おいしい鉄分

馬肉のみぞれ煮栄養成分カロリー 304.9kcalたんぱく質 35g炭水化物 32g脂質 4.1g材料馬肉 150gまいたけ 40gしょうが １かけ酒 大さじ２醤油 大さじ２みりん 大さじ２はちみつ 大さじ1/2大根 100g水 100c…

春はあさりがおいしい季節。あさりの小さな身には、栄養がギュッと詰まっています。栄養学的には、鉄分補給にとても役立つ食材といえるんですよ。なぜかというと、鉄分とビタミンB12が豊富に含まれているからです。この2つの成分が豊富であり、同時に摂…

女性に多い鉄分不足。とくに生理中は多くの女性が鉄分不足になりがちですよね。そんなときにぴったりのひじきを使ったデリ風レシピをご紹介します。Point栄養についてひじきには鉄分が豊富に含まれています。そんなひじきの鉄分吸収をさらによくするた…

食べたいものだけを食べていると、ついつい女性は鉄分が不足しがちに。そこで鉄分豊富なひじきと小松菜と大豆、そして体内に鉄分を取り込みやすくするビタミンCを含むれんこんとポン酢を組み合わせた「ひじき青菜の豆サラダ」のレシピをご紹介します。栄養…

貧血予防に役立つ鉄分がたっぷり含まれる「あさり」。これから旬に向かい美味しくなってくる時期です。今回は、フライパンひとつでできる「あさりのレモン蒸し」をご紹介。レモンのさっぱり感でいくらでも食べられるはず！旨みのたっぷり詰まったスープを活…

付け合わせのイメージが強いパセリですが、じつは鉄分が豊富で、むくみ解消に効果的なカリウムも含み、生理中に必要な栄養がぎゅっと詰まっているんです。とはいえ付け合わせとしてのイメージが強く、積極的に食べづらい食材ですよね。そこで今回は、そんな…

月経による貧血や、血行不良による目の下のクマに悩む方、それは鉄分不足が原因かも!?鉄分は食生活で不足しがちなうえ、体に吸収されにくい性質のため、バランスのよい食事がマストです。そうは言っても、仕事に追われてバランスなんて考えていられない……

豆腐と厚揚げだったら、どちらのほうをよく食べますか？たぶん、豆腐という方が多いかと思います。豆腐は言わずと知れた健康食材。ヘルシーで、もちろん栄養も豊富です。でも実は、鉄分、カルシウムは厚揚げの方が多く、豆腐の約3倍も含まれているんです。…

1.鉄分不足…体はどうなる？女性は生理などで鉄分が不足しやすいもの。体質的なものだとしても、放っておいてはいません。鉄分が不足することによって貧血になるのはもちろんですが、実は女性にとってはとても怖い症状が起こる場合があるの…

妊娠や子育てするなかで食生活や食材、そして料理の基本で味わいの土台となる「だし」を見なおしている人が増えているようです。愛する家族のために、かつお節や煮干し、昆布などでしっかりだしを取っていても、乾（ほし）しいたけを上手に取り入れている人…

鉄分をはじめ、カロテン、ビタミンCなど栄養分たっぷりのホウレン草。お浸しなどは苦手というお子さんも、大好きなカレー味にしたらまるまる一束ペロリと食べてくれると大好評の「ポパイカレー」。ひき肉を使うので、調理時間も早く、子どもからお年寄りま…

肌の調子もいいしメイクも決まっているはずなのに、「なぜか地味に見える」なんて感じたことはありませんか？もしかすると、それは鉄分不足による「くすみ」が原因かもしれません。女性が一日に必要な鉄分は8～12mg前後。しかし、女性は生理などで一日…

オルビスの鉄分キャンディー、復刻！2月23日オルビス株式会社より、鉄分キャンディー『ストロベリーFe（ストロベリー＆チョコ）』が数量限定で販売される。1988年に同社が創業された際に販売された逸品が、復刻版としてよみがえったものだ。同商品…

たった125mlで食物せんい7g鉄分1.5mlを含有し栄養強化株式会社伊藤園は、野菜100％飲料ブランドの「1日分の野菜」シリーズから、“食物せんい”と“鉄分”を強化した「栄養強化型1日分の野菜」紙パック125mlを、11月2日（月）より…

「PLUSSY1000おいしい鉄分」リニューアル発売ハウスウェルネスフーズ株式会社は、昨年2月から発売していた鉄分補給飲料「PLUSSY1000 Feオレンジ」の製品名とパッケージデザイン、および味覚を変更し、「PLUSSY1000おいし…

（画像はプレスリリースより）欲しい栄養機能が1本に詰まって登場森永乳業は、「1日分の鉄分キウイ＆プルーン」、「1日不足分の食物繊維マンゴー＆バナナ」を11月4日（火）より先行でコンビニエンスストア、11月18日（火）より量販店や一般小売店…

前回、夏は汗をかくことにより多くのミネラルが消費されて、ミネラルに含まれる鉄分も失われやすいという話をご紹介しました。食事で鉄分を補うことが大切ですが、その他に注意して欲しいのが「不規則な生活」。生活習慣が乱れていると、体内で生成される鉄…

※画像は、カゴメ株式会社ニュースリリースより腸まで届く「ラブレ菌」カゴメ株式会社は、低カロリーで毎日続けやすい『植物性乳酸菌ラブレ 1日分の鉄分 低カロリー』を、2013年11月19日（火）から全国で発売することを発表した。『植物性乳酸菌…

女性の不足しがちな栄養分といえば、「鉄分」。鉄分が不足すると疲れやすかったり、風邪を引きやすかったり、妊娠しにくくなるという不調まで起こしてしまうのです。生理で鉄分不足になりやすい女性は、日頃から「鉄分」との付き合い方を考えておきたいもの…