ディーゼル(DIESEL)が手がけるグロリアスチェーンカフェでは、トリュフが香る「プレミアムエッグベネディクト」を2017年6月1日(木)より発売する。”ワンランク上の”と愛称がついた「プレミアムエッグベネディクト」には、こだわりの素材を贅沢に使用。通常のエッグベネディクトでハムにあたる部分を、3ヶ月半熟成させた北海道産放牧豚を使用したパンチェッタにグレードアップ。ソースは徳島県阿南市産米卵を用いた、濃厚で白いオランデーズソースを。徳島県産の米のみを食べて育った鶏から採れる卵は、驚くほど新鮮だ。最後はトリュフオイルとトリュフでトッピング。食べる直前に削られるトリュフは、香り高くより一層プレミアムな味わいをもたらしてくれる。またお皿には、クリーミーなトリュフペーストが添えられているので、好みに応じてペーストを足したり…と、トリュフの風味を2段階で楽しむことも可能だ。サイドには、マカダミアナッツで食感にアクセントを加えたサラダと、カリッと揚げたフライドニョッキを。いつものカフェタイムを充実した時間へと昇華させてくれる、「プレミアムエッグベネディクト」をぜひ味わってみて。【アイテム詳細】グロリアスチェーンカフェ「プレミアムエッグベネディクト」1,950円(税込)発売日:2017年6月1日(木)取扱店舗:・グロリアスチェーンカフェ渋谷住所:東京都渋谷区渋谷1-23-16 cocoti 1FTEL:03-3409-5670・グロリアスチェーンカフェ心斎橋住所:大阪府大阪市中央区南船場3-12-9TEL:06-6258-5344
2017年05月27日「ディーゼル(DIESEL)」が展開するカフェ&ダイナー「グロリアスチェーンカフェ」(渋谷店・心斎橋店)では、この春、ボリューム満点でフォトジェニックな新感覚バーガーが多数登場。オリジナリティの高い個性派バーガーをチェック!心斎橋店限定で登場したのは、アメリカンフードの定番、「マックンチーズバーガー」(1,560円)。定番とはいってもここのビジュアルのド迫力には驚き。マカロニとチーズをふんだんに使ったバーガーは、もはやバンズで挟んで食べるよりも、ナイフとフォークを使って食べたい。スパイシーな味わいが魅力の「レッドホットフライドチキンバーガー」(1,360円)も心斎橋店限定のメニュー。カリッとフライされたサクサクのフライドチキンに、ハラペーニョ、唐辛子、シラチャーソースをトッピング。辛味が病みつきになる美味しさ。グロリアスチェーンカフェのシグネチャーとなるハンバーガーが「GCCバーガー」(1,180円)。外はカリッと中はフワフワの自慢のバンズにスモーキーな風味がクセになる自家製パティをサンド。本場のアメリカンなムード満天なグルメバーガーだ。上記3メニューは、3月1日より販売中。そのほか、既存で人気のハンバーガーメニューにも、肉を肉で挟んだその名の通りワイルドな「ワイルドミートバーガー」(2,460円)や、パティ300グラムの「タワーバーガー」(1,980円)など、肉好きならマストバイトのバーガーメニューがずらり。春の行楽のついでにぜひ立ち寄ってみて。(text:cinemacafe.net)
2017年03月11日グロリアスチェーンカフェより3月1日からボリューミーなお肉で仕上げた贅沢で豪華なバーガーが登場する。アメリカンフードの定番、マックンチーズバーガー(税込1,560円)はマカロニとチーズをふんだんに使った見た目もボリュームもインパクト大のナイフとフォークで食べるハンバーガー。サクサクのフライドチキンにハラペーニョ、唐辛子、シラチャーソースのスパイシーなトッピングが魅力のレッドホットフライドチキンバーガー(税込1,360円)が心斎橋限定で登場する他、外はカリッと、中はフワフワのバンズにスモーキーさがクセになる自家製パティをサンドしたGCCバーガー(税込1,180円)、肉を肉で挟むワイルド一辺倒のワイルドミートバーガー(2,460円)、300gのパティが塔を形造るタワーバーガー(税込1,980円)など豊富なラインアップが用意された。
2017年03月01日ディーゼル(DIESEL)が手掛けるインターナショナルダイナーのグロリアスチェーンカフェ(GLORIOUS CHAIN CAFE)では1月18日から2月14日まで、チョコレートブランドのマックス・ブレナー(MAX BRENNER)とのコラボレーションによるバレンタイン限定メニューを提供する。今回提供される3種類のメニューのうち「マシュマロホットチョコレート」(680円)は、マックス ブレナーオリジナルの濃厚なホットチョコレートに、こんがり焼き目のついた香ばしいマシュマロをたっぷりとトッピングしたスイーツ。「バレンタインカプチーノ」(680円)では、ハートマークのラテアートが施されたカプチーノにマックス ブレナーで人気のナッツチョコレートを添えた。「マックス チョコレートドーム」(1,200円)では、注射器に入ったホワイトチョコレートをチョコドームにかけると、中からバニラアイスや ブラウニーが出現。好みでフラスコに入ったラズベリーソースをかけて食べても美味しい、マックス ブレナーならではの“チョコレート エンターテインメント”が楽しめる一皿となっている。
2017年01月10日12月1日から31日まで、「半年待ち」と言われるほど予約困難な東京・吉祥寺にある肉の名店・肉山と、ディーゼル(DIESEL)が手掛けるインターナショナルダイナーのグロリアスチェーンカフェ(Glorious Chain Cafe)のコラボレーションメニューを、グロリアスチェーンカフェ渋谷と心斎橋にて1日30食限定で提供する。今回特別に提供されるのは、「自家製ハムのハムカツカレー」(1,000円)。肉山の人気メニューである赤身肉・牛すじがたっぷり入ったカレーに、グロリアスチェーンカフェの自家製ハムカツをトッピングした。ハムカツのハムは豚ロースを3日間マリネした自家製ハムを使用し、特製のパン粉につけて高温でサクッと揚げている。この時期、そこでしか味わえないインパクト大のボリューミーなメニューをご賞味あれ。
2016年11月30日ディーゼル(DIESEL)が手掛けるインターナショナルダイナーのグロリアスチェーンカフェ(Glorious Chain Cafe)が11月18日、カラフルなデザートバーガーやパティ480gのワイルドバーガーなどの個性的なバーガーを発売する。「480g! ワイルドミートバーガー」(2,460円)は、バンズの代わりに480gのスペシャルなアンガス牛のパティを使用したワイルドバーガー。ジューシーなお肉を贅沢に使った、肉好きにはたまらない一品となっている。「ロリポップバーガー」(980円)は、西海岸をイメージしたカラフルでポップなデザートバーガー。クリームチーズのソースと甘酸っぱいベリーアイスの他、アクセントにマシュマロとグミキャンディーが使用された。また、サーフ&ターフ(サーフ=ロブスター、ターフ=ビーフ)をバーガーで表現した「SURF & TURF バーガー トリュフ風味マヨネーズ添え」(1,980円)も登場。きめ細かな肉質が特徴の本格的なブラックアンガス牛のオーロラビーフをパティとして使用し、ソテーしたロブスターとトリュフ風味のマヨネーズを贅沢にかけて仕上げた。ドリンクでは、フルーティーな香りとマイルドな口当たりで女性にも人気のビール「ラグニタス リトルサンピン サンピンエール」(920円)や、エルダーフラワーリキュールをジンジャエールで割った「セレブリティバック」(880円)、スーパーフードのアーモンドミルク(穀物ミルク)を使ったヘルシーラテ「フレーバーアーモンドミルクラテ」(670円)などが登場する。また、11月22日に渋谷店、11月26日に心斎橋店にて、グロリアスチェーンカフェ発信の音楽イベントVol.2を開催。今回はDJのJOMMYをゲストに迎えて盛り上げる。
2016年11月15日ディーゼル(DIESEL)が手がけるグロリアスチェーンカフェより、個性的なグルメバーガーが登場。2016年11月18日(金)より、グロリアスチェーンカフェ渋谷、心斎橋で発売される。480g! ワイルドミートバーガー 2,460円(税込)「480g! ワイルドミートバーガー」は、スペシャルなアンガス牛のパティ480g(120gパティを4枚)をバンズの代わりに使用したバーガー。肉に肉を重ねた贅沢な一品は、肉好きのための一品だ。SURF & TURF バーガー トリュフ風味マヨネーズ添え 1,980円(税込)サーフ=ロブスター、ターフ=ビーフでサーフ&ターフを表現した「SURF & TURF バーガー トリュフ風味マヨネーズ添え」。きめ細やかな肉質が特徴のブラックアンガス牛のオーロラビーフを使用したパティと、ソテーしたロブスター、トリュフ風味のマヨネーズが絶妙の相性だ。ロリポップバーガー 980円(税込)「ロリポップバーガー」は、西海岸をイメージしたカラフルなデザートバーガー。クリームチーズのソースと、甘酸っぱいベリーアイスのコンビネーションに、マシュマロと組みキャンディーのアクセントが新感覚。ドリンクメニュー女性に人気のフルーティなビール「ラグニタス リトルサンピン サンピンエール」や、エルダーフラワーリキュールをジンジャエールで割ったカクテル「セレブリティバック」など、あらゆるジャンルのドリンクが充実。スーパーフードとして知られるアーモンドミルク(穀物ミルク)を使用したヘルシーなラテもラインナップし、フードとのバランスを考えて飲み物をチョイスできる。【詳細】グロリアスチェーンカフェ 新メニュー発売日:2016年11月18日(金)展開店舗:グロリアスチェーンカフェ渋谷、心斎橋価格:・480g! ワイルドミートバーガー 2,460円・SURF & TURF バーガー 1,980円・ロリポップバーガー 980円・ラグニタス リトルサンピン サンピンエール 920円・セレブリティバック 880円・フレーバーアーモンドミルクラテ(アイス・ホット) 670円※全て税込価格。
2016年11月14日ディーゼル(DIESEL)が手掛けるインターナショナルダイナーのグロリアスチェーンカフェ(Glorious Chain Cafe)が、10月17日から31日までハロウィン限定メニューを提供する。レッドデビルをイメージした「レッドデビル BLTバーガー」(1,380円)は、ハラペーニョとオリジナルホットソースを自家製のスモーキーなパテで挟んだハロウィーンバージョンのBLTバーガー。「モンスターパンプキンクレープ」(920円)ではたっぷりの自家製パンプキンクリームの他、カボチャの種とパンプキンチップも使用し、カボチャ好きにはたまらない一品に仕上げられた。その他、トマトジュースとオレンジジュースをベースに、アクセントにブラックペッパーを加えた「トリックオブトマト」(680円)や、マンゴージュースとミルクの組み合わせがミステリアスな「ミステリアスハロウィーン」(650円)、ライチリキュールにベリーの甘さをプラスした「ナイトメア」(750円)などのドリンクも用意。提供時間は期間中の15時から22時までとなっている。さらに、10月29日には渋谷店で18時から23時まで、心斎橋店で20時から24時までハロウィンパーティも開催。DJによる音楽とともにハロウィンをたっぷり楽しむことができる。
2016年10月16日ディーゼル(DIESEL)が手がけるカフェ「グロリアスチェーンカフェ」では、2016年9月9日(金)よりディーゼル日本上陸30周年を記念した限定メニューを、渋谷店および心斎橋店で提供する。神戸牛とトリュフのプレミアムバーガーのセット日本をイメージして考案されたのが、神戸牛とトリュフのプレミアムバーガー。日本の代表的な銘柄牛である「神戸ビーフ」の旨味あふれるパテとトリュフを使用した贅沢な一品で、徳島県「たむらの濃密卵」の目玉焼きやピクルス、マッシュルームなどをトッピングしていただく。付け合わせのさっぱりとした柚子風味のフレンチフライも、バーガーとの相性抜群。梅とクリームチーズのパフェ限定スイーツメニューとして、甘酸っぱい梅ソースが主役の和風パフェ「梅とクリームチーズのパフェ」もラインナップ。 バニラアイスに合わせた梅とベリーのクリームチーズや梅風味の寒天、サクサクのフレーク、チェリージャム、ヨーグルトソースの層が織りなすミックス食感が楽しい一品だ。仕上げにトッピングしたピンクペッパーが、全体をキリリと引き締めてくれる。グロリアスオリジナルデニムエプロンまた、これまでリクエストが多かったというデニムエプロンの商品化も実現。ディーゼル30周年を記念したオリジナルデザインで、こちらもグロリアスチェーンカフェ渋谷店および心斎橋店で販売される。【概要】グロリアスチェーンカフェ ディーゼル日本上陸30周年記念メニュー発売日:2016年9月9日(金)〜価格:神戸牛とトリュフのプレミアムバーガーのセット 1,580円(税込)梅とクリームチーズのパフェ 単品 700円(税込) ※フードメニュー注文で+400円(税込)のセット価格に。グロリアスオリジナルデニムエプロン 14,904円(税込)【店舗情報】■グロリアスチェーンカフェ渋谷店住所:東京都渋谷区渋谷1-23-16 cocoti 1F営業時間:11:30〜23:00 (L.O. 22:00)■グロリアスチェーンカフェ心斎橋店住所:大阪市中央区南船場3-12-9 営業時間:11:00〜23:00 (L.O. 22:00)【問い合わせ先】ディーゼルジャパンTEL: 0120-55-1978
2016年09月11日ディーゼル(DIESEL)が手掛けるインターナショナルダイナーのグロリアスチェーンカフェ(Glorious Chain Cafe)では6月17日から8月31日まで、期間限定のメキシカンフェアが開催される。同フェアでは、本場のレシピをアレンジした、スパイシーでヘルシーなメニューの数々を展開。そのうち「タコスギャザリング プレート」(1,980円)は、様々な具材を好きなだけトルティーヤに巻いて楽しく食べられるタコスプレート。ペチューガ(鶏肉)やポークカルニータス、メキシカンチョリソといったグロリアス風にアレンジした3種類の肉が使用されている。「グロリアスタコス w/ナチョス・チポトレ・サラダ・スープ」(1,130円)は、トルティーヤの上にキャベツとアボカド、テチューガ、パクチー、サルサソースを乗せたオリジナルタコス。メキシコ料理にはかかせない唐辛子の燻製をアレンジした「チポトレ」を好みでかけて食べる。その他、冷たくて温かい温度差とナチョスの塩分とスモアとチョコレートの甘さがマリアージュした、新感覚ハイブリッドスイーツ「ナチョスモア」(760円)や、オレガノ、クミン、パプリカ、チリパウダーなど数種類の香辛料でマリネしたチキンを豪快に使用し、玉ネギ、ワカモレ、紫キャベツ、トマト、パクチーを乗せたメキシカン風の「メキシカンチキンバーガー」(1,280円)も登場する。また、心斎橋店ではタコスギャザリング、チキン ファヒータ、キヌアとクルミのグリーンサラダ、ナチョスモアがセットになったコースメニュー「メキシカンギャザリングプラン」を用意。トルティーヤは食べ放題となっており、フードドリンク込みで2名から、1名4,000円で楽しむことができる。ドリンクでは、メキシコでNo.1の人気を誇る国民的ビール「テカテ」(650円)をはじめ、コロナをかわいい小瓶にしたコロニータとフローズンブルーマルガリータのビアカクテル「コロナリータ」(880円)、メキシコで最も有名なカクテル「パロマ」をオレンジテイストにアレンジした「オレンジパロマ」(760円)、モヒートのフローズンカクテル「フローズンモヒート」(820円)、黄金の文明インカ帝国をイメージして作られた「インカコーラ」(520円)が登場する。開催期間中に、メキシカンメニューの写真を撮ってInstagram、Twitter、Facebookにハッシュタグ「#gloriouschaincafe」を付けて投稿すれば、好きなドリンクをプレゼントするサービスを実施。対象ドリンクは、テカテビール、オレンジパロマ、コーヒー、紅茶、カフェラテ、コーラ、ジンジャエール、オレンジジュース。その他、同フェアの連動イベントを、7月1日に東京・渋谷で、7月2日に大阪・心斎橋で“LATIN”をテーマに、世界を舞台に活躍中のDJ SARASAをゲストに迎えて開催する。価格は1ドリンク付き1,000円となっている。
2016年06月16日ディーゼル(DISEL)が手掛けるカフェ&ダイナーグロリアスチェーンカフェ(Glorious Chain Cafe)に、4月4日からビーフカツレツをはじめとする新メニューが登場する。今回登場するのは、希少部位「カイノミ」(ヒレに近いバラ肉)をチーズの入ったパン粉で揚げた「ビーフカツレツプレート」(1,350円)や、大きく粗挽きした豚ひき肉と野菜のカレー「粗挽き焼きキーマカレー ~ポーチドエッグとたっぷりチーズのせ~」(1,250円)など。旬のホタルイカと菜の花を絡めたトマトソースベースのパスタ「ホタルイカと菜の花のタリオリーニ」(1,380円)も登場する。ドリンクでは、バニラアイスを浮かべた「抹茶キャラメルフロート」(820円)、チェリーの酸味とココナッツのコクがアクセントになった「チェリー ココナッツ スカッシュ」(750円)、「オレンジ香るアイスラテ」(750円)などを用意。アルコールでは「オレンジビール」(720円)、「ヒューガルデンホワイト」(820円)、「スパークリング グリーンアップル ミント」(750円)が提供される。その他、東京・渋谷のディーゼルアートギャラリーで行われている個展「An introduction」の開催を記念したスペシャルメニュー「フィンランド風ミートボール&ロヒケイット」(1,580円)も5月20日までの期間限定で提供中だ。
2016年04月04日マイケル・コース(MICHAEL KORS)がサポートし前書きを寄稿した、写真家のクレイボーン・スワンソン・フランク(Claiborne Swanson Frank)によるポートレート写真集『ヤング ハリウッド(Young Hollywood)』(アスリーン社刊)が発売される。クレイボーンは、マイケルが様々なジャンルで活躍する人々とコラボレーションするデジタルプロジェクト「コース コラボレーション(KORS COLLABORATION)」の初代コラボレーターとして、2012年秋に登場している。マイケルは同コラボの成功を受け、『アメリカン ビューティー(American Beauty)』に次ぐクレイボーンの2作目となる『ヤング ハリウッド』の支援を決定した。被写体として登場するのは、イザベル・ルーカス(Isabel Lucas)、エリザベス・モス(Elisabeth Moss)、ダコタ・ジョンソン(Dakota Johnson)、イモージェン・プーツ(Imogen Poots)、ミッキー・サムナー(Mickey Sumner)、アンバー・ハード(Amber Heard)などハリウッドで活躍する若手女優、監督、プロデューサー、脚本家、スタイリスト等60名以上の女性達。中にはマイケル・コースのアイテムを纏ったモデルも。序文は女優のエイミー・セイメッツ(Amy Seimetz)が担当。前書きを寄稿したマイケルは「クレイボーンは才能豊かで、私と同じ“グラマー”のビジョンの持ち主。同書には現代女性に求める全要素が盛り込まれ、被写体は実年齢を超えた知性と洗練性を感じさせる」と話している。マイケル・コースは、内容の独占紹介やクレイボーンとのオンライン対談、写真集製作の舞台裏を垣間見られるショートフィルムなど様々な企画を展開。米・ロサンジェルスを舞台にしたコンテンツをウェブサイト「デスティネーション コース(DestinationKors)」やブランドのソーシャルメディアチャンネルで配信する。六本木ヒルズ店を含む世界のマイケル・コース10店舗で8月22日に発売され、9月以降はアスリーン社販売ルートからも購入可能。価格は7,700円。10月にはマイケル・コース主催の出版記念ディナーパーティーをロサンゼルスにて開催予定。
2014年08月18日