もずく酢

おはようございます！夏に食べる機会が多くなる食材の一つが「そうめん」。冷たくてスルスルと食べられるので、食欲の出にくいときなど、食べやすく便利ですよね。麺の中でも特に茹で時間が短いそうめんは、忙しく時間のない「朝ごはん」にもぴったりです！…

夏のおかずのひとつとして活躍する市販のもずく酢。もちろんそのまま食べてもおいしいのですが、あらかじめ味がついていることを活かして、サンラータン風にアレンジしてもおいしいです。市販のもずく酢に、醤油、酢、ラー油、豆腐、水などを入れて混ぜるだ…

つるっとした食感と、お酢の組み合わせがたまらない「もずく」。もずく酢での食べ方が一般的ですが、実際はほかの海藻と同じくいろいろな料理に利用できるんです。もずくを使った簡単レシピを3つ紹介します。もずくの天ぷら沖縄では一般的な、モチモチの食…

日々ごはんを作っていて、メイン料理はすぐ決まっても、サブのおかず(副菜)に頭を悩ませることがよくあります。というか、いつも「なに作ろうかな」と悩んでいます…。そんな思いをかかえながら実家でごはんを食べさせてもらうと、「そうそう、このメニュ…

たとえ女性でも、自分の好きな食べ物は遠慮せずにおいしく食べたいもの。しかし異性がその姿を見ると、思わず引いてしまうようなことも少なくないようです。そこで今回は男性にアンケートをとり、女性が食べていたらちょっと引いてしまう食べ物やシチュエー…

【6月6日】朝ごはん：雨が降っている。1日雨だという予報。梅干しおにぎり、ぬか漬け（キュウリと瓜）、もずく酢、田作り、日本茶。昨日放送だった「最後から2番目の恋」、録画をみる。ドラマ構成の巧さに感心する。面白い。もう8話が終了か。残すはあ…