自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、「Mie Ikeno 2020ミレジム」(7月9日リリース ドメーヌ ミエ・イケノ)を宿泊者限定で販売します。発売日は2022年7月9日です。「Mie Ikeno 2020 ミレジム」は、まろやかな口当たりで細くすっきりと立ち上る酸味の中にミネラル感も感じられるシャルドネ、骨格のあるボディとキリっとした酸味を併せ持つピノ・ノワール、引き締まった酸味と細かく豊富なタンニンが特徴のメルローの3種類です。当ホテルは「ドメーヌ ミエ・イケノ」と提携しているので、リリース当日に販売することが可能。今年もメインダイニング「OTTO SETTE(オットセッテ)」にて、ボトルで提供します。また、ワインショップ「八ヶ岳ワインハウス」では、宿泊者限定で販売します。提携ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」提携ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」は、八ヶ岳山麓の小高い丘陵地にあるワイナリーです。醸造家・池野美映氏の「自社畑100%のブドウで高品質なワインを造りたい」というこだわりを体現し、ブドウの栽培からワインの醸造までを一貫して手掛けています。「この土地を訪れたからこその体験を提供したい」という共通の思いから、2007年からリゾナーレ八ヶ岳と提携しています。■詳細:公式サイト([ ]{ })「Mie Ikeno 2020ミレジム」について(*1)「Mie Ikeno Chardonnay 2020」グレープフルーツのトップノートに続いて、蜂蜜、アプリコット、黄桃、パイナップル、ビワ、キャラメルなど様々な香りが立ち上ります。まろやかな口当たりで細くすっきりと立ち上る酸味の中にミネラル感も感じるシャルドネです。収穫日:2020年9月19日〜22日 アルコール分:12%発酵:フレンチオーク樽の小樽発酵 適温:12℃樽熟成:10ヶ月〜12ヶ月 飲み頃 :すぐ〜10年タイプ:辛口 販売価格:6,600円(税込)「Mie Ikeno Pinot Noir 2020」黒こしょうやハーブ、プルーンなどの黒い果実、エピス、紅茶にカカオなどスモーキーなニュアンスが感じられます。細かく豊富なタンニンの収斂味があり、しっかりとした骨格のあるボディと、キリっとした酸味を併せ持つピノ・ノワールです。収穫日:2020年9月2日〜18日 アルコール分:12%発酵:ステンレスタンク 適温 :15℃~18℃樽熟成:15ヶ月〜18ヶ月 飲み頃 :5年〜15年タイプ:辛口 販売価格:6,600円(税込)「Mie Ikeno Merlot 2020」黒こしょうやブルーベリー、コーヒー、カシス、ナッツ類の香りに、スモーキーさも感じられます。キリっと引き締まった酸味には、柑橘類の余韻もあり、細かく豊富なタンニンが特徴のメルローです。収穫日:2020年9月26日〜10月3日 アルコール分:12%発酵:ステンレスタンク 適温 :15℃~18℃樽熟成:15ヶ月〜18ヶ月 飲み頃 :5年〜15年タイプ:辛口販売価格 :6,600円(税込)*1 公式サイト([ ]{ })より「Mie Ikeno 2020 ミレジム」をリゾナーレ八ヶ岳で味わうメインダイニング「OTTO SETTE」でのマリアージュ「OTTO SETTE」は、シェフ自らが産地に赴き、吟味した素材をふんだんに使って、土地の恵みを表現したイタリア料理を提供するレストランです。ワインはボトルオーダーなので、ソムリエに聞きながら料理とのマリアージュを楽しみ、時間とともに変わる味わいも堪能できます。「Mie Ikeno 2020 ミレジム」の全てを味わえるのは、OTTO SETTEを利用する宿泊者のみ。Mie Ikenoのバックヴィンテージも提供しています。時間:17:30〜20:15(ラストオーダー)料金:大人12,100円、子ども(7~11歳)8,470円、子ども(4~6歳)6,050円(税・サービス料込)予約:公式サイト([ ]{ })、または電話にて当日までに要予約備考:ワイン代は別料金Mie Ikeno 2020ミレジム 各15,000円(税・サービス料込)ワインショップ「八ヶ岳ワインハウス」でボトルを購入施設内のワインショップ「八ヶ岳ワインハウス」では、宿泊者限定で「Mie Ikeno Chardonnay 2020」、「Mie Ikeno Pinot Noir 2020」、「Mie Ikeno Merlot 2020」のボトルを購入できます。八ヶ岳ワインハウスは専用カードを使い、セルフ形式で気軽にワインテイスティングが楽しめる空間です。他にも山梨県と長野県で造られたワイン24種類を厳選し、常時販売。少量からワインテイスティングができ、気に入ったワインはボトルで購入したり、「VINO BAG」でテイクアウトもできます。また、おすすめのワインとおつまみがセットとなった「VINOBOX」やBYO(*2)をするのもおすすめです。*2 Bring Your Own(wine)の略語で、無料でレストランやカフェに持ち込めるサービスのこと土地のワインを味わい、文化を体験する「ワインリゾート」リゾナーレ八ヶ岳が目指す「ワインリゾート」とは、ワインを飲むバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験を提供するリゾートです。日本屈指のワイングローウィングエリアにある施設の立地を活かし、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、レストランやセレクトショップが20店舗立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。所在地:〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1電話:0570-073-055(リゾナーレ予約センター)客室数:172室・チェックイン:15:00/チェックアウト:12:00料金:1泊 24,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、朝食付)アクセス:JR小淵沢駅から車で約5分(無料送迎バスあり)URL:[ ]{ }本リリースに関する報道関係からのお問合せ先星野リゾート 広報TEL 03-5159-6323/FAX 03-6368-6853/E-mail [ pr-info@hoshinoresort.com ]{mailto: pr-info@hoshinoresort.com } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年07月11日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」のメインダイニング「OTTO SETTE(オットセッテ)」では、2022年6月28日~9月6日の間、夏限定のディナーコースを提供します。瑞々しさと野菜本来の甘味が凝縮された味わいが特徴的なトマトやヤングコーンなどの夏野菜を使った夏限定のコースです。さらに、料理の味わいを一層引き立てるワインとのマリアージュも楽しめます。OTTO SETTEとはOTTO SETTEは山梨県と長野県の県境にある標高約1,000メートルの高原の避暑地、アカマツの森の中に建つリゾナーレ八ヶ岳のメインダイニングです。イタリア語で「OTTO」は数字の「8」なので八ヶ岳。「SETTE」は数字の「7」なので食材を提供する7人の達人を意味しています。イタリアの世界的な建築家マリオ・ベリーニの手がけた高い吹き抜けの下、光の降り注ぐ大きな窓越しに八ヶ岳の森を望む空間です。料理の素材は創意溢れるシェフ自身が産地に赴き吟味しています。大地の恵みを享受した秀逸な素材をアレンジしたイタリア料理と、約2,000本のワインセラーから経験豊かなソムリエが選ぶワインとの思いがけない発見に出会えます。「夏限定のディナーコース」ご紹介■冷前菜「野菜畑」八ヶ岳の野菜畑を表現した代表的な一品で、鮮やかな見た目が特徴です。夏野菜のトマト、きゅうり、オクラをはじめとした30種類の野菜を、夏らしい爽やかな香りのカボスのコンディメントと合わせました。イタリアの郷土料理のソップレサータ(*1)、鶏むね肉ムースのブルスケッタなど多彩な味わいを楽しめます。色鮮やかな黄色のズッキーニ、キャベツ、赤パプリカのソースとともに提供します。*1 豚タン、豚足、豚ほほ肉、耳と豚の頭を余すことなく使ったテリーヌパスタ「トマトの冷製カッペリーニ」トマトの甘味や繊細さを引き出したソースをカッペリーニ(*2)と合わせた暑い夏にもぴったりの冷製のパスタです。クリーミーなモッツァレラチーズとエビ、ボッタルガ(*3)を添えました。ミントの爽やかさがアクセントの一品です。*2極細のパスタ*3イタリア語でカラスミ魚料理「岩魚のヴァポーレマカデミアナッツと魚介のズッパ」ふっくらと蒸し上げた岩魚に、乾煎りすることで香ばしさとクミンの香りを感じられるカリフラワーを添えました。岩魚の出汁にエストラゴン(*4)を効かせたズッパ(*5)を合わせた一品です。パウダー状にしたマカデミアナッツの風味をスープとともに味わえます。*4ハーブの一種*5イタリア語でスープ肉料理「牛肉のローストヤングコーンと味噌ザバイオーネソース」牛肉のローストは、旨味が凝縮され、噛むほどに味わいが広がります。行者ニンニクのたまり醤油漬け、味噌を効かせたザバイオーネソース(*6)、牛肉の出汁のソースとともに味わう一品です。付け合わせには焦がしバターが香る葉付きのヤングコーンと、じゃがいものトリフォラート(*7)を添えて提供します。*6卵黄を使ったソース*7オリーブオイルで炒め、ニンニク、塩コショウ、パセリで味をつけたイタリア料理土地のワインを知り尽くしたソムリエが提案するマリアージュ山梨県と長野県はいまや世界的なワインの銘醸地として知られており、恵まれた日照時間や昼夜の寒暖差、降雨量の少なさなど、ワインを造るのに適した環境であると言われています。夏のコースに合わせて、ソムリエが選んだ山梨県や長野県のワインを提供します。<マリアージュ一例>・岩魚のヴァポーレマカデミアナッツと魚介のズッパ×Mie Ikeno Chardnnay 2017(ドメーヌ ミエ・イケノ)ほのかな香草とマカダミアナッツの風味に、ワインの熟成感と丸み、ナッツのフレーバーが一体感を生み、素材の味を引き立てます。樽香が特徴のワインを合わせることで、料理とワインの相乗効果が生まれます。・牛肉のローストヤングコーンと味噌ザバイオーネソース×ドメイヌ・ソガ サンシミ・プティ・ヴェルド2019(小布施ワイナリー)牛肉の旨味やザバイオーネソースの味噌、行者ニンニクのたまり醬油漬けの味わいを、プティ・ヴェルド種の果実味とスパイス感が引き立てます。緻密なタンニン、伸びやかな味わいが特徴のワインで、料理とワインの相乗効果が生まれます。料理長鎌田匡人(かまた まさと)1981年生まれ、長野県出身。山梨県内のホテルで修行を重ね、2012年にリゾナーレ八ヶ岳へ。2021年7月にOTTO SETTEの総料理長に就任。レストランのテーマである山梨県、長野県の秀逸な食材とワインとのマリアージュを表現するため、この地の恵まれた環境によって育まれる野菜を用いて、イタリア料理を提供する。野菜のポテンシャルを最大限に引き出す調理法を見極め、「この土地ならではの食材との出会い」という食体験を提供することを目指す。「OTTO SETTE」夏限定のディナーコース概要期間 :2022年6月28日~9月6日料金 :1名12,100円(税・サービス料込)営業時間:17:30~20:15(ラストオーダー)対象:宿泊者予約 :TEL 0551-36-5200(9:00~19:00)詳細 :公式サイト([ ]{ })備考:食材の入荷状況により、料理やワインが変更となる場合があります。【ご参考】土地のワインを味わい、文化を体験する「ワインリゾート」リゾナーレ八ヶ岳が目指す「ワインリゾート」とは、ワインを飲むバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験を提供するリゾートです。日本屈指のワイングローウィングエリアにある施設の立地を活かし、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。<最高水準のコロナ対策宣言>[ ]{ }【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底[関連資料:【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、20店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。所在地:〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1電話:0570-073-055(リゾナーレ予約センター)客室数:172室・チェックイン:15:00/チェックアウト:12:00料金:1泊 24,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、朝食付)アクセス:JR小淵沢駅から車で約5分(無料送迎バスあり)URL:[ ]{ }本リリースに関する報道関係からのお問合せ先星野リゾート 広報TEL 03-5159-6323/FAX 03-6368-6853/E-mail pr-info@hoshinoresort.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年07月06日星野リゾート(代表 星野佳路、長野県軽井沢町)が運営する「星野リゾートリゾナーレ那須」と、カゴメ株式会社(代表取締役社長 山口聡、本社 愛知県名古屋市、以下「カゴメ」)は、8月31日にリゾナーレ那須×カゴメによる共同企画イベント、8月31日は野菜の日!野菜づくしの祭典「ベジフェス」を開催いたします。本イベントでは、カゴメ公式LINEより応募いただいた方の中から抽選で15組を栃木県那須町に位置するリゾナーレ那須にご招待いたします。(応募は7月1日から受付開始いたします)背景本イベントは、カゴメが2020年1月から始めた野菜摂取推進活動「野菜をとろうキャンペーン」の重要施策「企業・団体との野菜摂取推進プロジェクト」の一環で、星野リゾートとのプロジェクト第三弾です。8月は一年の中でも野菜摂取量が少なくなる時期です。(*1)本イベントを通し、野菜をより好きになり、継続的に野菜を摂取していただくことを願い、野菜の魅力を楽しめるコンテンツを両社で企画いたしました。8月31日の「野菜の日」の企画として「野菜づくし」をテーマに、リゾナーレ那須の畑や田んぼの特徴を活かした「ビアガーデン」、「ファーマーズレッスン」、カゴメからは「管理栄養士による野菜の学校」、「野菜カービング」など子どもから大人まで楽しめるアクティビティを提供します。*1出典総務省統計局家計調査(2020年より)「野菜をとろうキャンペーン」について2020年1月からカゴメ株式会社が実施している、日本の野菜不足の解消を目的としたキャンペーン。厚生労働省が推進する「健康日本 21」では、1日当たり野菜350g(*2)以上の摂取が推奨されていますが、平成22年~令和元年の「国民健康・栄養調査」(厚生労働省)では平均約60g不足しています。「野菜をとろうあと60g」をスローガンとして、従来の摂取方法にはとらわれない、前向きで楽しい野菜摂取方法を提案しています。詳細:[ ]{ }*2「厚生労働省健康日本21」が推奨する1日の野菜摂取目標リゾナーレ那須×カゴメ「ベジフェス」の特徴1「ベジチェック®」を体験カゴメがドイツの機器メーカーと共同開発した、野菜摂取レベルを推定する機器「ベジチェック®」の測定を体験できます。ベジチェックとは、皮膚のカロテノイド量を測定することで、野菜摂取の充足度(0.1~12.0の120段階)・野菜摂取量の推定値(g)が表示される機器です。自身の普段の摂取充足度を把握することで、滞在中の野菜摂取もより意識することができます。2カゴメ管理栄養士による「野菜の学校」カゴメ管理栄養士による「野菜の学校」を開催。カゴメ管理栄養士からは「食と健康」について、なぜ野菜が必要か、野菜不足になってしまう要因、野菜の上手な摂り方などを、楽しみながら野菜をより身近に感じられるように学べます。38月31日「野菜の日」限定の「野菜づくしのビアガーデン」那須の山々を望む田んぼで開催されている、風にそよぐ稲穂を眺めながら楽しむ「田んぼビアガーデン」が8月31日限定で「野菜づくしのビアガーデン」になります。カゴメのトマトジュースを使用したビアカクテル「レッドアイ」や、カゴメ野菜生活100を使用したオリジナルジュース、旬の夏野菜を使用した野菜のピクルスを提供します。アクティビティ施設「POKO POKO(ポコ ポコ)」前の焚火台では焼きトウモロコシを楽しめます。3一日の摂取推奨の350gの野菜を使用した「野菜プレート」滞在中の食事は、野菜のモチーフが随所に施された、ユニークなビュッフェレストラン「SHAKI SHAKI(シャキ シャキ)」で楽しめます。SHAKI SHAKIは野菜の食感や美味しさをダイレクトに味わえるレストランです。本イベントでは、一日の摂取推奨の350gの野菜を使用した「ロースト野菜と季節野菜の盛り合わせプレート」を夕食で提供します。低温調理で焼き上げることにより、より一層甘みが強くなったロースト野菜と、そのままの味や歯ごたえの生野菜、二つの違いを楽しめます。4「ファーマーズレッスン」で行われる野菜の収穫体験アグリガーデンの畑とグリーンハウスで一年を通じて行われる、毎日の農作業。本イベントでは、ミニトマト、とうもろこし、ズッキーニなど、夏野菜(*3)の収穫体験ができます。収穫体験後は、施設内の「POKO POKO」にて、石窯ピッツァづくりが楽しめます。*3収穫できる野菜の種類は生育状況により異なります。5世界チャンピオンを講師に迎えたベジカービング体験野菜をさまざまな形に彫るアクティビティ「ベジカービング」を開催します。講師は、第25回世界料理オリンピックのカービング部門メダリストであるカゴメの研究員、石川幸子(いしかわさちこ)氏です。野菜の表面に模様を彫ったり、花や葉っぱの形に型をとるなど、初心者の方でもお子様から大人まで楽しめるアクティビティです。滞在スケジュール<1日目>15:00アクティビティ施設POKO POKOにて開会式に参加15:30野菜摂取レベルを推定する機器「ベジチェック®」で測定カゴメ 管理栄養士による「野菜の学校」に参加16:30野菜づくしのビアガーデンや農家の手仕事を体験17:30SHAKI SHAKIにて夕食、1日の摂取目標の350gの野菜を使用した「野菜プレート」を食べる<2日目>07:00ファーマーズレッスンで野菜の収穫を体験08:00SHAKI SHAKIにて朝食、旬の野菜をたくさん食べる11:00ベジカーピングや石窯ピッツァづくりを体験12:00チェックアウトリゾナーレ那須×カゴメ「ベジフェス」概要日程:2022年8月31日~2022年9月1日含まれるもの:宿泊、夕食、朝食、ベジチェック®測定体験、野菜の学校、ビアガーデンでの飲食、ファーマーズレッスン、石窯ピッツァづくり、ベジカービング体験応募詳細:カゴメの公式LINEより応募条件:カゴメの公式LINEアカウント友だち登録した方応募期間:2022年7月1日~7月15日<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾート リゾナーレ那須2019年11月に開業した日本初の「アグリツーリズモリゾート」。那須岳の山裾に位置する広大な大自然の中で、地域の生産活動に触れる体験を軸に、コースやビュッフェで楽しむ食事、四季の自然を遊ぶアクティビティ、快適な客室で過ごす時間を満喫することができます。〒325-0303 栃木県那須郡那須町高久乙道下2301/客室数 43室[ ]{ }カゴメ株式会社カゴメは1899年の創業以来、自然の恵みである野菜や果物のおいしさや栄養を活かしたものづくりを大切にしております。「トマトの会社から、野菜の会社に」というビジョンを掲げ、さまざまな野菜の価値を活かした商品をお届けし、人々の健康に貢献していきたいと考えております。カゴメ株式会社ホームページ:[ ]{ }カゴメ株式会社へのお問い合わせについて:経営企画室 広報グループ 北川 TEL 03-5623-8503 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年07月06日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年7月25日~8月29日の毎週月曜日から1泊2日にて、「Horseman’s Academy ~夏休みの自由研究~」を開催します。当プログラムは1日目にスタッフと馬について予習します。翌朝は実際に馬場に行き、馬のお世話をする「Horseman」の仕事を体験。朝の飼い付けや調教、騎乗を通して馬と信頼関係を築きます。最後には、体験で学んだことや気づいたことをワークシートにまとめ、自由研究を完成できるプログラムです。背景リゾナーレ八ヶ岳が位置する山梨県北杜市小淵沢町は、8ヶ所の乗馬クラブや馬術競馬場があり、約200頭もの馬が飼育されています。そんな「馬のまち」に位置する当リゾートの立地を活かし、「Horseman」の仕事を本格的な体験を通して学んでもらいたいという思いから、本プログラムの開催に至りました。学んだことをワークシートにまとめて、夏休みの自由研究を完成することができます。「Horseman」の仕事を3ステップで体験するステップ1馬について予習する1日目には、ホテルスタッフと一緒に馬のからだの仕組みや、仕草のパターンなどを座学で学びます。例えば馬は、耳や目の動き、足の動作などからだの様々な部分を見ることで、感情や健康状態を判断できます。翌日の体験に向けて、馬に関する基礎知識を習得します。ステップ2馬場でトレーナーの仕事を体験2日目には、実際のHorsemanと同様にポロシャツとチャップスを着用して、ホテルから約10分の馬場に行きます。馬場では、トレーナーが実際に行っている3つの仕事を体験します。・朝の飼い付け飼い付けとは、馬に餌を与える仕事を指します。本プログラムでは朝の飼い付けを行います。馬の栄養バランスを守り、体調管理をするための大切な仕事の一つです。朝の飼い付けは早朝に行うので、ホテルに宿泊しながら1泊2日で行う本プログラムならではの体験です。・調教朝の飼い付けが終わった後は、馬の調教の仕事を体験します。体験するのは曳(ひ)き馬という調教法の一つです。曳き馬とは、手綱を持って馬と一緒に歩くことを指します。馬が人の動作に合わせて動き、人の意図を理解し従うかの確認をし、訓練を行う仕事です。曳き馬をする際に、馬の動きや様子をよく観察しながらコミュニケーションをとり、馬との信頼関係の構築をします。座学で学んだことを確かめながら体験できるのも、このプログラムの特徴です。・騎乗曳き馬を通して馬との信頼関係を構築できたら、馬に乗って歩く騎乗を体験します。一人で馬に乗り、森の中を歩きます。騎乗では、これまで学んだことを生かすことが大切です。馬と呼吸やリズムを合わせることができれば、一体感を感じられます。馬と信頼関係を築き、うまく乗れた時の達成感はひとしおです。ステップ3 まとめ馬場での仕事を体験したあとは、本プログラム専用の自由研究シート「ウマウマワークシート」に、体験を通してわかったことや気付いたことを項目に沿ってまとめていきます。体験したことを振り返りながら、スタッフが撮影した写真を貼ったら、自由研究の完成です。プログラムスケジュール<1日目>16:30~17:30リゾナーレ八ヶ岳で予習タイム<2日目>06:00~06:15ホテルを出発し、馬場へ到着06:15~06:45朝の飼い付け06:45~07:30朝食07:30~08:30馬のお世話08:30~09:15曳き馬09:15~10:00騎乗10:00~10:50ワークシートまとめ10:50~11:00ホテルに戻る「Horseman’s Academy ~夏休みの自由研究~」概要実施日:2022年7月25日~8月29日の毎週月曜日から1泊2日*8月8日(月)を除く料金:27,000円(1名、税込)対象:小学3年生~6年生の宿泊者内容:衣装レンタル、送迎、馬場での体験、ウマウマワークシート、筆記用具定員:6名予約:7日前まで公式サイト([ ]{ })にて受付備考:天候の状況により内容が変わる可能性があります。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数 172室 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月27日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」のメインダイニング「OTTO SETTE(オットセッテ)」では、2022年6月28日~9月6日の間、夏限定のディナーコースを提供します。瑞々しさと野菜本来の甘味が凝縮された味わいが特徴的なトマトやヤングコーンなどの夏野菜を使った夏限定のコースです。さらに、料理の味わいを一層引き立てるワインとのマリアージュも楽しめます。OTTO SETTEとはOTTO SETTEは山梨県と長野県の県境にある標高約1,000メートルの高原の避暑地、アカマツの森の中に建つリゾナーレ八ヶ岳のメインダイニングです。イタリア語で「OTTO」は数字の「8」なので八ヶ岳。「SETTE」は数字の「7」なので食材を提供する7人の達人を意味しています。イタリアの世界的な建築家マリオ・ベリーニの手がけた高い吹き抜けの下、光の降り注ぐ大きな窓越しに八ヶ岳の森を望む空間です。料理の素材は創意溢れるシェフ自身が産地に赴き吟味しています。大地の恵みを享受した秀逸な素材をアレンジしたイタリア料理と、約2,000本のワインセラーから経験豊かなソムリエが選ぶワインとの思いがけない発見に出会えます。「夏限定のディナーコース」ご紹介■冷前菜「野菜畑」八ヶ岳の野菜畑を表現した代表的な一品で、鮮やかな見た目が特徴です。夏野菜のトマト、きゅうり、オクラをはじめとした30種類の野菜を、夏らしい爽やかな香りのカボスのコンディメントと合わせました。イタリアの郷土料理のソップレサータ(*1)、鶏むね肉ムースのブルスケッタなど多彩な味わいを楽しめます。色鮮やかな黄色のズッキーニ、キャベツ、赤パプリカのソースとともに提供します。*1 豚タン、豚足、豚ほほ肉、耳と豚の頭を余すことなく使ったテリーヌパスタ「トマトの冷製カッペリーニ」トマトの甘味や繊細さを引き出したソースをカッペリーニ(*2)と合わせた暑い夏にもぴったりの冷製のパスタです。クリーミーなモッツァレラチーズとエビ、ボッタルガ(*3)を添えました。ミントの爽やかさがアクセントの一品です。*2極細のパスタ*3イタリア語でカラスミ魚料理「岩魚のヴァポーレマカデミアナッツと魚介のズッパ」ふっくらと蒸し上げた岩魚に、乾煎りすることで香ばしさとクミンの香りを感じられるカリフラワーを添えました。岩魚の出汁にエストラゴン(*4)を効かせたズッパ(*5)を合わせた一品です。パウダー状にしたマカデミアナッツの風味をスープとともに味わえます。*4ハーブの一種*5イタリア語でスープ肉料理「牛肉のローストヤングコーンと味噌ザバイオーネソース」牛肉のローストは、旨味が凝縮され、噛むほどに味わいが広がります。行者ニンニクのたまり醤油漬け、味噌を効かせたザバイオーネソース(*6)、牛肉の出汁のソースとともに味わう一品です。付け合わせには焦がしバターが香る葉付きのヤングコーンと、じゃがいものトリフォラート(*7)を添えて提供します。*6卵黄を使ったソース*7オリーブオイルで炒め、ニンニク、塩コショウ、パセリで味をつけたイタリア料理土地のワインを知り尽くしたソムリエが提案するマリアージュ山梨県と長野県はいまや世界的なワインの銘醸地として知られており、恵まれた日照時間や昼夜の寒暖差、降雨量の少なさなど、ワインを造るのに適した環境であると言われています。夏のコースに合わせて、ソムリエが選んだ山梨県や長野県のワインを提供します。<マリアージュ一例>・岩魚のヴァポーレマカデミアナッツと魚介のズッパ×Mie Ikeno Chardnnay 2017(ドメーヌ ミエ・イケノ)ほのかな香草とマカダミアナッツの風味に、ワインの熟成感と丸み、ナッツのフレーバーが一体感を生み、素材の味を引き立てます。樽香が特徴のワインを合わせることで、料理とワインの相乗効果が生まれます。・牛肉のローストヤングコーンと味噌ザバイオーネソース×ドメイヌ・ソガ サンシミ・プティ・ヴェルド2019(小布施ワイナリー)牛肉の旨味やザバイオーネソースの味噌、行者ニンニクのたまり醬油漬けの味わいを、プティ・ヴェルド種の果実味とスパイス感が引き立てます。緻密なタンニン、伸びやかな味わいが特徴のワインで、料理とワインの相乗効果が生まれます。料理長鎌田匡人(かまた まさと)1981年生まれ、長野県出身。山梨県内のホテルで修行を重ね、2012年にリゾナーレ八ヶ岳へ。2021年7月にOTTO SETTEの総料理長に就任。レストランのテーマである山梨県、長野県の秀逸な食材とワインとのマリアージュを表現するため、この地の恵まれた環境によって育まれる野菜を用いて、イタリア料理を提供する。野菜のポテンシャルを最大限に引き出す調理法を見極め、「この土地ならではの食材との出会い」という食体験を提供することを目指す。「OTTO SETTE」夏限定のディナーコース概要期間 :2022年6月28日~9月6日料金 :1名12,100円(税・サービス料込)営業時間:17:30~20:15(ラストオーダー)対象:宿泊者予約 :TEL 0551-36-5200(9:00~19:00)詳細 :公式サイト([ ]{ })備考:食材の入荷状況により、料理やワインが変更となる場合があります。【ご参考】土地のワインを味わい、文化を体験する「ワインリゾート」リゾナーレ八ヶ岳が目指す「ワインリゾート」とは、ワインを飲むバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験を提供するリゾートです。日本屈指のワイングローウィングエリアにある施設の立地を活かし、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。<最高水準のコロナ対策宣言>[ ]{ }【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底[関連資料:【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、20店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。所在地:〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1電話:0570-073-055(リゾナーレ予約センター)客室数:172室・チェックイン:15:00/チェックアウト:12:00料金:1泊 24,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、朝食付)アクセス:JR小淵沢駅から車で約5分(無料送迎バスあり)URL:[ ]{ }本リリースに関する報道関係からのお問合せ先星野リゾート 広報TEL 03-5159-6323/FAX 03-6368-6853/E-mail pr-info@hoshinoresort.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月17日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年7月16日~8月31日の期間、毎年恒例のイベント「八ヶ岳マルシェ2022」にて、旬の野菜を涼やかに味わう「夏野菜のかき氷」を提供します。提供するかき氷は、夏に旬を迎える野菜の甘味に着目し、ナス、トマト、トウモロコシの3種類です。夏野菜の味わいや色鮮やかな見た目を楽しみ、かき氷の清涼感を感じられる、夏にぴったりのスイーツです。旬の味覚を青空の下で味わえる、高原の夏ならではの楽しみ方ができます。背景当ホテルが位置する八ヶ岳エリアは、昼夜の寒暖差が大きく、日照時間が長い、年間の降水量が少ないという気象特徴(*1)により、美味しい野菜や果物が育つ地域として知られています(*2)。この地域の美味しい野菜を味わってもらいたいという思いから、夏野菜を一味変わった方法で味わえ、清涼感を感じられるかき氷を新しく開発しました。(*1)北杜市ホームページ「北杜市の位置と地勢、面積、気象」(*2)[JA山梨中央会ホームページ]{ }夏野菜を使用した3種類のかき氷■ナスのかき氷赤ワインでじっくりと煮込んだナスのコンポートに、甘い香りが特徴的なグローブを加えてシロップにしました。赤ワインの芳醇な味わいとグローブの香り、そして赤ワインが染み込んだナスの果肉の食感が楽しめるかき氷です。仕上げには、練乳と山梨銘醸株式会社「七賢」(山梨県北杜市白州町)の甘酒をかけ、よりまろやかな味わいに仕立てました。■トマトのかき氷トマトの甘さと酸味をバランス良く感じる、さっぱりとした味わいのシロップにしました。シロップには、甘味の強いミニトマトを使用し、トマトの味わいをしっかりと感じられるようにしました。また、トマトに合うマスカルポーネチーズのソースとハチミツをかけ、よりスイーツらしい味わいに仕立てました。鮮やかな見た目や、トッピングしているフリーズドライのトマトチップの食感も楽しめる、すっきりとした味わいが特徴的な清涼感たっぷりのかき氷です。■トウモロコシのかき氷糖度の高い品種のトウモロコシを余すところなく使いシロップにしました。トウモロコシの芯から採った出汁で炊いた実をそのままシロップにしているので、とうもろこしのうまみをしっかり感じられます。仕上げには、練乳と七賢の甘酒を混ぜた練乳甘酒をかけます。甘酒を加えることで、とうもろこしのでんぷんが糖化し、甘みがより強くなります。トッピングしているフリーズドライの粒がアクセントになった、濃厚な甘味が特徴的なかき氷です。「夏野菜のかき氷」概要期間:2022年7月16日~8月31日時間:11:30~15:00(ラストオーダー)料金:800円(税込)場所:ピーマン通りのキッチンカー対象:宿泊者・日帰り関連資料:「八ヶ岳マルシェ2022」<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数:172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月15日洗練されたデザインと、豊富なアクティビティを備える西洋型リゾートホテルブランド「星野リゾートリゾナーレ」は2022年夏に、大自然の中で楽しく学ぶ本格体験!「リゾナーレの自由研究」を実施します。実施する施設は、リゾナーレ熱海、八ヶ岳、那須、トマム、小浜島の5施設で、北海道から沖縄まで各地に位置します。ゲームや動画視聴だけでは知り得ない、大自然でのリアルな本格体験を通して、楽しく学んでほしいという思いから開発したプログラムです。漁業や農業の営み、動物と向き合ったり、自然現象のしくみを知ったり、各施設の地域の特性を活かした体験を用意しています。実施の背景星野リゾートリゾナーレはトマム、那須、八ヶ岳、熱海、小浜島の全国5か所に展開している、ファミリーリゾートホテルブランドです。地域や季節ならではの魅力を活かした体験を豊富に用意しており、旅を通して子どもが成長できる滞在を提案しています。旅行の機会が増える夏休みに、その地域だからこそできる本格体験を通して味わう感動を、子どもの健やかな成長に繋げてほしいと思い、本プログラムの実施に至りました。リゾナーレ熱海「Fisherman’s Academy ~夏休みの自由研究~」地元の現役漁師と共に漁に出て魚を獲り、獲った魚を市場に卸すところまでを体験して、漁師の仕事を学びます。漁の前日に行う事前学習タイムで予想した魚を、実際に獲れた時の喜びはひとしおです。今回は仕掛ける網の準備や、獲った魚の荷揚げ作業など、より深く漁師の仕事を体験します。1泊2日で体験したことを「スイスイワークシート」にまとめて自由研究の完成です。■期間:2022年7月18日~8月22日の毎週月曜日から1泊2日■料金:親子2名 55,000円(追加1名につき11,000円)*いずれも税込■対象:小学生以上の宿泊者*7~11歳推奨■定員:1日1組(2~4名)■詳細:[Fisherman’s Academy ~夏休みの自由研究~]{ }リゾナーレ八ヶ岳「Horseman’s Academy ~夏休みの自由研究~」馬のトレーナー「Horseman」の仕事を、座学と本格体験を通して学びます。座学ではホテルスタッフから馬のからだの仕組みや習性を学び、基礎知識を習得します。馬場では、実際に餌を与える「飼い付け」や調教「曳き馬」、騎乗を体験。体験したことを振り返りながら「ウマウマワークシート」にまとめて自由研究の完成です。■期間:2022年7月25日~8月29日の毎週月曜日から1泊2日■料金:1名 27,000円(税込)■対象:小学3~6年生の宿泊者■定員:6名■詳細:[Horseman’s Academy ~夏休みの自由研究~]{ }リゾナーレ那須「Farmer’s Academy ~夏休みの自由研究~」畑の手入れから野菜の収穫、納品まで、農家の仕事を体験できます。リゾナーレ那須にある農園「アグリガーデン」にて、野菜を観察し、触れながら学びます。実際に耕運機で畑を耕したり、トマトやナスなどを収穫したりと本格的な農作業を体験。収穫した野菜は選別・洗浄・梱包し、ショップへ納品します。学んだことを「ノビノビワークシート」にまとめて自由研究の完成です。■期間:2022年7月25日~8月29日の毎週月曜日・木曜日■料金:1名 10,000円(税込)■対象:小学生以上の宿泊者*6~10歳推奨■定員:1日1組2名まで■詳細:[Farmer’s Academy ~夏休みの自由研究~]{ }リゾナーレトマム「雲海Academy ~夏休みの自由研究~」展望施設「雲海テラス」にて、雲の達人から雲海の発生メカニズムを学び、自ら雲を作る実験を行い、翌日の雲海の発生予測に挑戦します。学んだ翌朝には、雲観察グッズを持って、雲の達人と一緒に雲の様子を実際に観察。予測したことと照らし合わせながら学びを深めます。実験や観察で理解したことを「モクモクワークシート」にまとめ、自由研究を完成させることができます。■期間:2022年7月23日~8月31日■料金:小学生1名 5,000円(税込)■対象:小学4~6年生のリゾナーレトマム、トマム ザ・タワー宿泊者■定員:3名(最少催行人数1名)■詳細:[雲海Academy ~夏休みの自由研究~ ]{ }リゾナーレ小浜島「サンゴAcademy ~夏休みの自由研究~」リゾナーレ小浜島に隣接したビーチで、海洋生物に欠かせないサンゴについて学びます。スタッフからサンゴについてのレクチャーを受けたあとはビーチコーミングを行い、サンゴを取り巻く環境を観察。生き物たちが生きる上でのサンゴの重要性を学びます。また、実際にスノーケリングでサンゴの生態を海中で見ます。学んだことを「キラキラワークシート」に記入し、自由研究の完成です。■期間:2022年7月25日~8月31日の毎週月曜日、水曜日■料金:1名 12,100円(税込)■対象:小学生の宿泊者*6~9歳推奨■定員:1日8名まで■詳細:[サンゴAcademy ~夏休みの自由研究~]{ }<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ洗練されたデザインと、四季折々の自然を体験できるアクティビティプログラムが楽しめる、西洋型リゾートホテル。大人の女性がお子様、ご家族、カップル、ご友人など様々な同行者であっても贅沢な休日を過ごせるようなスタイリッシュな空間とサービスを提供します。星野リゾートリゾナーレトマム(北海道占冠村)[ ]{ }星野リゾートリゾナーレ那須(栃木県那須町)[ ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳(山梨県北杜市)[ ]{ }星野リゾートリゾナーレ熱海(静岡県熱海市)[ ]{ }星野リゾートリゾナーレ小浜島(沖縄県八重山郡)[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月14日合同会社88PEAKS(代表:小野島 聡)が運営する、八ヶ岳・山梨県北杜市、清里に位置するSAUNA&CBD「88PEAKS」(エイトピークス)は、2022年7月にシーシャメニューを開始する予定です。サウナ後により深くリラックスするもよし。また、シーシャのみの予約も可能にいたします。「88PEAKS」は、プライベートサウナ(2h)のプランに加えて、グループで半日・1日敷地全体を貸切るプライベートプランも準備中。小規模フェスや撮影、グループでの貸し切りデイキャンプ、イベンターには必見の内容となっております。ガーデン、専用外気浴デッキ、湧水を引き込んだ水風呂、MAX120℃にもなる本格サウナを貸切で楽しめます。サウナ室サウナ外観【LOCATION】山梨県北杜市に位置し、年間数万人の観光客やスノーボーダーでにぎわうエリアです。そんな喧騒から少し離れ、隠れ家的にサウナを楽しめるロケーション。清里駅より車で約5分・東京より車で約2時間半の好アクセス。標高1144m、夏でも快適な気温の八ヶ岳。白樺の木に囲まれたガーデンで外気浴を。水風呂は八ヶ岳の湧水が引かれているので水温が低めで、夏でも温度差を楽しめます。フロント・ラウンジ・シャワールーム完備。アウトドアサウナが初めての方も安心してご利用可能に。2022年2月オープンから、サウナーたちがお忍びで通う隠れ家的サウナとして人気です。専用ガウンやタオルがセットなので、気軽にサウナを楽しめます。また、サウナドリンクやCBDドリンクなども完備。夏には新メニューが続々登場予定。ナイトサウナはライトアップサウナプロデュースは、STUDIO16( )渡邊 リシア。女性でも安心して楽しめ、スパに来たようだと好評です。初めてのサウナの方でも楽しめるよう、温度管理を行いながらオリジナルアロマを使ったロウリュやアウフグース、Bluetoothスピーカー貸し出しサービスもございます。清里は「星降る街」【新サービス『シーシャ』】サウナユーザーに、よりリラックスした時間を過ごしていただけるよう『シーシャ』を導入いたします。サウナと組み合わせたり、シーシャのみでゆっくりしたり、自由に楽しめます。(リラックス効果が高い理由は、シーシャ(水タバコ)を吸う際に、深呼吸をするように深く煙を吸い、ゆっくりと吐き出すことにあります。このときに副交感神経を刺激して自律神経のバランスを整えるので、リラックス効果が生まれ、ゆったりとした空間でシーシャ(水タバコ)を楽しむことで、効果がさらに底上げされます。)また、アロマテラピー効果もあると言われていて、鼻や口から吸収されたアロマな香りは心と身体のリラックスやリフレッシュを促します。さまざまなフレーバー、オーガニック、ニコチンフリーなど初めての方でもトライしやすい内容に。予約スタートは6月中旬を予定。ご予約はこちらから シーシャバー【その他のプランをご紹介】『サウナ×食 で癒される』近隣の宿泊施設と連携をとり、山梨県・清里の新たな魅力をゆっくり満喫していただけるようプランニング。1例では「清里オーベルジュ」で自家製野菜をたっぷり使用したフレンチフルコース・宿泊・サウナの組み合わせや、グラスフェッドのオーガニックビーフで満たされるバーベキュープランも。コロナ禍を経て『ミニマムツーリズム』(少人数で・少ない移動で)でも素敵な思い出を残していただけるよう、いろいろなプランを企画しています。サウナ後のチルタイムをゆっくり過ごしたいなら、オリジナルの「サウナメシ」がおすすめ!清里「美味小舎」のシェフと考案した、グラスフェッドオーガニックビーフ、ベジタリアンにも嬉しい野菜ベースと2種類の「サウナメシ」を、2階ラウンジや外テーブルで楽しめます(アウトドアテーブルは準備中)。サウナとマッサージ、サウナと水素吸入などのセットプランも人気。9月にはコラボのサウナビールなど新しいサービスをリリース予定です。サウナと清里・八ヶ岳を味わい尽くして、癒される。日々、忙しく過ごしがちな現代。少しだけ、疲れた身体や気持ちをリセットする。88PEAKSでは「日常」から解放され、特別な時間を過ごしていただくことをコンセプトとしています。【施設概要】施設場所:〒407-0301 山梨県北杜市高根町清里3545-5521設備 :オリジナルサウナロッジ(最大6名)、サウナストーブ(薪式)、外気浴デッキ&コット、露天水風呂・シャワー、室内脱衣場/洗面・ドライヤー、屋内トイレ、フロント、ラウンジ、マッサージルーム、シーシャバー(7月オープン予定)、水素バー 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年06月11日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年7月16日~9月30日に、地元の生産者が集う「八ヶ岳マルシェ2022」を開催します。八ヶ岳マルシェは今年で13年目を迎えるイベントです。地元の生産者が持ち寄った自慢の野菜や果物を購入できるマルシェ。今年はシロップやトッピングに夏野菜を使ったかき氷が登場します。また、9月まで開催するので、より多くの旬の野菜や果物が楽しめます。バーベキューエリアでは、より手軽に食べられるようにあらかじめカットされた野菜セットやレンタルできるグリル台、カトラリーなどを用意。高原の心地よい気候の中、買い物や旬の味覚を堪能できます。「八ヶ岳マルシェ」とは当ホテルが位置する八ヶ岳エリアは、昼夜の寒暖差が大きく、日照時間が長い、年間の降水量が少ないという気象特徴(*1)により、美味しい野菜や果物が育つ地域として知られています。(*2)この地域の美味しい野菜や果物を知ってもらいたい、味わってもらいたいという思いから、気軽に地元の野菜や果実を買え、その場で野菜を味わえるイベントを企画しました。イベント期間中には収穫期を迎える夏野菜のトマトやズッキーニ、ぶどうや桃が並びます。生産者が対面販売をするので、おすすめの調理法や野菜栽培の秘話など、会話を楽しみながら買い物をするのも楽しみ方の一つです。(*1)北杜市ホームページ「北杜市の位置と地勢、面積、気象」(*2)[JA山梨中央会ホームページ]{ }八ヶ岳マルシェの3つの特徴1生産者のこだわりに触れられるマルシェには、地元の生産者自慢の野菜や果物が集まります。今年は、こだわりの肥料を使い、色味の鮮やかなブロッコリーや糖度の高いとうもろこしを作る「堀内ファーム」が初出店。農作物を作るのに適した土を作るため、肥料には、海藻のミネラル成分(カリウム、カルシウム)が豊富に含まれるてんぐさを使用するのが特徴です。その他にも、生で食べられる糖度約20度の「HAMARA FARM(マハラ ファーム)」のとうもろこしや、シードマイスターが種からこだわって作る「種to菜園(たねとさいえん)」の野菜など、毎年人気の生産者の野菜や果実も並びます。生産者が対面販売するので、おいしい野菜のひみつや野菜の美味しい食べ方についての話が聞けます。2夏野菜を使用したかき氷が新登場【NEW】キッチンカーでは、夏野菜を使ったかき氷を提供します。シロップは、それぞれの野菜がもつ甘味に注目し、ナス、トマト、とうもろこしの3種類を用意しました。ナスのかき氷は、赤ワインとスパイスを加えたシロップの甘く濃厚な香りと、トッピングしているフリーズドライのナスの、さくっとした食感が特徴的です。トマトのかき氷は、甘味と酸味をバランス良く感じられるさっぱりとした味わいに仕上げています。とうもろこしのかき氷は、山梨銘醸株式会社 七賢(山梨県北杜市白州町)の甘酒を加えて、とうもろこしの甘みを最大限に引き立たせました。夏野菜ならではの甘味やかき氷の清涼感、そして色鮮やかな見た目も楽しめるスイーツです。期間:7月16日~8月31日時間:11:30~15:00(ラストオーダー)料金:800円(税込)場所:ピーマン通りのキッチンカー対象:宿泊者・日帰り3青空の下で味わうバーベキューマルシェで買った野菜をその場で焼いて食べられるように、今年もバーベキューエリアを用意します。野菜を加熱して味わうことで、野菜本来の味わいや香りをより感じることができます。また、キッチンカーでは、野菜をカットする手間がなく、すぐに食べられるようにあらかじめカットされた、ズッキーニ、パプリカ、とうもろこしなど 10 種類の野菜セットも用意。グリル台やトング、カトラリーのレンタルが付いているグリルセットで、青空の下、バーベキューを楽しめます。ピーマン通りの店舗で買ったソーセージやベーコンと一緒にグリルして食べることもおすすめです。時間:11:30~15:00(ラストオーダー)料金:グリルセットレンタル1,000円(グリル台・トング・カトラリー)野菜セット 2,000円グリルセットレンタルと野菜セット3,000円場所:ピーマン通り対象:宿泊者・日帰り備考:雨天、荒天中止食材は仕入れ状況によって内容が変わります料金は全て税込み価格です49月に旬を迎える野菜や果物も味わえる【NEW】季節の移り変わりとともに、より多くの旬の味覚を楽しめるように、今年はマルシェを9月末まで開催します。9月から本格的に収穫が始まるシャインマスカットや生産量の少ない希少なぶどうなど、初秋に旬を迎える野菜や果物が並びます。期間:9月1日~9月30日の金・土・日・祝日時間:10:00~16:00*商品がなくなり次第終了場所:ピーマン通り対象:宿泊者・日帰り「八ヶ岳マルシェ2022」概要期間:2022年7月16日~9月30日時間:10:00~17:00*商品がなくなり次第終了料金:入場無料場所:メインストリート「ピーマン通り」対象:宿泊者・日帰り備考:出店者は開催日によって異なります。野菜や果物の価格は出店者に準じます。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数:172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月10日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年7月13日~8月31日まで、スパークリングワインを飲みながら夏の夕暮れ時を過ごす「八ヶ岳夕涼みアペロ」を今年も実施します。八ヶ岳や南アルプスを望み涼しい風が吹き抜ける広場で、山梨県と長野県のスパークリングワインを厳選した10種類の中から提供。今年はその中に、夏の夕暮れをイメージして作ったすっきりとした味わいのリゾナーレ八ヶ岳オリジナルのスパークリングワインが加わります。また、スパークリングワインのお供には、夏に旬を迎えるブルーベリーを使った氷菓子「グラニータ」を用意しました。スパークリングワインを飲みながら、ソファで寛いだり、ハンモックに揺られたり、夏の暑さを忘れてさわやかに過ごせます。背景当ホテルは、日本有数のワイン産地である山梨県・長野県の県境に位置することから、「ワインリゾート」をコンセプトにしています。この土地で生まれたワインを味わうだけでなく、ワイナリーへの案内やワインに合う食事の提供など、滞在を通してワインを楽しめるリゾートを目指しています。ワインリゾートとして、季節ごとのワインの楽しみ方を提案したく、夏は爽快な気分を感じられる冷えたスパークリングワインに注目。山々の景色を眺めながら広場で涼み、山梨県と長野県のワインを楽しんでいただきたいという思いから、本イベントの開催に至りました。「八ヶ岳夕涼みアペロ」3つの特徴1山々を望み涼しい風が吹き抜ける広場でスパークリングワインを楽しむ目の前に南アルプス、反対側に八ヶ岳を望む広場で、山梨県と長野県のスパークリングワインを厳選した10種類の中から提供します。涼しい風が吹き抜けるテラスで、ソファで寛いだり、ハンモックに揺られたりしながら、リラックスしてスパークリングワインを楽しめます。<提供ワイン一例>・「コンコードスパークリング2017」 (サンサンワイナリー/長野県塩尻市)コンコード種の葡萄を使用した、甘い香りと程よい酸味と甘さのワイン・「キザンスパークリングトラディショナルブリュット」 (機山洋酒工業/山梨県甲州市)甲州種の葡萄を使用した、きりっと辛口でさわやかな味わい※仕入れの状況により、ラインナップは変更する場合がございます2リゾナーレ八ヶ岳オリジナルのスパークリングワインが新登場【NEW】今年は、カンティーナ・ヒロ(山梨県山梨市)による、リゾナーレ八ヶ岳オリジナルのスパークリングワイン「Tramonto(トラモント)」が加わります。このワインは、山々を眺めながら夏の夕暮れを涼やかに過ごしてほしいという思いからイタリア語で夕暮れを意味する「Tramonto(トラモント)」と名付けました。ワインは、甲州種の葡萄を使用し、果実本来の甘さと酸味のバランスがとれたすっきりとした味わいです。エチケットは、会場から見える夕暮れの景色をイメージしたデザインにしました。夏にぴったりのここでしか飲めないワインを味わえます。3スパークリングワインと楽しむブルーベリーのグラニータシャリシャリとした食感が特徴の氷菓子、グラニータ。ヨーグルトのエスプーマの上に、ブルーベリーを使ったグラニータと甘口の白ワインで作ったグラニータを乗せました。また、トッピングにはたっぷりのブルーベリーの他、いちごとミントも使用します。いちごは、八ヶ岳エリアの涼しい気候を生かして栽培され、夏でも収穫できる種類のものです。提供時は、器からドライアイスの冷気があふれ、見た目にも涼しい演出をします。果実味豊かなスパークリングワインと合わせると、グラニータとブルーベリーやいちごの甘酸っぱさとの、さわやかな味わいが楽しめます。「八ヶ岳夕涼みアペロ」概要期間:2022年7月13日~8月31日時間:15:00~18:00料金:ワイン1杯500円~、ブルーベリーのグラニータ1,200円(いずれも税込)場所:BOOKS&CAFE前広場<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、レストランやセレクトショップが19店舗立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数 172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月07日星野リゾートが運営するリゾナーレ小浜島・那須・熱海・トマムの4施設では、2022年6月1日(水)より順次「絶景ビアガーデン」をオープンする。大自然を感じる「絶景ビアガーデン」「星野リゾートリゾナーレ」毎夏恒例の人気イベントとなっている「絶景ビアガーデン」は、各施設の地域性を活かしたビアガーデン。海上やファーム、田んぼなどの大自然を感じながら、贅沢なビアタイムが楽しめる。リゾナーレ小浜島「絶景海上ビアガーデン」石垣島から約25分、世界有数のサンゴ礁と白砂のビーチに囲まれたリゾナーレ小浜島には、透明度の高いサンゴ礁の海に足先をつけてビールを堪能できる「海上カウンター席」が登場。空と海と自分とが一つになる一体感を感じながら、沖縄のクラフトビール「OKINAWA SANGO BEER」やゴーヤチップスが味わえる。期間:2022年6月1日~8月31日時間:11:00~16:00料金:入場無料※ビール各1,000円、ゴーヤチップス700円対象:宿泊者リゾナーレ那須「田んぼビアガーデン」那須高原の豊かな自然を満喫できるリゾナーレ那須の「田んぼビアガーデン」は、そよ風に吹かれる稲穂が一面に広がるビアガーデン。那須のクラフトビール「那須高原ビール」と「NASU de SUNA」を味わいながら、牧歌的なひとときが楽しめる。期間:2022年7月16日~8月31日時間:16:00~19:30料金:入場無料※ビール880円~対象:宿泊者リゾナーレ熱海「カンカンビアガーデン」眼下に相模湾を望むリゾナーレ熱海の「カンカンビアガーデン」は、文字通り“缶”がテーマのリゾート感溢れるビアガーデンだ。テーブルやイス、クッションも缶をモチーフにしたカンカン尽くしの空間で、静岡が誇るクラフトビールや缶詰が味わえる。期間:2022年6月1日~8月31日時間:10:00~23:00(22:30ラストオーダー) ※21:00以降は12歳以上限定料金:入場無料クラフトビール800円~、缶詰300円~対象:宿泊者リゾナーレトマム「ファームクラフトビアガーデン」最後に紹介するのは、リゾナーレトマムの広大なファームエリアを舞台にした「ファームクラフトビアガーデン」。北海道内の醸造所とコラボレーションした5種のトマムオリジナルクラフトビールを、チーズフライドポテトやオリジナルフレーバーで仕上げたとうもろこしと共に味わえる。期間:2022年月7月1日~8月31日時間:12:00~16:00料金:入場無料※ビール各800円、チーズフライドポテト600円、とうきび各600円対象:宿泊者、日帰り客ともに利用可
2022年05月19日キャンプ場を中心としたアウトドア複合施設「フォークウッドビレッジ 八ヶ岳(FOLKWOOD VILLAGE YATSUGATAKE)」が、2022年秋、山梨県北杜市にオープン予定。アウトドア複合施設「フォークウッドビレッジ 八ヶ岳」BBQを楽しめる広大なキャンプ場「フォークウッドビレッジ 八ヶ岳」は、八ヶ岳連峰と南アルプスの豊かな自然に囲まれたアウトドア複合施設。約18,000坪の広大な敷地には、BBQを楽しめるキャンプ・宿泊施設をはじめ、アウトドアサウナ、アウトドアショップ、ワーケーション施設、プレイグラウンドなど様々なコンテンツを展開予定です。都心から車で約2時間、小淵沢インターからも5分程度という好アクセスも魅力。近隣には道の駅や温浴施設なども備わっており、アウトドアレジャーには絶好の立地となっています。目玉となるキャンプ施設は、八ヶ岳の豊かな自然をダイレクトに感じる林間オートサイトを中心に約70サイトを展開予定。ドッグランサイトや、子供から大人まで遊べるプレイグラウンドサイトなども建設されます。自然の中でリフレッシュする“本格サウナ”さらに、四季折々に変化する豊かな自然をダイレクトに感じながらアウトドアサウナで“ととのう”体験ができるサウナエリアも。エリア内にはティピテント型の本格薪火アウトドアサウナやファイヤープレイスが点在しており、焚火を囲んでの外気浴や澄んだ水の恵みを感じられるロウリューなどを楽しめます。手軽に“絶品キャンプ飯”を作れるキットも“おいしいキャンプ”をテーマとする本施設は、キャンプミールキットが充実しているのもポイント。地元の新鮮な食材をシェフが加工まで行ってくれるため、アウトドアで自分で作る楽しみは残しつつ、手軽に絶品キャンプ飯を楽しむことができます。また、メイン棟内にはカフェや軽食を楽しめるキッチンも併設する予定です。アウトドアショップ&ワーケーション施設を完備そのほか、オリジナルのアウトドアグッズやサウナグッズ、自然の中で遊べる玩具などを販売するアウトドアショップ、オフサイトミーティングや社内研修等を行えるワ―ケーション施設なども完備されます。【詳細】フォークウッドビレッジ 八ヶ岳オープン予定時期:2022年秋住所:山梨県北杜市小淵沢字上井詰 3900-2面積:約18,000坪
2022年05月18日キャンプ場を中心としたアウトドア複合施設「フォークウッドビレッジ 八ヶ岳(FOLKWOOD VILLAGE YATSUGATAKE)」が、2022年秋、山梨県北杜市にオープン予定。アウトドア複合施設「フォークウッドビレッジ 八ヶ岳」BBQを楽しめる広大なキャンプ場「フォークウッドビレッジ 八ヶ岳」は、八ヶ岳連峰と南アルプスの豊かな自然に囲まれたアウトドア複合施設。約18,000坪の広大な敷地には、BBQを楽しめるキャンプ・宿泊施設をはじめ、アウトドアサウナ、アウトドアショップ、ワーケーション施設、プレイグラウンドなど様々なコンテンツを展開予定だ。都心から車で約2時間、小淵沢インターからも5分程度という好アクセスも魅力。近隣には道の駅や温浴施設なども備わっており、アウトドアレジャーには絶好の立地となっている。目玉となるキャンプ施設は、八ヶ岳の豊かな自然をダイレクトに感じる林間オートサイトを中心に約70サイトを展開予定。ドッグランサイトや、子供から大人まで遊べるプレイグラウンドサイトなども建設する。自然の中でリフレッシュする“本格サウナ”さらに、四季折々に変化する豊かな自然をダイレクトに感じながらアウトドアサウナで“ととのう”体験ができるサウナエリアも。エリア内にはティピテント型の本格薪火アウトドアサウナやファイヤープレイスが点在しており、焚火を囲んでの外気浴や澄んだ水の恵みを感じられるロウリューなどを楽しめる。手軽に“絶品キャンプ飯”を作れるキットも“おいしいキャンプ”をテーマとする本施設は、キャンプミールキットが充実しているのもポイント。地元の新鮮な食材をシェフが加工まで行ってくれるため、アウトドアで自分で作る楽しみは残しつつ、手軽に絶品キャンプ飯を楽しむことができる。また、メイン棟内にはカフェや軽食を楽しめるキッチンも併設する予定だ。アウトドアショップ&ワーケーション施設を完備そのほか、オリジナルのアウトドアグッズやサウナグッズ、自然の中で遊べる玩具などを販売するアウトドアショップ、オフサイトミーティングや社内研修等を行えるワ―ケーション施設なども完備する。【詳細】フォークウッドビレッジ 八ヶ岳オープン予定時期:2022年秋住所:山梨県北杜市小淵沢字上井詰 3900-2面積:約18,000坪
2022年05月15日洗練されたデザインと、豊富なアクティビティを備える西洋型リゾートホテルブランド「星野リゾートリゾナーレ」は2022年夏に、「絶景ビアガーデン」を開催します。開催する施設は、リゾナーレ小浜島、那須、熱海、トマムの4施設で、沖縄や北海道など、各地の大自然を感じながらビールを堪能できます。透き通る海の上、稲穂が綺麗な田んぼ、まるで空に浮かんでいるかのようなカフェ、牛や羊がのんびりと過ごす長閑なファームなど、絶景が目の前に広がる場所で楽しめます。絶景を目の前に楽しめるビアガーデンリゾナーレでは、各施設が位置する地域や季節ならではの魅力を活かした、ここにしかない体験を豊富に用意しています。リゾナーレ4施設で開催するビアガーデンでは、海上やファーム、田んぼなどの絶景を目の前に、大自然を感じ、心地よい気分で、その地域ならではのビールとおつまみを味わうことができます。リゾナーレ小浜島「絶景海上ビアガーデン」透明度の高いサンゴ礁の海に足先をつけてビールを堪能できる「海上カウンター席」が登場します。空と海と自分が一体に包まれる絶景の中、沖縄のクラフトビール「OKINAWA SANGO BEER」やゴーヤチップスなどを味わえます。■期間:2022年6月1日~8月31日■時間:11:00~16:00■料金:入場無料ビール各1,000円、ゴーヤチップス700円(いずれも税込)■対象:宿泊者■詳細:[絶景海上ビアガーデン]{ }リゾナーレ那須「田んぼビアガーデン」田んぼの真ん中で、そよ風に吹かれる稲穂を眺めながら、ビールを味わうひとときを過ごせます。絶景のお供には那須のクラフトビール「那須高原ビール」と「NASU de SUNA」と野菜ピクルスを用意しています。■期間:2022年7月16日~8月31日■時間:16:00~19:30■料金:入場無料ビール880円~(税込)■対象:宿泊者■詳細:[田んぼビアガーデン]{ }リゾナーレ熱海「カンカンビアガーデン」ホテル最上階の「ソラノビーチ Books&Cafe」にて、眼下に広がる相模湾を眺めながら、静岡県が誇るクラフトビールと缶詰を味わえます。今回は、リゾナーレ熱海オリジナルの缶のクラフトビールと缶詰が登場。テーブルやイス、クッションも缶をモチーフにした、カンカン尽くしの空間で楽しめます。■期間:2022年6月1日~8月31日■時間:10:00~23:00(22:30ラストオーダー)*21:00以降は12歳以上限定■料金:入場無料クラフトビール800円~、缶詰300円~(いずれも税込)■対象:宿泊者■詳細:[カンカンビアガーデン]{ }リゾナーレトマム「ファームクラフトビアガーデン」広大なファームエリアで、夏の心地よい風を感じながらビールを片手にくつろぐことができます。北海道内の醸造所とコラボレーションした5種のトマムオリジナルクラフトビールを用意。チーズフライドポテトや、オリジナルフレーバーの「とうきび(*)」をビールと一緒に堪能できます。*北海道ではとうもろこしを「とうきび」と呼びます。■期間:2022年月7月1日~8月31日■時間:12:00~16:00■料金:入場無料ビール各800円、チーズフライドポテト600円、とうきび各600円(いずれも税込)■対象:宿泊者、日帰り客ともに利用可■詳細:[ファームクラフトビアガーデン]{ }<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ洗練されたデザインと、四季折々の自然を体験できるアクティビティプログラムが楽しめる、西洋型リゾートホテル。大人の女性がお子様、ご家族、カップル、ご友人など様々な同行者であっても贅沢な休日を過ごせるようなスタイリッシュな空間とサービスを提供します。星野リゾートリゾナーレトマム(北海道占冠村)[ ]{ }星野リゾートリゾナーレ那須(栃木県那須町)[ ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳(山梨県北杜市)[ ]{ }星野リゾートリゾナーレ熱海(静岡県熱海市)[ ]{ }星野リゾートリゾナーレ小浜島(沖縄県八重山郡)[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年05月13日洗練されたデザインと豊富なアクティビティを備える西洋型リゾートホテルブランド「リゾナーレ」のトマム、八ヶ岳、熱海では、2022年6月1日~11月30日の期間に、ストレスフリーで存分にリゾート滞在を満喫する「リゾナーレステイパッケージ」を提供します。滞在中の食事やアクティビティ、滞在をより満喫できるサービスがついており、面倒な予約や待ち時間がなく、ストレスフリーな旅が叶います。販売開始日は 2022年5月18日です。背景全国5カ所に展開する、洗練されたデザインと、豊富なアクティビティを備える西洋型リゾートホテルブランド「リゾナーレ」は「大人のためのファミリーリゾート」をテーマに、大人も子どもも全員が満足できる家族旅行を提案しています。また、各施設では、地域や季節ならではの充実したイベントや、大人が自分の時間を満喫し、子どもが楽しみながら成長するアクティビティを用意。食事やアクティビティ、限定サービスがつく本パッケージでリゾート滞在をより満喫してほしいと考え、企画しました。対象施設はリゾナーレの中でも客室数80室以上の大型施設である、リゾナーレトマム、リゾナーレ八ヶ岳、リゾナーレ熱海です。「リゾナーレステイパッケージ」のポイント1 予約なしで楽しめるビュッフェレストランでの夕食夕食は、大人も子どもも好きなものを好きなだけ楽しめるビュッフェレストランで用意しています。その地域ならではの食材や料理を思う存分味わえ、目の前で仕上げる出来立ての料理も堪能できます。【リゾナーレトマム(北海道)】「森のレストラン ニニヌプリ」開放感のある空間で、ラム肉のジンギスカンをはじめとする北海道ならではの肉料理や、サーモンやいくらなどのさまざまな海鮮を楽しめます。北海道を代表する食が味わえるビュッフェレストランです。【リゾナーレ八ヶ岳(山梨県)】「ビュッフェ&グリルレストラン YYgrill(ワイワイグリル)」旬の野菜をふんだんに使った彩り豊かな料理や、ワインに合う料理が楽しめるハーフビュッフェレストランです。メインの料理は、オリジナルの南部鉄器と、熱した石で提供し、目の前で仕上げる肉や魚料理をローズマリーの香りとともに味わえます。【リゾナーレ熱海(静岡県)】「スタジオビュッフェ もぐもぐ」旬の食材や海の幸を活かした料理をバランスよく取り揃えたビュッフェレストランです。生しらす釜揚げ丼や鰺フライなどを目の前で仕上げ、出来立てを提供しています。2 待ち時間なく体験できるアクティビティ本パッケージには、その土地にちなんだアクティビティが含まれています。豊富なアクティビティの中から、スタッフ一押しのものを提供するので迷うことなく、リゾート滞在を満喫できます。【リゾナーレトマム(北海道)】「モーモーカート」専用カートに乗って、牛やヤギ、羊、馬がのんびりと暮らす広大なファームエリアを散策できるアクティビティです。北海道ならではの景色を眺めながらゆっくりとした時間を過ごせます。他にも「雲海テラス」行きの雲海ゴンドラの優先乗車も付いています。【リゾナーレ八ヶ岳(山梨県)】「森の空中散歩」八ヶ岳の森に囲まれたリゾートならではの自然を活かした人気アクティビティです。地上 5~7m のアスレチックコースの、ひとつひとつのステップを渡るスリルと森の中を進む爽快感が味わえます。他にもプール「il mare(イルマーレ)」でのビーチ遊具のレンタルフリーも付いています。【リゾナーレ熱海(静岡県)】「親子の北壁」高さ 6.5 メートルのクライミングウォールを登るアクティビティです。花火をイメージしたデザインと海洋生物をモチーフにしたホールドの壁が特徴です。子どもから大人まで一緒にチャレンジして、共通の思い出を作ることができます。他にもクラフト体験のフリーパスが付いています。3 予約の手間、待ち時間なくストレスフリーな滞在レストランでの食事やアクティビティがパッケージに含まれているため、予約が不要です。また優先案内がついているため、待ち時間がなく、ストレスフリーに過ごせます。予約の手間と待ち時間をなくすことで、旅の自由度が増し、さまざまなコンテンツを体験する時間が増えるので、旅の満足度がより高まります。4 本パッケージ限定のサービスとスタッフセレクトのお土産セットスタッフセレクトのお土産セットをはじめ、滞在をより満喫できるサービスがついています。例えば、リゾナーレトマムでは、北海道のナチュラルワインやファーム星野のチーズを楽しめる「TOMAMU Wine house」のステイパッケージ専用セット。リゾナーレ八ヶ岳では客室のミニバー。リゾナーレ熱海では、「ソラノビーチ Books&Cafe」でのフリードリンクなど、本パッケージ限定のサービスが含まれます。モデルスケジュール <リゾナーレ八ヶ岳の場合>【1 日目】15:00 チェックイン15:45 空中散歩に挑戦17:00 YYgrill にて夕食19:30 ミニバーのドリンクを飲みながら、客室で過ごす21:00 大浴場「もくもく湯」にて入浴【2 日目】7:30 YYgrill にて朝食9:00 il mare でレンタルフリーのビーチ遊具を使って遊ぶ11:00 ピーマン通りにてコーヒーやジェラートを味わう12:00 チェックアウト「リゾナーレステイパッケージ」概要期間 :2022 年 6 月 1 日~11 月 30 日*リゾナーレトマムは 2022 年 7 月 1 日~10 月 14 日料金 :リゾナーレトマム)37,400 円~リゾナーレ八ヶ岳)43,750 円~ *ファミリー向けパッケージで予約の場合リゾナーレ熱海)50,150 円~いずれも大人 2 名、小学生 1 名、未就学児 1 名、4 名 1 室利用時大人 1 名あたり、税・サービス料込含まれるもの:宿泊、夕朝食、限定サービス*施設により内容が異なります。各公式サイトで確認ください。販売開始日 :2022 年 5 月 18 日予約 :各施設の公式サイトにて宿泊日の 7 日前 0 時までに要予約公式サイト :リゾナーレトマム [ ]{ }リゾナーレ八ヶ岳[ ]{ }リゾナーレ熱海 [ ]{ }備考 :リゾナーレ八ヶ岳ではファミリー向け、大人向けの 2 つのパッケージから選べます。詳細は公式サイトで確認ください。<最高水準のコロナ対策宣言>[ ]{ }【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80 度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度 40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューの QR コード化(界ブランド全施設)【2】3 密回避密閉、密集、密接の 3 つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる 3 密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへの CO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:【星野リゾート】コロナ対策まとめ星野リゾート リゾナーレ洗練されたデザインと、四季折々の自然を体験できるアクティビティプログラムが楽しめる西洋型リゾートホテル。大人の女性がお子様、ご家族、カップル、ご友人など様々な同行者であっても贅沢な休日を過ごせるようなスタイリッシュな空間とサービスを提供します。[ ]{ }本リリースに関する報道関係からのお問合せ先星野リゾート 広報 TEL 03-5159-6323/FAX 03-6368-6853/E-mail [ pr-info@hoshinoresort.com ]{mailto: pr-info@hoshinoresort.com } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年05月12日自然豊かなリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」にて、2022年7月1日~8月31日の平日限定で、希少なワインを堪能できる「ドメーヌ ミエ・イケノ究極のワインステイ~夏~」を提供します。提供するワインは、ドメーヌ ミエ・イケノのシャルドネのバックヴィンテージや、一般販売がないハーフボトルワインなどです。また、爽やかな夏の夕暮れ時に、市場には出回っていない希少なワイン「パーティーパーティー」(ドメーヌ ミエ・イケノ/山梨県北杜市)を自然の恵みを使用した料理とともに味わい、優雅なアペロタイムが過ごせます。ディナーは、メインダイニング「OTTO SETTE(オット セッテ) 」で、ヴィンテージ違いのシャルドネを合わせたスペシャルコースを堪能できる1泊2日の宿泊プランです。背景リゾナーレ八ヶ岳は、2006年にドメーヌ ミエ・イケノと提携し、「ワインリゾート」としての一歩を踏み出しました。日本屈指のワインの産地にある立地を生かして、アクティビティや宿泊プランなど、ワインの魅力に触れる体験を提案しています。ドメーヌ ミエ・イケノと提携している当ホテルで、希少なバックヴィンテージを、葡萄が育ったこの土地で堪能してほしいという思いで開発した本プラン。2回目となる今回は、季節を変え、高原の清々しい夏を感じながらドメーヌ ミエ・イケノのシャルドネを堪能できます。「究極のワインステイ~夏~」4つのポイント1森の中に佇む貸し切りのデッキでスペシャルなアペロタイム夏の涼やかな風と自然を感じられる場所「アルフレスコ」のデッキを貸し切りにして、白ワインを飲みながらアペロタイムを楽しめます。食前酒として、市場には出回っていない希少なワイン「パーティーパーティー」と自然の恵みを使用した季節感あふれる4品の料理を提供します。「パーティーパーティー」は、バニラやバタースコッチのような甘い香りと、きめ細やかな泡立ちが特徴です。料理は、カリフラワーのピュレを合わせた冷たいソースで味わうバーニャフレッダや、夏に旬を迎える岩魚を使用したヴェネツィアの料理「マンテカート」など、夏の涼やかなアペロタイムにぴったりの4品を提供します。この土地で作られたワインと、自然の恵みを素材に使用した料理を堪能できます。<料理4品>・鹿肉のサルシッチャを使用したイタリアトスカーナ地方の料理「ウッチェレッテ」・山梨名菓「生信玄餅」と酒粕でマリネしたフォアグラのテリーヌ・冷たいソースで旬の野菜を味わうバーニャフレッダ・岩魚を使用したヴェネツィアの料理「マンテカート」とポレンタチップ2垂直テイスティングと料理を楽しむスペシャルディナーOTTO SETTEでは、2016年、2017年、2018年のバックヴィンテージの垂直テイスティングと、ディナーコースを提供します。ワインの品種は、作られる地域の気候や土壌によって多様な味わいに変化するシャルドネを選びました。垂直テイスティングにより、ミレジムごとの葡萄の状態や熟成によって異なる味わいを楽しめます。トロピカルな果物やバニラ、バタースコッチのような甘い香りが特徴の2016年には「岩魚のヴァポーレ」。黄色い果実のコンポート、ハーブやフローラルな香りで切れのある酸味が特徴の2017年には「サルシッチャとフェンネルのトンナレッリ」を合わせます。そして、熟した黄色い果実、スモーキーな樽の香りで爽やかな酸味が特徴の2018年には「フォアグラのソテー」を用意しました。ワインと料理のマリアージュを楽しみながら、ドメーヌ ミエ・イケノのワインを堪能できるスペシャルディナーです。3ワインリゾートを象徴するスイートルーム「ワインスイートメゾネット」に宿泊客室は、メゾネットタイプのスイートルーム「ワインスイートメゾネット」を用意します。1階には雄大な八ヶ岳連峰が描かれた壁紙が特徴の寝室、2階にはローソファーで寛げるリビングがあり、大きな窓からホテルのメインストリート「ピーマン通り」を一望できます。客室のワインセラーには同一ヴィンテージのドメーヌ ミエ・イケノ「シャルドネ」「ピノ・ノワール」「メルロー」の3種を用意。気候や土壌など同じ自然条件のもとで作られた品種による味わいの違いを堪能できます。4お部屋でゆったりと食べるご朝食翌日の朝食はゆったりとした時間を過ごせるよう、インルームダイニングで用意します。本プラン用にそろえたパン、野菜をふんだんに使用したサラダに加え、フルーツ、オムレツ、ヨーグルトなどを数種類のコンディメントとともに、木箱の器で提供します。野菜やフルーツをメインにした、夏の爽やかな朝にぴったりのライトな朝食に仕上げました。客室内に用意したワインとともに味わうのもおすすめです。「ドメーヌ ミエ・イケノ究極のワインステイ~夏~」期間:2022年7月1日~8月31日平日限定*除外日あり料金:1名107,120円~(2名1室利用時、税・サービス料込)定員:1日1組(1組2名まで)含まれるもの:ワインスイートメゾネット宿泊、ドメーヌ ミエ・イケノシャルドネ垂直テイスティング付きディナー、ドメーヌ ミエ・イケノのハーフボトルワイン3種、ドメーヌ ミエ・イケノ「パーティーパーティー」、料理4品、朝食、プール入場券予約:公式サイト([ ]{ })にて14日前までに要予約備考:食材の入荷状況によって、料理とワインは変更の場合があります。提携ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」のご紹介ドメーヌ ミエ・イケノは標高750mの広陵地に広がる葡萄畑で、「シャルドネ」「メルロー」「ピノ・ノワール」の3種のワイン用葡萄を栽培しています。醸造家・池野美映氏の「自社畑100%の葡萄で高品質なワインを造りたい」というこだわりを体現し、葡萄の栽培からワインの醸造まで一貫して手掛けるワイナリーです。八ヶ岳の自然をそのままボトルに詰め込んだようなワインを目指し、除草剤を一切使用せず減農薬で葡萄を栽培しています。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数:172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年05月10日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」では、2022年6月1日から7月1日の間に、ふれふれ坊主と雨を楽しむイベント「八ヶ岳ふれふれスカイ」を開催。全長150mのメインストリート「ピーマン通り」を1,500個のカラフルな「ふれふれ坊主」が彩ります。また、2年目となる今回は、1,500個の中から親子をモチーフにした「親子ふれふれ坊主」を探して楽しむアクティビティが加わります。客室のテラスでカラフルなふれふれ坊主を眺められたり、どんよりした雨模様でも爽やかにリフレッシュできるドリンクが飲めたり、ふれふれ坊主と楽しく過ごせるイベントです。背景梅雨の時期は、年間を通して比較的雨が多くなります(*)。旅先で雨が降ると室内で過ごすことが多くなり、旅を十分に楽しめないことがあります。そこで、雨を悲観することなく、雨の日が楽しい旅の思い出にならないかと考え、本イベントを企画しました。雨が降っても楽しめるイベントです。(*)[国土交通省ホームページ「梅雨入りと梅雨明け」]{ }「八ヶ岳ふれふれスカイ」の4つの特徴1 1,500個の「ふれふれ坊主」が彩るピーマン通り150mのメインストリート「ピーマン通り」に、晴れを願う「てるてる坊主」ではなく、雨を待ちわびる「ふれふれ坊主」が並びます。今年は、「ふれふれ坊主」の数が昨年の1.5倍の1,500個に増え、切れ目なく装飾されます。これは、全長約40cmのふれふれ坊主がグラデーションで雨空を彩る、ここでしか見られない景色です。さらに気分が上がるように、カラフルなポンチョや傘も用意。下向きがちな梅雨の時期に、カラフルなアイテムに身を包み、ふれふれ坊主を見上げて雨の日を楽しめます。<ポンチョの貸し出し>時間:9:00〜18:00料金:無料場所:八ヶ岳アクティビティセンター対象:宿泊者2 1,500 個の中から探す「親子ふれふれ坊主」【NEW】ピーマン通りの1,500個のふれふれ坊主の中に、親子をモチーフにした「親子ふれふれ坊主」が新しく登場。イベント期間中に、その親子ふれふれ坊主を探すアクティビティを開催します。親子ふれふれ坊主は、通常のふれふれ坊主に、小さいサイズの子どもふれふれ坊主が付いたものです。アクティビティをクリアすると、ふれふれ坊主の絵が描かれた飴がもらえます。雨の日も楽しく過ごせるアクティビティです。時間:9:00〜18:00料金:無料場所:ピーマン通り対象:宿泊者3 ふれふれ坊主が客室テラスにも登場【NEW】今年は、ピーマン通りにあるふれふれ坊主が客室にも登場。172室ある客室の中の「レジデンスメゾネット」のテラスに、ふれふれ坊主を飾ります。プライベートな空間でカラフルなふれふれ坊主を眺められ、雨の日も明るい気分になれます。4 キッチンカーで「ふれふれレモネード」を提供【NEW】ピーマン通りにあるキッチンカーでは、「ふれふれレモネード」を提供します。雨が「降る」とシェイカーを「振る」を掛けて、シェイカーで提供する期間限定のオリジナルドリンクです。レモネードと輪切りレモンが入っているシェイカーを、ゲスト自身が振って完成させます。どんよりとした天気でも、ハーブを添えたレモンの爽やかな味わいでリフレッシュできます。時間:14:00〜17:00料金:500円(税込)場所:キッチンカー対象:宿泊者・日帰り「八ヶ岳ふれふれスカイ」概要期間:2022年6月1日〜7月10日時間:9:00〜18:00料金:入場無料場所:ピーマン通り<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80 度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度 40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューの QR コード化(界ブランド全施設)【2】3 密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへの CO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町 129-1/客室数:172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年04月22日洗練されたデザインと、豊富なアクティビティを備える西洋型リゾートホテルブランド「リゾナーレ」では、子どもたちが趣向をこらしたスイーツづくりを体験できる「リゾナーレキッズスタジオ」を提供しています。これは、子どもたちが本格的なパティシエに変身し、オリジナルスイーツづくりができるアクティビティです。スタッフから手順やクリームの絞り方など基本のレクチャーを受けた後は、自由にデコレーションを楽しめ、一人ひとりが趣向をこらしたスイーツづくりを体験できます。さらに完成したスイーツは、家族で食べられます。リゾナーレキッズスタジオについて全国5カ所に展開する、洗練されたデザインと、豊富なアクティビティを備える西洋型リゾートホテルブランド「リゾナーレ」は「大人のためのファミリーリゾート」をテーマに、大人も子どもも全員が満足できる家族旅行を提案しています。また、各リゾナーレでは、地域や季節ならではの充実したイベントに加え、大人が自分の時間を満喫し、子どもが楽しみながら成長するアクティビティをご用意。「リゾナーレキッズスタジオ」では、楽しみながらスイーツをつくることで、子どもの成長や家族の思い出づくりができる体験をしてほしいと考えています。【リゾナーレトマム(北海道)】リゾナーレトマムでは、夏から秋は「モーモーロールケーキ」、冬は「雪だるまパフェ」など、見た目からトマムの四季を感じられるオリジナルスイーツづくりが体験できます。プログラム終了後は、森のレストラン ニニヌプリにて家族で食事を楽しみながら、完成したスイーツを家族と一緒に味わえます。■詳細:[「リゾナーレキッズスタジオ〜リゾナーレトマム編〜」開始]{ }【リゾナーレ那須(栃木県)】リゾナーレ那須で作れるオリジナルスイーツは「アグリツーリズモリゾート」のコンセプトにちなみ、畑をイメージした「畑のスコップケーキ」です。季節ごとに異なるフルーツを使用し、その季節の旬が味わえます。子どもの思いが詰まったスイーツは、家族で一緒に楽しむ時間をさらに楽しい時間へと変えてくれます。■詳細:[「リゾナーレキッズスタジオ〜リゾナーレ那須編〜」開始]{ }【リゾナーレ八ヶ岳(山梨県)】リゾナーレ八ヶ岳で本アクティビティを実施する空間は「ピクニック」をコンセプトとしており、屋内にありながらも自然の中にいるような気分で家族と過ごせます。また、作れるオリジナルスイーツは、古来より馬が飼育されていた伝統がある「馬のまち」に位置するホテルならではの「うまうまロールケーキ」です。■詳細:[「リゾナーレキッズスタジオ 〜リゾナーレ八ヶ岳編〜」開始]{ }【リゾナーレ熱海(静岡県)】リゾナーレ熱海で作れるオリジナルスイーツは季節によってテーマが異なるため、その季節ならではの楽しみ方ができます。また、熱海の名物である花火をデザインのモチーフにすることで、地域らしさも表現することができ、子ども一人ひとりの趣向が思う存分に発揮されます。■詳細:[「リゾナーレキッズスタジオ 〜リゾナーレ熱海編〜」]{ }【リゾナーレ小浜島(沖縄県)】リゾナーレ小浜島の本プログラムで使用する食材は、パイナップルやマンゴー、紅いもなど、沖縄で親しまれているものです。また、作れるオリジナルスイーツは、秋の「紅いもモンブラン」をはじめ、「マンゴーパフェ(春)」、「トロピカルカラフルゼリー(夏)」、「黒糖ショコラロールケーキ(冬)」と4種類。季節が変わるごとに挑戦できるスイーツが異なり、何度でも挑戦したくなります。■詳細:[「リゾナーレキッズスタジオ 〜リゾナーレ小浜島編〜」開始]{ }「リゾナーレキッズスタジオ」概要期間:通年料金:1,500円(税・サービス料込)場所:星野リゾート リゾナーレトマム(北海道占冠村)[ ]{ }星野リゾート リゾナーレ那須(栃木県那須町) [ ]{ }星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳(山梨県北杜市)[ ]{ }星野リゾート リゾナーレ熱海(静岡県熱海市)[ ]{ }星野リゾート リゾナーレ小浜島(沖縄県八重山郡)[ ]{ }含まれるもの:スイーツづくり体験、子ども用コックコート・コック帽レンタル対象:4歳から小学校低学年備考:時間やスイーツの内容は施設ごとに異なりますので、詳細は公式サイトをご確認ください。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度 40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3 密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾート リゾナーレ洗練されたデザインと、四季折々の自然を体験できるアクティビティプログラムが楽しめる西洋型リゾートホテル。大人の女性がお子様、ご家族、カップル、ご友人など様々な同行者であっても贅沢な休日を過ごせるようなスタイリッシュな空間とサービスを提供します。[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年04月12日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年4月29日~5月22日まで、春の訪れを祝う祭典「回廊の花咲くリゾナーレ」を開催します。回廊の花咲くリゾナーレは、今年で18回目となる春の定番イベントです。メインストリート「ピーマン通り」に、チューリップの花びらを敷き詰める花の装飾を施します。花の装飾は、今年初めて160メートル切れ間なく続き、その上を歩けるようになります。また、花をテーマにしたマルシェやクラフト体験も開催。花があふれるピーマン通りで春のひとときを過ごせます。背景リゾナーレ八ヶ岳は、標高約1,000メートルに位置する高原リゾートで、4月下旬から5月にかけて春が訪れます。回廊の花咲くリゾナーレは、毎年その時期に合わせてメインストリート「ピーマン通り」で開催する春の定番イベントです。2022年は、ピーマン通りのスケール感を活かした最長160メートルの装飾を施し、訪れた人とともに春の訪れを祝いたいと思い、企画しました。回廊の花咲くリゾナーレの特徴1過去最長!160メートル切れ間なく続く花の装飾メインストリート「ピーマン通り」に、まるで絨毯を敷くようにチューリップの花びらを敷き詰める花の装飾。今年は、初めて、過去最長の160メートルを切れ間なく装飾します。装飾に使われるのは、日本屈指の生産地で球根栽培され、開花前にカットされたチューリップの花びらです。また、花びらの上に低い切り株などの踏み場があるので、まるで花の上を散歩しているように歩けます。期間:2022年4月29日~5月5日2花の装飾は地域の小学生やゲストとともに制作花の装飾のデザインは、「春の訪れ」をテーマに地域の小学生からデザインを募ります。模様や色が決められた原画をもとに、赤、ピンク、黄、紫、白、オレンジといったチューリップの花びらを撒いて装飾。期間中は、ゲストも花びらを敷き詰めたり花の水やりをしたりする「フルールキーパー」が体験でき、回廊の花咲くリゾナーレに参加できます。期間:期間中の土日、4月29日~5月5日の毎日開催時間:8:00~9:00対象:宿泊者3花をテーマにしたマルシェ期間中は、花をテーマにしたマルシェを開催します。花のエチケットがあしらわれたワインやエディブルフラワーを使ったスイーツなどが購入できるマルシェです。ワインは、ピーマン通りのキッチンカーで山梨県、長野県のワイン10種類を販売。例えば、爽やかな甘みと酸味があり、チャーミングな味わいのロゼワイン「ローズ・ロゼ」(奥野田ワイナリー/山梨県甲州市)のエチケットには、バラの絵が描かれています。他にも、エディブルフラワーをあしらった優しい甘味が特徴のチョコレートなどもあり、見た目も楽しいマルシェを満喫できます。期間:期間中の土日、4月29日~5日の毎日開催時間:11:00~15:00料金:ワイン500円~(税込)4花がモチーフのクラフト体験本イベントでは、花の回廊を眺めながら楽しめる花がモチーフのクラフト体験を開催します。春のうららかな陽気の中で楽しむ屋外プログラムです。カラフルなペーパーを使い、直径45センチメートル、高さ1メートルの大きな花を作るジャンボフラワー作りや花をあしらったヒンメリ作り、ドライフラワーを用いたリース作りなど、大人も子どもも夢中になるクラフト体験を日替わりで開催します。期間:期間中の土日、4月29日~5月5日の毎日時間:12:00~15:00*商品がなくなり次第終了「回廊の花咲くリゾナーレ」概要期間:2022年4月29日~5月22日料金:入場無料対象:宿泊者・日帰り【ご参考】花咲くリゾナーレ18年の歩み2005年2011年2014年2015年2020年2005年3万本のチューリップで長さ40mの石畳を飾る2009年山梨県や長野県、地域のアーティストとコラボレーション2011年小学生がデザインから作成までを手掛けた「ミニ花の絨毯」が登場2013年ピーマン通り一面を使った150mにスケールアップ2014年10年分のデザインを集約したデザインで10回目を祝う2015年高さ15mのベリーニタワーを装飾し、空間を立体的な演出2017年山梨県と長野県の高校生がデザインから制作まで手掛ける「花畳の回廊」が誕生2019年3月に一部開通した中部横断道を通り、静岡県浜松市からガーベラが届く2020年高さ1.5~2mの「ビッグフラワー」登場2021年ビッグフラワーが前年の2倍の100本に増える<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数:172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年03月29日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」のメインダイニング「OTTO SETTE(オットセッテ)」では、2022年3月22日~6月27日の間、春限定のディナーコースを提供します。イタリアの郷土料理を香りや苦みが特徴的な春野菜や山菜など、この季節に一番美味しい食材と掛け合わせた春ならではのコースです。さらに、料理の味わいをより一層引き立てるワインとのマリアージュも楽しめます。OTTO SETTEとはOTTO SETTEは山梨県と長野県の県境にある標高約1,000メートルの高原の避暑地、アカマツの森の中に建つリゾナーレ八ヶ岳のメインダイニングです。イタリア語で「OTTO」は数字の「8」なので八ヶ岳。「SETTE」は数字の「7」なので食材を提供する7人の達人を意味しています。イタリアの世界的な建築家マリオ・ベリーニの手がけた高い吹き抜けの下、光の降り注ぐ大きな窓越しに八ヶ岳の森を望む空間です。料理の素材は創意溢れるシェフ自身が産地に赴き吟味しています。大地の恵みを享受した秀逸な素材をアレンジしたイタリア料理と、約2,000本のワインセラーから経験豊かなソムリエが選ぶワインとの思いがけない発見に出会えます。春限定のディナーコースを紹介冷前菜「野菜畑」八ヶ岳の野菜畑を表現した代表的な一皿で、鮮やかな見た目が特徴です。アスパラガスやビーツなど30種類の野菜や、アマランサスやたかきび、エゴマなどの雑穀をナッツの風味が香るコンディメントと合わせました。色鮮やかなパプリカ、人参、キャベツ、蕪のソースとともに味わえます。温前菜「虹鱒と菜の花ジュニパーベリー」低温でゆっくりと加熱した虹鱒に、まろやかな甲州味噌を合わせたザバイオーネソースを添えた一品です。蓋を開けるとスパイシーな香りを持つジュニパーベリーの燻製の香りが広がります。爽やかな香りとすっきりとした風味が、虹鱒の旨味をより引き立てます。付け合わせには、春の味わいの菜の花、パリッとした食感の虹鱒の皮を合わせました。魚料理「岩魚のグリルふきのとう紫蘇の風味」岩魚をふっくらと焼き上げ、旨味が効いた岩魚の出汁を泡状にした軽やかなソースと、ふきのとうのピューレとともに提供します。付け合わせには優しい口当たりの蕪を合わせました。オリーブとアンチョビのパウダー、紫蘇の香りがアクセントとなり、岩魚の旨味を引き立てます。肉料理「牛肉のローストグリーンピースのピューレと筍」牛肉のローストは、甘味と旨味が凝縮され、噛むほどに味わいが広がります。牛肉には、グリルした筍を付け合わせとして添えました。風味豊かなグリーンピースのピューレとエストラゴンを加えたコンソメのソースとともに合わせることで、牛肉本来の旨味を感じ、味わいを引き立てます。土地のワインを知り尽くしたソムリエが創るマリアージュ山梨県と長野県はいまや世界的なワインの銘醸地として知られています。恵まれた日照時間や昼夜の寒暖差、降雨量の少なさなど、ワインを造るのに適した環境であると言われています。春のコースに合わせて、ソムリエが選んだ山梨県や長野県のワインを提供。香りや苦みが特徴的な春野菜のほか、筍をはじめとする山菜とのマリアージュを楽しめます。「OTTO SETTE」春限定のディナーコース概要期間 :2022年3月22日~6月27日料金 :1名12,100円(税・サ-ビス料込)営業時間 :17:30~20:15(ラストオーダー)対象 :宿泊者予約 :TEL 0551-36-5200(9:00~19:00)詳細 :公式サイト( )備考 :食材の入荷状況により、料理やワインが変更となる場合があります。料理長鎌田匡人(かまた まさと)1981年生まれ、長野県出身。山梨県内のホテルで修行を重ね、2012年にリゾナーレ八ヶ岳へ。2021年7月にOTTO SETTEの総料理長に就任。レストランのテーマである山梨県、長野県の秀逸な食材とワインとのマリアージュを表現するため、この地の恵まれた環境によって育まれる野菜を用いて、イタリア料理を提供する。野菜のポテンシャルを最大限に引きだす調理法を見極め、お越しいただいたお客様に「この土地ならではの食材との出会い」という食体験を提供することを目指す。【ご参考】土地のワインを味わい、文化を体験する「ワインリゾート」リゾナーレ八ヶ岳が目指す「ワインリゾート」とは、ワインを飲む際のバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験も提供するリゾートです。日本屈指のワイングローウィングエリアにある施設の立地を活かし、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。<最高水準のコロナ対策宣言> 【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:【星野リゾート】コロナ対策まとめ星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。所在地:〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1電話:0570-073-055(リゾナーレ予約センター)客室数:172室・チェックイン:15:00/チェックアウト:12:00料金:1泊 24,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、朝食付)アクセス:JR小淵沢駅から車で約5分(無料送迎バスあり)URL: ニュースリリースマニュアルは、下記ページから確認してください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年03月25日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」のメインダイニング「OTTO SETTE(オットセッテ)」では、2022年3月22日~6月27日の間、春限定のディナーコースを提供します。イタリアの郷土料理を香りや苦みが特徴的な春野菜や山菜など、この季節に一番美味しい食材と掛け合わせた春ならではのコースです。さらに、料理の味わいをより一層引き立てるワインとのマリアージュも楽しめます。OTTO SETTEとはOTTO SETTEは山梨県と長野県の県境にある標高約1,000メートルの高原の避暑地、アカマツの森の中に建つリゾナーレ八ヶ岳のメインダイニングです。イタリア語で「OTTO」は数字の「8」なので八ヶ岳。「SETTE」は数字の「7」なので食材を提供する7人の達人を意味しています。イタリアの世界的な建築家マリオ・ベリーニの手がけた高い吹き抜けの下、光の降り注ぐ大きな窓越しに八ヶ岳の森を望む空間です。料理の素材は創意溢れるシェフ自身が産地に赴き吟味しています。大地の恵みを享受した秀逸な素材をアレンジしたイタリア料理と、約2,000本のワインセラーから経験豊かなソムリエが選ぶワインとの思いがけない発見に出会えます。春限定のディナーコースを紹介冷前菜「野菜畑」八ヶ岳の野菜畑を表現した代表的な一皿で、鮮やかな見た目が特徴です。アスパラガスやビーツなど30種類の野菜や、アマランサスやたかきび、エゴマなどの雑穀をナッツの風味が香るコンディメントと合わせました。色鮮やかなパプリカ、人参、キャベツ、蕪のソースとともに味わえます。温前菜「虹鱒と菜の花ジュニパーベリー」低温でゆっくりと加熱した虹鱒に、まろやかな甲州味噌を合わせたザバイオーネソースを添えた一品です。蓋を開けるとスパイシーな香りを持つジュニパーベリーの燻製の香りが広がります。爽やかな香りとすっきりとした風味が、虹鱒の旨味をより引き立てます。付け合わせには、春の味わいの菜の花、パリッとした食感の虹鱒の皮を合わせました。魚料理「岩魚のグリルふきのとう紫蘇の風味」岩魚をふっくらと焼き上げ、旨味が効いた岩魚の出汁を泡状にした軽やかなソースと、ふきのとうのピューレとともに提供します。付け合わせには優しい口当たりの蕪を合わせました。オリーブとアンチョビのパウダー、紫蘇の香りがアクセントとなり、岩魚の旨味を引き立てます。肉料理「牛肉のローストグリーンピースのピューレと筍」牛肉のローストは、甘味と旨味が凝縮され、噛むほどに味わいが広がります。牛肉には、グリルした筍を付け合わせとして添えました。風味豊かなグリーンピースのピューレとエストラゴンを加えたコンソメのソースとともに合わせることで、牛肉本来の旨味を感じ、味わいを引き立てます。土地のワインを知り尽くしたソムリエが創るマリアージュ山梨県と長野県はいまや世界的なワインの銘醸地として知られています。恵まれた日照時間や昼夜の寒暖差、降雨量の少なさなど、ワインを造るのに適した環境であると言われています。春のコースに合わせて、ソムリエが選んだ山梨県や長野県のワインを提供。香りや苦みが特徴的な春野菜のほか、筍をはじめとする山菜とのマリアージュを楽しめます。「OTTO SETTE」春限定のディナーコース概要期間 :2022年3月22日~6月27日料金 :1名12,100円(税・サ-ビス料込)営業時間 :17:30~20:15(ラストオーダー)対象 :宿泊者予約 :TEL 0551-36-5200(9:00~19:00)詳細 :公式サイト( )備考 :食材の入荷状況により、料理やワインが変更となる場合があります。料理長鎌田匡人(かまた まさと)1981年生まれ、長野県出身。山梨県内のホテルで修行を重ね、2012年にリゾナーレ八ヶ岳へ。2021年7月にOTTO SETTEの総料理長に就任。レストランのテーマである山梨県、長野県の秀逸な食材とワインとのマリアージュを表現するため、この地の恵まれた環境によって育まれる野菜を用いて、イタリア料理を提供する。野菜のポテンシャルを最大限に引きだす調理法を見極め、お越しいただいたお客様に「この土地ならではの食材との出会い」という食体験を提供することを目指す。【ご参考】土地のワインを味わい、文化を体験する「ワインリゾート」リゾナーレ八ヶ岳が目指す「ワインリゾート」とは、ワインを飲む際のバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験も提供するリゾートです。日本屈指のワイングローウィングエリアにある施設の立地を活かし、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。<最高水準のコロナ対策宣言> 【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:【星野リゾート】コロナ対策まとめ星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。所在地:〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1電話:0570-073-055(リゾナーレ予約センター)客室数:172室・チェックイン:15:00/チェックアウト:12:00料金:1泊 24,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、朝食付)アクセス:JR小淵沢駅から車で約5分(無料送迎バスあり)URL: ニュースリリースマニュアルは、下記ページから確認してください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年03月22日洗練されたデザインと、豊富なアクティビティを備える西洋型リゾートホテルブランド「リゾナーレ」は、2022年3月25日から、自由気ままな滞在が叶う、一人旅専用プラン「リゾナーレのソロ旅」を販売します。対象施設は、リゾナーレ5施設(トマム、那須、八ヶ岳、熱海、小浜島)です。当プランには、滞在を通してリフレッシュできるよう客室のお風呂で利用できるアイテムや、その土地ならではのお酒やおつまみの特典がついています。大自然に囲まれたリゾナーレで、日々のストレスから解放され、リフレッシュしたい方にぴったりのプランです。リゾナーレのソロ旅について生活が大きく変化した近年は、一人旅への需要も高まっています。国内において「一人旅をしたい」と回答した方は6割以上におよび、その中でも「リフレッシュしたいから」が理由の一位を占めています。(*1)また、昨年より販売していた一人旅向けのプラン利用の方からは「心身ともに癒すことができた」や「また一人旅で利用したい」との声があがりました。そこで、より滞在のさまざまな場面でリフレッシュできる内容へ変更した当プランを、今年も販売します。【参考】(*1)「ひとり旅に関するアンケート調査/JTB」その土地ならではの味を満喫できる、ご当地のお酒&おつまみセット【NEW】客室での滞在イメージ当プランでご宿泊の方限定で、客室でくつろぐ時間のお供として、ご当地のお酒&おつまみセットを用意しました。お酒とおつまみは、その土地を知り尽くした施設のスタッフがセレクト。客室から眺められる自然を満喫しながらリフレッシュできます。心ゆくまでくつろげるお風呂時間をサポートする「リフレッシュバスセット」当プランでは、お風呂時間のくつろぎアイテムとして「リフレッシュバスセット」を用意しました。セットに含まれているバスタブトレーに、スマートフォンを置いて映画を楽しんだり、お気に入りの本を置いて読書を楽しんだりと、さまざまな過ごし方ができます。また、バスミルクやバスソルトを用意しており、お風呂にゆっくりと浸かりながらくつろいでリフレッシュすることが可能です。気ままに過ごせる、施設内のBooks&Cafe各施設では森や海、山などの大自然を身近に感じられ、澄んだ空気の中で、気兼ねなく過ごすことができます。さらに、リゾナーレ全施設にあるBooks&Cafeでお気に入りの本を楽しみながら過ごす時間は、自分をリフレッシュさせてくれます。さらに、各施設では以下の楽しみ方も可能です。お一人様だからこそ楽しめる場所やアクティビティ各施設では、お一人様だからこそ楽しめる場所やアクティビティを用意しています。部屋でゆっくり過ごした後は、外に出て自然を感じながら体を動かすことも、豊富なアクティビティを備えるリゾナーレでは叶います。好きな場所で食べられるテイクアウト可能な朝食通常、各施設での朝食はビュッフェ形式で提供していますが、ご希望の方にはシェフおすすめの料理を堪能できるテイクアウトボックスを提供します(要事前予約)。客室や施設内の自然豊かなパブリックスペースなど、その時の気分に合わせて好きな場所で、朝食を楽しめます。滞在スケジュール例<1日目>15:00チェックイン16:00Books&Cafeでティータイムを過ごす17:30レストランで、こだわりのディナーコースを堪能する(プランには含まれておりません。)20:00「リフレッシュバスセット」を使って、お風呂時間を満喫する22:00客室でご当地のお酒&おつまみセットを嗜む<2日目>9:00見晴らしの良い、屋外で朝食を楽しむ10:00施設内を散策し、自然を感じながらリフレッシュする12:00チェックアウト「リゾナーレのソロ旅」概要期間:2022年 4月1日~通年*リゾナーレトマムでの当プラン宿泊開始日は、2022年6月1日からです。料金:30,000円~(1名1室利用時1名あたり、税・サービス料込)*リゾナーレ熱海宿泊時の料金です。予約:2022年3月25日に各リゾナーレの公式サイトにて予約受付開始。星野リゾート リゾナーレトマム(北海道占冠村)[ ]{ }星野リゾート リゾナーレ那須(栃木県那須町)[ ]{ }星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳(山梨県北杜市)[ ]{ }星野リゾート リゾナーレ熱海(静岡県熱海市)[ ]{ }星野リゾート リゾナーレ小浜島(沖縄県八重山郡)[ ]{ }含まれるもの:宿泊、朝食、特典(ご当地のお酒&おつまみセット、リフレッシュバスセット)*リフレッシュバスセットには、バスタブトレー、バスアメニティが含まれます。*それぞれのセットの中身は、施設ごとに異なります。備考:チェックアウト時間や料金は施設により異なります。詳細は公式サイトをご確認ください。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューの QR コード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾート リゾナーレ洗練されたデザインと、四季折々の自然を体験できるアクティビティプログラ ムが楽しめる西洋型リゾートホテル。大人の女性がお子様、ご家族、カップル、 ご友人など様々な同行者であっても贅沢な休日を過ごせるようなスタイリッシュな空間とサービスを提供します。[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年03月18日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年3月16日に「リゾナーレキッズスタジオ~リゾナーレ八ヶ岳編~」を開始します。コックコートを着て、スタッフからレクチャーを受けながら、スイーツづくりを体験。リゾナーレ八ヶ岳のある山梨県北杜市小淵沢町は、夏季冷涼で馬の飼育に適しており、古来より馬が飼育されていた伝統があるため「馬のまち」と呼ばれています。そのため、作るスイーツは、馬にちなんだロールケーキにしました。完成したスイーツは、お父さまやお母さまと一緒に味わえます。また、本プログラムを実施する会場は「ピクニック」をコンセプトに誕生しました。背景全国5カ所に展開する「星野リゾート リゾナーレ」は、ファミリーリゾートブランドで「大人のためのファミリーリゾート」をテーマに、大人も子どもも全員が満足できる家族旅行を提案しています。地域や季節ならではの充実したイベントに加え、大人が自分の時間を満喫し、子どもが楽しみながら成長するアクティビティを用意しています。この度、楽しみながらスイーツをつくることで、子どもの成長や家族の思い出づくりができる体験を実施したいと考え、「リゾナーレキッズスタジオ~リゾナーレ八ヶ岳編~」開始に至りました。「リゾナーレキッズスタジオ ~リゾナーレ八ヶ岳編~」のポイント1「ピクニック」をコンセプトとした空間で体験本プログラムを実施する空間は「ピクニック」をコンセプトとしています。はじめてのスイーツ作りでも、楽しく挑戦できるようピクニック気分を感じ、伸び伸びと過ごせるよう新たに創りました。周りの壁紙は空の青や森の緑を表現しています。また中央にあるキッチンは、高原に広げたピクニックシートの上に置かれたバスケットをイメージしました。お父さまやお母さまは、子どもがスイーツを作る様子を近くで見守りながらゆったり過ごせます。快適な屋内にありながらも自然の中にいるような空間で、出来上がったスイーツを食べられます。2コックコートに着替えてオリジナルスイーツ作りコックコートに袖をとおし、コック帽を被ったら準備万端。気分は、本格パティシエです。スタッフから手順やクリームの絞り方など簡単なレクチャーを受けたら、早速スイーツ作り開始です。ふわふわのスポンジを並べて、クリームを絞り、デコレーションをします。フルーツやチョコレートをどのようにデコレーションするかは自由。一人ひとりが趣向をこらしたオリジナルスイーツを作れます。3「馬のまち」ならではの「うまうまロールケーキ」子どもたちがつくるのは、「うまうまロールケーキ」です。リゾナーレ八ヶ岳が位置する小淵沢町が夏季冷涼で馬の飼育に適しており、古来より馬が飼育されていた伝統があるため、「馬のまち」と呼ばれていることから考案しました。季節のフルーツとクリームをのせた馬の茶色を表現したココア風味のスポンジを巻き、たてがみや耳、目、鼻をつけるとかわいらしい馬のロールケーキの完成です。花やてんとう虫のチョコレートなど、自然を感じるトッピングを用意しており、まるで高原に馬がいるような見た目のスイーツが出来上がります。4出来上がったスイーツを家族で楽しむ出来上がったスイーツは、大切な家族と一緒に楽しめます。子どもは、嬉しそうに食べている家族の表情を見ながら、人を想い何かをすることの喜びや達成感を味わいます。また、親はやり遂げたあとの子どもの自信に満ち溢れた表情から成長を感じるプログラムです。「リゾナーレキッズスタジオ ~リゾナーレ八ヶ岳編~」概要期間 :2022年3月16日~通年料金 :1,500円(税・サービス料込)含まれるもの:スイーツ作り体験、子ども用コックコート・コック帽レンタル予約 :1階アクティビティセンターにて受付時間:9:30~17:00(1回20分程度)定員 :1回8名まで対象:4歳から小学校低学年の宿泊者備考:仕入れ状況により、料理内容が変更になる可能性があります。星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。所在地:〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1電話:0570-073-055(リゾナーレ予約センター)客室数:172室・チェックイン:15:00/チェックアウト:12:00料金:1泊 24,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、朝食付)アクセス:JR小淵沢駅から車で約5分(無料送迎バスあり)URL: 【ご参考】デザイナー紹介 「KDa クライン ダイサム アーキテクツ」建築、インテリア、インスタレーションといった複数の分野のデザインを手掛けている建築家ユニット。RCA を修了したアストリッド・クラインとマーク・ダイサムが 1991 年に東京に設立。国際的評価も高く、様々なクライアントとのプロジェクトに取り組み、注目を集めている。当ホテルでは、2005 年に D&AD Awards 2005(英国)Environmental Design& Architecture 部門で銀賞を受賞したガーデンチャペル「ZONA(ゾーナ)」をはじめ、2017 年に改装した客室や、ビュッフェ&グリルレストラン「YYgrill(ワイワイグリル)」、2018 年7月には屋内プール「il(イル) mare(マーレ)」にあるキッズエリア、2019年3月には客室「ワインスイートメゾネット」のデザインを手掛けています。<最高水準のコロナ対策宣言> 【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:【星野リゾート】コロナ対策まとめニュースリリースマニュアルは、下記ページから確認してください。 ニュースリリースマニュアルは、下記ページから確認してください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年03月16日自然豊かなリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年3月6日に「神の雫」原作者樹林(きばやし) ゆう子氏、樹林 伸(しん)氏とワイン醸造家池野 美映(いけのみえ)氏を迎えて「Domaine Mie Ikeno メーカーズディナー in リゾナーレ八ヶ岳 OTTO SETTE(オットセッテ)」を開催しました。当日は、「神の雫」原作者である樹林氏の声がけで集まったワイン愛好家をはじめとする23名が参加。ドメーヌ ミエ・イケノのワインに合わせて、当ホテルのメインダイニング「OTTO SETTE」の料理長が創り上げた一夜限りの特別なコースを提供しました。また、通常は一般公開されていないワイナリーを訪れる特別プログラムを実施し、ワインが育つ土地や環境を知り、その場所でアペリティフを楽しんでいただきました。当日の様子・ワイナリーを訪れる特別プログラム参加者は当ホテルにご到着後、池野氏のワイナリーを訪れました。2006年に葡萄畑を開墾した時のエピソードや葡萄の成長の様子、こだわりの製法などを池野氏が紹介しながらワイナリーを案内。また八ヶ岳や南アルプスを望む絶景が広がる葡萄畑で、ワインが育つ土地に吹く風や差し込む光を感じながら、市場には出回っていない希少なワイン「Chardonnay Party Party 2013 」を味わっていただきました。<ワイン>・「Chardonnay Party Party 2013」2013年のミレジムのみで造られた、炭酸ガスを含んだ微発泡のシャルドネ。果実の凝縮感とバニラやバタースコッチのような甘い香りが特徴です。・アペリティフディナーの前には、山梨県の春の象徴である桃の花が彩られた会場で、アペリティフを楽しむプログラムを開催。食前酒として、「神の雫」シリーズ内で紹介された「グレイス セレナ・エクストラ・ブリュット2017」をはじめとしたワイン5種を揃えました。料理は、若桃の葡萄酢漬けをプロシュートと組み合わせた塩味と香りのバランスが良い「プロシュートとブルスケッタ」、ふきのとうの爽やかな苦味と香りで、早春の味わいを楽しめる「ふき味噌とゼッポリーニ」など、地域ならではの素材を活かしたこだわりの5品を用意。ワインと料理のマリアージュを共に体験しながら、参加者は思い思いに語り合いました。・ホテルのメインダイニング「OTTO SETTE」でこの日限りの特別なコースを用意OTTO SETTEでは、ワインに合わせて創り上げたこの日限りの特別なコースを用意。参加者は、それぞれ味わいに特徴があるドメーヌ ミエ・イケノのワインと、ワインをより楽しめるよう考案された、シェフこだわりの料理を堪能しました。例えば、トロピカルな果物やバニラ、バタースコッチのような甘い香りが特徴の「Chardonnay 2016」には、ローストしたマカダミアナッツで風味豊かに仕上げた「岩魚のヴァポーレ」を合わせました。ワインの甘い香りと、繊細なナッツの香りをまとった岩魚が一体感を生み出しています。また、シルキーな口当たりで程よいタンニンと酸味のバランスが良い「Merlot 2012」には、ローストした鹿肉に煮貝(にがい)を盛り付け、全体を赤ワインのソースでまとめた「鹿肉のロースト 煮貝」を。鹿肉の風味、コクのある赤ワインソースと、ワインの果実味、ほのかなスパイスの相性が良い一品です。参加者は、ドメーヌ ミエ・イケノの洗練されたワインを軸に構成されたディナーとワインとのマリアージュを楽しみました。・樹林氏と池野氏によるトークセッションOTTO SETTEでのディナー中には、樹林氏と池野氏によるトークセッションが行われました。「神の雫」でドメーヌ ミエ・イケノが紹介された際のエピソードや、ワインと料理についての話に、会場が盛り上がりました。また、ドメーヌ ミエ・イケノの誕生秘話が画像と共に紹介され、参加者はディナーで提供されたワインの背景を知ることができました。ワインショップ「八ヶ岳ワインハウス」では「神の雫」の掲載ワインを紹介施設内のワインショップ「八ヶ岳ワインハウス」では、本イベント期間限定で、「神の雫」に掲載された山梨県、長野県のワインを取り揃えました。店内では、「神の雫」に紹介されたワインを漫画で表現されたテイスティングコメントとともに紹介。また、ワインの横には、そのワインが登場した該当巻も用意したので、その場で見ることができました。八ヶ岳ワインハウスでは、25mlからのテイスティングができるため、漫画を手に取りながら、ワインの味わいを楽しんでいただきました。「神の雫」原作者樹林 ゆう子氏、樹林 伸氏「神の雫」の原作者である樹林 ゆう子氏、樹林 伸氏ご姉弟。「神の雫」はご姉弟の共通ペンネームである「亜樹直(あぎただし)」名義の作品で、漫画とワインという新しい組み合わせを生み出し、世界でシリーズ累計1500万部以上を発行する大人気漫画です。人気は国内にとどまらず、韓国やフランスでも人気を博しています。2009年には、「神の雫」がグルマン世界料理本大賞の最高位の賞「殿堂」を日本の作品として初めて受賞しました。ドメーヌ ミエ・イケノ代表池野美映氏ドメーヌ ミエ・イケノは標高750mの広陵地に広がる葡萄畑で、「シャルドネ」「メルロー」「ピノ・ノワール」の3種のワイン用葡萄を栽培しています。醸造家・池野美映氏の「自社畑100%の葡萄で高品質なワインを造りたい」というこだわりを体現し、葡萄の栽培からワインの醸造まで一貫して手掛けるワイナリーです。八ヶ岳の自然をそのままボトルに詰め込んだようなワインを目指し、除草剤を一切使用せず減農薬で葡萄を栽培しています。OTTO SETTEとはOTTO SETTEは山梨県と長野県の県境にある標高約1,000メートルの高原の避暑地、アカマツの森の中に建つリゾナーレ八ヶ岳のメインダイニングです。「OTTO」は数字の「8」つまり八ヶ岳。「SETTE」は数字の「7」つまり食材を提供する7人の達人を意味しています。イタリアの世界的な建築家マリオ・ベリーニの手がけた高い吹き抜けの下、光の降り注ぐ大きな窓越しに八ヶ岳の森を望む空間です。創意溢れるシェフ自身が産地に赴き吟味した、大地の恵みを享受した秀逸な素材を独創的に活用したイタリア料理と、経験豊かなソムリエがワインセラーから選ぶ約2,000本のワインとの思いがけない発見に出会えます。<最高水準のコロナ対策宣言>[ ]{ }【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室 172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年03月15日日本初のアグリツーリズモリゾート「星野リゾートリゾナーレ那須」では、2022年4月16日~5月15日までの期間、春の訪れを祝う祭典「畑の花咲くリゾナーレ」を初開催します。円形状の「POKO POKO(ポコポコ)広場」には「野菜」をテーマにしたフラワーアートが登場。その中でレジャーシートを広げて、まるで花畑のような空間でピクニックを楽しめます。また、隣接する施設「POKO POKO」内では、アクティビティ「花畑の石窯ピッツァづくり」が体験可能。さらに、宿泊ゲストが「フラワーキーパー」として、スタッフと一緒にフラワーアートを描くことができるアクティビティもあります。背景全国5か所にあり、「大人のためのファミリーリゾート」をコンセプトとする星野リゾートのサブブランド「リゾナーレ」では、毎年、春の訪れを祝う祭典「花咲くリゾナーレ」を開催しています。当リゾートは「アグリツーリズモリゾート」をコンセプトとしており、施設内の農園「アグリガーデン」では野菜を育てています。アグリガーデンで収穫予定の野菜と野菜の花をモチーフにしたフラワーアートで豊作を願いつつ、ゲストとともに春の訪れを祝うイベントです。畑の花咲くリゾナーレの特徴1リゾナーレ那須で収穫できる野菜がテーマのフラワーアートが登場イベント期間中、円形状のPOKO POKO広場には、アグリガーデンで収穫予定の野菜と野菜の花をモチーフにしたフラワーアートが登場。施設内に畑を持ち、「アグリツーリズモリゾート」をコンセプトとする当リゾートでは、春のあたたかくなるタイミングに、夏から秋にかけて収穫をする野菜の種をまきます。トマトや茄子、ラディッシュなど、当リゾートで育てる野菜を、花びらを使用したフラワーアートで表現します。2花びらをトッピングする「花畑の石窯ピッツァづくり」イベント期間限定で、咲き誇る花をイメージした「花畑の石窯ピッツァづくり」を実施します。生地を伸ばし、トマトソースを広げて、野菜をトッピングしたあとは、スタッフが石窯で焼成。焼きあがった後、フラワーアートにちなんだ色とりどりのエディブルフラワーをピッツァの上に散らし、自分だけのオリジナルフラワーアートを描きます。貸し出し用のピクニックシートやクッションをPOKO POKO広場で広げ、花を愛でつつ、自分でつくったピッツァをピクニック気分で味わえます。<花畑の石窯ピッツァづくり>■料金:1枚2,000円(税・サービス料込)■時間:11:00~13:30■定員:なし■予約:不要3「フラワーキーパー」としてフラワーアートを彩る花びらをまるで絨毯のように敷き詰め、POKO POKO広場を彩ります。数日限定で、宿泊ゲストは、ホテルスタッフとともに、花の水やりや花びらを敷き詰める体験ができます。「フラワーキーパー」として、フラワーアートをきれいにキープすることで、一緒になって春の訪れを感じて、祝える参加型アクティビティです。<フラワーキーパー>■期間:4月16日、17日、23日、24日、4月29日~5月5日■料金:無料■時間:8:00~8:30■定員:1日10名まで■予約:チェックイン時「畑の花咲くリゾナーレ」概要■期間:2022年4月16日~5月15日■時間:9:00~18:00■料金:入場無料■対象:宿泊者■備考:天候により、ピクニックやフラワーキーパーの内容が一部変更になる場合があります。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾート リゾナーレ那須2019年11月に開業した日本初の「アグリツーリズモリゾート」。那須岳の山裾に位置する広大な大自然の中で、地域の生産活動に触れる体験を軸に、コースやビュッフェで楽しむ食事、四季の自然を遊ぶアクティビティ、快適な客室で過ごす時間を満喫することができます。〒325-0303 栃木県那須郡那須町高久乙道下2301/客室数:43室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年03月07日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」では、2022年2月28日~4月30日の間、新しい旅のカタチを彩る「明けの贅沢~ワインスイートルームステイ~」が登場します。本プランは心ゆくまでワインを堪能できるスイートルーム「ワインスイートメゾネット」に宿泊します。メインダイニング「OTTO SETTE(オット セッテ)」の個室でワインとのマリアージュを楽しむ夕食や、提携ワイナリー「ドメーヌミエ・イケノ」のワインが楽しめるミニバーなど経験豊かなソムリエがワインを厳選。さらに当ホテルへの移動手段として自宅からの送迎が含まれます。スイートルームに宿泊し、とっておきのワインを味わうことで、贅沢なひとときを過ごせます。販売開始日は2022年2月21日です。背景緊急事態宣言が解除され、国内観光市場は少しずつ活気を取り戻しています。星野リゾートの各施設では、多くのお客様をお迎えすべく、「最高水準のコロナ対策宣言」のブラッシュアップにくわえて、旅の新しいご提案を用意しております。テーマは「明けの贅沢」。いつもよりワンランク上のスイートルームに宿泊し、ソムリエが厳選したワインを楽しむ。当ホテルだからこそできる贅沢なひとときを過ごしていただきたいという思いから、宿泊プランの販売に至りました。【客室】ボルドーカラーを基調にデザインした「ワインスイートメゾネット」落ち着いたボルドーカラーを基調にデザインされたメゾネットタイプの客室です。1階は寝室、2階はリビングになっており、ぐるりと配置したローソファに身を沈めてワインや旅にまつわる書籍を楽しめます。ワインセラーには、ドメーヌ ミエ・イケノの「Mie Ikeno 月香(つきか)Chardonnay 2019」や「MieIkeno Pinot Noir 2019」(ドメーヌ ミエ・イケノ/山梨県北杜市小淵沢町)など客室での時間にぴったりのワインと、オリーブやチーズなどワインに合わせてソムリエが厳選したおつまみを揃えました。ワイングラスやデキャンタも備えているので、寛ぎながらも本格的にワインを味わえます。【食】メインダイニング「OTTO SETTE」でイタリア料理とワインのマリアージュディナーOTTO SETTEで提供するのは、シェフ自ら産地に赴き出会った素材を使い、大地の恵みを享受した秀逸な素材を独創的に活用したイタリア料理です。全10品に加えて、じゃがいもと岩魚に、宮崎県産のキャビアとサワークリームを組み合わせた贅沢な一皿「キャビアとじゃがいも、岩魚のグラティナート」も提供します。個室を用意しているので、食事はもちろん、ソムリエとの会話も存分に楽しめます。【過ごす】季節や天候を気にせず楽しめるプール「イルマーレ」を貸し切りで波の出るプールやカフェテリア、スパゾーンなどが一体となった全天候型のプールです。夕食後、ライトアップされて幻想的な雰囲気の中、波に乗って泳いだり、SUPを楽しんだり、プールサイドでワインを味わったり、思い思いに過ごせます。貸し切りなので、誰にも邪魔されることのない贅沢なひとときです。【アクセス】自宅からの送迎付き。車内でもワインを楽しめる本プランには自宅からの送迎が含まれており、都内から当ホテルまでストレスなくアクセスできます。都会を離れるにつれて視界が開け、美しい山々が出迎える行きの車内では、「MGVs(マグヴィス)K537 甲州スパークリング NV」(MGVsワイナリー/山梨県甲州市)を片手に到着前の旅の高揚感に包まれます。アルプスの山々や富士山に見送られる帰りの車内には、「小布施スパークリング K ピノ・ノワール・クレレ・ド・ノワール樽熟成 2009」(小布施ワイナリー/長野県上高井郡小布施町)を飲みながら、旅の余韻を感じます。ワインとともに移り行く景色を眺めながら、贅を尽くした旅をより長く楽しめる至福の時間です。モデルスケジュール【1日目】12:00 自宅へ迎えに来た送迎車に乗り、移り行く景色を眺めながらワインを味わう15:00 チェックイン16:00 客室にあるワインにまつわる書籍を読む18:00 OTTO SETTE にてイタリア料理とワインのマリアージュを楽しむ21:00 貸し切りのイルマーレにて思い思いに過ごす22:00 客室ワインセラーのワインを楽しむ【2日目】9:30 客室にて朝食。時間を気にせず、ゆっくりと過ごす12:00 ピーマン通りで軽めの昼食やショッピング13:00 チェックアウト13:30 送迎車にて出発。旅の余韻に浸りながらワインを味わう15:30 帰宅「明けの贅沢 ~ワインスイートルームステイ~」概要期間:2022年2月28日~4月30日詳細:公式サイト([ ]{ })料金:1泊550,000 円~(大人2名、税・サービス料込)含まれるもの:宿泊、ワインマリアージュ付きディナー、インルームブレックファースト(スパークリングワイン付)、往復送迎、フリーミニバー、イルマーレの貸し切り、レイトチェックアウト予約:公式サイト([ ]{ })にて、宿泊日の7日前0時までに要予約定員:1日1組*1組は1名~2名備考:食材の入荷状況により、料理やワインが変更となる場合があります。送迎は東京都からの出発限定です。東京都からの乗車であればどなたでも利用できます。【協力】株式会社 日の丸リムジン「腕よりも心で」を社是とし、お客様や社会のことを常に考え貢献することを目指す。昭和25年に創業した日の丸自動車株式会社より、昭和56年にハイヤー部門が分社し設立。東京23区を中心にハイヤー事業、車両管理請負事業、タクシー事業を展開している。<コロナウイルス対策について>・ハイヤー全車両にウイルス対策として光触媒加工を施しています。・飛沫感染防止としてビニールシートを設置しています。(一部施工していない車両もあります。)【ご参考】土地のワインを味わい、文化を体験する「ワインリゾート」リゾナーレ八ヶ岳が目指す「ワインリゾート」とは、ワインを飲むバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験も提供するリゾートです。日本屈指のワイングローウィングエリアにある施設の立地を活かし、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80 度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニールシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度 40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューの QR コード化(界ブランド全施設)【2】3 密回避密閉、密集、密接の 3 つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる 3 密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへの CO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19 店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町 129-1/客室数:172 室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年02月24日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年3月19日~4月24日まで、メインストリート「ピーマン通り」で、ロゼ色に彩られた街並みでロゼワインを楽しむイベント「八ヶ岳ロゼタウン」を開催します。ピーマン通りはロゼワインをイメージしたロゼ色の装飾で彩ります。ピーマン通りのキッチンカーでは、10種類のロゼワインを用意。香りや味を楽しめるように、それぞれロゼワインに合う形状のワイングラスに注いで提供します。また、ロゼワインと相性のよいスイーツも楽しめます。ワインリゾートが春におすすめするワインの楽しみ方を、存分に堪能できるイベントです。背景当ホテルは、日本有数のワイン産地である山梨県と長野県の県境に位置することから、「ワインリゾート」をコンセプトにしています。この土地で生まれたワインを味わうだけでなく、ワイナリーへの案内やワインに合う食事の提供など、滞在を通してワインを楽しめるリゾートを目指しています。ワインリゾートとして、季節ごとのワインの楽しみ方を提案したく、春をイメージする色合いのロゼワインをテーマにしました。葡萄の種類や製法によって色合いや味わいが異なるロゼワイン。綺麗なグラデーションができるほどカラフルで、さまざまな味わいが楽しめるロゼワインと共に、華やかなメインストリートで春の体験をしていただきたいと、本イベントの開催に至りました。「八ヶ岳ロゼタウン」の3つのポイント1この時期しか見られないロゼワインにちなんだ装飾ピーマン通りは、ロゼワインをイメージしてロゼ色の装飾で彩られます。頭上にはロゼ色のワイングラスを飾り、回廊にはロゼ色のパラソルやスタンディングテーブルを設置。リラックスして寛げるソファなども設置するので、好きなスタイルでワインを飲みながら過ごすのがおすすめです。2山梨県と長野県の10種類のロゼワインを提供本イベントでは、山梨県と長野県のワイナリーから、10種類のロゼワインを集め、ピーマン通りのキッチンカーで提供します。例えば、濃厚な甘みと控えめな酸味で飲みやすい「くらむボンボンピオーネ」(くらむぼんワイン/甲州市)、ドライでしっかりとした味わいの辛口のロゼワイン「ジャパンセレクト巨峰・ピオーネ」(シャトージュン/甲州市)などです。ワインは、香りや味わいを楽しめるよう、それぞれの特徴に合わせたワイングラスに注いで提供します。例えば、辛口ですっきりとした口当たりのワインには、小ぶりで口のすぼんだ、チューリップ型のグラスを合わせます。ワインが舌先にダイレクトに届き、酸味と甘みのバランスを感じやすいのが特徴です。甘口で香りの華やかなワインには、ボウルが大きくより香りを感じやすい、ふっくらとしたブルゴーニュ型のグラスで提供します。また、ワインクーラーにはバラなどの花を浮かべ、見た目も華やかな演出をします。時間:11:00~15:00*商品がなくなり次第終了料金:ロゼワイン/500円~(税込)3相性のよいスイーツとともにロゼワインを味わうピーマン通りのキッチンカーでは、ホテルのパティシエが作るマカロン8種を用意します。ミルク、サクランボのお酒を使ったガナッシュ、トマトなどを使ったカラフルなグラデーションのマカロンです。また、週末には、地元の人気店が集まるマルシェを開催。北杜市でカラフルなスチームマフィンを作る「ヴァプール」、甲府市でローチョコレートを作る「AimerRow(アメールロー)」などが、ワインと相性のよいロゼ色のスイーツを販売します。さまざまな味わいのマカロンには、巨峰の甘さと爽やかさが感じられるスパークリングワイン「フジクレールスパークリング濁り巨峰」(フジッコワイナリー/山梨県勝沼町)、ほのかな甘みを感じられるスチームマフィンには、やや甘口で柔らかい口当たりが特徴の「ルバイヤートロゼ」(丸藤葡萄酒工業/甲州市)がおすすめです。すっきりした甘みのチョコレートには、甘口のデザートワイン「フハラモアジロンロゼ 」(原茂ワイナリー/甲州市)を合わせます。時間:11:00~15:00*商品がなくなり次第終了料金:マカロン8種/1,000円(税込)、ヴァプールのスチームマフィン/350円~(税込)、AimerRowのロゼ色チョコレート/250円~(税込)「八ヶ岳ロゼタウン」概要期間:2022年3月19日~4月24日時間:11:00~17:00備考:ワイン、スイーツは仕入れ状況により変更になる可能性があります。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数:172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年02月15日熱海の絶景と温泉に浸るリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ熱海」では、2022年3月12日~5月31日の期間、色鮮やかで美しい海藻を通して春を感じるイベント「海の花咲くリゾナーレ」を開催します。ホテル最上階の「ソラノビーチ Books&Cafe」の空間を海に見立て、まるで海の中に咲く花のように色鮮やかで美しい本物の海藻を用いた装飾で彩ります。ゆらゆらと揺らめく海藻に囲まれ、海の中でお花見をしているかのような気分を味わえる空間です。海藻をスイーツとして堪能できる本イベント限定のメニューや、海藻を使ってハーバリウムを作るアクティビティを楽しめます。背景地上の植物と異なり冬に良く育つ海藻は、春が最も種類・量共に豊富になるシーズンです。透明度の高い海水と変化に富んだ地形によって、伊豆半島に生息する海藻は約400種で全国最多と言われています(*1)。海藻は海の深さによって光の当たり具合が変わることで、緑色、褐色、紅色と鮮やかな色に育ちます(*2)。また、海藻を広げるとその形の美しさを楽しむことが可能です。まるで海の中に咲く花のように色鮮やかで美しい海藻を通して春を感じてほしいと考え、本イベントの実施に至りました。(*1)静岡県ホームページ「生物の宝庫駿河湾」参考(*2)海藻おしば協会ホームページ参考海の花咲くリゾナーレの特徴1 海の中でのお花見気分を味わえる空間【NEW】ソラノビーチ Books&Cafeの店内に、まるで海の中に咲く花のように色鮮やかで美しい本物の海藻を活かした装飾を設えます。天井には、海藻おしば(*3)を使った「海の花モビール」が登場。海の深さによって異なる色に育つ海藻の特徴になぞらえ、空間の上部から緑色、褐色、紅色の海藻が鮮やかに彩ります。また、最大約1メートルの高さの「海の花ハーバリウム」によって、本物の海藻がゆらゆらと揺らめく様子も楽しめます。海藻がデザインされたハンモックに揺られながら、海の中でお花見をしているかのような気分を味わえる空間です。(*3)浜辺に打ち上げられた海藻を素材にしたおしば2見て味わって海藻を堪能できる「海の花パフェ」海の深さによって異なる色に育つ海藻の特徴から着想を得た「海の花パフェ」が、1日5食限定で登場します。パフェを層にすることで、海藻の色の変化を表現しています。海藻からとった塩を原料とした「藻塩チョコクランブル」や、海藻の一種であるあおさを原料とした飴のチュイールなどを使用。色鮮やかな見た目を楽しむことはもちろん、海藻をスイーツとして味わうことができる、本イベント限定のメニューです。料金:1,500 円(税込) ※1日5食限定材料:あおさを使用した飴のチュイール、藻塩チョコクランブル、アガーを使用した紅茶ゼリーピスタチオスポンジ、ピスタチオアイス、シャンティクリーム、煎茶パウダー、イチゴソース3色鮮やかで美しい海藻をいつでも楽しめる「海の花ハーバリウム作り」【NEW】海藻を使ってハーバリウムを作るアクティビティを開催します。さまざまな色や形をしている海藻から自分好みのものを組み合わせ、オリジナルのハーバリウムを作ります。完成したハーバリウムは持ち帰り、色鮮やかで美しい海藻がゆらゆらと揺らめく様子をいつでも楽しむことが可能です。時間:10:00〜11:00、11:00〜12:00料金:1名 3,000 円(税込)定員:各回4名対象:宿泊者かつ大人(12歳以上)予約:公式サイト([ ]{ })にて前日 17:00 まで受付「海の花咲くリゾナーレ」概要期間:2022年3月12日~5月31日時間:10:00~22:00(21:30ラストオーダー)*21:00以降は大人(12歳以上)限定料金:入場無料定員:40席程度対象:宿泊者<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾート リゾナーレ熱海熱海の山上の地に佇む全室オーシャンビューのリゾートホテル。スタイリッシュな空間デザインに加え、相模湾と熱海の街並みを一望する絶景が魅力。熱海の花火や夜景を存分に楽しめる環境が整う。〒413-0016 静岡県熱海市水口町 2-13-1/客室数:81室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年02月01日日本最南端の八重山諸島に位置する離島のビーチリゾート「星野リゾートリゾナーレ小浜島」は、2022年4月1日~5月8日の期間、白砂のビーチでお花見を楽しめるイベント「ビーチの花咲くリゾナーレ」を開催します。2020年にスタートし、今回で2回目の開催を迎えるイベントです。ハイビスカスがデザインされた白砂のビーチに、今年は南国カラーのブーゲンビリアとプルメリアのアートが仲間入りします。ビーチでは、お花見のおともに「ハイビスカスソーダ」や、「南国ピクニックセット」を提供します。白砂のビーチと鮮やかなアートのコントラストを楽しみながら非日常のひと時を過ごせるイベントです。背景小浜島は日本の最南西端に浮かぶ八重山諸島に位置しています。4月の最高気温が25度と暖かく、太陽の恵みをいっぱい受けた色とりどりの花が、年間を通して咲き誇ります。(*1)そんな南の島の花々をプライベート感のあるビーチで楽しんでいただきたいという思いから、昨年2020年より本イベントを開催しています。(*1)出典:気象庁ホームページよりビーチの花咲くリゾナーレの特徴1白砂のビーチに新たなお花のアートが仲間入り白砂のビーチにデザインされたハイビスカスのアートに、沖縄らしい南国カラーの二つのお花が仲間入りします。葉が鮮やかなピンク色に色づくブーゲンビリアと、春に開花時期を迎えるプルメリアです。白砂のビーチとのコントラストを眺め、爽やかな潮風を感じながら、南の島ならではのお花見を体験できます。2南国を感じる「ハイビスカスソーダ」を提供お花見のおともに、「ハイビスカスソーダ」を提供します。沖縄に親しみがあるお花で、年間を通して館内でも見られるハイビスカスをイメージした、すっきりとした味わいのドリンクです。酸味のあるハイビスカスシロップに加え、エディブルフラワーを添えた、見た目もかわいいハイビスカスソーダです。3「南国ピクニックセット」で贅沢なお花見体験フラワーアートを好きな場所から眺めて楽しむ「南国ピクニックセット」を用意します。ハイビスカス柄のパラソルをビーチの好きな場所に設置し、贅沢にピクニックを楽しむことができるセットです。バスケットには華やかなフラワースパークリングやおつまみのピンチョスが入っています。「ビーチの花咲くリゾナーレ」概要期間:2022年4月1日~5月8日対象:宿泊者時間:11:00~16:00場所:ビーチ、BOOKS&CAFE料金:入場無料ハイビスカスフローズン800円(税込)南国ピクニックセット5,000円(税込)<南国ピクニックセットに含まれるもの>フラワースパークリング、ピンチョス、バスケット、パラソル、ビーチチェア、ミニテーブル備考:天候により開催期間や時間が変更になる場合があります<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ小浜島沖縄県・小浜島に、2020年7月1日にグランドオープン。世界有数の珊瑚礁と白砂のビーチに抱かれた、遥かな沖縄離島のリゾートホテルです。〒907-1221 沖縄県八重山郡竹富町小浜2954/客室数 60室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年01月13日総合光学機器メーカー株式会社ビクセン(本社:埼玉県所沢市、代表取締役:新妻和重)は、八ヶ岳グレイスホテル(長野県南佐久郡南牧村)にて、2022年2月5日(土)に行われるイベント『Winter Star Party in 八ヶ岳グレイスホテル』の開催に協力します。八ヶ岳グレイスホテルは、日本三選星名所にも選ばれた野辺山高原にあり、美しい星空を楽しめる人気の宿です。八ヶ岳グレイスホテルが主催する毎年恒例の『Winter Star Party』は、雪景色の中、きらめく満天の星と、星をテーマにしたプログラムを楽しめるイベントで、今年は2月5日(土)に開催。チェックイン後の第一部(15:30~)では、八ヶ岳グレイス農園野菜を使ったピクルス作りの他、Vixenが協力する手作り望遠鏡ワークショップや双眼鏡貸出サービスなどのプログラムが用意されています。夕食後の第二部(19:30~)では、国立天文台の梅本先生による宇宙のお話、星空観賞会、星空撮影会が行われ、星空鑑賞会ではビクセンの天体望遠鏡や双眼鏡で冬の星空をゆっくりとお楽しみいただけます。参加ご希望の方は、下記の八ヶ岳グレイスホテルWebサイトから「2月5日(土)の宿泊予約」をお願いします。当イベントは宿泊者を対象としており、参加費無料でご参加いただけます(オプションコンテンツ:星景写真ナイトツアーのみ有料)。『Winter Star Party in 八ヶ岳グレイスホテル』<開催日時>2022年2月5日(土)15:30~<開催場所>八ヶ岳グレイスホテル(長野県南佐久郡南牧村野辺山217-1)<参加方法>下記の八ヶ岳グレイスホテルWebサイトから、宿泊予約ください。<八ヶ岳グレイスホテルWebサイト> ※天候不良の場合、一部プログラムは中止となる場合がございます。※ビクセンでは当イベントへのお申し込み、お問い合わせ等にはおこたえできませんのでご了承ください。<Vixen WEBサイト>株式会社ビクセンが企画・協力・協賛しているイベントは、以下のページでお知らせします。株式会社ビクセン Facebookページ また、ビクセンでは星空観望会を始めとする「星を見せるイベント」各種のご依頼を随時承っております。 <株式会社ビクセン会社概要>代表取締役新妻和重創業1949年本社埼玉県所沢市天体望遠鏡、双眼鏡、顕微鏡、フィールドスコープ、ルーペなどの設計、製造を行う光学機器メーカー 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年01月12日