暑い夏はさっぱりつるんと食べられる「冷やしうどん」が欠かせないですよね。市販のうどん玉もおいしいですが、今年の夏は「手打ちうどん」に挑戦してみませんか?少し難しいイメージがあるかもしれませんが、特殊な道具や材料は不要で、自宅にあるものでOK。家族や子どもと一緒に楽しみながら作れるため、夏休みの思い出作りにもおすすめですです。そこで今回は、【本格手打ちうどん】の作り方をご紹介します。また、暑い夏にぴったりな「冷やしうどん」のお手軽アレンジレシピ【10選】もセレクト。ツルッとさっぱり食べれて、栄養バランスも整ったメニューが揃っているので、夏休みのお手軽ごはんとして、ぜひ参考にしてください。■本格【手打ち冷やしうどん】の作り方材料は中力粉・水・塩の3つのみ。混ぜ合わせたら踏んでもみ込み、切り分ければ出来上がりです。茹で上がったら必ず一度流水で流し、しっかりと冷水で締めることで、よりコシのある手打ちうどんに仕上がります。■夏の新定番に、冷やしうどんの<お手軽アレンジ>レシピ10選・冷やしきつねうどん 定番の「きつねうどん」を冷やしぶっかけverにアレンジ! 甘辛な油揚げとさっぱり冷たいうどんのコラボが最高です。油揚げはせん切りにすることで、麺によくからみます。お好みで温泉卵や大根おろしを加えてもいいですね。・冷やし月見とろろうどん 冷たいうどんに卵黄・とろろ・梅干し・大葉をトッピングし、つるんとのど越し最高。ねばねばパワーと梅干の酸味が食欲をかき立て、体の内側から元気になりそうです。夏バテ防止にも◎。・冷凍トマトの冷やしうどん 冷凍したトマトをすりおろすことで、かき氷のようなシャリっと爽やかな仕上がりに。トマト本来の旨味もUPし、麺つゆやツナ缶とも好相性。清涼感があり、食欲がないときもさっぱりと食べやすいです。・具だくさん冷やしうどん 鶏ささ身×豆モヤシとヘルシーでありながら、食べ応え抜群です。特製濃厚ゴマダレをたっぷりかけて召し上がれ。仕上げにクコの実や松の実を散らせば、見た目も華やかに。お好みでラー油や豆板醤を入れても美味です。・明太子マヨうどん よく冷やしたうどんに、明太子+マヨネーズ+麺つゆを和える洋風うどんです。さっぱりと塩気のあるものが食べたいときにイチオシ。お子様や辛いのが苦手な方はタラコを代用してもOKです。・夏のかき揚げうどん さっぱりだけでは少し物足りないときは、熱々のかき揚げをプラス。コクと旨味が加わり、温×冷のハーモニーがやみつきです。かき揚げは少量の油とフライパンで手軽に作れますよ。・豚しゃぶのせサラダうどん 豚しゃぶ、レタスや貝われ菜などをトッピングし、サラダ感覚で食べられる一品です。お肉と野菜が一緒に摂れて、栄養バランスも良し。自家製の麺つゆはゴマ油や練りゴマで風味豊かに仕上がります。・揚げナスの冷やし肉みそうどん トロッとした揚げナスとピリ辛な肉みそを組み合わせは、ガッツリ食べたいときにおすすめ! 肉の旨味と揚げナスのコクが麺にしっかりからんで、お箸が止まらないおいしさです。・鯖缶で簡単ぶっかけうどん 常備食材のサバの味噌煮缶と納豆を混ぜ合わせて、冷たいうどんにのせるだけ! サバ缶の煮汁は、味つけも兼ねています。卵黄をからめれば、まろやかで濃厚な味わいに変化。一度味わえば、リピート必至です。・アナゴの冷やしうどん アナゴはビタミンA・E・Dが豊富なため、夏バテ予防や疲労回復の効果が期待できます。こちらのレシピはアナゴの蒲焼きを活用。手軽にボリューム満点な一品に。大葉やミョウガなど薬味をたっぷりのせてどうぞ。手打ちうどんは手軽な材料で作れて便利です。一度作って味わうと、ハマってしまいますよ。また、茹でる前の状態で1食分ずつラップで包み、冷凍庫に入れておけば、2カ月ほど日持ちします。コシのあるモチモチうどんを、いろんなアレンジ楽しんでみてくださいね。
2024年07月26日今回は『俺の彼女を”妊娠させた”とバイト先の年上男性に自慢された話』を紹介します。うどん屋でアルバイトをしている大学生の主人公と彼女。店舗改装される期間だけ別の店舗へ異動することになりました。2人が異動で配属された店舗にはクセのある先輩がいるようで…。手を握っただけで妊娠するという先輩の性知識。絶句した主人公に先輩はお構いなしで結婚式の話を始めて…。≪HPはこちら≫絶句する主人公結婚式!?メンバーは…出典:エトラちゃんは見た![nextpage title="^w0"]店長も?彼女が…特別に教える…出典:エトラちゃんは見た![nextpage title="N;NQl0n_|Ys"]相手は主人公の彼女!?驚く主人公絶対に勘違い!【次回予告】出典:エトラちゃんは見た!絶句してしまった主人公でしたが、先輩は結婚式の話をし始めます。うどん屋のメンバーとなぜか主人公がいた店舗の店長も呼ぶと言い出した先輩。疑問に思った主人公に先輩は特別に彼女の正体を明かしました。主人公の彼女を自分の彼女だと言う先輩。その言葉に主人公はすべてが先輩の勘違いであることを確信するのでした。イラスト:エトラちゃんは見た!※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。(愛カツ編集部)
2024年07月23日コーヒーをはじめ、ちょっと珍しい輸入食品など、気になる商品が多数ラインナップされている『カルディコーヒーファーム』。手ごろな価格で販売されているのも魅力です♡今回は人気YouTuber「カルディマニアのみぃ」さんに、今買うべきおすすめ商品を教えてもらいました。さっそく最新の注目商品を要チェック!今回教えてくれたのは、カルディが大好きな「カルディマニアのみぃ」さん!「カルディマニアのみぃ」さんは、カルディ商品を月に50点試している、かなりのマニア!現在までに計1500点以上の商品を試しているのだとか。そんなカルディマニアのみぃさんのYouTubeチャンネルでは、カルディの新商品・定番商品・HIT商品までチェックできます。きっとカルディに詳しくなれること間違いなし♪プライベートでは2人のお子さんのママさんです。▼カルディマニアのみぃさんのYouTubeはこちら▼カルディマニアのみぃさんのInstagramはこちらカルディマニアのみぃさんおすすめ!カルディで買うべき新商品&注目商品一覧さっそく「カルディマニアのみぃ」さんがカルディで購入したおすすめ商品をチェックしていきましょう。<カルディ最新おすすめ商品一覧>ザクロジュース果汁100%濃厚マンゴープリン北海道からふんわりレアチーズケーキチョコミントドリンクトムヤムクンヌードルミレービスケットキャラメル味ゆず塩つけ麺日向夏香る博多風ごぼう天うどんペルーのきいろいチキンカレーの素アヒ・デ・ガジーナ和ブラウニー桔梗信玄餅スパークリングホワイトグレープジュースさっぱり梅味揚げせんべい梅しそマヨソース梅ぶっかけうどんンドゥーヤペーストディル&レモンソーセージ香港式焼きそば香港式炒麺ベトナムフォー(鶏ダシ)凍らせて食べるすいかあいすひとつずつチェックしていきましょう。カルディマニアのみぃさんおすすめ!カルディで買うべき新商品&注目商品を紹介ここからは、それぞれの商品の特徴をチェックしていきますよ!・ザクロジュース果汁100%出典:カルディマニアのみぃ「ザクロジュース果汁100%」は、ワインのような濃い色合いでなんともおいしそう♡ザクロのしっかりとした味わいと、さっぱりとした酸味が特徴的。暑い日でも思わずゴクゴク飲みたくなるようなジュースです。すっぱくてフルーティーな味が好きな方におすすめ!ザクロジュース果汁100%528円・濃厚マンゴープリン出典:カルディマニアのみぃとろ~っととろける柔らかさが特徴の「濃厚マンゴープリン」。まるでマンゴーの果汁を食べているかのような、濃厚な味わいが魅力。ほどよい甘さの中に、酸味も感じられるのでさっぱり食べられますよ。コスパも◎なので、冷蔵庫にストックして毎日のおやつにするのもいいですね。濃厚マンゴープリン118円・北海道からふんわりレアチーズケーキ出典:カルディマニアのみぃこちらは、冷凍コーナーで販売している商品。生クリームのような食感と濃厚なチーズの味わいが特徴です。甘さ控えめなので食べやすいですよ。凍ったままでもおいしいですし、解凍してもよし!お好みの頃合いを見計らって食べてみてくださいね。北海道からふんわりレアチーズケーキ343円・チョコミントドリンク出典:カルディマニアのみぃベルギー産のチョコレートを使用した、トロみのある「チョコミントドリンク」。甘さの中にミントの香りが広がり、すっきりとした飲み心地です。濃厚なチョコレートの味わいも楽しめるので、チョコ好きさんにもぜひ飲んでもらいたい一品です。チョコミントドリンク129円・トムヤムクンヌードル出典:カルディマニアのみぃインスタントなのに、本格的な味わいが楽しめる「トムヤムクンヌードル」です。トムヤムクンの本場、タイでも人気のカップ麺だそうですよ。お湯を注ぐだけで食べられる点もおすすめポイント。ピリッとした辛さに強めの酸味、クリーミーなスープがきっとクセになること間違いなし!トムヤムクンヌードル183円・ミレービスケットキャラメル味出典:カルディマニアのみぃ人気の「ミレービスケット」のキャラメルフレーバー。固めのザクザク食感で、食べ応え◎ひと口サイズなので、片手でパクパク食べやすいですよ。キャラメルの香ばしさと素朴な味わいが、どこか懐かしい気分にさせてくれるお菓子です。ミレービスケットキャラメル味183円・ゆず塩つけ麺出典:カルディマニアのみぃ鰹節の旨味としょうがのアクセント、ゆずのさっぱりとした味わいが特徴のつけ麺です。ツルツルもちもちの細麺と、しっかりとした味つけのゆず風味のスープが楽しめます。さわやかな味つけなので、食欲がない日でも食べやすいですよ。ゆず塩つけ麺440円・日向夏香る博多風ごぼう天うどん出典:カルディマニアのみぃかつおと昆布をメインに、焼きアゴやいりこなど、食欲をそそるダシがしっかりと効いたカップ麺。宮崎県産の日向夏の粉末を使用し、さわやかな風味も感じられますよ。ふわふわでボリューミーなごぼう天とネギのトッピングがついていて、博多風うどんが手軽に自宅で楽しめます。日向夏香る博多風ごぼう天うどん238円・ペルーのきいろいチキンカレーの素アヒ・デ・ガジーナ出典:カルディマニアのみぃ黄色い見た目が印象的な新商品!ペルーの煮込み料理、牛乳と鶏むね肉で作るアヒ・デ・ガジーナをイメージしたクリーミーかつスパイシーなカレーの素です。まるでシチューとカレーの間のような新感覚カレー。ぜひ実際に食べて、ペルーの食文化を体感してみてくださいね。ペルーのきいろいチキンカレーの素アヒ・デ・ガジーナ180円・和ブラウニー桔梗信玄餅出典:カルディマニアのみぃカルディでも人気の「世にもおいしい和ブラウニー」シリーズから「桔梗信玄餅」フレーバーが登場!ホワイトチョコをベースに、きなこと黒蜜を加えて焼き上げたブラウニーです。黒蜜風味のチョコチップがサンドされており、どこを食べてもおいしいですよ。しっとりとした食感と甘めの味わいで、コーヒーや紅茶のお供にぴったり♡和ブラウニー桔梗信玄餅213円・スパークリングホワイトグレープジュース出典:カルディマニアのみぃまるでワインのようなボトルに入った「スパークリングホワイトグレープジュース」は、商品名の通り中身はなんとブドウジュース!白ワイン用のしぼり汁だけを使った果汁100%のスパークリングタイプのジュースです。濃厚なブドウの風味を存分に感じられます。スパークリングホワイトグレープジュース645円・さっぱり梅味揚げせんべい出典:カルディマニアのみぃサクサク食感が特徴のせんべいに、紀州南高梅を使った特製タレで仕上げたお菓子です。個包装なので、小腹が空いたときや何かちょっとつまみたいときにも重宝しますよ。せんべいの香ばしさに梅のアクセントが効いていて、1枚食べるととまらなくなりそう♡さっぱり梅味揚げせんべい257円・梅しそマヨソース出典:カルディマニアのみぃ和歌山県産の梅と、国産のあかしそを使ったマヨネーズタイプのソースです。マヨネーズのクリーミーさと梅の酸味が見事にマッチした商品。野菜をディップしたりトーストに塗ったり、アレンジを楽しんでみてくださいね。梅しそマヨソース462円・梅ぶっかけうどん出典:カルディマニアのみぃまろやかなかつおダシと酸味のある梅の風味が合わさった、お箸がすすむぶっかけうどんです。もちもちとした食感のきねうち製法の麺を採用し、食べ応えもあります。暑い夏を乗りきるメニューとしてもおすすめですよ。梅ぶっかけうどん440円・ンドゥーヤペースト出典:カルディマニアのみぃ「ンドゥーヤペースト」は、なんと塗るソーセージともいわれている注目商品。南イタリアのサラミを使用し、豚肉の旨味がしっかりと感じられるペースト状の商品です。ピリッとしたスパイシーさもあり、ハーブの香りも楽しめます。パンに塗って食べるのもおすすめです。ンドゥーヤペースト853円・ディル&レモンソーセージ出典:カルディマニアのみぃ さわやかな香りとほろ苦さが特徴のハーブ・ディルと、白身魚のすり身を使った魚肉ソーセージです。ほんのりレモンの酸味もあって、ペロッと食べられるおいしさ。上品な味わいで、ちょっとしたおやつにもぴったりです。ディル&レモンソーセージ183円・香港式焼きそば香港式炒麺出典:カルディマニアのみぃ醤油の香ばしい風味と、野菜の旨味が凝縮された、インスタントタイプの香港式焼きそば。クセが少なく、食べやすいのが特徴です。香ばしい香りが漂うため、思わず食欲をそそりますよ。もちっとした食感の麺も絶品です。香港式焼きそば香港式炒麺226円・ベトナムフォー(鶏ダシ)出典:カルディマニアのみぃ鶏ガラを煮出して作った液体の濃縮スープが特徴の商品です。麺の幅や厚みにも徹底的にこだわって作られているのだとか。あっさりしているのにダシの旨味がしっかりと感じられるスープは、とにかく絶品!おうちで手軽に本場のフォーが楽しめます。牛ダシもあるのでチェックしてみてくださいね。ベトナムフォー(鶏ダシ)345円・凍らせて食べるすいかあいす出典:カルディマニアのみぃ続々と新フレーバーが登場している「凍らせて食べる」シリーズの中でも、夏に食べたいのが「すいかあいす」。すいか本来の甘みが堪能できる商品で、シャリシャリとした夏らしい食感も魅力♡すいか好きにはたまらない商品です。凍らせて食べるすいかあいす149円おいしくてリーズナブル!カルディでお気に入り商品を見つけよう♡お菓子から食事系まで、さまざまな商品が取りそろうカルディ。和テイストの商品を始め、海外の食品も多数取り扱っています。数あるカルディの商品の中から選りすぐりのお気に入りを見つけて、おうちで堪能してみてくださいね。
2024年07月20日ミセスモデルの武東由美が19日に自身のアメブロを更新。何年も使っている100円ショップ『ダイソー』の品を紹介した。この日、武東は「何年も使っている100均グッズ」というタイトルでブログを更新し「何年も前にDAISOで買ったたまごタイマー 便利です」と愛用している品を紹介。「買ってからずっと使っていますが100均ってすごいな!」と感心した様子でつづった。その後に更新したブログでは「晩ごはんはカレー サラダでした」と夕食のメニューを写真とともに紹介し「モトちゃんはカレーうどんを自分で作っていました」と説明。「カレーうどんにしたのには理由があるらしい」と述べ「いつもルーをかけすぎるけれどおうどんにするとルーが少なくてもすむらしいです」と明かしつつ「牛スジカレー大好評でした」とつづり、ブログを締めくくった。
2024年07月20日猛暑が続く夏は、冷たくてさっぱりしたものが食べたくなりますよね。特にそうめんや冷やしうどんなどは、ツルツルと食べやすいので人気です。冷たい麺は、めんつゆにつけて食べる人が多いですが、食べようとした時に「めんつゆが足りない!」と気付いたことはありませんか。そんな時におすすめのレシピを、味の素株式会社(以下、味の素)のウェブサイトで発見しました。なんと、めんつゆは家で簡単に作れるのだとか。「めんつゆを買う必要がなくなるかも」と思った筆者が、実際に作ってみました!味の素がおすすめ!家で作れる『めんつゆ』味の素のレシピによると、必要な材料は以下の通りです。材料(2人分)しょうゆ大さじ2みりん大さじ2水3/4カップ「ほんだし」小さじ1/2【味の素パーク】ーより引用まず、醤油、みりん、水、『ほんだし』を鍋に入れます。中火にかけて、ひと煮立ちさせてください。冷ましたらでき上がりです。器に入れて、そうめんをつけて食べてみましょう!食べてみると、普段使っているめんつゆと変わらず、とてもおいしい!簡単なので、毎回使うぶんだけを作るのもそれほど手間でなく、賞味期限も気にしなくていいので安心です。普段は市販のめんつゆを使う人も、足りなくなった時のために覚えておけば、慌てずに済みますよ。家にあるもので簡単に作れる、味の素の『めんつゆ』レシピ。そうめんや冷やしうどんを食べる際は、手作りしてみてはいかがでしょうか。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年07月19日【画像】美味しそうなお弁当!■夏にピッタリ「冷やしうどん弁当」も中村仁美さんは2011年に12歳年上の「さまぁ~ず」大竹一樹さんと結婚し、2012年3月に長男、2015年9月に次男、2019年6月に三男を出産し、三兄弟のママです。この4月から中学生になった長男のお弁当生活がスタートした中村さん。毎週のように美味しそうなお弁当の写真をInstaramで公開しています。夏休み前、最後のお弁当は「牛肉と蓮根の甘辛煮弁当」「煮詰め過ぎて色は黒いが味は◎だったスペアリブ弁当」「麻婆豆腐とセブンの鮭弁当」「牛肉とキュウリのポン酢和え&冷しうどん弁当」「ポトフ&枝豆とコーンのカレーピラフ弁当」「肉野菜炒め弁当」「もうお弁当はないと思っていたらまだあって義母のハムカツに助けられた弁当」と、バラエティ豊か!毎日全然違う内容のお弁当を用意するなんてすごいです。湿度も気温も高い日本の夏は、お弁当が傷みやすい季節ということで、中村さんは「これまで間仕切りにグリーンレタスを使っていたんですが夏は生野菜はヤバイ!と聞いてレタス風間仕切りをネットで購入」。おかずとおかずの間にレタス風の間仕切りが使われていますが、本物の野菜のような鮮やかなグリーンの色味で、違和感が全然ありません。一気に彩りが良くなる便利グッズですね。まもなく夏休みに入り、中村さんは「私のお弁当作りも休みに入ります(夏休みも続く方、お疲れ様です)」と、お弁当も小休止。「4月からのお弁当ライフなんとか楽しみながら続けることができました」「皆さんからの♥とメッセージ長男からのお弁当美味しかった!のおかげですありがとうございました!」と感謝の気持ちを綴っています。食べてくれる人からの「おいしかった!」の言葉が、何よりの励みになりますよね。■お弁当に生野菜を入れる際の注意点みずみずしくて美味しい生野菜ですが、水分が多いのでお弁当に入れる際は注意が必要です。もしお弁当に生野菜を入れたいときには、キッチンペーパーで水分を拭き取るなどして余分な水分をなくし、多少の水分が出てもほかの料理に付かないように別の容器に入れるなどの対策をすると安心。同じく、果物も水分が多いので、この時期は別容器に入れるのがおすすめです。生野菜の中でも、ミニトマトはカットせず入れられ、皮に守られた状態なので中の水分が出てきません。そのままお弁当に入れてもリスクの少ない野菜です。ただし、ヘタの部分に雑菌が多く付いているので、ヘタを取ってよく洗ってから詰めるようにしましょう。そして、保冷もお忘れなく!参照:梅雨~夏は特に気を付けたい!傷みにくいお弁当作りのポイント(マイナビ子育て編集部)
2024年07月19日うどん屋でアルバイトをしている大学生の主人公と彼女。店舗改装される期間だけ別の店舗へ異動することになりました。2人が異動で配属された店舗にはクセのある先輩がいるようで…。別店舗へ異動した主人公はクセのある先輩と出会います。最初の挨拶から無視されてしまった主人公は…。≪HPはこちら≫30代後半の先輩2週間後まだ無視されている彼女が出勤顔色が…課題が終わらなくて…疲れている様子の彼女主人公の悩みは…無視されている先輩思い直す主人公30代後半の先輩はその後も主人公を無視し続けていました。配属から2週間後も先輩の様子は変わることなく主人公の業務にも支障が出ていたのです。退勤時間になって入れ替わるように出勤してきた彼女。顔色がすぐれない様子の彼女は、課題が終わらず寝不足のようで…イラスト:エトラちゃんは見た!※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。(愛カツ編集部)
2024年07月18日気軽に楽しめるランチの選択肢として、京都人も観光客も重宝するのが麺。昔から愛され続ける柔らか麺のうどんや、新進気鋭の手打ち蕎麦、中華やエスニックとさまざまなジャンルの麺が揃い、好みに合わせて選べるのがうれしい。「夏季限定」のメニューも多々登場し、この時期ならではの味を堪能できる。盆地特有の蒸し暑さが強烈な京都の夏。ひと口すすれば涼しさがスーッと体中をめぐるひんやり麺でパワーチャージして、午後からも存分に遊び尽くそう。ここでは、京の「夏の麺」から“うどん”をご紹介。セレクトしてくれたのは、京都在住歴30年以上の酒食系ライター・泡盛子さんです。【うどん】老舗の夏限定メニューからスパイス系うどんまで多種多様。7種の季節野菜となめらか熟成麺に舌鼓。一麦七菜(いちばくななさい)/紫野冷がけ七菜¥1,100(夏季限定)大徳寺の近くにあるうどん専門店。1週間寝かせた自家製麺は柔らかさの中にもコシがあり、するりと快く喉を通る。具は鷹峯とうがらしや賀茂なすなど旬の野菜の揚げ浸し。黄金色の滋味豊かな出汁も余さず味わいたい。北区紫野下若草町32‐3TEL:075・431・497011:30~14:45入店、17:00~20:00入店火曜、第2・4・5水曜休www.facebook.com/ichibakunanasaiエッジが立った冷え冷えの麺に感激。汁流(ちゅるる)/御幸町松原ゴボウ天ざるのちゅるる¥950むっちりとした弾力のあるさぬきうどんに、上質な素材でとった京都風の香り豊かな出汁を合わせたオリジナルスタイルが好評。氷水でしっかり冷やした麺は最後までひんやり感をキープ。ボリュームたっぷりのゴボウ天はそのままでも、出汁のきいたつけつゆにつけるもお好みで。下京区石不動之町695‐2FTEL:なし11:00~14:00LO 、17:00 ~19:30LO火・木曜休Instagram:chururu.kyotoふわもちな京うどんとカレー&出汁が好相性。おかる/祇園冷やしカレーうどん¥1,160(夏季限定)創業約100年の麺処。豊富な品揃えの中でも、カレーうどんはチーズカツ、きつねなど10種以上が揃う人気メニュー。夏だけ味わえる“冷やし”は出汁の風味を活かしつつやや辛めに仕上げたルゥが特徴的で、牛肉と青ネギがたっぷりとトッピングされている。東山区八坂新地富永町132TEL:075・541・100111:00~15:00、17:00~翌2:00(金・土曜~翌2:30)日曜夜休、ほか不定休大きなお揚げがのったぶっかけうどん。めん房 やまもと/新町四条冷しきつね¥800自店で削ったカツオ節などを使う出汁のおいしさに定評があるオフィス街の人気店。ふわりと優しい口当たりのうどんに甘辛く炊いた大きなお揚げを豪快にのせた冷しきつねは、シンプルながら食べ飽きない。ワサビを少しずつ加えて“味変”するのもおすすめ。中京区観音堂町473TEL:075・255・085611:00~19:30LO(土曜~14:00LO、売り切れ次第終了)日・祝日、第2・3・5土曜休スパイスや燻製が香る唯一無二のうどん。UDON MAIN/祇園ペッパー燻製鯖うどん¥1,340うどんとスパイスを愛する店主が双方を掛け合わせた独創的なうどんを考案。複数の昆布や節を用いる出汁と喉ごしのいい氷見うどんに、鯖の燻製とスパイスを合わせたほぐし身、グリーンペッパーなどで、重層的な味わいに。味の変化を楽しんで。東山区西之町201‐1TEL:080・4561・510010:30~14:30LO、17:00~21:00LO(日曜~19:00LO)火曜休、ほか不定休Instagram:udon_main夏しか味わえない細めのツルツルうどん。権太呂 四条本店/麩屋町四条ちらし(ささめ)¥1,700(夏季限定)岡崎や金閣寺近くにも支店をもつ老舗。うどんや蕎麦、丼、名物のうどんすき(鍋)に加え、夏季のみ、通常のうどんの半分の細さで食感が快い「ささめうどん」が登場する。ちらしは、鶏肉の照り焼きや錦糸卵、甘く煮た椎茸、海苔などを散らした食べごたえのある一品。冷たい出汁をよく絡めてどうぞ。中京区麩屋町通四条上ルTEL:075・221・581011:00~21:00LO水曜休セレクト、取材&文泡盛子沖縄出身で京都在住歴30年以上の酒食系ライター。美食の都に住み体重が50kg近く増えたのが自慢。夏は仕事終わりに凍ったジョッキで生ビールを飲むのが一番の楽しみ。※『anan』2024年7月17日号より。写真・桑名晴香(by anan編集部)
2024年07月17日2024年7月21日(日)に、名古屋市栄の森の地下街 北一番街 CUCAで「とままえマルシェin名古屋」を開催いたします。自然豊かな北海道苫前町の農産物や特産品の魅力を名古屋の皆様にお届けするため、旬の商品を豊富に取り揃えて販売予定です。名古屋市栄で開催!【北海道苫前町ってどんなところ?】苫前町は北海道の北西部に位置し、日本海に面した自然豊かな町です。町内には美しい海岸線や広大な農地が広がり、漁業や農業が盛んです。また、苫前町は「とままえメロン(R)」などの高品質な農産物や、豊富な海産物が特産品として知られています。自然環境の豊かさと住民の温かさが魅力のこの町は、地域振興にも力を入れており、観光や移住の促進にも積極的に取り組んでいます。【旬のメロンに夏野菜、北海道苫前町の魅力あふれる特産品が名古屋に登場!】イベントでは、旬のとままえメロン(R)の産直即売会、地元特産の野菜や加工品の販売や、苫前町の移住相談会も実施予定。当日は50品目を超える苫前町の特産品が会場にお目見えします!販売予定の商品を一部ご紹介します。・とままえメロン:北海道苫前町で育まれる高級ブランドメロン。糖度14度以上の甘さが特徴のプレミアムメロンです。イベントではカットメロン(1カップ)500円(税込)を販売。また、食べごろの旬な「とままえメロン」も数量限定で販売します。ブランドメロン「とままえメロン」・もぎたてミニトマト:大特価で販売予定!価格は当日会場で発表いたします。苫前産もぎたてミニトマト・潮風うどん:苫前町産「春よ恋」を使用したうどんで、宗谷海峡の「宗谷の塩」、滝川産「菜種油」を組み合わせ、下川町の田畑製麺で製造された逸品です。一袋で1.5人前分(約300g分)。・特別栽培米ななつぼし:農薬や化学肥料の使用回数が慣例の50%以下で栽培されたお米で、ほどよい粘りとおいしさが特徴です。一袋3合(450g)。特別栽培米ななつぼし・ミニトマトそのまんまのジュース:苫前産のミニトマトだけを使用し、無添加でフルーティーなジュースです。・鮭チップ:鮭の風味が凝縮された、素朴な味わいの食べやすいチップスです。・味付け数の子:海の幸を厳選し、本物の味を楽しめる数の子です。さまざまな食べ方がおすすめです。味付け数の子・かぼちゃ団子プレーン:低農薬のかぼちゃを使用し、お子様のおやつやお酒のおつまみに最適です。さらに、1,000円以上お買い上げの方には、特産品があたる「大抽選会」も実施いたします。※販売予定商品は一例です。予告なく変更になる場合があります。【移住相談会も同時開催!】特産品の販売のほか、苫前町への移住相談も同時開催します。移住相談員による暮らしや、しごとといった、移住に関するご相談ブースをご用意。Uターンはもちろん、話だけでも聞いてみたい、という方のご参加も大歓迎!まずは気軽にお話してみませんか?たくさんの方のご来場を心よりお待ちしております。【イベント概要】イベント名:とままえマルシェin名古屋開催日時 :2024年7月21日(日)10:00~17:00会場 :名古屋市栄 森の地下街 北一番街 CUCA主催者 :苫前町 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年07月17日うどん屋でアルバイトをしている大学生の主人公と彼女。店舗改装される期間だけ別の店舗へ異動することになりました。2人が異動で配属された店舗にはクセのある先輩がいるようで…。店舗の改装期間中、別店舗へ異動することにした主人公。周りに秘密で付き合っている彼女は…。≪HPはこちら≫彼女に電話出典:エトラちゃんは見た!2人で異動することに出典:エトラちゃんは見た!店長に感謝出典:エトラちゃんは見た![nextpage title="upRQH0n^0x"]異動先の店舗へ出典:エトラちゃんは見た!店長に挨拶出典:エトラちゃんは見た!気さくな人柄出典:エトラちゃんは見た![nextpage title="QH)0kc(b0…"]先輩に挨拶を…出典:エトラちゃんは見た!無視された出典:エトラちゃんは見た!店長も手を焼いている…出典:エトラちゃんは見た![nextpage title="N;NQl0na`0o…"]主人公の感想は…出典:エトラちゃんは見た!彼女と電話で話す主人公。店舗統合の話題で彼女も同じように異動することがわかりました。店長の配慮で異動している間もシフトの調整をしてくれることに感謝する2人。異動先で店長から紹介された先輩は主人公の挨拶を無視します。その先輩には店長も手を焼いている様子で…。イラスト:エトラちゃんは見た!※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。(愛カツ編集部)
2024年07月17日ひんやりとのど越しのよい「冷やしうどん」は暑い季節にこそ食べたくなりますよね。食欲がなくても食べやすく、暑くてやる気が起きないときでも簡単に作れます。具材や出汁に少し工夫すれば、風味の幅も広がり、飽きずに楽しめそうですね。そこで今回は、冷やしうどんのレシピ【13選】をご紹介します。基本のシンプルなレシピのほか、さっぱり系や洋風など多彩にピックアップ。パパッと作れるものばかりなので、ぜひ参考にしてみてください。■冷やしうどんの<シンプル>レシピ4選・薬味たっぷり冷やしうどんシンプルな冷やしうどんにはミョウガ、貝われ菜、大根おろしなど、薬味をたっぷりのせて召し上がれ。食欲をかきたて、夏の疲れた体を癒してくれます。干しシイタケを使った特製つけ汁は濃厚で美味しく、簡単に作れるので必見です。・冷やし月見きつねうどん甘いお揚げが人気の「きつねうどん」を冷やしバージョンで。ふっくらジューシーなお揚げ、とろ~り温泉卵、冷たいうどんのコラボがたまりません。手作りなら好きな甘さに調整できるのもポイントです。・夏のかき揚げうどんさっぱりだけでは少し物足りないときは、かき揚げをプラス。サックサクのかき揚げを熱いうちに冷たいうどんにのせましょう。温かい&冷たいの絶妙なハーモニーがやみつきになりますよ。・手打ち冷やしうどんおうちで手作りうどんはいかがですか? 中力粉・水・塩の3つの材料で、意外と簡単に作れるんです。出来立てのうどんはコシもツヤもあって絶品! 子どもと一緒に楽しみながら作れるため、夏休みの思い出作りにも良さそうです。■冷やしうどんの<さっぱり>レシピ4選・冷やし月見とろろうどん冷たいうどんに卵黄、とろろ、梅干し、大葉をのせてさっぱりといただけます。のど越しが最高でつるんと食べられそうですね。暑くて食欲のない日に、もってこいのメニューだと言えます。・冷凍トマトの冷やしうどん冷凍したトマトをうどんの上にすりおろして、ひんやり感アップ! シャーベット状のトマトのシャリシャリとした食感を楽しめます。麵つゆやツナとの相性も良く、さっぱりと夏らしい一品です。・焼き油揚げの冷やし麺カリッと香ばしく焼いた油揚げがアクセントの冷やしうどんです。つゆに浸して食べると、出汁がジュワッとあふれ出してきます。梅おかかがでさっぱり感もプラス。暑さに疲れた体を癒やすことができそうな一品ですね。・おろし冷しゃぶうどんうどんの上に豚しゃぶ、レタス、大根おろしなど具材をのせたら、ポン酢しょう油をかけるだけ。簡単で美味しく、サラダ感覚で食べられる、暑い季節にうってつけの一皿です。お肉と野菜が一緒に摂れて、栄養バランスも◎。■冷やしうどんの<洋風>レシピ2選・明太子マヨうどんよく冷やしたうどんに、明太子+マヨネーズ+麺つゆを和える洋風うどんです。暑いけど塩気のあるものが食べたいときにおすすめ。小さい子どもや辛いのが苦手な方はたらこで作ってもOKです。・ディップのっけうどん赤のディップはトマトチリソース×ツナマヨ、緑のディップはアボカド×しょう油マヨ。なめらかでコクのある2種類のディップが麺にからみ、新感覚の味わいを堪能できます。途中から混ぜて味変をするのもアリです。■冷やしうどんの<ボリューム満点>レシピ3選・アナゴの冷やしうどんアナゴはビタミンA・E・Dが豊富に含まれ、夏バテ予防や疲労回復の効果が期待できます。そのまま食べられる市販の刻みアナゴを使えば、サクッと短時間で作れて便利です。大葉やミョウガなど薬味をたっぷりのせてどうぞ。・具だくさん冷やしうどん冷たいうどんに鶏ささみと豆モヤシをのせる、ヘルシーで食べ応えのある一品です。特製ゴマダレをかけて、サラダ感覚でいただきましょう。クコの実や松の実を散らすと、彩り鮮やかに。・揚げナスの冷やし肉みそうどんトロッとした揚げナスとピリッと濃いめの肉みそを入れる、ガッツリ系の冷やしうどんです。つゆに肉の旨味と揚げナスのコクが溶け出して、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ。食べ盛りの子どもや男性でも、この一皿でお腹を十分満たせそうですね。つるんと食べられる冷やしうどんは、夏のおうちごはんにピッタリです。レンジで解凍できる冷凍うどんを使えば、さらなる時短も可能に。今回ご紹介したレシピのように、さまざまな食材を組み合わせて、アレンジしてみてくださいね。▼冷凍うどんを使ったアレンジレシピはこちら!
2024年07月16日Prime Videoの恋愛リアリティ番組『バチェロレッテ・ジャパン』のシーズン3が6月27日から配信を開始した。ORICON NEWSでは、現在エピソード9まで配信されている中から、3代目バチェロレッテ・武井亜樹さん(27)がついに運命の相手を決めるEpisode8をプレイバックする(※以下、ネタバレを含みます)。最終的に旅に残ったのは、櫛田創さん(32)、坂口隆志さん(33)の2人だ。武井さんの家族と会い、最後のデートへ。ついにファイナルローズのゆくえが決まる。■バチェロレッテ親子の突然の涙母からも好印象の2人「誠実」「優しい感じ」男性参加者はいよいよ2人に。バリに来るはずだった武井さん一家だが、都合により武井さんのお母さんが日本からリモートで参加することになる。はじめにお母さんと対面するのは櫛田さんだ。武井さんは自分の母が涙もろく、すぐ感動して泣いてしまうと説明。さらにお母さんが泣くと自分ももらい泣きしてしまうことも明かす。だが櫛田さんは、この言葉の意味をよくわかっていない様子だった。リモートでの顔合わせがはじまると、武井さんは櫛田さんのどんなところにひかれたのかを落ち着いた様子で説明する。そこには家族についてのテーマも。娘の誠実な価値観のルーツが自分たち夫婦からだと聞かされ、お母さんは感動のあまり泣いてしまう。すると武井さんもつられて泣くことに。事前に聞かされていたとはいえ、櫛田さんはオロオロとした様子。武井さんはこうなることを見越していたのだろうか。この後は武井さんが席をはずし、櫛田さんとお母さんだけの会話に。櫛田さんは「僕は常に外面(そとづら)を固めている人だけが強い人とは思っていない。弱さも見せられる人が本当に強い人だと思っている」と話し、まさに武井さんがそういう人であると言う。これにはお母さんも「誠実な感じが伝わってきた」と、安心した様子。櫛田さんの良さはお母さんにもしっかり伝わったようだ。次は坂口さんの番だ。「坂口さんは努力家でタフ。関西の人だからボケをいっぱい言う」と紹介する武井さんは、先ほどよりくだけた表情だ。お母さんもインタビューで「優しい感じのお医者様だと思いました。娘も坂口さんの前では可愛らしく見えた」と話しており、好印象の様子。ここでは、坂口さんからお母さんへの質問もいくつかあり、坂口さんなりに武井さんのことを知ろうとしている姿勢が伝わってきた。坂口さんが「武井さんが道を選んでいく節目で、その選択にどういう感情があったのか」を質問すると、お母さんは「こっちは心配。娘は信じてほしい。なんだかんだ言いながら、娘はやりたいことをやってきた。この後、娘がパートナーを選んだら、そういう役目はその方にお預けしたい」と回答。これについて坂口さんは、「失うものもあるかもしれないけれど手に入れようとしているんだなと思っていて」、「まとめていうと大丈夫だと思います」と頼もしい返事をする。■最後のツーショットデート「チャラチャラしていたこと」の真相が明らかに顔合わせを無事に終え、櫛田さんとのツーショットデートの時間に移る。武井さんはここで、櫛田さんの得意な「うどん作り」をチョイス。得意分野とあって櫛田さんはいつもよりも自然体だ。2人で作ったうどんを食べながら笑い合う姿からは、相性の良さも感じられた。食事のあとはプールサイドでロマンチックな時間を過ごす。ここで櫛田さんはもう一度、自分の気持ちを伝えた。「亜樹さんのいいところもどんどん見えてくるし、人として惹かれるところもあるのだけれど、まだ好きと言う気持ちになれているわけではない。俺はちゃんと好きになってから付き合いたいと思っているので、もしファイナルローズをもらえるなら、そういう関係からスタートしたいと思っていて」。すでに気持ちが盛り上がりつつある武井さんにとっては少し胸の痛む話だ。これには武井さんも「ちょっと考える時間が必要かも」と答えた。だがこれをきっかけに、武井さんは「自分が櫛田さんと帰りたいと思っていた」ことに気づく。唇をかみしめながら櫛田さんの後ろ姿を見送る武井さんだった。一方、坂口さんとのツーショットデートでは、武井さんはリラックスした様子。ヘリコプタークルージングではウトウトしてしまうほど心を許していた。その後、ヴィラに移動する車の中で、武井さんはついに心配事の核心に触れる。坂口さんについて、ずっと引っかかっていた「チャラチャラしていたこと」について質問をした。だが坂口さんがあのことを話した意図は「自分が聖人君子のように思われていたら嫌だな」と思っていたからとのこと。交際した後も遊びまわるという意味ではなかったようだ。そして夕日の見える場所で2人きりの食事となる。2人の会話からも、最後の最後で距離がぐっと縮まったことがわかる。そしてここでは坂口さんが、自分が選ばれなかった時のために渡そうとしていたという手紙を書き直したものを読み上げる。長い手紙の中には2人の思い出、感謝の言葉、そして励ます言葉が。「今回の旅のバチェロレッテが亜樹さんで本当によかった」の部分は、特に武井さんの心に深く響いたのではないだろうか。武井さんは目に涙をためて感動していた。坂口さんが両手を大きく広げ、その腕の中に飛び込んだ武井さん。2人は固いハグを交わす。■脱落後に「今が一番、亜樹さんのことを好き」と切ない表情を見せる男性いよいよファイナルローズを渡すときがきた。武井さんは「どちらもソウルメイトになり得るし真実の愛を育める可能性はあると思います」と話しており、最後の最後までどちらが選ばれるのか、わからない状況だ。武井さんは純白のドレスに身を包み、緊張した面持ち。坂口さん、櫛田さんとは少しだけ言葉を交わし、ハグをした。そしていよいよ発表の時。涙声で武井さんが呼びかけた「真実の愛」の相手は、坂口さんだった。最後の2人に残りながらもお別れとなった櫛田さんは「ここまで連れてきてくれて本当にありがとう」と伝え、武井さんとハグでお別れ。一人きりになってから「本当に俺にとって大事な人だったんだなと今、思いました。今が一番、亜樹さんのことを好きになっていると思います」と切ない表情を見せた。櫛田さんの気持ちがもう少し早く動いていたら、結果は違っていたのではないか。武井さんと坂口さんは、熱い抱擁を交わす。坂口さんの腕の中で、お祝いの打ち上げ花火を見上げる武井さんは幸せそう。手紙、言葉、ハグで伝え続けた坂口さんの思いが実った瞬間だった。(文/Nana Numoto)
2024年07月14日まだ7月中旬だというのに、熱中症警戒アラートが連日発令されています。朝から気温が上がり、日中は身の危険を感じるほどの暑さ、夜も寝苦しい。。そんな毎日が続くと、食欲も落ちて、体調も崩しがちに。夏バテで食欲があまり無い日や、サッパリしたものを欲する日にも食べやすいのが、そうめんや冷やしうどん、ざる蕎麦といった“冷たい麺類”。「夏になると、テーブルへの登場頻度がグッと上がる!」というご家庭も多いハズ。今回ご紹介するのは、夏の食卓に涼を届けてくれる「グラシューシリーズ」の器たち。ガラスに槌目のような凹凸がついており、光の屈折により、テーブルに陰影を落とし、目にも涼やかな食卓を演出してくれる、“夏の料理にぴったりのアイテム”です。3点セットで、夏を乗り切る。「グラシューシリーズ」のアイテムは、「ガラスボウル」「グラスカップ」「片口ガラスポット」の3種類。それぞれ単品でも活躍すること間違いなしですが、3点セットで揃えると使い勝手がグッとアップします。1.直径23cmのガラスボウル一人分の冷たい麺を盛り付けるのに最適なガラスボウルです。適度な深さがあるため、冷やし中華などといった、つゆをかけて食べるタイプの麺類にもぴったりです。家族分のフルーツやサラダを盛りつけても◎。2.マルチに使えるガラスカップ冷たいそうめんやお蕎麦のつゆ鉢としてはもちろん、小さめのグラスとしても使える万能アイテムです。ゼリーやアイスクリームなどの冷たいデザートや、とうもろこしやジャガイモの冷製スープとも相性抜群です。3.片口ガラスポット一つ持っていると実はとっても便利な、片口ガラスポット。冷たい麺つゆを入れたり、自家製のドレッシングを入れたり、またキンキンに冷やした日本酒を嗜む時にも、雰囲気が出てオススメです。いつものお蕎麦が、いつもより涼やかに。我が家の夏の定番の冷たい麺料理といえば、"そうめん、うどん、お蕎麦"。この三つは、夏の間、何度も食卓に登場します。天ぷらを添えたり、トッピングの薬味を変えたりと、アレンジして飽きずに食べれるように工夫します。中でも、今年は私と主人の間でお蕎麦ブームが到来中の為、お取り寄せをしたりして、味の違いを楽しんでいます。大人だけの時は、シンプルに冷やしたお蕎麦と少しの天ぷらが定番。この日も、茹で上がった蕎麦を冷水でしっかり冷やし、ボウルに盛ってサーブ。ガラスの不規則なキラキラがテーブルに映ってなんとも涼しげです。酸味と辛味が食欲をそそる、冷麺にも。お蕎麦と同じく、私が今ハマっているのが盛岡冷麺。コシのある麺と、酸味と辛みのあるスープが食欲をそそります。片口ガラスポットに予めスープを作っておき、冷蔵庫でしっかり冷やしておくのがポイント。ボウルは深さがあるので、スープをたっぷりかけても問題なしです。ガラスカップには、冷奴を。ちょっとした付け合わせを盛るのにもちょうど良いサイズ感です。麺だけじゃない、山盛りサラダにも!食欲のあまりない日や、食べ過ぎた次の日のランチにバランスを取るために、よく作るのが山盛りのサラダ。その時に冷蔵庫にある野菜を、食感の違いや見た目を華やかにするために、なるべく種類多く盛りつけます。▲ドレシングは、玉ねぎとピーマン、トマトをみじん切りにしてサルサ風に。オリーブオイルとレモン汁、塩胡椒で味を整えます。この日は生ハムを乗せましたが、蒸し鶏や茹で豚、豆腐など、タンパク源も一緒に盛りつけて栄養価アップするのも夏バテ解消のポイントです。この日は、ガラスカップは、コップ替わりに使用しました。いかがでしたか?暑さで身体が疲れていると食事が疎かになってしまいがちですが、そんな時こそ冷たい麺やバランスの取れたサラダの出番です。器やアレンジの変化で楽しんで、暑い夏を乗り切りましょう。 【ご紹介したアイテム】ガラスの槌目がキラキラ輝く「グラシュー」シリーズ。テーブルに陰影を落とし、涼やかな食卓を演出してくれます。そうめんや冷麺、冷やし中華など夏の麺料理にぴったりな大皿です。⇒ 夏の食卓を彩る ガラス ボール 23cm 食洗機対応 日本製 グラシュー 【ご紹介したアイテム】ガラスに槌目の凹凸をつけた「グラシュー」。光の屈折により、テーブルに陰影を落とし、涼やかな食卓を演出します。つゆ鉢、蕎麦ちょこ(そば猪口)、グラス、前菜カップにも。⇒ 夏の食卓を彩る つゆ鉢 ガラス グラス カップ タンブラー そばちょこ 食洗機対応 日本製 グラシュー 【ご紹介したアイテム】ガラスに槌目の凹凸をつけた「グラシュー」。光の屈折により、陰影を落とし、涼やかな食卓を演出。ドレッシングポットとしても、麺つゆ入れや、冷酒を愉しむ片口としても活躍します。⇒ 夏の食卓を彩る ドレッシングポット 片口 225ml 食洗機対応 日本製 グラシュー 伊地知智美夫と6歳差の兄妹との4人暮らし。家族で囲む毎日の食卓を大切に。丁寧で、肩の力を抜いたシンプルライフが理想です。
2024年07月12日「これがうどん店なりの愛情表現か」そんなひと言をXに投稿したのは、たむらかえ(@tamurakae_)さん。うどん店で食事をした際に、店から思わぬ『愛情』を貰い、驚いたといいます。うどん店でもらったものに「どういう状況?」たむらさんは、入った店でうどんを注文。普段の外食となんら変わらず、食事を楽しみました。しかし、この後に驚くべき出来事が起こったといいます。たむらさんが食事を終えて、店を出ようとした瞬間、店員に声をかけられて…。「あ、うどんあげます」なんと、ビニール袋に入ったうどんを手渡されたのです!たむらさんは、まさかうどんを食べた後に、うどんを貰うとは考えていなかった様子。店からの、予想外のサービスを『うどん店なりの愛情表現』といい表し、喜んだのでした。たむらさんの投稿は反響を呼び、多くのコメントが寄せられています。・どういう状況?面白すぎる。・おいしそうに食べていたからくれたのかもね。・香川県には『ご自由にお持ち帰りくださいコーナー』に、うどんを置いている店があるよ。・何それ、いいなー!うらやましいです!・孫にどんどん食べ物をあげるおばあちゃんみたい。おいしいうどんを堪能した後に、予想外の『お土産』を貰った、たむらさん。幸運が重なり「今日はいい日だな~」と、笑顔で帰路につく姿が、目に浮かびますね![文・構成/grape編集部]
2024年07月11日株式会社シンカ(所在地:徳島県鳴門市)が管理・運営をする「道の駅くるくる なると」(所在地:徳島県鳴門市)は、2024年7月13日(土)~7月15日(月)の3連休に夏のグルメグランプリ「NATSU-1」を開催いたします。この夏に登場する夏季限定メニューをご堪能していただき、あなたの推しグルメに投票してください!公式サイト : 公式Instagram: ( @kurukurunaruto ) 夏のグルメグランプリ「NATSU-1」■夏のグルメグランプリ「NATSU-1」について道の駅くるくる なるとの中には11店舗のオリジナルグルメを提供するお店が軒を連ねています。また旬の食材を使用した夏の季節限定メニューが登場。お子様から大人の方までくるくる なるとで過ごす時間をより一層楽しんでいただきたい!ということで、夏のグルメグランプリ「NATSU-1」を開催いたします。食べてみたい、もしくは食べて美味しかったメニューに投票をお願いします。店内の中央階段下に投票箱を設置しております。グランプリを獲得したメニューに投票した方の中から抽選で20名様に特別なプレゼントをご用意しております。あなたの推しグルメに投票お待ちしています。■「NATSU-1」エントリーグルメ8品のご紹介【エントリーNo.1】すだちあんぱん価格 :300円(税込)アレルギー:小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチン販売場所 :ベーカリーイモホレタ徳島県産のすだちを使用したすだちあんとすだちクリームが合わさり、爽やかな酸味と甘みが楽しめるあんぱんです。すだちあんぱん【エントリーNo.2】ほれほれ桃プリン価格 :450円(税込)アレルギー:乳成分・桃・ゼラチン販売場所 :鳴門ほれほれプリンジューシーな桃の美味しさをぎゅぎゅっとつめこんだ季節限定のプリンです。ほれほれ桃プリン【エントリーNo.3】ピーチブロッサムパフェ価格 :1,430円(税込)アレルギー:乳成分・卵・小麦・くるみ・桃・アーモンド・ゼラチン・大豆販売場所 :カフェレストラン ホレタテキッチン旬の桃を使用した見た目も華やかなパフェ。バラのシロップ入りのパンナコッタがアクセントになり、桃のパフェを更に上品に仕上げてくれます。桃を味わい尽くしたい方におすすめのパフェです。ピーチブロッサムパフェ【エントリーNo.4】まるごと桃パンケーキ価格 :1,870円(税込)アレルギー:乳成分・卵・小麦・桃・ゼラチン・大豆販売場所 :カフェレストラン ホレタテキッチン徳島県産の桃を丸ごと1個分使用した大満足のパンケーキ。ふわっふわの2段のパンケーキの間にカスタードクリームとバニラアイス、上には生クリームとピーチソルベ、半身の桃を乗せました。熱い夏でもペロリと食べられるパンケーキに仕上げました。まるごと桃パンケーキ【エントリーNo.5】大渦七色てっぺん丼価格 :1,680円(税込)アレルギー:小麦・さけ・いくら・ごま・大豆・アジ販売場所 :くるくるなると 大渦食堂鯛・ぶり・まぐろ・サーモン・鯵・いくら・ネギトロの7種類の海の幸や、徳島県産のすだちとオクラをのせた色とりどりの味と食感が楽しめる丼です。大渦七色てっぺん丼【エントリーNo.6】ウナトロ青じそ丼価格 :1,518円(税込)アレルギー:卵・やまいも・大豆・小麦販売場所 :海鮮市場とと丸(鮮魚コーナー)食欲が落ちやすい夏でもサラサラと食べられるやまいもの上にうなぎと青じそをのせた夏にぴったりの丼です。ウナトロ青じそ丼【エントリーNo.7】鮮魚長のおすすめ御膳価格 :2,780円(税込)アレルギー:卵・大豆・ごま販売場所 :くるくるなると 大渦食堂今が旬の鱧やマグロ、鯛などの刺身の盛り合わせに鳴門わかめの味噌汁、旬の枝豆を乗せた鳴門わかめの茶碗蒸し、茎わかめの酢の物を乗せた定食メニューです。徳島の旬が味わえる逸品です。鮮魚長のおすすめ御膳【エントリーNo.8】鱧とすだち、夏野菜の冷やしうどん価格 :1,180円(税込)アレルギー:小麦・卵・大豆販売場所 :くるくるなると 大渦食堂旬の徳島県産鱧の天ぷらや夏野菜であるオクラ、みょうがを乗せ、すだちでさっぱりと仕上げました。夏の旬が詰まった冷やしうどんです。鱧とすだち、夏野菜の冷やしうどん<その他にもおすすめのオリジナルグルメや商品をご用意しています>おすすめのオリジナルグルメや商品(一部)「ミニピーチパフェ」価格 :605円(税込)アレルギー:乳成分・卵・小麦・桃・ゼラチン・大豆販売場所 :カフェレストラン ホレタテキッチン大きなパフェは食べきれない。食後にちょっとした甘いスイーツが食べたいという方にピッタリな桃のミニスイーツ。「ピーチブロッサムパフェ」を食べやすい大きさにしました。■お土産商品「ほっこりおいものスイートポテト 鳴門の塩仕上げ」価格 :4個入り897円(税込)、8個入り1,782円(税込)販売場所:物販コーナー累計販売個数1,100,000個を突破した、お土産商品ダントツ一番人気の「ほっこりおいものスイ―ポテト」から季節限定商品として新味登場!ほっこりとやさしいお芋の甘さを鳴門の塩で引き立てた逸品です。「なるとのおいもタルト」価格 :4個入り972円(税込)、8個入り1,890円(税込)販売場所:物販コーナーサクサクのタルト生地に、鳴門金時パウダーを使用したとろ~り甘いホワイトチョコを合わせました。紅茶と合わせてお楽しみください。「わかめ一筋 鳴門わかめ入りあおさのり しそ味」価格 :594円(税込)販売場所:物販コーナー大人気の鳴門わかめ入りあおさのりに新味が登場しました。あおさのりの磯の香りとしその風味がベストマッチです。ご飯にのせると箸がとまらなくなるご飯のおともです。■「道の駅くるくる なると」について神戸淡路鳴門自動車道鳴門ICと徳島自動車道徳島IC間の一般国道11号沿いにあり、四国の玄関口に位置する四国最大級の道の駅です。「四国・徳島・鳴門のゲートウェイ」として、徳島・鳴門の魅力を全国に発信すべく、鳴門金時やれんこん、鯛など“地域特産物”をテーマに、農産物マルシェや名産グルメ、スイーツをお楽しみいただけるショップ、お食事処を展開するほか、施設内には、鳴門市を見渡せる屋上ジップラインや屋上デッキもあります。魅力あふれる徳島・鳴門を家族で1日丸ごと楽しめる「体験型 食のテーマパーク」です。■施設概要名称 : 道の駅くるくる なると所在地 : 徳島県鳴門市大津町備前島字蟹田の越338-1面積 : 約17,900m2駐車台数 : 普通車152台/大型車16台/身障者用3台(24時間利用可能) 合計171台施設設備 : トイレ/地域振興施設(物販施設、飲食施設、体験交流研修室、加工室、屋内プレイルーム、屋外交流広場、子どもの遊び場、芝生広場、ベビーコーナー、非常用電源、貯水槽、公衆電話、公衆無線LAN、展望デッキ、情報提供・休憩施設、バス停、レンタサイクル等/避難場所、備蓄倉庫/EV 急速充電器営業時間 : 9時~17時ナルトエエモン 9時~16時ラストオーダーうまいんじょおにぎりとみそ汁 10時~15時ラストオーダー※店頭分なくなり次第終了ホレタテキッチン・大渦食堂 10時~16時ラストオーダー公式サイト : 公式Instagram: @kurukurunaruto ■運営企業案内会社名 : 株式会社シンカ代表者 : 代表取締役 大野 充所在地 : 徳島県鳴門市撫養町南浜字東浜35-2主な事業内容: 道の駅くるくる なるとの管理運営、鳴門市ふるさと納税事業、観光土産品の開発・製造及び販売、工芸品・民芸品の加工及び販売、食料品の販売、 飲食店の経営、地域商社事業に関する業務公式サイト : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年07月11日初めての回転寿司(※画像はチェリー吉武さんオフィシャルブログより)白鳥久美子さんは2018年にお笑い芸人のチェリー吉武さんと結婚し、2021年8月に第一子のチェリ子ちゃん(愛称)を出産。昨年10月には第二子となる男の子・チェリ坊くん(同)も誕生しました。白鳥さんは一家の休日動画をYouTubeで公開。公園でたっぷり遊んでから、席を予約していた回転寿司チェーンの「くら寿司」へ行き“爆食”しました。回転寿司は子どもも大人も楽しめるメニューがたくさんあるので、家族での外食先として重宝しますよね。来月で3歳になる長女は最近「刺身デビュー」したそうで、最初に「まぐろのたたき軍艦」を注文。海苔も大好きで、一貫を一生懸命食べていました。とはいえ子どもが食べられる魚介類は限られており、ここからが回転寿司の本領発揮。続いて到着したのは子どもが大好きなうどんやフライドポテトです。お箸の練習をしながら、麺を1本ずつ口に運んでいました。納豆巻きにも挑戦し、真ん中からかぶりついてドヤ顔のチェリ子ちゃん。スーパーなどで売っている納豆巻きは一口サイズに切られていることが多いですが、今回の納豆巻きは切られていない状態です。白鳥さんが「こんな長いの見たことないもんね?」と言うように、やはり食べるのが難しかったよう。最終的に納豆巻きはぐちゃぐちゃに解体された状態になりましたが、それでもチェリ子ちゃんはご満悦の様子でした。初めての回転寿司でいつもよりたくさんごはんを食べてくれたそうで、白鳥さんやチェリーさんもうれしそうです。子連れ外食ではコップやお皿をひっくり返したり、グズりだしたりとハプニングもつきものですが、くら寿司ではジュースのコップにプラスチックの蓋がついた状態で提供されており、ヒヤヒヤせずに済みそう。ボックス席で他のお客さんに迷惑をかける心配もないのが安心できますね。また、どっしりした長男を抱っこしながら、タッチパネルでの注文から到着したお皿の配膳、子どもへの声かけと、チェリーさんがしっかりリーダーシップを発揮。積極的に動いてくれるので白鳥さんも焦らず自分の食事ができそうです。先に子ども用のメニューをたくさん頼み、うどんをすすっている間に大人が好きなお寿司もバンバン頼んで回転寿司の魅力を堪能していました。大荷物に前抱っこ&おんぶ、頼もしいパパの姿(※画像はチェリー吉武さんオフィシャルブログより)子どもは「お刺身」をいつから食べられる?離乳初期の段階で、「しっかり茹でてから粗くすりつぶしておかゆなどに混ぜる」などして赤ちゃんに与えることの多い魚。中期から後期には「細かくほぐす」、完了期には「ほぐす、または小麦粉をつけて油で焼くような調理法なら、お刺身を切り身のままそのまま焼いてもOK」といった形で、時期によって調理方法を変えてステップアップしていきます。一方で、小さな子どもは食中毒になった時に重篤な状態に陥りやすいので、3歳くらいまでは生魚は控えたほうが無難です。また、お刺身が食べられるようになった後も、噛むことや飲み込むことが上手でない小さな子供は、食べ物を喉に詰まらせてしまうことがあります。特に表面がツルツルしていて、ちょうど喉に詰まりやすい大きさのもの、丸飲みしやすいものには要注意。お刺身では特に、生のイカやタコはかたくてうまく噛みきることが難しいので、小さく切るなど注意が必要です。参考:一般社団法人 母子栄養協会「お刺身はいつから、何歳から食べられる?」参照:離乳食のマグロはいつから?トロと赤身どっちがいい?中期〜完了期レシピ3選【管理栄養士監修】アレルギーがあるもの、食中毒&誤嚥リスクの高いもの…小さな子供が食べちゃダメな食品とは?
2024年07月11日きょう9日放送の中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(毎週火曜後7:00)は、「もっこり筋トレうどん」のエピソードで盛り上がる。埼玉県鴻巣市にあるうどん屋が舞台。「ウレシイでーす」「切りたて 茹でたて イッちゃうよー」と店主の威勢の良い掛け声が店内に響く同店は、山梨県・富士吉田市の郷土料理である「吉田うどん」がルーツ。特徴は、客が「前代未聞の硬さ」と評する、しっかりとコシが入った自家製麺。米粉、全粒粉、小麦粉をブレンドし、茹で時間も一般的なうどんの半分以下という4分10秒。それを冷水でしめることでさらに「硬さ」を出している。うどんは350グラムが標準で、「Wきつねうどん」(800円)は、カツオ節ベースの甘口スープに、酒、みりん、ざらめ、しょうゆを配合した煮汁で味付けした油揚げをのせたもの。煮干しベースのスープを使った「つけうどん」は、キャベツ増し増し300グラムをのせても750円とお得。また、店主が「埼玉ではここくらい」と語るのが、麺類には珍しい馬肉のトッピング。「馬肉かけ(馬肉増しキャベツ増し)」(1000円)は、甘辛く煮込んだ馬肉をさらに20分、圧力鍋でトロトロになるまで煮込む。そして、店主が「もっこり」と呼ぶ、麺1キロの超大盛り「もっこり盛り」も人気。客の中には「もっこり盛り」を食べたあと、替え玉をさらに3つ追加して完食する強者も。「#人生迷ったら筋トレ」という標語を店内に掲げている通り、店主は筋骨隆々の見事なマッチョ体型。営業時間が終わるとすぐさまジムに向かい、そこでトレーニングをするのが日課となっている。緩んだ体型が気になる取材スタッフは、密着取材の傍ら、店主とともにジムで体を鍛え、ダイエットをすることを決意する。店主とその妻のアドバイスと叱咤(?)激励を受けながら、厳しいトレーニングと食事制限にチャレンジ。途中まで順調に進んでいるかに思われたこのダイエット計画だが、スタッフはその合間に新たな『オモウマい店』のリサーチを行う必要があり、さまざまな店で名物メニューを試食する日々。果たしてスタッフは、目標の5キロ減を達成できたのか。MC:ヒロミ、進行:小峠英二、ゲスト:トータルテンボス、松村沙友理。
2024年07月09日誘拐事件の被害者だった主人公が弁護士となり、その犯人の冤罪再審裁判に挑む姿を描いた『連続ドラマW 完全無罪』(WOWOW)。広瀬アリス(29)は弁護士・松岡千紗を、風間俊介(41)は彼女の故郷・香川の昔なじみで弁護士・熊弘樹を演じた。劇中、容疑者で服役囚の平山(北村有起哉)や、平山の有罪を主張する元県警刑事の有森(奥田瑛二)と対峙し、葛藤する千紗に寄り添う熊。実は、ドラマでは初共演の2人だが、’16年に開催されたリオパラリンピックの番組の司会を2人で務めた広瀬と風間。対談では、撮影現場でのエピソードや香川ロケの思い出などを語ってくれた。――共演者が風間さんだと聞いたとき、どう思いましたか?広瀬「すごく心強かったです。風間さんのお人柄は知っていたし、今回の熊さんのキャラクターにピッタリだと思いました。」風間「台本を読んだ時点ですでに僕の声が聞こえてきたでしょう?」広瀬「聞こえた!熊さんのセリフはずっと風間さんの声で再生されてました(笑)」――広瀬さんの演技を間近で見た感想は?風間「広瀬さんが演じた千紗は、トラウマを抱えながらも、苦しみから逃げずに容疑者と対峙し、だからこそ正面からダメージを受ける。そばで見ていても大変だなあと思う半面、コメディエンヌとしての広瀬アリスを見ていた人たちからしたら、これまでとは全く違う姿が見られるので、とても贅沢な作品になるなあと思っていました。」広瀬「私自身、弁護士役自体が初めてだったので大変でした。セリフをノートに書いて暗記していたら、奥田瑛二さんも書いて覚えるっておっしゃって、それで話が盛り上がったことも(笑)」――特に印象に残っているシーンは?風間「やはり、広瀬さんと奥田さんが対峙する再審請求のシーンですね。見守っている僕も心に汗をかくような瞬間が多々あったので、それを最前線でやっている千紗はどれほどのものか。あのシーンは圧巻でした。」広瀬「再審請求のシーンは、ものすごく緊張したんです。だって、相手があの奥田瑛二さんですよ(笑)。自分が子供のころから見てきた方とのセリフの応酬、しかも監督が長回しで撮るのでセリフをかめない。もう必死でやっていました。」――香川ロケでの思い出はありますか?風間「やっぱり、うどんですね。」広瀬「うどん屋さんがめちゃめちゃ多いんですよ。もう毎食しっかり食べて『今年はもう、うどんは食べなくてもいいや』というくらい(笑)」風間「あと、滞在していたホテルの隣にスーパー銭湯があったんです。僕は、ホテルの大浴場でいいやって感じだったんですけど、広瀬さんは銭湯に行ったと聞きました。香川に激震が走ったでしょうね(笑)」――リオのパラリンピックのときから7年たって、お互いの印象は変わりましたか?風間「根幹は変わっていないなあと思いました。この仕事をしていたら摩耗するところもあると思いますが、摩耗しながらもそれにあらがって大事な部分を守る人なんだなあと思います。それってとても素敵だし、ここから30代の広瀬アリスはめっちゃ面白いだろうなあ。」広瀬「うれしいです!大人になるにつれてなくなっていくものと、なくしたくないものというのは絶対あるけれど、根っこの部分は変わりたくないんです。」風間「確かに、変わっていくことも大事だけど、変わらないことも大事で、そういう矛盾と向き合いながら生きていくしかないと思います。僕自身、自分がやりたいことよりも、人がこれをやらせたいというのを大事にしていく自分というのは変わらないでいたいですね。」『連続ドラマW 完全無罪』7月7日(日)よりWOWOWにて放送・配信スタート。21年前の連続少女誘拐殺人事件の冤罪再審裁判に挑む女性弁護士・松岡千紗(広瀬)。しかし、千紗はその事件で監禁された少女の一人で、自分をあやめていたかもしれない容疑者と対峙しながら事件の裏にあった真実にたどりつく。〈広瀬アリス〉ヘアメーク:宮本愛(yosine.)/スタイリング:梅山弘子(KiKi inc.)〈風間俊介〉ヘアメーク:清家いずみ/スタイリング:手塚陽介【衣装協力】ドレス(DEPAREILLE)、靴(PIPPICHIC)、ピアス(MARIA BLACK×CINOH for Demi-Luxe BEAMS)、ネックレス(Rieuk)
2024年07月06日ムシムシ暑くて、キッチンで長時間火を使うのがつらい夏は、サッと茹でるだけの麺メニューが食卓の常連に。ひんやり冷たくて体もクールダウンできる素麺や、ひやむぎ、冷やしうどん、ざる蕎麦は、特に出番が増えてきます。今回は、そんな冷たい麺メニューにぴったりの「そば皿」と「そば猪口」のはなし。季節の料理をもっと美味しく、もっと心地よく楽しむヒントに、インスタグラマーさんから届いたお声も紹介します。使い勝手◎、夏のスタメン食器パスタにはパスタ皿、カレーにはカレー皿があるように、食べる頻度の高いメニューには専用食器を揃えておくと◎。ボンモマンのそば皿は、麺の余分な水分を落としてくれる“すのこ”付き。麺がベチャッとせずに、より美味しく食べられるセットになっています。そしてそば皿と同じ素材でつくられたそば猪口は、片手で持ち上げやすいサイズ感に。様々な麺メニューのつゆ・つけだれ入れに重宝します。そば皿・そば猪口ともに、ニュアンスカラーで仕上げた樹脂製の器。軽やかに持ち上げられて、万が一落としてしまっても割れにくいので、お子様も安心して使うことができます。また電子レンジ・食洗機に対応しているのも嬉しいポイント。例えば冷凍うどんの解凍も、そば皿にのせてレンチンOK。夏休みの昼食準備も時短で完了できます。そば猪口はマルチカップとして使えるので、ミニサラダやデザートの器にも。朝食のヨーグルトや、アイスをサンデー風に盛り付けたりと、自由自在に楽しめます。見た目も使い勝手もこだわった食器だからこそ、使用頻度も自然とアップ。夏場は食器棚の最前列にずっと置いておきたい、スタメン皿になってくれます。そんなそば皿&そば猪口に魅せられたインスタグラマーさんから、嬉しいお声や素敵なお写真が続々到着!ここからは、インスタグラマーさんから寄せられた使用レポを紹介していきます。麺以外のお料理にもつかえて、万能です(@uca__kurashiさま)素敵なインテリアに囲まれた、ご家族での日常がほっこり癒しの uca__kurashi さま。樹脂製ながらマットな表情のそば皿・そば猪口は、シックな和食器とも相性◎ですね。暑い日のお昼は冷たい麺が食べたくなる。そんなときに活躍しているのがレンジと食洗機がつかえるボンモマンのそば皿と猪口です。軽くて割れにくい、そば皿は透明のすのこが付いていてこのすのこも食洗機OK取り外せばプレートになるから麺以外のお料理にもつかえて、万能です。猪口は、持ちやすいサイズ感でコップとしてつかってもよし◎マットな質感で、ナチュラルな印象のニュアンスカラーだから食卓が柔らかい雰囲気になるよカラーはアイボリーとグレージュ我が家は一色ずつ揃えました。<写真・コメント@uca__kurashiさま>グレージュ好きにはたまらん(@chipa_home_0920さま)暮らしに役立つ情報を日々Instagramにアップされている chipa_home_0920 さま。和洋折衷なニュアンスカラーを活かして、素敵なテーブルコーディネートを組んでくださいました。今の時期のお昼は毎回そうめん子供も大好きだし、楽ちんでありがたい〜カラフルなの混ざると、見た目も可愛いよbon momentの・そば皿・そば猪口ぱっと見、そば皿とそば猪口とは思えないよねザ、日本みたいなデザインじゃないからいろんな料理に使えるのが嬉しいグレージュ好きにはたまらん食洗機も電子レンジも使えるからスタメン食器として普段使いしてるよ〜<写真・コメント@chipa_home_0920さま>見た目もとっても可愛い(@sumi__tmさま)壁紙やタイルのひとつひとつまで、インテリアへのこだわり溢れる sumi__tm さま。うつわの使い勝手の良さや、やさしい見た目にも高評価をいただきました。すっかり冷たい麺が美味しい季節になりましたそうめん、うどん、そば、つけ麺どれも美味しいですよね冷たい麺料理にぴったりな割れない素材のすのこ付きそば皿とマルチカップ電子レンジや食洗機が使えて(ザル部分のみ食洗機NG)見た目もとっても可愛いマルチカップはつゆやたれ以外にも、コップやデザートカップなどいろんな使い方ができますこれはお迎えしてよかった<写真・コメント@sumi__tmさま>いかがでしたか?和風メニューには和食器を合わせた方が良いかな・・・と、つい引っ張られがちですが、こんな器ならコーディネートもバッチリ。インスタグラマーさんたちの食卓でも、和の麺メニューに見事にマッチしていました。とは言え、たまには温かくて濃厚なパスタを食べたくなったり、夏こそスパイスカレーを食べたくなったり。だからこそこんな汎用性の高い食器があれば、スタメン選手として大活躍してくれますよ。 【ご紹介したアイテム】蕎麦や冷やしうどんなどの夏の麺メニューをやさしく彩る、すのこ付きそば皿。樹脂製だから、電子レンジや食洗機OK。マットな質感のニュアンスカラーで和洋折衷使いやすい器です。⇒ bon moment 電子レンジ&食洗機が使える そば皿 すのこ付 プレート/ボンモマン 【ご紹介したアイテム】夏の食卓をやさしく彩る、マルチ使いできるそば猪口。電子レンジ&食洗機もOK。蕎麦だけでなく、デザートを入れたり、来客時のコップとしても◎、柔らかな風合いの器です。⇒ bon moment 電子レンジ&食洗機が使える そば猪口 マルチカップ/ボンモマン 小島麗佳アンジェライター。本と雑貨と旅行が好きな30代。収納の少ない1LDKで収集癖をこじらせ中。すっきりシンプルだけど、好きな物のある景色、そんな暮らしを目指しています。
2024年07月05日毎日の通勤、子どもの通学、さらに夏休みは小学生の学童弁当も!暑い夏も毎日必要なお弁当作り。マンネリ化してくるし、朝は時間もないし、食材の高騰は家計を圧迫…そんなお弁当作りに悩んだら、麺をラインナップに加えてみましょう。お弁当でも「冷たい麺が食べたい!」夏の昼ご飯といえば“冷たい麺”。素麺はもちろん、冷やし中華に、ぶっかけうどん、冷たいパスタもいいですね。乗せる具材はアレンジできるし、めんつゆから、胡麻ダレ、ピリ辛などタレで変化をつけるのも楽しいところです。麺好きさんなら「お弁当が麺!」というだけテンションがあがりますが、なんだか大変そうなイメージも?忙しい朝も「麺弁当」が簡単に作れるアイテムとメニューをご紹介します。流水麺&早ゆで麺&市販のタレを上手に活用夏は朝からお湯を沸かすのも億劫…。麺弁当の神アイテムといえば「流水麺」です。▲流水麺、小分けされたタレを使って時短水で洗ってほぐして、しっかり水を切ったら準備完了というお手軽さ。うどん、冷やし中華の他に、そば、素麺もありますよ。ストックしておけば、夏中大活躍のお助けアイテムです。麺弁当に適しているのは、セパレートタイプの「ランチボウル」麺と具材はわけて入れるようにしましょう。上下にわかれたタイプのお弁当箱が便利です。具材とわけることで傷みにくくなりますし、具をのせて麺つゆをかけて食べるぶっかけタイプにおすすめです。【ご紹介アイテム】 ・bon moment 丼・麺弁当にも使いやすい 2段ランチボウル お弁当箱 700ml/ボンモマン つゆは凍らすor小分けのポーションタイプorスープジャーを麺つゆ、つけダレは密閉できる容器にいれましょう。▲使い切りタイプなので衛生的市販のものを賢く使うものもおすすめ。ポーションタイプのタレなら色々な味が出ていので、その日の気分で使い分けるのもいいですね。100均などのドレッシング容器や、小さなシール容器にタレを入れて凍らせればコスパも◯で保冷剤代わりにもなります。ぶっかけでなく、つけ麺タイプにはスープジャーを活用して。少し濃い目に作って、氷をたっぷりいれておけば、より冷た~い麺弁当が楽しめます。具材を入れてもいいですし、冬なら熱々のおつゆにすることもできますよ。夏といえば!「冷やし中華」弁当ここからは具体的なメニューをご紹介。まずは夏ランチの定番「冷やし中華」。流水麺の水をしっかり切って、ごま油であえれば麺もほぐれて食べやすくなります。具材は定番のきゅうり、錦糸卵に加え、あとはお好みでカニカマやハム、チャーシューなどお好きなものを。具材を麺にのせたら、付属の中華スープをかけて完成。大人も子どもも満足できるメニューです。アレンジ自在!ぶっかけ「冷やしうどん」弁当こちらも夏に嬉しい、冷やしうどん。子どもが特に喜ぶメニューなので、夏休みの“学童弁当”に是非取り入れてほしいメニューです。▲子どものお弁当には冷凍したフルーツゼリーを保冷剤代わりに流水麺を下のボウルに入れたら、上の段にお好きな具材を。前日多目に天ぷらを作って、それを活用するのもいいですね。ちくわやカニカマ。子どもが大好きながらもコスパ◎な具材たち。うどんに乗せてつゆをかけるだけで、ワクワクするお弁当の完成です。野菜たっぷり、女性のランチにおすすめ「冷たいパスタ」弁当女性のお弁当アレンジに取り入れてほしいのが「サラダパスタ」。彩りも鮮やかで栄養バランスも◎なメニューです。パスタも2分の早ゆでタイプを使えば負担も少なくすみます。麺は水気を切った後、オリーブオイルであえておけば、食べやすくなりますよ。サラダチキン、ゆで卵に、野菜を上段に入れれれば完成!こちらも味付けは市販のドレッシングにおまかせ。小さめタイプのものも、色々な味が市販されているので、お好みのものを選んでくださいね。安心を添えていってらっしゃい!を。保冷対策も忘れずにこれからの季節、何より大切なのはお弁当が傷まないための工夫。おかずにはしっかり火を通す、水気はしっかり切るといったことに加え、お弁当箱は保冷機能のついたバッグに入れることが大切です。▲男性、女性、子どもも持てるシンプルな保冷バッグがひとつあると便利▲保冷剤+凍らせたゼリーなどを入れればより安心今日のお弁当とっても美味しかった!そう言われると、明日も頑張ろう!という活力に。家族と自分の毎日のために。冷たい麺アレンジのお弁当たちとそのアイテム、是非参考にしてみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】丼・麺弁当にも使いやすい2段ランチボウル。ぽってりとした見た目が愛嬌たっぷり、手仕事のぬくもりを感じるマット調のルックスと食洗機、電子レンジOKな懐の深い弁当箱です。⇒ bon moment 丼・麺弁当にも使いやすい 2段ランチボウル お弁当箱 700ml/ボンモマン 【ご紹介したアイテム】2wayポーチ型、保冷ランチバッグ。手提げ型とポーチ型の2通りで、それぞれのお弁当の持ち運びスタイルに合わせてお持ちいただけます。しっかり保冷機能付きで夏場にもぴったり。⇒ bon moment 2wayポーチ型 保冷ランチバッグ/ボンモマン 【ご紹介したアイテム】巾着型とワンハンドルの持ち手で、今っぽい旬な表情に仕上げた保冷ランチバッグ。シンプルながらも一見、中にお弁当が入っているようには見えない!?お弁当袋です。⇒ bon moment 巾着型 保冷ランチバッグ/ボンモマン 【ご紹介したアイテム】通勤スタイルに合わせても映える、お弁当をきれい目に持ち歩きできるランチバッグ。ミニトート風のシンプルデザインは、おしゃれな街を歩くときも気兼ねなく持てるのが◎⇒ bon moment ミニトート型 保冷ランチバッグ/ボンモマン 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2024年07月05日口当たりがなめらかでおいしい!2024年8月5日、キッコーマン食品株式会社の『大豆麺』シリーズから、新商品『キッコーマン 大豆麺 平麺』が発売されます。同商品は原材料の50%に大豆を使用することで、低糖質・高たんぱく質な麺を実現。一般的な乾燥うどんに比べて、糖質量を40%カットすることに成功しました。たんぱく質は麺1食(62g)当たりに19g含まれています。麺は電子レンジでの調理もOK。温かい汁と合わせてうどんの代わりにしたり、パスタの代わりに濃厚なソースと合わせたりするのがオススメです。『キッコーマン 大豆麺 平麺 3人前』の内容量は186g、希望小売価格は410円(税抜き)です。『キッコーマン 大豆麺 平麺 1人前』の内容量は62g、希望小売価格は150円(税抜き)となっています。豊富なラインナップを展開『大豆麺』シリーズには、いろんなメニューに自由にアレンジができる麺単体タイプと、手軽に調理ができるソース付きタイプがあります。ソース付きタイプは『旨辛豆乳つけ麺』『汁なし担々麺風』『香る生姜かきたま』などのラインナップを展開。『濃厚ボロネーゼ』はソテーした牛肉とトマトソースを合わせて、濃厚な味わいに仕上げました。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年07月05日大人気マンガシリーズ、エトラちゃんは見た!さんの『知らない女の子を親に黙って連れ去った結果…』を紹介します。忙殺されていたある日、主人公は自分の部屋の前に見知らぬ女の子を発見。女の子は3日もの間、親の彼氏が来ているからと家に帰れずにいたようで…。その場を去ろうとする女の子を引き止め、どこに向かうのか聞きます。≪HPはこちら≫前回のあらすじ出典:エトラちゃんは見た!#4知らない女の子を親に黙って連れ去った結果…出典:エトラちゃんは見た!うどんを出すと…出典:エトラちゃんは見た!女の子が心配出典:エトラちゃんは見た!目を輝かせる女の子出典:エトラちゃんは見た!泣き出して…出典:エトラちゃんは見た!涙が止まらない出典:エトラちゃんは見た!女の子の親の様子出典:エトラちゃんは見た!劣悪な環境出典:エトラちゃんは見た!引き離すべきだけど…出典:エトラちゃんは見た!次回予告出典:エトラちゃんは見た!主人公が用意した素うどんを食べて泣き出した女の子。主人公は女の子を可哀想に思い、親から引き離したほうがいいと考えました。しかしこのままでは、女の子が高校へ行かせてもらえるかもわからず…。イラスト:エトラちゃんは見た!※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(CoordiSnap編集部)
2024年07月04日ゆでずとも、電子レンジに入れて解凍するだけで味わえるお手軽さが魅力の、冷凍麺。気温の高い時期は特に、調理にお湯が要らないのは嬉しいポイントでしょう。そんな冷凍麺を買って、「なぜか麺が白くなってる…」と不安になったことはありませんか。冷凍の麺が白くなっている理由は?日清食品グループの『よくあるご質問』ページには、以下のような質問が記載されていました。「冷凍パスタなどの麺の一部が白くなり、調理しても戻りません。原因はなんですか?」麺の一部が白くなっている様子を見て、不安に思う人は多いようです。日清は、多くの人の疑問に対し、次のように回答しています。冷凍保存中の温度変化により、部分的にめんの水分が失われて乾燥してしまったものと考えられます。乾燥した部分は食感が損なわれている場合があります。日清食品グループーより引用冷凍パスタや冷凍うどんは、ゆでた麺を急速に凍結したもので、水分が多く含まれています。その水分が失われることにより乾燥し、白くなってしまうとか。なお、乾燥して白くなった部分に関しては、食感が損なわれている可能性があるといいます。そのため、白くなっている部分は無理に食べず、廃棄してもいいかもしれません。日清の回答を頭に入れておけば、冷凍麺を買った際に、白くなった部分を見かけても、不安を感じることはなくなるでしょう。[文・構成/grape編集部]
2024年07月02日STREET HOLDINGSグループで、日本全国のこだわりの食品や雑貨を販売する株式会社日本百貨店(本社:東京都港区、代表取締役社長:浮ケ谷 祥)は、食と雑貨のセレクトショップ「日本百貨店」の店頭及びオンラインショップで「贈るを、遊ぼう。」日本百貨店の夏ギフトフェアを、2024年7月2日(火)から8月20日(火)まで開催します。「贈るを、遊ぼう。」日本百貨店の夏ギフトフェア降り注ぐ日差しともに入道雲がもくもくと立ち上る空は、まさしく、夏、ど真ん中。身体が火照る暑い日は、涼を感じる喉越しの良いものを食べ、日が暮れたら、夜風に揺られて鳴る涼やかな風鈴の音色を聴きながら、花火を楽しむのも風情がありますね。日本百貨店では、夏のスタンダードを五感で楽しめる逸品をご用意いたしました。粋な夏の贈りものをあの人へ。日本百貨店の店頭、オンラインで、贈るを遊びましょう。<フェア開催情報>開催期間:2024年7月2日(火)~8月20日(火)開催店舗:日本百貨店にほんばし總本店、日本百貨店とうきょう、日本百貨店しょくひんかん、日本百貨店おみや、日本百貨店あかれんが、日本百貨店あおもり、オンラインショップ【夏を味わう】ぷるぷる、ちゅるちゅる。涼を感じる夏のおいしい贈りもの。■上ボシ武内製餡所 金魚ねぶたゼリー 8個入箱 1,944円金魚ねぶたをモチーフにした、カラフルな金魚の包み紙が可愛らしい一口サイズのゼリー。青森県産の果物を中心に、アップル、カシス、巨峰の果汁をふんだんに使用し果実味あふれる爽やかで夏らしい味わいです。昔ながらの風船型ゼリーで、楊枝で刺せば、まんまるゼリーがぷるんとお目見え。可愛らしい見た目に思わずにっこり。上ボシ武内製餡所 金魚ねぶたゼリー 8個入箱■BEMAC 瀬戸内しまなみ柑橘物語 ゼリー4個入 2,372円愛媛県しまなみ海道で育てられた柑橘の果肉がゴロゴロと入った、果物本来の甘み、酸味、ほろ苦さを堪能できる贅沢なゼリー。伊予柑、八朔、紅まどんな、それぞれの柑橘の個性が光ります。BEMAC 瀬戸内しまなみ柑橘物語 ゼリー4個入■葉山 日影茶屋 夕涼詰合せ 7個入 2,494円葉山の老舗「日影茶屋」の涼菓。柚子、白桃、杏子、夏みかんの4種類の果汁ゼリーに、夏を連想する型抜きしたゼリーが埋め込まれています。素材を活かしたシンプルな味わいと、涼しげで華やかな見た目は、贈りものや手土産に最適です。冷やすとより一層おいしく召し上がれます。葉山 日影茶屋 夕涼詰合せ 7個入■路珈珈 ロクメイコーヒー カフェベース ブラック 3,170円スペシャルティコーヒーを100%使用した無糖タイプのカフェベース。コーヒーの味と香りを存分に活かした味わいで、ブラックで楽しみたい方はもちろん、自分で甘さを調節したい方にもおすすめです。路珈珈 ロクメイコーヒー カフェベース ブラック■稲庭うどん小川 稲庭うどん 5袋入 2,109円秋田県湯沢市稲庭町にある「稲庭うどん小川」のコシのあるうどん。国産小麦粉を100%使用しており、伝統製法を守りながら、熟練された職人が季節毎の温度・湿度に合わせて、生地と常に対話をしつつ、四日間かけて一本一本丁寧に紡いでいます。稲庭うどん小川 稲庭うどん 5袋入■佐々長醸造 老舗の奏セット 3,838円明治39年創業の老舗「佐々長醸造」の味をお楽しみいただけるギフトセット。「岩手・老舗の白だし」、「老舗の味 つゆ」、「早池峰つゆ」の3本セットで、それぞれの風味豊かな味わいが料理を底上げしてくれます。夏の麺との相性も抜群です。佐々長醸造 老舗の奏セット■吾妻食品 生姜ねぇ!!3種セット 2,425円日本百貨店の定番人気「うまくて生姜ねぇ!!」シリーズの3種詰め合わせセット。いわきゴールドしいたけの旨味が加わった「うまくて生姜ねぇ!!ゴールデン」、王道の「うまくて生姜ねぇ!!」、ピリ辛の「辛くて生姜ねぇ!!」を、その日の気分や料理によって使い分けてお楽しみください。吾妻食品 生姜ねぇ!!3種セット【夏を楽しむ】見て、聴いて、触れて、夏の風情を感じられる、粋な贈りもの。■岩鋳 南部鉄器 風鈴 シャボン玉 1,760円「残したい日本の音百選」に選ばれた南部風鈴。職人が丁寧に作り上げる鉄の風鈴は、今の暮らしにも馴染むモダンなデザインで、ニッポンの夏を感じることのできる逸品です。岩鋳 南部鉄器 風鈴 シャボン玉■松屋畳店/松林 い草ブックカバー文庫 粗 各種(左から千鳥、富士山、瓢箪) 1,430円11代続く群馬県桐生市「松屋畳店」、和歌山県の縁起物製作・レーザー加工会社「松林」、「日本百貨店」の3社による、伝統の敷物が新たに生まれ変わったオリジナルデザインのブックカバーです。天然い草の良質な部分のみを選別しておりますので、い草の感触、香りを感じながら読書をお楽しみいただけます。松屋畳店/松林 い草ブックカバー文庫 粗 各種(左から千鳥、富士山、瓢箪)■筒井時正玩具花火製造所 東西の線香花火(左から西の線香花火、東の線香花火) 各880円東の線香花火 長手牡丹:昔なつかしい線香花火です。関西から伝わる際、関東地方では米作りが少なく紙すきが盛んだったため、ワラの代用品として紙で火薬を包んで作られました。そのため、この長手牡丹は関東地方を中心に親しまれ、その後スタンダードな線香花火として全国に広がっていきました。西の線香花火 スボ手牡丹:300年変わらない線香花火の原形です。線香花火はワラスボの先に火薬を付け、それを香炉に立てて火をつけて遊んでいたことが始まりだと言われています。米作りが盛んな関西地方にはワラが豊富にあったため、このスボ手牡丹は関西地方を中心に親しまれてきました。筒井時正玩具花火製造所 東西の線香花火(左から西の線香花火、東の線香花火)※こちらの商品は店頭のみでの販売です。【いろいろ詰め合わせて夏を贈ろう】【店舗限定】段ボールギフトBOX【店舗限定】段ボールギフトBOX 440円店舗では通常のギフトラッピングに加え、ちょっぴりレトロで実家から送られてくる荷物のように親しみやすい、段ボール製のギフトBOXをご用意しています。自由に商品を選んで、いろいろと詰め込んで、大切なあの人に贈ってみませんか?※商品は全て税込価格となります。【株式会社日本百貨店について】「ニッポンの百貨をおもしろく。」をコンセプトに、日本全国47都道府県のこだわりの食品や雑貨を発掘し、直営店舗をはじめ、オンラインショップやポップアップ「出張 日本百貨店」で販売を行う食と雑貨のセレクトショップです。今までにはない新しい切り口でのオリジナル商品開発や、長年の店舗運営で培ったノウハウを活かし、業態を超えたパートナー企業様との新しいお取り組みも積極的に行っています。【会社概要】会社名: 株式会社日本百貨店(読み方:にっぽんひゃっかてん)所在地: 東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング21F代表者: 代表取締役社長 浮ケ谷 祥WEB : 【店舗(直営店)】●日本百貨店にほんばし總本店(日本橋)●日本百貨店とうきょう(東京駅構内)●日本百貨店しょくひんかん(秋葉原)●日本百貨店あかれんが(神奈川県・横浜)●日本百貨店おみや(埼玉県・大宮)【店舗(フランチャイズ)】●日本百貨店あおもり(青森県)【オンラインショップ】 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年07月02日東京・虎ノ門ヒルズは、激辛グルメイベント「スーパー スパイシー サマー2024(SUPER SPICY SUMMER 2024)」を、2024年7月19日(金)から9月1日(日)まで開催する。激辛グルメが全48店舗から集結「スーパー スパイシー サマー2024」は、2019年から実施している「夏の激辛グランプリ」よりも辛さレベルを上げたグルメイベント。虎ノ門ヒルズ内の人気飲食店総勢48店舗が参加する本イベントでは、唐辛子やワサビをはじめとした辛い調味料を使った「本気のスパイシー」とシナモンやパクチーといった香りや味わいを楽しむ「未知のスパイシー」をテーマにしたメニューが並ぶ。激辛初心者向けメニュー「本気のスパイシー」は、辛さを5段階に分けているので、辛い物好きから激辛初心者まで楽しめるのが魅力。激辛初心者へのおすすめは、ホーリーバジルの爽やかな風味香る<スコンター>の「ホーリーバジルの海鮮ガパオライス」や、アボカドチーズバーガーにハラペーニョとハバネロを組み合わせた<ビルダーズ(Builders)>の「レッドホットサルサバーガー」だ。激辛好き向けのメニュー辛い物好きには、<ポロフリ g>の「地獄の激辛スパイシーカレーうどん 悶絶チキンソテー添え」がおすすめ。世界で最も辛い唐辛子「ペッパーX」、それに次ぐ辛さの「ドラゴンズ・ブレス・チリ」「キャロライナ・リーパー」など、辛さを追い求めた一品となっている。さらに上をいく辛さの「激辛裏メニュー」また、通常メニューでは物足りない人へ向けて「激辛裏メニュー」も用意。例えば、<創作うどんとおでん居酒屋 あんぷく>の「スパイシーにんにくうどん」は、通常カイエンペッパーをまぶした揚げにんにくをトッピングする。裏メニューでは、ブートジョロキアやキャロライナリーパーなどを混ぜたスパイスをまぶした揚げにんにくを乗せるなど、激辛のさらに上をいく辛さを揃えている。珍しい香辛料を使用したメニューも一方、「未知スパイシー」では、普段の料理では見かけない珍しい香辛料を使ったメニューと出会えるのが特徴。フランス産唐辛子ピマンデスペレットの旨味が楽しめる<ビーバー ブレッド ブラザーズ(BEAVER BREAD BROTHERS)>の「スパイシー明太フランス」などがラインナップする。甘さと辛さが融合したスイーツもこのほか、多彩なスパイス入りのクラフトコーラの原液を使用した<アムストラムグラム(AM STRAM GRAM)>の「クラフトコーラのタルト」や、バニラアイスをスパイスと絡めた<トラノモン ブルワリー(TORANOMON BREWERY)>の「エラード エチセロ」といった、甘さと辛さが融合したスパイシースイーツも登場する。【詳細】激辛グルメイベント「スーパー スパイシー サマー2024」開催期間:2024年7月19日(金)~9月1日(日)場所:虎ノ門ヒルズエリア(虎ノ門ヒルズ 森タワー、虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー、虎ノ門ヒルズ ステーションタワー、新虎通り CORE)メニュー例:■本気のスパイシー・<スコンター>ホーリーバジルの海鮮ガパオライス 1,430円・<ビルダーズ>レッドホットサルサバーガー 2,200円・<ポロフリ g>地獄の激辛スパイシーカレーうどん 悶絶チキンソテー添え 1,800円・<創作うどんとおでん居酒屋 あんぷく>スパイシーにんにくうどん 1,380円■未知スパイシー・<ビーバー ブレッド ブラザーズ>スパイシー明太フランス 350円■スイーツ・<アムストラムグラム>クラフトコーラのタルト 680円・<トラノモン ブルワリー>エラード エチセロ 800円※掲載メニューが予告なく変更になる場合あり。
2024年07月01日讃岐うどん専門店「丸亀製麺」から、もっちもち食感の新感覚メニュー「丸亀うどーなつ」が登場。2024年6月25日(火)より販売される。丸亀製麺のうどんがドーナツに!もっちもち食感の「丸亀うどーなつ」2023年5月、史上初の“シェイクするうどん”「丸亀シェイクうどん」を販売したことも記憶に新しい丸亀製麺。そんな丸亀製麺が今回展開するのは、うどんから生まれたドーナツ「丸亀うどーなつ」だ。「丸亀うどーなつ」は、丸亀製麺のうどんの特長でもあるもちもち食感をそのままに、手作りで素朴な味わいを堪能できる1品に。コロンとしたまん丸な見た目に仕上げており、自分自身で味付け可能な2種のフレーバーが揃う。きび糖&やみつきカレーの2種類さとうきびのまろやかな甘さが口の中に広がる「きび糖味」、複数のスパイスにフライドオニオン、ガーリックの旨味をプラスしたスパイシーな「やみつきカレー味」がラインナップ。その日の気分に合わせて、フレーバーをチョイスしてみて。店舗でひとつひとつ丁寧に手作りなお「丸亀うどーなつ」も、うどんと同じくひとつひとつ店舗で手作りしているのもポイント。うどんをミキサーにかけて、ペースト状にした生地に白だしを加え、旨みと香り高い風味をプラスしている。空気を含ませながら粉と混ぜ合わせ、少し寝かせた生地を丸く整えて揚げると、もっちもち食感を楽しめる「丸亀うどーなつ」が出来上がる。【詳細】丸亀製麺「丸亀うどーなつ」発売日:2024年6月25日(火)販売店舗:全国の丸亀製麺価格:「丸亀うどーなつ きび糖味」「丸亀うどーなつ やみつきカレー味」各300円(5個入り)※店舗により販売開始、終了日が異なる場合あり。※店舗の状況により商品の販売を注視する場合あり。※一部店舗での販売なし。※手づくりのため一日の製造数に限りがあり、一時的な欠品や売り切れの可能性あり。※店内飲食、持ち帰り共に同一価格。
2024年06月29日夏になると、無性に食べたくなるのが、冷たいそうめん。暑くて食欲がない時も、ちゅるっと食べられるため、夏はついそうめんを選んでしまいがちです。とはいえ、ずっと食べ続けていると飽きてしまうもの。時には、いつもと違うアレンジにチャレンジしてみるのもいいでしょう!うどんスープの意外な使い方に「知らなかった」2024年6月24日、食品メーカーのヒガシマル醤油株式会社(以下、ヒガシマル)がXを更新。ヒガシマルの人気商品『うどんスープ』を使った、そうめんアレンジを紹介しました。なんと『うどんスープ』は、水で溶いても使えるとご存じでしたか!そうめんの上にお好みの具材をのせて、冷たいスープをかけるだけで、おいしい一品ができあがりますよ。※写真はイメージまた、ヒガシマルは、特におすすめだという『牛肉のっけそうめん』のレシピも紹介しています。うどんスープは冷たくしても使えます!!うどんスープを水で溶いて、お好みの具材とそうめんの上からかけるだけののっけそうめんがおすすめです✨写真は『牛肉のっけそうめん』特に味が濃くて脂のうま味がある具材が合うので、お肉がおすすめですよレシピは⬇️ pic.twitter.com/4fwvyKVvSS — ヒガシマル醤油【公式】 (@higashimaru_ss) June 27, 2024 牛肉のっけそうめん(1人前)①うどんスープ1袋を水250mlで溶き冷蔵庫で冷やす②牛肉50gをさっと甘辛く炊く(淡口醤油大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、酒大さじ1)③そうめん1束は少し固めにゆでて流水で洗い、水けをきる④器にそうめんと②と市販の温泉卵を盛り、①をかける⑤お好みの薬味をのせる— ヒガシマル醤油【公式】 (@higashimaru_ss) June 27, 2024 『うどんスープ』を水で溶いて使えることを知らなかった人は多く、驚く声が多数寄せられています。・水でも溶けるなんて知らなかった!のっけそうめん、やってみよう。・いつも温かいうどんに使っていたけど、そうめんも絶対にやる。・もっと早く知りたかったー!暑くても温かいうどんを食べていたよ…。・なんですってー!この食べ方は思い付かなかった!・目からウロコ。革命が起きるぞ!うどんだけでなく、そうめんにも合うヒガシマルの『うどんスープ』。「水で溶くだけで簡単にできる」なんて聞いたら、すぐにでも試したくなりますね![文・構成/grape編集部]
2024年06月29日・一瞬、マジでびっくりした!・どういうこと?!・すごっ!こんなものがあるんだ。@shiba_charmyさんが、Xに投稿した画像に、このような驚きのコメントが寄せられました。投稿は、約8万件近い『いいね』を集め、話題になっています。多くの人が二度見したであろう、画像がこちら!『どん兵衛』の中で、柴犬がくつろいでいる!!日清食品株式会社(以下、日清)が販売する、人気カップ麺『日清のどん兵衛 きつねうどん』の中で、気持ちよさそうに眠る、柴犬が写っています。でも、よーく見てください…。『日清のどん兵衛 きつねうどん』は本物のカップ麺ではなく、クッションです!写っているのは、投稿者さんと暮らす、柴犬のチャーミーちゃん。クッションは、2020年に日清のウェブサイトで応募すると抽選でプレゼントされた、『どんぶり型ペットベッド』でした。本物の『日清のどん兵衛 きつねうどん』にそっくりですが、目をこらして見ると、『大きさの目安~中型犬』『愛情5倍』と書かれており、遊び心満載のグッズになっています。投稿者さんがXに公開した、動画での様子がこちら。ふっくらお揚げ pic.twitter.com/DMxNNrHxSn — 柴犬チャーミー (@shiba_charmy) June 24, 2024 毛の色も相まって、チャーミーちゃんが具材の『おあげ』に見え、キュートですよね。投稿には「いい出汁が出ているね!」「フタに書かれている文字通り『ふっくら』感がすごい」などの声が上がりました。かわいい『おあげ』は、多くの人のハートをつかんだことでしょう![文・構成/grape編集部]
2024年06月28日結婚生活の中で避けて通れないのが、義母との関係です。特に、義母からの過剰な期待や無理難題に悩まされている女性も多いでしょう。今回は、義母と上手につき合う方法を紹介します。断る勇気を持つ「義母からの『嫁なんだから』という一言で、自分の意見を言えずにいました。でも断る勇気も大事だと気づきました」(32歳/女性)義母からの無理な要求に対しては、適切な理由をつけて断ることが大切です。自分の健康や家族の幸せを最優先に考え、無理をしないことが一番でしょう。期待に少しでも添えるように努力する「義母が期待する『理想の嫁』像にはなれないと悩んでいましたが、小さなことからコツコツと取り組み、いい評価を得られるようになりました」(29歳/女性)義母の期待に完璧に応える必要はありませんが、ときには互いに歩み寄り、努力することで良好な関係を築けるでしょう。コミュニケーションを取る「義母との意見の相違で悩んだとき、夫と話し合い、義母への接し方を変えてみたところ、関係が改善しました」(35歳/女性)義母との関係に悩むときは、夫や家族と相談し、ベストな解決策を見つけ出しましょう。また、義母との直接のコミュニケーションも大切にするべきです。自分や家族を大事にする「胃腸炎の娘のお世話を義母にお願いした際、お昼は“うどんを用意している”と伝えていたのですが…勝手にハンバーガーを与えていた義母。さらに無責任な発言を聞いて、もう信用できないと怒りが込み上げました」(30歳/女性)義母との関係でストレスを感じたときは、大切な存在の幸せと健康を考えて判断することが大切です。(Grapps編集部)
2024年06月25日【関連】杏さんの「そうめんパーティー」は4種類のつけだれと15種類の薬味!! 親子で楽しめそうなワイワイレシピみんなが「美味しい」と絶賛の【牛すじカレー】お料理上手な杏さんの料理動画は、手際の良さや使っている調理器具のセンスの良さもあって大人気です。今回ひさびさの料理動画では、リクエストの多かった「カレー」を作っていました。「我が家もカレーはよく作る」という杏さん。定番はないそうですが、友人に「私の料理で何が美味しかった?」と尋ねると、高確率であがるという「牛すじカレー」の作り方を動画で解説してくれています。しかも舞台は、パリに引っ越してから見る機会のなかった久しぶりの東京のおうちのキッチン。ファンにはたまらないですね。まずお米は炊飯器ではなく、耐熱ガラス製のごはん釜を使ってガスコンロで炊いていきます。計量して浸水させている間に、牛すじの下処理をしていきます。牛すじ好きな杏さんは「牛すじはスーパーでも買えますが、売っている量が少ないときは精肉コーナーの店員さんに聞いてみると、実は奥にまだあったりもする」と言い、2~3軒回って買うこともあるそう。パリでは牛すじがよく売られており、このカレーだけでなく、いろいろな料理に登場させているといいます。固くてちょっと使いにくそうなイメージを持っている人もいるかもしれませんが、圧力鍋を使えば柔らかくするのは簡単。「料理は時短が大事」ということで、今回は自動調理家電で手間をかけずに柔らか~い牛すじカレーを作るようです。まず最初は鍋で牛すじを茹でて、アクを取り除きます。茹で汁を捨てて牛すじをざるにあげたら、流水で洗い、アクやちょっとした汚れを手作業で除去。油が多い場合もありますし、茹でこぼすことで余分な脂や臭みが抜けて、より美味しくなりますね。洗ったら包丁で一口サイズに切り、自動調理鍋に入れて料理酒を回しかけ、出汁パックを入れて塩を振ります。このカレーの具材は2つだけ、牛すじと九条ネギのみ。ちょっと和風のカレーで、具が少ないのがポイントだそう。ネギは青い部分と白い部分を分け、白い部分を斜め切りにして牛すじと一緒に自動調理鍋に投入。あとは「牛すじ煮込みモード」を選択してスイッチオン、放っておくだけでいい出汁が出て柔らかくなってくれます。待つ間に、ネギの青い部分は細く斜め切りにしてスタンバイ。シャキシャキ感を残したいので、後入れなんです。続いて、水に浸しておいたごはんを炊いていきます。火にかけて20分後、ふたをあけるとピンとたったお米からふわぁ~っと湯気がたちのぼって、いかにも美味しそう!ほぐしたら蓋をして少し蒸らします。さて、牛すじ煮込みモードのスイッチを入れてから1時間30分後、自動調理鍋からは「できあがりです」のコールが。この時点ではまだカレールーは入れていません。柔らかくなった牛すじとネギを鍋にうつしてガス火にかけ、沸騰したらネギの青い部分を加えます。薬膳系のカレールーをまず入れていき、馴染んだら今度は和風系のカレールーもIN。杏さんはカレーを作るときいつも大体、2種類のルーをまぜるそうで、そうすることで味に深みが出るのだとか。味見をして、完成です。牛すじとネギのシンプルカレーは「ゆるめにしておいて、カレーうどんにして食べてもめちゃくちゃおいしいです」とのことで、確かに絶対あいそうですね。すべて目分量でしたが、特別な調味料は不要で手順も少なく、気軽に作れるシンプルカレー。作ってみたくなります!【関連】上沼恵美子さんの「おうちで出来るカレーライスの最高峰」レシピが夫婦だけの夕食メニューにピッタリ!【関連】上沼恵美子さんの「カレーうどん」はやっぱりスゴかった……レトルトカレーであっという間に完成!
2024年06月25日