うどん

夏の王道、冷やしうどんと冷しゃぶをミックスさせた一品。定番のようだけど、ひと味違ったタレを使っているので、新しい味わいが楽しめます！大根おろしとリンゴ酢を使ったタレはサッパリしていて、暑くてジメジメした季節にも食が進む味付けです。そして、…

天ぷらに合う献立をご紹介！天ぷらは月に一回は作りたい献立ですよね。おもてなしの時やちょっとしたイベントの時に見栄えもでる料理です。天ぷらが食卓にあると、とても幸せな気分になりますね。老若男女に人気があるので、夕食やお昼ご飯に出していきまし…

京都・伊藤久右衛門の新店舗「伊藤久右衛門 祇園四条店」が、2019年8月7日(水)にオープンする。同店は、江戸後期創業のお茶屋として歴史ある伊藤久右衛門にとって、京都市内初となる茶房併設店舗だ。オープンを記念し、通常より一回り大きなグラス…

夏本番になると、食欲不振、疲れ、やる気がでないなど、夏バテに悩まされる人も多いことでしょう。実は、体と同じように肌も夏バテします。体と肌が夏バテすると、せっかくの夏を楽しめないだけでなく、秋になっても体と肌の不調が続きがち。夏バテ対策をし…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、６月18日（火）よりナチュラルローソンで発売された「冷しレモンうどん」。蒸し鶏のレモンピューレ…

7月も中盤に差し掛かろうとしています。夏の塾弁や、夏休みから始まる学童弁当には「冷やし麺弁当」がピッタリ。第1回では、麺専用の「キャリーランチボウル」を使った冷たい麺弁当をご紹介しました。⇒ 【第1回】今年も学童弁当の季節がやってくる！夏…

高温多湿な日々が続くと、ツルッと食べられる麺類が恋しくなりますよね。できるだけ時間をかけずに美味しい麺類を作りたいものです。そこで今回は、忙しいときでも簡単に作れる麺レシピを5つご紹介。今の季節に大活躍する冷たい麺レシピからがっつり食べら…

おいしさそのままで減塩も！ヤマキのめんつゆって？myreco.me＜商品＞ヤマキ お塩ひかえめめんつゆ500ml/標準小売価格440円(税抜)高血圧などが生活習慣病に指定されている日本。ぜひとも日頃の生活から塩分を控えていきたいですね。減…

毎日更新！英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」。日本ならではの食べ物や暮らし、習慣や文化…などにまつわる英語表現と関連するキーワードをご紹介します♪「小麦粉」を2単…

「とうふ屋うかい」から“ひんやり”冷たい豆腐を楽しむ夏季限定コースが登場。東京・大和田店で2019年8月31日(土)まで、神奈川・鷺沼店で7月2日(火)から9月8日(日)まで提供される。「とうふ屋うかい」夏季限定コースのメインとなるのは、…

学校や園でのプール開きも始まり、本格的な夏がやってきました。プールバッグの準備など、何かと慌ただしいこの季節。働くお母さんたちを悩ませるのが、夏休みの「学童弁当」づくり。普段お弁当には縁のないご家庭でも、避けては通れないのが「学童弁当」。…

アメーバニュース女優の古村比呂が29日と30日に自身のアメブロを更新。息子の言葉に怒りを覚えたというエピソードを紹介した。この日、古村は朝から「釜揚げうどん」をきっかけにして息子と喧嘩したというエピソードを紹介。息子に「釜揚げうどん食べる…

「何作ろうかな～」の心強い味方！“レシピブログ”毎日の食事作り、悩みますよね～。いろんな食材を使いたいけど自分でレシピを考えるのは難しいし、作ってみたものの美味しくなかったら残念だし。そんな時とっても役立つのが、お料理ブログのポータルサイ…

テレビ東京で放送中の『モヤモヤさまぁ～ず2』（毎週日曜後6：30）の4代目アシスタントが誰か注目が集まる中、7月7日の放送回に、6人目の代打アシスタントとして、連続テレビ小説『まんぷく』のヒロインを務め、日本アカデミー賞最優秀主演女優賞を…

ふだんのお昼ごはんは簡単に済ませたい。いつものおうちごはんは、簡単に作ってささっと食べたい。特に、暑くなってくるとお昼は簡単に食べられる冷凍うどんが便利です。今回は手間なしで作れる温玉の作り方をご紹介します。温玉を多めに作って冷蔵庫に入れ…

大人なお洒落スポット中之島。最近は再開発が進み、オフィスビルやタワーマンションが立ち並んでいます。飲食店も増え、注目のグルメスポットになっています。今回は、2019年6月11日（火）読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の人気企画『とこ…

1年中冷蔵庫に欠かせない、という人も多いヘルシーな発酵食品「納豆」。ご飯にのせるだけでおいしい「納豆ごはん」になりますが、たまには季節に合わせたアレンジを楽しみたいもの。今日は、忙しい朝でもスピーディーにできる、暑い夏におすすめの「納豆」…

15店舗のこだわりカレーが集結。人気アーティストのライブ＆トークショーも見逃せない！カレーと音楽を同時に楽しめる「CURRY&MUSIC JAPAN 2019(カレーアンドミュージック ジャパン 2019)」が、横浜赤レンガ倉庫にて初めて…

ぷっくりとして、皮がピンっとはった新鮮な「なす」がスーパーに並ぶ季節。なすは水分が多く火が通りやすいので、時短で作りたい朝のお味噌汁の具材に◎また、炒めものや揚げなす、天ぷらなど、「油」と相性が良いのも特徴のひとつです。今日は、夏野菜の代…

おはようございます！フードスタイリストの河合真由子です。日差しがだんだんと厳しくなってきました。ちょっと外を歩いただけでもねっとりとした汗がでてきて、夏の到来を感じるように。また、昼間の暑さのせいで夜になってもクールダウンできず、寝苦しい…

博多うどんすき・すきやきを楽しめる「銀座 はつはな」は、2019年1月末にオープンした知る人ぞ知る名店。座席はすべてお一人様専用で、平日のランチタイムには具沢山の贅沢なうどんすきを税込1,000円というお得な価格で楽しめます。雨や冷房で身…

急激な気温の変化と低気圧の影響で、カラダが疲れやすかったり、食欲が減退したりしがちな梅雨シーズン。そんな食欲いまいちな朝におすすめなのが、ツルッと喉ごしがよく、食べやすい「うどん」レシピ。「朝からうどん!?」と思う人もいるかもしれませんが…

アメーバニュースタレント・中山秀征の妻で元宝塚歌劇団・星組トップ娘役の白城あやかが12日に自身のアメブロを更新。“麺好き男子”の息子がすぐ完食するという弁当を公開した。この日白城は「今日のお弁当うどん水菜の上に豚肉のピリ辛炒めサーモスに入…

近年、よく話題となる炭水化物抜きダイエット。どんなメリット・デメリットがあるのでしょうか？どうしても、ダイエットには悪者にされがちな炭水化物ですが、あまりに減らしすぎると健康を損ねることも。健康に影響を及ぼさないために、1日に摂らなければ…

本格派博多うどん「はし田たい吉」が2019年6月17日(月)、新橋にオープンする。「はし田たい吉」は、惜しまれつつ2018年に閉店した「はし田 本店」のセカンドブランド。「はし田 本店」は、2012年に六本木ヒルズにオープンして以来、ミシ…

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ～ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。さあ、今日はおいしい麺を食べに行こう。うどん、そば、スパゲッティ、ラーメンの人気メニューが勢ぞろ…

茹でるだけ！手軽に食べれる麺類は、重宝しますよね☆在宅中のお昼ご飯は、なぜだか麺類率が高めのような気が…。筆者は最近、レンジで”チン♪”するだけで食べられる冷凍うどんにハマっており、冷凍庫には１パック５食入りを常備しています。しかし！ひと…

関西人憧れの街、西宮。関西住みたい街ランキング7年連続 1位に輝くこちらの町で、本当におすすめのお店はどこ？阪神間のほぼ中間にありアクセス抜群の西宮で、地元マダムに聞いた『すべらないランチ』を大調査！今回は、2019年5月13日（月）に放…

食物繊維を大麦の2倍含む「スーパー大麦」。腸内環境を改善してくれるスーパーフードとして、世界の注目を集めています。そこで今回は、さまざまな形で販売されているスーパー大麦を試してみました！気になる味は…？注目のスーパーフード「スーパー大麦」…

日本だけでなく、世界からもたくさんの観光客が訪れる京都。その中でも、四条では様々な人を魅了するグルメがどんどん誕生しているんですよ。今回は、2019年5月28日（火）読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の人気コーナー『とことん満足！お…