東レ パン パシフィック オープンテニス実行委員会が実施する「東レ パン パシフィック オープンテニストーナメント 2023」(略称: 東レ パン パシフィック オープンテニス)は、有明コロシアムおよび有明テニスの森テニスコートを会場とし、2023年9月23日(土)~10月1日(日)の日程で開催いたします。本大会は、1984年のスタート以来、国内最高峰の国際女子テニス大会として日本のテニスファンを魅了してきました。多くの世界トップレベルの女子テニスプレーヤーの技を間近で見ることができるのは国内では東レPPOテニスをおいてほかにはありません。今年は、「テニスフェス」をテーマに掲げ、その世界レベルのテニス観戦はもちろん、そのほかにもさまざまな形でテニスや大会そのものを楽しめるプログラム満載でお届けします。また、奈良くるみさんを新アンバサダーに迎え、さらに大会を盛り上げていきます。「VIPホスピタリティパッケージ」チケットも登場!6月23日(金)からチケット先行発売開始!本大会のチケットは、6月23日(金)正午より、イープラスにて最速先行発売を開始します。今年は、はじめての試みとしてバックヤードツアー、記念品、お食事、VIP駐車券などがセットになったプレミアムチケット「VIPホスピタリティパッケージ」を最速先行期間中に数量限定発売いたします。その他にも大会オリジナルTシャツとトートバッグがセットになった人気のグッズ付きチケットや、料金がお得なセット券もご用意しています。チケット詳細に関しては、オフィシャルサイトをご確認ください。◆今年の東レPPOテニスはテニス観戦だけじゃない!テニスフェスを楽しもう!今年は試合観戦以外にも、さまざまに楽しめるプログラムをご用意。ピックルボール、サーブスピードコンテスト、ターゲットテニス、フリーテニスコーナーなど、体験プログラムも満載です。その他、世界各国のグルメが楽しめるフードトラックが集結、また、大会オリジナルスイーツも販売します。国内最大の女子国際テニス公式戦となる「東レ パン パシフィック オープンテニストーナメント 2023」。今年はどんなドラマが待っているのか?国内外から熱い視線が注がれる9日間にぜひご期待ください。本大会の出場選手などの情報は、今後決定次第、公式サイトにて発表いたします。チケット料金、大会概要は以下の通りです。■大会概要大会名称: 東レ パン パシフィック オープンテニストーナメント2023TORAY PAN PACIFIC OPEN TENNIS TOURNAMENT2023略称: 東レ パン パシフィック オープンテニス2023TORAY PAN PACIFIC OPEN TENNIS2023会期: 【本戦】2023年9月25日(月)~10月1日(日)【予選】2023年9月23日(土)~9月24日(日)会場: 有明コロシアムおよび有明テニスの森公園テニスコート(ハードコート)所在地: 東京都江東区有明2丁目2-22アクセス: りんかい線「国際展示場駅」徒歩8分新交通ゆりかもめ「有明駅」徒歩8分「有明テニスの森駅」徒歩8分競技内容: 【本戦】シングルス28ドローダブルス16ドロー【予選】シングルス24ドロー賞金総額: US$780,637(予定)サーフェス: ハードコート(アウトドア/予定)累計入場者数: 1,393,873人(1984年~2022年)放送: WOWOW2023年9月25日(月)~10月1日(日)本戦シングルス 全試合放送(予定)■販売期間およびプレイガイド・最速先行販売(抽選) 2023年6月23日(金)12:00~7月10日(月)23:59イープラスのみ・2次先行販売(先着)2023年7月14日(金)12:00~7月27日(木)23:59イープラス2023年7月17日(月・祝)12:00~7月27日(木)23:59チケットぴあ・楽天チケット・ローソンチケット・一般販売 2023年7月29日(土)12:00よりイープラスチケットぴあ・楽天チケット・ローソンチケット<チケットに関するお問合せ先>オフィシャルプレイガイド イープラスURL: : 050-3185-6449(10:00~18:00)<大会に関するお問い合せ先>東レ パン パシフィック オープンテニス 事務局TEL : 03-3433-6780(平日10:00~17:00)E-mail: info@toray-ppo.com(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年06月28日パンに関連するアート作品を企画・製造するクリエイティブレーベル「YUKIKO MORITA」(運営:株式会社PANTHEM/兵庫県神戸市)は、本物のパンからできたライト「PAMPSHADE(パンプシェード)」のスペシャルオーダー(特注品)の一般受付を開始しました。内側から溢れる温かな光が、パンの個性を引き立てます同社は2016年より本物のパンからできたライト「PAMPSHADE(パンプシェード)」の製造販売を主に行っています。現在は廃棄のパンを各ベーカリーから買取りし作品に活用するなどSDGsなビジネスモデルを構築し、国内だけでなく海外でも人気を呼んでいます。防腐防カビ加工を施しているため、長期間安心してお使いいただけます。本物のパンからできたインテリアライト「パンプシェード」■スペシャルオーダー開始の背景当ライトは本物のパンからできているため、焼き色や形など、同じものは一つもありません。バゲットひとつとってもベーカリーごとに様々な個性があり、その日のイーストの具合や気温・湿度など環境、また作り手の職人さんの匙加減一つで、パンの表情は様々に異なります。そのため、「うちの焼いたパンでできないのか?」というリクエストが以前より多くありました。今回一般受付を開始したスペシャルオーダーは、まさに「あなたの」焼いたパンがインテリアライトになる企画です。ひとつひとつ、こだわって作られたパンには、そのパンにしかない魅力が溢れています。世界でたったひとつ、パンのおいしい明かりがあなたを優しく照らします。■パンプシェードとはパンプシェードとは、本物のパンからできたインテリアライト。パンの魅力に魅せられたアーティストのYUKIKO MORITAがパンからインスピレーションを受けて作られた作品で、現在は15カ国以上で販売されています。同作品は、契約ベーカリーから廃棄となるパン=ロスパンを買取りし、照明作品に活用されています。ロスパンは、売れ残ったパンだけでなく、大量にパンを焼く際に出る余り生地、賞味期限が近づいて販売できなくなった冷凍生地や試作で焼かれたパンなども含まれます。神戸のアトリエで手作業で作られています。制作に使用する工具など【企画の概要】■商品名 : Special PAMPSHADE■受付開始日 : 2023年6月14日(水) 随時Online Shopより受付■制作期間 : 3ヶ月程度※注文状況により、お届け時期が前後する場合がございます。■販売店舗 : YUKIKO MORITA Online Shop■URL : ■販売価格(税込): 11,000円~■注文方法 : 上記オンラインショップの商品ラインナップからお選びいただき注文または、問い合わせフォームにて受付。■受付可能なパン: 食パン系、クロワッサン系、フランスパン系、カンパーニュ系の生地のパン。(レーズンなど具材入りのパンや、卵の配合の多いパンは受付不可)過去のベーカリーディスプレイ作品【株式会社PANTHEM(パンセム)について】クリエイティブレーベル「YUKIKO MORITA」を運営。パンには、ハッとするような美しい瞬間があって、手にした人の心をあたためずにはおかない魅力があります。YUKIKO MORITAは、そんなパンに魅せられ、モノづくりとコトづくりを通じてパンを称えるクリエイティブレーベルです。パンの街神戸を拠点に、アーティストならではの視点でパンに新たな息吹を吹き込み、アート作品を発表しています。作品は全て、ハンドメイドで1点ずつ作られています。2010年 パンプシェード開発スタート2016年 モリタ製パン所、開業2017年 パンプシェードの完成2018年 輸出開始2021年 法人成り(株式会社PANTHEM)コーポレートサイトURL: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年06月19日皆さんは買い物中、モヤっとした経験はありますか? 今回は漫画「子どもがとったパンを棚に戻す親」と読者の感想を紹介します!イラスト:まがうらパン屋で見かけた子どもが…ある日、とあるパン屋で買い物をしていた主人公。店内では近くの母親が子どもにパンを選ばせていました。しかしトングがうまく使えずに、パンに穴を開けてしまった子ども。するとその母親は…?傷物になってしまったパンを…出典:lamireなんと穴が開いてしまったパンを棚に戻して、黙ってきれいなパンと入れ替えていたのです。そんな母親の行動をモヤモヤした気持ちで見ていた主人公。すると、後から来たおばあさんが穴の開いたパンを母親に差し出して「子どもさんが頑張って取ったパンをお忘れですよ」と言ってくれたのです。そんなおばあさんの機転の利いた行動に、スカッとした主人公でした。読者の感想穴が空いたパンを買いたくない気持ちは分かりますが、それを戻せる神経があるのもすごいなと思いました。それを怒るでもなく叱るでもなくをその親に穴開きパンを買わせるようなおばあさんの機転の聞いた発言は素晴らしいと思いました!(匿名)おばあさんの機転に感動しました。私ならば何も言えないままモヤモヤが残り、パン屋自体から足が遠のいてしまうと感じました。おばあさんの発言はスカッとしたと共にパン屋も救ったと思いました。(40歳/主婦)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。
2023年06月18日皆さんは、子どもが帰ってこなくて不安になったことはありますか?今回はメロンパンを買いに行く息子を紹介します。イラスト:野坂nsk小学生の息子主人公には、小学生の息子がいます。ある朝、お腹を空かせた息子が起きてきました。主人公は息子に、おかずを準備している間にパンを食べるよう伝えますが…。メロンパンが食べたい息子出典:愛カツ息子が普段食べているメロンパンがないと言ってきたので、主人公は食パンを食べるように伝えます。すると、息子が「メロンパンがいい!」とワガママを言い出したのでイラッとしてしまう主人公。主人公は息子にお金を渡し、1人で近くのコンビニに行きメロンパンを買ってくるよう言います。その後、15分以上経っても息子が帰ってこないため、主人公は事故に遭ったのではないかと思い、慌てて探しに行きました。主人公はコンビニに着きましたが、そこに息子の姿はなく、店員に聞いても息子が来ていないと言われてしまいます。コンビニを出た後、1人で買い物に行かせたことを後悔する主人公のもとに、泣きながら駆け寄ってくる息子がいました。なんと息子はコンビニではなく、朝6時にはまだ開店していないスーパーに行っていたのです。きちんと場所を伝えていなかったことを反省した主人公でした。無事に見つかった息子1人で買い物に行かせた息子が帰ってこなかったら心配ですよね。無事に息子が見つかってよかったです。※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。
2023年06月17日皆さんは、非常識な行動をとる親に驚かされたことはありますか? 今回は「パン屋で見かけた非常識な母親」を紹介します。イラスト:まがうらまがうらさんのTwitterパン屋で見かけた非常識な母親ある日パン屋で買い物をしていた主人公。隣にいた母親が子どもにトングを使わせてパンを選んでいる様子を見守っていました。ところが子どもはまだトングを上手く使えないようで、トレーに乗せたパンには穴があいています。すると母親が子どもの見ていない隙に、穴のあいたパンを棚に戻し、きれいなパンと交換してしまったのです!その後も、穴のあいたパンを次々に交換していく母親。そこへ後から来たおばあさんが、棚に戻された穴のあいたパンをトレーに乗せて、母親に手渡します。おばあさんが一言出典:lamireおばあさんは「子どもさんが頑張って取ったパンをお忘れですよ」と一言。そう言われてしまっては、母親はトレーを受け取るしかありません。おばあさんの機転の利いた行動にスカッとする主人公でした。機転の利いたおばあさんの行動自分の子どもがあけた穴なのに、きれいなパンと交換するとはモヤモヤしてしまいますよね。おばあさんの機転の良さに、思わず感心してしまうエピソードでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年05月31日皆さんは買い物をしている時にモヤっとしたことはありますか。今回は「子どもがとったパンを棚に戻す親」を紹介します。イラスト:まがうら子どもが取ったパンを棚に戻す親主人公がパン屋で買い物をしていたときのできごとです。隣にいた女性が、子どもにパンを選ばせていました。しかしトングがうまく使えずに、パンに穴が開いてしまっています。するとその女性は子どもが見ていない隙にパンを…?子どもがとって穴の開いたパンを棚に戻した出典:lamireなんと穴が開いてしまったパンを棚に戻して、きれいなパンと入れ替えたのです。そんな女性の行動をモヤモヤした気持ちで見ていた主人公。すると、後から来たおばあさんが穴の開いたパンを女性に差し出して「子どもさんが頑張って取ったパンをお忘れですよ」と言ってくれたのです。おばあさんの機転の利いた行動に、スカッとした主人公でした。おばあさんの一言で無事解決子どもがパンに穴を開けてしまったのに、棚に戻そうとする親がいるとは驚きです。機転の利いた行動で母親に声をかけたおばあさんの姿に、スカッとするエピソードでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年05月28日パン好きのためのパンの祭典「ISEPAN!2023」が、2023年5月24日(水)から5月28日(日)まで、東京・伊勢丹新宿店 本館6階 催物場にて開催される。パン好きのためのパンの祭典「ISEPAN!2023」「ISEPAN!」は、伊勢丹新宿店で行われる毎年恒例の“パン好きのための”グルメイベント。2023年は「つながる」をテーマに、各地の人気ベーカリーやレストラン自慢の名物パンや、「ISEPAN!」でしか味わうことのできない限定パンが揃う。ブーランジェリーやパティシエなどによるコラボ限定パン注目は、師匠と弟子、ブーランジェリーとパティシエなど、コラボレーションによる限定パン。たとえば、パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」の日本代表コーチとして活躍した「ブーランジュリー パリゴ」のシェフ安倍竜三と、M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)を持つパン職人ティエリー・ムニエの師匠と弟子のコラボレーションでは、「じゃがいもとベーコンとエスカルゴバターのカスクルート」と、サクサク生地のクロワッサンがポイントの「カスタードクリームのダノワーズ」がラインナップする。朝食やおやつにもぴったりなスイーツパンスイーツパンも多彩に展開。チョコチップ入りのピスタチオダマンドを生地に閉じ込め、香ばしく焼きあげた「プリンチ」による「クイニー アマン ピスタチオ」や、世田谷代田「ブーランジェリー ドゥ デジール」の、カヌレの形をしたバター香るデニッシュパン「パヌレ」など、個性豊かなスイーツパンが勢揃いする。焼きたてを提供!総菜パン野菜や肉、チーズなど様々な食材を使用して作り上げる総菜パン。ラインナップするのは、食パンで有名な愛知の「パンのトラ」によるカレーパン、清澄白河のトリュフパン専門店「トリュフアンドブレッド」の看板メニューでクロックムッシュなど。「ISEPAN!」では、出来立ての総菜パンも提供する。出来立てを楽しめるイートインもまた、会場には出来立てをそのまま味わえるイートインコーナーを設置。世田谷・三宿にあるチーズ&ワイン専門店「LAMMAS」のとろとろチーズフォンデュが目を惹く「チーズ屋のチーズバーガー」などを楽しむことができる。【詳細】「ISEPAN!2023」開催期間:2023年5月24日(水)~5月28日(日)会場:伊勢丹新宿店 本館6階 催物場住所:東京都新宿区新宿3-14-1時間:10:00~18:00(最終日18:00終了)メニュー例:・<ティエリー・ムニエ>×<ブーランジュリー パリゴ>じゃがいもとベーコンとエスカルゴバターのカスクルート 486円(1個)、カスタードクリームのダノワーズ 401円(1個)・<トリュフアンドブレッド>トリュフ クロックムッシュ 1,501円(1個)※各日100点限り・<プリンチ>クイニー アマン ピスタチオ 584円(1個)※各日40点限り・<LAMMAS>チーズ屋のチーズバーガー 2,200円(1人前)※各日50点限り・<ブーランジェリー ドゥ デジール>パヌレ各種 各301円(1個)※各日各50点限り※イベントの内容は、都合により変更または中止となる場合あり。※数に限りある商品あり。
2023年05月20日「パンとエスプレッソと東京&TOKYO」が、2023年4月28日(金)より、丸の内・丸ビル地下1階にオープンする。「パンとエスプレッソと東京&TOKYO」が丸の内にオープン日本人だけでなく海外の方にも来てほしいとの想いから名付けられた「パンとエスプレッソと東京&TOKYO」は、ベーカリカフェ「パンとエスプレッソと(BREAD,ESPRESSO&)」の新店舗だ。店内は、ホワイトやシルバーを主体とした近未来的な内装に仕上げている。最大の特徴は、曜日ごとに“異なる種類のパンの専門店になる”というところ。月曜日にはベーグル、火曜日にはクロワッサンといったように、毎日違う店のように顔を変えるのがユニークだ。もちろんテイクアウトして、外で出来たてのパンを楽しむこともできる。中でも注目のメニューは、大粒の果物を挟んだ「フルーツサンド」だ。チョコレートや抹茶を練り込んだしっとり食感の食パン「ムー」と、ジューシーなフルーツのコンビネーションを存分に楽しむことができる。このほか、マスカルポーネ入りクリームを忍ばせた「ムードーナツ」、サーモンとクリームチーズを組みあわせた「クロワッサンサンド」、動物性原料を使わずに焼きあげた「V.クロワッサン」などがラインナップする。【詳細】パンとエスプレッソと東京&TOKYOオープン日:2023年4月28日(金)住所:東京都千代田区丸の内2-4-1 地下1階営業時間:9:00~21:00(売り切れ次第終了)定休日:不定休TEL:03-6206-3555メニュー:食パン、クロワッサン、ヴィーガンクロワッサン、サンドイッチ、デニッシュなど
2023年05月01日毎夏、子どもたちと、かつて子どもだった大人たちに夢と感動を届けているミュージカル『ピーター・パン』。榊原郁恵が初代ピーターパンとして空を飛んだ1981年から43年目の今年は、11代目ピーター・パンが誕生する。演じるのは第44回ホリプロタレントスカウトキャラバン(TSC)「ミュージカル次世代スターオーディション」でグランプリを獲得した山﨑玲奈。TSCの決選大会でも「夢はピーター・パンになること」と言っていた山﨑がついにピーターになる。さらに今回から演出・振付を国際的に活躍するクリエイター&パフォーマーである長谷川寧が担当、大きな転換を迎えそうな2023年版『ピーター・パン』について、山﨑に話を聞いた。ミュージカル初主演で挑んだアニー役――取材を受けるのは好きですか?好きです! たくさん話を聞いていただけるのは、楽しいです。――良かったです(笑)。現在16歳の山﨑さんですが、『アニー』(2019年)、『フィスト・オブ・ノーススター ~北斗の拳~』(2021-22年)とすでにミュージカル経験は豊富ですね。そもそもミュージカルの世界を目指したのはどんなきっかけがあったのでしょうか。きっかけは母です。母がミュージカル好きで、私も小さい頃からディズニー作品や『レ・ミゼラブル』『ウェスト・サイド・ストーリー』などに連れていってもらっていました。ディズニー作品は子どもでも「楽しい! 可愛い!」と楽しめましたし、『レ・ミゼラブル』などは内容はわからなくても素敵な音楽が流れていて、そこからミュージカルが大好きになりました。母から、ただ観るだけですが英才教育を施してもらっていました(笑)。――商業的なミュージカルの主演は『アニー』が最初でしたね。当時中学1年生だったと聞いていますが、舞台は楽しかったですか。それとも緊張しましたか?すごく楽しかったです。それまでそんなに舞台経験もなくアニーを演じ、ミュージカルのこともよく分かっていなかったですし、仕事として大人の方とどう関わっていけばいいのかもまったくわからない状態だったのですが、ダブルキャストの岡菜々子ちゃんや孤児役の子、ダンスキッズのみんなが優しく教えてくれました。明るく楽しいメンバーで、みんなで遊園地に行ったりもしたんですよ。また大人の方も、同世代の人たちと一緒にいるんじゃないかというくらい会話を合わせてくれて、とても楽しく、安心できる環境で本番を迎えられました。本番も毎日感じるものが違って、本当にアニーとして生きている感覚でした。すごく良い経験をさせていただきました。――そして今度は『ピーター・パン』です。『ピーター・パン』は、TSCの時点で「やりたい」とおっしゃっていましたね。もしかしてピーター・パンをやりたくてTSCを受けたのでしょうか?それももちろんあります! ピーター・パンはホリプロの女優さんしかできないし、ピーター・パンをやるにはホリプロに入るしかないと思っていました。ただ、これからもミュージカルをやっていきたいという気持ちがまずあり、これでグランプリを獲ったら未来は明るいなと思ったので受けた、というのが大きなところです。――最初に見た『ピーター・パン』は?唯月ふうかさんがピーターを演じられていた時です。幼かったので「楽しかったなあ」「ピーターが空を飛んでいるのがうらやましいな」くらいの感想でしたが(笑)。――それが、「やりたい」という憧れに変わったのは。ミュージカルがどんどん好きになり、この世界に入りたいと思ったきっかけのひとつに高畑充希さんがいらっしゃいます。高畑さんもピーター・パンを演じられていたことを知り、作品に改めて興味を持ちました。私自身アクティブなことが大好きなので、動きの多い舞台も好き。「私もフライングしたい、絶対楽しい!」と思い、出たい出たいと言っていました。――そしてTSCでグランプリを受賞し……でも、グランプリを獲ったからといって『ピーター・パン』出演が確約されていたわけではないんですよね?はい、違います。私も、「だからといってピーター・パンまでは私のところに来ないだろうな」と思っていました。前任の吉柳咲良さんも最初は13歳でピーターを演じていますし、もっと若い人に話がいくだろう、そもそも私では実力不足じゃないか、と。だからお話をいただいた時は、まずは嬉しいより「ええええ、いいんですか!?」という気持ちでした。その後「やばい!」「夢が叶う!」と嬉しさがこみ上げました。これまでとは180度違うピーター・パン――すでにワークショップが始まっているとのこと。ピーター・パンはどういう男の子だと思っていますか。ひと言で言うと「大人になりたくない子ども」です。プラス、「カッコいい存在」。だってウェンディもティカーベルも惚れているんですから、本当にカッコいい男の子じゃないと(笑)。でも実は孤独も抱いていて、一番寂しい存在なんじゃないかなと思います。感情の振れ幅も大きく、“やっかいな人物”とも感じています。――演出の長谷川寧さんともすでにそういったことをお話されていますか?しています。「ピーター・パン講釈会」みたいなものもありました。オリジナルの、ブロードウェイ版の台本と照らし合わせて話し合ったり、「実はこう解釈できるのでは」という説を紐解いてみたり。なかなか興味深くて、ロスト・ボーイズ(ネバーランドで暮らしている大人になりたくない子どもたち)を洗脳しているのはピーター・パンなんじゃないかとか、彼らは大人にならないんじゃなくて「なれない」んじゃないかとか、実はフック船長や海賊たちの方が、彼らを救い出すためにやってきた……つまり子どもたちをちゃんと成長させようとしているヒーローなんじゃないかとか、様々な見方ができるんですよ。「この可能性、あるね!」とか、色々話していて楽しいですし、表面上のキラキラワクワク楽しい話だけでなく、裏の設定も大切にしたいと思っています。ピーター・パンが悪だとは思いませんが、ダークな一面も見せていけたらと寧さんとも話しています。――面白いですね! それが、公式コメントで山﨑さんがおっしゃっていた「これまでとは180度違う、全く新しい『ピーター・パン』になりそう」という発言に繋がっていくのでしょうか。はい。チラシのビジュアルも、“勇者”ピーター・パンというより、可哀想な面も、ダークな面もあるかもしれない複雑な感じにしたくてこうなっているんだと思います。ファミリー・ミュージカルの『ピーター・パン』というだけでなく、観た方が少し考えさせられるような『ピーター・パン』になっていくといいなと思います。ブロードウェイミュージカル『ピーター・パン』2023年版ティザービジュアル――そして先ほど「フライングしたい」ともおっしゃっていました。これまでにフライングの経験は?ありません。今回が初めてです。――『フィスト・オブ・ノーススター ~北斗の拳~』でもフライングがありましたね。山﨑さんはその時は飛んでないにしろ、間近でご覧になっていてどうでしたか。大変そうでした(笑)。フライング稽古って、ものすごく時間がかかるんです。やっぱり命に関わることですし、演じる側だけでなく操作してくださる方と息を合わせて細かく確認を重ねてやっていかないといけないので。でも楽しそうだなと思っていました。トラブルや事故がないように決まり事を守って飛ばなくてはいけませんが、その範囲内で自由に飛んでいきたいです。――高所は平気ですか?大好きなんです(笑)。もうフライング稽古も始まっていますが、観ている方が、本当にピーター・パンが飛んでいると思えるよう、一定の動きだけじゃなく、色々なポーズをとり、くるくる回ったりしたいです。寧さんがご自分で飛んで、ポーズを試行錯誤して考えてくださっています。それを自分ができるかという問題はありますが(笑)、本当に今まで観たことのないフライングになりそうです。――長谷川さん自ら飛んでいるとは!そうなんです。私が体調不良になったりしたら「僕が出ますから」とおっしゃっていました(笑)。そうなったら、12代目ピーター・パンが誕生してしまいますね。そうならないように体調管理もしっかりしていかないと!――でもピーター・パンは飛ぶだけではなく、飛びながら歌も歌わなければいけない。はい。本当にすごく体力を使う舞台です。お客さんだった時はあんなに楽しく観ていたのに、今の心境は「楽しいどころじゃないぞ」という感じになってきています……。――そして長谷川さん演出ということで、ダンス要素も多くなるのかなと期待してますが……。私もそう思っています。寧さんからは「激しい振付にします!」と宣言されました(笑)。ダンスの種類としても、今までの『ピーター・パン』とは一線を画す、生々しいものになるんじゃないのかなと思います。カッコいい男子の仕種を研究中――本番までに準備しておこうと思っていることはありますか?まず体力づくりですね。本当に大変な作品ですので、時間を見つけて腹筋したりと、運動をしています。あとはカッコいいピーター・パンになりたいので、カッコいい仕草をする男子を見つけては観察しています。男の子は、食べ方や歩き方も私とは違う。でも完全な男子になるというより、中性的なところを目指したいかな。後姿では男の子にも見えるし女の子かもしれない、というような……。――ピーター・パンは山﨑さんで11代目。先輩から何かアドバイスを頂いたりはしていますか?唯月さんは「困ったことがあったら何でも言ってね」とおっしゃってくださいました。やはり体力を使うというのと、日常とかけ離れた作品だから“時差ボケ”みたいになってしまうらしくて。そのあたりのアドバイスはいただきましたが、まだお稽古が本格的に始まっていないので、具体的な質問は私の方からは出てこなくて。お聞きしたいことは今後出てくるのかなと思っています。あたたかいお言葉をもらって、ただホッコリしました(笑)。――もしかしたら『ピーター・パン』で山﨑さんを初めて観る方もいるかもしれません。少し山﨑さんご自身のことを伺わせてください。今ハマっているものは何でしょう?正直なところを言っていいんでしょうか(笑)? マイブームは「スプラトゥーン3」です。何がいいのかと訊かれたら……言葉で説明しにくいのですが、爽快感、でしょうか。もともとバトルゲームが好きなのと、これは音楽も好き。やっているとストレスが飛んでいきます。寧さんのワークショップでも好きなことを話すお題などで、ことあるごとに私がスプラトゥーン、スプラトゥーンと言っていたら、しまいには「またスプラトゥーンかよ!」と言われてしまったほどです。本当にハマっています。――山﨑さんの一番好きなミュージカルは。『レ・ミゼラブル』です。あの作品は本当にすごい。最初の一音で「あぁ……」となります。映画版は何度も何度も繰り返し観ていましたが、前回公演で初めて生で観たんです。生で観ると本当にすごかった!――改めて、山﨑さんが愛しているミュージカルというものは、どういうところが魅力ですか。ストレートプレイの舞台やドラマや映画と違って、ミュージカルには歌とダンスがあります。それはすごく素敵なことだなと思います。ミュージカルが苦手な方って、普通の会話に歌が入ってきたりダンスが入ってくることに違和感を抱くと思うし、逆に言えばミュージカルが好きな人は、そこが好き。私の父もミュージカルが好きではなかった人で、私が出演するようになってやっと観るようになったのですが、観たら「すごく楽しかった」と言ってくれました。苦手な方も、騙されたと思って一度観に来て欲しいです。ストレートのお芝居と違って、生で歌を受け取るというのは胸に「ずーん」と来ますし、感動の度合いが全く違います。その迫力が、ミュージカルのすごさだと思います。――その中で特に『ピーター・パン』は……?本当に楽しいので、ミュージカル初心者の方にピッタリだと思います! 私より下の世代の子どもたちには、フライングもあるしアクションもあってそれだけで楽しいし、物語自体ファンタジー。“ミュージカルの入り口”としてとても良いと思います。そして大人の方には、今回の寧さんの演出はとてもカッコいいものになっています。ミュージカルとして非常に盛りだくさんのものが詰め込まれていますので、もし「ダンスが苦手」という方だったら歌やフライングを、「歌が苦手」という方だったらアクションを楽しんでもらえますので、まずは劇場にいらしてください!取材・文:平野祥恵撮影:藤田亜弓ぴあアプリ限定!アプリで応募プレゼント★山﨑玲奈さんのサイン入りポラを抽選で2名様にプレゼント!【応募方法】1. 「ぴあアプリ」をダウンロードする。こちら(7f1eda4d-e8b1-48f2-a6b4-060b3dd68a77) からもダウンロードできます2. 「ぴあアプリ」をインストールしたら早速応募!<公演情報>ブロードウェイミュージカル『ピーター・パン』2023年7月25日(火)~2023年8月2日(水)会場:東京国際フォーラム ホールC東京公演終了後、愛知、大阪、埼玉、長野、新潟、香川に巡演チケット情報公演公式サイト
2023年04月28日ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと(BREAD,ESPRESSO&)」の新店舗「パンとエスプレッソと樹の下で」が、2023年4月25日(火)より青森にオープンする。限定メニュー「樹の下でムー~焦がしりんごカスタード~」などを提供する。バターの香り×焦がしりんごの限定トースト「パンとエスプレッソと樹の下で」限定メニューとなる「樹の下でムー~焦がしりんごカスタード~」は、バターを贅沢に使用したリッチな味わいが特徴のオリジナル食パン「ムー」を用いたトースト。ムーのバターの香りと、焦がしりんごの食感を楽しむことができる。カットすると現れるりんごのようなレッドカラーもポイントだ。りんご&シナモンのふわふわパンケーキやドリンクも同じく限定メニューとなる「リンゴとシナモンとぱんけーき」も展開。青森県産りんごで作ったベイクドアップルと自家製りんごジャムを合わせて、りんご尽くしな味わいを堪能できる一品に仕上げた。このほか、青森県産のにんにく、半熟たまご、生ハムを乗せた「ムーのガーリックウフマヨトーストセット」や、青森県産のりんごを100%使った「あおもりりんごジュース」など、青森店ならではの限定メニューが豊富にラインナップする。青森に新店オープンなお、新店の「パンとエスプレッソと樹の下で」は、“樹の下で”という店名の通り、白を基調とする店内に天井まで広がる樹のオブジェを設置。「パンとエスプレッソと」の中でも最大規模の客席と売場面積を誇る店舗となっている。青森駅から徒歩5分の中心市街地に位置するため、仕事の合間、友達や家族と一息つきたい時など、幅広いシーンで訪れることが可能だ。【詳細】「パンとエスプレッソと樹の下で」オープン日:2023年4月25日(火)住所:青森県青森市新町1-7-1 THREE内1F営業時間:7:30~20:00定休日:なし<限定メニュー>・樹の下でムー~焦がしりんごカスタード~ 550円・リンゴとシナモンとぱんけーき 1,500円・ムーのガーリックウフマヨトーストセット 1,500円・本気の蜜りんごソーダ 600円・あおもりりんごジュース 500円
2023年04月27日ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと(BREAD,ESPRESSO&)」の新店舗「パンとエスプレッソと樹の下で」が、2023年4月25日(火)より青森にオープンする。限定メニュー「樹の下でムー~焦がしりんごカスタード~」などを提供する。バターの香り×焦がしりんごの限定トースト「パンとエスプレッソと樹の下で」限定メニューとなる「樹の下でムー~焦がしりんごカスタード~」は、バターを贅沢に使用したリッチな味わいが特徴のオリジナル食パン「ムー」を用いたトースト。ムーのバターの香りと、焦がしりんごの食感を楽しむことができる。カットすると現れるりんごのようなレッドカラーもポイントだ。りんご&シナモンのふわふわパンケーキやドリンクも同じく限定メニューとなる「リンゴとシナモンとぱんけーき」も展開。青森県産りんごで作ったベイクドアップルと自家製りんごジャムを合わせて、りんご尽くしな味わいを堪能できる一品に仕上げた。このほか、青森県産のにんにく、半熟たまご、生ハムを乗せた「ムーのガーリックウフマヨトーストセット」や、青森県産のりんごを100%使った「あおもりりんごジュース」など、青森店ならではの限定メニューが豊富にラインナップする。青森に新店オープンなお、新店の「パンとエスプレッソと樹の下で」は、“樹の下で”という店名の通り、白を基調とする店内に天井まで広がる樹のオブジェを設置。「パンとエスプレッソと」の中でも最大規模の客席と売場面積を誇る店舗となっている。青森駅から徒歩5分の中心市街地に位置するため、仕事の合間、友達や家族と一息つきたい時など、幅広いシーンで訪れることが可能だ。詳細「パンとエスプレッソと樹の下で」オープン日:2023年4月25日(火)住所:青森県青森市新町1-7-1 THREE内1F営業時間:7:30~20:00定休日:なし<限定メニュー>・樹の下でムー~焦がしりんごカスタード~ 550円・リンゴとシナモンとぱんけーき 1,500円・ムーのガーリックウフマヨトーストセット 1,500円・本気の蜜りんごソーダ 600円・あおもりりんごジュース 500円
2023年04月26日恵比寿の豆腐店「豆富食堂」の姉妹店として、豆腐や豆乳、おからを使ったパンを展開するパン屋「豆富パン」が、2023年4月28日(金)に五反田にオープンする。“豆腐店が手掛ける”町のパン屋「豆富パン」2021年に誕生した「豆富食堂」は、豆腐工房と食堂を併設した恵比寿の豆腐店。“美味しくて体に良い”豆腐の魅力をもっと伝えたいという思いのもと、香港や台湾、韓国などアジアのさまざまな国からインスパイアされた豆腐料理を提供している。今回新たにオープンする「豆富パン」は、そんな「豆富食堂」の姉妹店となるベーカリー。店内では、「豆富食堂」で作られる豆腐・豆乳・おからを使用した、“豆腐屋にしか作れないパン”をラインナップ豊富に展開する。おからや豆乳を使用したシンプル食パン「豆富パン」のパンは、余計なものを極力使わない、素朴でどこか懐かしい味わいが特徴。たとえば、北海道産小麦とおから、豆乳を使用した「食パン」は、歯切れよくもっちりした生地とプチプチしたおからの食感が楽しめるシンプルパン。噛むほどに、ローストしたおからの香ばしさと、豆乳の甘みやコクが口いっぱいに広がる。“豆乳バター”を使用したあんバタースイーツ系のおすすめは、丸パンに自家製あんこと豆乳バターを挟んだ「あんバター」。外はパリッと、中はもっちり食感に仕上げたパン生地と、上品な甘さのあんこ、ジュワッと広がるバターのハーモニーを楽しめる1品となっている。「豆腐カレーパン」や「醤油豆チーズ」など総菜パンもまた、食パン生地をベースに自家製の醤油豆を合わせたカレーやチーズをトッピングした「豆腐カレーパン」や、“お酒が進む”「醤油豆チーズ」、ほんのり味噌を感じる甘塩っぱさがクセになる「味噌パン」などもラインナップ。いずれも身体にやさしく、飽きのこない味わいが魅力的だ。なお、オープン後はグルテンを一切使わない米粉パンや、豆腐を使ったドーナツなども提供予定。「豆富食堂」で人気を集める、できたての「木綿豆腐」「おぼろ豆腐」「三角揚げ」なども販売する予定だ。【詳細】「豆富パン」オープンオープン日:2023年4月28日(金)住所:東京都品川区西五反田2-25-4営業時間:11:30~売り切れまで定休日:月・火曜日商品例:・食パン 500円・醤油豆チーズ 300円・味噌パン 270円・豆腐カレーパン 320円・あんバター 300円【問い合わせ先】TEL:03-6420-0909
2023年04月23日連載第45回目は、朝ごはんやランチにおすすめのトーストメニューをご紹介します。春の食材、春キャベツをつかったレシピです。さっと炒めてパンにのせるだけなので、時間のない朝や、サックッとお昼を済ませたいときにおすすめです。キャベツの甘さをストレートに感じられる、満足感のあるひと品です。『春キャベツのオープンサンド』【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL. 45キレイ食材は、キャベツ。年中スーパーで見かけるキャベツですが、春のキャベツは柔らかく甘みがあることで知られていますね。キャベツにはビタミンUが含まれていて、胃腸障害を予防・改善する働きがあります。そのほか、ビタミンCやカロテンも豊富です。(※)サラダやスープ、炒め物、ローストなど、さまざまな料理におすすめです。材料はこちら!【材料(2人分)】食パン(6枚切り):2枚バター:適量キャベツ:2〜3枚程度ベーコン:3枚玉子:2個オリーブ油:大さじ2マヨネーズ:小さじ2粒マスタード:小さじ1/2〜1(仕上げ用)カッテージチーズ:適量※パルメザンチーズなどでも・・・・塩:適宜コショウ:適宜では、作ります!キャベツはひと口大の大きさに、ベーコンは4等分の長さに切ります。キャベツはひと口大の大きさに切ります。ベーコンは長さを4等分にします。フライパンにオリーブ油を入れ、目玉焼きを作ります。フライパンにオリーブ油を入れて熱し、玉子を割り入れ、目玉焼きを作ります。食パンをトースターで焼きます。目玉焼きを仕上げる間でパンを焼きます。目玉焼きと同じフライパンにベーコンとキャベツも入れ、炒めます。フライパンの空いてるスペースに、ベーコンとキャベツも並べて炒めます。パンがこんがりと焼き上がったらバターを塗ります。パンが焼き上がったらバターを塗ります。マヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせ、パンに塗ります。マヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせ、パンに塗ります。パンに炒めたキャベツとベーコンをのせます。パンに炒めたキャベツとベーコンを広げるようにのせます。目玉焼きをのせ、カッテージチーズを散らします。目玉焼きをのせ、カッテージチーズを散らします。仕上げにお好みで塩とコショウを散らします。仕上げにお好みで塩とコショウを散らします。おいしさのアレンジポイント!ベーコンの代わりに、ロースハムや生ハムでもおいしく仕上がりますよ。仕上げにレモン汁をふりかけるのもおすすめです。写真、文・料理家 SHINO
2023年04月10日パンイベント「パンまつり」が湘南T-SITEにて、2023年4月15日(土)・16日(日)の二日間で開催される。「パンまつり」有名ベーカリー20店舗以上が集結湘南T-SITEにて行われる「パンまつり」は、20店舗以上の有名ベーカリーが集結するパンマーケット。各店のこだわりが詰まった美味しいパンを存分に味わうことができる。ラインナップするのは、「CHIGASAKI BAKERY」による耳まで柔らかくすっきりとした甘みと濃厚な旨みの生食パン、もちもち米粉生地で自家製の濃厚カスタードクリームを包んだ「ブーランジェリー アツシ」のもちもちクリームパン、「Cielventmer」によるバターの香り豊かなクロワッサン、もっちりふんわりのパン生地のドーナツなど。人気店が作るこだわりのパンの数々を楽しめる。野菜系総菜パンもまた、野菜を使った総菜パンも充実。「ブレドール葉山」からは、カレーの辛さと野菜のシャキシャキ感を一緒に楽しめる鎌倉野菜のカレーパン、「フリッツァ専門店 セモア!」からはもちもち食感の生地でイタリア産モッツァレラチーズとトマトなどを詰め込んだフリッツァ マルゲリータなどが展開される。コーヒーやエキストラバージンオイルなども販売また、会場では移動式コーヒースタンドも出店。パンと合わせてコーヒーやカフェラテを味わうことができる。さらに、エキストラバージンオイルや、鎌倉のジャム専門店による手作りジャムなども販売するため、家に帰った後でもパンを食べることをより楽しめそう。【詳細】「湘南T-SITE パンまつり」開催日時:2023年4月15日(土)・16日(日) 10:00~16:00会場:湘南T-SITE1、2号館 プロムナードほか屋外住所:神奈川県藤沢市辻堂元町6-20-1※雨天・荒天中止。両日とも中止の場合は翌週へ延期予定。※入場無料。<参加店舗>■4月15日(土)・16日(日)両日出店CHIGASAKI BAKERY、Cielventmer、HAYAMA BREAD Club、MIYABI、PINY、ブーランジェリー アツシ、ブレドール葉山、ベーカリー&カフェレストラン ペニーレイン、ベーカリーズキッチン ohana 二子玉川店、フリッツァ専門店 セモア!、R Baker、パンとエスプレッソと湘南と、Romi-Unie Confiture(ジャム)、SESSION COFFEE BASE(コーヒー/キッチンカー)、ハーニー&サンズ(HARNEY & SONS)(紅茶)、GREEN DOG湘南(犬用フード)■4月15日(土)のみ出店KANEL BREAD、わがままDemeteer ~デメテール~、エリぱんの旅するバインミー、Yummybake(焼菓子)、aKcompany(オリーブオイル)■4月16日(日)のみ出店Boulangerie Ensemble、Campanio、earth7716factory、ヨポポネ、パンキチ、まるなかベーグル【問い合わせ先】TEL:0466-31-1515
2023年04月10日これまで描かれてきたピーター・パンとはまた異なる新たなファンタジー・アクション・アドベンチャー『ピーター・パン&ウェンディ』より、場面写真が公開された。幼いころから慣れ親しんだ家を離れることが不安な少女ウェンディが、大人になることを拒む少年ピーター・パンと出会い、弟たちや小さな妖精ティンカー・ベル、そしてピーターと一緒に夢の冒険の先ネバーランドへと旅立つ。そこで彼女は、邪悪な海賊の船長フックに出会い、彼女の人生を永遠に変えるスリリングで危険な冒険に乗り出していく――。場面写真に写るのは、本作の主要キャラクターであるピーター・パン(アレクサンダー・モロニー)、ウェンディ(エヴァー・アンダーソン)、フック船長(ジュード・ロウ)。さらに、フック船長が乗る海賊船が空中に浮きあがっている様子を捉えた場面も公開され、これから始まるピーター・パンとウェンディの物語に期待が高まる。ピーター・パン(アレクサンダー・モロニー)この物語の特に重要なキャラクターである3人。これまでは、ピーター・パンとフック船長は宿敵とされていたが、本作では、いままで明かされることのなかった2人の秘められた過去も描かれる。ピーター・パンとの決闘で、フック船長は腕を失ったとされていたアニメーション版。本作では、彼らの間にどんなドラマが隠されているのか注目。ウェンディ(エヴァー・アンダーソン)さらに、本作ではピーター・パンとウェンディがW主演となるのも見どころ。ウェンディも物語の中心人物として描かれ、子どもと大人の間で揺れるウェンディの成長物語も必見だ。『ピーター・パン&ウェンディ』は4月28日(金)よりディズニープラスにて独占配信。(cinemacafe.net)
2023年04月05日東武百貨店 池袋本店にて、グルメイベント「IKEBUKURO パン祭」が開催される。期間は、2023年3月23日(木)から3月28日(火)まで。個性豊かなパンが集結「IKEBUKURO パン祭」第11回目を迎える「IKEBUKURO パン祭」は、全国各地の人気ベーカリーが集結するグルメイベント。今回は約45店舗が参加し、約500種の個性豊かな品々を展開する。“新感覚”クロワッサンが登場中でも注目なのは、神奈川県・平塚にあるシャンパン☆ベーカリーが提案する、ニューヨークで話題のクロワッサン「シュプリームクロワッサン」だ。可愛らしい丸い形をしたクロワッサンの中に、チーズクリームとラズベリージャムをイン。仕上げに、ホワイトチョコレートをかけて、ベリーなどのフリーズドライフルーツをトッピングしている。また、注文を受けてから生カスタードクリームを注入する、静岡県・トラック(TRUCK)の「クレームクロワッサン」や、クリーミーなマスカルポーネチーズと甘酸っぱいフランボワーズジャムがマッチした、山形県のボー・ション ド ブレによる「木いちごとマスカルポーネのクロワッサン」など、個性豊かなクロワッサンを取り揃えている。クリームが溢れ出すパンカスタードクリームと生クリームを組合せた東武限定のクリームパンも見逃せない。北海道に店舗を構えるイルマットーネ アルルは、「北海道とろけるクリームパン」を用意。もっちりとした食感のパン生地に、北海道産生クリームとバニラビーンズ入りカスタードクリームをたっぷりと詰めた。さらに福岡県・オスピターレは、イタリア・ナポリ発祥のスイーツかた着想を得た「生スフォリアテッラ」を実演で提供。一口食べると、パリパリとした食感の生地の中から、濃厚な生クリームとホワイトチョコレートがとろっと溢れ出す、極上の一品だ。フルーツを使用した1品もそのほか、フランス産発酵バターを使用したパイ生地で、大きなリンゴと特製豆乳チーズクリーム入りカスタードを包み込んだ、鎌倉 ミレメーレの「世界一のアップルパイ」や、優しい甘さの干し柿「古老柿」を入れた、京都発祥の梅鶯堂が贈る「宇治茶農家の干し柿ぱん」なども用意している。【詳細】第11回「IKEBUKURO パン祭」開催期間:2023年3月23日(木)~3月28日(火)場所:東武百貨店 池袋本店 8階催事場住所:東京都豊島区西池袋1-1-25営業時間:10:00~19:00店舗数:約45店舗(パン祭初出店9店、実演12店)<メニュー例>・シャンパン☆ベーカリー「シュプリームクロワッサン」(NY チーズクリーム&ベリー)521円(1個)<東武限定・初出品>※各日販売予定30点・TRUCK「クレームクロワッサン」420円(1個)<初出店・実演>・ボー・ション ド ブレ「木いちごとマスカルポーネのクロワッサン」389円(1個)<初出品>・イルマットーネ アルル「北海道とろけるクリームパン~生クリーム&カスタード~」432円(1個)<東武限定・初出品・実演>・オスピターレ「生スフォリアテッラ」(生クリーム&生ホワイトチョコ)381円(1個)<東武限定・初出品・実演>・鎌倉 ミレメーレ「世界一のアップルパイ」450円(1個)<初出店・実演>・梅鶯堂「宇治茶農家の干し柿ぱん」756円(1個)※各日販売予定40点<初出品>※写真はイメージ。※イートインの場合は「消費税率 10%」の価格となる。
2023年03月19日「ニュウマン新宿 パンまつり2023」が、2023年3月16日(木)から26日(日)までの期間、ニュウマン新宿館内および特設会場にて開催される。「ニュウマン新宿 パンまつり」全国の人気ベーカリー集結開催6回目を迎える「ニュウマン新宿 パンまつり」は、ニュウマン新宿が厳選した全国の人気ベーカリーが集結するパンイベント。今回は「原点回帰」をテーマに、各ベーカリーの自慢の一品を販売する。ニュウマン新宿初出店を含む18店舗2階の特設会場には、ニュウマン新宿初出店となる6店舗を含む、全18店舗が出店。本場フランス仕込みの多重層にこだわった「<マンマーノ>クロワッサン」、バターたっぷりのブリオッシュにクッキー生地を乗せた「<ガーデンハウスクラフツ>塩バターメロンパン」、サクサクのパイ生地にバターソテーしたリンゴをたっぷり乗せた「<ペニーレイン>アップルローズ」など、人気店が作るこだわりのパンの数々が楽しめる。既存ベーカリーショップからも限定パンニュウマン新宿の人気ベーカリーショップ「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」からは、イベント限定のパン「しらすとハーブのピザ」が登場。旬のしらすをバジルとディルのソースで仕上げた、ハーブ香る薄焼きのピザだ。このほか、パセリやにんにくの入ったバターとクルミを贅沢に練り込んだ「<ベーカリー&レストラン 沢村>ガーリックノア」、もっちりとした生地にバジルソースやエビ、ジャガイモなどをトッピングした「<ポール>クルヴェット〜滴〜」など、既存ベーカリーショップからも限定・先行販売のパンが展開される。開催概要「ニュウマン新宿 パンまつり2023」開催期間:2023年3月16日(木)〜3月26日(日)時間:11:00~20:00場所:ニュウマン新宿 館内/2F エキナカ パンまつり特設会場(JR新宿駅新南改札内イベントスペース)<参加店舗>■ニュウマン新宿 既存8店舗ル パン ドゥ ジョエル・ロブション / ベーカリー&レストラン 沢村 / ポール / デメララ・ベーカリー / サンドイッチハウス メルヘン / ミニ バイ フードアンドカンパニー / ディーン&デルーカ カフェ / トラヤあんスタンド■期間限定ポップアップショップ 18店舗メゾン クロス(初) / ガクベーカリー / グリーン サム / ペニーレイン / 東京べーぐる べーぐり / ブーランジェリーボヌール / ねこねこ食パン / オギノパン / 明壽庵 / ザ スタンダード ベイカーズ / ガーデンハウスクラフツ / パンくんの子どもパン(初) / リトルバイリトル(初) / トロパン トウキョウ / ブレッド イット ビー(初) / コーデュロイ / マンマーノ(初) / ベーカリー&スイーツ アトリエ(初)
2023年03月04日リプトンとベーカリー「麻布十番モンタボー」がコラボレーションした、紅茶を使ったパン3種が登場。パンの祭典「パンのフェス2023春 in 横浜赤レンガ」にて、2023年3月3日(金)から3月5日(日)までの3日間提供される。リプトン紅茶を練り込んだ限定パン日本最大級のパンの祭典「パンのフェス2023春 in 横浜赤レンガ」のオフィシャルドリンク ブース内イベントに、リプトンが初登場。職人がひとつひとつ丁寧に作り上げたパンが人気のベーカリー「麻布十番モンタボー」とタッグを組んだオリジナルパン3種を展開する。“まるで桃”のピーチティーパン注目は、ピンク色の皮生地をかぶせ“まるで桃”のような見た目に仕上げた「リプトン 桃餡を包んだピーチティーパン」。白練りあん&リプトンピーチティーパウダーを混ぜ込んだ桃餡をふっくらとした生地で包み込んだ。濃厚ミルクティー&メロンパンもさらに、生地にリプトン茶葉を練り込み、北海道産牛乳のミルククリームを合わせて焼き上げた「リプトン ミルクティー香る北海道牛乳パン」や、パン生地とビスケット生地の両方にリプトン茶葉を練り込み豊かな香りを加えた「リプトン 茶葉入り紅茶のメロンパン」を用意。紅茶好きにもパン好きにもたまらない品々がラインナップする。【詳細】リプトン×麻布十番モンタボー提供場所:「パンのフェス 2023 春 in 横浜赤レンガ」オフィシャルドリンク ブース・リプトン ミルクティー香る北海道牛乳パン・リプトン 桃餡を包んだピーチティーパン・リプトン 茶葉入り紅茶のメロンパン■パンのフェス 2023 春 in 横浜赤レンガ概要期間:2023年3月3日(金)~3月5日(日)時間:11:00~17:00※在庫が無くなり次第、パン屋は閉店※時間は変更になる場合がある。会場:横浜赤レンガ倉庫イベント広場住所:神奈川県横浜市中区新港1-1入場料:・イベントエリア 無料・パン屋さんエリア 11:00~13:30 有料(現金700円/キャッシュレス600円)、14:00~17:00 無料
2023年02月24日伊勢丹新宿店は、グルメイベント「パンの魅力に酔いしれる七日間~ショコラを添えて~」を、2023年2月8日(水)から14日(火)まで、本館地下1階 フードコレクションにて開催する。“ショコラ”がテーマのパンの祭典「パンの魅力に酔いしれる七日間」は、全国各地の人気ブランドから多彩なパンが集結するグルメイベント。2023年は“ショコラ”をテーマに、バレンタインにもぴったりの香り高いチョコレートパンを取りそろえる。イタリアの伝統的なスイーツ「ボンボローニ」ミラノ発のイタリアンベーカリー「プリンチ」の注目は、さっくりと揚げた生地の中に、なめらかで濃厚なチョコレートクリームを詰めたイタリア・トスカーナ地方発祥の伝統的なスイーツ「ボンボローニ」。フィリングには、カカオ72%のダークチョコレートを使用。アーモンドのような香りのリキュール「アマレット」で香りづけすることで、大人の味わいに仕上げている。“ザクザク食感”の板チョコ入りパンまた、同じく「プリンチ」から登場する「トレ チョコラ―ト」は、風味豊かな発酵バターを丁寧に折り込んだ生地を焼き上げ、3種のチョコレートで作った特製板チョコを挟んだ一品。ザクザク食感の板チョコとカカオニブ、ココアパウダーの芳醇なハーモニーを楽しめる。甘さ控えめのハード系チョコレートパン栃木のクラフトベーカリー「ザ スタンダード ベイカーズ」は、定番メニューの「セーグルフリュイ」をチョコレートバージョンで販売。フランス産の小麦粉と北海道「庄司農場」のライ麦粉にココアを加え、ドライフルーツ、くるみ、チョコレートチップを練りこんで焼き上げた。甘さ控えめのハード系なので、ジャムやホイップ、生ハム、クリームチーズなどとも相性抜群だ。“サクッ&ふわっ”食感のスイーツクロワッサンホテルスイーツ屈指の人気ブランド、ホテルニューオータニの「パティスリーSATSUKI」からは、総料理長の中島眞介氏が手掛けるスイーツクロワッサンが登場。プラリネアーモンドとクーベルチュールチョコをまぜ込んだマジパンをクロワッサンで包みこむことで、外はサクサク&中はふわっと優しい味わいの“新感覚食感”を生み出した。“ショコラづくし”のクグロフなどそのほかにも、中目黒に店舗を構える「ミニチュアガーデンカフェ」の“チョコレートづくし”のクグロフ、東京で人気のベーカリー「ポワン エ リーニュ」のプレミアムガトーなど、個性豊かなラインナップが揃う。【詳細】「パンの魅力に酔いしれる七日間~ショコラを添えて~」開催期間:2023年2月8日(水)~14日(火)会場:伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション住所:東京都新宿区新宿3-14-1商品例:・<プリンチ> トレ チョコラート 481円・<プリンチ> ボンボローニ ダーク チョコラート 423円・<ザ スタンダード ベイカーズ> セーグルショコラ 1,188円・<ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKI> アーモンドチョコレートクロワッサン 896円・<ミニチュアガーデンカフェ> クグロフ・ガナッシュショコラ 864円※各日限定80個・<ポワン エ リーニュ> サンヴァランタン 2,600円※数量限定。※出店店舗、出品商品、営業時間が変更になる場合があり。
2023年02月09日京王百貨店 新宿店では、パンに特化したグルメイベント「Keioパンフェスティバル」を、2023年2月4日(土)から14日(火)までの期間で開催する。パンに特化したイベント「Keio パンフェスティバル」2014年に食品フロアのイベントスぺースでスタートして以来、京王百貨店 新宿店恒例の人気イベントへと成長した「Keioパンフェスティバル」。今回は、バレンタインシーズンに向け、スイーツ系のパンがそろうベーカリーなど計4店舗が出店するほか、根強い人気の「ご当地パン」コーナーを展開する。果実があふれる“ご褒美”フルーツサンド注目は、日本橋茅場町の老舗果物店「イマノフルーツファクトリー」が手掛ける、果物がこぼれ落ちそうなほど入ったフルーツサンド。パンの中には、ジューシーなあまおう苺をはじめ、プロが仕入れる旬のフルーツがたっぷり。みずみずしい果実とこだわりのバタークリームのハーモニーが口いっぱいに広がる、“ご褒美スイーツ”となっている。“ねこ型”の本格食パン“ねこの形”をした高級食パン「ねこねこ食パン」からは、プレーン・キャラメル・ブラックココアの3種の生地で三毛猫を表現した人気フレーバーがお目見え。その可愛らしい見た目はもちろん、ミルク100%と国産小麦を使用した“しっとりもっちり”食感も楽しめる。“もちもち食感”スイーツ系など多彩なパンが集結!このほか、池袋に店舗を構え、タピオカ粉を使用したグルテンフリーのもちもち食感のパンを揃える「ぽんでCOFFEE」や、吉祥寺に本店を置くドイツパンの店「ベッカライカフェ・リンデ」など、個性豊かな店舗が出店する。懐かしの全国ご当地パン特集もまた、「Keioパンフェスティバル」恒例の企画となっているご当地パン特集も開催。山形県・たいようパンの「和ごごろ」、長野県・ササザワベーカリーの「牛乳パン」など、東京にいながら懐かしの味が楽しめる、約60種類のご当地パンが用意されている。【詳細】「Keioパンフェスティバル」開催期間:2023年2月4日(土)~14日(火)会場:京王百貨店 新宿店 MB階エキサイティングスポット、B1階イベントスペース住所:東京都新宿区西新宿1-1-4
2023年02月03日パン屋さんで働いていた投稿者さん。レジの後に、トングでパンを袋に入れようとしたら……。今回は、実際にあった“接客トラブルエピソード”をご紹介します。パン屋のレジで……パン屋さんで働いていたときの話です。パン屋のレジではお金の取り扱いはもちろんのこと、パンをトングで袋に入れる作業があります。人手不足だったので、私は1人でそれらをこなしていたのですが、男性客に「お金を触った汚い手でパンを触るな!」と怒鳴られてしまいました。お金を触った手で、直接パンを触ったことはありません。(29歳/主婦)レジでの作業で……パン屋で、レジの後にトングでパンを袋に入れていたら、男性客に怒鳴られたというエピソード。皆さんならこんなとき、どう対応をしますか?※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。(MOREDOOR編集部)
2023年01月18日とんかつ店、ダイニングカフェ、ラーメン店、パン屋さん…。行成薫さんの新作『できたてごはんを君に。』は、とある地方都市で飲食業に関わる人たちの人生ドラマを描く。「以前、ごはんに関わる話を2編小説誌に寄稿した時、ごはんをテーマの短編集を作りましょうという話になって。それで書いた『本日のメニューは。』という本が、宮崎県の書店員さんなどによる宮崎本大賞という賞をいただいたんです。それで、せっかくなのでもう一冊、ごはんをテーマにした短編集を作りましょう、と書いたのが今回の本です」食をテーマにするにしても、なぜ、飲食店を舞台にしたのだろう。「人と人が繋がる話がいいなと考えました。たとえば家庭料理だと家の中で話が閉じてしまう。飲食店の人と客の話のほうが、世界が広がると思いました」今回は先にメニューを決め、そこから物語を考えたという。たとえば、とんかつ店の話では、大女将と客のボクサーとの交流が語られるが、「まず、かつ丼というメニューを候補にした時に、かつ=勝つのゲン担ぎ、というところからボクサーをイメージしました。ボクサーは減量が必要なので、お腹いっぱい食べられない。そこから食べたくても食べられない人にとっての食事の価値、というテーマに繋がっていきました」また、カフェのランチメニューにするカレーのスパイス調合にのめりこむ夫と、幼児の子育てに追われ孤独を募らせる妊娠中の妻の話も。「スパイスの調合と、違う立場同士の人の調合が重なるかな、という発想です。夫は誰かに美味しいものを食べてもらいたい人。妻は子供に食べさせるのが精一杯で、それが美味しいかどうか考える余裕がない人。正反対の二人がどうなるかを考えていきました」とある派遣社員の女性は、贔屓のラーメン店の主人が亡くなり、味を引き継ぐことを決意。しかしレシピが見つからず、味が再現できない。「これは代替のきく人材として働いていく人生に不安を感じていた女性が、オンリーワンの人生を歩むための選択をする話になりました」町のパン屋の長男は小麦アレルギーの少女と出会い、独立して米粉のパン屋を開くつもりが前途多難で…。「取材先の米粉パンのお店の店長のお話を参考にさせてもらいました。自分でも米粉パンを焼いてみましたが、難しくて。作中でも最初は餅みたいなパンになりますが、それは僕の実体験です(笑)」また、各話の合間に挟まれるのは、フードデリバリーのバイト女性のエピソード。彼女は食に興味がない。「とんかつや米粉パンの話もそうですが、今回は食べられない人、食べたくない人も出しました。食は“いいもの”と扱われがちですが、それを楽しめない人だっている。食に価値を感じる人と感じない人をどう繋ぐか、ということもこの本のテーマのひとつでした」それぞれの理解や発見が、人と人の結びつきに繋がっていく。「今回は、未来への願いだったり、希望だったりをこめたつもりです」行成薫『できたてごはんを君に。』名物かつ丼の誕生秘話、脱サラ夫婦のカフェオープン前夜、ラーメンのレシピ探し、米粉パン研究…。魅力的な人物が続々登場のごはん小説。集英社文庫726円ゆきなり・かおる2012年『名も無き世界のエンドロール』(応募時「マチルダ」を改題)で第25回小説すばる新人賞を受賞しデビュー。’21年『本日のメニューは。』で第2回宮崎本大賞受賞。※『anan』2023年1月18日号より。写真・土佐麻理子(行成さん)インタビュー、文・瀧井朝世(by anan編集部)
2023年01月16日年末年始はおやつも夜食も解禁!成城石井の売れている自家製パンを中心にバイヤーおすすめ絶品アレンジ術をご紹介します。発酵バタークロワッサンや塩パン、イングリッシュマフィンなどすべて月間4万個以上売り上げた実績のある人気パンばかり!小腹が空いたらぜひトライを。おなじみの成城石井の自家製パンアレンジを年末年始の軽食に!年末年始は、年越しディナーやおせち、お餅などのごちそうが続きますが、合間にはおやつや軽食、夜食を解禁しちゃいましょう。成城石井の人気自家製パンを中心に5つ、バイヤーの八尋佐和子さんがおすすめするアレンジ術と合わせてご紹介します。あのおなじみのパンが、どのようなアレンジで美味しく楽しめるのか、実際にトライして食べてみた感想もお届けします!年末年始のおうちパーティのメニューの一つにするのもおすすめですよ。成城石井の売れ筋パン5種のバイヤーイチオシアレジ術1.発酵バタークロワッサンを生ハムチーズサンドで贅沢に!「成城石井発酵バタークロワッサン3個入り」¥453(税込)2022年10月に約5万3千袋(※)売り上げたという定番人気のクロワッサン!フランスから直輸入したヨーロッパ産発酵バター、フランス産小麦の小麦粉を使用した生地を使い、国内の自社キッチンで1つ1つ丁寧に焼き上げており、豊かなバターの香りを楽しめるのが特徴です。八尋さんブリーチーズと生ハムを挟んで召し上がるのがおすすめです。また、きのこマリネやドライトマトのマリネなどをサンドするのも良いですよ。コク豊かなクロワッサンとさっぱりとした味わいの具材がバランス抜群の組み合わせです。アレンジにトライ!ーー実際に、ブリーチーズと生ハム、ルッコラをはさんで試してみました!クロワッサンはあらかじめトースターで軽く温めたので、外はサクッと、中は柔らかな食感。ブリーチーズや生ハムとの相性も良く、まるでホテルのブレックファーストのようで、贅沢な気持ちになれました。2.バター香る上質な塩パンにあんこを挟んで!「成城石井自家製 バターじゅわっともっちり塩パン 5個入り」¥431(税込)ーー2022年10月に約5万7千袋売り上げたという、人気の塩パン。シンプルでお手頃価格なので毎日の食卓にぴったりです。生地に包まれたフランス産発酵バターの甘味と香りがふんわり香り、使われている塩はフランス産の天然塩「ゲランドの塩」で、旨味も感じられます。八尋さん少しトーストし、商品名の通り「じゅわっと」あふれるバターを味わっていただくのが一番おすすめです。アレンジするなら、あんこやバニラアイスを組み合わせていただくと、一味違った甘じょっぱい風味をお楽しみいただけます。アレンジにトライ!ーー今回は、あんこを組み合わせてみました!トーストしてバターの「じゅわっと」感とあんこの甘さとの相性は抜群!パンにあんこを挟んだことは過去にもありましたが、パンが違うとこんなに美味しくなるのかと驚きました。3.あえて甘いものと合わせて!イングリッシュマフィン「成城石井自家製 もっちり湯種のイングリッシュマフィン4個入り」¥346(税込)ーー朝食の定番、イングリッシュマフィン。独特のカリッと香ばしい食感が特徴です。成城石井のイングリッシュマフィンは、2022年10月に約7万5千袋も売り上げたという、激売れ商品なんです。八尋さん定番のハムやたまごなどの食事系はもちろん合いますが、シンプルな味わいのパンなので、甘いものともよく合います。トーストしてからスコーンのようにジャムとクロテッドクリームなどを添えると、ブランチやアフタヌーンティーのメニューとしても美味しくお召し上がりいただけます。アレンジにトライ!ーートーストして、苺ジャムとクロテッドクリームを塗ってみました!「もっちり湯種」とあって、これまで食べたイングリッシュマフィンのなかでも食感がよく、食べ応えがありました。甘いものとの相性も抜群!特にクロテッドクリームが高級感を醸し出していました。4.もちもちすぎるベーグルにクリチ&かぼちゃサラダでさらに濃厚に!「成城石井自家製 全粒粉入りもっちり湯種ベーグル3個入り」¥346(税込)ーー実はこのベーグル、びっくりするほどもちもちと評判なんです。2022年10月に約4万8千袋売り上げている人気の商品です。八尋さんベーグルとクリームチーズは定番の組み合わせですが、それにかぼちゃサラダをプラスしてみてください。素朴で香ばしい全粒粉の風味と、ほんのり甘いかぼちゃとコクのあるチーズの味わいがよく合います。ベーグルは半分に切ってトーストしてからサンドすると、より風味が増して美味しいですよ。アレンジにトライ!ーーベーグルを半分に切ってトースト。その後、クリームチーズとかぼちゃサラダをのせてみました。ベーグルは本当にもっちもち。クリームチーズとかぼちゃの濃厚なコクのある味わいがあいまって、優勝!5.惣菜系との相性抜群なロールパン「成城石井自家製 黒胡麻香る五穀のロールパン5個入り」¥323(税込)ーー最後は、香ばしい五穀の味わいと食感を楽しめるロールパンです。2022年10月に約4万1千袋売り上げたほどの人気ぶり。バターの代わりに太白胡麻油を使用し、ゴマの風味が感じられ、食事にぴったりです。八尋さんきんぴらごぼうや照り焼きチキンなどをはさんで、簡単和風バーガーに。ゴマと穀物の風味が和風なおかず系の味とも好相性です。アレンジにトライ!ーーバイヤーさんのおすすめ通り、きんぴらごぼうを挟んでみました!本当にロールパン自体から香ばしいゴマ風味が感じられ、お惣菜と合うことが食べてみてわかります。他にもいろんなお惣菜をはさんで試してみたくなりました。朝食や軽食、おやつなど、いろんなシーンに美味しく食べられそうなアレンジでしたね。どれもシンプルで、アレンジしがいのあるパンばかり。そのパンならではの美味しさを堪能しつつ、色んな組み合わせで試してみるのも良さそうです。※3個入りと一部店舗で取り扱いのある4個入りを合わせた数文・椎原茜
2022年12月29日株式会社マイセン(本社:福井県鯖江市、代表取締役社長:村井 龍昭)は、同社ロングセラー商品「安心玄米ごはん」の新ラインナップとして、『安心玄米小豆ごはん』を2022年12月26日に発売いたします。「安心玄米ごはん」シリーズなら、レンジでたった1分半でお手軽にほかほか玄米ごはんが食べられます。安心玄米小豆ごはん玄米にこだわり続けて30年。もっと手軽に、もっちり、ふっくらした玄米を多くの方に食べていただきたい!そうして誕生したのが「安心玄米小豆ごはん」です。材料は、特別栽培の国産玄米と国産小豆、伝統製法で作った伊豆大島産の塩のみ。圧力釜を使い、じっくり丁寧に直火で炊き上げた自慢の一品を、ぜひご家庭でお楽しみください。イメージ【商品概要】(1)玄米と相性の良い小豆と一緒に炊き上げました玄米食だけではどうしても不足しやすい必須アミノ酸「リジン」。体調管理に不可欠な、そのリジンを補うことができるのが小豆です。いわば玄米と小豆は互いを補いあうベストパートナーなのです。(2)一味違うレトルト「安心玄米ごはんシリーズ」玄米にこだわる当社だからこそ、ごはんの炊きあがりにこだわりました。ふっくらもっちり炊き上げる秘訣は圧力釜で炊飯することです。1釜ずつ直火で丁寧に炊き上げ、炊き具合を確認しながらパック詰めしていくという随所に施した手作業が、玄米ごはんの味を飛躍的に上げているポイントなのです。(3)シンプルだからこそ引き立つ自然な美味しさ『安心玄米小豆ごはん』の材料は、特別栽培の国産玄米と国産小豆、伝統製法で作った伊豆大島産の塩のみ。「安心」玄米小豆ごはんの名前の通り、安心していただけるこだわりの材料で作りました。決め手は圧力釜■内容量 :1パック160g■原材料 :玄米(国産)、小豆(国産)、食塩■参考価格:298円(税込)【会社概要】商号 : 株式会社マイセン代表者 : 代表取締役社長 村井 龍昭所在地 : 福井県鯖江市上野田町12-7-1TEL : 0120-81-0932設立年月 : 1992年4月公式サイト: 通販サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月26日世界各国の朝ごはんを紹介するカフェレストラン「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」の姉妹店、世界のパン「パダリア」が、2022年11月28日(月)東京・恵比寿にオープンする。”世界のパンを味わえる”ベーカリー「パダリア」が東京・恵比寿に東京・外苑前の「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」は、2ヶ月ごとに国を変えて、世界の朝ごはんを紹介するカフェレストラン。今回その姉妹店となるベーカリー、世界のパン「パダリア」が東京・恵比寿にオープンする。「パダリア」では、これまで「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」の朝ごはんで提供してきた世界各地のパンを中心に展開。その土地の文化や気候風土によって、様々な種類が存在する“ソウルフード”なパンの数々を販売する。個性豊かなパンの数々店頭のショーケースには、独特な結び目が特徴的なドイツの「ブレーツェル」や、もちもちした食感がクセになるブラジル生まれの「ポン・デ・ケイジョ」、じゃがいもを使用したスコットランドを代表するスコーン「タッティースコーン」など、個性豊かなパンが揃う。また、ジョージア発のパンの上に卵やチーズをのせた「ハチャプリ」や、台湾のネギをたっぷりとのせたパン「香葱麵包」、ウクライナのふかふかとしたまん丸の揚げパン「パンプーシュカ」などがラインナップ。パンを通して、東京にいながら世界の食文化を楽しむことができる。あたたかなスープも用意さらにパンに加えて、あたたかなスープも用意。ウクライナの酸味のあるスープ「ボルシチ」や、タマネギやニンニクで味付けしたポルトガルのスープ「カルドヴェルデ」など、世界のスープを週替わりで提供するため、パンと共に味わってみてはいかがだろうか。【詳細】世界のパン「パダリア」オープン日:2022年11月28日(月)10:00住所:東京都渋谷区恵比寿西1-17-2-103TEL:03-6416-1157営業時間:8:00~19:00 ※12月5日(月)以降※12月4日(日)までは10:00〜19:00の短縮営業。※パンがなくなり次第終了。
2022年12月07日世界各国の朝ごはんを紹介するカフェレストラン「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」の姉妹店、世界のパン「パダリア」が、2022年11月28日(月)東京・恵比寿にオープンする。”世界のパンを味わえる”ベーカリー「パダリア」が東京・恵比寿に東京・外苑前の「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」は、2ヶ月ごとに国を変えて、世界の朝ごはんを紹介するカフェレストラン。今回その姉妹店となるベーカリー、世界のパン「パダリア」が東京・恵比寿にオープンする。「パダリア」では、これまで「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」の朝ごはんで提供してきた世界各地のパンを中心に展開。その土地の文化や気候風土によって、様々な種類が存在する“ソウルフード”なパンの数々を販売する。個性豊かなパンの数々店頭のショーケースには、独特な結び目が特徴的なドイツの「ブレーツェル」や、もちもちした食感がクセになるブラジル生まれの「ポン・デ・ケイジョ」、じゃがいもを使用したスコットランドを代表するスコーン「タッティースコーン」など、個性豊かなパンが揃う。また、ジョージア発のパンの上に卵やチーズをのせた「ハチャプリ」や、台湾のネギをたっぷりとのせたパン「香葱麵包」、ウクライナのふかふかとしたまん丸の揚げパン「パンプーシュカ」などがラインナップ。パンを通して、東京にいながら世界の食文化を楽しむことができる。あたたかなスープも用意さらにパンに加えて、あたたかなスープも用意。ウクライナの酸味のあるスープ「ボルシチ」や、タマネギやニンニクで味付けしたポルトガルのスープ「カルドヴェルデ」など、世界のスープを週替わりで提供するため、パンと共に味わってみてはいかがだろうか。【詳細】世界のパン「パダリア」オープン日:2022年11月28日(月)10:00住所:東京都渋谷区恵比寿西1-17-2-103TEL:03-6416-1157営業時間:8:00~19:00 ※12月5日(月)以降※12月4日(日)までは10:00〜19:00の短縮営業。※パンがなくなり次第終了。
2022年11月25日ごはんを食べているとき、最初のうちはしっかり食べてくれるのに途中で物を口に入れるとベッと出してしまう娘……。どうにかごはんを残さず食べてもらうべく、さまざまな工夫をして何とかすべて食べてもらえるようになりました。 いきなりごはんを食べなくなった娘は生後6カ月ごろから離乳食を始めましたが、特に嫌がったり、好き嫌いしたりすることはありませんでした。ところが1歳を過ぎてから、ごはんの途中で口に入れた物をベッと出すように……。 最初のうちは、もうおなかいっぱいなのかな?と考えていました。しかしその後、ごはんの量を減らしたり、お気に入りのおかずに変えてみたりしましたが、口から出してしまうことは変わりませんでした。 さまざまなもので食卓を囲んでみたごはん中の楽しみが足りず、遊びたくなっちゃうのかな?と思い、机の向かい側に娘のお気に入りのぬいぐるみを座らせてみました。最初はお気に入りのぬいぐるみが一緒にごはんを食べているのがうれしかったのか、笑顔でごはんを食べてくれていましたが、それも効果はたった数分……。 そこで、私も娘と同じ時間にごはんを食べることに。それまでは、娘はまだひとりでごはんを食べられないし、私も一緒なんて大変だと思い、食事は別にしていました。そこで、私のごはんも娘と同じくらいの少ない量に。私が一緒に同じ物を食べてくれるのがうれしかったのか、かなり効果がありました。 コース料理形式に私と娘が一緒に食卓を囲むようにしてから何日かしたところで、またごはんを出してしまうように……。なんでだろう……?と考えてみると、娘は目の前に大好きなフルーツがあるときにほかの物を口に入れられると、それを出していることに気がつきました。 そのため、今まではワンプレートにごはんをすべてのせて出していましたが、コース料理のように1品ずつ出すようにごはんの食べさせ方を変更。すると効果てきめん! よく食べてくれるようになりました。 娘は、好きな物を先に食べたい派なのか、目の前に好きな物がないコース料理形式はとてもうまくいきました。何度かコース料理形式にしたあと、ワンプレートをもう一度出してみたところ、フルーツはほかのおかずを全部食べないと食べられないと覚えたのか、ワンプレートでもごはんを口から出さずに食べてくれるようになりました。 監修/助産師REIKO作画/はたこ著者:橋本 楓0歳女児の母。自身の体験をもとに、妊娠・出産・子育てに関する体験談を中心に執筆している。
2022年11月25日今年もあと1カ月!師走に向けて忙しくなっていきますよね。そんな多忙なあなたにぴったりな、時短で簡単飯!ごはんのお供を紹介致します。時短なのにおいしい!朝ごはんに食べたくなるようなラインナップです。(2022年11月24日更新)今年もあと1カ月!師走に向けて忙しくなっていきますよね。そんな多忙なあなたにぴったりな、時短で簡単飯!ごはんのお供を紹介致します。時短なのにおいしい!朝ごはんに食べたくなるようなラインナップです。(2022年11月24日更新)のどぐろ入り!浜田港水揚げの脂がのった干物セットお手頃な価格と枚数ながら、高級魚ノドグロが2枚入っており、お世話になった方への贈り物として重宝されるセットです。「アジ」「ノドグロ」「カレイ」こちらの3魚は浜田漁港を代表する「どんちっち」ブランド魚になります。【シーライフの干物】干物は、浜田港で水揚げされた魚に国産の天然塩のみを加えた、“素材の味”になります。シーライフは、量販店等への販路を持たない為、酸化防止剤(日持ち、色持ち目的)を使用していません。その為、お年寄りやお子様の居るご家庭、大切な方・お世話になった方へのご贈答用にもご注文頂けます。ご自宅へは1枚ずつ丁寧に個包装した冷凍状態で届くので、そのまま冷凍庫で保管してください。魚を焼くのが苦手な方や、贈り物をする際にも安心な「フライパンでの簡単な焼き方レシピ」を同封して発送しています。【どんちっちアジ干物】干物の定番魚。浜田のマアジ他産地のアジと比べるとやや小型ですが、アジとは思えぬ程、脂がのっていて丸丸太っています。脂質含有量10%(全国平均3.5%)を誇る旬の初夏の時期にとれたマアジを薄塩仕立てで干物にしています。【どんちっちのどぐろ干物】島根県のプライドフィッシュであり、浜田市指定の魚である「ノドグロ」は、まさに浜田漁港とシーライフの顔。ノドグロの特徴はとにかく脂がのっているので、身質がなめらかしっとり。旬の秋頃にとれるノドグロは絶品の「どんちっちノドグロ」です。身にしっかり焼き目を付けると噛みしめた時のジューシー感が増します。※水揚げ状況によっては、どんちっちノドグロがとれる山陰西部沖と同じ漁場である、お隣山口県下関漁港水揚げのノドグロを仕入れる場合があります。ご了承ください。【どんちっちかれい干物】その昔、浜田市を支えたのはアジの干物でもノドグロの干物でもなく、カレイの塩干し。今もなお日本一のカレイ塩干品の産地として、豊洲や大阪市場への多く流通しています。地元でとても人気のエテカレイの一夜干しは、身の甘さと焼いた時のほどよいクセがたまりません。→商品ページへ進む出汁をひいた上品な味わい。京都らしいご飯のお供セット京都の花街・宮川町に店舗を構える「津乃吉」。看板商品である山椒じゃこをはじめとした、京都らしいご飯のお供が詰合せになりました。“大切な人に薦められる商品を商う”という想いで、出来る限り作り手の顔が見える素材を使用。丁寧にお出汁をひき、手間を惜しまず作られています。作り手自身が美味しいと思えるように仕上げられた滋味深い味わいを、皆さまでお楽しみください。ギフト箱にも吟味を重ね、シンプルな中にも上品さと気品を感じられる京都らしい装いに。軽くかさばらないところも、様々なシーンの贈り物として最適です。→商品ページへ進む柚子の風味がクセになりご飯が止まらない一品トラフグの味が活きるように、控えめな塩で食べ飽きない塩造り。さらにほのかに鼻腔に残る柚子の風味が爽やかでクセになります。また、冷凍のままで180日も保存が可能なので、とても便利。日本酒好きな方への特別な贈り物に。お刺身用のトラフグを職人が手切りし、焼き塩と柚子風味でまろやかな味にして瓶詰しました。ご飯のお供やお酒の肴として最適です。→商品ページへ進む採れたて新鮮野菜を漬け込んだ、体に優しいお漬物自然豊かな京都・亀岡盆地で、店主自ら丹精込めて育てた野菜を漬けた漬物の詰め合わせ。手塩にかけて育てた野菜の中から、特にうまく出来た野菜だけを吟味して使用しています。一つひとつ丁寧に漬け込み素材の味を活かした漬物です。冬の季節風に棚干しした三年漬沢庵をはじめ、山椒沢庵・しば胡瓜・刻みすぐき・京干し漬け・ぶぶ漬胡瓜・うり山椒が40~70gに小分けされ、2~3袋入っています。多彩な種類を少しずつ楽しめるほか、賞味期限も3ヶ月と日持ちするのも喜ばれます。「穫れての新鮮な野菜をすぐにお客様に届けたい」と言う店主の強い想いが詰まった商品です。お中元・お歳暮はもちろんビジネスの手土産にも向いています。→商品ページへ進むおにぎりにぴったり!離島隠岐の伝統的な手前味噌島根県隠岐郡海士町は島根県の離島です。その海士町で古くから食されている手前味噌。その味噌をおにぎりにつけて食べる「焼きめし」は、古くは後鳥羽上皇も食していたと言われ、醤油の代わりにも使われていました。焼き魚や、お刺身など、幅広くご活用頂けます。味の深み・後味のうま味がしっかりと感じられる味噌で、上澄み液は良質なお醤油です。麹菌も殺さずに活かしているので、日を追うごとに旨みがアップします。→商品ページへ進むアレンジ無限大◎小分けで冷凍保存もできる!博多の味明太子博多屋こだわりの明太子です。大きさ、形状、色、つやで合格点を与えられたすけとうだらの卵巣(成熟卵)を本仕込み前にゆっくりと熟成させ、それらをさらに酒度数が異なる二種類の日本酒でじっくりと漬け込むことで明太子の一粒一粒までじっくりと旨みが浸透し、豊かな味わいに仕上げました。本漬の辛子調味液は水を一滴も使用しないことで、明太子独自のコクと旨味を逃がさない博多屋こだわりの技法で美味しい明太子に仕上がります。口の中で広がるコクと旨みは絶品。粒は炊きたてのご飯のようにふくよかでみずみずしく弾けます。大切な方へ、最高級の贈り物としても最適です。弾ける食感をお楽しみください。※一度に召し上がらない時は、小分けしラップに包んで冷凍保存しておき、お召し上がりの際は、冷蔵庫で自然解凍してください。→商品ページへ進むおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年11月24日私は毎日、夫の帰宅時間に合わせて晩ごはんを用意しています。少しでも温かい、出来立てのごはんを食べてほしいからです。しかし、夫はすぐにごはんを食べてくれません。「なぜ夫はごはんをすぐに食べてくれないの?」とモヤモヤしていたある日、夫がごはんを作ってくれることになったのですが……。 「ごはんできたよ」と言ってもすぐ食べない夫私は少しでも温かいごはんを夫に食べてもらおうと、夫の帰宅時間に合わせて晩ごはんを用意しています。しかし、ごはんができているのに、夫は子どもと遊んだり、テレビを観ていたりと、すぐにごはんを食べてくれません。 「早く食べてよ」と急かすも、夫がごはんを食べるころには、すっかりごはんが冷めてしまっていることも。せっかく温かいごはんを用意しているのに、なぜ夫はすぐにごはんを食べてくれないのだろうと、私はモヤモヤしてしまいました。 夫がごはんを作ってくれることにある日、夫がごはんを作ってくれることになり、私は子どもと遊びながらごはんが出来上がるのを待っていました。すると、しばらくして「ごはんできたよ!」と夫が声をかけてくれたので、私はごはんを食べようとダイニングへ向かおうとしました。しかしそのとき、子どもが「まだ遊びたい!」と泣き出したのです。 なんとか子どもをなだめてダイニングに向かいましたが、次に私は、観たかったテレビ番組が録画できているか気になってしまい、テレビのリモコンを操作。すると、夫は「なんですぐに食べてくれないの? 温かいうちに食べてほしかったのに」と怒り出したのです! お互いの立場になって初めて気付いた!夫が私に言った「なんですぐに食べてくれないの? 温かいうちに食べてほしかったのに」という言葉は、普段私が夫に対して思っていることでした。そして、食事を作ってもらう立場になって、初めて私は、子どもとの遊びを急にやめることが難しかったり、食事前についつい気になって、ほかの行動をしてしまったりすることもあるのだと、気が付いたのです。 私が「私も普段、あなたと同じことを思っている」と伝えると、夫も何かに気付いたのか、「あ、そうなんだ。今までごめんね」と言ってくれました。私たちは、お互いの立場になって初めて、お互いの気持ちに気付いたのです。 今まで私は、少しでも温かい食事を食べてほしいのに、どうして夫はすぐに食べてくれないのだろうと思っていました。しかし、夫に料理を作ってもらって初めて、食事前になんとなくほかの行動をしてしまうことに気が付いたのです。 夫もごはんを作る側の気持ちを理解してくれたようで、現在では私が「ごはんできたよ!」と声をかけると、すぐにダイニングに来てくれるようになりました。 著者/やん子作画/村澤綾香 ムーンカレンダー編集室では、女性の体を知って、毎月をもっとラクに快適に、女性の一生をサポートする記事を配信しています。すべての女性の毎日がもっとラクに楽しくなりますように! 著者・イラスト制作者:マンガ家・イラストレーター 村澤綾香 1
2022年11月21日東武百貨店 池袋本店は、11月17日(木)から22日(火)の6日間、8階催事場にて第10回『IKEBUKUROパン祭』を開催します。人気のベーカリー店やパンのお供など約40店(パン祭初出店7店、実演7店/東武限定パン約20種)が集結。当催事では、パンを通じて「食卓で笑顔になって楽しんでいただきたい」という思いを込めています。今回は安納芋、鳴門金時などを使った秋の味覚『お芋パン』、王道の牛肉カレーのほか、たっぷりの海鮮や「バーモントカレー」、「北海道シチュー」等が詰まったボリューム満点の『カレーパン』、あっと驚く「〇〇どん」をサンドした『変わり種パン』、その他『ご当地パン』や『お取り寄せパン(数量限定)』まで幅広く展開します。癒される!秋の味覚、あま~い『お芋パン』の食べ比べ!姫はるか、安納芋、鳴門金時などのさつまいものお芋がたっぷり。約10種類のお芋パンが登場します。★東武限定品初出品押上【手づくりのデリとパンcafe cocona】焼きいもミルキーコッペ788円(1個)〈各日販売予定60点〉コッペパンの上に茨城県産「姫はるか」を豪快に挟んだ、映えコッペ。半分にカットした表面をキャラメリゼすることで香ばしさもプラス。北海道産純生クリームのみを使用しています。★東武限定品初出品川越【川越ベーカリー楽楽】ボンボローニ(お芋キャラメルクリーム)321円(1個)※各日午前11時からオープンくちどけの良いドーナツに自家製キャラメルを活かしたお芋クリームをたっぷり詰めました。話題のイタリアドーナツ。★東武限定品初出品実演カレーの中にさつまいも入!水道橋【バインミー☆サンドイッチ】ベトナムチキンカレー 681円(1個)ココナッツミルク+ベトナムのカレーにさつまいも、豚肉、にんじん、玉ねぎが入っています。ココナッツ入りのカレーはさつまいもとの相性抜群。※表示価格は「消費税込み」の価格です。店内の飲食スペースでお召しあがり(イートイン)の場合は「消費税率10%」の価格となります。※その他多数のパンがあります。【第10回「IKEBUKUROパン祭」概要】期間:2022年11月17(木)~22日(火)計6日間営業時間:午前10時~午後7時場所:東武百貨店 池袋本店 8階催事場(約210坪)店舗数:約40店舗(パン祭初出店7店、実演7店)監修:パンマニア・パン料理研究家片山 智香子さん(画像はプレスリリースより)
2022年11月15日