドヴィラ開催日:2018年1月14日(日)、2月24日(土)料金:1名3,500円(税込) ※サービス料込開催場所:横浜アートグレイス・ポートサイドヴィラゲストハウス内予約・問い合わせ先:045-440-6881(リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジYOKOHAMA)■グリルレストランマンジャーレ シェフズライブステージ×新浦安アートグレイス・ウエディングコースト開催日:2018年1月21日(日)、2月25日(日)料金:1名3,500円(税込) ※サービス料込開催場所:新浦安アートグレイス・ウエディングコーストゲストハウス内予約・問い合わせ先:047-301-8055(グリルレストラン マンジャーレ シェフズライブステージ)■リストランテ マンジャーレ 千葉×千葉セントグレースヴィラ開催日:2018年1月21日(日)、2月10日(土)料金:1名3,500円(税込) ※サービス料込開催場所:千葉セントグレースヴィラゲストハウス内予約・問い合わせ先:043-379-8341(リストランテ マンジャーレ 千葉)■リストランテ マンジャーレ オリエンタルテラス 大宮×大宮アートグレイス ウエディングシャトー/大宮璃宮開催日:2018年1月7日(日)、2月25日(日)料金:1名3,5000円(税込) ※サービス料込開催場所:大宮璃宮ゲストハウス内予約・問い合わせ先:048-612-8762(リストランテ マンジャーレ オリエンタルテラス 大宮)※内容は会場ごとに異なる。
2017年12月03日開放的でおしゃれな空間が広がる! 「みのる食堂」東京・銀座にある「銀座三越」。そこに「みのる食堂」というレストランがあります。お店の外には、その日使用されている食材の原産地が書かれた黒板があり、目を引きます。ウッディテイストが基調の店内は、高い天井と外のテラスに向かってガラス張りになっている窓の効果で、とても開放的。温かみを感じさせつつもおしゃれな空間が広がります。テーブル席とソファー席が用意されており、ゆったりと料理を楽しむことができます。コンセプトは「JA全農の生産者と生活者をつなぐお店」お店のコンセプトは、「JA全農の生産者と生活者をつなぐ」こと。全て国産食材を使い、原産地表示の安心安全を掲げています。2010年9月に同じフロアに隣接する「みのりカフェ」と同時にスタートしました。2017年9月現在では、同じプロジェクトのお店が全国7都市と成長を遂げています。安心安全、さらにおいしいということで、多くの人からの人気を得ているお店です。こだわりの国産!野菜そのものの味わいを堪能しよう玉ねぎをたっぷり使用した「みのるメンチ」も自慢のメニューです。口に入れると、玉ねぎの甘みが肉汁と一緒に溢れ出します。揚げたてをぜひ味わいたい一品です。野菜本来の味を楽しみたい方には「バーニャカウダー」がおすすめ。豊富な種類のみずみずしい旬の野菜を、2種のソースで味わいます。複数でシェアして野菜のおいしさを味わってください。やみつきになるおいしさ! 「自家製ジンジャーエール」カフェタイムのドリンクなら「自家製ジンジャーエール」をぜひお試しください。一度飲んだらやみつきになる人続出のピリ辛ドリンクです。生のショウガがたっぷりと使われており、乾いた喉をさっぱりと潤してくれます。ディナータイムには野菜かお肉を選べるコースメニューも用意されています。大きな窓には都会の夜景が見え、昼間とはまた一味違った雰囲気で楽しむことが可能です。ランチからティータイム、そしてディナーと、どの時間帯でも過ごしやすいのもお店の魅力となっています。国産野菜の安心素材でママ会や家族連れにも最適!女子会やデートなど幅広く利用できるのもこのお店の魅力です。安心安全な素材を使用しているため、ママ会や家族など子ども連れでも楽しめます。「みのる食堂」は東京メトロ各線「銀座駅」のB1・B2出口から歩いて1分の「銀座三越」9Fにあるお店です。利用しやすい場所にあるのも魅力の1つ!安心安全な旬の国産野菜をぜひ味わってみてください。スポット情報スポット名:みのる食堂住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越9F 銀座テラス電話番号:03-5524-3128
2017年11月14日不思議の国のアリスをテーマにした「アリスのスイートアフタヌーンティー」が、千葉・新浦安のグリルレストラン マンジャーレ シェフズライブステージで2017年10月1日(日)から12月3日(日)まで販売される。また、2018年1月3日(水)からは、同会場に加えて大宮璃宮 カフェ&レストラン 四季庭と2会場で旬のいちごを使った“ストロベリーバージョン”を提供する。「不思議の国のアリス」がテーマのアフタヌーンティー「アリスのスイートアフタヌーンティー」では、フォトジェニックなスイーツやフィンガーフード、約20種類の豊富なハーブティーを楽しめる。はじめに提供される“不思議なマローブルーのレモネード”は、水色からピンクへと色が変わる、まるで魔法のようなドリンク。 ぴょんと飛び出たうさぎ耳が愛らしい“うさぎのムースルージュ”、季節のフレッシュフルーツを使った“ハートの女王のフルーツサンド”、ふわふわ食感の“EAT ME!クレームダンジュ”、バラのフィナンシェやトランプクッキーなど充実のラインナップだ。2018年1月からは旬のイチゴを使用したストロベリーバージョンにいちごの季節がやってくると、「アリスのスイートアフタヌーンティー~アリスが恋するいちご~」と題したストロベリーバージョンへ。アリスが不思議の国で初めて飲んだドリンクをイメージした「アリスの小瓶マカロン」や、 いちごをふんだんに使用した「ハートのジャックが盗んだいちごタルト」「歌うお花のいちごロリポップ」などスイーツがテーブルを彩る。さらに、色とりどりの野菜を使った軽食や食べ放題の焼きたてスコーンも付き、 女性はもちろん、 男性でも大満足のボリュームで提供する。【詳細】アリスのスイートアフタヌーンティー期間:2017年10月1日(日)〜12月3日(日) ※月・火定休(祝日を除く)アリスのスイートアフタヌーンティー~アリスが恋するいちご~期間:2018年1月3日(水)~2月28日(水)※火曜定休(祝日を除く)提供時間:平日 12:00〜17:00(最終来店16:00、L.O.16:30)土日祝 14:00〜17:00(最終来店16:00、L.O.16:30)料金:1人3,136円 ※消費税・サービス料込販売店舗:グリルレストラン マンジャーレ シェフズライブステージ住所:千葉県浦安市明海5-8-2 新浦安アートグレイス・ウエディングコースト1FTEL:047-301-8055■「アリスのスイートアフタヌーンティー~アリスが恋するいちご~」大宮会場販売店舗:大宮璃宮 カフェ&レストラン 四季庭販売期間:2018年1月4日(木)~2月26日(月) ※火曜定休(祝日を除く)提供時間:平日 11:00~17:00(最終来店15:00、L.O.16:30)土日祝 14:00~17:00(最終来店15:00、L.O.16:30)料金:1名 3,136円 ※消費税・サービス料込住所:埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7 大宮璃宮3FTEL:048-662-5551
2017年10月01日京王プラザホテルでは、2017年10月1日(日)から2018年1月31日(水)まで、館内レストラン・ラウンジの複数店舗にて、ルイス・キャロル著「不思議の国のアリス」をテーマにしたスイーツブッフェや女子会プランなどを提供する。スイーツブッフェ「鏡の国のスイーツパーティ」オールデイダイニング<樹林>では、「鏡の国のスイーツパーティ」と題したスイーツブッフェを開催。「不思議の国のアリス」の物語をイメージした約30種類以上のスイーツは、どれも乙女心をくすぐる華やかでキュートな仕上がり。見た目にも可愛らしいスイーツブッフェで、夢の国での甘いひと時を楽しんで。ランチ&ディナーブッフェ「ワンダーランドブッフェ」同ホテル2階/スーパーブッフェ<グラスコート>にて10月・11月限定で楽しめるのは、「ワンダーランドブッフェ 〜アリスと魔法の鏡〜」をテーマにしたランチ&ディナーブッフェ。カラフルな卵のピクルスやエディブルフラワーのサラダをはじめ、中央のライブキッチンでシェフが目の前で切り分けてくれるローストビーフ、パルミジャーノ・レッジャーノであえるパスタなど、定番メニューと合わせ計70種のメニューが味わえる。「不思議の国のアリス」の世界観を楽しむ女子会プランもこのほか、<カクテル&ティーラウンジ>とフレンチ&イタリアン<デュオ フルシェット>では、ドリンクの飲み放題がセットになった女子会プランを販売。それぞれ「大人アリスのカクテルナイト」「異国を旅するアリス女子会」と題し、「不思議の国のアリス」をイメージした創作カクテルや、シェフの遊び心溢れるイタリアンが堪能出来る。開催概要京王プラザホテル「ホテルで楽しむ不思議の国のアリス」開催期間:2017年10月1日(日)〜2018年1月31日(水)除外日:年末年始※期間は店舗により異なる。■10月・11月限定ランチ&ディナーブッフェ「ワンダーランドブッフェ」場所:2階/スーパーブッフェ<グラスコート>料金:・ランチ 平日(大人1名) 3,600円/ 土日祝 4,100円・ディナー 平日(大人1名) 5,600円/ 土日祝 6,600円時間:・ランチ(平日)11:45〜15:00/(土日祝日)11:45〜15:30 ※一部二部入れ替え制・ディナー(平日)17:30〜21:30(金曜のみ〜22:00)/(土日祝日)17:00〜22:00 ※2時間制※ラストオーダーは営業終了30分前■スイーツブッフェ「鏡の国のスイーツパーティ」場所:2階/オールデイダイニング<樹林>料金:大人 3,800円/小人 2,600円 ※ドリンク付時間:15:00〜17:30(L.O.17:00)■女子会プラン「大人アリスのカクテルナイト」場所:3階/<カクテル&ティーラウンジ>料金:6,500円時間:18:00〜20:00までの入店人数:2名〜内容:料理5品とアリスをイメージしたカクテルを含む約50種のフリードリンク※前日17:00までの要予約/3時間制■女子会プラン「異国を旅するアリス女子会」場所:2階/フレンチ&イタリアン<デュオ フルシェット>料金:6,500円時間:17:30〜19:30までの入店人数:3名〜内容:料理5品とフリードリンク※前日まで要予約/2.5時間制■11月限定アフタヌーンティー「アリスと楽しむ天空のアフタヌーンティー」場所:45階/スカイラウンジ<オーロラ>料金:4,300円時間:14:00〜16:30 L.O.(土日祝 13:00〜)内容:約30種類以上のドリンクと英国式アフタヌーンティー※全てサービス料・税金込。【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-3344-0111(代表)
2017年08月27日ハンバーガーレストラン「Shake Shack(シェイク シャック)」は、ダンスミュージック総合情報サイト「block.fm」とタッグを組み、食と音楽を垣根なく楽しめるマンスリーイベント「Shake The Block」を8月5日(土)より毎月外苑いちょう並木店にて初開催する。「シェイク シャック」と「block.fm」で贈る「Shake The Block」は、「block.fm」のファウンダーであるm-floの☆Taku Takahashiのこれまでにない新たなイベントを作りたいという思いと、シェイク シャックのレストランの枠組みを越えて人々が集うことのできるコミュニティーギャザリングプレイスでありたいという思いがマッチして開催に至った。双方のブランドを掛け合わせたイベント名は、“ブロック=街区”を“シェイク=良い音楽で揺らす”という意味も込められている。イベントは、毎月第1土曜日の17時~22時に「シェイク シャック 外苑いちょう並木店」にて開催となる。入場は無料、ワンオーダー制となる。出演DJは、毎回2~4組を予定。初回となる8月4日(土)は、☆Taku Takahashi (m-flo)、MARZY、Jayda B.、Keisuke Matsuokaという豪華なアーティストが集結する。DJが登場するパティオは、Pioneer Pro Audioの XRS12が設置され、気持ちよく音楽に身を任せながら立ち飲みができるようなスペースとなる他、イベント開催時間限定で日本のシェイク シャック初となるアルコール入りのシェイクで、フレッシュで濃厚なバニラカスタードにバーボンと塩キャラメルソースを合わせ、イブニング・ナイトタイムにぴったりの味わいに仕上げた「BourbonSalted Caramel Shake(バーボン ソルテッド キャラメル シェイク)」が用意されるなどしてスペシャルな気分を盛り上げる。本イベント開催に寄せて、block.fm ファウンダー/m-flo ☆Taku Takahashiが以下のようにコメントしている。「ここ最近、日本に無いありえないパーティーをしたいとずっと考えていて、「シェイク シャック」さんに相談したところ、意気投合してこのパーティーが始まることになりました。土曜日の夕方から夜まで、ぷらっと気持ちのいい音楽を感じながら、この日だけのアルコール入りオリジナルシェイクやお酒、そしてお腹が空いたらハンバーガー。自由なオトナの空間を遊び心たっぷりで楽しんで欲しいです。」樹齢100年を超える木々に囲まれた開放感あふれるロケーションで、フードやドリンクを片手にクールな音楽を楽しんでみてはいかが。(text:cinemacafe.net)
2017年08月01日ネイキッドは、食×アートが融合する体験型レストラン「ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク(TREE by NAKED yoyogi park)」を2017年7月28日(金)東京・代々木公園近くにオープンする。プロジェクションマッピングを使って、「スイーツバイネイキッド」や「フラワーアクアリウム バイ ネイキッド」など、感動と驚きを世に与えてきたクリエイティブカンパニー・ネイキッド。彼らの新たな挑戦となるのは、食とアートの融合だ。代々木公園最寄りに構えるレストラン「ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク」では、B1~2Fまでの3フロアを移動しながら、来店客に食×アートの融合体験を提案する。1本の木”TREE”をモチーフにした物語『Scenes of Life』に沿って、VR技術・プロジェクションマッピング・照明・音楽・美術造作を交えて、空間全体を演出。神秘的な空間で、渋谷区初台のレストランカフェ「HOFF」監修のメニューと、「ユーゴ・アンド・ヴィクトール(HUGO & VICTOR)」とコラボレーションしたスイーツが味わえる。メニューは、6皿からディナーコースのみ。バーチャル演出とともに、前菜2品、魚料理、肉料理、そしてシークレットプレートとスイーツが提供される。予約は、7月中旬より受付をスタート。1回転8名限定で完全予約制(1日2回転)なので、気になる人はチェックを。【ショップ詳細】「ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク(TREE by NAKED yoyogi park)」オープン日:2017年7月28日(金)住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2営業時間:17:30~23:00第1回 doors open 17:30start 18:00end 19:30 (lounge out 20:30)第2回 doors open 20:00start 20:30end 22:00 (lounge out 23:00)※席数1回8名限定、完全予約制、1日2回転の完全入れ替え制。料金:コース6皿 15,000円+税※ドリンクのペアリングは別途3,000円で注文可能。※サービス料含む。予約:7月中旬よりWEBにて申し込み。
2017年06月30日池袋発・世界旅行へ出かけよう!近年、VR(バーチャルリアリティ)を活用したゲームや各種サービスが大きな話題となっていますが、そんなVRを活用した面白いお店が池袋にあることを知っていますか?「FIRST AIRLINES」は、世界初のバーチャル空港。なんと、地上にいながらにして、世界旅行を楽しむことが出来るのです。ただVRのゴーグルを付けて椅子に座っているだけではありません。座る椅子は飛行機のファーストクラスで実際に使用されていたものと同じモデルで、ゆったりと寛ぐことが出来ます。接客をしてくれるのは、実際にファーストクラスでの接客経験があるプロフェッショナルに学んだスタッフ。本当にファーストクラスで旅行をしているような体験をすることが出来ますよ。提供される料理も、ファーストクラスの機内食を模したもの。まさに、五感をフルに使って楽しむことが出来る、新時代のサービスです。池袋駅から徒歩5分で世界へ出発「FIRST AIRLINES」は、豊島区西池袋にあります。電車の場合最寄り駅はJR、東京メトロほか私鉄各線の「池袋駅」です。西口を出て「池袋二又交番前」の交差点を西池袋公園の方へ進みます。西池袋公園の前にある「池袋パークハイムウエスト」の8階です。駅から徒歩圏内ですので、西池袋公園を目印に探してみてください。“JR山手線池袋駅から徒歩5分池袋駅C3出口を出て徒歩1分。C3出口から立教通りをまっすぐ、2つ目の交差点、豊島税務署入口交差点を左に曲がって一つ奥のビル8Fに搭乗口がございます。”出典:車の場合池袋駅西口、西池袋公園を目指しましょう。立教大学とリビエラ東京の間の道を池袋駅方面へ進み「西池袋公園入口」から右折するのが良いかと思います(その手前の角で右折してもOK)。近くには「創形美術学校」があります。公園の前ですが少し入ったところにありますので、事前に地図で場所を確認しておきましょう。なお、駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください。営業時間・料金案内「FIRST AIRLINES」の営業時間は、下記の通りです。“平日 17:30-23:00土日休日 15:00-23:00完全予約制”出典:予約は公式HPから可能です。同伴者を含め、最大4名まで予約が出来ます。それ以上の人数で近くの席に座りたい場合は、予約フォームの要望欄に記載しておくと、考慮してもらえるようですよ。また、利用料金は下記の通りです。■ファーストクラス:5,980円■ビジネスクラス:4,980円■プレミアムフライデー:1,500円※価格は時期によって異なる可能性がありますので、予約時に確認をしてください。座席の種類によって、料金や料理が異なります。また、行き先も曜日によって異なりますので、しっかり確認してくださいね。都会の真ん中で上質の機内体験「FIRST AIRLINES」では、施設内に入った瞬間から、非日常が広がっています。搭乗手続きをして席に座ると、世界旅行の始まりです。最先端のVR技術を駆使した映像は本当に臨場感があり、離着陸から現地の人の動き、様々な音…更に、中継を駆使して現地の人と話をすることも出来るので、その国のリアルな情報を知ることも出来る徹底ぶりです。この興奮は実際に体験しないと味わえません。旅行先はニューヨーク、ローマ、パリなどの人気観光地。行ったことがある人は思い出を探しに、行ったことがない人は今後の下見に体験してみるのも良いかと思います。曜日で異なる本格派の機内食そして、ファーストクラスで海外旅行というと、楽しみなのが機内食ですよね。シェフが腕をふるったこだわりの機内食風の食事も、「FIRST AIRLINES」の大きな魅力の1つです。テーマとなる国が曜日ごとに異なりますので、料理もそれに応じて変化していきますよ。なお、下記で紹介しているメニューは、取材当時のものです。提供される料理は時期によって異なる可能性がありますので、公式HPで確認をしてくださいね。イタリアオリジナルコースメインディッシュとしていただいたのは、「豚肉のコンフィ」です。肉を低温のオリーブオイルでじっくり煮込んでいるので、ナイフを入れるだけでスッと肉がほぐれます。柔らかくてジューシーな肉の旨みを、存分に味わってくださいね。じゃがいもを握りつぶしたニョッキと一緒にいただく、ボリュームも満点のコースです。ニューヨークオリジナルコースニューヨークと言えばハンバーガー、ということで、機内でもハンバーガーを楽しむことが出来ます。歯ごたえと甘みを楽しめる玉ねぎとジューシーなパテが絶品です。なお、にんじんのスープがついており、栄養バランスにも気を使ったメニューだということが分かりますね。フランスオリジナルコース郷土料理を取り入れた本格的なフレンチをいただくことが出来ます。上品な玉ねぎのスープや鶏肉の白ワインヴィネガー煮込みなど、体に優しくしっかり美味しいメニューでお腹も心も大満足。デザートのパウンドケーキまで、ペロリと食べてしまいますよ。提供スタイルやサイドメニューなど、細部にまでこだわりがある「FIRST AIRLINES」の空の旅。平日の仕事終わりや休日の昼下がりに、上空8000メートルの世界を、気軽に体験してみてくださいね。スポット情報スポット名:FIRST AIRLINES JAPAN住所:東京都豊島区西池袋3丁目31−5 パークハイムウエストビル8F電話番号:03-6907-0981
2017年06月19日東京にいながらにして、なんと世界旅行を楽しむことができるバーチャル空港施設「FIRST AIRLINES」。VRでの世界旅行を楽しみながら味わう機内食も、アートでありエンターテイメント。行き先の国にちなんだ料理は、どれも第一線で活躍するシェフたちが特別にプロデュースしたものばかりです。テーマとなる国は曜日によって違い、それによって提供される料理も変わります。料理は内容や味だけでなく、提供スタイルにもこだわっています。【イタリアオリジナルコース】鶏肉のコンフィはしっとりやわらかジューシーこれからの季節に旬を迎えるキャベツをピュレにしたやさしい味わいのスープとともに食事をスタートしましょう。メインは鶏肉のコンフィ。低温のオリーブオイルでじっくりと煮込んだ肉は、ナイフを入れるだけでそっとほぐれてしまうほどやわらか!イタリアといえばパスタが有名ですが、じゃがいもを擦りつぶしたニョッキを添えていただくボリュームたっぷりの一皿です。あと味さわやかなレモンピールのババでイタリアの旅を締めくくります。【ニューヨークオリジナルコース】ソースが決め手のオープンハンバーガーアメリカ旅行のスペシャリテは、オープンハンバーガー!素材にこだわったパティと、歯ごたえを残しつつ甘さを引き出したたまねぎのハーモニーが絶品です。濃厚なハヤシライスのソースで食べ応えも充分。メインディッシュがお肉なので、人参スープで栄養バランスを考慮するのも健康面に敏感なニューヨーカーらしいメニュー。本では定番スタイルとなっているチーズケーキのクランブルのせを頬張れば、思わずブルックリンでコーヒーを味わいたくなります。【フランスオリジナルコース】ほど良い酸味の鶏肉の白ワインヴィネガー煮込みフランスの郷土料理を取り入れた野菜たっぷりのビストロ風コースは、食通もうならせる本格派フレンチ。素材の旨みを生かした上品な味わいの玉ねぎスープは、素朴で芯のあるパリジャンの姿を彷彿させます。鶏肉の白ワインヴィネガー煮込みは酸味が主張しすぎることもなく、すっきりと胃袋を満足させてくれます。肉のやわらかな舌触りは「もうひと口」と癖になってしまうこと間違いなし!ふわふわのパウンドケーキで、フランスへの小旅行は終了です。ファーストクラス機内食とともに、東京での世界旅行を満喫しませんか?取材・文/稲井たもスポット情報スポット名:FIRST AIRLINES JAPAN住所:東京都豊島区西池袋3丁目31−5 パークハイムウエストビル8F電話番号:03-6907-0981
2017年05月13日ディズニーアンバサダーホテル、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ、東京ディズニーランドホテルのレストラン&ラウンジでは6月14日(水)までの期間、東京ディズニーランドと東京ディズニーシーのスペシャルイベント「ディズニー・イースター」と連動したスペシャルメニューを提供中だ。いずれもパークの余韻と春を感じる力作揃いで、ホテルだけで“食”のイースターも堪能OKなほど。8レストラン、多彩な前期メニューを実食!■極上の旬素材による和洋メニューに舌鼓! ディズニーアンバサダーホテル編芸術品のようなデザートがSNSで話題になることもあるカリフォルニア料理の「エンパイア・グリル」では、春らしくホタルイカや真鯛のマリネが美味な「エンパイアディナー」(10,000円)を。クレームダンジュとラズベリーソルベのデザートまで楽しみが続く一品だ。日本料理レストランの「花 Hana」では、「花絵巻」(WEB限定優待対象メニュー3,500円)を。春らしい花見鯛の押し寿司や鰆の塩焼きをはじめ、またデザートとして甘酒のブランマンジェや桜のゼリーなど、多彩なメニューがズラリ。春の訪れを感じさせる豪華なランチだ。また、デリカフェの「チックタック・ダイナー」では、ウサギをイメージしたチョコレートのコーティングのパンと、イースターエッグをモチーフにしたグレープフルーツクリームブレッドの「スペシャルブレッド」(700円)を。そして、ロビーラウンジの「ハイピリオン・ラウンジ」では、ピスタチオのビスキュイで桜やマロンのクリームをサンドしたケーキにドリンクがついた「ケーキセット」(1,450円)を。値段もお手頃で、ボリューミーだ。■ディナーもランチも春の旬菜に大満足 東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ編地中海料理の「オチェーアノ」では、真鯛と天使の海老のマリネをハーブサラダとともにいただく前菜や、牛フィレのグリル エシャロットソースなど、春らしい彩りが目にも鮮やかな「ランチコース」(5,150円)を。また、中国料理の「シルクロードガーデン」では、色とりどりの季節の前菜、大海老をまるごと1匹使用した大海老のチリソースなど、「ディズニー・イースター」の要素をちりばめた「ディナーコース」(9,260円)を。本格的なメニューは世代や性別を選ばない内容で、また味も量も値段と比較すると実にリーズナブル。■話題の「うさたま大脱走!」がお皿の上に! 東京ディズニーランドホテル編ロビーラウンジの「ドリーマーズ・ラウンジ」では、東京ディズニーランドの新パレード「うさたま大脱走!」のフロートをイメージしたデザートプレートや、春の食材を使用したサンドウィッチなどが踊る「アフタヌーンティーセット」(3,190円)を。また、ブッフェレストランの「シャーウッドガーデン・レストラン」では、「ディズニー・イースター」の雰囲気たっぷりの“ディナーブッフェ”と「スペシャルノンアルコールカクテル」(1,240円)を。いずれも陽気な春らしく、色とりどりの盛り付けも実に楽しいメニューだ。また、創作料理の「カンナ」では、前菜は桜香るサーモンのタルタルを香ばしく焼き上げた鰆をバジルとトマトのコンソメスープでいただく魚料理など、イースターの雰囲気を感じられる「ランチコース」(4,630円)と「スペシャルノンアルコールカクテル」(1,240円)を。ランチとは思えない豪華な内容で、まさしく大人の休日を演出する極上のメニューだ。各レストランでは「ディズニー・イースター」会期中は5月9日(火)までを前期、5月10日(水)~6月14日(水)を後期として、それぞれ内容異なるメニューを提供していく。※上記のメニューやグッズは、デザイン・価格の変更や、品切れとなる場合がございます。※写真はすべてイメージです。過去の取材時に撮影した画像を再利用することがあります。(C) Disney(text:cinemacafe.net)
2017年05月09日レストラン型アート展、「食神さまの不思議なレストラン」にジョエル・ロブション氏監修メニューが期間限定で登場しています。世界的フレンチシェフ監修のオリジナルメニューを味わってみませんか?5月21日(日)までの提供期間を逃さないでくださいね。「食神さまの不思議なレストラン」とは?日本橋茅場町の特設会場で5月21日(日)まで開催中の「食神さまの不思議なレストラン」は、デジタルアートと料理が融合したユニークな展覧会です。コンセプトは“食べて完成する展覧会”。デジタルアート集団「モーメント・ファクトリー」がデジタルアートで和食の魅力を表現。一流料理人考案のメニューを実際に食べられます。中東久人氏(野草一味庵「美山荘」)、村田吉弘氏(菊乃井)など名だたる料理人のほか、ボイスキャストに乃木坂46の松村沙友理さんと若月佑美さんを迎えるなど豪華な顔ぶれも話題です。今回ジョエル・ロブション氏も加わり、いっそう注目が集まっています。●和とフレンチの融合!ジョエル・ロブション氏監修メニューフレンチの巨匠として知られるジョエル・ロブション氏監修の料理は、“和”テイストをふんだんに盛り込んだ2種類のメニューです。※どちらのメニューも日本酒と酒粕を使用しているので、子どもには提供していません。●「能登産黒豆をのせた“吟醸仕込純米”のブランマンジェ」:700円フランスの冷菓「ブランマンジェ」を日本風にアレンジ。牛乳と生クリームの濃厚な味わいに和三盆でスッキリした甘さをプラス。石川県能登産の日本酒“吟醸仕込純米”が香る、大人のブランマンジェに仕上がっています。●「コンテチーズとジャンボンを包み込んだ青さのり入り米粉パン」:800円ベーカリーも展開しているジョエル・ロブション氏ならではのパンも登場します。パン生地のもっちり食感の秘密は米粉と酒粕。青さのりをたっぷり練り込んでいるので、キレイな緑色のパン生地です。米粉を使った生地でコンテチーズとジャンボン(ハム)を包みこみ、香ばしく焼き上げています。ひと口かじれば口の中いっぱいに磯の香りが広がりますよ。●定番メニューもチェック!期間中は5種類の定番メニューも提供しています。どれも中東久人氏(野草一味庵「美山荘」)考案のメニューです。●「神様のおいなりさん」チケットを購入すると必ず1つもらえます。宗田鰹・鰯・鯖の枯れ節を組み合せた出汁で炊いた揚げに、五目の酢飯が詰まっています。食感と風味のバランスが絶妙のおいなりさんです。●「実山椒をきかせた親子出汁巻」:600円旨みが凝縮された出汁巻き卵は、播州赤鶏をつかった有馬煮をていねいに巻きこんだもの。山椒の効いた有馬煮が味の決め手です。卵は鶏ガラスープで溶き、ふわふわの食感を楽しめます。●「野菜の旨味感じる筑前煮」:500円1つひとつの野菜の生命力を感じられる、究極の筑前煮。出汁、醤油、みりんの素朴な味付けが素材の旨みを引き出しています。干ししいたけ、ごぼう、人参、こんにゃく、筍、鶏肉のどれもがシミジミ美味しく感じられるはず。●「出汁香る稲庭うどん」:1,000円本鰹・宗田鰹・鰯に北海道産昆布を合わせた出汁で稲庭うどんをいただきましょう。ツルツルっとした喉ごしがたまりません。●「味噌と出汁の相性を考える3種の味噌汁」:500円3つの組み合せは「白味噌×昆布だし」「田舎味噌×いりこ出汁」「赤味噌×鰹出汁」。味噌と出汁の組み合せの違いを楽しみましょう。家で味噌汁をつくるときの参考になりますよ。ジョエル・ロブション氏監修メニュー、定番メニューのどちらも堪能しましょう。1月からはじまった本展も、いよいよ5月21(日)まで。未体験の人は、ぜひ足を運んでください!開催概要「食神さまの不思議なレストラン」展開催期間:2017年1月28日(土)~5月21(日)会場:日本橋茅場町・特設会場(東京都中央区日本橋茅場町1−8−1茅場町1丁目平和ビル)開催時間:平日10:00~21:00、金・土・祝前日10:00~23:00、日祝日10:00~19:00※最終入場は、終了1時間前まで。料金:大人(高校生以上)2,000円、子ども(3歳以上~中学生以下)1,000円※「神様のおいなり」1個付き。URL:
2017年05月08日クリエイティブ集団・ネイキッド(NAKED)が「食×アート」に挑戦する体験型レストラン「ツリーバイネイキッド(Tree by NAKED)を東京・代々木公園、東京・丸の内、岐阜・多治見に計3店舗オープンする。通算25万人を動員している五感で楽しむ花の体験型イベント「フラワーズバイネイキッド」や、新感覚スイーツイベント「スイーツバイネイキッド」、6月に開催予定の「トウキョウ アートシティ バイ ネイキッド」など、空間全体をデザインするアートイベントを多数行っているクリエイティブ集団、ネイキッド。そんなネイキッドが今回企画するのは、食とアートの融合を目指すレストラン「ツリーバイネイキッド(TREE by NAKED)」だ。アート活動を通じて新しいモノや価値をつくり、表現して、創造性を発揮しながら生きるライフスタイルを提唱するネイキッド代表・村松亮太郎が、人々の生活の軸である“食”と“アート”の融合する場所を作りたいと話す。「ツリー」という名称には人の集まれる場所を作りたいという想いが込められているという。「食とアート」をもとに多くの人々が“集える”場所としてプロデュースされる「ツリーバイネイキッド」が、どのような形になっていくのか今から楽しみだ。【詳細】「ツリーバイネイキッド(TREE by NAKED)」■東京・代々木本店 TREE by NAKED本店 yoyogi park住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2■東京・丸の内店 TREE by NAKED marunouchiオープン日:2017年4月22日(土)住所:東京都千代田区丸ノ内二丁目4番1号 丸ノ内駐車場※行幸地下ギャラリー東京駅側隣接営業時間:8:00~18:00■岐阜・多治見店 TREE by NAKED tajimiオープン日:2017年9月予定住所:岐阜県多治見市音羽町1-70-4※JR多治見駅北口から徒歩30秒営業時間:10:00~20:00(定休日:なし)※2017年4月28日(金)~9月3日(日)は食べるデジタルスイーツ展『SWEETS by NAKED』を開催
2017年04月22日株式会社明治は、現在好評開催中の、見て食べる体験デジタルアート展示会「食神さまの不思議なレストラン」展(日本橋・茅場町)において、2017年3月29日(水)から4月30日(日)まで、同会場の4Fフロアに、新しく「明治白のひととき“ゆったり、飲も。”スペース」を展開する。乃木坂46メンバー出演動画を大型ビジョンで放映本企画は、2017年3月28日(火)からスタートした、“「明治白のひととき珈琲」と「明治The MilkTea」を飲んで当てよう、乃木坂46「ゆったり、飲も。」キャンペーン”にちなんだもの。同日よりオンエアを開始した伊藤万理華さんが登場する新TVCM動画とともに、乃木坂46のメンバー(白石麻衣さん、松村沙友理さん、伊藤万理華さん、衛藤美彩さん、西野七瀬さん)が1人ずつ出演しているオリジナル動画を大型ビジョンで鑑賞しながら、“ゆったり”座って飲食ができる空間となっている。「食神さまの不思議なレストラン」展とは「食神さまの不思議なレストラン」展は、「日本橋兜町・茅場町アートプロジェクト」の一環として2017年1月より開催されている、体験型デジタルアート展だ。この展示会は、世界屈指のデジタルアート集団「モーメント・ファクトリー」が日本で初めて手掛けるエキシビションであり、「食べて完成する展覧会」のコンセプトのもと、五感で“和食”の魅力を体感することができる。また、展覧会に登場するキツネ役のボイスキャストとして、乃木坂46の松村沙友理さんと若月佑美さんが起用されている。「明治白のひととき珈琲」「明治The MilkTea」キャンペーン開催中!2017年3月28日(火)からスタートしたキャンペーンでは、対象商品「明治白のひととき珈琲」、「明治The MilkTea」をご購入・ご応募いただいた方の中から、抽選でオリジナルグッズが当たる。賞品は、乃木坂46プレミアムQUOカード、オフィスで使える卓上デジタル時計、メンバーのサイン入り大型ポスターと、いずれも本企画の限定グッズとなっている。【参考】※「明治白のひととき珈琲」と「明治The MilkTea」を飲んで当てよう!乃木坂46「ゆったり、飲も。」キャンペーン※「食神さまの不思議なレストラン」展
2017年03月31日ディズニーホテルのレストランでは3月17日(金)までの期間、パーク開催中のスペシャルイベント連動の期間限定メニューが提供され、大人気を博した。味はもちろんのことまるで芸術品のような盛り付けの数々がSNSなどでも話題を集めたが、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタと東京ディズニーランドホテルの「冬の限定メニュー」を実食取材した。■ ダッフィー連動メニューをパークの絶景といただく極上イタリアン!東京ディズニーシーの景観と極上のイタリアンが大人気のレストラン「ベッラヴィスタ・ラウンジ」では、“スウィート・ダッフィー”ディナーコース(10,290円)のうち、「鱈のコンフィ 根セロリのソース ザクロのアクセント」、「牛サーロインのグリル クルミとエシャロットのデュクセル トリュフソース」、「レモネードサヴァランと紅茶クリーム 苺ヨーグルトのアイス」の3品を実食。パークの絶景ととともにいただくイタリアンは格別だ。■ 白身魚と野菜の麻辣ソースがクセになる味! 「シルクロードガーデン」熱心なリピーターが多いという本格中国料理レストランの「シルクロードガーデン」では、「“スウィート・ダッフィー”ディナーコース」(9,260円)のうち、「海老とブロッコリーの炒め」、「白身魚と野菜の麻辣ソース」、「ココナッツ風味のお汁粉 チョコレートと牛蒡のケーキ 胡麻ソース添え」の3品を。濃すぎず、それでいてしっかりとした味わいは、あらゆる世代・年代の舌に合う品々ばかり。ファミリー層にもぴったりな、納得コースだ。■ ラストのレモンメレンゲパイまで感動が終わらない! 「オチェーアノ」大人数でも楽しめる地中海料理レストラン「オチェーアノ」では、「“スウィート・ダッフィー”ランチコース」(5,150円)のうち、「サーモンのマリネ マスタードのヴィネグレット フロマージュブランのムース ナッツの香り」、「仔羊のロースト クスクスとモロカンサラダ スパイス香る仔羊のジュ」、「レモンメレンゲパイとチェリーコンポート 抹茶アイスクリーム添え」の3品をチョイス。冬ではなく、春の訪れさえ感じる上品な料理に。■ アナ雪の世界がアフタヌーンティーセットに 「ドリーマーズ・ラウンジ」東京ディズニーランドホテル「ドリーマーズ・ラウンジ」では、「“アナとエルサのフローズンファンタジー” アフタヌーンティーセット ~アナ~」(3,190円)と、「“アナとエルサのフローズンファンタジー” デザートメドレー」(1,650円)をオーダー。前者のエビカツバーガーやスモークサーモンとオリーヴのセサミブレッドサンドなど、軽食以上のボリュームの「サンドウィッチ&オードヴル」は味も見た目も大満足、リーズナブルな一品。※メニューは予告なく、内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。※写真はすべてイメージです。過去の取材時に撮影した画像を再利用することがあります。(C) Disney(text:cinemacafe.net)
2017年03月17日ユネスコ無形文化遺産にも登録された、日本人の伝統的な食文化「和食」。その魅力を伝えるべく、2017年1月28日(土)から5月21日(日)にかけて、「食神さまの不思議なレストラン」展が開催されています。世界のトップクリエイターが手掛ける神秘的な和食の世界和食ならではの世界観を表現した体験型エキシビションは、オリンピックからシルク・ドゥ・ソレイユまで、世界を股にかけて活躍する世界最高峰のデジタルアート集団「モーメント・ファクトリー」が手掛けます。また、展覧会に登場するキツネのキャラクターの声は、乃木坂46の松村沙友理さんと若月佑美さんのコンビが担当します。「食べる事で完成する」不思議な展覧会見どころは、森をイメージした空間で、四季と旬の食材をモチーフにした映像が映し出される9面スクリーン。来場者が手をかざすと春から冬へと変化、季節ごとの食材も表れます。他にも、日本人が知らなかったユニークでミステリアスな和食の世界を「煮る」「焼く」「蒸す」「揚げる」などの調理法から表現するデジタルアートなども必見です。映像を堪能したあとは、来場者全員に振る舞われる「神様のおいなり」に舌鼓。一流料理人として知られる野草一味庵「美山荘」の中東久人氏が、こだわって考案した逸品です。また、レストランでは「実山椒をきかせた 親子出汁巻」や「味噌と出汁の相性を考える 3種の味噌汁」など和の食材を活かした料理も味わえます。見ても食べても楽しい新感覚アートなレストラン展、ぜひご堪能あれ!取材・文/末吉陽子店舗情報店名:食神さまの不思議なレストラン住所:日本橋茅場町「特設会場」東京都中央区日本橋茅場町1−8−1 茅場町1丁目平和ビル営業時間:2017年1月28日(土)~5月21日(日)平日10:00~21:00、金・土・祝前日10:00~23:00、日・祝日10:00~19:00
2017年02月04日兵庫県神戸市、六甲山の北側、澄んだ空気ののどかな街にオープンしたカフェレストラン「TOIRONI(トイロニ)」。古い日本家屋をリノベーションした店は、天井が高くゆったりとした雰囲気。大きな窓からは北神戸の街並みが眺められ、くつろぎの時間が流れています。このお店は“産育食” コミュニティサイト「月とみのり」を運営する(株)みらいたべるが展開。2008年1月に神戸の街でスタートした小さな企業です。“産育食” とは、「うみそだてる人の食」「もう何もいらないくらい幸せなときも、ひとり寂しく肩を抱くときも、お腹はグーと鳴るものです。たべることは、“みらい” につながることなのです」と、代表の小附孝(こつきたかし)さんが、料理、食を主軸に始められました。公務員、フレンチレストランのシェフ、役者など、さまざまなユニーク(?)な経歴を持つ小附さんは、給食会社で働いていた時に「産院食」に出会います。「妊婦さんが出産するための平均5日間の入院期間で、妊婦さんのための食事、出産後ママになってからの食事があることを知りました。それで、妊娠さんになった! と気づいてから出産そして授乳期まで、ママと赤ちゃんが同じ栄養を分け合って過ごす月日の食事を考えられたら…」。そんな思いで起業。ママの食事が、母体の健康を守るとともに、そのまま赤ちゃんの栄養に…。そんな「うみそだてる人の食」を小附さんは「産育食」と名づけました。妊婦さんたちに “やさしい料理” を「栄養バランスを考えるのが大事と分かっているけれど、体調が悪くて食べられない。料理をするのも辛い…」、妊婦さんにはそんなときが多々あります。そこで小附さんは、産院での食事づくりで培ったたくさんのレシピと、 最新の医学的研究に基づいた栄養学を背景に、産育食という考え方やサービスを社会に提案しています。「我々は妊産婦さんが摂りたい栄養素が入った食事を、産育食と総称していますが、実は『産育食ってこういものです!』という実態はありません。妊産婦さんが摂取した方が良いもの、逆に食べてはだめなものなどをきちんと考えて私たちが作っている料理がやがて、それぞれの家庭でのスタンダードなメニューとなっていけばいいな、という思いで提案しています。『トイロニ』のメニューもそんなふう。ていねいにカツオと昆布からとったお出汁で作る煮物やスープ、豆、芋、海草類も取り入れて、もちろん野菜もたっぷり! かと言って、お肉を控えめに…というわけではなく、そこはバランスを考えて作ってます」「~せねばならない」ではなく「あ! おいしいな」を大切にトイロニではランチも展開しています。メニューは「トイロニランチ」のほか、サラダプレートやパン&デリランチ、2歳以上の子どもが食べることができるキッズプレート850円(チーズオムレツ、ゴロゴロポテト&ソーセージ、お子さまカレー、白ごはん、スープ)、チーズケーキ、シフォンケーキ、タルトなどのスイーツ類も充実。「『これを食べなきゃいけない、野菜をとらなきゃ』とか、『~~せねばならない』という義務にかられて食事をするのではなく、『あ!おいしいな』、『いろいろ食べられて楽しいな』と、食べてもらって、栄養も自然にバランスよくとれてしまう、そんなランチなんですよ」と小附さん。例えば、切り干しダイコンのナポリタン風などアレンジの楽しい「トイロニ」の料理からヒントを得て、「家でも作ってみようかな?」とか「こういう食べ方もあるんだ!」とヒントや発見をみつけてもらえたら…とも話してくれました。広々空間のテーブル横にベビーカーを横付けしたり、ベビーラックを利用したり、子どもと一緒に座れるベンチチェア席もあるので小さなお子様のいるママも安心。授乳やおむつ交換コーナーも設えられているのもうれしい限りです。神戸の郊外カフェレストランで、親子で家族で、栄養バランスのとれたランチを食べながら、の~んびり過ごしてみてください。「TOIRONI(トイロニ)」兵庫県神戸市北区上津台1-5-2tel. 078-983-3901営業時間:10:00~18:00 火曜定休駐車場:8台
2017年01月25日2017年1月28日(土)から5月21日(日)まで、「見て食べる体験型デジタルアート『食神さまの不思議なレストラン』展」が日本橋茅場町の特設会場で開催となる。本アート展のデジタルアートの製作を担当するのは、マドンナをはじめとする海外一流アーティストの演出やスペインのサグラダ・ファミリアのプロジェクション・マッピングなどを手掛けた世界屈指のデジタルアート集団「モーメント・ファクトリー社(カナダ)」で、同社が日本で初めて手掛ける展覧会となる。四季と自然が育む米や食材をモチーフにしたプロジェクション・マッピングやシノグラフィー(光と音の舞台装置)により、日本人が知らなかったユニークでミステリアスな和食の世界を創り出し、世界中で愛される和食の魅力を再発見していく。また、展覧会で登場するキツネ役のボイスキャストにはアイドルグループ・乃木坂46の松村沙友理と若月佑美をダブルキャストとして起用した。本展は古事記をエッセンスとしたストーリーで展開し、来場者は五穀豊穣の神様の使いであるキツネに化かされて神々の住む森へと迷いこみ、神様のレストランを目指す途中で和食の魅力を体験していく。例えば、光で表現された稲から米へ、米から和食へと変化していく過程など、普段目にする事ができないマクロとミクロの神秘的で不思議な世界を視覚、聴覚、嗅覚、触覚で感じる事ができるなど、「見る」「触る」「聞く」「嗅ぐ」「食べる」という五感で体感する新感覚の展覧会となっている。提供される食の監修には、野草一味庵「美山荘」の4代目中東久人氏、スペシャルゲスト料理人に京料理・懐石料理「菊乃井」の村田吉弘氏と、20世紀を代表する世界的フレンチシェフ ジョエル・ロブション氏という豪華な食のプロを迎え、深淵なる和食の魅力へ迫る。また会期中、<デジタルアートで江戸の秘密を暴く「スーパー浮世絵『江戸の秘密』展」>も同時開催となる。(text:cinemacafe.net)
2016年12月02日