誰でも喜ぶ味を作ってくれるのは……カレーが日本に伝わったのは明治時代。以来独自の進化を遂げ、国民食と呼ばれるほど日本人に愛される料理になりました。給食でも人気の高いこのメニューですが、本当においしく作るのは、なかなか難しいですよね。そこで今回は、カレーを上手に作ってくれそうな料理マンガの主人公は誰なのか、20代女性に聞きました!>>男性編も見るQ.カレーを作ったら一番うまそうな料理マンガの主人公を教えてください(単一回答)1位荒岩一味『クッキングパパ』41.4%2位山岡士郎『美味しんぼ』12.1%3位海原雄山『美味しんぼ』8.3%4位味吉陽一『ミスター味っ子』6.5%5位伴省吾『バンビ~ノ!』5.5%■荒岩一味『クッキングパパ』……・「子どもが喜びそうな家庭的な味のカレーで、すごくおいしそう」(28歳/学校・教育関連/事務系専門職)・「本格的なものというより、だれもが懐かしくおいしいと感じるような、家庭の味のカレーができそう」(25歳/ホテル・旅行・アミューズメント/販売職・サービス系)・「家庭的な味で、子どもからお年寄りまでおいしいと思えるようなカレーを作ってくれそう」(24歳/学校・教育関連)・「見た目は普通なのに、具材の切り方や隠し味とかに凝っていて、おいしそう」(27歳/そのほか)・「具がたくさん入った野菜ゴロゴロカレーになるんじゃないかな」(26歳/学校・教育関連/事務系専門職)■山岡士郎『美味しんぼ』……・「いろいろこだわりがあっておいしそう。コネも豊富そうだから、手に入れるのが難しい食材とかも使ってくれそう」(28歳/人材派遣・人材紹介/営業職)・「一番素材を知っている美食家だから。シンプルかつご飯によく合うカレーを作ってくれそう」(23歳/農林・水産/そのほか)・「山岡さんが作るものは絶対に全部おいしいはず!!コクのあるスープカレーを作ってくれそう」(26歳/金融・証券/事務系専門職)■海原雄山『美味しんぼ』……・「美食家だし、カレーにも妥協しなさそうだから。見た目は普通でもすごいスパイスの効いたカレーを作りそう」(25歳/食品・飲料/事務系専門職)・「料理のプロ中のプロだから。超高級食材を使ったカレーを作りそう」(24歳/機械・精密機器/事務系専門職)・「何を作っても完ぺきそうだからです。見た目は王道だけど、ちょっとひと手間かけたカレーが出てきそう」(23歳/医療・福祉/営業職)■味吉陽一『ミスター味っ子』……・「一番独創的で面白そうなものを作ってくれそう」(26歳/機械・精密機器/事務系専門職)・「庶民的でおかわりしたくなる、おいしいカレーを作ってくれそう」(27歳/生保・損保/営業職)・「いろんなおいしい料理を知っているから。万人に合う、コクがあって味の濃いカレーを作りそう」(22歳/医療・福祉/専門職)■伴省吾『バンビ~ノ!』……・「伴くんって庶民的な料理も上手そう。子ども向けの味になると思う」(24歳/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)・「じっくり煮込む料理は得意そうだから。いろいろなスパイスを使ったおしゃれなシーフードのカレーになりそうです」(25歳/ホテル・旅行・アミューズメント/販売職・サービス系)・「イタリア風のカレーは、さらっと食べられそう」(25歳/情報・IT/事務系専門職)総評2位以下に圧倒的な差をつけて1位に輝いたのは、『クッキングパパ』の荒岩一味でした。その理由としてもっとも多かったのは、家庭的なカレーを作ってくれそうというもの。どんなカレーを期待しているのか、コメントを見てみると「豪快なまさに男の料理って感じ」、「野菜がゴロゴロ入っていて温かい家庭の味」など具沢山のカレーをイメージする方と、「子どもら大人まで楽しめるメニュー」、「家庭的で子どもが喜びそうなカレー」など子どもが好きそうなカレーをイメージする人が目立ちました。2位の『美味しんぼ』の山岡士郎は、見た目は普通のカレーだけど、本格的なスパイスなど隠し味の効いたカレーを作ってくれそうという声が多数。こだわりの大人なカレーに仕上げてくれそうですよね。5位の『バンビ~ノ!』の伴省吾は女性のみランクイン。イタリア風のカレーってどんな感じになるんでしょうか。ニンニクとオリーブオイルで具材の魚介類をいため、カレー粉などのスパイスと共にトマトを加えて煮込んだら……なんだか想像しただけでもおいしそうです!今回のランキングでは、いろんなジャンルに精通している主人公が人気でした。カレーはいろいろなアレンジが可能な、一つの料理のジャンルにはおさまらない料理なので、こうした結果になったのかもしれませんね。(文・ペンダコ)調査時期:2011年9月9日~9月26日調査対象:COBS ONLINE会員調査数:女性527名(その他と回答した66人を除く)調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【ランキング女性編】作った料理を食べてみたい料理マンガのキャラクター【ランキング女性編】料理を作ってもらいたい芸能人【ランキング女性編】料理がうまそうなイケメンキャラ完全版(画像などあり)を見る
2011年11月17日誰でも笑顔になれるカレーを作ってくれるのは!野菜を切って、いためて、煮込んで、ルーを入れるだけ。カレーは誰にでもできる簡単料理のようですが、奥が深い料理でもあります。スパイスや具材にこだわれば、さまざまな味が楽しめます。そんなカレーを、もし料理マンガの主人公たちが作ったら?誰が一番おいしく作ってくれそうか、20代男性221名に聞きました!>>女性編も見るQ.カレーを作ったら一番うまそうな料理マンガの主人公を教えてください(単一回答)1位荒岩一味『クッキングパパ』20.8%2位山岡士郎『美味しんぼ』14.9%3位海原雄山『美味しんぼ』10.4%4位リュウ・マオシン『中華一番!』9.1%5位味吉陽一『ミスター味っ子』8.1%■荒岩一味『クッキングパパ』……・「簡単に手に入る食材で人並み以上のカレーを作ってくれそう」(28歳/印刷・紙パルプ/事務系専門職)・「荒岩一味の料理はどんな人でも笑顔にさせてくれる。子どもでも大人でもおいしいカレーを作ってくれそう」(22歳/金属・鉄鋼・化学/技術職)・「家庭的な料理を作らせたら一番だと思う。一見普通に見えるが、食べてみると驚きが必ずあるはず」(25歳/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)・「料理においてこの人に並ぶ者はいないと思う。食べに来た人みんなが笑顔になるカレーになりそう」(27歳/学校・教育関連/事務系専門職)・「家庭料理ならお手の物だし、優しい男のカレーができあがるはず」(22歳/商社・卸/営業職)■山岡士郎『美味しんぼ』……・「最適な食材をチョイスして、シンプルかつ素材の味を生かしたカレーを作ってくれそう」(28歳/情報・IT/事務系専門職)・「とても深みがある、最高のルウを作ってくれると思う」(26歳/不動産/営業職)・「まろやかで舌触りのいい、深みのあるカレー」(26歳/自動車関連/事務系専門職)■海原雄山『美味しんぼ』……・「究極にふさわしいメニューを作ってくれそう。魚介系のカレーができるんじゃないかと思っています」(27歳/商社・卸/営業職)・「いつも大口を叩くので、さぞかしおいしいものになるのだろう。金に糸目をつけない豪華なカレーになりそう」(27歳/そのほか/事務系専門職)・「料理界の至高だから。一度、食べてみたい」(26歳/運輸・倉庫)■リュウ・マオシン『中華一番!』……・「中華風のコクがあり、世界中の食材を使ったワールドなカレーを作りそう」(23歳/商社・卸/事務系専門職)・「中華料理に薬膳(やくぜん)料理もあるので、体に良いものがたくさん入ってそう」(27歳/食品・飲料/販売職・サービス系)・「どんな料理も作れてしまいそう。中華風のカレーは、奥が深い感じになるのでは」(24歳/医療・福祉/専門職)■味吉陽一『ミスター味っ子』……・「原作で作っていたカレーがどれもおいしそうだったから。辛いけど、一度食べるととまらないカレーを作りそう」(27歳/ソフトウェア/技術職)・「いろいろなおいしいモノを食べているし、修業しているので。きっと、食べた瞬間に走りだしてしまうほどおいしいカレーが出てくると思います」(23歳/そのほか)・「とにかくおいしく食べさせようとする工夫がすごいカレーになりそう」(24歳/そのほか)総評第1位は、荒岩一味『クッキングパパ』でした。「家庭的だけどおいしいカレーができそう」など、家庭的な点が支持された大きな理由のようです!日本ではカレーは代表的な家庭料理なので、奇をてらった味付けや独創性を求めるのではなく、家庭の懐かしい味付けを求めている人が多かったようです。『美味しんぼ』からは2人がランクイン。山岡士郎、海原雄山が2位、3位に並びました。全国のおいしい食材やさまざまな調理法を知り尽くした二人だから、こだわりのカレーが食べられるだろうという声が多かったです。山岡さんには「和のカレー」を作ってほしいという声が寄せられました。4位のリュウ・マオシン『中華一番!』は男性のみランクイン。中華料理では、さまざまなスパイスを調味料として使うことでも知られています。そうした発想をカレーに生かしたらおいしくなりそうという声が上がりました。今回、料理のプロよりも料理上手なお父さんが人気だったのは、みなさんに「カレーはお家で食べるのが一番」といった意識があるのかもしれませんね。(文・ペンダコ)調査時期:2011年9月9日~9月26日調査対象:COBS ONLINE会員調査数:男性221名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【ランキング男性編】作った料理を食べてみたい料理マンガのキャラクター【ランキング男性編】料理を作ってもらいたい芸能人【ランキング男性編】料理がうまそうなイケメンキャラ完全版(画像などあり)を見る
2011年11月17日54年の歴史を持つ、港区芝の老舗フレンチレストラン「クレッセント」の、北海道白糠産の仔羊肉を贅沢に使用した「北海道白糠産 仔羊のカレー煮込み」等が、この度自宅でお取り寄せできるようになった。シェフ思い出の賄い料理・限定発売の「北海道白糠産 仔羊のカレー煮込み」は、カレーソースより仔羊の肉の方が多く、肉が主役のジューシーな味わいの逸品だ。白飯もしくはバターライスとご一緒にいただこう。この他にも、定番など「パウンドケーキ」や「プティフールセック」がお取り寄せできる、「クレッセント」のオンラインページ。オンライン予約や、季節限定メニューなどの最新情報が入手できるので、ぜひチェックしてほしい。 クレッセント オンラインページ
2011年11月11日第1位は、女性が大好きなあの食材!今や日本の国民食といっても過言ではないカレー。自分で作るときも、カレールーなどに加えて、いろいろな食材や調味料をプラスしているという方も多いと思います。今回は、20代の女性593名に、カレーの隠し味に入れるとおいしそうな食材についてアンケートしてみました!>>男性編も見るQ.カレーの隠し味に入れるとおいしいそうな食材を教えてください(複数回答)1位チーズ24.8%2位はちみつ23.1%3位オイスターソース22.1%4位りんご20.4%5位牛乳17.2%■チーズ……・「チーズをかけるとマイルドになります。また、たくさんかけるとドリアっぽくなり一石二鳥な気分になります」(24歳/マスコミ・広告/クリエイティブ職)・「辛みが抑えられて食べやすくなる」(21歳/商社・卸/事務系専門職)・「インスタントのレトルトカレーにとけるチーズを入れるとレストランの味になります」(25歳/情報・IT/事務系専門職)・「カレーパンのように、コクが出ておいしくなります!」(24歳/印刷・紙パルプ/営業職)・「味がまろやかになる」(26歳/商社・卸/事務系専門職)■はちみつ……・「甘いものを入れると辛さがより引き立つので、味がはっきりしておいしくなる」(26歳/機械・精密機器/事務系専門職)・「まろやかになっておいしい!」(27歳/そのほか/事務系専門職)・「少し甘くなって良いと思う」(26歳/学校・教育関連/事務系専門職)■オイスターソース……・「この前、味が決まらなくて実際に入れた。深みが出る感じ」(27歳/機械・精密機器/事務系専門職)・「コクが増しそうだから。実際に味に深みが増した気がする」(25歳/そのほか)・「味が濃厚になりそうだから」(26歳/ソフトウェア/技術職)■りんご……・「いつもすりおろしのリンゴをいれるから。まろやかな口当たりになる」(23歳/医療・福祉/事務系専門職)・「小さいころからわが家の定番」(26歳/金融・証券/専門職)・「うまみが増す」(28歳/学校・教育関連/秘書・アシスタント職)■牛乳……・「まろやかになって、おいしくなりそうな気がするから」(25歳/金属・鉄鋼・化学/事務系専門職)・「少しだけ入れるとちょうどよくまろやかになる」(27歳/学校・教育関連/専門職)・「コクが増して辛さが和らぐ」(28歳/そのほか)総評第1位に輝いたのはチーズ。女性は大好きですよね!「インスタントのレトルトカレーにとけるチーズを入れるとレストランの味になります」という、参考になるコメントもいただきました。第2位は、「はちみつ」。「甘いものを入れると辛さがより引き立つので、味がはっきりしておいしくなる」というコメントに、「なるほど」と思われた方も多いのではないでしょうか。さらに、3位以降はオイスターソース、りんご、牛乳と続きました。そのほか、「焼き肉のたれにはいろいろな食材が混ぜられているので、コクが出ておいしい」、「ケチャップ:中濃ソース:しょうゆ=2:4:4でいれるとおいしくなる」、「七味。友人に勧められ試してみると意外においしかった」という想定外な素材を挙げていただいた方もいました。ぜひ、お試しください。(文・ペンダコ)調査時期:2011年9月9日~9月26日調査対象:COBS ONLINE会員調査数:女性593名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【ランキング女性編】カレーにのせたらおいしいもの【ランキング女性編】牛丼にトッピングしたいもの【ランキング女性編】一番好きな「丼」完全版(画像などあり)を見る
2011年10月31日第1位に輝いたのは、CM効果!?「毎日カレーでも大丈夫!」という人も少なくないほど人気のカレー。味付けにも、こだわりがある人が多いのではないでしょうか。今回は、カレーの隠し味に入れるとおいしそうな食材について、20代の男性221名にアンケートしてみました!>>女性編も見るQ.カレーの隠し味に入れるとおいしいそうな食材を教えてください(複数回答)1位りんご17.2%2位チーズ16.7%3位オイスターソース15.4%3位はちみつ11.8%3位牛乳10.9%■りんご……・「甘さのおかげでマイルドな口当たりになる」(25歳/医療・福祉/技術職)・「まろやかになる」(26歳/人材派遣・人材紹介/営業職)・「甘味が出そう」(24歳/電力・ガス・石油/営業職)・「定番だから」(24歳/建設・土木/技術職)■チーズ……・「とろっとしてマイルドな味になりそうだからです」(26歳/そのほか/技術職)・「濃厚な味わいになる」(23歳/金属・鉄鋼・化学/事務系専門職)・「まろやかになる」(27歳/食品・飲料/販売職・サービス系)■オイスターソース……・「なんとなく、入れてみました。味に深みが出ました」(28歳/団体・公益法人・官公庁/専門職)・「コクが出ておいしくなる」(23歳/商社・卸/事務系専門職)・「味がまろやかになる」(23歳/学校・教育関連/専門職)■はちみつ……・「味がマイルドになる」(27歳/情報・IT/技術職)・「まろやかになる」(28歳/情報・IT/技術職)■牛乳……・「食べてみたことがあり、意外とおいしかった」(27歳/情報・IT/技術職)・「まろやかになりそう」(25歳/情報・IT/技術職)総評第1位に輝いたのは「りんご」。僅差(きんさ)で「チーズ」が続きました。コメントには、どちらも「まろやかになる」、「マイルドになる」という意見が多く挙がりました。そして、3位にランクインしたのがオイスターソース!中華で使われることが多いこの調味料。カレーにも合うのですね!続いて4位に入ったのは「はちみつ」でした。そういえば、「りんごとはちみつが隠し味」というような内容のカレールーのCMがありましたね。そのほか、「ニンニク酢を入れるとうまみが増す」、「ウスターソースは味に深みが出る」などのコメントもいただきました。みなさんも、いろいろ入れて、「自分だけのベストカレー」を発明してみてください!(文・ペンダコ)調査時期:2011年9月9日~9月26日調査対象:COBS ONLINE会員調査数:男性221名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【ランキング男性編】カレーにのせたらおいしいもの【ランキング男性編】牛丼にトッピングしたいもの【ランキング男性編】一番好きな「丼」完全版(画像などあり)を見る
2011年10月31日朝起きて飲んで、お昼食べた後に飲み、休憩しながら飲む。1日3、4杯は軽く飲んでしまうコーヒー。ブラック派という人も、気分によっては牛乳入りが飲みたい日もあるし、その逆もしかり。というわけで、コーヒー好きの方も、そうでない方も楽しめる、コーヒーちょい足しレシピをCOBS ONLINEの読者に聞いてみました。調査期間:2011/8/30~2011/9/3アンケート対象:COBS ONLINE会員有効回答数 1,000件(ウェブログイン式)●定番系■マシュマロ・ココアに入っているのを見たことがあるので、コーヒーにも入れてみようと思った(東京都/29歳/女性)・何かで見て、まねしてみたら絶品でした!(千葉県/29歳/女性)・マシュマロを温めて食べる時にカップに落としてたべたらおいしかった(大阪府/25歳/女性)■キャラメルソース、バニラエッセンス・香ばしい香りがたまらないです(東京都/24歳/女性)・パフェみたいになるかなと思ったため(埼玉県/26歳/女性)・会社の上司(女性)が試しなさいと無理やり入れてきたけどおいしかった(千葉県/28歳/男性)■バニラアイス氷とクリームの代わりにして入れたら、おいしかった。(兵庫県/26歳/男性)■カルーアお酒を飲みたかったから(大阪府/28歳/女性)一番人気だった「マシュマロ」。原料がメレンゲ、シロップ、ゼリーなので、砂糖代わりになりそうですよね。キャラメルやバニラは言わずもがなで、大人系はコーヒーリキュール、お酒が飲めない僕でもいけそうです。●おやつ系■オレオ&練乳&シリアル社長がフロアにいる時の勤務時間中は飲み物OKだけどおやつ厳禁。固形物がどうしても欲しくてつい入れたら、飲み応え(食べ応え)があり結構おいしかった(神奈川県/30歳/女性)■ミルク+黒みつ+きなこ少量午後の休憩におやつをとらず、デザートカフェをしたい時によく飲みます(神奈川県/31歳/女性)■ラスクラスクのパサパサが嫌いだから、コーヒーメインにした。(東京都/24歳/女性)「オレオ&練乳&シリアル」の方は、究極のアイデアですよね。最高です。きなこ、ラスクもやってみたいですね。●少し意外系■ココア高校生時代に学校の自販機で売っていたチョコ味がほんのり効いたコーヒーを飲んでとてもおいしかったので、試してみた(埼玉県/27歳/女性)■マーマレードジャム甘さと少しの酸味(兵庫県/32歳/男性)■塩入り黒糖塩がおいしかった(神奈川県/29歳/女性)コーヒーに違う角度を与えるちょい足しですね。「塩は家庭科実習の時に誰かが間違って入れた(東京都/28歳/男性)」と偶然の産物で生まれた人もいるようです。●完全に意外系■コーラコーヒーが入っていたことを忘れて、間違えてコーラを入れておいしかった(神奈川県/24歳/女性)■ほうじ茶会社の社長がおいしいと言っていたから(静岡県/28歳/男性)■黒こしょう(極少量)スパイシーになるかと思って(静岡県/28歳/男性)■しょうがさっぱりしていておいしい。(千葉県/31歳/女性)コーラ&コーヒーの組み合わせは、「プロ野球のカブレラ選手もオススメをしている(岡山県/24歳/男性)」そうなので、早速試したいと思います。ほかにも、バター、生クリーム、レモン……などコーヒーちょい足しがいろいろ寄せられました。ちなみに、コーヒーを1日1回飲む人は全体の53.2%で、コーヒーに何かたす派は全体の63.9%。また、季節問わずホット派は意外と多く35.4%という結果でした。最近は、バニラやキャラメルなどのフレーバーが簡単に楽しめるパウダーなどもコンビニで売っているので、オフィスではそれらで気軽にちょい足しを楽しめそうですね。ぜひ、お試しアレ!(COBS ONLINE編集部)【関連リンク】オフィスでコーヒーちょい足しが楽しめる【コラム】一人暮らしの男子でも試してみたくなる節電レシピ【コラム】ゼリーをフライに?地域限定のメジャー食品
2011年10月05日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!キノコがたっぷり入ったカレーはココナッツミルク入り。スイートチリソース等エスニックの香りを楽しんで。 ・キノコカレー ココナッツミルクで作る、まろやかなカレー。キノコを数種類組み合わせる事で風味もUP。 ・白菜のサラダ 白菜と梨、それぞれの甘みを味わって下さい! ・豚肉入り卵焼き 少し多めの油で焼くのがポイント! ・ハチミツキウイ キウイとサワークリームの酸味に、ハチミツの甘さが絶妙なバランス。 ⇒今週の献立を一覧はこちら レシピ制作: E・レシピ
2011年10月02日1滴足すだけでスベスベのお肌に。最近はいつものスキンケアに少し美容オイルなどを足す方法が流行っているらしい。株式会社ハーバー研究所が販売しているSQUALANE(スクワラン)もその一つだ。スクワランは私たち人の細胞にも存在しているスクワレンを吸収しやすく水素添加されたもののこと。使い方は、クレンジングの後に化粧水を塗り、まだ乾いていないお肌にスクワランのオイル一滴を手全体で顔になじませるだけ。つけすぎるとベタつくので一滴で十分。特に乾燥している場合でも数滴でいいらしい。そうすると理想のお肌の状態である、水分多めで脂分少なめに保つことができる。無添加で不純物もほとんどないきれいなオイルこの美容オイル「スクワラン」は、深海サメの肝臓から抽出した成分を純度99.9%まで精製したほぼ不純物のない無添加オイル。不純物のないオイルなので、紫外線に当たっても酸化しにくく、安心して使用できる。添加物も入っていないので、赤ちゃんのベビーマッサージにも使える。スキンケアだけでなくヘアケアに使用してもいい、万能の美容オイルだ。何かに混ぜて使用できるので乳液やクリームを塗る時間が省けて、お肌のケアの時間短縮にもなる。元の記事を読む
2011年09月28日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!カレー味のスパイシーなおかずには、バナナジュースが良く合います。ライスやナンを添えれば完璧! ・タンドリーチキン 鶏むね肉を漬けダレに漬けて、じっくり味を含ませます。パンとも相性抜群の一品。 ・チーズとバジルの揚げ焼き 春巻きの皮でモッツァレラチーズとバジルペーストを包んで、揚げ焼きにしました。 ・ホウレン草のスパイシー炒め ホウレン草と玉ネギ、豚バラ肉をカレー粉で炒めた、スパイシーな炒め物です。 ・混ぜるだけのバナナジュース バナナとプレーンヨーグルトをミキサーでかくはんするだけで完成! 朝ご飯にもオススメ。 ⇒今週の献立を一覧はこちら レシピ制作: E・レシピ
2011年09月24日『映画 怪物くん』の公開を記念して、映画の舞台となる「カレーの王国」にちなみ、スペシャルカレー「映画 怪物くんおこさまカレー」と「伝説のカレー~バターチキンカレー」の2品を2011年9月27日(火)から11月30日(水)までの間販売する、ファミリーレストランのデニーズ。映画 怪物くんおこさまカレー ¥530"とろ~り卵"で包んだライスに、食べやすい鶏ひき肉のキーマカレーで仕立てた「映画 怪物くんおこさまカレー」。バットマンをイメージしたトーストがカレーの上を飛んでいる。この「映画 怪物くんおこさまカレー」を注文すると、もれなくデニーズオリジナル【怪物くん なまえシール】がプレゼントされる。伝説のカレー~バターチキンカレー ¥880『映画 怪物くん』の舞台・カレー王国の古文書に記されている"太陽の恵み"(トマト)、"大地の喜び"(カシューナッツ)、"勇気の証"(???)、天空の鳥(チキン)が入った伝説のカレーを再現した、デニーズオリジナルのバターチキンカレーは、甘口の仕立てとなっている。『映画 怪物くん』の公開は、2011年11月26日より。子どもはもちろん、大人も楽しめるカレーライスに、映画と共に注目だ。お問い合わせ:株式会社セブン&アイ・フードシステムズ お客様相談室 tel.0120-743-533
2011年09月23日ラーメン、焼きそば、うどんなどのめん類は、インスタントめんを使ってパパッと自分で作る人も多いと思います。このごろ、調味料や意外な食材などを加える「ちょいたしグルメ」がはやっていますが、みなさん、「めん類」に、どうアレンジをしているのでしょうか。男女871人にアンケートを実施し、おすすめの食べ方を聞きました。調査期間:2011/8/12~2011/8/18アンケート対象:COBS ONLINE会員有効回答数871件(ウェブログイン式)■ラーメンにチーズ、焼きそばにワサビ・ラーメン編ラーメンはどんな調味料とも相性抜群!?「ラーメンに牛乳を入れる」(23歳/女性)、「チーズを入れる」(22歳/男性)など乳製品を入れる人や、「塩ラーメンにポン酢」(33歳/男性)、「みそラーメンにコチュジャンやテンメンジャンなどの辛みみそを足す」(27歳/女性)と、みなさん、いろいろな調味料を足しているようです。また、「しょうゆラーメンにナムプラー(タイの調味料で、日本のしょうゆのようなもの)」(29歳/男性)を入れる人も。ナムプラーはカタクチイワシから作られたものなので、魚介系ラーメンの味になりそうです。・焼きそば編手軽なインスタント焼きそばを使い、「粉チーズをかける」(31歳/女性)、「フレンチドレッシングをかける」(32歳/男性)、といった洋風のアレンジや、「納豆をかける」(39歳/女性)、「ワサビを入れる」(26歳/男性)のように和風にアレンジをするという回答がありました。また、焼きそばをパスタに見たて、「ミートソースをかける」(26歳/女性)のも意外と合いそうですし、「塩焼きそばに生クリーム」(25歳/男性)はカルボナーラに近い味になるのかも(!?)しれません。「駄菓子のパリパリのイカフライを砕いたものを加える」(29歳/男性)というのは、コンビニでインスタント焼きそばを買うときに、一緒にイカフライも買って試してみたいちょいたしグルメです。・うどん、そば編「ぶっかけうどんにキムチをのせる」(26歳/男性)のは、夏場の食欲がないときによさそうです。また、「うどんにケチャップをかけていためて、ナポリタンとして食べる」(28歳/女性)という回答には、小学校の給食の「ソフトめんとミートソース」を連想する世代もいるのでは。ざるそばを食べるときは、「めんつゆを水ではなく麦茶やほうじ茶、玄米茶でわる」(27歳/女性)というアレンジは、つゆが香ばしくなって上品な味になりそう(?)。・そうめん編数名の女性から上がった回答として、「そうめんのつゆにオリーブオイルを入れる」(29歳/女性)と言うちょいたしがありました。また、「そうめんに、凍らせたトマトをおろしてトッピングをすると冷製パスタのようになる」(27歳/女性)、「そうめんにケチャップを混ぜて食べる」(26歳/男性)というアレンジも。昔からあるそうめんの食べ方として、パイナップルやミカン、さくらんぼなどをそうめんと一緒に水に浮かべる人もいるので、そうめんと酸味のあるトマトも相性がよいのも納得です。・パスタ編イタリアのパスタはめんたいこスパやしょうゆ味の和風スパなど、アレンジが定番化しやすいめん類です。「ミートソースにゆずコショウ」(27歳/女性)、「ゆでたパスタに食べるラー油」(26歳/男性)あたりが、定番化しそうです。■専門店の傾向は激辛にアレンジすること!?自宅でするちょいたしアレンジは、「斬新!」というものから、「本当にそれ、おいしいの?」と不安になりそうなものまでありますが、実際にお店にあるちょいたしには、どんなものがあるのでしょうか。みなさんの知っているお店について、うかがいました。定番のちょいたしとして、博多ラーメン店では高菜(たかな)が入れ放題という回答が多く寄せられました。しかも、「店によっては、めんたい高菜が置いてあるところも」(28歳/女性)あるとか。また、辛さを調節できる店も多く、大阪の「『風土記』ではキムチが食べ放題で、自分で辛くできる」(28歳/女性)、東京の「石神井公園の『大勝軒』では、唐辛子の粉が薬味についてくる」(28歳/女性)、「チェーン店の『らあめん花月嵐』では、トッピングにバリ辛ハバネロ暴流(ぼうる)がある」(28歳/女性)とか。あるいは、新潟の「『ラーメン東横』では、みそラーメンを頼むと、一緒に割りスープが付いてくるので、自分で好きな味にスープを薄めることができる」(27歳/男性)のは、ちょいたしして味をちょい引き、というユニークなパターンです。変わり種として、東京、神奈川、大阪でチェーン展開している「『太陽のトマトめん』では、トマトめんにチーズをトッピングしたあと、ライスを入れてシメはリゾットに」(25歳/女性)という食べ方もありました。タイ料理店やタイ屋台では、「卓上に必ずナムプラー、砂糖、粉末唐辛子、お酢の調味料があり、自分でラーメンの味を調整するのが基本」(24歳/女性)ですが、東京・練馬区の「タイ料理店『マライ』では、ナムプラーやお酢で調節できるだけでなく、コラーゲン粉末が置いてある」(31歳/女性)と言います。味はともかく、お肌にはよさそうです。このように、さまざまな店でちょいたしがありますが、思いっきりトッピングをしたくても、「あの人、あんなに入れている」なんて思われないか、誰かの視線が気になってしまうものです。そんな人は、関東、九州を中心に店舗がある「一蘭」へ。「にんにくの量やネギの種類などを選択して注文できる」(26歳/女性)、また、「間仕切りで自分の好きなようにトッピングできるから人に気兼ねしなくていい」(27歳/男性)そうです。(下関崇子/ユンブル)【関連リンク】【コラム】初心者はマスト!?一眼レフカメラの"ちょい足し"機材【コラム】ラー油、ポテチ……。卵かけご飯に足す意外な組み合わせは?【コラム】空腹時の閲覧注意!台湾B級グルメの魅力!
2011年09月18日老舗グランメゾン4店が開催する「東京グランメゾン♥カレーチャリティー」が10月16日限定で開催される。5月に開催された第一回カレーチャリティーでは、総額1,927,664円の義援金が集まり、全額日本財団に送金された。今回も前回同様、「アピシウス」(銀座)、「シェ・イノ」(京橋)、「マキシム・ド・パリ」(銀座)、「銀座レカン」(銀座)(五十音順)が参加。いずれも日本を代表する老舗の高級フレンチレストランだ。普段から交流のある4店のシェフや支配人たちが集まり、震災復興支援のために自分たちが継続的にできる支援は何かと考え、合同でチャリティーを開催することを決めましたのが、この活動の始まりでした。当日は、ドレスコードも年齢制限も関係なく、各店オリジナルの特別カレーを、1,000 円でいただくことができる。料理の代金全額と店舗に設置した募金箱に集まったお金は、日本財団を通じて震災復興に役立てる。【第二回 東京グランメゾン♥カレーチャリティー】日時: 2011年10月16日(日) 11:00~15:00会場: 「アピシウス」 千代田区有楽町1-9-4 蚕糸会館ビル B1F「シェ・イノ」 中央区京橋2-4-16 明治京橋ビル 1F「銀座 レカン」 中央区銀座4-5-5 ミキモトビ B1F料金:1,000 円メニュー:各店オリジナルカレー。前回とは違う内容を予定。「マキシム・ド・パリ」のカレーは「シェ・イノ」にて提供協賛・協力:ハウス食品(株)、グランドデュークス(株)その他:ドレスコード・年齢制限 ナシ。(10/16 限定)取材/おうちスタイル編集部
2011年09月11日5月に行われた「東京グランメゾン・カレーチャリティー」の第2弾が、10月に開催される。第1弾同様、日本を代表する老舗の高級フレンチレストラン、「アピシウス」(銀座)、「シェ・イノ」(京橋)、「マキシム・ド・パリ」(銀座)、「銀座レカン」の4店のシェフや支配人が集まり、震災復興支援のための「東京グランメゾン・カレーチャリティー」を開催。売上金は、全額日本財団を通じて支援金として役立てられる。アピシウスのカレー(前回の写真)シェ・イノのカレー(前回の写真)マキシム・ド・パリのカレー(前回の写真)銀座レカンのカレー(前回の写真)今回も、ドレスコードも年齢制限も関係なく、各店オリジナルの特別カレーを、¥1,000でいただける。第2回 東京グランメゾン♥カレーチャリティー日時:2011 年10月16日(日) open.11:00~15:00会場:「アピシウス」 千代田区有楽町1-9-4 蚕糸会館ビル B1F「シェ・イノ」 中央区京橋2-4-16 明治京橋ビル 1F「銀座 レカン」 中央区銀座4-5-5 ミキモトビ B1F料金:¥1,000メニュー:各店オリジナルカレー。前回とは違う内容を予定。「マキシム・ド・パリ」のカレーは「シェ・イノ」にて提供
2011年09月09日ワイシャツにはねてしまったカレーうどんの汁、ストローをパックに挿したとたんに飛びだしたカフェオレ、満員電車でついてしまった女性の口紅、シャツの袖口につけてしまったフェルトペンなど、「シミつけちゃった!」という場面は多いものです。「午後から取引先の人に会うのに」、「買ったばかりの服なのに」と、ショックでおののくヒマがあるなら、即シミ抜きしましょう。シミは早ければ早いほど目立たなくできるのです。■シミの種類によって落とし方が違うシミはこすると広がってしまうので、ティッシュやハンカチでたたくか、シミの内側に向かってしごくのが原則です。そして、シミの種類や衣服の素材にあった薬剤を選ぶことが大切です。<水に溶けやすいシミ(水溶性)の落とし方>しょうゆ、コーヒー、ジュース、カレー、ケチャップ、血液、水溶性インクなどは、服の内側に乾いたハンカチやタオルを当て、水かぬるま湯でしめらせたティッシュかハンカチでシミをたたきます。ティッシュにシミを移すよう押しあてるようにたたくとよいでしょう。自宅に戻ったら、洗剤液をつけたティッシュかハンカチでたたきます。歯ブラシを使ってシミの外側から内側にしごいてもよいでしょう。それでも落ちない場合は、液体酸素系漂白剤、またはしみ用部分洗い剤をつけます。そして、水で湿らせたティッシュかハンカチでたたいて洗剤などの薬剤を落とします。シミ抜きをした部分に霧吹きで水を吹きかけ、シミのまわりをぼかします。乾いたタオルで両面から衣類をはさんで水分をとり、自然乾燥させます。<水に溶けにくいシミ(油溶性)の落とし方>バター、チョコレート、ドレッシング、ファンデーション、口紅、クレヨンなどは、まずティッシュで押さえ、油分を吸いとります。ベンジンや消毒用アルコールをつけたティッシュかハンカチでたたくのがよいのですが、外出先でベンジンや消毒用アルコールが手に入りにくい場合は、衣服の素材によって応急処置の方法が違います。毛・絹はハンカチやティッシュをぬらして何度かシミの部分を抑えます。綿・ポリエステル・アクリルなど弱アルカリ性洗剤で変色しない場合は、ハンカチやティッシュを水でぬらし、石けんを少量つけてシミをおさえて、石けんを衣服になじませます。その後、水を含ませたハンカチやティッシュで何度かおさえます。水溶性か油溶性か分からない場合は、シミに水を数滴たらしてください。水がそのまましみこめば水溶性。水滴になって水をはじく場合は油溶性です。<水でも溶剤でも溶けないシミの落とし方>チューインガム、泥はね、修正液などは、それぞれ落とし方が違います。チューインガムは、つけてすぐの場合は氷で冷やし固め、つめではがすように取ります。時間がたちガムが繊維の中まで入ってしまった場合は、ベンジンか酸素系液体漂白剤をつけてはがします。泥はねは、乾かないうちに洗剤液をつけてもみ洗いします。乾いてしまったら、タオルを敷いた上にシミが付いた側を接するように置き、洗剤液をつけた歯ブラシで裏からたたくようにして、泥をタオルに移します。修正液は、完全に乾いてから、シミの部分を手でもんで落とします。その後、シミの部分に歯磨きを少量つけて指先でもんで、水で洗い流します。■あると便利なシミ抜きグッズ<洗剤液>洗剤の原液では濃すぎるので、100mlの水に洗剤2mlを溶かしたものを用意しましょう。また、蛍光剤の入った洗剤だと、そこだけ白っぽくなってしまうこともあるので、必ず洗剤の袋の表示を確認し、無蛍光の洗剤を使いましょう。<シミ抜き綿棒>ガーゼの中心に、脱脂綿や化粧用コットンを置き、その上に割りばしを垂直に立てます。ガーゼで脱脂綿をくるみ、固めの球状にして糸でしばります(てるてる坊主に割りばしをつけたイメージ)。<シミ抜きハンカチ>普通のハンカチで色落ちしないものを用意します。ハンカチを四角くたたみます。次に対角線を折って、三角にたたみ、もう一度対角線で折ります。三角形の先にベンジンや洗剤液をつけてシミをたたきます。和服や毛皮など衣類によっては取り扱いが難しいもの、時間がたつと自分では落とせないシミもあります。その場合は、無理に落とそうとせずクリーニング店か専門店に相談してください。引用・参考文献lifeOn by LION花王くらしの研究下関崇子/ユンブル)【関連リンク】【コラム】将来はげないために20代男性ができる“脳マッサージ"って!?【コラム】節電・節約・時短!おばあちゃんの知恵袋【コラム】江戸っ子のマナーから学ぶ江戸しぐさを生活に取り入れよう
2011年08月14日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!ココナッツミルクをきかせたクリーミーなエビカレー。トマトの酸味とナンプラーが隠し味です。 ・エビトマトのココナッツカレー トマトの酸味が効いた、エスニックなカレー。ココナッツミルクでコクのある味わいに。 ・カボチャの春巻き マッシュしたカボチャにクリームチーズを混ぜ、春巻きの皮で巻きました。デザートの様な一品です。 ・野菜と豆のヨーグルトサラダ キュウリとパプリカの彩りがきれいなサラダ。お肌に良い栄養素がたっぷり。 ・パインのハチミツマリネ パイナップルにハチミツ入りのマリネ液をからめた、デザートマリネです。 ⇒今週の献立を一覧はこちら レシピ制作: E・レシピ
2011年08月09日エスビー食品から、人気のおかず系調味料「ぶっかけ!おかずラー油から油を減らしてみました。」「ぶっかけ!おかずカレー」「ぶっかけ!おかずわさび」が新発売。 「ぶっかけ!おかずラー油から油を減らしてみました。」は、ヒット商品「ぶっかけ!おかずラー油 チョイ辛」から油の量を減らして100gあたり脂質40%、カロリー20%低減したふりかけタイプの調味料。「ぶっかけ!おかずカレー」「ぶっかけ!おかずわさび」は、かけるだけでおかずになるカレーとわさび風味の調味料。ごはんのお供に、めん類、肉・魚料 理、サラダ、スープその他いろいろなメニューにかけるだけで簡単に味わい深いコクをプラスすることができる万能調味料になっている。ごはんにかけるだけでも、いつもの料理のチョイ足し食材としても、幅広く活躍してくれそうだ。・ぶっかけ!おかずラー油から油を減らしてみました。¥330・ぶっかけ!おかずカレー ¥330・ぶっかけ!おかずわさび ¥330お問い合わせ:TEL 0120-120-671プレスリリース提供元: PR TIMES
2011年08月08日江崎グリコから防災対策用に加熱不要なレトルトカレー「常備用 カレー職人<中辛>」が8月9日(火)から発売される。「常備用 カレー職人<中辛>」は、植物性油脂を使用することで、カレーソースが常温でもなめらかになり食べやすくなっている。あめ色たまねぎと牛肉のコクと旨みが楽しめる1食分のレトルトカレー。常備しておけば、非常時や火が使えない時などの食事に便利な保存食だ。レンジも使えないお父さんの夕食にも便利かも?常備用カレー職人<中辛> 200g希望小売価格:130円(税別)お問い合わせ:江崎グリコお客様センター 【フリーダイヤル】0120-917-111 プレスリリース提供元: 日経プレスリリース
2011年08月01日本格派カレーをカジュアルに提供する六本木ヒルズ初のカレースタンドが7月16日、メトロハット内にオープンした。37種類のスパイスを使ったカレーを常時37種類展開するというユニークな業態のこちらの店『37 CURRY(サーティーセブン カレー)』は、同じく六本木ヒルズ内にあるステーキハウス『37 Steakhouse & Bar』のランチメニューで「美味しい!」と評判になったカレーをテーマに、スピンオフで誕生したオリジナルカレーショップ。お肉が主役のステーキハウスがつくるカレーなだけに、ベースのルーに21日熟成のブラックアンガスビーフを使用するなど、贅沢な素材を惜しみなく使ったメニューに注目が集まる。同店の看板メニューとしてまずおすすめは、前述のルーをベースにした「21日熟成ブラックアンガスビーフカレー」(¥830)。オーストラリア産のブラックアンガスビーフは肉の味が濃く、赤身と脂身のバランスも絶妙。やわらかい肉質とジューシーさが魅力のこの牛肉を21日間熟成させると、さらに肉本来の凝縮した旨みが引き出される。その肉を野菜やスパイスとともにじっくり煮込んで作るこのメニューは、もちろん家庭ではなかなか再現できないレストランならではの本格的な味わいが自慢。その他、「ポップコーンシュリンプカレー」(¥860)「海老カツカレー」(¥910)「いろいろキノコカレー」(¥860)など、カレー好きに人気の定番系メニューに加え、「唐揚げカレー」「半熟エッグカレー」「ソーセージほうれん草カレー」といったB級グルメ調のメニューも目白押し。なかには、ポークカツとメンチカツと唐揚げをのせた「ミックスフライカレー」(¥1,260)なんてものもある。また、これら37種類のメインメニューをベースに、半熟卵やチーズ、オニオンリングなど、トッピングメニュー(料金別途)も常時17種類と充実しているので、それこそ、その日その時の思いつき自分好みのカレーにカスタマイズし放題。お店のシェフによれば「やろうと思えば無限大のメニューが実現する」のだそう。アイデアや提供のスタイルはカジュアルだけど、味は本格的。周囲を気にせず気軽に入れるカウンター形式なので、小さいお子さんがいるママも安心して利用できる。場所は、日比谷線六本木駅地下通路を抜けてすぐの六本木メトロハット/ハリウッドプラザB1F(スターバックスの隣)と好アクセス。時間も11:00〜23:00までイートイン/テイクアウトが可能(L.O.は22:30まで/サラダやデザートなどのサイドメニューも有り)なので、夕飯・夜食に困った時などにも活用できる頼もしい存在になりそう。同店看板メニューの「21日熟成ブラックアンガスビーフカレー」(¥830)。プラス200円で大盛りに。プラス300円で「21日熟成ブラックアンガスビーフ50g」を増量することもできる。1日限定20食のシェフのおすすめカレー「本日のおすすめタイカレー」(¥1,120)もスパイスが効いていて本格的。そこそこ辛いので一緒にラッシー(¥230)もおすすめ。黄色を基調にした外観と内観。座っているだけで元気がむくむく湧いてきそう。キッチン体面のカウンター席のみなので、時間が無い時やおひとりさまでも気軽に利用できる。■『37 CURRY (サーティーセブン カレー) 』Tel. 03-3479-3799 東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズ メトロハット/ハリウッドプラザ B1F 営業時間:11:00〜23:00(22:30 L.O.) 席数:店内カウンター 12席 HP www.37steakhouse.com/37curry Twitter @37CURRY 取材/松浦明
2011年08月01日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!赤ワインを使って作るカレーは本格的な味! 食後は桃のヨーグルトドリンクで決まり! ・チキンカレーライス 赤ワインで煮た鶏もも肉はとっても柔らかい! しょうゆとウスターソースで味に深みを出しました。 ・レタスのサラダアンチョビドレッシング 手でちぎったレタスはドレッシンッグがよくからみます。アンチョビの塩気がちょうどいい! ・ナスのおかかチーズ焼き 薄切りにしたナスに、かつお節とピザ用チーズをのせて焼きました。和と洋の新しい組み合わせ! ・桃のヨーグルトドリンク 白桃と飲むヨーグルトをミキサーにかけて、ツブツブ感の残るドリンクに。シロップは入れなくても美味! ⇒今週の献立を一覧はこちら レシピ制作: E・レシピ
2011年07月30日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!野菜本来の甘みや旨味を引出した献立です。食後のデザートはバナナの甘みがおいしいココナッツドリンクで決まり! ・ソーセージとキャベツの粒マスタード煮 ソーセージとたっぷりの野菜を白ワインと粒マスタードで煮た、洋風煮物です。 ・焼きチーズパプリカ パプリカにたっぷりのピザ用チーズをのせて焼いた、ワインに合う一品。シンプルなだけに素材の旨味が感じられます。 ・簡単焼きカレーパン 食パンにレトルトのカレーをサンドしてトースターで焼きました。ブランチにもオススメ。 ・ココナッツバナナドリンク バナナとココナッツミルクの相性は抜群! 飲みたい時にすぐに作れるドリンクです。 ⇒今週の献立を一覧はこちら レシピ制作: E・レシピ
2011年07月19日一眼レフデジカメのエントリーモデルを買ったものの、いまいち満足のいく写真が撮れない……と悩んでいる人は意外と多いのではないでしょうか?フリーカメラマンとして活躍する島田さん(仮名)に、一眼レフカメラ初心者が押さえておきたいお役立ちアイテムや、カメラが上手になるちょっとしたコツを教えてもらいました。■2本目のレンズを買うなら一眼レフカメラの優れた点は何といってもレンズが交換可能であること。でも、次にどんなレンズを買ったらいいかが分からず、結局標準レンズのままという人も多いのではないでしょうか。2本目のレンズは何を買えばいいのでしょうか?「単焦点レンズがおすすめです。これを使うと、背景のボケが効果的に生まれ、描写力が格段に増します。標準レンズに比べて使い勝手はやや劣りますが、ワンランク上の写真を撮るためには欠かせません。デメリットはズームができないことくらいでしょうか」■ストロボで光を操るカメラ本体に内蔵されているストロボですが、初心者から一歩進むためには「外付けのストロボ」も手に入れたいところ。「外付けのストロボ」の利点とは?「外付けストロボであれば、光の向きを変えることができるので、天井に反射した上からの光が被写体にあたります。室内がどんな光量であろうと自然な光の当たった写真が撮れるので、料理や小物などの写真をよりきれいに撮影したいなら、ぜひ持っておきたいアイテムです」■レンズフィルターで差をつけろ!レンズに入ってくる光をコントロールするレンズフィルター。用途に応じてさまざまなフィルターが発売されていますが、初心者を抜け出すにはどんなフィルターを買うべきなのでしょうか?「PL(偏光)フィルターがおすすめです。水面などの強い光が反射する場合、PLフィルターを装着していれば、反射光を遮断することができます。ショーウィンドウでの撮影時にも写り込みなどの余計な反射を防いでくれるので便利です。取り扱いは難しいのですが、初心者脱出のためにはぜひ挑戦したいフィルターです」一眼レフカメラは扱いが難しい分、奥深さもあって楽しいですよね。"ちょい足し機材"でワンランク上のカメラ生活を送りたいものです。(萩原雄太+プレスラボ)【関連リンク】【コラム】プロに聞く!知ってると得する写真のうまい撮り方は?【コラム】運転免許証の写真にキレイに写る方法【コラム】しなきゃソン!?男子メイクのススメ
2011年07月17日どんな料理を彼女に作ってもらいたいかと聞かれたら、なんと答えますか?「肉じゃが」、「カレー」、「からあげ」、「ビーフストロガノフ」……。世の男性は、彼女に一体なにを作ってもらいたいのでしょうか?そこで、真相を確かめるべくCOBS ONLINEの読者の男性237人に、「女性に作ってほしい料理」についてアンケートを採ってみました。調査期間:2011/2/18~2011/2/21アンケート対象:COBS ONLINE会員有効回答数 709件うち男性237人(ウェブログイン式)Q.男性が考える、女性に作ってほしい料理ベスト51位:肉じゃが19.1%2位:カレー16.4%3位:ハンバーグ9.1%3位:みそ汁9.1%5位:卵焼き3.6%家庭料理の定番、「肉じゃが」が堂々の1位に。「やっぱりなー」と思いつつも、「女性に肉じゃがを作ってほしい」という男性の数は昔も今も多いみたいですね。理由としては、「家庭料理といえばこれ」や「定番の料理だから」という意見が大多数を占めていました。そして、「個人的に好きな料理だし、相手の料理の腕が分かると思うから」(27歳/男性)という女性の料理スキルが試せるという意見も。確かに、見たこともない料理だとおいしいのかどうか分かりづらいけれど、定番の料理ならば判断しやすいでしょうね。また、「味つけが自分にあっているのか知りたいから」(26歳/男性)という人も。料理は毎日食べるだけに、味覚や好きな食材が似ていることは結婚相手の条件になり得るのかもしれません。ひょっとしたら、牛肉を使うか豚肉を使うかでもめてしまうことも?2位の「カレー」を選んだ人の意見として多かったのは「好きな料理だから」というもの。中には「三食カレーでもいいくらい好きだから」(27歳/男性)という人も。それ以外に、「簡単なだけに料理の腕が試されるから」(23歳/男性)と言う人もいれば、「料理が苦手な人でもそれなりの味になるので、多少まずくてもリアクションしやすいから」(32歳/男性)と正反対の意見も見られました。そのほかにも、「どのような家で育ってきたかが分かる」(28歳/男性)や「家庭によって味が違うから、その違いを味わってみたい」(30歳/男性)のように相手の家庭の味を知りたいという意見も。カレーのバリエーションは確かに多そうです。見た目には分からなくても、ソースやケチャップなどの隠し味を入れる場合もあります。ちなみに、筆者はカレーにビターチョコレートを入れますが、友人から「あり得ない」と言われてしまいました。えー、おいしいのに。3位はハンバーグとみそ汁が同率という結果に。ハンバーグはカレーと並ぶ典型的な子どもの好物なだけに、昔から好きだった人も多いのではないでしょうか。選んだ理由は、肉じゃがやカレーと同じく「家庭料理という感じがする」や「定番の料理だから」、「好きな料理だから」という意見が並びました。そして、「みそ汁」と回答した人の理由は、「ほぼ毎食食べるものだから」(25歳/男性)や「ずっと食べていくものだから」(24歳/男性)、「毎日飲みたいものだから」(25歳/男性)のような意見が目立ちました。また、「凝った料理は気合が入っているからおいしいのが当たり前だが、毎日食べるシンプルなみそ汁はちゃんと作れるのかというところが気になる」(29歳/男性)や「具、みそなど、おいしいかどうか分かりやすい」(27歳/男性)のような、ここでも「女性の料理の腕が試せる」という意見が。そして、5位の卵焼きも「好きな料理だから」という意見のほかにも、「上手に作れるかどうかが気になる」という意見が見られました。卵焼きは焦げやすいので、火加減が難しい。そして、砂糖を入れるか入れないかで意見が分かれることも。そして、かなり多かったのは「作ってほしい料理は特にない」や「作ってもらえるならなんでもいい」という意見。その理由も、「作ってくれるだけでうれしい」(33歳/男性)のように料理を作る女性の気持ちに感謝するものでした。しかしその一方で、「好き嫌いが激しいので自分の好きなものを作ってほしい」(26歳/男性)という意見も。ちなみに、少数意見も「茶わん蒸し」や「だし巻き卵」、「とんかつ」とやはり定番の料理が並びました。今回のアンケートで分かったことは、男性が女性に作ってほしいと思う料理は定番のものばかりということ。料理上手をアピールしたい女性は、奇をてらったものではなく一般的な家庭料理をマスターすればよさそうです。でも、定番の料理ほど実力が分かりやすいので、手料理をふるまう前には練習が必要かもしれません。そして、どの料理でも「好きだから」という意見が多かったことから、相手の好みを事前にリサーチしておくことも当然大事ですよね。(初桐 有@dcp)【関連リンク】【コラム】彼女の料理がおいしくなかったとき、なんて言えばいい?【コラム】炊飯器であれが料理できちゃいます!【コラム】女性500人に聞いた、男に作ってほしい料理No.1
2011年05月18日たまごは少し固まっていた方がいい!今回のアンケートのテーマは、牛丼にトッピングしたいもの。定番の紅しょうがや生たまごだけでなく、高菜(たかな)、チーズ、おろしポン酢、食べるラー油など、さまざまなものをトッピングできるお店が増えていますよね。「このトッピングによって牛丼の新たな魅力を知った」という人もいるかもしれません。何をトッピングするのがあなたの好みですか?20代女性712名に聞いてみました。>>男性編も見るQ.牛丼にトッピングしたいものを教えてください(複数回答)1位温泉たまご34.8%2位青ねぎ25.1%3位紅しょうが18.7%4位キムチ17.3%5位チーズ16.0%■温泉たまごをトッピング……・「いつもなんとなくプチぜいたくで温泉たまごをのせちゃいます」(29歳/自動車関連/エンジニア)・「温泉たまごに牛丼のたれをからめて食べるのが好き」(27歳/官公庁/財務)・「まろやかになって、栄養もとれていいと思う」(24歳/金融/金融系専門職)・「クリーミーな黄身と牛肉の相性が抜群だから」(27歳/小売/販売)・「マイルドになってすっごくおいしい!これはいつも絶対つけます」(26歳/印刷/営業)■青ねぎをトッピング……・「薬味が多い方が、牛丼の味が引き立つように思う」(24歳/福祉/サービス)・「おいしいのと、一応野菜が入っていることに安心します」(24歳/IT/プログラマー)・「さっぱりするから」(24歳/旅行/販売)■紅しょうがをトッピング……・「甘い玉ねぎとやわらかい牛肉に合うから。シンプルで牛丼を一番堪能できる組み合わせだと思う」(28歳/食品/研究開発)・「トッピングというよりも元からついてほしいくらい、絶対になくてはならないもの」(24歳/医療)・「ないとずっと同じ味で、味がぼやけてしまうので」(28歳/ソフトウェア/秘書・アシスタント)■キムチをトッピング……・「キムチを入れるだけで、味がしまる」(25歳/生保/サービス)・「牛丼の甘辛い味付けに、キムチの辛みがあうから」(29歳/建築/秘書・アシスタント)・「ご飯がますます進むから」(28歳/卸/総務)■チーズをトッピング……・「何にでもチーズをかけたいくらい好きなので」(27歳/商社/秘書・アシスタント)・「味がまろやかになりそう」(23歳/教育関連/財務)・「チーズはなんでも相性がいいから」(29歳/IT/SE)総評1位は「温泉たまご」。「温泉たまごはどんなものにでも合う」、「半熟の黄身がクリーミーで絶品!」など、牛丼との相性以前に温泉たまご自体を支持する声が目立ちました。もちろん、「コクが出るし、すき焼きみたいに食べられるため」といった意見も多いものの、同じ鶏卵であり、男性編で1位だった「生たまご」は女性編ではランク外。女性は、生たまごの生臭さに抵抗感を持つのかもしれません。「生の白身が苦手だから」、「少し固まっていた方がおいしい」という声も寄せられています。また、2位「青ネギ」、3位「紅しょうが」、4位「キムチ」には、味を引き締めるという意見のほかに、「牛丼だけだと不足してしまう野菜を、トッピングとして補っている」という声も。野菜不足は、肌荒れなどの原因になることもあります。女性ならではのヘルシー志向のあらわれと言えるかもしれませんね。調査時期:2011年1月21日~1月29日調査対象:COBS ONLINE会員調査数:女性712名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【ランキング女性編】お気に入りの牛丼屋【ランキング女性編】一番好きな「丼」【ランキング女性編】カレーにのせたらおいしいもの完全版(画像などあり)を見る
2011年05月01日生たまごで味をマイルドに!手軽な値段でボリュームのある牛丼は、20代男性にとって頼もしいメニュー。そのままでもおいしいものの、何かトッピングするとまた格別ですよね。各社の値下げ合戦も白熱している昨今、トッピングしてもワンコインでおつりがくる場合もあるでしょう。あなたなら、牛丼に何をトッピングしたいですか?20代男性288名の好みとその理由をご紹介します。>>女性編も見るQ.牛丼にトッピングしたいものを教えてください(複数回答)1位生たまご24.6%2位青ねぎ21.9%3位紅しょうが20.8%4位温泉たまご20.5%5位キムチ13.2%■生たまごをトッピングしたい……・「味がまろやかになる」(27歳/医療)・「すき焼き感覚でおいしかった」(29歳/小売/販売)・「おいしいから。栄養的にもバランスがよくなる」(25歳/学校)・「定番。ないと寂しい」(29歳/土木/営業)・「とろーっとした食感が好きです」(23歳/旅行/人事)■青ねぎをトッピングしたい……・「『すき家』のねぎ玉牛丼が大好きなので」(24歳/広告/営業)・「いくら食べても飽きないから」(26歳/卸/総務)・「先日初めてトッピングして食べたら、はまってしまった」(24歳/精密機器/エンジニア)■紅しょうがをトッピングしたい……・「いつもてんこ盛りにして食べている。アクセントが効いておいしい」(29歳/化学/営業)・「牛丼は味が濃いので、紅しょうが以外をのせる気にならない」(26歳/機械/マーケティング)・「王道だし、タダでつけられるから」(27歳/IT/SE)■温泉たまごをトッピングしたい……・「味がまろやかになっておいしいから」(27歳/機械/エンジニア)・「生たまごより、濃厚な味が楽しめる」(29歳/学校)・「たまごをかけるとまろやか・なめらかになっておいしい」(24歳/運輸/サービス)■キムチをトッピングしたい……・「初めてすき家でキムチ牛丼を食べたときに、とてもおいしかったから」(28歳/医薬品/研究開発)・「肉+キムチはよく合う」(27歳/運輸)・「辛味があると食が進む」(24歳/電気/エンジニア)総評1位は「生たまご」。「マイルドな味になるから」、「すき焼きみたいな味になるから」といった声が多く寄せられています。2位~4位以下も小差でした。トッピングの定番「紅しょうが」は3位にランクイン。「牛丼の濃い目の味付けを和らげてくれる」、「トッピングすることで、単調な味にアクセントがつく」といった声が目立ちました。どちらも濃いたれの味に、ひと味加えることで食が進むと感じる男性が多いよう。もっとも、そうした声は、3位「青ねぎ」、5位「キムチ」にも見られます。ランクインしたトッピングの中で、「紅しょうが」だけは、ほとんどのお店で注文しなくても自由に添えることができるうれしいアイテム。「どんなにトッピングしても無料なのはうれしい」という声が少なくありませんでした。牛丼を真っ赤にして食べている人、たまにみかけますよね。あなたなら牛丼にどんなものをトッピングしますか?調査時期:2011年1月21日~1月29日調査対象:COBS ONLINE会員調査数:男性288名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【ランキング男性編】お気に入りの牛丼屋【ランキング男性編】一番好きな「丼」【ランキング男性編】カレーにのせたらおいしいもの完全版(画像などあり)を見る
2011年05月01日食べてキレイになれるあの鍋が激戦を制し、1位に輝く最近、スーパーでカレーやトマトなど変わったお鍋のスープを売っているのを見たことありませんか?「テレビCMや料理番組でも見るし、おいしいのかも」と思っても、なかなか試せずにいる人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、20代女性538名に食べてみたいはやりの変わり鍋についてアンケートしました。>>男性編も見るQ.食べてみたいはやりの変わり鍋を教えてください(複数回答)1位コラーゲン鍋29.7%2位チーズ鍋27.5%3位トマト鍋27.3%4位かぼちゃ鍋26.9%5位タジン鍋26.4%■コラーゲン鍋が食べたい……・「ヘルシーで体に良さそう」(29歳/化学/設計)・「野菜もコラーゲンも取れて、食べることに罪悪感がなさそう」(23歳/通信/販売)・「まだ食べたことがないから挑戦してみたい」(29歳/その他)・「そういうとりあえず肌に良さそうなものが気になる年齢」(28歳/その他)・「野菜も沢山食べれて、美容によさそうだから」(28歳/印刷/研究開発)■チーズ鍋が食べたい……・「この前ちょうどスーパーで見つけて気になっているから」(27歳/教育関連/営業)・「チーズがすごく好きなので、ぜひトライしてみたい鍋です」(28歳/IT/クリエイティブ)・「イタリアンな感じでおいしそう」(26歳/学校/財務)■トマト鍋が食べたい……・「美容や体に良さそうだし、味が想像できておいしそうだから」(26歳/機械/総務)・「テレビで見て気になりました。トマトが苦手だけど食べてみたい」(24歳/教育関連)・「CMでしめのリゾットがおいしそうだった」(26歳/化学/秘書・アシスタント)■かぼちゃ鍋が食べたい……・「かぼちゃとみそ味のスープがあったが、味の想像がつかないので食べてみたいし、ヘルシーそう」(29歳/自動車関連/秘書・アシスタント)・「かぼちゃが好きだから、そんな鍋が実際あるなら食べてみたい」(29歳/建築/秘書・アシスタント)・「かぼちゃとみその組み合わせが大好きなので食べてみたい」(27歳/官公庁/財務)■タジン鍋が食べたい……・「蒸し鍋を体験したいから」(24歳/商社/秘書・アシスタント)・「野菜がたくさん食べられて健康的なイメージだから」(29歳/IT/クリエイティブ)・「最近至るところでタジン鍋が売られているのを見かけるが、まだ食べたことがないから」(22歳/建築/建築)総評小差を制し1位に輝いたのは「コラーゲン鍋」でした。肌に良さそうというコメントが多く寄せられました。スープに入れる鶏や豚などをを煮込んで作ったゼリー状のコラーゲンは、加熱するとじわじわ溶け出し、作るプロセスも盛り上がりそうなお鍋です。2位以下は「チーズ」、「トマト」、「かぼちゃ」と女性に人気の食材を使ったお鍋がランクインしました。ただこんな声も。「トマトが大好きで、一度やってみたいけれど家族が反対するから食べられない」、「チーズが大好きなので、食べてみたいのですが『お父さんは変わったお鍋は食べないから……』と母が作ってくれない」。これらの変わり鍋が家庭で市民権を得るにはまだ時間がかかりそうですね。変わり鍋を食べたいなら、女子会を開いてガールズトークをしながら楽しむのが良いかもしれませんね。調査時期:2010年12月8日~12月20日調査対象:COBS ONLINE会員調査数:女性538名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【ランキング女性編】鍋パーティをしたときにこれは嫌だと思う行為ランキング【ランキング女性編】家飲みで盛り上がるメニューランキング【ランキング男性編】彼女に作ってほしい料理ランキング完全版(画像などあり)を見る
2011年02月10日どんな食材も大好きなカレー味ならおいしくなる!冬場の飲み会では、お鍋が出てくることが多いですよね。寄せ鍋、水炊き、ちゃんこ鍋など定番のお鍋はもちろんおいしいですが、最近カレー鍋やトマト鍋などのニューウエーブが台頭してきているんです。そこで今回は、食べてみたいはやりの変わり鍋を20代男性272名に聞きました。>>女性編も見るQ.食べてみたいはやりの変わり鍋を教えてください(複数回答)1位カレー鍋21.0%2位タジン鍋15.8%2位トマト鍋15.8%3位コラーゲン鍋14.7%4位チーズ鍋14.0%4位坦々鍋14.0%4位ラーメン鍋14.0%5位餃子鍋13.2%■カレー鍋が食べたい……・「カレーが好きだから、鍋で食べたらどんな感じなのか気になっている」(27歳/自動車関連/エンジニア)・「カレーのだしのきいたスープがおいしそうだから」(25歳/精密機器/営業)・「カレーの味は何にしてもおいしい」(24歳/印刷/営業)・「しめにご飯を入れるとおいしそう」(24歳/その他)・「食べたことがないので挑戦してみたい」(29歳/化学/研究開発)■タジン鍋が食べたい……・「話題になっているのは知っているので、一度家で作ってみたい」(23歳/メンテナンス/エンジニア)・「インテリアショップなどでよくタジン鍋を見かけるけど、一度も食べたことがないので」(26歳/商社/販売)・「ヘルシーそうだから。体にも良さそう」(26歳/警備/営業)■トマト鍋が食べたい……・「どんな味がするのか、おいしいのか試してみたい」(27歳/商社/営業)・「最近トマト鍋がはやっていると聞いたことがあるので、一度食べてみたい」(27歳/繊維/研究開発)・「スープの色合いや洋風の鍋というのが面白そう」(24歳/小売/営業)■コラーゲン鍋が食べたい……・「肌が若返るのであれば男でも試してみたい」(28歳/精密機器/営業)・「お肌に本当にいいのか気になる」(22歳/その他/金融系専門職)・「テレビで見ておいしそうだったから」(28歳/ソフトウェア/プログラマー)■チーズ鍋が食べたい……・「チーズ鍋はあまり味の想像がしにくいから」(24歳/その他)・「チーズが好きなので」(29歳/小売/販売)・「前から一度食べてみたいと思っていましたが、食べる機会がないので」(25歳/卸/システム)■坦々鍋が食べたい……・「辛いのが好きだから」(26歳/小売/営業)・「体が温まりそうなので」(29歳/小売/販売)・「ピリ辛でおいしそう」(29歳/官公庁/総務)■ラーメン鍋が食べたい……・「普通のラーメンとは違った一面を楽しんでみたい」(26歳/学校)・「そもそもラーメン自体が好きなので、興味があります」(25歳/その他/設計)・「野菜を入れたラーメン鍋がおいしそう」(29歳/自動車関連/エンジニア)■餃子鍋が食べたい……・「水餃子が好きなので、おいしそう」(28歳/学校/営業)・「餃子が好きなので」(24歳/機械/総務)・「今まで挑戦したことがないから食べてみたい」(25歳/福祉/事業開発)総評男性編で最も人気が高かったのは「カレー鍋」でした。「カレーが好きだから」、「カレーの味であれば何を食べてもおいしい」というコメントが寄せられ、「カレー味は間違いない」と考えている男性が多いようです。和風だしにカレーにスパイスを効かせたスープは、いろんな食材と相性が良さそうですもんね。2位以下は小差でしたが、注目は2位のタジン鍋。モロッコ料理などに用いられるとんがり帽子のようなふたが特徴的な土鍋でつくる料理です。野菜や肉など入れて弱火にかけるだけというシンプルでヘルシーな調理法で昨年人気を集めました。男性でも注目している人が多かったです。はやりの変わり鍋の中にはスープを買えばすぐ挑戦できるものもありますから、友達とのパーティなどで食べてみると盛り上がるかもしれませんね。調査時期:2010年12月8日~12月20日調査対象:COBS ONLINE会員調査数:男性272名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【ランキング男性編】鍋パーティをしたときにこれは嫌だと思う行為【ランキング男性編】家飲みで盛り上がるメニューランキング【コラム】この冬オススメ!ネットで人気のピェンロー鍋とは!?完全版(画像などあり)を見る
2011年02月10日映画『僕と妻の1778の物語』に主演するSMAPの草なぎ剛とヒロインの竹内結子が1月15日(土)、東京・有楽町のTOHOシネマズ日劇2で行われた初日舞台挨拶に出席した。草なぎさんが主演し、高視聴率を記録してきたTVドラマ「僕シリーズ」の初の映画化作品であり、SF作家・眉村卓さんとがんで逝去した悦子夫人の実話が基となっている本作。がんに冒され、余命一年となった妻・節子(竹内さん)のため、医師の「人は笑うと免疫力が上がる」という言葉に沿って一日一編の短編小説を書き続けるSF作家・朔太郎(草なぎさん)の姿を描く。観賞後の観客の拍手に迎えられた草なぎさんは「この作品は、思い入れが強くて、今朝起きた瞬間『公開だ!』と両手を広げました。節っちゃんが(劇中で)やるように。幸せな気持ちで起きました」と充実感いっぱいの表情。司会者から「朔太郎のように、愛する人の免疫力を上げるために何をする?」と聞かれると「2人で共通のものを探して何かしたいですね。僕、わりかしカレーが好きだから、奥さんがカレー好きだったら毎日作ります」とニコニコ。「1日1カレーに勝るものはないですね」とツボにハマった様子の竹内さんから「でも翌日も同じカレーとかになって困りません?ダメ出しになってしまっていたらスミマセン」と突っ込まれ、「そうか、考えないと…」と苦笑いに転じ、会場の笑いを誘った。一方で、2人は、物語にちなみ、特大万年筆を使って、いまの心境を綴る書き初めに挑戦。今年の目標を漢字一文字で表現するお題に、草なぎさんは「向」と書き「何か失敗したり上手くいかないと人のせいにしちゃったりしちゃうんですけど、自分のせいなんですよね。自分と向かい合って、向上心を持っていれば、少しでも成長していけるんじゃないかと」と前向き。「成」と書いた竹内さんは「まだ目標が見えていないので、何かを成したいということで」と気負いのない言葉。続けてお互いを表現するお題に、草なぎさんは「華」と書き、「結子ちゃんには持って生まれた華があって年々開花させている感じ」。竹内さんは「心」と綴り「草なぎさんは周りの人を和ませたり、緊張を解いたりしてくれる」とお返し。草なぎさんは「心かー…ありがとうございます!」と微妙な喜び方で、観客を笑わせていた。『僕と妻の1778の物語』は全国東宝系にて公開。(photo/text:Yoko Saito)■関連作品:僕と妻の1778の物語 2011年1月15日より全国東宝系にて公開© 2011 関西テレビ放送 フジテレビジョン ジェイ・ドリーム 東宝 S・D・P FNS26社■関連記事:草なぎ剛&竹内結子撮影現場での差し入れはイノシシ肉にギャグ漫画!
2011年01月15日ラーメンにカレー。食べたくなるのはこってり&ガッツリのB級グルメ!おせち料理にお雑煮など、お正月料理は新年の楽しみの一つですよね。でも、何日も食べ続けるとさすがに飽きてくる……という人も多いのではないでしょうか。そこで、今回は、お正月料理に飽きたころに食べたくなるものについて、20代の男性223名に聞いてみました!>>女性編も見るQ.お正月料理に飽きたころに食べたくなるものを教えてください(複数回答)1位ラーメン34.1%2位カレー21.1%3位焼き肉18.4%4位正月料理に飽きることはない17.0%5位ピザ15.2%■ラーメンが食べたくなる……・「正月料理はさっぱりとしているので、その反対のこってりしたラーメンが食べたくなる」(26歳/小売/研究開発)・「おせちは冷たいものが多いので、一気に食べられる温かいものが欲しくなる」(26歳/商社/販売)・「めん類が少ない正月料理、ドカーンととんこつラーメンが食べたくなる」(25歳/芸能関連/営業)・「1月4日あたりに食べるとおいしく感じる」(29歳/小売/販売)・「理由は分からないが、毎年無性に食べたくなる」(24歳/金融/営業)■焼き肉が食べたくなる……・「ガツンと肉料理が食べたくなる」(24歳/小売/販売)・「正月料理にガッツリ系が少ないから」(29歳/商社/財務)・「焼き肉みたいに味が濃いものが食べたくなる」(24歳/IT/人事)■カレーが食べたくなる……・「ちょっと刺激のあるものが食べたい」(28歳/自動車関連/設計)・「洋風なものを食べたくなるから」(27歳/IT/SE)・「スパイスがきいている食べ物が食べたい」(28歳/金融/営業)■正月料理に飽きることはない……・「正月料理は好き。毎年楽しみにしている」(22歳/機械/システム)・「正月料理は好物ばかりなので飽きない」(26歳/警備/営業)・「飽きるほど食べないから」(26歳/機械/マーケティング)■ピザが食べたくなる……・「洋風のものが食べたくなる」(28歳/不動産/建築)・「正月料理以外を作るのが面倒だが、ピザは出前で注文できて便利だから」(26歳/マスコミ/クリエイティブ)・「こってりしたものが食べたくなるから」(24歳/医薬品/研究開発)総評上位に挙がったのは、ラーメンにカレー、焼き肉、ピザ。こってり&ガッツリ系のメニューが多いのが特徴でした!理由としては、「おせち料理はさっぱりとした味付けの方が多いから」、「冷たいものが多いので、温かいものが食べたい」、「洋風のものが食べたい」という意見が多数挙がりました。ただ、4位には「正月料理に飽きることはない」がランクイン。数の子や伊勢エビなど豪華なメニューから、煮豆や田作り、煮しめなど昔ながらの料理までバラエティー豊かなおせち料理。1年に1回だからこそ、ゆっくり味わって食べたいという気持ちもよーく分かります!さて、そろそろお正月も終わり。あなたは今、何が食べたいですか?調査時期:2010年11月26日~12月5日調査対象:COBS ONLINE会員調査数:男性223名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【コラム】海外おせち事情【コラム】年末年始を乗り切るオススメネットゲーム【ランキング男性編】今年あげたお年玉の金額はいくら?完全版(画像などあり)を見る
2011年01月05日サクッと食べたい焼きのり派とがっつりいきたい納豆派温かいごはんの上にかけてササッと食べる、あの素朴で幸せいっぱいのたまごかけごはんに、何か1品だけトッピングするとしたら何をのせて食べたいですか。20代の男性229名に聞いてみました。温かい湯気のたつ黄色いごはんの上に、あなたがさんぜんと輝かせたいアイテム、それを教えてください。>>女性編も見るQ.たまごかけごはんに1品トッピングするならこれを教えてください(単一回答)1位焼きのり19.4%2位納豆18.6%3位食べるラー油10.3%4位塩こんぶ8.7%4位めんたいこ8.7%■「焼きのり」を選んだ人は……・「パリパリの食感がごはんのしっとりに合う」(26歳/サービス業/総務)・「たまごとしょうゆの味が際立つ」(28歳/精密機器/営業)・「香ばしさがたまごごはんと合う」(23歳/学校/その他)・「のりにたまごが染み込んでおいしい」(23歳/学校/その他)・「一番オーソドックス」(28歳/コンサルティング/マーケティング)■「納豆」を選んだ人は……・「鉄板!」(25歳/マスコミ/秘書・アシスタント)・「一番おいしい。出身地ではしょうゆと砂糖を混ぜる」(25歳/メンテナンス/営業)・「ねばとろなのにノンオイルって奇跡的」(25歳/芸能関連/営業)■「食べるラー油」を選んだ人は……・「ピリ辛でおいしい」(28歳/教育関連/研究開発)・「辛さとまろやかさがちょうどいい」(26歳/生保/営業)・「流行っているから」(23歳/学校/システム)■「塩こんぶ」を選んだ人は……・「塩っ気があると食べやすくなる」(23歳/IT/SE)・「こんぶ好きなので」(25歳/化学/営業)■「めんたいこ」を選んだ人は……・「食感と辛さを楽しむ」(23歳/運輸/営業)・「めんたいこのつぶつぶが良い」(27歳/商社/営業)総評子どものころのおいしい思い出と重なるのか、「黄色いたまごかけごはんを焼きのりでクルッと巻いてパリッと食べる……」、と答えてくれた人が数多くいました。次いで多かったのが納豆をトッピングしてがっつり味わいたいという声でした。食べるラー油は意外な感じですが、最近の流行を反映しているということかもしれません。塩こんぶ、めんたいこは食感と塩分が絶妙という意見も寄せられました。ランク外では、白菜の浅漬けや野沢菜、きざみねぎをのせるという意見もありました。いろいろ試したくなってきますね。調査時期:2010年10月6日~10月17日調査対象:COBS ONLINE会員調査数:男性229名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【男性編】白いごはんに最も合うおかずランキング安くておいしい居酒屋に関する口コミコンビニおにぎり[梅編]に関する口コミ完全版(画像などあり)を見る
2010年11月17日「イケナイってわかってるのに……またやってしまった!」ということってありませんか?激辛党の私は、辛いカレーに辛い香辛料を入れて、真っ赤に染めて食べるのが好きです。カレーと口周り、そして顔も同じような色になり、さらには胃がギュウっと痛くなる。真っ赤になってヒーヒー言いながらカレーを食べる姿は、赤鬼のような形相かもしれません。たまにやりすぎて胃も痛くなります。イケナイって分かっているのにやめられないのです……。今回は皆さんに「どうしてもやめられないこと」を聞いてみました。■つまみ食いのつもりが……(25歳/女性)「料理のつまみ食いがやめられません!一人暮らしの家で自炊しているとき、味見するつもりがだんだんエスカレートしていって、ほぼ立ったまま完食!ということがかなりの頻度で起こります。座って食べ始めるのを習慣にしたいのですが……」あちゃ~。でも、「ひと口だけ……」と自分の中の悪魔がささやいてしまうんですよね。■ 朝までオール(24歳/女性)「仕事あがりに同僚と飲みに行くと、ほぼ100%の確率で『朝までコース』……。酔っ払うと『明日なんてコワくない!』となぜか気が大きくなり、その勢いでカラオケまで行っちゃいます。次の日がきつくなるのは、経験上痛いほどわかっているはずなのに……。年を重ねるにつれて、だんだん体もツラくなってきました」一軒目で帰れない性分なのでしょうか!?カラオケで仮眠をとるそうなので、そこで少しだけ、翌日のために体力を回復させるそうです。■彼女がいるのに……(25歳/男性)「彼女がいるのに、友人に誘われると合コンに参加してしまいます。『人数合わせだし』なんて自分に言い訳しながらも、実はかわいい女の子がいたらテンションが上がりまくっています。彼女には、もちろん内緒……」彼女には悪いと思いつつも、ほかの女の子と話す機会も大事なんだと強く主張していた彼。まさか、あわよくば……なんて、考えてませんよね?■こっそりお借りしてまーす(21歳/女性)「姉がいないすきに、こっそりブランド服を借りています。私には手の届かないブランド品を姉は結構持っていて、以前は貸してくれていたのですが……。借りた服に染みを付けて返して以来、一切貸してくれなくなりました。でもここぞってときの合コンや飲み会にはやっぱり着たいの、ごめんお姉ちゃん!」忍び足でこっそり借りて、こっそり戻す……アナタ忍者デスカ。飲み会に着ていくとのことですが、汚す危険度が高い気もします。見つかったときがコワイ!■コンタクトをつけたまま(26歳/女性)「仕事で疲弊しきって、帰りざまベッドにダイブイン!『少しだけ横になったら、お風呂に入ろう……』その気持ちもむなしく、いつの間にか朝を迎えているパターンが多いです。コンタクトは、そのまま……。せめてコンタクトをはずしてからベッドにダイブしよう……」コンタクトレンズをつけたまま寝るのはダメですよ!危険ですよ!!気持ちは分かるけど、今すぐやめましょう。「あぁ、また失敗するぞ」って予想もつくし、防衛策もある。なのに、ついやってしまうorやめられないこと。目先の欲求に勝てないというのが、共通している気がしました。真っ赤なカレーを鼻水たらしながら食べて、おなかを痛める……。「もう金輪際、食べたくない!」と思うのは毎度のことですが、今日もまた、私の手が無意識にスパイスへと伸びてしまうのです。「あぁ、手が勝手に……!イケナイ右手。でも手が……」なんて一人芝居付きで。(栗本千尋+プレスラボ)【関連リンク】【コラム】盛り上がり確実なものから禁断のゲームまで…合コンゲーム特集【ランキング女性編】好きなバーガーがあるファストフードランキング【Q&A】新入社員の服装、誰が注意すべき?
2010年11月04日