もずく酢

タピオカのイメージが強いゴンチャ。日本では2015年に国内1号店をオープンして以来、80店舗を展開（2020年11月11日現在）しています。アジアというアイデンティティをもったドリンク、フードメニューが特徴的なゴンチャから新しく登場したの…

おはようございます＾＾うちの家族は、みんな「もずく酢」が大好きです。市販のプリンカップのような容器に1人前ずつ入ってるもずく酢を常備していて、おやつにプリンを食べる感覚でチュルチュル食べることも。今日はそんなもずく酢を使った簡単和え物レシ…

作り置きにもぴったり旬夏野菜の副菜毎日暑いと食欲も落ちてしまい、体力もなくなり悪循環ですよね。今日はさっぱりとしていてコクがある、南蛮漬けレシピのご紹介です。今回は、焼くと甘みが出て美味しいかぼちゃとピーマンを使って簡単に作るので手間が掛…

おはようございます！料理家の村山瑛子です。今日は、ヘルシーな「もずく酢」を使った、超簡単朝食メニュー「もずく雑炊」をご紹介します。「もずく酢」には腸内環境を整える、美肌・美髪を作る、といった効果が期待できるそう。また、暑い日に汗とともに失…

ドレッシングや和え物などさっぱりとした料理に欠かせない調味料の「酢」。あまり使わないのでなかなか減らないという家庭はありませんか？でも実は「酢」にはあなたの知らないスゴさがあるんです！今回は掃除や洗濯に活用するスゴ技5種を紹介します。掃除…

3種の酢をバランスよくブレンド株式会社ファンケルは、「毎日飲む健康黒酢」を2020年7月16日(木)に通信販売と直営店舗で発売する。同製品は、「黒酢」「黒麹もろみ酢」「完熟梅酢」の3種をバランスよくブレンドした希釈タイプの酢飲料だ。梅酢の…

高品質感のあるパッケージ株式会社ヤクルトは、「黒酢ドリンク」のパッケージデザインをリニューアルし、2020年6月1日に発売する。同製品は、国産うめの中でも知名度が高い紀州南高梅を使用した「うめ果汁」と「純米熟成黒酢」を組み合わせたビネガー…

おはようございます＾＾朝ごはんにも合うように、ピーマンの方が多め！！お酢でさっぱり仕上げにしたオイスター炒めです。カラフルなピーマンを使うと、見た目もとってもキレイで、色がすすみますよー♪さっぱり味でご飯に合う！簡単作り置き「豚肉とピーマ…

日本の代表的な調味料「お酢」お酢でおいしさと健康を考える会（お酢健）は、お酢を使った「酢ごもりレシピ」をお酢健WEBサイトに公開しています。黒酢、米酢、穀物酢、ワインビネガー、リンゴ酢などのお酢は、昔から美容や健康に良いと言われています。…

5月より順次お届け株式会社わかさ生活は、今年も黒酢ドリンク商品「瞳力黒酢・美力黒酢」の予約を開始し、5月より順次発送が始まります。黒酢は飲みにくいと思っていませんか。わかさ生活の黒酢は、驚くほど飲みやすく、美味しく変身しています。この黒酢…

ベリーと黒酢のパワーがつまった黒酢ドリンク株式会社わかさ生活より、毎年期間限定で販売している黒酢ドリンクの、予約販売が開始された。その黒酢ドリンクは、「瞳力黒酢」と「美力黒酢」の2商品だ。2商品には、「京都産玄米黒酢」を使用。「京都産玄米…

すっきりと甘酸っぱい「はちみつ黒酢のお酒」キング醸造株式会社は、3月10日より自社が手がける日の出みりんのリキュールシリーズから、「はちみつ黒酢のお酒」を発売開始した。国産玄米黒酢100％と国産リンゴ果汁100％に蜂蜜を合わせたすっきりと…

養命酒製造株式会社より2月17日発売養命酒製造株式会社は、2月17日(月)より、「食べる前のうるる酢Beauty」シリーズの新ラインナップ「マスカット×アロエ」を新発売する。女性のきれいをサポートするお酢ドリンクが、合計3種のラインナップ…

女性のキレイをサポートするお酢ドリンク「食べる前のうるる酢Beauty」シリーズから、「マスカット×アロエ」が、2月17日より全国で発売されます。同シリーズの「アサイー×カシス」、「桃」もパッケージがリニューアルします。食べる前のうるる酢…

今回ご紹介するのは、12／24（火）にローソンで新発売された、「北京飯店監修酢豚まん」です。早速購入しました！名前からして美味しそうですが…味はどうなのでしょうか！値段は240円（税込）、カロリーは250kcalです！封を開けると、ふんわ…

酢キャベツダイエットは、アレンジをするなど味の変化を楽しみながら食べると、飽きずに続けやすいです。今回は美容・健康ライターのNao Kiyota先生に、一手間加えて美味しく食べれる酢キャベツのアレンジ方法などについて詳しく伺ってきました。…

酢タマネギは、酢と玉ねぎの効果をいいとこ取りしたダイエットにも嬉しい食品です。そんな、酢タマネギの作り方や、効果的に続けるためのアレンジレシピなど、美容・健康ライターのNao Kiyota先生がわかりやすく解説してくれます。酢タマネギとは…

フルーツビネガー×ハーブの新ドリンク飲料メーカーの株式会社サーフビバレッジより、沖縄県産のパイナップル酢とハーブのレモングラスをブレンドした「フルーツビネガーハーブドリンク」（500ml入り、オープン価格）が新登場。2019年9月9日（月…

沖縄素材の美容パック沖縄県那覇市に本社を置くファミリー企画株式会社は、沖縄素材の代名詞である”もずく”が持つ美容成分を活かした「もずくパック」を発売。2019年9月14日（土）より、「ちゅらび那覇空港店」や「ちゅらび壺川本店」およびオンラ…

黒酢の機能性を追求したドリンク株式会社えがおは、機能性表示食品「えがお健康黒酢」を2019年9月1日に発売する。黒酢に含まれる酢酸の「肥満気味の人の内臓脂肪を減らす機能」を追求した同社初ドリンクタイプの商品だ。機能性・品質ともにこだわり、…

霧島黒酢が独自の発酵技術で女性用サプリを新開発鹿児島県霧島市に自社工場を持ち、「霧島黒酢」ブランドを展開するジェイシーエヌは8月23日、女性専用のサプリメント「女性のためのアルギニンマカ」を新発売した。女性のためのアルギニンマカは、国内で…

夏の疲れと紫外線ダメージの蓄積が気になるこの時期。そんないま摂るべきは酢！腸の動きを高めて、疲労物質を分解。さらには一緒に摂る食材の栄養吸収まで促してくれる、まさに夢のスーパー調味料！ここでは、美容大国・韓国の人気酢や二日酔い対策の酢サプ…

どの家にも1本はある、身近な「酢」。でも実は驚くべき効能を持つスーパー調味料…というのは意外と知られていない事実。管理栄養士の望月理恵子さんによると、「夏の疲れが溜まるこの時期に酢は最適の調味料」なのだそう。「注目したいのは、腸内環境を整…

キャベツ酢は腸内環境を整えて痩せやすい体づくりができたり、燃焼効果などが期待できます。簡単に作れてアレンジレシピもしやすいのでぜひダイエットに取り入れたいですね。美容・健康ライターのNao Kiyota先生に詳しく解説いただきました！キャ…

お酢にはダイエット効果のほか、疲労回復や腸内環境を整える作用が期待できます。そんなお酢を摂り入れる方法を、管理栄養士の望月沙紀先生に教えていただきました。注意点もしっかりふまえて、おいしく楽しくお酢ダイエットをスタートさせましょう。お酢の…

おはようございます！夏に食べる機会が多くなる食材の一つが「そうめん」。冷たくてスルスルと食べられるので、食欲の出にくいときなど、食べやすく便利ですよね。麺の中でも特に茹で時間が短いそうめんは、忙しく時間のない「朝ごはん」にもぴったりです！…

おはようございます。今日は、暑い朝でも火を使わずにさっぱり食べられる「混ぜずし」をご紹介します！市販の生姜の甘酢漬けを使うので、すし酢を使わずに手軽に作れますよ♪すし酢いらず＋火いらずでラクチン♪夏のさっぱり「混ぜずし」材料（2人分）市販…

テレビでも活躍している東農大名誉教授が監修7月1日、ダイエット効果や健康効果が期待できるという酢を毎日摂り続けるためのアイディアやレシピを掲載している新刊『やせる・若返る・病気が消える！お酢レシピ完全版』が発売された。この新刊は発酵食品学…

テレビでおなじみ石原新菜医師監修6月10日、内臓脂肪を燃やし、肌の老化を防止するとされる酢を使った簡単レシピが掲載されている新刊『おいしくて体に効くお酢レシピ』が発売された。A4変判で価格は972円(税込)、「ESSE健康シリーズ」として…

イタリアの定番調味料のひとつである「バルサミコ酢」。ブドウの果汁を煮詰めて、木の樽で長期間熟成した独特な芳醇が魅力の調味料です。サラダのドレッシングとして使っている方も多いのではないでしょうか。そんなバルサミコ酢ですが、使い切れず、余って…