京都銘菓「おたべ」や「京ばあむ」を展開する美十(びじゅう)が手掛けるパティスリー「洋菓子ぎをんさかい」から、限定スイーツ「桜桃(チェリー)ふうせん」が登場。2024年5月1日(水)より期間限定で発売される。“まるで本物?”ふうせんそっくりなチェリースイーツ「洋菓子 ぎをんさかい」は、京都・祇園の花見小路通りに位置し、“粋”をテーマにした洋菓子を作るパティスリー。まるで本物な見た目の「ふうせん」シリーズは、コンポートしたフルーツを風船の中に閉じ込めた、暑い京都の夏にぜひ味わいたい涼やかな見た目のスイーツだ。2022年夏より販売を開始し、洋菓子ぎをんさかいの夏の風物詩スイーツとして人気を博している。3年目を迎える今回は、「ふうせん」シリーズ初となるダークチェリーを使用した「桜桃ふうせん」がラインナップ。ココナッツオイルを使用したバタークリームの中に、ノンアルコールの白ワインをベースにジュニパーベリーを入れたサバラン生地と、ダークチェリーのコンポートをイン。全体をホワイトチョコレートとラズベリーチョコレートのブレンドチョコレートでコーティングした。ふうせんの模様は手作業で描いているのもポイント。模様のほか、ふうせんの絞り口の皺の再現や、持ち手部分にはパスタを使用するなど、細部にまでこだわりを詰め込んでいる。なお6月上旬頃に第2弾「桃ふうせん」、7月上旬頃に第3弾「マンゴーふうせん」の発売を予定している。【詳細】2024年 ふうせんシリーズ第1弾「桜桃(チェリー)ふうせん」※期間限定発売日:2024年5月1日(水)販売場所:洋菓子ぎをんさかい価格:持ち帰り 1,620円、イートイン 1,650円※酒不使用。※発売開始時期および終了時期は、フルーツの収穫により変更となる場合あり。<店舗情報>所在地:京都市東山区祇園町南側570番地122営業時間:ショップ 12:00~18:00、カフェ 12:00~17:00(L.O.16:30)定休日:不定休
2024年04月28日ムーミン公式パティスリー「ムーミンショップ パティスリー(MOOMIN SHOP PATISSERIE)」が、九州初上陸。2024年3月15日(金)から3月31日(日)まで、大丸福岡天神店に期間限定でオープンする。ムーミン初の公式パティスリーが福岡天神に限定オープン2024年1月に誕生した、ムーミン史上初の公式パティスリー「ムーミンショップ パティスリー」。好評を博したコラボレーション「ムーミン×シュガーバターの木」をきっかけに手を組んだ「ムーミン」と「シュガーバターの木」が、「おいしいお菓子で、おいし“イイコト”。」をテーマに、まるでムーミンママが作ったような、おいしくてカラダにも優しいスイーツを展開する。ムーミンのアートを使用した「クリームサンドクッキー」九州初登場となる福岡の限定ストアで目玉となるのは、森の実りを練り込んだコク豊かでミルキーなホワイトソイショコラをサクサクの分厚いクッキーでサンドした「クリームサンドクッキー」。フレーバーはクルミ味、ストロベリー味、ピスタチオ味の3種で、それぞれクッキー表面にはムーミン、リトルミイ、スナフキンの柄があしらわれている。ザクザク食感を楽しむ“ニョロニョロ”のクッキー愛らしいキャラクター「ニョロニョロ」をイメージして焼き上げた「メープルナッツクッキー」も見逃せない。メープルシュガーとナッツを練り込んだ生地は、クセになるザクザクとした食感が特徴。ふたを開けると、隠れていたニョロニョロたちが現れる、まるで仕掛け絵本のような遊び心のあるパッケージとなっている。甘酸っぱいクランベリーを忍ばせたショコラケーキ「クランベリーのショコラケーキ」は、カカオ分70%のフルーティーなチョコレートを使用した濃厚な口どけのショコラケーキに、甘酸っぱいクランベリーのアクセントを加えた1品。このほか、素材の味わいを引き出す“店頭仕上げ”で味わうキャラメル×アーモンドの2層仕立ての「アーモンドキャラメルケーキ」なども展開される。オリジナルデザインのエコバッグもさらに、「ムーミンショップ パティスリー」でしか手に入れることのできないキュートなデザインのエコバッグもラインナップ。ムーミンママとリトルミイが、大きなケーキを背景にカゴを持ち動き回る様子を描いたオリジナルデザインとなっている。詳細「ムーミンショップ パティスリー」限定ストア開催期間:2024年3月15日(金)~3月31日(日)会場:大丸福岡天神店本館地下2階 菓子イベントスペース住所:福岡県福岡市中央区天神1-4-1商品例:・クリームサンドクッキー4個入 1,188円(クルミ味2個、ストロベリー味1個、ピスタチオ味1個)6個入 1,728円(クルミ味2個、ストロベリー味2個、ピスタチオ味2個)9個入 2,592円(クルミ味3個、ストロベリー味3個、ピスタチオ味3個)・メープルナッツクッキー 11枚入 1,512円・クランベリーのショコラケーキ 1個 1,944円・アーモンドキャラメルケーキ 1個 356円・ムーミンショップ パティスリー エコバッグ 1枚 1,650円
2024年03月15日アーティスト 金田涼子と高級機械式時計メーカー『FRANCK MULLER (フランク ミュラー)』のコラボレーションが実現。コラボレーション商品として今年の干支でもある「龍」をモチーフとし、文字盤の1~12までの数字に隠れて遊ぶような龍の女の子が特徴の腕時計をアジア太平洋地域で500本(予定)の数量限定販売します。これまでにない遊び心を与える金田涼子のアート今回のコラボレーションモデルである「Cintree Curvex」のネオクラシックなエレガンスとは対照的に、金田涼子の特徴である小さな女の子がこの時計にこれまでにない遊び心を与えています。コラボレーション商品の販売にあわせて様々なプロモーションも企画中です。なお、本コラボレーションはアジア圏のアート市場に強みを持つHRD Artist Labeがライセンス業務を担当しました。※「Cintree Curvex」の正式表記は「Cintree」の1つ目の“e”の上にアキュート・アクセント■販売概要・販売時期: 随時発表・サイズ: 幅32mm、長さ45mm、厚さ9.35mm・数量: 500本限定・販売地域: シンガポール、マレーシア、タイ、オーストラリア等(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年01月26日アーティスト 金田涼子と高級機械式時計メーカー『FRANCK MULLER (フランク ミュラー)』のコラボレーションが実現。コラボレーション商品として今年の干支でもある「龍」をモチーフとし、文字盤の1~12までの数字に隠れて遊ぶような龍の女の子が特徴の腕時計をアジア太平洋地域で500本(予定)の数量限定販売します。今回のコラボレーションモデルである「Cintree Curvex」のネオクラシックなエレガンスとは対照的に、金田涼子の特徴である小さな女の子がこの時計にこれまでにない遊び心を与えています。コラボレーション商品の販売にあわせて様々なプロモーションも企画中です。なお、本コラボレーションはアジア圏のアート市場に強みを持つHRD Artist Label(日本法人:HRD ART株式会社、本社:東京都中央区)がライセンス業務を担当しました。※「Cintree Curvex」の正式表記は「Cintree」の1つ目の“e”の上にアキュート・アクセントコラボレーション時計 イメージ 1コラボレーション時計 イメージ 2コラボレーション時計 イメージ 3■販売概要・販売時期 : 随時発表・サイズ : 幅32mm、長さ45mm、厚さ9.35mm・数量 : 500本限定・販売地域 : シンガポール、マレーシア、タイ、オーストラリア等・販売情報詳細: ■金田涼子 コメント「この度、フランク ミュラーより龍をモチーフにしたコラボレーションウォッチを500個限定で販売致します。今年の干支でもある龍は、成功や発展の象徴として縁起の良いものとされ、古くから親しまれてきました。数字からひょっこり顔を出す様子は、龍たちの神出鬼没さを表現しています。時計と共に、豊かな時の流れをお楽しみください。」■金田涼子 プロフィール1991年茨城県生まれ。横浜美術大学卒業。東京を拠点に活動。神や自然現象など人知を超えた存在を大小様々な女の子たちを描くことにより表現している。近年では日本の土着的な文化や日常的な気配などをテーマとした作品を多く制作。作品制作のほか、2012年から「199X」展のキュレーションもおこなっている。2024年3月には東京で個展を予定している。【主な個展】・2020年3月 「あめつち」・東京/Gallery Yukihira・2021年7月 「金烏玉兎」・北京/北京当代潮流芸術画廊 42ArtSpace・2022年6月 「In Our Nature」・ロサンゼルス/Corey Helford Gallery・2023年1月 『金田涼子 回顧展2020-2022「幾星霜」』・台北/ホテル「美寓meistay」・2023年3月 「雪月風花」・上海/上海宝龍美術館・2023年6月 「Snow in The Summer」・ロンドン/The Dorothy Circus Gallery・2023年10月 「from beyond the sea」・シンガポール/ARTTRIO Gallery【主なグループ展・アートフェア】・2022年 6月 「蝉鳴」・台北/ホテル「美寓meistay」・2022年 8月 「Moment to Last」・東京/代官山ヒルサイドフォーラム・2022年10月 アートフェア「ART TAIPEI2022」・台北/台北世界貿易センター・2022年10月 「Intermission」・東京/銀座 蔦屋書店 GINZA ATRIUM・2023年 3月 アートフェア「ART FAIR TOKYO2023」・東京/東京国際フォーラム・2023年 8月 「蝉鳴」・台北/NOKE忠泰樂生活 3階 Uncannyその他グループ展多数■HRD Artist Label(HRD)についてHRDは、アジアで急速に人気が高まっている現代アート市場を中心として、日本人アーティストの海外展開を支援してきました。具体的には、美術館やギャラリーでの作品展開催や作品のライセンス展開、ファッションブランドや映画俳優とのコラボレーション等、従来の枠にとらわれない方法によりアーティストのファン層の裾野を広げ、認知拡大を進めてきました。日本では2022年8月、代官山ヒルサイドフォーラムで大規模作品展「Moment to Last」を開催しました。2023年には丸山純奈とアシックス中国のコラボレーションなどを発表しました。今後は中華圏・日本ならびに、アジア圏での展開を加速してまいります。■会社概要会社名 : HRD ART株式会社所在地 : 〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目13番16号 銀座wallビル UCF5階設立 : 2021年9月E-mail : info@hrdart.co.jp URL : Instagram: 事業内容 : アーティスト関連業務の代理運営、プロモーション、作品展の開催、アート作品のライセンス、その他関連業務 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年01月24日ヨックモック(YOKU MOKU)が運営する南青山のパティスリー「アン グラン(UN GRAIN)」から、2024年バレンタイン限定のクッキー詰め合わせ「ジョワイユ ショコラ」が登場。2024年1月25日(木)から2月14日(水)の期間で発売される。“カカオ香る”ひとくちサイズのクッキー詰め合わせ“ひとつまみサイズ”のパティスリー専門店・アン グランから、毎年バレンタイン限定で販売している焼き菓子セットが2024年も登場。ボックスの中には、ショコラをふんだんに練り込んだサブレ「サブレ カカオ」やコーヒーの深い味わいが広がるアーモンドフロランタン「フロランタン カフェ」といった定番2品に加え、限定クッキー4種を詰め合わせている。いずれのクッキーも、素材の持つ魅力とカカオの豊かな風味のハーモニーを堪能できるのがポイント。“ひとつまみサイズ”を種類豊富に楽しめる詰め合わせは、バレンタインの贈り物にはもちろん、友人や家族とシェアして楽しむティータイムにもおすすめだ。<セット内容>サブレ カカオ(定番):カカオの風味をダイレクトに感じられるサブレフロランタン カフェ(定番):コーヒーの味わい深いアーモンドのフロランタンアマンド ショコラ(限定):ショコラとカカオパウダーを纏わせたマルコナ種アーモンドのキャラメリゼノワゼット ショコラ(限定):ショコラオレとプラリネパウダーを纏わせたヘーゼルナッツのキャラメリゼフランボワーズ エピセ(限定):スパイスをきかせた生地にフランボワーズジャムをサンドしたクッキーガレット ブルトンヌ ショコラ(限定):酸味のあるチョコレートとオレンジピールを使用したクッキー【詳細】ミニャルディーズ6個セット「ジョワイユ ショコラ」 3,500円販売期間:2024年1月25日(木)~2月14日(水)取扱店舗:店頭、オンラインショップ【店舗情報】「アン グラン」住所:東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1階営業時間:11:00〜18:00 水曜定休TEL/FAX:03-5778-6161※2024年2月14日(水)は通常営業
2024年01月22日アメリカの建築家、フランク・ロイド・ライトは、フランスのル・コルビュジエと並び20世紀の巨匠と呼ばれるレジェンド。日本との縁も深く、1923年、東京・日比谷に完成した帝国ホテル二代目本館(現在は博物館明治村に一部移築保存)や目白の自由学園を手がけたことでも有名だ。20世紀最高の建築家の設計図に描かれた未来とは?「開館20周年記念展/帝国ホテル二代目本館100周年 フランク・ロイド・ライト 世界を結ぶ建築」は帝国ホテル二代目本館の竣工から100周年を記念して開催される本格的な回顧展。本邦初公開の華麗で精緻な肉筆ドローイングを中心に、写真資料など約390点を7つのセクションにわたって展示し、「有機的建築」と呼ばれる独自の建築世界に迫る。ドローイングは個人邸から壮大な都市計画まで及んでいるが、従来の建築図面にとどまらない魅力にあふれている。余白を多くとり、近いものを拡大して描くといった手法には浮世絵の影響がみられるとされ、実際に完成した建物以上に、ライトの思想を物語っているとも。そのほか彼が1930年代後半から取り組んだ「ユーソニアン住宅」の原寸モデルが会場に登場し、玄関から居間までの空間を体験できる。ライトの設計する住宅は草原や砂漠といったアメリカ独自の景観になじむ低層で、かつ水平のラインが特徴的。高窓から光を取り入れたり、庭や景観に向かって窓が大きく開かれているなど、住み手にとっての心地よさが大切にされている。帝国ホテルを建てるにあたって、6年間を地震の研究に費やしたというエピソードからも、その土地の風土や自然環境と真剣に向き合った巨匠の横顔が垣間見える。そして奇しくも帝国ホテルの竣工披露式典当日に関東大震災が起き、倒壊は免れたというから、その生涯は生前から伝説に彩られていたと言えそうだ。91歳で亡くなった年には代表作のひとつ、ニューヨーク市のグッゲンハイム美術館が竣工。最後まで世界をあっと言わせたレジェンドが自ら引いた設計図、その先の未来を想像しながら眺めてみたい。フランク・ロイド・ライト《帝国ホテル二代目本館(東京、日比谷)第2案 1915年 横断面図》コロンビア大学エイヴリー建築美術図書館フランク・ロイド・ライト財団アーカイヴズ蔵The Frank Lloyd Wright Foundation Archives(The Museum of Modern Art Avery Architectural & Fine Arts Library, Columbia University, New York)フランク・ロイド・ライト《大バグダッド計画案(イラク、バグダッド)1957年 鳥瞰透視図 北から文化センターと大学をのぞむ》コロンビア大学エイヴリー建築美術図書館フランク・ロイド・ライト財団アーカイヴズ蔵The Frank Lloyd Wright Foundation Archives(The Museum of Modern Art Avery Architectural & Fine Arts Library, Columbia University, New York)フランク・ロイド・ライト《クーンリー・プレイハウス幼稚園の窓ガラス》1912年頃、豊田市美術館蔵フランク・ロイド・ライト《ジョンソン・ワックス・ビル本部棟 中央執務室の椅子》1936年頃、豊田市美術館蔵Frank Lloyd Wrightフランク・ロイド・ライト1867年、ウィスコンシン州に生まれる。周囲の景観、環境と調和する「有機的建築」を提唱。20世紀を代表する建築家。代表作は「カウフマン邸(落水荘)」1959年没。《フランク・ロイド・ライト、タリアセンにて》1924年、コロンビア大学エイヴリー建築美術図書館フランク・ロイド・ライト財団アーカイヴズ蔵The Frank Lloyd Wright FoundationArchives(The Museum of Modern Art Avery Architectural & Fine Arts Library, Columbia University, New York)開館20周年記念展/帝国ホテル二代目本館100周年 フランク・ロイド・ライト 世界を結ぶ建築パナソニック汐留美術館東京都港区東新橋1‐5‐1パナソニック東京汐留ビル4F1月11日(木)~3月10日(日)10時~18時(2/2、3/1・8・9は~20時。入館は閉館の30分前まで)水曜休(3/6は開館)一般1200円TEL:050・5541・8600※会期中、一部展示替えあり。(前期1/11~2/13、後期2/15~3/10)※『anan』2024年1月17日号より。文・松本あかね(by anan編集部)
2024年01月16日おこもりしがちな冬、天気がよい週末は絶好のお散歩日和。運動不足解消も兼ねて「おいしいお散歩」に出かけてみませんか?お散歩のモチベーションを上げてくれるのは、おいしいパンやお菓子たち。ご近所はもちろんだけど、リフレッシュも兼ねていつもよりちょっと遠くまで足を伸ばしてみると、思いがけない新しい発見もあるかもしれません。今回はそんな「おいしいお散歩」にぴったりなスポットを2件ご紹介します。<目次>・「Think(about bread & Pastry)」(上野桜木あたり)・「DOLCE TACUBO CAFFE(ドルチェタクボカフェ)」(虎ノ門)■「Think(about bread & Pastry)」(上野桜木あたり) JR日暮里駅や東京メトロ根津・千駄木駅からそれぞれ徒歩約10分ほど。そぞろ歩きにも人気の“谷根千”界隈で目指すのは、台東区上野桜木にある「上野桜木あたり」というユニークなスポットに昨春誕生したブーランジェリー・パティスリー「Think(シンク)」です。▼「Think」住所:東京都台東区上野桜木2-15-6 上野桜木あたり内2号棟1FTEL:03-5834-7547営業時間:10時~18時定休日:月・火曜 ※祝祭日は翌日に振り替え Instagram: @think_tokyo 昭和13年築の日本家屋を現代によみがえらせた複合施設「上野桜木あたり」の一角にたたずむ店舗は、築80年の骨組みを生かしながらモダンにアップデートした趣ある空間。店内へと一歩踏み込めば、その独特な雰囲気を味わいながら、目の前にずらりと並ぶ麗しきパンとパティスリーの世界に浸れます。木の柱や襖など和の要素に、味わいのある石のテクスチャーを大胆にマッチングさせた店内。栃木県の芦野石を用いた什器。ホテルライクな美しい什器の上に並ぶヴィエノワズリーやお菓子パン、パティスリーなどはどれもおいしそう!焼き手は、オーナー兼シェフ・パティシエの仲村和浩さんと、シェフ・ブーランジェの鈴木嵩志さん。それぞれフランスの製菓学校で学び、帰国後は数々の有名店やホテルでの研鑽・活躍を重ねた(互いを知り尽くした)名タッグ。古い柱や襖など古き良き和の要素に、石材の壁や什器を組み合わせたこだわりの空間で叶えるのは、フランスで馴染み深いパン屋とパティスリーを融合した“ブーランジェリー・パティスリー”というスタイルです。中央什器のサイドには食事パンやタルトなどが並ぶ棚も。上段には、店の看板アイテムとなる高加水生地に自家製ルヴァン種が。どれにしようか迷ったら食事パン、ヴィエノワズリー、フレンチパティスリー、各部門それぞれをぜひ押さえて。ちびさんたちに人気の「全粒粉の丸パン」(写真左上) 3個入 400円(税込) も並びます。「つくることは、“想う”ことからはじまる」というコンセプトを店名(Think)に込めたという同店では、素材と製法にとことんこだわり編み出されたパンとパティスリー、どちらも専門とするシェフが編み出す本場さながらの味わいが魅力です。鈴木シェフが編み出した独自製法(水種)と湯種を掛け合わせて焼き上げるハードブレッドや、同じく水種の長時間熟成で叶えるもっちりふんわりの食パン、ザクっとした食感と発酵バターの香りが後をひく風味豊かなヴィエノワズリー(クロワッサンやブリオッシュなど)など。仲村シェフの真骨頂でもある本場さながらのマドレーヌや郷土菓子などのフレンチパティスリーや、クラシックな製法をベースに生み出されるアントルメ(生菓子)など、見た目にも心奪われるお菓子も幅広くラインナップ!いずれも、厳選した国産小麦を中心にフランス産小麦と使い分けながら、ベルギーが誇る発酵バター「コールマン」との組み合わせを軸に展開します。オープンからまだ半年強の現状はまだ準備段階にあるものの、近いうちにイートイン可能なカフェスペースをオープンする予定とのこと。現状は、お店の外にある共有スペースであれば焼き立てパンをその場で味わうことも可能です。嬉しいことに、お隣には塩とオリーブの専門店「おしおりーぶ」があるので、おいしいパンに合わせてグルメなお買いもの散歩もできてしまう。周囲には緑豊かな神社仏閣やおいしいお店も点在しているので、ちび君やちび子さんと一緒に週末お散歩コースにもおすすめです。■「DOLCE TACUBO CAFFE(ドルチェタクボカフェ)」(虎ノ門) 2023年10月に開業し賑わいを見せている今話題のアドレス「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」。このタワーと地下鉄駅前広場「ステーションアトリウム」に直結する「T-マーケット」内に新たに誕生したのが「DOLCE TACUBO CAFFE(ドルチェタクボカフェ)」です。▼「DOLCE TACUBO CAFFE」住所:東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズステーションタワー 地下2F(T-MARKET内)TEL:03-6807-3990営業時間:月〜土 11:00 – 23:00 (フード L,O. 22:00 / ドリンク L.O. 22:30)、 日・祝 11:00 – 22:00 (フード L.O. 21:00 / ドリンク L.O. 21:30)定休日:不定休 Instagram: @dolce_tacubo_caffe 世界的なグルメガイドでもその名が知られるイタリアンレストラン「TACUBO(タクボ)」によるパティスリー「DOLCE TACUBO(ドルチェタクボ)」の初のカフェ業態となるお店です。同店では、代官山本店でもお馴染みの「サブレ缶」など、焼き菓子が一部リニューアルして登場。また、「季節のドルチェ」や「コーヒーゼリー」などイートイン限定のメニューもかなり気になるところ。季節のフルーツを使ったイートインメニュー「季節のドルチェ」は常時2種類を提供。写真は「文旦 カモミール ローズマリー ライム オリーブオイル」1,900円(税込)TERRA COFFEE ROASTERSのスペシャルティコーヒーを使用した「コーヒーゼリー」。甘酸っぱいアマレナチェリーとタクボ特製のアイスクリームを添えて。1,200円(税込)嬉しいことに、代官山本店の人気商品「焼き立てフィナンシェ」や、贅沢な素材で焼き上げる「シュークリーム」や「プリン」など、手土産にぴったりなお菓子も充実。宝玉卵とオーム乳業の生クリームをふんだんに使った風味濃厚な「シュークリーム」。風味は、マダガスカル産バニラビーンズが薫るコク豊かな「カスタードクリーム」と、オーム乳業のマスカルポーネのコクとコーヒーの苦味が相性抜群な「コーヒー」(虎ノ門ヒルズ限定フレーバー)の2種。各700円(税込)店内で製造。バターをしっかり焦がし、サクサク感の限界に挑戦した「焼き立てフィナンシェ」は1個から購入可能。オリジナルのショッパーとボックスに入った6個入り/12個入りは手土産におすすめ。1個400円、6個入2,800円、12個入 5,200円(いずれも税込)宝玉卵と、乳脂肪の高いミルクをふんだんに使用、“かたなめらか”な食感を追求した「王道を塗り替える濃厚プリン」。1個700円(税込)代官山本店でも人気のサブレに新フレーバーを組み合わせてリニューアルした「サブレ缶」2種はギフトにもおすすめ。4種 32枚 4,500円(税込)、6種 48枚 6,400円(税込)今回のオープンに合わせて新たに開発したというテイクアウトドルチェはこだわりの「ソフトクリーム」。こちらは現在準備中で、近日登場予定なのだそう。“ソフトクリーム界のフェラーリ”とも言われるイタリアのソフトクリームサーバーCarpigiani(カルピジャーニ)でつくる、ふわふわ×なめらか食感の新感覚ソフトクリーム。「ミルク」は濃厚ながらもスッキリ。TERRA COFFEE ROASTERSの豆を使った「コーヒー」は苦味・コク・旨味をしっかり感じる大人向けな味わい。写真左から「ミルク」「コーヒー」「ミックス」各800円(税込)T-MARKET内には「T-MARKETの席(T-MARKET PUBLIC TABLE)」予約システムもあり、あらかじめ席を予約できるパブリックスペースもあるので、店内よりこちらの方が気楽かも! というママはぜひ利用してみてください。ここでは「プレオーダー」のシステムも導入していて、T-MARKET内にあるお店のメニューを各店プレオーダーして一緒に楽しめるので、館内をぶらぶらお散歩した後のお楽しみに、虎ノ門ヒルズステーションタワーならではのサービスを利用してみるのもおすすめです。【今回ご紹介したお店】・「Think」 @think_tokyo ・「DOLCE TACUBO CAFFE」 @dolce_tacubo_caffe
2024年01月06日「東京ばな奈(TOKYO BANANA)」や「ねんりん家」などを展開するグレープストーンから、ムーミン公式パティスリー「ムーミンショップ パティスリー(MOOMIN SHOP PATISSERIE)」が誕生。2024年1月10日(水)から1月16日(火)まで阪急うめだ本店、1月17日(水)から1月23日(火)まで大丸東京店、1月24日(水)から2月14日(水)までJR東京駅に期間限定でオープンする。ムーミン史上初の公式パティスリー「ムーミンショップ パティスリー」は、2021年よりスタートした「ムーミン×シュガーバターの木」が好評を博したことをきっかけに誕生した、ムーミン史上初の公式パティスリー。「おいしいお菓子で、おいし“イイコト”。」をテーマに、まるでムーミンママが作ったような、おいしくて身体にも優しいスイーツを展開する。ホワイトソイショコラの「クリームサンドクッキー」ラインナップする商品の中でも注目は、コク豊かでミルキーなホワイトソイショコラをサンドした「クリームサンドクッキー」。ホワイトソイショコラには、森の実りを練り込んでいるのが特徴で、クルミ味、ストロベリー味、ピスタチオ味の3種を用意する。それぞれクッキー表面には、ムーミン、リトルミイ、スナフキンの柄をあしらった。ニョロニョロイメージの「メープルナッツクッキー」ニョロニョロをイメージした「メープルナッツクッキー」にも注目。生地にはメープルシュガーとナッツを練り込んでおり、ザクザクとした食感に焼き上げた。個包装に描かれたニョロニョロ部分は透明になっているため、おいしそうなクッキー生地が覗く遊び心溢れる見た目となっている。濃厚ショコラケーキやザクザク食感のアーモンドキャラメルケーキなどまた、甘酸っぱいクランベリーがアクセントの濃厚「クランベリーのショコラケーキ」や、ザクザクのキャラメル生地が魅力の「アーモンドキャラメルケーキ」なども展開される。オリジナルデザインのエコバッグもさらに、「ムーミンショップ パティスリー」でしか手に入れることのできないエコバッグもラインナップ。大きなケーキを背景に、ムーミンママとリトルミイがカゴを持ち動き回る様子を描いたオリジナルデザインとなっている。【詳細】「ムーミンショップ パティスリー」商品例:・クリームサンドクッキー4個入 1,188円(クルミ味2個、ストロベリー味1個、ピスタチオ味1個)6個入 1,728円(クルミ味2個、ストロベリー味2個、ピスタチオ味2個)9個入 2,592円(クルミ味3個、ストロベリー味3個、ピスタチオ味3個)・メープルナッツクッキー 11枚入 1,512円・クランベリーのショコラケーキ 1個 1,944円・アーモンドキャラメルケーキ 1個 356円、4個 1,424円・ムーミンショップ パティスリー エコバッグ 1枚 1,650円※アーモンドキャラメルケーキは大丸東京店では1個の販売なし。※JR東京駅ではアーモンドキャラメルケーキの販売なし。※店頭仕上げの商品のため、調理施設のない店舗によっては取り扱いのない場合あり。<出店情報>■阪急うめだ本店期間:2024年1月10日(水)~1月16日(火)場所:阪急うめだ本店 地下1階 フードステージ(大阪府大阪市北区角田町8-7)■大丸東京店期間:2024年1月17日(水)~1月23日(火)場所:大丸東京店 1階 和洋菓子売場MVP スイーツ※中央入口前(東京都千代田区丸の内1-9-1)■JR東京駅期間:2024年1月24日(水)~2月14日(水)場所:JR東京駅構内 新幹線南のりかえ口前(東京都千代田区丸の内1丁目)※営業時間等は各店舗に問合わせること。※以降の販売は、全国の百貨店を中心に期間限定ストアを展開予定。詳細は随時リリースや公式HPにて発信。
2023年12月23日スイス高級機械式腕時計ブランド、フランク ミュラーは、東京を拠点とするストリートウエア ブランド #FR2 とコラボレートした「#FR2NCK MULLER VANGUARD」を発売します。Courtesy of Franck Muller2つのブランドの独自性あふれる精神が共鳴し、初のコラボレーションが実現しました。「#FR2NCK MULLER VANGUARD」は、フランク ミュラーのアイコニックなヴァンガードウォッチに、 #FR2の独特のデザインを採用しています。直線と曲線とが織りなす物体のもつ美しさを究極に追求したトノウ型ケースと立体的なインデックスのなかに、#FR2 の自由な発想で生まれたうさぎのモチーフが配され、ストリート ファッションのエッセンスを取り込んだエッジの効いた腕時計に仕上がっています。Courtesy of Franck Muller「#FR2NCK MULLER VANGUARD」は、スイスの機械式腕時計と日本のストリート ファッションという2つの異なる分野の要素を組み合わせ、クリエイターの特徴的なタッチを加えて誕生しました。 フランク ミュラーのタイムレスでありながら前衛的な美学は、マットホワイトの文字盤をベースにブラックのスケルトン化された針、アワー マーカー、立体的なアプライドインデックスに表れています。ブラック&ホワイトの外観に楽しい個性をもたらしているのは、7 時位置のモチーフです。フランク ミュラーは #FR2 の挑発的な Fxxking Rabbits モチーフをインデックスの代わりに配置し、ウサギの赤い目を文字盤上唯一のカラースポットにしています。針、アワー マーカー、グラフィック モチーフにはスーパールミノバが部分的に塗布され、暗闇の中でまるで文字盤から飛び出すように考えられました。Courtesy of Franck Mullerケースには、カーボンとグラスファイバーを組み合わせた素材を採用しています。軽く強い素材を作るために、炭素粉末とガラス繊維を組み合わせ、そこに結合樹脂を含浸させます。それを摂氏 150 度で3時間焼き、200トンの圧力をかけ生成しています。異素材をランダムに混ぜ合わせプレスすることで、時計のケースごとに独自の縞模様が現れます。特徴的なケースと文字盤のデザインに合わせ、ストラップはストリートファッションの愛好家になじみのあるタイポグラフィスタイルのテキストがブラックカラーでデザインされた、白いナイロンストラップを取り付けています。 of Franck MullerCourtesy of Franck Muller自動巻き、時分秒日付表示カーボンケース、50×41mmファブリックストラップ約42時間パワーリザーブ192万5,000円(税込)フランク ミュラーについてFRANCK MULLER/フランク ミュラーは、1958年、時計産業で有名なスイスのラ ショー ド フォンに生まれました。時計とその仕組みに心を奪われた彼は、幼い頃から時計づくりに目覚め、才能を育んできました。ジュネーブ時計学校では、3年間で履修するべき単位をわずか1年間で修得し、最高賞を含め数々の優秀賞を授与され、1983年、それまでポケット・ウォッチだけに搭載されていた複雑機能を腕時計に搭載するという夢のようなコンセプトを描き、以来、トゥールビヨンを始めとする30本以上もの世界初の超複雑腕時計ばかりか、数多くの新案特許を発表し続けてきました。1992年、フランク ミュラーは、自らの会社を設立。類まれなる高い技術が生み出す美と流麗なフォルムが融合したタイムピースは、時計愛好家をはじめ多くの人々を魅了しています。#FR2についてFxxking Rabbits としても知られる #FR2 は、ファッション インプリント Vanquish を設立したことで最もよく知られている、日本のストリート ファッション界のリーダー石川涼氏発案によるものです。 #FR2 は 2014 年の設立以来、シグネチャーのウサギと「Smoking Kills」のモチーフ、その製品の大胆な写真プリントで瞬く間にファンを魅了しました。その過程で、石川氏はまた、挑発的なキャンペーンイメージ(彼が個人的に撮影したもの) とファッションへの皮肉なアプローチでブランドを際立たせました。パーカーからお菓子を配る使い捨てカメラまで、さまざまなアパレルや装飾品を提供しています。お問い合わせ:フランク ミュラー ウォッチランド東京TEL : 03-3549-1949
2023年12月05日ヨックモック(YOKU MOKU)が運営する南青山のパティスリー「アン グラン(UN GRAIN)」から、新作ケーキ「ルージュ」や焼き菓子などが、2023年11月10日(金)より順次発売される。「アン グラン」8周年の新作ケーキ&焼き菓子2023年に開業8周年を迎える、ひとつまみサイズのパティスリー専門店・アン グラン。そんなアン グランが「原点回帰」をテーマにした8周年記念イベントにて、新作スイーツを展開する。ハイビスカスティーの華やかなケーキ注目は、真っ赤なヴィジュアルが目を惹く新作ケーキ「ルージュ」。ハイビスカスティーとフリュイルージュの強い酸味にライチと洋梨のピューレを加え、上品で芳醇な香りを楽しめる。見た目の華やかさと味わいの軽やかさのギャップも魅力だ。初の“出来立て”クレープ&焼き菓子またブランド初の試みとして、クレープやミニカヌレなどの“出来立て”スイーツを提供。コクや香りが特徴の焼き菓子を全て楽しめるように、どれもミニサイズで作り込んだ。詳細「アン グラン」新作スイーツ■ルージュ 680円発売日:2023年11月10日(金)■クレープ 3種(白・黒・赤) 各1,500円発売日:2023年11月18日(土)・19日(日)のみ■焼き菓子・カヌレ ~カルヴァドス~ 400円・食べ比べ フィナンシェ ~ピーナッツ / アーモンド~ 2個セット 300円・マドレーヌ ~アールグレイ フィグ~ 200円発売期間:2023年11月10日(金)~11月19日(日)【店舗情報】「アン グラン」住所:東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1階営業時間:11:00〜18:00 水曜定休TEL/FAX:03-5778-6161アクセス:表参道駅B1出口より徒歩15分
2023年11月13日スイス機械式腕時計フランク ミュラーが神秘的な物語を瑞々しい意匠で表現した「トノウ カーベックス レリーフ」より、ビビッドなグリーンをまとった新作ウォッチが登場します。有機的な曲線を描くトノウ カーベックスケースに、グリーン文字盤と艶やかなグリーンクロコダイルストラップの組み合わせが、手元に生き生きとしたニュアンスを加えます。Courtesy of Franck Muller上質なカラーダイアルにダイヤモンドの煌めきを施した「トノウ カーベックス レリーフ」のデザインには、自然と調和する神秘的な物語が秘められています。流麗な3次元曲線を描く「トノウ カーベックス」のダイアル中央には、花弁や草花を編んで作られた花冠を思わせるダイヤモンドの環が光輝きます。フランク ミュラーは、花冠のように途切れることのないダイヤモンドの輝きに美しさと愛を託し、優美なトノウ カーベックスの時計を永遠の美を纏うタイムピースへと昇華させました。Courtesy of Franck Mullerダイアルの麗しき佇まいは、フランク ミュラーが審美性を追求し続け辿り着いた技と徹底した品質管理の賜物です。中でもこだわりを持つエナメルの塗装作業は、一般的な時計製作よりも多くの作業工程を要します。殊に難しいのは、濃い色彩です。特殊な染料で着色されますが、その時に微妙な時間の差で色合いが変わってしまうだけではなく、20回もの工程で透明のエナメルを施して最後に研磨した際、非常に傷が見えやすくなってしまう色でもあるからです。熟練した職人による緻密な作業を経て完成したフランク ミュラーのダイアルは、絶妙な加減で光を取り込み、吸い込まれそうなほど瑞々しく艶やかな表情を誇ります。時刻を示すインデックスは、数字の形に切り出されたパーツを植字する「アプライドインデックス」を採用。ゴールド色の立体的な煌めきがエナメルダイアルに優美な輝きを添えています。トノウ カーベックス レリーフCourtesy of Franck Mullerクォーツ、時分表示、18Kピンクゴールド、35×25mm 187万円 (税込)お問い合わせ先:フランク ミュラー ウォッチランド東京03-3549-1949
2023年11月07日帝国ホテルや自由学園明日館などの建築を手がけたことで、日本でもよく知られるアメリカ近代建築の巨匠フランク・ロイド・ライト(1867-1959)。1923年に落成した「帝国ホテル二代目本館」の100周年を記念する展覧会が、2023年10月21日(土)から12月24日(日)まで、愛知県の豊田市美術館で開催される。大都市化の進むシカゴで建築家としてのキャリアをスタートさせたライトは、明治政府が出展したシカゴ万博で高まった日本美術愛好熱にふれ、日本の文化に惹かれたという。1905年に初来日した際には大量の浮世絵コレクションを持ち帰り、1910年代には帝国ホテル二代目本館の設計を受注。構想から10年の歳月をかけて実現した帝国ホテルは、奇しくも関東大震災の発生当日に落成するが、災禍を生き延びた堅牢さもまた、ライトに名声をもたらした。関東大震災から100年の節目の年に開催される同展は、ライトのキャリアの中心軸にこの帝国ホテルを据え、その魅力に多方面から迫るものだ。アメリカ、ヨーロッパ、日本など、様々な風土と文化から取り入れた要素を凝縮したこの建築に見られる様々な着想は、のちのライトの建築や都市計画にも展開されていくことになる。帝国ホテルは、ライトにとって「結節点」に位置づけられる建物なのだ。同展は、コロンビア大学エイヴリー建築美術図書館の全面的な協力を得て実現された。ニューヨーク近代美術館とともに、2012年にフランク・ロイド・ライト財団から5万点を超える資料の移管を受けた同図書館から、日本初公開となるライト自筆の建築ドローイングや図面の数々が出品されるほか、最新の調査研究成果も紹介される。多様な文化と交流し、常に先駆的な活動を展開したライトのグローバルな視点は、21世紀の今日的な課題とも共鳴するという。来るべき未来への提言として、作品群を見ることもできるだろう。なお、ライトの帝国ホテルは改築のために取り壊しとなったが、その一部である中央玄関部分が豊田市美術館の所在する愛知県の博物館明治村に移築保存されており、今もその華やかな空間を体感することができる。<開催情報>『帝国ホテル二代目本館100周年フランク・ロイド・ライト世界を結ぶ建築』会期:2023年10月21日(土)~12月24日(日)※会期中展示替えあり会場:豊田市美術館時間:10:00~17:30(入場は17:00まで)休館日:月曜料金:一般1,400円、大高1,000円※2024年1月11日(木)~3月10 日(日)パナソニック汐留美術館、3月20日(水・祝)~5月12日(日)青森県立美術館へ巡回予定※同時開催:コレクション展 歿後20年 若林奮公式サイト:
2023年10月06日腕時計の世界で人々の心を高揚させてきたフランク ミュラーより、夢とファンタジーに包まれたディズニーコレクションが限定店舗にて限定本数で登場します。©Disney/Courtesy of Franck Mullerフランク ミュラーは通常は履修に3年かかるジュネーブ時計学校のカリキュラムをわずか1年で修了。学校を首席で卒業すると、トゥールビヨンに加えて複雑機構を搭載した“世界初”となるさまざまな超複雑時計を次々と発表。若い頃から天才的な独立時計師として名を馳せてきました。時計のデザインにおいても“世界初”にこだわり、独創的で美しいフォルムや、斬新な色使い、特徴的なインデックスなど、それまでの高級時計の常識を覆すモデルを続々と誕生させてきたのです。※画像はイメージです。仕様が異なる場合があります。©Disney/Courtesy of Franck Mullerフランク ミュラーの時計はデザインや機構がユニークで優れているだけではなく、時間の概念すら変えることで常識を取り払い、目の前の景色を色彩豊かに見せてくれる力があります。この度、限定で制作されたフランク ミュラーのディズニーコレクションでは、人々の常識や概念を変えて新しい世界を見せるフランク ミュラーの腕時計のなかに、ディズニーのキャラクターが登場。人々を夢の世界に誘うファンタジーな力と多幸感に包まれた、特別な毎日をもたらしてくれるコレクションが誕生しました。※画像はイメージです。仕様が異なる場合があります。©Disney/Courtesy of Franck Mullerトノウ カーベックス クレイジー アワーズ時計の常識を覆す機構を取り入れたモデルがクレイジー アワーズです。通常の時計のように時間を表す数字(インデックス)が12から1、2と時計回りに並んでいるわけではありません。ダイアルにはインデックスがランダムに配置され、正時になると短針が時間を表す数字にその都度ジャンプして移動する機構を取り入れています。時計は本来、規則正しく動き、針の位置を見るだけで時間がわかるように作られていますが、それによって人間は時間に追われたり、束縛されたりしてきたと考えたフランク ミュラー。だからこそ、時間に対する固定観念から人々を開放し、もっと自由に過ごしてほしいという思いを込めて、クレイジー アワーズを開発したのです。©Disney/Courtesy of Franck Mullerフランク ミュラーのディズニーコレクションは、ミッキーマウスやミニーマウス、プルート、ドナルドダック、デイジーダック、グーフィーといったディズニーでおなじみのキャラクターがダイアルに描かれているのが特徴です。時刻を確認する度に、時間にとらわれることなく自由に楽しんでいるかのようなキャラクターを眺めることで、より軽やかな毎日を送れそうです。さらにリュウズと尾錠にもミッキーがデザインされ、細かな部分まで楽しい仕掛けが施されています。5850CHDISNEYLTD 5N自動巻き、18Kピンクゴールド、45×32mm、カーフストラップ価格:572万円(税込) 5本限定カサブランカ1920年~40年代にフランスの貴族階級の人々が過ごしていた、モロッコのリゾート地の名前を冠したモデルがカサブランカです。1994年に発表されたブランド初のステンレスモデルで、’20~’40年代に最先端の高級素材だったステンレス製の腕時計を貴族階級の人たちが普段使いしていたことから着想を得ています。©Disney/Courtesy of Franck Muller©Disney/Courtesy of Franck Mullerフランク ミュラーのディズニーコレクションでは、6時位置に旅の装いをしたミッキーマウスを配置。朝も夜もひとつの区切りとなりそうな時間にミッキーマウスがいることで、静から動へ、動から静へと気持ちが切り替わり、日々の暮らしにメリハリをもたらしてくれそうなモデルです。さらにクォーツモデルには1時位置にミッキーがこっそりと紛れているのもポイントです。5850CM.DILTD AC自動巻き、ステンレススティール、45×32mm、カーフストラップ価格:203万5,000円(税込) 各色50本限定1752QZCM1H.DILTD ACクォーツ、ステンレススティール、35×25mm、カーフストラップ価格:126万5,000円(税込) 各色50本限定ロングアイランドニューヨーク州にある別荘地、ロングアイランド島からインスピレーションを受けてつくられたモデルがロングアイランドです。高層ビルが立ち並ぶマンハッタンの都会的な華やかさと、ロングアイランドのリラックスした空気感をともに取り入れたモデルで、クールなレクタンギュラーのケースでありながら腕に沿うような曲線を取り入れることで、やわらかな印象に仕上がっています。©Disney/Courtesy of Franck Mullerフランク ミュラーのディズニーコレクションでは、1時位置にダイヤモンドを並べたミッキーを配置。また文字盤全体にもミッキーの透かし彫りが散りばめられています。18Kピンクゴールドの洗練されたケースに華やかな遊び心が加わったモデルです。902QZRELM1HD.DILTD 5Nクォーツ、18Kピンクゴールド、32.5×23mm、カーフストラップ価格:286万円(税込) 50本限定トノウ カーベックスフランク ミュラーが独立時計師だった頃に、イタリアのコレクターの夫人から、丸型の時計ではなく、あなたらしいデザインで作ってほしいと言われ、自らのクリエイティビティに挑戦する中で生まれたモデルがトノウ カーベックスです。トノウ(樽)型のケースでありながら、一般的な平面デザインではなく、曲線だけで構成するアイデアを具現化したモデルで、優雅でエレガントな雰囲気を纏います。©Disney/Courtesy of Franck Mullerフランク ミュラーのディズニーコレクションでは、1時位置にダイヤモンドを並べたミッキーを配置。また文字盤全体にもミッキーの透かし彫りが散りばめられています。曲線のみで作られた18Kピンクゴールドケースと曲線のみで描かれたミッキーマウスがバランスよく収まったデザインです。1752QZRELM1HD.DILTD 5Nクォーツ、18Kピンクゴールド、35×25mm、カーフストラップ価格:253万円(税込) 50本限定■発売日:10月20日(金)■抽選販売について10月2日~10月17日の期間で抽選販売の申し込みを受け付けします。取扱店舗の店頭にて抽選販売申し込み用QRコードを読み取り、専用ページよりご応募ください。※インターネット接続が可能なスマートフォン等、QRコードを読み取れる端末をご持参の上ご来店ください。抽選販売についての詳細は特設サイトをご覧ください。■SHOP・トノウ カーベックス クレイジー アワーズ <5本限定>取扱店舗:5店舗限定フランク ミュラー ウォッチランド東京フランク ミュラー ウォッチランド大阪フランク ミュラー ジュネーブ(GINZA SIX)銀座三越 新館4階 ウォッチ フランク ミュラータカシマヤ ウオッチ メゾン 大阪 フランク ミュラーサロン・カサブランカ<各色50本>/ロングアイランド<50本限定>/トノウ カーベックス<50本限定>取扱店舗:フランク ミュラー ウォッチランド東京フランク ミュラー ウォッチランド大阪フランク ミュラー ジュネーブ(GINZA SIX)銀座三越 新館4階 ウォッチ フランク ミュラータカシマヤ ウオッチ メゾン 大阪 フランク ミュラーサロンタカシマヤ ウォッチメゾン東京・日本橋FRANCK MULLER by そごう千葉店FRANCK MULLER 名古屋松坂屋FRANCK MULLER 梅田阪急FRANCK MULLER by Tomiya(岡山県)FRANCK MULLER by Shimomura(広島県)FRANCK MULLER 福岡三越お問い合わせ:フランク ミュラー ウォッチランド東京03-3549-1949
2023年09月25日パティスリー洛甘舎から、缶入りスイーツ「洛缶CAKE」の夏限定生ケーキ「洛缶CAKE Wスーパーメロン」が登場。2023年8月2日(水)より、パティスリー洛甘舎各店にて発売される。“贅沢メロン&クリーム”の夏限定生ケーキ缶「洛缶CAKE」は、手軽に持ち運べる“缶型”のスイーツ。和三盆を使用した濃厚な「プリン」や、季節限定となるモンブランの他、旬のフルーツを用い色鮮やかな断面に仕上げた生ケーキなどをラインナップしている。新作となる「洛缶CAKE Wスーパーメロン」は、赤肉・青肉メロンを贅沢に使用した、リッチな生ケーキ。缶から覗く2種類のメロンには、それぞれのメロンを用いた生クリームを組み合わせている。ジューシーなメロンの味わいはもちろん、その美しい見た目は、京都土産としても喜ばれそうだ。【詳細】「洛缶CAKE Wスーパーメロン」1,080円発売日:2023年8月2日(水)販売店舗:・パティスリー洛甘舎本店(京都府京都市中京区三文字町227-1藤六ビル1F)・パティスリー洛甘舎 JR京都伊勢丹店(京都府京都市下京区東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹地下1F洋菓子売場 )【問い合わせ先】パティスリー洛甘舎TEL:075-708-3213
2023年07月07日7月1日~8月31日、ハイアット セントリック 銀座 東京でスイスの高級機械式腕時計ブランド「フランク ミュラー」とコラボレーションしたアフタヌーンティーが楽しめます。見ているだけで元気になるほどカラフルなセイボリーやスイーツは、フランク ミュラーらしさ全開! さらにメロンショートケーキやマンゴームースなど夏らしいスイーツが味わえるのも魅力的です。夏の女子会にぴったりなアフタヌーンティーの全貌をお届けします!■心踊るカラフルさ! 「FRANCK MULLER Color Dreams Afternoon Tea」ハイアット セントリック 銀座 東京の3階にある「NAMIKI667」で提供される「FRANCK MULLER Color Dreams Afternoon Tea(3時間制、6,050円)」。ともに「伝統と新しさの融合」を重んじる両者がタッグを組んだ、特別なアフタヌーンティーです!天井の高い開放的な室内も素敵ですが、今回は並木通りが見えるテラスへ。席で待っていると、フランク ミュラーのゴールドプレートにのった華やかなセイボリー&スイーツが運ばれてきました……!フランク ミュラーの代表的な「カラードリーム コレクション」をイメージしたカラフルなアフタヌーンティーで、その世界観が鮮やかに表現されています。セイボリー&スイーツは1~12の時計の数字に合わせた12種類。プレートの上半分には左上からトマトの「ガスパチョ」、「メロンショートケーキ」、「白ワインゼリーとブルーキュラソー、ライチのソルベ」、「鴨生ハムとアボカドのサンドイッチ」、「キャラメルパッションのシュークリーム」、「紅茶のスコーン」が並んでいます。シュークリームはオーガニックシュガーを使ったサクサクのシュー生地の中にキャラメル&パッションフルーツソースのカスタードクリームがたっぷり! さらにマンゴー&パッションのクリームをトッピングした、夏らしいスイーツでした。しっとりスポンジのメロンショートケーキも絶品……。アフタヌーンティーの定番「スコーン」も、今回のコラボレーションに合わせて華やかに!紅茶のスコーンの中にクロテッドクリームと桃のジャムを挟み、甘酸っぱいラズベリーをあしらっています。イギリス発「JINGTEA(ジンティー)」の高級紅茶を練りこんだスコーンはバターミルクが入っているため、しっとり。たっぷり撮影したあとでも柔らかさをキープしているので、最後までおいしく食べられました!プレートの下半分は「チョリソーととうもろこしのタルト」、「桃のムース」、「レモンタルト」、「スモークサーモンとクリームチーズの生春巻き」、「マンゴームース」、「ブルーベリータルト」です。レモンタルトは清涼感あふれるレモンとミントがとても爽やか。マンゴームースは中にマンゴー&パッションフルーツのジュレが入っているので、ムース単体で食べるより重たくなく、軽やかな舌触り。ペストリーシェフ、大澤隆一さんが手がけるスイーツは一品一品の完成度が高く、全部おいしかったです……!スイーツ&セイボリーとともに、ウェルカムドリンクとしていただいたのは「シャンパン」。なんとフランク ミュラーのシャンパングラスで提供されました……! 銀座でシャンパンを飲むだけでも贅沢なのに、さらにその上を行く体験ができます。お茶は紅茶、ハーブティー、日本茶など豊富なラインナップからおかわり自由で選べます。おすすめは紅茶とウーロン茶をブレンドした「パリ」。アールグレイとカシスの爽やかな香りがプラスされており、優しい甘さがスイーツにぴったりです。お茶もフランク ミュラーの茶器で提供されます!■フランク ミュラーの世界観を独り占め。1日1組限定コンセプトルームフランク ミュラーファンなら、アフタヌーンティーと同じ期間中に販売されるコンセプトルーム「FRANCK MULLER Experience ~時と空間~(1泊2名 102,465円~)」もお見逃しなく! フランク ミュラーのクッション、ベッドスロー、グラスなどで彩られた、1日1組限定の客室です。フランク ミュラーと一目でわかる象徴的なビザン数字のインテリアに、テンション上がる……!このコンセプトルームは「FRANCK MULLER Color Dreams Afternoon Tea」をお部屋で食べられる特典付き。さらにフランク ミュラーデザインのお水、フランク ミュラー パティスリー和三盆きな粉サブレはお土産としてお持ち帰りできますよ。フォトジェニックな見た目とおいしいスイーツを大満喫できる、ハイアット セントリック 銀座 東京の「FRANCK MULLER Color Dreams Afternoon Tea」。3時間制なので、時間にとらわれず友達とゆっくり会話ができるのも高ポイントです。ちょこっとだけおしゃれして、銀座で夏の女子会を楽しんでみてくださいね。■施設概要・FRANCK MULLER Color Dreams Afternoon Tea住所:東京都中央区銀座6-6-7 ハイアット セントリック 銀座 東京 3階「NAMIKI667」HP:(撮影・取材・文:小浜みゆ)
2023年06月26日スイス高級機械式腕時計ブランド、フランク ミュラーは、ブランド設立から30年の時を経て、自らのブランドアイデンティティの象徴でもある「トノウ カーベックス」のケースフォルムのデザインを一新しました。Courtesy of Franck Muller新たなトノウ カーベックスとして誕生した「GRAND CINTREE CURVEX」(グランド カーベックス)は、フランク ミュラーが生み出した独創的な“三次元曲線”のフォルムがもつ魅力を最大限に引き出すことに特化しています。より現代的なアレンジを加え、まるで球体を切り取ったかのように大きく湾曲したケースは、ストラップの付け根までサファイアガラスで覆われ、同様に湾曲した文字盤の細部まで見渡せる視認性が確保されています。そしてその内部では極めて複雑な構造をもちながらも、最もシンプルで端正な容姿を持っています。Courtesy of Franck Muller【INNER CURVEX】(インナー カーベックス)グランド カーベックスは、ケースのデザインを内部構造から大幅に見直しています。サファイアクリスタルの風防をストラップに接すぎりぎりまで大きく拡張し、文字盤の視認性を大幅に向上させたほか、ベゼル部をケースから独立させ、ガラスとケースの内側に内包しています。この“INNER CURVEX”(インナー カーベックス)とよばれる内側のケースを異なる素材で組み合わせることで、美しいバイカラーのケーシングを可能にしています。Courtesy of Franck Muller【Clou de Paris Spiral】 (クルー・ド・パリ スパイラル)グランド カーベックスの文字盤に施されたギョウシエ彫りは、このモデルのために新たに開発されています。“Clou de Paris” (クルー・ド・パリ)とよばれる伝統的なギョウシエパターンにアレンジを加え、中心から放射状に大きく広がり、さらに捩れを表現したことで、まるで常に回転しているかのようなエネルギーの躍動感を与えています。Courtesy of Franck Muller【INDEX】 (アプライド インデックス)全方向に曲面するギョウシエ文字盤の上には立体的なビザン数字のアプライドインデックスが配されています。それぞれのインデックスは、ダイアルの異なる曲面の角度にあわせ、ひとつひとつ曲げられ、手作業によって植字されています。ケースに取り付けたストラップは、ネジ式で安全に固定され、カーベックスのシルエットと完璧に一体化させたことで、美しさのみならず、非常に着け心地の良いものとなっています。完璧なカーブを描き全体を支配する独特な曲線美と、繊細でありながら躍動感あふれるダイアル。グランド カーベックス コレクションは、「シンプル」「エレガント」「カジュアル」という多彩な要素を持ち合わせた秀逸なコレクションです。GRAND CINTREE CURVEXグランド カーベックス自動巻き、時分秒表示ステンレススティール×18KPG、53.1×36mmクロコダイル×ラバーストラップ203万5,000円(税込)2023年6月21日(水)発売お問い合わせ:フランク ミュラー ウォッチランド東京03-3549-1949公式サイト::
2023年06月15日京都発パティスリー「キニール(KINEEL)」の2023年夏限定スイーツ3種が、各店舗ほかにて発売される。爽やかレモン香る“お花”ラングドシャキニールの人気スイーツ「ルフル(rufleu)」に、夏季限定で「ルフル レモンココナッツ」が仲間入り。サクサクのラングドシャ生地を愛らしい“お花”に仕立て、中にはみずみずしく爽やかなレモンクリームをたっぷり絞った。トップにはココナッツを飾り、軽やかな食感をプラスした。“レモン×白餡”入りのしっとりフィナンシェしっとりとしたバター香る生地ד餡子”という和洋折衷の組み合わせが話題のフィナンシェシリーズにも、レモンフレーバーが登場。レモンピューレ&白餡&ゴロゴロとしたレモンピールのコンビネーションが堪らない「レモンanフィナンシェ」がラインナップする。完熟マンゴーのオムレットもさらに横浜髙島屋店では、ふんわりとしたオムレット生地にマンゴーソースをかけ、爽やかクリーム×完熟のマンゴー果肉をふんだんに使用した「ルフル ア・ラ・クレーム マンゴー」も用意。暑い夏に爽やかなスイーツを楽しんで。【詳細】キニール 2023年夏スイーツ期間:2023年6月1日(木)~8月下旬取扱店舗:キニール全店、公式オンラインショップ・ルフル レモンココナッツ 8個入 1,566円・レモンanフィナンシェ 6個入 1,566円~・ルフル ア・ラ・クレーム マンゴー 1個 497円※「ルフル ア・ラ・クレーム マンゴー」は横浜髙島屋店のみで取り扱い。【問い合わせ先】株式会社鼓月 お客様相談室TEL:0120-122-262
2023年06月11日マリンテイストとブルージーンズのカラーリングが印象的な「ヴァンガード レディ マリナー」。そこには、フランク ミュラーの独創的なデザイン性と、大胆さと優雅さを併せ持つ「ヴァンガード レディ」の存在感が融合し、カジュアルなスタイルをクラスアップさせています。航海をデザインテーマにブルージーンズを思わせる淡いブルーを組み合わせ、フランク ミュラーは腕時計のなかでファッションの洗練された楽しみを提案しています。文字盤のセンターサークルには方位角が刻まれ、コンテンポラリーな航海用方位計のフェイスデザインとなっています。さらに3と9のインデックス数字に代わってEastとWestを示す英文字をグラフィカルに用い、躍動感ある存在感を強調しました。「ヴァンガード レディ マリナー」には自動巻き機構が採用されており、時分秒を指し示す3本の針が、航海のデザインの中で時を刻みます。さらにシースルーバック仕様になっていることで、限られた空間に詰め込まれた優れた技術を眺めることができます。そして大海原の航海への憧憬をより一層際立たせるのが、ブルージーンズを思わせる淡いブルーです。それはまさに“マリナー”のシンボルカラーであると同時に、豊富なカラーバリエーションを誇るフランク ミュラーでも唯一という稀少性も見逃せません。ファッショントレンドでもあるデニムのカラーリングに、スポーティなマリンテイストは優雅なクルーズコレクションを彷彿とさせます。さらにデニムには長年使い続けることで経年変化し、個性豊かに風合いを増すという特徴があります。採用したブルージーンズのカラーは、まさにこうした時の経過によって磨きをかけた美しさを象徴し、ともに時を刻んでいく「ヴァンガード レディ マリナー」を鮮やかに演出します。そしてそこには『人生における時間というものは、広い海を航海することと同じように目印の無いもの。だからこそ、時間を身につけるとき、常に何処にでも行けるという自由な気持ちと、自らの意思を優先して欲しい』というフランク ミュラーの“時の哲学”が込められているのです。ヴァンガード レディ マリナー自動巻き、時分秒表示ステンレススティール、42.3×32mmクロコダイル×ラバーストラップ146万3,000円(税込)お問い合わせ:フランク ミュラー ウォッチランド東京03-3549-1949
2023年05月23日パティシエ・辻口博啓が手がける名古屋のパティスリー「フォルテシモ アッシュ(FORTISSIOMO H)」から、新作スイーツが登場。レモン香る、初夏の新作スイーツ豊富な新作ラインナップの中でも注目は、レモンをふんだんに使った爽やかな風味のスイーツだ。旬のフルーツを贅沢に使った季節感のあるタルトが並ぶ「タルト・ドゥ・セゾン」から登場するのは、サクサクのタルト生地に、甘酸っぱく濃厚でなめらかなレモンカードを合わせた「レモンのタルト」。仕上げにメレンゲを飾り、優しい甘さと食感をプラスしているのがポイントだ。しっとりと焼き上げた「レモンケーキ」たくさんのレモンをまるごと使い、しっとりと焼き上げた「レモンケーキ」にも目が離せない。レモンシロップとレモンのグラスを掛けて仕上げたケーキは、口いっぱいに爽やかな酸味が広がるフォルテシモ アッシュのスペシャリテ。この時期にしか味わえないフレッシュな風味を味わって。12種類のフルーツ用いたジュレもこのほか、厳選したフルーツを贅沢に用いて、まるで果実をまるごと食べているかのようなみずみずしい味わいに仕上げたジュレも登場。白桃で作ったジュレの中に6種類の果物が入った定番人気の「フルーツミックス」をはじめ、青森県産の王林を使用した「青りんご」や岡山県産のマスカットを使った「マスカット」など、12種類が揃う。詳細フォルテシモ アッシュ 新作スイーツ提供店舗:フォルテシモ アッシュ住所:愛知県名古屋市千種区高見2-1-16営業時間:11:00〜18:00 / サロン12:00〜17:00※営業時間は変更となる場合あり定休日:月曜日(祝日の場合は翌火曜日)価格:・ジュレ1個 各480円、3個入 1,980円、6個入 3,500円、9個入 5,200円・レモンケーキ 1個 380円、5個入 2,250円、10個入 4,200円・レモンのタルト 1ピース 630円【問い合わせ先】TEL:052-761-7277
2023年05月19日スイス高級機械式腕時計ブランド フランク ミュラーより、“愛”をテーマにした新作「ハート トゥ ハート レリーフ」が発売します。フレッシュな印象のホワイト&レッドと、直営ブティック限定のピンクカラーでの登場です。「ハート トゥ ハート」コレクションは、アール・デコ様式を源泉とし、フランク ミュラーの主要コレクションであるトノウ カーベックスのフォルムを受け継いだ新しいケースデザインとして2007年に誕生しました。文字通りハートをモチーフとして創作されたデザインには、情熱的な思いを大切な人に贈ってもらいたいというメッセージが込められています。時間と同じように形が存在しない、決して目に見えることのない“愛”をテーマにハートで愛おしい気持ちを象った「ハート トゥ ハート」は、誕生以来多くの方に愛され続けています。新作は、デザインを一新して、象徴的なハートモチーフをダイアルの中央に配しています。ハートモチーフにダイヤモンドの輝きを添え、18Kピンクゴールドのケース、同色の針と立体感のあるインデックスを採用することで、愛らしさと華やかさが光るデザインに完成しています。さらに、直営ブティック限定30本にて、ピンクカラーが登場。スウィートテイストなピンク文字盤と数字の透かし彫りが時計の表情を豊かに彩ります。「ハート トゥ ハート レリーフ」は愛らしいフォルムとハートの輝きが織りなす甘くエレガントなデザインがロマンティックな時の始まりを予感させます。ハート トゥ ハート レリーフクォーツ、時分表示、18Kピンクゴールド、31×26mm214万5,000円(税込)クォーツ、時分表示、18Kピンクゴールド、31×26mm214万5,000円(税込)※直営ブティック限定・30本お問い合わせ:フランク ミュラー ウォッチランド東京03-3549-1949
2023年04月19日パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)から、母の日に向けた限定ケーキ&スイーツが登場。2023年5月12日(金)から5月14日(日)まで、国内直営8店舗にて発売される。4月14日(金)より予約受付を開始する。パティスリー・サダハル・アオキ・パリ23年“母の日スイーツ”パティスリー・サダハル・アオキ・パリは、2023年の母の日に向けて華やかな限定スイーツを用意。感謝を伝えるのにぴったりな、キュートな見た目のケーキ2種が展開される。イチゴ×ローズの“ハート型”ケーキ「フレーズ シャンティ ア ラ ローズ クール」は、ダコワーズ生地にローズがふんわりと香るクリームと、イチゴのコンフィ&ジュレを重ねた新作ケーキ。キュートなハート型と、表面に並べたイチゴやハートの装飾がポイントだ。イチゴの甘酸っぱさとクリームの優しい甘さ、さらにはローズの上品な香りのコンビネーションが絶妙な一品に仕上げた。ハートを繋げたフラワー型ケーキアオキが愛娘をイメージして作ったケーキ「サヤ」を花のフォルムへとアレンジした「サヤネーション」もラインナップ。甘酸っぱいイチゴと旨みとコクが特徴のピスタチオと2種のクリーム、軽やかな食感のヘーゼルナッツサブレを重ねている。カーネーションとハート型のチョコレートプレートでデコレートした。焼き菓子のアソートボックスもまた、アオキ自慢の焼き菓子をアソートしたボックス「コフレ ルージュ プティ」も。季節限定のアールグレイ味のフィナンシェや、クッキー、サブレ ノワゼット、フロランタンなどを詰め合わせた。真っ赤なボックスには、可愛らしいカーネーションのチャームをかけている。【詳細】パティスリー・サダハル・アオキ・パリの2023年母の日販売期間:2023年5月12日(金)~5月14日(日)<展開アイテム例>■ケーキ2種予約期間:4月14日(金)~5月14日(日)販売店舗:国内直営8店舗(丸の内、東京ミッドタウン、伊勢丹新宿、渋谷ヒカリエ、JR名古屋タカシマヤ、横浜髙島屋、アトリエ軽井沢、烏丸御池)・フレーズ シャンティ ア ラ ローズ クール 2,484円(2~3名用)・サヤネーション 3,240円(4名用)※三井アウトレットパーク木更津店を除く■コフレ ルージュ プティ 3,143円販売店舗:国内直営8店舗、公式オンラインサイト内容:フィナンシェ ナチュール、フィナンシェ アールグレイ、クッキー(ヴァニーユ・ショコラ)、サブレ ノワゼット×各1、フロランタン(ナチュール・ショコラ)×各2
2023年04月15日ホテルニューオータニ幕張は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とパティスリーSATSUKIによるスイーツビュッフェ「スイーツコレクション~ピエール・エルメ・パリ&SATSUKI(SWEETS COLLECTION~PIERRÉ HERME PARIS & SATSUKI)」を、2023年5月5日(金・祝)に開催する。“1日限り”のプレミアムなスイーツビュッフェ「スイーツコレクション~ピエール・エルメ・パリ&SATSUKI」は、ピエール・エルメ・パリとパティスリーSATSUKIのスイーツを心ゆくまで楽しむことができる、“1日限り”のプレミアムなスイーツビュッフェだ。ビュッフェ台には、両者を代表する至極のスイーツがバリエーション豊かにラインナップする。ピエール・エルメ・パリの“芸術的”なスイーツピエール・エルメ・パリは、バラとライチ、フランボワーズのハーモニーを楽しめる代表作「イスパハン」をはじめ、サクサクとしたパイ生地でプラリネ風味のムースリーヌを挟んだ「ドゥミルフィーユ」や、マロン・パッションフルーツ・抹茶のバランスが絶妙な「モンブランサラ」など、芸術作品を思わせる美しいケーキを用意する。また、ピエール・エルメ・パリで人気を誇る「マカロン」や「ボンボンショコラ」などのスイーツも豊富に取り揃えている。パティスリーSATSUKIが贈る極上スイーツパティスリーSATSUKIの注目スイーツは、「エクストラスーパーイスパハンショートケーキ」だ。パティスリーSATSUKIを代表する「エクストラスーパーショートケーキ」とピエール・エルメ・パリの代表スイーツ「イスパハン」を組み合わせた、コラボレーションならではの特別なケーキとなっている。さらに、厳選の最高級素材を使用した「スーパーシリーズ」から、静岡県産マスクメロンを贅沢に飾った「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」や、博多あまおうをたっぷりと詰め込んだ「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」など、極上のスイーツが登場。そのほか、人気のパンケーキやクロワッサン、ジェラートに加えて、オリジナルサンドウィッチなどの軽食も揃う。「プレミアムシート」を用意なお「スイーツコレクション~ピエール・エルメ・パリ&SATSUKI」では、追加料金でワンランク上のビュッフェを楽しめる「プレミアムシート」を用意。プレミアムシート限定のワンプレートとワンドリンクが付くほか、ビュッフェ卓近くの席の確約や、通常より20分早くの入場が可能となる。【詳細】「スイーツコレクション~ピエール・エルメ・パリ&SATSUKI」開催日:2023年5月5日(金・祝)時間:1部 11:30~13:00/2部 14:30~16:00場所:ホテルニューオータニ幕張 ホワイエ・宴会場(2階)住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3料金:大人 14,000円(プレミアムシート 17,000円)、子供 9,000円(プレミアムシート 11,000円)※サービス料込み※利用は4歳以上■プレミアムシート※席数限定料金:プラス 3,000円(子供はプラス 2,000円)特典内容:・一般シート開場時間の20分前より入場可能・プレミアムシート限定プレート付・ワンドリンク付・スイーツのビュッフェ卓近くの良席【問い合わせ先】TEL:043-297-7676(宴会予約 平日11:00~19:00 / 土日祝 9:00~19:00)
2023年03月25日ロッテ「コアラのマーチ」がフランク ミュラー(FRANCK MULLER)とコラボレーション。「コアラのマーチ<レモンタルト>」を2023年3月21日(火)より全国発売する。コアラのマーチ×フランク ミュラーが初コラボ「コアラのマーチ」が、スイス高級機械式腕時計ブランド・フランク ミュラーとの初のコラボレーションを実現。フランク ミュラー パティスリーの「レモンタルト」をイメージして、ホワイトチョコレートに国産レモンピールを使用したフレーバー「コアラのマーチ<レモンタルト>」を展開する。“ビザン数字”をデザインパッケージデザインやビスケットのコラボレーション絵柄には、フランク ミュラーの文字盤に使用されている“ビザン数字”を採用。時間をテーマとしたコラボレーションらしいデザインに仕上げた。空き箱で腕時計を工作また、パッケージ天面と底面の内側には、フランク ミュラーの文字盤をイメージしたカードが。食べ終わった後は空き箱で腕時計を工作することができる。<チョコ><いちご>もコラボなお、「コアラのマーチ」の<チョコ><いちご>も期間限定でコラボレーション。それぞれ3種類のパッケージが登場し、中にはコラボレーションビスケット絵柄がランダムで封入される。【詳細】コアラのマーチ×フランク ミュラー「コアラのマーチ<レモンタルト>」発売日:2023年3月21日(火)発売地区:全国内容量:48g価格:オープン価格(想定小売価格 140円前後)※ビスケットは、通常の絵柄260種類+コラボレーション絵柄24種類の合計284種から、ランダムで封入される。
2023年03月17日パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)のホワイトデー限定スイーツが、2023年2月24日(金)より順次販売される。パティスリー・サダハル・アオキ・パリの23年ホワイトデー限定アソートパティスリー・サダハル・アオキ・パリは、ホワイトデーに向けて限定アソートを展開。定番マカロンやショコロンに加えて、サブレなどの焼き菓子のアソートが多数ラインナップする。中でも注目は、ホワイトデーの時期に一番人気のお菓子「ショコロン」。スペイン産アーモンドや愛知県「南山園」の抹茶など、こだわりの素材を使用したマカロンを濃厚なショコラでコーティングし、色鮮やかな見た目に仕上げている。マカロンとショコラを同時に堪能できる贅沢な一品だ。“化粧パレット”着想のカラフルショコラ化粧パレットをイメージしたカラフルなショコラを並べた「ボンボン ショコラ」も、ホワイトデーのギフトにぴったり。美しいビジュアルがポイントのシトロンやワサビ、ユズ、キャラメル、カフェなどのフレーバーを24個詰め合わせた。定番マカロンホワイトデー限定のキュートなボックスに詰め合わせたアオキのスペシャリテ「マカロン」は、5個入りと10個入りを用意。サクッと軽やかな食感が魅力のマカロン生地に、素材の風味を活かしたなめらかなクリームをサンドした。抹茶やショコラ、キャラメル サレ、フランボワーズ、シトロン、ピスタッシュといったフレーバーが揃う。焼き菓子ギフトセットもまた、焼き菓子のギフトセット「ボワット ロンド」も登場。フランス産発酵バターの濃厚な風味とほろ苦いキャラメルのマリアージュが魅力の「フロランタン ナチュール」や、季節限定のアールグレイ味のフィナンシェ、サブレなどをアソートしている。【詳細】パティスリー・サダハル・アオキ・パリの2023年ホワイトデー限定アソート発売日:2023年2月24日(金)~順次取扱店舗:直営8店舗(丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQS店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、横浜高島屋店、三井アウトレットパーク木更津店、アトリエ軽井沢店、烏丸御池店)、公式オンラインサイト、全国催事場<アイテム例>■ショコロン 6P 4,104円※限定内容:ショコロン ショコラ / フランボワーズ / マッチャ / シトロン / アールグレイ / フレーズ×各1■ボンボン ショコラ 24P 10,692円※限定内容:ボンボン ショコラ セザム / シトロン / ワサビ / バンブー / ユズ / パッション / ヴァランシア / フレーズ / フランボワーズ / キャラメル / カフェ / ミルティーユ×各2■ボワット ロンド 3,078円※限定内容:サブレ ショック ショコラ / サブレ ショック ショコラ マッチャ / フィナンシェ アールグレイ / マカロン ラスク / クッキー(ヴァニーユ / ショコラ) / フロランタン (ナチュール / ショコラ)×各1■マカロン 5P 2,268円※限定内容:マカロン マッチャ / ショコラ / キャラメル サレ / フランボワーズ / シトロン×各1■マカロン 10P 4,104円※限定内容:マカロン カシス / ピスタッシュ / キャラメル サレ / アールグレイ / フランボワーズ / セザム / フレーズ / シトロン / ショコラ / マッチャ×各1■コフレ アソーティモン ドゥ ビスキュイ プティ 3,240円内容:230g(レザン / アールグレイ / マカロン ラスク プティ / ショコラ / ムラング フレーズ / ヴァニーユ ココ / ヴァニーユ / ショコラ オ ザマンド / ヴィエノワ)
2023年02月24日京都発パティスリー「ラウ(RAU)」とプラントベーススイーツブランド「サチ タカギ(Sachi Takagi)」からバレンタイン限定チョコレートが登場。2023年1月18日(水)より順次、バレンタイン限定期間限定ショップ計8店舗にて販売する。「ラウ」のバレンタイン“南仏の夕暮れ”をイメージしたボンボンショコラ「ラウ」がバレンタインに向けて提案するのは、情景を“色”として表現したボンボンショコラ「iro」。個性豊かな11色のチョコレートに加え、シェフがアトリエを構えるフランスで見た景色や経験から着想を得て作り上げた「Lilac」と「Turquoise」の2色が新たに仲間入りする。「Lilac」は、“南仏の夕暮れ”をイメージして、ラベンダー畑に夕日が沈む様子をラベンダーとロゼワインによって表現したボンボンショコラ。一方「Turquoise」は、コートダジュールのターコイズブルーの海に思いを馳せながらバジルとオレンジを掛け合わせ、海の青色と太陽の黄色を再現した。「Nami-Nami」の限定フレーバー「ラウ」で人気を博す、屋根瓦の風景や形状をモチーフにしたスイーツ「Nami-Nami」のバレンタイン限定商品も要チェック。今回は名古屋髙島屋限定で、コーヒーと柑橘を組み合わせたフレーバーを展開する。「サチ タカギ」のバレンタイン「サチ タカギ」からは、植物由来の原料を使用したプラントベースチョコレートの新作が登場する。初の単色フレーバー「Yuzu」は、みずみずしい柚子のガナッシュに、アクセントとして柚子の果肉を加えたチョコレート。同じく単色フレーバーの「Matcha」は、ビター感のある抹茶ガナッシュと優しい甘さの小豆が豊かなハーモニーを奏でる秀逸な味わいが魅力的だ。また、新宿伊勢丹限定の“花”をモチーフにしたチョコレートや、名古屋髙島屋限定の“栗”のチョコレートも展開される。【詳細】■「ラウ」のバレンタイン商品例:・iro 4粒 1,944円・iro 12粒 5,616円・Nami-Nami 6本 3,240円■「サチ タカギ」のバレンタイン商品例:・Yuzu 2,052円・Matcha 2,052円<期間限定ショップ>■「ラウ」・近鉄阿倍野:2023年1月18日(水)~2月14日(火)・京都伊勢丹:2023年1月18日(水)~2月14日(火)・名古屋高島屋:2023年1月19日(木)~2月14日(火)・西武池袋:2023年1月20日(金)~2月14日(火)・大阪高島屋:2023年1月25日(水)~2月14日(火)・神戸大丸:2023年1月25日(水)~2月14日(火)・玉川高島屋:2023年2月1日(水)~2月14日(火)■「サチ タカギ」・新宿伊勢丹:2023年1月18日(水)~1月25日(水)・名古屋髙島屋:2023年1月19日(木)~2月14日(火)・京都伊勢丹:2023年1月30(月)~2月14日(火)
2023年01月16日パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)のバレンタイン限定スイーツが、2023年1月12日(木)より順次発売される。パティスリー・サダハル・アオキ・パリの23年バレンタイン限定ショコラ2023年のバレンタイン限定ショコラのテーマは、“フルーツとお茶”。軽井沢にコンフィチュール製造拠点を構えるなど“フルーツ”にこだわりを持つパティシエの青木定治は、得意とする“お茶”の素材を組み合わせたショコラを製作した。ショコラアソートをはじめ、約30種の多彩な新作ショコラを展開する。ショコラアソート「AOKI 2023」中でも注目は、毎年「AOKI」の名を冠して発表しているショコラアソート。2023年は、「パッション」と「プラリネ オレ」の2粒と人気フレーバーの「フィグ」に加え、新作3粒を合わせた計6粒を詰め合わせている。新作の3粒は、ブルーベリーのパートドフリュイ×アールグレイガナッシュの2層タイプのショコラ「ミルティーユ アールグレイ」と、ジャスミン茶の上品な香りが特徴の「テ ジャスマン」、蜂蜜ガナッシュとレモンのコンフィを合わせた「ミエル シトロン コンフィ」。いずれも、フルーツやお茶のハーモニーを楽しめるショコラに仕上げた。ボンボンショコラの詰め合わせボンボンショコラをアソートした新作「ショコラ カレ 12P」も用意。新たなフレーバー「フレーズ ヴァニーユ」や「キャラメル ラム」、ショコラの甘さとブラックベリーの酸味が調和した「ミュール」を加えた。2個入、4個入、8個入と選べるので、バレンタインギフトにぴったりのボックスだ。マカロンやトリュフもそのほか、伊達丸亀製茶の三重県産亀山茶を使用し、その芳しい香りと味わいをブランドを代表するマカロンに閉じ込め、ショコラで包み込んだ“ショコロン”や、軽井沢のアトリエでパティシエが丁寧に炊き上げるコンフィチュールを閉じ込めたフルーツトリュフの詰め合わせなど、様々なバリエーションの新作ショコラが用意されている。【詳細】パティスリー・サダハル・アオキ・パリの2023年バレンタイン発売日:2023年1月12日(木)~順次発売<展開アイテム例>■AOKI 2023 3,348円取扱店舗:直営8店舗、公式オンラインサイト、全国催事場内容:ミルティーユ アールグレイ / テ ジャスマン / フィグ / ミエル シトロン コンフィ / プラリネ オレ・パッション×各1■ショコラ カレ 12P 6,480円取扱店舗:直営8店舗、公式オンラインサイト、全国催事場内容:キャラメル ラム / フレーズ ヴァニーユ / ピスタッシュ / ユズ エピス / フランボワーズ ローズ / フランボワーズ / ミュール / ユズ プラリネ / カフェ ノワ / パッション / アールグレイ / マッチャ プラリネ×各1■ショコロン テ カメヤマ 3,348円取扱店舗:ジェイアール名古屋タカシマヤ(アムール・デュ・ショコラ会場、オンラインショッピングサイト、常設店)、フードメゾン 岡崎店 サテライト会場内容:オオキニ / ベニホマレ / マッチャ / アキバンチャ / オカゲサマ×各1■トリュフ オ フリュイ バーズ デュ コンフィチュール 9P 3,348円取扱店舗:阪急うめだ本店(バレンタインチョコレート博覧会会場、オンラインショッピングサイト)内容:フレーズ シトロン / パンプルムース / エキゾチック / マント オランジュ / ミルティーユ / フランボワーズ エ ヴィオレ / フィグ ポワール ヴァンルージュ / ユズ / シラヌヒ(デコポン)×各1■ショコラ オ フリュイ 3,348円取扱店舗:サロン・デュ・ショコラ(会場・オンラインショッピングサイト)内容:ショコラ オ フリュイ フランボワーズ / アブリコ / ユズ / パッション / ミルティーユ×各3、パート ド フリュイ フランボワーズ / アブリコ / ユズ / パッション / ミルティーユ×各2
2023年01月08日パティスリー・サダハル・アオキ・パリでは素材にこだわったショコラをお届け。新作アソート「AOKI 2023」をはじめとする約30種のショコラを2022年1月12日より順次販売開始します。魅惑の素材フルーツと得意のお茶遣いを堪能軽井沢にコンフィチュール製造拠点のアトリエを構えるなど、その魅力にハマっている“フルーツ”と、アオキが得意とする素材の“お茶”、その2つの素材の魅力を取り入れた新作ショコラが多数登場。毎年「AOKI」の名を付けて発表しているショコラアソート「AOKI 2023」には、ブルーベリーのパートドフリュイとアールグレイのガナッシュを合わせた2層タイプのショコラ「ミルティーユ アールグレイ」と、ジャスミン茶の上品な香りが印象的な「テ ジャスマン」、蜂蜜のガナッシュとレモンのコンフィを合わせた「ミエル シトロン コンフィ」の新作3粒を詰め合わせました。2023年バレンタインはボンボンショコラの定番ガナッシュはもちろん、マカロン、コンフィチュール、パートドフリュイ、フルーツピール、アーモンドなど様々な素材やお菓子を用いたショコラにも注目。フルーツ×お茶のバラエティー豊かな味わいやテクスチャーで新しい美味しさを届けます。商品概要【新作】AOKI 2023毎年「AOKI」の名を付けて発表している新作ショコラアソート。「AOKI 2023」は、新作の「ミルティーユ アールグレイ」「テ ジャスマン」「ミエル シトロン コンフィ」の3粒に、フランスで最も権威あるショコラ品評会にて最高位の受賞歴を持つ「パッション」と「プラリネ オレ」の2粒と人気フレーバーの「フィグ」を加えた計6粒を詰め合わせました。“フルーツ”と“お茶”をテーマに、ショコラと素材のマリアージュをご堪能いただけるスペシャルなアソート。ショコラのくちどけと共に広がるフルーツの酸味やお茶の芳醇な香りと味わいが優雅なひと時をもたらします。【価格】3,348円(税込)【内容】ミルティーユ アールグレイ・テ ジャスマン・フィグ・ミエル シトロン コンフィ・プラリネ オレ・パッション×各1【販売店舗】直営8店舗、公式オンラインショッピングサイト、全国催事会場【新作】ショコラ カレ 12P“カレ(=正方形)”のボンボンショコラの詰め合わせ。新作の「フレーズ ヴァニーユ」や「キャラメル ラム」、ショコラの甘さとブラックベリーの酸味が溶け合う「ミュール」をアソートした魅力あふれるボックス。2P・4P・8Pのサイズ展開もあり、プレゼントにもぴったり。【価格】6,480円(税込)【内容】キャラメル ラム・フレーズ ヴァニーユ・ピスタッシュ・ユズ エピス・フランボワーズ ローズ・フランボワーズ・ミュール・ユズ プラリネ・カフェ ノワ・パッション・アールグレイ・マッチャ プラリネ×各1【販売店舗】直営8店舗、公式オンラインショッピングサイト、全国催事会場オランジェット太陽をたっぷりと浴びて育ったオレンジのピールをシロップ漬けにしてビターチョコレートでコーティング。ジューシーなオレンジの美味しさをそのまま閉じ込めました。レモンピールをミルクチョコレートでコーティングした“シトロネット”と、グレープフルーツピールをビターチョコレートでコーティングした“パンプルムーセット”も展開。キュートでポップなパッケージにリニューアルして登場です。【価格】2,808円(税込)【内容】オランジェット×100g【販売店舗】直営8店舗、公式オンラインショッピングサイト、全国催事会場アマンド ショコラ オ マッチャ風味豊かなアーモンドをキャラメリゼして、濃厚な抹茶のチョコレートをコーティング。アーモンドの香ばしさにショコラの甘さと抹茶の上品な苦みをプラス。つい次のひと粒に手を伸ばしたくなる味わいです。ミルクチョコレートを使った定番の味わい“アマンド ショコラ”と、濃厚なゴマのチョコレートでコーティングした“アマンド ショコラ セザム”もご用意。【価格】2,106円(税込)【内容】アマンド ショコラ オ マッチャ×80g【販売店舗】直営5店舗、公式オンラインショッピングサイト【新作】ショコロン テ カメヤマ三重の山間部で丹精込めて育てられた伊達丸亀製茶の亀山茶。亀山茶の芳しい香りと味わいをアオキのスペシャリテであるマカロンに閉じ込めてショコラで包んだ“ショコロン”がジェイアール名古屋タカシマヤ限定で登場。日本初の紅茶品種「べにほまれ」、青木お気に入りの煎茶「おおきに」をはじめとする5種類の茶葉を使った香り豊かなフレーバーをお届けいたします。【価格】3,348円(税込)【内容】オオキニ・ベニホマレ・マッチャ・アキバンチャ・オカゲサマ×各1【販売店舗】ジェイアール名古屋タカシマヤ(アムール・デュ・ショコラ会場、オンラインショッピングサイト、常設店)、フードメゾン 岡崎店 サテライト会場【新作】フリュイ コンフィ オ ショコラアオキが幼少期を過ごした愛知県と、新たにアトリエを構えた長野県、思い入れのある2つの土地のフルーツにイタリア「ドモリ社」のショコラを合わせました。愛知県産のイチジクと、長野県産シャインマスカットとりんごを使用。フルーツ×ショコラの魅惑の美味しさがご堪能頂けるアソートを、ジェイアール名古屋タカシマヤでご用意。【価格】2,700円(税込)【内容】40g(フィグ・レザン マスカット・ポム)【販売店舗】ジェイアール名古屋タカシマヤ(アムール・デュ・ショコラ会場、オンラインショッピングサイト、常設店)、フードメゾン 岡崎店 サテライト会場【新作】マカロン オ サヴァー ジャポネーズパリ直輸入でご用意するアオキのスペシャリテ“マカロン”。「ホウジチャ」「ゲンマイチャ」「ユズ」「ワサビ」の4種類のパリ限定フレーバーにスペシャリテの「マッチャ」をプラスした、和素材マカロンのアソートに出会えるのはジェイアール名古屋タカシマヤだけ。パリジャンに愛される和素材マカロンはどれも香り豊かで、素材の良さがぎゅっと詰まっています。【価格】2,268円(税込)【内容】マッチャ・ホウジチャ・ゲンマイチャ・ユズ・ワサビ×各1【販売店舗】ジェイアール名古屋タカシマヤ(アムール・デュ・ショコラ会場、オンラインショッピングサイト、常設店)、フードメゾン 岡崎店 サテライト会場【新作】トリュフ オ フリュイ バーズ デュ コンフィチュール 9P軽井沢のアトリエでパティシエが丁寧に炊き上げるコンフィチュールを閉じ込めたフルーツの美味しさ溢れるトリュフ。ショコラノワールのコーティングをパキッと割ると中からコンフィチュールがとろり。フルーツの酸味や香りが口いっぱいに広がります。【価格】3,348円(税込)【内容】フレーズ シトロン・パンプルムース・エキゾチック・マント オランジュ・ミルティーユ・フランボワーズ エ ヴィオレ・フィグ ポワール ヴァンルージュ・ユズ・シラヌヒ(デコポン)×各1【販売店舗】阪急うめだ本店(バレンタインチョコレート博覧会会場、オンラインショッピングサイト)【新作】ショコラ オ フリュイ軽井沢に構えたアトリエでパティシエが丁寧に炊き上げたパート ド フリュイにイタリア「ドモリ社」のショコラをコーティングした新作「ショコラ オ フリュイ」は、その名の通りショコラとフルーツの美味しさを同時にお楽しみいただける贅沢な一粒。ショコラノワールのビターな味わいとともに、フルーツの酸味や香りが口いっぱいに広がり優雅な余韻を残します。【価格】3,348円(税込)【内容】ショコラ オ フリュイ フランボワーズ・アブリコ・ユズ・パッション・ミルティーユ×各3、パート ド フリュイ フランボワーズ・アブリコ・ユズ・パッション・ミルティーユ×各2【販売店舗】サロン・デュ・ショコラ(会場・オンラインショッピングサイト)サダハルアオキとはパリを拠点に活躍し、いま世界で最も注目されているパティシエの一人。フランス最優秀パティシエ受賞、パリ市庁賞受賞など様々な賞を受賞する経歴を持つ。2018年には「C.C.C.」によるショコラ品評会で、8年連続となる高評価を獲得。現在パリに5店舗、日本に9店舗を構える。「お菓子を通して人を喜ばせること」を信条としている。料理マスター受賞、パリ市庁賞を受賞。「C.C.C.」によるショコラ品評会にて、「AWARD」を受賞。2012年 フランストップ5ショコラティエ、トップ10パティシエに選出される。2018年 フランスのショコラ愛好会の品評会にて、5年連続最高位、8年連続の受賞。2019年 フランスのショコラ愛好会の品評会にて トップ オブ トップ アーティザル ショコラ& タブレット 100に選出。
2023年01月07日「パワーレンジャー」で長きにわたってグリーンレンジャー/トミーを演じたジェイソン・デビッド・フランクが亡くなった。49歳だった。代理人が「残念ながらそれは事実です。あのように素晴らしい人を亡くしたことを受け入れなければいけない、つらい時です。どうか彼のご遺族や友人のプライバシーに配慮をお願いします。彼は家族、友人、ファンをとても愛していました。みんなが心から惜しむでしょう」とコメント。「パワーレンジャー」の共演者で初代ブラックレンジャー/ザックを演じたウォルター・エマニュエル・ジョーンズは、「信じられない…。どうか安らかに眠ってください、ジェイソン。特別なファミリーのメンバーをまた一人失い、とても悲しいです」と追悼。「パワーレンジャー」のメンバーは、ジェイソンの前に初代イエローレンジャー/トリニーを演じたサイ・トラングを2001年に亡くしている。ジェイソンが主演することが決まっていた『Legend of The White Dragon』(原題)の公式SNSも追悼メッセージを公表。「撮影は終わっているのですか?来年に公開されるのでしょうか?本物のヒーローを失い心が痛みます」「彼を称えるために、どうか映画を完成させてください」などの声が寄せられている。(賀来比呂美)
2022年11月21日ホテルニューオータニ幕張は、ピエール・エルメ・パリと、パティスリーSATSUKIのスイーツをビュッフェスタイルで楽しめる「スイーツコレクション~ピエール・エルメ・パリ&SATSUKI(SWEETS COLLECTION~PIERRÉ HERME PARIS & SATSUKI)」を、2023年1月7日(土)に開催する。ピエール・エルメ・パリ&パティスリーSATSUKIのスイーツが食べ放題「スイーツコレクション~ピエール・エルメ・パリ&SATSUKI」は、1日限りの究極のスイーツビュッフェ。ピエール・エルメ・パリと、パティスリーSATSUKI、二つのブランドが贈る代表作を、時間が許す限り楽しめる。ピエール・エルメ・パリのラインナップは、バラとライチとフランボワーズを使用した代表作 「イスパハン」をはじめとする、定番スイーツの数々。また、マロン・パッションフルーツ・抹茶のバランスが絶妙な「サラ」など、話題のスイーツの他、バリエーション豊かな「マカロン」や「ボンボンショコラ」なども用意する。パティスリーSATSUKIは、人気スイーツ「スーパースイーツシリーズ」を展開。静岡県産マスクメロンを使った「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」や、あまおうを贅沢に詰め込んだ 「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」、「スーパーモンブラン」 など、1ピース4,000円以上する極上スイーツが並ぶ。さらに、パンケーキやクロワッサン、ジェラートに加え、オリジナルサンドウィッチなどの軽食も揃える。【詳細】スイーツコレクション~ピエール・エルメ・パリ&SATSUKI開催日:2023年1月7日(土)場所:ホテルニューオータニ幕張 ホワイエ・宴会場(2階)住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2丁目120−3時間:1部 11:30~13:00 / 2部 14:30~16:00料金:大人 14,000円※料金にはスイーツビュッフェ(軽食を含む)、サービス料が含まれます。※利用は4歳以上(有料)から。【問い合わせ先】TEL:043-297-7676(宴会予約 平日11:00~19:00 / 土日祝 9:00~19:00)
2022年11月17日スイスホテル南海大阪より、フランク ミュラー(FRANCK MULLER)とのコラボレーションによるアフタヌーンティーが登場。2022年11月1日(火)から12月25日(日)まで、6階「ザ・ラウンジ」にて提供される。フランク ミュラーとのコラボアフタヌーンティースイスという共通点をもつ両者が提供するのは、雪の積もったクリスマスのアルプスを表現したアフタヌーンティー。スイーツには、フランク ミュラーの創業30周年を記念するロゴを配したパンナコッタや、マスカルポーネとコーヒーで仕上げたブッシュドノエルが勢揃い。“ビザン数字”をデザインした煙突の中にサンタが飛び込んでいるムースケーキなど、各メニューに遊び心を散りばめている。セイボリーには、蟹とマンゴーのエクレアや、トリュフを使ったベーグルなどがラインナップ。アフタヌーンティーに必須のスコーンはシュトーレン風にアレンジされており、より一層クリスマスの雰囲気を感じることができる。【詳細】スイスホテル南海大阪「フェスティブ アフタヌーンティー with フランク ミュラー」開催期間:2022年11月1日(火)~12月25日(日)提供時間:11:00~18:00場所:スイスホテル南海大阪 6階「ザ・ラウンジ」住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-60料金:平日 5,450円/土・日・祝日 5,950円メニュー:〇スイーツトンカ豆のパンナコッタとシャンパンゼリー、サンタクロースのバニラ&ラズベリームース、マスカルポーネとコーヒーのブッシュドノエル、ジンジャーブレットエクレア、柚子とココナッツのタルト、ヘーゼルナッツプラリネマカロン、キャラメルチョコレートプティフール〇焼き菓子プレーンスコーン、シュトーレン風スコーン〇セイヴォリー蟹とマンゴーのタルタル ミニエクレア、栗とキノコのボローバン、ターキー クランベリー トリュフマヨネーズベーグル、スモークサーモンキッシュ メープルパンプキン スパイス風味※TWG ティービュッフェ付。【予約・問い合わせ先】「ザ・ラウンジ」TEL:06-6646-1111
2022年10月07日