フルーツの焼きショコラをクッキーでサンド「ショコラサンド・フリュイ」が2022年6月6日に新発売します。現在Twitterで、100名様に当たるプレゼントキャンペーンも実施してます。株式会社ピー・エス・コープ(横浜市 代表取締役社長佐々木辰明)が運営するフルーツタルトの専門店「ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー」全店とオンラインショップで、2022年6月6日(月)より父の日の贈り物にもおすすめの「ショコラサンド・フリュイ」を販売開始します。▼ラ・メゾンのオンラインショップはこちら : フルーツの焼きショコラをクッキーでサンドアーモンドの風味と粗挽きの小麦粉を使用したサクサク食感のクッキーに、果実を入れた焼きショコラをサンド。軽やかな食感と爽やかな風味が特徴です。ラズベリー:ラズベリー果汁を練り込んで焼き上げたサブレにラズベリーとブルーベリーの焼きショコラをサンド。ハニーレモン:砂糖漬けレモンとパウダーを練り込んだサブレにはつみつとレモンの焼きショコラをサンド。商品情報商品名:ショコラサンド・フリュイ内容:5枚入(ラズベリー×3枚、ハニーレモン×2枚)価格:¥1,080(税込)販売開始日:2022年6月6日(月)サイズ展開:5,10,15個入りプレゼントキャンペーンも先行実施<プレゼントキャンペーン>日程:2022年5月25日〜2022年6月12日内容:ラ・メゾンのアカウントをフォロー&キャンペーンのツイートを引用リツイートで、抽選で100名様に「ショコラサンド・フリュイ5枚入」をプレゼント!ぜひこの機会にお試しください!ラ・メゾンのTwitterはこちらから : ■販売店舗ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー全店ラ・メゾン オンラインショップ( )■ショップ一覧 ■ラ・メゾン アンソレイユターブルとは「太陽の陽射しがいっぱいのあたたかな⾷卓を持つ家」というコンセプトのカフェ&パティスリー 。お店で仕上げる季 節ごとのフルーツタルトや、オリジナルブレンドのハーブティー、⽇替わりのランチなど充実したメニューと最⾼のサー ビスで⼤切なひとときを⼼からおもてなしします。テイクアウト専⾨のパティスリーでは、カップデザートやギフトも充実。公式ホームページはこちら オンラインショップはこちら 【本件に関するお問い合わせ先】株式会社ピー・エス・コープ お客様窓口0120-048-211(平日10:00〜18:00) 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年05月30日ル ショコラ ドゥ アッシュ(LE CHOCOLAT DE H)は、新作「タブレットショコラ(TABLETTE DE CHOCOLAT)」を2022年6月3日(金)より発売する。“産地を楽しむ”12種類のタブレットショコラ辻口博啓によるショコラトリー「ル ショコラ ドゥ アッシュ」から、高品質なカカオ豆を使用した「タブレットショコラ」が新登場。これは、カカオ農園を手掛けるところから、板チョコレートを製造するまで一貫して行う「FARM to BAR」企画の第1弾製品となる。ショコラティエの間で注目されている南米・ペルーに、自社農園を設置。香り・甘みにこだわったカカオ豆を栽培して収穫後、木箱に入れて発酵させ、自然乾燥を行う。こうして出来上がった高品質なカカオ豆は、日本のラボへ送られ、ル ショコラ ドゥ アッシュ専用の焙煎機を使って焙煎。カカオ豆の特徴に合わせて、職人たちが細かく調整し、カカオの持つアロマを最大限に引き出した。新作の「タブレットショコラ」は、ペルーの自社農園で採れたカカオ豆を筆頭に、産地の異なるカカオ豆を使って、全12種のフレーバーを揃えた。どれも1つ1つ味わいが異なり、「FARM to BAR」ならではの唯一無二の味わいを楽しむことができる。【詳細】ル ショコラ ドゥ アッシュ「タブレットショコラ」全12種 各780円発売日:2022年6月3日(金)※2022年6月11日(土)より「カカオビーンズ(1,620円)」を発売予定
2022年05月29日リンメル(RIMMEL)の2022年秋コスメから、“ショコラの香り”の人気アイシャドウ「ショコラスウィートアイズ」の新色が登場。2022年8月19日(金)より発売される。“ラズベリーショコラ”着想の新色アイパレット“ほんのり甘いショコラ”が香る人気5色アイシャドウ「ショコラスウィートアイズ」に、<ラズベリーショコラ>に着想した秋の新色が仲間入り。鮮やかなラズベリーレッドをアクセントカラーに、落ち着いたグレージュブラウンのニュアンスカラーが溶け合う、大人エレガントな目元に仕上げてくれる。しっとり柔らかなタッチ&美発色でまた絶妙なグラデーションを楽しめるパレットの中には、アイシャドウのノリをUPさせるベースカラーや、涙袋に使えるリッチな輝きのキラツヤカラーをセットしているのもポイント。いずれもしっとりと柔らかなタッチで、重ねるごとに自然に大きく、深みのある甘い目元を演出してくれる。メイクしたての美しい仕上がりが持続する、ロングラスティングな処方も魅力的だ。【詳細】「ショコラスウィートアイズ」 新1色 1,760円発売日:2022年8月19日(金)※8月11日(木)~PLAZA・MINiPLA先行発売【問い合わせ先】リンメルTEL:0120-878-653
2022年05月21日ル・ショコラ・アラン・デュカス (Le Chocolat Alain Ducasse)から夏限定のアフタヌーンティーが登場。2022年6月14日(火)より、ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房ほかにて提供されます。<東京工房・六本木>夏限定アフタヌーンティー今回登場するのは、人気アフタヌーンティーセット「ル・グテ」の夏限定バージョン。ハイティースタンドには、爽やかな“マンゴー&ライムジュレ”をショコラと組み合わせたデザートや、さっぱりとしたレモンクリーム×香ばしいヘーゼルナッツプラリネの“レモンタルト”、桃のコンポート&ショコラのヨーグルトなど、涼しげなショコラスイーツ約10種が並びます。<東京工房・六本木>たっぷりマンゴー×ショコラのタルトフルーツとショコラを組み合わせた夏限定スイーツにも注目。「タルト・クロッカント ショコラ・マング」は、ジューシーなマンゴーをふんだんに使用したタルトケーキ。“サクパリ”食感のプラリネフィヤンティーヌ&マンゴーコンフィが、さっくりと焼き上げたショコラタルトの中で層を成しています。さらに、パッションフルーツのクリームやライムの香りを差し込み、エキゾチックな味わいに仕上げられています。<全店舗>フィナンシェ詰め合わせ豊かな香りと味わいが魅力のフィナンシェ5種をアソートした「期間限定 フィナンシェ詰合せ」にも注目。甘酸っぱいフランボワーズを混ぜて焼き上げた「フランボワーズ」や、ピスタチオをたっぷり散りばめた「ピスターシュ」、ヘーゼルナッツの香りが口いっぱいに広がる「ノワゼット」などが揃います。ちょっとしたギフトや手土産にもオススメです。トロピカルスイーツやエスプーマもその他、<渋谷スクランブルスクエア・大丸心斎橋>で展開される、ザクザクのココナッツショコラの上にトロピカルクリーム&メレンゲ等を重ねたグラススイーツ「パヴロヴァ・ショコラ・エキゾチック」、<東京工房・六本木>で展開される、ココナッツ風味のエスプーマ×南国フルーツのコンビネーションが堪らない「ブンティ・グラッセ ソルベ・エキゾティック」などがラインナップします。【詳細】アフタヌーンティー「ル・グテ」夏限定バージョン提供開始:2022年6月14日(火)提供場所:ル・ショコラ・アラン・デュカス(東京工房/六本木)価格:1名 4,950円※六本木では6月16日(木)より提供開始。※1名より予約可能。写真は2名分。■タルト・クロッカント ショコラ・マング 1,980円取り扱い店舗・発売日:・6月14日(火) 東京工房・6月16日(木) 六本木■期間限定 フィナンシェ詰合せ発売日:5月13日(金) ※なくなり次第終了場所:全店舗、オンラインブティック価格:5個入り 1,944円 / 10個入り 3,240円 / 15個入 4,860円
2022年05月18日ホテルショコラ(Hotel Chocolat)は、日本限定チョコレートクッキー「クッキーズ リュクス」を使ったシーズン限定メニュー「ザクザククッキーサンデー」と「クッキークリームチョック」を、全国のホテルショコラ直営店にて2022年4月29日(金・祝)より発売する。日本限定チョコレートクッキー「クッキーズ リュクス」は、カカオニブとヘーゼルナッツを是宅に使った、ザクザク食感が特徴の日本限定のチョコレートクッキー。今回の新作は、その「クッキーズ リュクス」を贅沢に使用しており、食べ応え抜群のサンデーに仕上げている。イチオシの「ザクザククッキーサンデー」は、カカオミルクアイスとカカオ65%のショコラアイスを合わせた「スーパーミックスアイス」をベースに、細かく砕いた「クッキーズ リュクス」で、ヘーゼルナッツのザクザク食感を、カカオ85%のホイップで“ほろ苦さ”をプラスした。カカオアイスには、ソルトキャラメルとヘーゼルナッツの2種のソースを贅沢に合わせている。また、「クッキークリームチョック」は、「クッキーズ リュクス」とホワイトチョコレートを合わせてミキサーにかけた新食感のアイスショコラドリンクだ。【詳細】ザクザククッキーサンデー 900円クッキークリームチョック レギュラーサイズ 650円 / ラージサイズ 750円販売期間:2022年4月29日(金・祝) ※なくなり次第終了販売店舗:ホテルショコラ直営店(ららぽーと富士見店を除く)※最新の店舗の営業情報は公式HPを参照。
2022年04月30日戦争の極限下で異質な他者と出会い、人はどう変わるのか。古市憲寿さんによる、極上純愛小説『ヒノマル』。「この2年で、自由というのは脆いものだと痛感しました。ある出来事をきっかけに社会の空気はがらりと変わってしまうし、当たり前だと思っていた“自由”という権利すら、突然奪われてしまう。それが、またすぐに『いまはしょうがないか』と当たり前の形が変わって、いつの間にか窮屈さが増していくことだってあり得ますよね。そんなときに、社会の要請に従順に従うのか、徹底的に抗うのか。ただ、それ以外の第三の道というのはあるんじゃないのかなと思うんです」『ヒノマル』の舞台である戦時下と、コロナ禍にあるいまの状況に共通点を感じたという古市憲寿さん。「たとえば戦時下にも『不要不急』というスローガンがあったんです。そんな非常時だからこそ書けた物語かもしれません。戦争に対して、あるいはコロナウイルスに対してどう向き合うか。価値観が極端に対立していたり、親しい人同士でも本音と本音をぶつけ合えなかったり。そんなふうに疑心暗鬼になってギスギスした空気が蔓延する時代に、人と人はどうすれば信頼し合い、共に行動できるのかを考えたかったんです」主人公は、国家のために命を捧げたいと考えている軍国少年の新城勇二。ある日、中学の同級生で親友の小針啓介から〈魔女退治に行かないか?〉と誘われる。観音山公園内の洞窟に魔女が住んでいると噂があるのだ。探しに行くと、ひっそりとした洞窟に〈秘密の図書館〉を作っていた美しい女の子が現れて…。一ノ瀬涼子と名乗った彼女は、歴史学者の娘で、勇二より1学年上の高等女学校生。勇二は、「日本は負ける」と主張する涼子に反発を覚えながら、無意識に惹かれていく。だが、彼女は兄・優一の恋人だった。「聡明な兄と、国の教育のまま軍国少年になってしまった弟、リベラリストで自由奔放な女の子。いわゆる三角関係の物語なんですが、戦争中の物語なのでどうしても事件が起こるんです。兄が徴兵されたり、非国民呼ばわりされたり、空襲に怯えたり。極限状態で人はどうなるのか」第1稿のときの勇二は、国の勝利を疑いもしないような人間だったそう。書き直すうちに、内心では理知的な大人たちの言説を否定できなくなっていく“二重性”を、にじませるよう意識した。「勇二の正義感のゆらぎをどう書くかが、いちばん気を遣ったところですね。涼子は涼子で気ままに振る舞いすぎて、周囲とハレーションを起こしていますが、優一や勇二らとの交流を経て少し変わった部分もある。異質な他者との出会いによって人はどう変わるのか。それを見つめるのが大きなテーマでした」極限を苦悩しながら生きる若者たちの姿が描かれるが、読み心地は存外に明るい。「確かに重苦しい時代ですが、戦時中には戦時中なりの青春はあったと思うんです。たとえば、勇二らは勤労動員で軍需工場に行かされますが、夜中に涼子たちがいる女子寮に忍び込んだりします。実際にあったエピソードを参考にしたのですが、どんな大変な時代に生まれたとしても、楽しみ方はある。それは現代にもいえる話だと思います」本書には、機転が利いて要領よく立ち回れるような人物も多く登場するが、そんな人間でも時代の常識から完全に逃れるのは難しい。「ただそうした束縛を突破できる力があるとすれば、『自分や大切な人を守りたい。一緒に幸せになりたい』しかないのかなと。そんな思いを込めた作品です」シンプルだが力強いラストの一文まで、一気読み必至の大ロマンスだ。ふるいち・のりとし1985年、東京都生まれ。社会学者。同世代の視点からの新たな若者論『絶望の国の幸福な若者たち』で注目を浴びる。2018年に初小説『平成くん、さようなら』を発表し、コンスタントに作品を書き続けている。近著に『楽観論』など。『ヒノマル』物語は昭和18年、戦争の只中にある日本から始まる。大学生だった優一は学徒出陣で徴兵され、勇二らは勤労動員で駆り出される。重苦しい束縛をかいくぐり、青春を駆け抜ける彼らのたくましさが希望だ。文藝春秋2200円※『anan』2022年4月20日号より。写真・中島慶子(本)インタビュー、文・三浦天紗子(by anan編集部)
2022年04月19日京都・嵐山に店舗を構える「嵐山MITATE」がプロデュースしたショコラトリー「アマナ バイ ミタテ(AMANA BY MITATE)」が、アマナ本店、アマナ四条烏丸店、アマナ箕面店の3店舗をオープン。人気フレンチが手掛けるチョコレートブランド「アマナ バイ ミタテ」は、京野菜など厳選された食材を取り入れた人気フレンチ「嵐山MITATE」が手掛けるチョコレートブランドだ。看板メニューは、京都産のこだわりの抹茶や地酒、フルーツなど様々な素材を使用したホワイトチョコレート「アマナ(天雫AMANA)」。店名にもなっているチョコレートは、宝石のように美しい見た目も特徴だ。"雫"のように煌めくショコラのアソート今回は、そんな「アマナ(天雫AMANA)」の新ブランド「シズク(雫SHIZUKU)」からチョコレートアソート「雫シリーズ12個入り」がお目見え。豊かな風味の洋梨と香り高いラベンダーがマッチした「洋梨とラベンダーの軌跡」、濃厚なマンゴーと爽やかなオレンジが相性抜群の「マンゴーとオレンジと常夏」、モンブランのようなコク深い味わいが魅力の「栗とマロンの協奏」など、個性豊かなチョコレートを取り揃えている。また、芳醇な宇治抹茶と京都の地酒を合わせたフレーバーや、上質なメキシコ産カカオとテキーラベースのカクテル"テキーラサンライズ"のチョコレート、エクアドル産カカオとラム酒を使ったカクテル"XYZ"を組み合わせたショコラなど、お酒を使用した大人のチョコレートもラインナップする。【詳細】新作チョコレート「雫シリーズ12個入り」3,360円■店舗情報・アマナ本店住所:京都市中京区西ノ京両町2-31営業時間:11:00~16:00定休日:水・土・日・祝日※売り切れ次第終了・アマナ四条烏丸店住所:京都市下京区烏丸仏光寺下ル大政所町678営業時間:7:00~20:00定休日:無休※売り切れ次第終了※セット商品のみ販売・アマナ箕面店住所:大阪府箕面市森町中1-18-16営業時間:11:00~16:30定休日:不定休
2022年04月16日日本発のショコラ専門店・ベルアメールから、2022年のスプリング&サマーコレクションが登場。2022年4月6日(水)より、全国のベルアメールストアで発売される。ショコラ専門店・ベルアメールの22年春夏ショコラ春夏シーズン限定「サマーパレショコラ」中でも特に注目したいのは、冷やしても美味しい春夏シーズン限定の「サマーパレショコラ」。口の中でスッと溶ける爽やかな味わいのチョコレートに、パチパチとはじけるキャンディやなめらかなゼリー、サクサクのグラノ―ラなど、食感の楽しい様々な食材をトッピング。2022年はミックスフルーツ、抹茶ゼリー、コーヒーゼリーの3種の新作フレーバーもラインナップに加わる。冷やしていただく夏の定番「ショコラ水羊羹」ショコラの香りと餡の風味がふんわりと広がる「ショコラ水羊羹」も、ベルアメール夏の定番として人気のスイーツ。しっかりとしたチョコレートの味わいを楽しむ「あんビター」、贅沢な和栗の風味を効かせた「ミルクチョコ和栗」、抹茶と小豆でさらに和風に仕上げた「抹茶あずきミルク」の3種のフレーバーの食べ比べが楽しめる。新作「フルーツゼリー」や多彩な味わいの「ボンボンショコラ」もこのほか、つるんとなめらかな口当たりと、フルーツ感を活かした爽やかな味わいが魅力の新作「フルーツゼリー」、しっとりと焼き上げたビスキュイ生地にガナッシュとフルーツジャムを何層にも重ねた「ガトーミルフィーユ」、ショコラと様々な素材のマリアージュが楽しめる「ボンボンショコラ」と、季節感ある多彩なショコラが用意されている。商品情報ベルアメール 2022年スプリング&サマーコレクション発売日:2022年4月6日(水)取扱店舗:全国のベルアメールストア(自由が丘店、紀尾井町店、伊勢丹新宿店、伊勢丹立川店、銀座三越店、日本橋三越本店、渋谷東急フードショー店、二子玉川東急フードショー店、静岡伊勢丹店、松坂屋名古屋店、ジェイアール京都伊勢丹店、阪急うめだ本店、岩田屋福岡本店、西武池袋本店、そごう横浜店、名古屋三越栄店、松山三越店、久が原ファクトリーショップ、公式オンラインショップ(一部商品))
2022年04月08日ザ・サウザンド キョウトは、“ハートのお寺”京都・正寿院とコラボレーションしたアフタヌーンティー「正寿院×ティーアンドバー アフタヌーンティー」を2022年5月9日(月)から7月15日(金)まで、ザ・サウザンド キョウト2F ティーアンドバーで開催する。“ハートのお寺”正寿院コラボの和風アフタヌーンティーザ・サウザンド キョウトが、京都人気の観光スポット・正寿院と初のコラボレーション。正寿院は、ハート形の猪目窓や花と日本をテーマにした天井画など、乙女心をくすぐるキュートなスポットが満載の寺院だ。“ハートのお寺”との愛称で呼ばれ、SNSなどでも話題を呼んでいる。“ハート型”猪目窓がスイーツに今回は、この正寿院で見られる初夏の風景などを着想源に、和テイストのアフタヌーンティーを展開。目玉となるのは、“ハート型”の猪目窓を表現した、ウェルカムデセール「猪目窓から見える正寿院」。ハートに切り抜かれたプレートの中には、アジサイなどをあしらい初夏の風景を表現した。また、ティースタンドには、抹茶・ほうじ茶・玄米茶などを使用した、和テイストのスイーツがずらり。ローズの香りをつけた抹茶生地で、フランボワーズコンフィを包んだ「抹茶とラズベリーのロールケーキ」や、黒豆茶のクレームを忍ばせた抹茶ムース、抹茶と和三盆糖を使用したボンボンショコラなどがラインナップする。アフタヌーンティーの定番スコーンは、プレーンと抹茶を用意。蜂蜜ソースと粒あんソースが添えられているので、自分好みにアレンジして楽しめそう。ドリンクは、和紅茶や日本伝統茶など、約20種類をフリーフローで味わえる。「叶紐&散華」のお土産付き来店者には、正寿院で縁日のみ授与されている縁起物「叶紐(かのうひも)」と「散華(さんげ)」のうれしいお土産付き。期間限定メニューなので、気になる人は早めにチェックしてみて。【詳細】「正寿院×ティーアンドバー アフタヌーンティー」1名 6,215円開催期間:2022年5月9日(月)~7月15日(金)1部 11:30~(14:30までの利用)、2部 15:30~(18:30までの利用)場所:ザ・サウザンド キョウト2F ティーアンドバー住所:京都府京都市下京区東塩小路町570番※1名~利用可能。2日前までに要予約。■メニュー<ウェルカムドリンク>夏蜜柑と煎茶のウェルカムドリンク<ウェルカムデセール>猪目窓から見える正寿院<スイーツ>抹茶とラズベリーのロールケーキ、ほうじ茶とパンプルムースのサヴァラン、玄米茶サンマルク、抹茶と黒豆茶のムースリーヌ、和紅茶とさくらんぼの最中サンド、抹茶と和三盆糖、煎茶と柑橘のジュレ<セイボリー>アスパラガスとカラートマトのキッシュ/サーモンサンドウィッチ/冷製バーニャカウダー<スコーン>スコーン(プレーン・抹茶<フリーフロードリンク>ドリップコーヒー・エスプレッソ・カフェラテ・和紅茶・和紅茶フレーバー・日本伝統茶・紅茶など20種以上【問い合わせ先】TEL:075-351-0700(レストラン総合受付 10:00~19:00)
2022年04月03日ホテルショコラ(Hotel Chocolat)から、春季限定の新作メニュー「桜と桜んぼのサンデー」が登場。2022年4月1日(金)より、全国のホテルショコラ 直営店(ららぽーと富士見店を除く)にて発売される。ホテルショコラの春限定「桜と桜んぼのサンデー」季節の移ろいにあわせて様々なフレーバーで展開されている日本限定のサンデーシリーズは、ホテルショコラの商品の中でも特に人気のあるメニューの一つ。今回は桜咲く季節に合わせて、桜やチェリーをふんだんに使用した春色の新作サンデーがラインナップに加わる。カカオアイスクリームをベースに様々な素材を重ねて世界のホテルショコラで愛されている、カカオニブを使用したカカオアイスクリーム「アイスクリーム オブ ザ ゴッド」をベースに、つぶつぶ食感のチョコレートやチェリージャム、桜の葉っぱ、桜あん、赤い果実のホイップを美しいグラデーションで重ねて。仕上げに、ブラックベリー、いちご、さくらんぼ、赤すぐりの4つの赤い果実を使用したソースと、チョコレートマカロンの新作「チェリーマカロン」をトッピングすれば、桜の季節にぴったりの春爛漫なサンデーの完成だ。商品情報「桜と桜んぼのサンデー」発売日:2022年4月1日(金)価格:900円販売店舗:ホテルショコラ直営店(ららぽーと富士見店を除く)
2022年04月01日ル・ショコラ・アラン・デュカス(Le Chocolat Alain Ducasse)の2022年春スイーツ「ソフトクリーム ショコラ フレーズ」と「タブレットショコラ <ヴィーガン 45% ココナッツミルク>」が、2022年4月18日(月)より発売される。苺&ショコラのソフトクリームル・ショコラ・アラン・デュカス2022年春の新作「ソフトクリーム ショコラ フレーズ」は、渋⾕スクランブルスクエア限定で味わえる限定スイーツ。旬の苺とマダガスカル産ショコラを合わせたソフトクリームは、苺の甘酸っぱさとチョコレートの豊かな香りを楽しむことができる。トップには、削ったショコラをあしらい、見た目も華やかな印象に。また同日より、ル・ショコラ・アラン・デュカス全店舗で、新作「タブレットショコラ <ヴィーガン 45% ココナッツミルク>」を発売。カメルーン産のカカオ⾖を厳選し、ココナッツミルクと合わせたヴィーガンショコラだ。ショコラの⼒強い⾵味とココナッツの柔らかな香りはベストマッチ。なめらかなくちどけで、リッチな気分でスイーツタイムを過ごすことができそうだ。“⾙殻・⿂・卵”モチーフのイースターショコラさらに、ル・ショコラ・アラン・デュカス直営店ほかでは、「イースタークリエーション」と題して“⾙殻、⿂、エビ、卵”などをモチーフにしたショコラを販売。⾙殻やエビ型のプラリネを詰め込んだ、魚型ショコラ「グラン・ポワソン・ダブリル」や卵型ショコラ「ウフ・トゥルネ」など、見た目にも楽しいスイーツが登場するので、あわせてチェックしてみて。【詳細】ル・ショコラ・アラン・デュカス2022年春の新作■発売日:2022年4月18日(月)・ソフトクリーム ショコラ フレーズ 864円取扱店舗:ル・ショコラ・アラン・デュカス 渋⾕スクランブルスクエア限定・タブレットショコラ <ヴィーガン 45% ココナッツミルク> 1,998円取扱店舗:ル・ショコラ・アラン・デュカス 全店舗・オンラインブティック■発売日:2022年3⽉18⽇(金)・ボワット・ドゥ・サーディン 3,240円・フリチュール・プラリネ(ノワール/ オ・レ) 2,700円、(デュオ) 3,726円取扱店舗:ル・ショコラ・アラン・デュカス 全店舗・オンラインブティック・ウフ・トゥルネ 4,104円・グラン・ポワソン・ダブリル 4,860円取扱店舗:ル・ショコラ・アラン・デュカス 直営店※⼤丸⼼斎橋、ジェイアール名古屋タカシマヤ、⽻⽥、オンラインブティックでの取り扱いはなし。
2022年03月31日イギリス発のチョコレートブランド・ホテルショコラ(Hotel Chocolat)は、「イースター コレクション」を、ホテルショコラ直営店32店舗ほかにて発売する。"たまご&うさぎ"モチーフのイースター限定チョコ「イースター コレクション」では、イースターを象徴する"卵とウサギ"のモチーフを中心に、見た目も楽しめるユニークなチョコレートを展開する。たまご型のコミカルなチョコ中でも注目は、2022年の新商品である可愛らしい卵型のチョコレート「パティスリー」。チョコレートの殻の中に、ホテルショコラで人気の菓子をモチーフにしたチョコレートをたっぷりと詰め合わせた。「ユー クラック ミー アップ」は、エッグチョコレートに、コミカルな表情の卵型ショコラや、うさぎをモチーフにしたチョコレートをセット。開けた瞬間に思わず笑顔になってしまうようなアイテムとなっている。また、エッグトーストを模したユニークなスティックチョコレート「エッグ オン トースト リック」や、うずらの卵を模ったチョコレートの詰め合わせ「ダズン クエル エッグス」など、卵をモチーフにしたショコラを豊富に取り揃える。うさぎを模ったキュートなチョコキュートなうさぎをモチーフにしたチョコレートも見逃せない。「バニーズバスケット」は、ユーモラスな表情のうさぎが描かれたボックスの中に、うさぎやひよこを模ったチョコレートをイン。個包装になっているため、みんなでシェアして楽しむのもおすすめだ。「バニー セレクター」は、蝶ネクタイをしたバニー型チョコレートのアソート。ミルク、ピスタチオ、キャラメル、ダークの4種のフレーバーを展開する。可愛らしいモチーフのチョコレートと一緒に、イースターを楽しんでみては。【詳細】ホテルショコラ「イースター コレクション」発売日:2022年3月16日(水)取扱店舗: ホテルショコラ直営店32店舗、オンラインストア価格例:「パティスリー」6,500円「ユー クラック ミー アップ」6,500円「エッグ オン トースト リック」700円「ダズン クエル エッグス」2,200円(12個入り)「サニー サイド アップ」2,000円(8個入り)「バニーズバスケット」2,200円(15個入り)「バニー セレクター」各880円(全4種・6個入り)
2022年03月26日《ローソン》から発売のムース・オ・ショコラは、異なるカカオ成分を使ったチョコレートが特徴です。コンビニスイーツで濃厚で本格的なチョコレートが味わえるなんて贅沢ですね♪見た目もとってもおしゃれで、特別感のあるスイーツです。濃厚さがたまらない♪《ローソン》ムース・オ・ショコラ《ローソン》ムース・オ・ショコラ:255円(税込)カカオ73%、55%とカカオ分の異なる2つのチョコレートを使用した、濃厚なチョコレートムース「ムース・オ・ショコラ」がローソンから発売されました。コンビニスイーツと思えないほどのおしゃれ感チョコレートムースの周囲にホイップクリーム、そこにカカオニブがトッピングされています。シンプルでおしゃれな見た目で、コンビニスイーツって本当に進化してるなぁと感じます。カフェで出てくるような見た目と味のスイーツがおうちで味わえるなんて、幸せです♡シンプルだからこそ引き立つ濃厚なムース・オ・ショコラムース・オ・ショコラは、濃厚なチョコレートムースと、甘さひかえめのホイップクリームのみ。だからこそムースの濃厚な味わいが引き立ちます。チョコレートの苦みを感じる濃厚なムースは固めで、この固さも濃厚な味わいに合っています。ホイップクリームは甘さひかえめで、全体的に大人の味わいに仕上がっていると思います。おうち時間をハッピーにしてくれそう♪甘いだけのチョコレートムースではなく、濃厚なチョコレートがしっかりと味わえるムース・オ・ショコラ。チョコレート独特のほろ苦さもあり、本格的なチョコレートのスイーツが食べたい!というときにぴったり。おうちカフェを楽しみたい♪というときに、活躍してくれそうなこのスイーツ。しっかりとしたチョコレートの風味が、おうちカフェの時間を贅沢にしてくれそうですね。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年03月03日ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)は、ホワイトデー限定のチョコレート「ドゥース フレーズ」を、ラ・メゾン・デュ・ショコラ各店舗にて販売する。ホワイトデー限定、甘酸っぱい"イチゴ"のチョコレートラ・メゾン・デュ・ショコラが2022年のホワイトデーシーズンに向けて展開するのは、甘酸っぱい"イチゴ"がテーマのチョコレート。限定のレシピで作られたイチゴ風味のガナッシュを筆頭に、定番のボンボン・ドゥ・ショコラ8種を詰合せて提供する。限定品「ガナッシュ フレーズ」は、フランス産のイチゴのピュレをたっぷりと使用したダークガナッシュだ。イチゴの爽やかな香りを堪能できるよう、イチゴ風味の薄いチョコレートを重ねている。仕上げに、優しい甘さのミルクチョコレートで包み込み、ジューシーで甘酸っぱい果実の味わいを存分に引き立たせた。また、定番のボンボン・ドゥ・ショコラからは、南仏産レモンを用いたダークガナッシュ「アンダルシア」、さくさくした食感のプラリネ「グレン ダンテル」、ヘーゼルナッツ風味のダークプラリネ「アナスタジア」などがラインナップ。爽やかなライトブルーのボックスに、イチゴのイラストを描いたキュートなパッケージにも注目だ。【詳細】ホワイトデー限定チョコレート「ドゥース フレーズ」4,428円(10粒入)取扱店舗:ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店・ 松屋銀座店・ 六本木ヒルズ店・ ニュウマン新宿店・ 新宿小田急店・ 虎ノ門ヒルズ店・ 西武池袋店・ 横浜タカシマヤ店・ 梅田阪急店・ 大阪タカシマヤ店・公式オンラインストア※2022年2月中旬現在販売中。■取扱催事店舗&販売期間3月1日(火)~3月14日(月): 渋谷ヒカリエ、エキュート品川 、 そごう千葉店3月2日(水)~3月14日(月): 伊勢丹立川店、三越名古屋店 、 大丸神戸店、 岩田屋百貨店、 阪急博多店3月4日(金)~3月14日(月): 東急たまプラーザ店3月9日(水)~3月14日(月): 伊勢丹静岡店※なくなり次第終了
2022年02月28日定期的に発売されるローソンと高級チョコレートのゴディバとのコラボレーション商品。 注目している方も多いのではないでしょうか? そんなコラボ商品の中に、今や定番の「あんことバター」の組み合わせにショコラがあわせられているという珍しい組み合わせのものがあったのです…!LAWSON BAKERY×GODIVAあんバターショコラとは?LAWSON BAKERY×GODIVAあんバターショコラ、価格は210円(税込)。ローソンとゴディバのコラボレーション商品ですが、気になる珍しい組み合わせのこちらの商品。袋の説明を確認すると、どうやら「カカオニブ」という聞き慣れない食材も使われているよう?検索してみたところ、カカオニブとはローストしたカカオ豆を、細かくしたものだそうです。チョコレートメーカーならではのこだわりを感じますよね!外側にゴロゴロチョコレート袋から出してみるとこんな感じ♡ハンディサイズのダークブラウンのパン、なかなかインパクトがありますね!外側にもチョコレートの粒がこぼれ落ちそうについています。せっかくのゴディバとのコラボ商品、チョコそのものを楽しみたいという人の気持ちを裏切りません!開いてみました中身のカカオニブというのも気になったのでパカッと開いてみました!粒あんの横にあるのがバターで、よく見てみると所々にある粒がカカオニブのようです!初め「バターないな」なんて思いましたが、バターも予想外のショコラ色でした♪こだわりの味ふわっと軽い食感で、ほどよい苦味があり深みのある味わいのショコラのパン。さらっとした質感の粒あんは上品な甘みです。ほんのりカカオを感じるバターがジュワッとまとめ役のようでした。さらに、いいタイミングで溶けたチョコレートが口の中に広がります♡コラボならではの珍しいパン!変わった組み合わせも「コラボ商品ならではだな」と楽しい気持ちに!それぞれ美味しいさまざまな食材が、ちゃんとまとまって新しい味になっていて驚きました…!和と洋のコラボにも、ローソンとゴディバのコラボにも引き続き注目ですね!ぜひ、食べてみてください!記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年02月21日ホテルショコラ(Hotel Chocolat)から「ホワイトデーコレクション」が登場。ホテルショコラ直営店31店舗ほかにて発売する。ホテルショコラ「ホワイトデーコレクション」「ホワイトデーコレクション」では、バレンタインデーのお返しとして喜ばれそうな限定スイーツを充実のラインナップで展開。ハートチョコ&マカロン入りBOX「シグネチャー」シリーズは、ホテルショコラで人気のチョコレートやマカロンを詰め合せた特別なボックス。「シグネチャー コレクション」には、ピンクのハート型チョコレートをはじめ、香ばしいピスタチオショコラや濃厚なマカロンなど厳選した12個のスイーツをセットした。“ベアー”モチーフのチョコレートキュートなキャラクターをデザインした、チョコレートアソートにも注目。ホワイトデーで新たに仲間入りする“ベアー”モチーフのチョコレート12個入り「12 バッシュフル ベアーズ」と、4種のキャラクターチョコレートを楽しめる「ファニー フレンズ」を展開する。チョコクリーム入りマカロンその他、“カリカリ”食感のヘーゼルナッツ&カカオニブ入りクッキーをミルクチョコレートでコーティングした「クッキーズ リュクス」や、チョコレートディスクでチョコレートクリームをサンドした「マカロン コレクション」なども取り揃える。【詳細】ホテルショコラ「ホワイトデーコレクション」発売日:2022年2月16日(水)取扱店舗:ホテルショコラ直営店31店舗、オンラインストア※3月初旬~中旬の期間に全国約30ヶ所の商業施設で期間限定ストアを開催予定。価格例:・クッキーズ リュクス (グリーン・ブルー)(4個入) 1,800円・シグネチャー コレクション(12個入) 2,800円・12 バッシュフル ベアーズ(12個入) 1,700円・ファニー フレンズ(4個入) 900円・マカロン コレクション(7種8個入) 2,000円
2022年02月20日百寿者の、腸内フローラの秘密に迫る!2021年秋の調査によると、日本国内の100歳以上の高齢者(百寿者)は8万6510人。およそ88%が女性です。一方、日本人女性の死因の1位となっているのは大腸がん(男性では2位)。腸内フローラって一体何?大腸がんの原因には、がんの遺伝的要因、食事などの環境要因、腸内フローラ(腸内細菌叢)の3つが複雑に関わっているのですが、そこから健康・長寿の秘密を探ってみたいと思います。腸内フローラのはたらき腸内に細菌が棲みつくのは、エサが豊富で酸素が少なく、細菌にとって居心地のいいところだから。そして、一部の腸内細菌が作り出す酸には、腸内環境をキレイに整える働きがあります。中でも、短鎖脂肪酸と呼ばれる酸(特に酪酸)は、大腸が正常に働くためのエネルギー源にもなります。つまり、人間と腸内細菌は、「持ちつ持たれつ」の関係。健康・長寿のために、腸内環境は欠かせない要素といえそうです。百寿者の腸内フローラの特徴は?近年の研究で、百寿者の腸内フローラをメタゲノム解析したところ、若年者に比較して種レベルで減少する細菌・増加する細菌、それぞれ4種が明らかになり、減少する4種はすべて酪酸産生菌だったのです。これまでの報告では、一般的に腸内細菌は、高齢になるとビフィズス菌が減り、大腸菌が増えるとされていたのですが、百寿者の腸内細菌は、60歳時ぐらいのパターンを維持できているようなのです。なぜ、ビフィズス菌が減らないのか?その理由はまだ明らかにされていませんが、百寿者の腸管内はビフィズス菌によって炎症が起きにくい傾向があり、炎症が起こると減りやすい菌が生き残っているからではないかと考えられています。このように、健康長寿のメカニズムに腸内細菌あるいはその代謝物が関与する可能性が、少しずつ明らかになってきているのです。健康長寿に最も有効な菌は?主な有用菌(善玉菌)の種類と特徴 日経メディカル Online 2018年1月27日以前から善玉菌として広く知られている乳酸菌やビフィズス菌と、最近注目度が上がっている酪酸菌。どちらが、より健康長寿に作用しているのでしょうか?日本の中でも長寿者の多い地域と平均的な地域での比較研究の結果、ビフィズス菌の占有率に差はなく、酪酸菌に差があることがわかっています。酪酸菌が作る酸は、酪酸と酢酸。酢酸はビフィズス菌にも作れますが、酪酸を作れるのは酪酸菌だけなのです。これからの研究で、さらにこの関係性が明かされることを期待しましょう。腸内フローラに含まれている酪酸産生菌酪酸を産生する菌を、酪酸産生菌あるいは酪酸菌と呼び、腸内フローラの中にはいくつかの酪酸産生菌が含まれています。占有率の高い代表的な菌はフィーカリバクテリア菌、ロゼブリア菌、コプロコッカス菌で、特にフィーカリバクテリア菌は注目度が高く、最近では新型コロナウイルス感染症により入院治療を受けた症例でも、この菌が有意に減少することが見いだされています。腸内フローラをよい状態にするには?腸内フローラをよい状態にするには?健康長寿に大きな影響をもたらす腸内フローラ。その環境を良好に保つためにはどうすればいいのでしょうか?まずは、「腸年齢」のチェックです。腸年齢=(実年齢-10)+(以下で該当した項目数×3)と考えてください。・帝王切開で生まれた・都会で生まれて育った・母親と食べ物などの好みが違う・ここ2年間でインフルエンザにかかった・おならが臭い・コロコロとした便が多い・やわらかい便が多い・朝食後にトイレに行かない・大腸ポリープがあるといわれた・抗生物質や胃酸分泌抑制薬を飲むことが多い腸年齢が実年齢を大きく上回った人は、腸内フローラが荒れ気味ですので、生活習慣の見直しが必要です。まずは「食習慣」を振り返ってください。その際、何を食べるか、ということとともにいつ食べるかということが重要で、夜型の食生活は腸内フローラの酪酸産生菌の減少を引き起こしますから注意してください。腸を育てようヒトの腸内フローラは、生後3年ぐらいの間に個人ごとに定着するフローラが決まるとされていて、大人になってからでは、新たな種類の細菌が常在細菌として定着することは難しいとされています。だからこそ、それぞれの腸内に存在している腸内フローラを増殖させ、活性化させること、すなわち「腸活」が重要なのです。健康・長寿の必須条件である腸の健康。あなたの腸内フローラを、美しくたくましく育ててください。著者プロフィール内藤裕二(ないとう・ゆうじ)著者:内藤裕二京都府立医科大学大学院教授1983年、京都府立医科大学卒業。米国ルイジアナ州立大学客員教授を経て、2009年より京都府立医科大学准教授。明朗なキャラクターで、メディアでも活躍中。2021年より、現職。専門は消化器病学、消化器内視鏡学、抗加齢学、腸内細菌叢。著書には『すべての臨床医が知っておきたい腸内細菌叢』(羊土社)、『人生を変える賢い腸のつくり方』(ダイヤモンド社)など多数。書籍情報表紙タイトル:酪酸菌を増やせば健康・長寿になれる~今、話題の酪酸・酪酸菌のすべてが分かる!~著者:内藤裕二ページ数:149ページ価格:1,760円(10%税込)発行日:2022年2月7日ISBN:978-4-86667-356-1 amazon: 楽天: 目次はじめに第1章健康・長寿の要は腸だった!第2章酪酸・酪酸菌がもたらすメリット第3章今日から始めたい酪酸菌を増やす具体的習慣おわりに 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年02月18日ホテルニューオータニ(東京)と世界的スコッチウイスキーブランド・ジョニーウォーカーがコラボレーションしたボンボンショコラが、ホテル内「バーカプリ」にて、2022年2月1日(火)から3月31日(木)までの期間・数量限定で発売される。ウイスキー香る“大人のボンボンショコラ”ホテルニューオータニ(東京)とジョニーウォーカーがコラボレーション。ジョニーウォーカーの最高峰のブレンデッドウイスキー「ジョニーウォーカー ブルーラベル」を使用した“大人のボンボンショコラ”が登場する。最高峰のウイスキー「ジョニーウォーカー ブルーラベル」を使用チョコレートには、フルーティーな香りが特徴のエクアドル産アリバ地方のクリオロ種を使用。口の中でなめらかにチョコレートが溶け出すと同時に、ジョニーウォーカー ブルーラベル特有のナッティな香りやスモーキーな風味がふわりと広がり、最後にチョコレートの余韻を感じることができる。オリジナルカクテル2種も登場なお、「バーカプリ」ではジョニーウォーカー ブルーラベルをベースに使用したオリジナルカクテルも販売開始。ブールヴァルディエのツイストカクテル「ブルーヴァルディエ」と、深くコーヒーが香る「ブルーエスプレッソマティーニ」の2種類を用意する。【詳細】ホテルニューオータニ(東京)×ジョニーウォーカー販売期間:2022年2月1日(火)~3月31日(木)販売場所:ホテルニューオータニ(東京)内「バーカプリ」住所:東京都千代田区紀尾井町4-1営業時間:13:00~21:00(L.O.20:00)※1月21日(金)~2月13日(日)の間、金~日、祝日限定で営業。価格例:・ジョニーウォーカー ブルーラベル ボンボンショコラ 3個入 1,700円※数量限定・ブルーヴァルディエ 3,800円・ブルーエスプレッソマティーニ 3,800円※全てサービス料別。【問い合わせ先】TEL:03-3238-0035(バーカプリ 直通)
2022年02月04日株式会社ホテルオークラ東京が運営するThe Okura Tokyoのデリカテッセン シェフズガーデンでは、2022年のバレンタイン向け商品を用意しています。新商品「クラシックショコラ」は、シンプルな味わいにバレンタイン限定のアクセントを加え、大人の贈り物にふさわしいオーセンティックな一品です。その他、ピエール マルコリーニとのコラボレーションによるオリジナルのチョコレートボックス「シルバーハートコフレ ed. 2022」をはじめ、生菓子やパンのジャンルでも多彩なチョコレート商品を取りそろえて、さまざまなギフトシーンに対応します。新商品「クラシックショコラ」カカオ分70%のクーベルチュールをふんだんに使用した濃厚な味わいと、上面のガナッシュに香る“リキュールの女王”シャルトリューズ ジョーヌのエレガントな風味が洗練の印象。直径10cmのサイズ感もギフト向けです。クラシックショコラ期間 : 2022年2月1日(火)~2月14日(月)料金 : 3,000円(消費税込)「シルバーハートコフレ ed. 2022」ボンボン・ショコラ7個入りのオリジナルボックス。ピエール マルコリーニがThe Okura Tokyoのために配合したクーベルチュールによる2種を含みます。シルバーハートコフレ ed. 2022期間 : 2022年2月1日(火)~3月31日(木)料金 : 3,240円(消費税込)■販売店舗デリカテッセン シェフズガーデン <オークラ プレステージタワー5階>TEL : (03)3505-6072(直通) その他のバレンタインメニューStarlight Afternoon Tea ~Patissier’s Table~オリジナルモクテル、数種のスイーツ、セイボリー、本格的なアシエットデセールというフルラインアップを東京の街を一望する空間で提供するアフタヌーンティー。バレンタイン期間中は特別なチョコレートのデコレーションとなります。Starlight Afternoon Tea ~Patissier’s Table~期間:2月1日(火)~2月14日(月) 提供時間 : 13:00~16:00料金:6,800円(消費税・サービス料込)店舗:バーラウンジ スターライト(オークラ プレステージタワー 41階)TEL : (03)3505-6075*料金はいずれも消費税・サービス料込です。*いずれも事前予約がおすすめです。【The Okura Tokyoについて】ホテル名称:The Okura Tokyo(読み:ジ・オークラ・トーキョー)/日本語表記:オークラ東京開業日:2019年9月12日客室数:508室、宴会場数:19、レストラン:5、バー:3The Okura Tokyoは、グループの旗艦ホテルとなるラグジュアリーブランドとして 2019年9月12日に開業いたしました。世界に通じるもてなしの心はそのままに、日本の美をたたえ、情緒と歴史をまとう17階建て「オークラ ヘリテージウイング」と、世界の都市・東京を体現するモダニズムと躍動感にあふれる高層棟41階建ての「オークラ プレステージタワー」の2棟から構成されております。〒105-0001東京都港区虎ノ門2-10-4TEL: (03) 3582-0111(代表)アクセス:東京都メトロ日比谷線・虎ノ門ヒルズ駅より5分(宴会場入口まで)、銀座線虎ノ門駅より10分webサイトURL:インスタグラム公式アカウント:企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年02月03日ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)は、バレンタインに向けたソフトクリームやエクレール、ショコラといった限定スイーツを期間限定・店舗限定にて、順次発売する。赤白ハートチョコを飾ったソフトクリームやプチパフェカカオの風味香るリッチなショコラソフトクリーム「コルネ メゾン」にハート型チョコレートを飾った「コルネ メゾン クール」が、松屋銀座や大丸神戸、大丸札幌、松坂屋名古屋、横浜タカシマヤといった百貨店に登場。赤と白のハートが華やかな彩りを添える。加えて、サブレ ショコラを敷き詰めたカップにショコラソフトクリームを盛り付け、ハート型チョコレートとマカロンをあしらった「コルネ メゾン プチパフェ」は西武池袋本店にて提供。西武池袋本店では、シンプルな「コルネ メゾン」も併せて販売する。バニラやフランボワーズのエクレールハートチョコレートのデコレーションが目を引く「エクレール バニーユ ショコラ クール」は、もっちりとしたシュー生地に、たっぷりと濃厚バニラクリームとダークガナッシュを合わせた1品。ラ・メゾン・デュ・ショコラ 常設店舗と三越日本橋本店、伊勢丹新宿店の催事店舗限定で登場する。阪急うめだ本店限定の「エクレール フランボワーズ ショコラ クール」は、フランボワーズコンフィとクレムーショコラをあしらった、見た目も味わいも華やかなエクレール。ピンクと白のコントラストが目を引く仕上がりだ。玄米茶や“黒ニンニク”フレーバーなど百貨店限定ショコラ加えて、百貨店限定ショコラもラインナップ。高島屋限定「フォルマン ロマンティック」には、限定フレーバーとして玄米茶の香ばしいダークガナッシュ「ガナッシュ ゲンマイチャ」と、レモン&ジンジャー風味のプラリネをセット。また、“黒ニンニク”風味のガナッシュを含むそごう・西武限定「フォルマン パッショナント」や、ほうじ茶風味のダークガナッシュなどが揃う三越伊勢丹限定「フォルマン メルヴェイユーズ」などもラインナップする。【詳細】ラ・メゾン・デュ・ショコラ バレンタイン限定メニュー■ソフトクリーム・コルネ メゾン 550円 ※西武池袋本店にて~2月14日(月)まで発売・コルネ メゾン プチパフェ 880円 ※西武池袋本店にて~2月14日(月)まで発売・コルネ メゾン クール 605円展開店舗/期間:松屋銀座店 2月2日(水)~2月14日(月)、大丸神戸店 ~2月14日(月)、松坂屋名古屋店 ~2月14日(月)、大丸札幌店 1月26日(水)~2月14日(月)、横浜タカシマヤ(常設店) ~2月14日(月)■エクレール・エクレール バニーユ ショコラ クール 756円展開店舗/期間:虎ノ門ヒルズ店を除くラ・メゾン・デュ・ショコラ 全9店舗 ~2月14日(月)、三越日本橋本店 B1 催事店 2月2日(水)~2月15日(火)、伊勢丹新宿店 2月5日(土)~2月14日(月)・エクレール フランボワーズ ショコラ クール 756円展開店舗/期間:阪急うめだ本店(B1F 常設店舗・9F 催事店舗) ~2月14日(月)■限定ショコラ・フォルマン パッショナント 3,888円〈そごう・西武限定〉・フォルマン ロマンティック 3,888円〈高島屋限定〉・フォルマン メルヴェイユーズ 3,888円〈三越伊勢丹限定〉
2022年01月31日イギリス発のチョコレートブランド・ホテルショコラ(Hotel Chocolat)は、バレンタイン限定メニュー「ラブリーラズベリーサンデー」を 2022年1月28日(金)から期間限定で発売する。ラズベリー×ショコラのバレンタインサンデー「ラブリーラズベリーサンデー」は、甘酸っぱいラズベリーと濃厚ショコラが相性抜群なバレンタイン限定サンデー。カカオ65%のなめらかなハイカカオチョコレートを使用した「スーパーミルクチョコレートアイス」と「アイスクリームオブザゴット」の2種類をあしらい、風味豊かなラズベリーソース、ラズベリーホイップ、食感が楽しいイチゴとラズベリーのオーガニックチョコレートクランチを合わせている。また、トッピングには、ラズベリーとピーチのフルーツガナッシュを使用したバレンタイン限定のハート型チョコレートをオン。味わいも見た目も華やかに仕上げた1品だ。【詳細】ホテルショコラ「ラブリーラズベリーサンデー」発売日:2022年1月28日(金)~順次 ※なくなり次第終了販売店舗:ホテルショコラ直営店(ららぽーと富士見店を除く)価格:900円※最新の店舗の営業情報は、公式サイトにて確認。
2022年01月31日この時期だけのスペシャルメニュー2022年1月28日、英国発のカカオブランド「Hotel Chocolat(ホテルショコラ)」が、バレンタインに向けた限定メニュー「ラブリー ラズベリー サンデー」(税込900円)を発売しました。ららぽーと富士見店を除いた全国の直営店舗にてオーダー可能です。味のコントラストが楽しいスイーツ「ホテルショコラ」では自社農園で栽培したカカオを使い、オリジナリティあふれるカカオ商品を提供しています。そんな同ブランドで毎年人気なのが、バレンタイン限定のサンデー。今年は濃厚なチョコレートと甘酸っぱいベリーがベストマッチのメニューが登場しました。サンデーのベースとなるのは、カカオ分65%のハイカカオアイスをはじめとした2種類のアイス。カカオ本来の豊かな香りと味わいを楽しめます。そこに爽やかなラズベリーのソースとホイップを合わせ、食感のアクセントとしてオーガニックのチョコレートクランチを。クランチはいちごとラズベリーの2種類です。またトッピングには、バレンタイン気分を盛り上げるハート形のチョコレートが。中にはフルーツのガナッシュが閉じ込められています。色のコントラストも鮮やかで、味はもちろん見た目にも楽しめるスイーツです。(画像はプレスリリースより)【参考】※「ホテルショコラ」公式サイト
2022年01月31日JA全農は、産地直送通販サイト「JAタウン」に出店する「JAなんすん」で、「西浦みかん 寿太郎」の販売を開始しました。「西浦みかん 寿太郎」は、昭和50年に山田寿太郎氏により発見された「寿太郎温州」をブランド化した静岡県沼津市自慢のみかんで、糖度が高く、酸味と甘みのバランスが絶妙で濃厚な風味が特徴です。また、2020年11月18日には、農産物や食品などの特産品を地域ブランドとして守る農水省の保護制度「地理的表示(GI)保護制度」に温州ミカンでは初めて登録されました。毎年人気のブランドみかんを、この機会にぜひご購入ください。「西浦みかん 寿太郎」「西浦みかん 寿太郎」産地直送通販お取り寄せJAなんすん/柑橘/西浦みかん寿太郎|JAタウン : 出荷時期:2月中旬頃~また、ツイッターアカウント「JAタウン【公式】」では、西浦みかん「寿太郎」1箱(5kg)が1名様に当たるプレゼントキャンペーンを実施しています。【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する、ショッピングモールです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。産地直送通販お取り寄せトップ|JAタウン : 【ツイッターアカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。 : 【ツイッタープレゼントキャンペーン概要】応募期間:令和4年1月28日(金)~2月4日(金)応募方法:「JAタウン【公式】」のツイートをフォロー&リツイート内容:西浦みかん「寿太郎」1箱(5kg)を1名様にプレゼント産地直送通販お取り寄せ|Twitterフォロー&リツイート キャンペーン(2022年1月28日3:00PM〜2022年2月4日2:59PM)JAタウン : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年01月28日横浜のホテルニューグランドから、冬季限定の「ボンボンショコラ」が登場。2022年2月4日(金)より発売される。バレンタインシーズン限定「ボンボンショコラ」バレンタインシーズンに向け登場する「ボンボンショコラ」は、高品質なカカオと厳選した素材を使用した冬季限定チョコレート。紅茶×蜂蜜など全4種類をセットボックスには、ホテルニューグランドオリジナルの紅茶と蜂蜜のガナッシュ「セレブレイト」、ホワイトチョコレートと木苺ピューレの甘酸っぱいハーモニーを楽しめるハート型の「木苺トンカ」、煎りごまとヘーゼルナッツのフィリング入り「アルガンオイル」、ビターチョコレートに爽やかなホップが香る「ホップ」の全4フレーバーを詰め合わせた。【詳細】ボンボンショコラ発売日:2022年2月4日(金)取扱店舗:ホテルニューグランド本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ、ホテル公式オンラインショップ住所:神奈川県横浜市中区山下町10番地価格:2,160円
2022年01月28日ミニストップから、期間限定のソフトクリーム「ショコラいちごソフト」が発売。ミニストップの限定ソフトクリーム「ショコラいちごソフト」バレンタインシーズンに向けてラインナップに加わる「ショコラいちごソフト」は、ワッフルコーンに「練乳あまおういちごソフト」を巻き、糖がけアーモンド、ナッツ入りブラウニー、ダブルチョコソースをトッピングしたプレミアムなソフトクリーム。福岡県産あまおうとチョコレートのリッチなマリアージュが楽しめる一品だ。あまおう果汁を使用した「練乳あまおういちごソフト」も「ショコラいちごソフト」とは別に単体でも販売される「練乳あまおういちごソフト」は、福岡県産あまおう果汁を5%使用したフレーバー。いちごと王道の組み合わせである練乳も配合しており、食べ始めはあまおうの甘い香り、その後から練乳の濃厚なコクが味わえるソフトクリームとなっている。商品情報■「ショコラいちごソフト」発売日:2022年1月21日(金)より順次発売※1月28日(金)より全店で発売。価格:398円■「練乳あまおういちごソフト」「練乳あまおういちごミックスソフト」発売日:2022年1月21日(金)より順次発売※1月28日(金)より全店で発売。価格:280円
2022年01月27日ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)からジェイアール名古屋タカシマヤにて開催される「2022 アムール・デュ・ショコラ」限定のボンボンショコラボックスが登場。開催期間の2022年1月20日(木)から2月14日(月)まで販売される。「2022 アムール・デュ・ショコラ」限定ボックス「2022 アムール・デュ・ショコラ」限定で展開されるボックスは、6個・10個・12個入りの3種類を用意。定番フレーバーのほか、ハートやリップを模ったバレンタインショコラなど、個性豊かなチョコレートがアソートされている。「2022 アムール・デュ・ショコラ」限定となる、2つのフレーバーにも注目。3つのボックス全てに入る「ロマンティック」は、柑橘系のフルーティな味わいが魅力のボンボンショコラ。マンダリンオレンジとライムのキャラメルを、ほんのり苦みのあるビターチョコレートでコーティングした。また、10個・12個入りにアソートされる「アマレノ」は、アーモンドのプラリネをビターチョコレートでコーティング。アクセントに加えたフルールドゥセルで塩味を効かせ、奥行きのある味わいに仕上げている。なお、スリーブ付きのパッケージには、ジャン=ポール・エヴァンのコレクションテーマ“Des lendemains qui chantent(明日への希望を歌おう)”にちなみ、軽快に踊りだしそうな音楽のモチーフが描かれている。【詳細】ボンボン ショコラ NAGOYA販売期間:2022年1月20日(木)~2月14日(月)販売場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ「2022 アムール・デュ・ショコラ」10階 催事会場住所:愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4価格:・ボンボン ショコラ 6個 NAGOYA 2,960円・ボンボン ショコラ 10個 NAGOYA 3,996円・ボンボン ショコラ 12個 NAGOYA 5,400円
2022年01月24日ショコラティエ パレ ド オール(CHOCOLATIER PALET D’OR)は、2022年のバレンタインに向けてボンボンショコラを発売。2021年1月16日(日)より順次、百貨店のバレンタイン催事などにて発売する。いちご&ピスターシュ「いちご&ピスターシュ」は、自家製チョコレートをベースになめらかなガナッシュやザクザク食感のプラリネをあしらったいちごとピスタチオのボンボンショコラの詰め合わせ。テクスチャーの違いを感じながら、いちごの甘酸っぱさと、コクのあるピスタチオの風味を堪能できる。カットした時の断面の、愛らしいカラーにも注目だ。コフレ ブラン真っ白なホワイトチョコレートをアソートした「コフレ ブラン」も登場する。カカオ豆の選別、焙煎から全工程を自社で手掛け、搾油したカカオバターを用いた自家製ホワイトチョコレートは、程よい甘味と鼻に抜けるカカオの香りが魅力。あまおうやピスタチオ、ウイスキーといった多彩な食材とホワイトチョコレートを組み合わせたボンボンショコラがセットになっている。キャラメル アソート「キャラメル アソート」には、焦がし具合を3段階に調節したキャラメルガナッシュと、ナッツやフルーツなどの素材を組み合わせた2層仕立てのボンボンショコラをセットに。爽やかなレモンの酸味と淡いキャラメルの組み合わせや、しっかり焦がしたビターキャラメルとバナナのガナッシュなど、甘味や苦みの絶妙なバランスを計算して仕上げた、全6種のボンボンショコラを詰め合わせている。「コフレ レザムール」「コフレ レザムール」は、キュートな"ハート"や想いを伝える"レター"をモチーフにした、バレンタインにぴったりのボンボンショコラのアソートだ。こだわりのビターチョコレートやホワイトチョコレートに、香り高いシャンパンや甘酸っぱいフランボワーズ、濃厚なキャラメルなどのフレーバーを合わせ、バラエティ豊かな味わいに仕上げた。【詳細】ショコラティエ パレ ド オール 2022年バレンタイン■いちご&ピスターシュ 4個入り 1,998円販売期間/場所:・2022年1月16日(日)~2月14日(月) 名古屋松坂屋・1月18日(火)~2月14日(月) あべのハルカス近鉄本店・1月21日(金)~2月14日(月) 神戸大丸・1月22日(土)~2月14日(月) 小田急百貨店(新宿店)・1月27日(木)~2月14日(月) 銀座三越・1月29日(土)~2月15日(火) 東武百貨店(池袋店)・2月2日(水)~2月14日(月) 松屋銀座・2月3日(木)~2月14日(月) 守口京阪・2月5日(土)~2月14日(月) 伊勢丹新宿店スイーツコレクション・2月9日(水)~2月14日(月) 明治屋広尾ストア■コフレ ブラン 6個入り 2,980円/10個入り 4,968円販売期間:1月20日(木)~2月14日(月)場所:阪急うめだ本店、阪急オンラインストア※阪急オンラインストアは12月1日(水)~予約受注を開始■キャラメル アソート 6個入り 2,592円販売期間/場所:・1月19日(水)~2月14日(月) 高島屋(京都店)・1月20日(木)~2月14日(月) JR名古屋高島屋・1月26日(水)~2月14日(月) 新宿高島屋/横浜高島屋/大阪高島屋■コフレ レザムール 6個入り 2,808円/10個入り 3,996円販売期間:2022年1月21日(金)~2月14日(月)販売場所:ショコラティエ パレ ド オール 東京店 ・銀座店 ・大阪店アルチザン パレドオール 清里店ショコラティエ パレ ド オール ブラン公式オンラインショップ■ショコラクリュ テロワール 9個入り 2,160円販売期間:2022年1月20日(木)~2月14日(月)場所:阪急うめだ本店■ザッハトルテ ブラン 3,888円(直径13cm)販売期間:2022年1月20日(木)~2月14日(月)場所:阪急うめだ本店
2022年01月18日ノイハウスの2022年バレンタインショコラが、2022年1月下旬より取り扱い百貨店にて発売スタート。“ボンボンショコラ”の生みの親・ノイハウスノイハウスは、一口サイズのショコラ“ボンボンショコラ”の生みの親として知られる、ベルギー発老舗チョコレートブランド。1857年創業以来、ベルギー王室と密接なつながりを築き、ベルギー王室御用達のスイーツショップとして愛されている。“ラブレター”型のハートショコラボックスそんなノイハウスの2022年バレンタインチョコレートは、厳選素材を用いた特別感あふれる仕上がりだ。「ラブレターボックス」は、その名の通り“ラブレター”を想起させる封筒型ボックスがポイントのボンボンショコラセット。封筒型のパッケージを開けると、中には3種のハート型のショコラがアソートされている。ベルガモットとラベンダーというユニークな組み合わせの「ダークハート」をはじめ、チェリーのガナッシュとヘーゼルナッツの2層仕立ての「ホワイト・レッドハート」、アーモンドとセサミの「ミルクハート」と3つのフレーバーをそれぞれ5個ずつセットした。ノイハウスの歴史を刻んだボンボンショコラセット一方、「ヒストリー」シリーズは、ノイハウスの歴史を象徴するボンボンショコラのセット。ベルギーで開催された世界博覧会のために作られた「カプリス」や、ノイハウスの本店ギャラリー・デ・ラ・レーヌから名付けられた、キャラメルフレーバーの「ギャラリー」など、ノイハウスの長い歴史を体感させる特別なショコラを詰め合わせている。ラインナップは、7個入りの「ヒストリー7」と28個入りの「ヒストリー28」の2種類。シーンに合わせて好みのボックスをセレクトして。さらに、シャンパン&スパークリングワインとの相性を考えたショコラセット「ペアリング スパークリングエディション」も展開される。【詳細】ノイハウス 2022年バレンタインショコラ発売時期:2022年1月下旬※公式オンラインショップ「ボナペティボン神楽坂」では、2022年1月7日(金)より発売。・ラブレターボックス 15個入 5,500円・ヒストリー7 7個入 3,000円・ヒストリー28 28個入 12,000円・ペアリング スパークリングエディション 12個入 3,500円<百貨店催事情報>うすい百貨店/藤崎本店/名古屋松坂屋/岐阜タカシマヤ/遠鉄百貨店 /近鉄四日市/静岡伊勢丹 /三越 星ヶ丘/西武池袋本店 /小田急百貨店 新宿店/新宿タカシマヤ/伊勢丹 立川店 /銀座三越 /日本橋タカシマヤ/大丸東京店/松坂屋 上野店/京王百貨店 新宿店/そごう千葉店/横浜タカシマヤ/さいか屋横須賀/高崎タカシマヤ /丸広百貨店 川越店 /東武百貨店 船橋店/京都伊勢丹/京都タカシマヤ/阪急うめだ本店 /大丸神戸店 /大阪タカシマヤ /近鉄百貨店 奈良店 /京阪 京橋店/大丸 心斎橋店/そごう広島/広島三越/いよてつ高島屋/博多阪急 /岩田屋三越※一部のみ記載。詳細情報についてはノイハウス公式サイトから確認。
2022年01月14日ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)から、2022年のバレンタインコレクション「フォルマン パリ」が登場。2022年1月中旬よりラ・メゾン・デュ・ショコラ各店舗にて発売される。ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2022年バレンタインコレクション伝統と多様性溢れる文化やアートが共存する街、パリ。ラ・メゾン・デュ・ショコラが提案する新作バレンタインコレクションは、そんな美しき花の都の風をショコラを通して感じられるような、多彩なバリエーションで展開される。「フォルマン パリ」コレクションを代表する「フォルマン パリ」は、メゾンを象徴するガーナ産カカオのダークガナッシュ「アコソンボ」と限定レシピを詰合せた限定ボックス。限定レシピは、グァバとマンゴーピュレを加えたライム果汁を合わせたミルクチョコレートのガナッシュ「マング & グァバ」、レモンピールとジンジャー風味のプラリネ「シトロン & ジャンジョンブル」、そしてゲランド塩の結晶が入ったピスタチオのプラリネ「プラリネ ピスタッシュ」の3種類が楽しめる。グラフィカルなアートワークが目を引くパッケージは、ニュージーランド出身のイラストレーター、ナディア・フラワーが手掛けたもの。グラフィティやモード、アート、音楽から影響を受けた特徴的な創作手法を駆使し、身近にあるものを夢の風景の中に取り込んで表現したという。ボックスはエコデザイン仕様で、100%リサイクル可能なメイド・イン・フランスだ。「ブシェ フォルマン クール」ブシェ(大きなサイズのボンボンショコラ)の詰合せ「ブシェ フォルマン クール」も要注目の一品。ローストしたコメの香ばしさや、細かく砕いたカカオニブの食感、フルーティーなイチゴなど、素材の豊かな風味が織りなすの3つの妙味を堪能出来るショコラとなっている。ハート型のギフトボックスやマカロンの詰合せもこのほか、大きなハート型のブシェを中心に、コレクション限定レシピと定番のボンボン・ドゥ・ショコラを詰め合わせた「ハート ギフトボックス」、、計11種類のフレーバーの中から2個、もしくは6個をセレクト出来る「マカロン ボックス」など、ギフトに最適な多彩なショコラが用意されている。商品情報ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2022年バレンタインコレクション「フォルマン パリ」発売時期:2022年1月中旬取扱店舗:ラ・メゾン・デュ・ショコラ各店舗
2022年01月09日年に一度の“ショコラの祭典”として親しまれている高島屋のバレンタイン催事 「アムール・デュ・ショコラ」。世界のショコラが集結する祭典として日本初上陸のブランドや、こだわりの老舗のご紹介はもちろん、ますます注目の高まっている“サステナブルなショコラ”をはじめ、“気分のあがる”ラグジュアリーなショコラや、この時期しか入手できない海外ブランド特集、“おうちでバレンタイン”を楽しむショコラなどをご紹介いたします。1月6日(木)からオンラインストアにて販売スタート/1月19日(水)から髙島屋各店にて順次スタート<公式ホームページ>日本初上陸! のショコラブランド■地球にも人にも優しい、パリ発のヴィーガンショコラ香港のヴィーガンレストランでシェフパティシエールを務めたアンドレア・ロカゲル氏が、2019年からパリで展開をスタートした新ブランド。ヴィーガン、オーガニック、プラスティック不使用をコンセプトとし、宇宙や月を意識したマーブル模様が目を惹くチョコレート菓子。白砂糖のかわりにメープルシロップやココナッツ糖を使用。着色料も自然由来のみを使用し、4種のおいしさをBOXに詰合せました。(チェリー&柚子のホワイトチョコレート、オレンジ&ガナッシュ、ノワゼット&オーツ麦、アーモンドチャイ&グルノーブル産くるみ)高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売「ルナ・クレアシオン パリ」 マーブルコレクション (4種計4個入) 2,970円販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山■ナチュラルで洗練された、美しいショコラ2019年、28歳の若さでM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)を取得したイヴァン・シュヴァリエ氏。上質なクーベルチュールと地元ブルターニュの素材を使用したショコラがお目見えです。高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売「イヴァン・シュヴァリエ」 ショコラアソート (8種計8個入) 3,780円販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山■アルプスでしか手に入らない、希少なショコラ美食家の多いパリジャンたちの別荘地として知られるスキーリゾート、アルプス。地元産の素材を使用して作られたショコラは、ブルーベリーを丸ごとプラリネに混ぜたミルクチョコレートや、雄大な大地に咲くエーデルワイスをモチーフにした美しいショコラを詰合せました。「ショコラティーヌ ユアン・ドゥブレ」 雪の結晶&エーデルワイスアソート (3種計6個入) 3,672円高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山フードロス削減、社会貢献などに配慮した、サステナブルなショコラ!■バナナのフードロス削減にも役立つ、サステナブルなショコラ品質的には問題がなくても、茶色い斑点等の見た目から廃棄されてしまうことが多いバナナ。そんなバナナを救うために2019年に立ち上がった「大人なバナナプロジェクト」(※)と各ブランドがコラボレート。南米エクアドルにある田辺農園の協力のもと、甘み・旨み・コクにほとんど差がないのに見た目が原因で廃棄品とされてしまうバナナを使ったショコラが誕生しました。「トシ・ヨロイヅカ」 Truffle Banane (2種計6個入) 2,301円田辺農園バナナの良さを最大限に活かすために合わせたのはラム酒とクブアス、エクアドルのショコラオレを使ったノワールと粉糖をまぶしたブランの詰合せ。高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山「シルスマリア」 大人なバナナ生チョコレート (20個入) 2,160円なめらかな口溶けとともに広がるバナナの芳醇な香りと、まろやかな味わい。ほんのり感じるカカオの苦みがアクセントになった、上品な生チョコレート。高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山(※)「大人なバナナプロジェクト」について様々な理由で捨てられがちなバナナを救うために、2019年当時大学生だった3人で立ち上げたプロジェクト。クラウドファンディングで資金を集め、店頭に並べなくなったバナナを使ったケーキ販売や保育園・小学校でのワークショップなどを通して、「大人なバナナ」の魅力や食べ物の大切さを発信し続けています。■省エネルギー、省水で栽培する、エディブルフラワー×ショコラ!農薬不使用のエディブルフラワー専門店「エディブルガーデン」(※)の花を使った、美しくもおいしいショコラができました。「ブルガリ イル・チョコラ―ト」高島屋オリジナル チョコレート フォー サステナビリティ (3種計3個入)4,201円高島屋限定フレーバーのローズピスタチオを含む3種のそれぞれのチョコレートに、エディブルフラワーでブルガリならではのエレガントさで彩りました。佐賀の手すき和紙工房がロスフラワーを用いて制作した高島屋限定のオリジナル和紙スリーブもお付けしてお届けいたします。高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売 ※2月1日(火)から販売販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山「MAAHA」(マーハ) 花のチョコレート (9種計9個入) 3,537円日本に輸入されているカカオの8割は、地球の裏側のガーナからきています。しかしガーナのカカオ農家の多くは、自分が生産したカカオから作られたチョコを食べたことがないという実情を知り、田口愛氏が現地で立ち上げたチョコレートブランド「MAAHA」(マーハ)。ガーナで起業し、自身で生産したカカオからチョコレートを製造し、売上金の一部は、カカオ農家の自立支援や環境保全、女性の雇用創出など、ガーナでの活動に還元されます。高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山「マ・プリエール」 ジャンデュジャセレクション (4種計4個入) 1,836円レモン、イチゴ、抹茶、コーヒー、それぞれのフレーバーのジャンデュジャに、サブレフレークを組み合わせた食感も楽しい4粒。高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山(※)農薬不使用のエディブルフラワー専門店「エディブルガーデン」について農薬不使用のエディブルフラワー専門店。植物生理学の理論をベースに品質と安心にこだわり、高鮮度のまま直送する流通網を構築し、高級レストラン等に高品質のエディブルフラワーを提供。また、科学的分析を通し、食用花にスーパーフード以上の優れた栄養価を見出し、新たな食体験を提案し続けています。■おいしく食べて、環境や社会に貢献できる、サステナブルなショコラ!ピュアブルーの限定パッケージに入った3種(ストロベリー、チョコ、バニラ)のフレーバー。見た目の可愛さは、自分へのちょっとしたご褒美にもオススメ。※売上金の一部を「あしなが育英会」に寄付いたします。「メサージュ・ド・ローズ」 TOKYO コーン・フルーリ 2022 (3種計5個入) 1,801円販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岡山 店頭・WEBにて販売海外旅行気分が味わえるよう各国から選りすぐり! なかなか手に入らない、海外ブランドショコラ!■英国ロンドン・ボンドストリート発ブランドの限定アソートピンクマールドシャンパーニュトリュフを中心に、新作のラズベリーアマレットなど、魅力的なチョコレートを詰め合わせた、日本新発売のアソートBOX。「シャルボネル エ ウォーカー」 高島屋限定アソートボックス (8種計8個入) 3,240円高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売展開店舗:日本橋・新宿・玉川・横浜・大宮・柏・高崎・大阪・堺・泉北・京都・岐阜・岡山■アメリカンチョコの印象を変えた、大人の味わい 高島屋・遠鉄百貨店限定販売 店頭・WEBにて販売サンフランシスコにある「リキューティ コンフェクションズ」は、アメリカの伝統を継承しつつ甘さ控えめに仕上げたチョコレートで有名。最高級品質のバレンシアピーナツバターを使用した香り高いショコラは、程よい甘さが特徴。「リキューティ コンフェクションズ」左)ピーナッツバターパックス (6個入) 3,564円 右)セピア ボックス (9種計9個入) 4,104円展開店舗:日本橋・新宿・玉川・横浜・大宮・柏・高崎・大阪・堺・泉北・京都・岐阜・岡山■感性を揺さぶる、フランス発のアートなショコラ 高島屋・遠鉄百貨店限定販売 店頭・WEBにて販売ワールドチョコレートマスターズ2015において当時27歳で優勝した若き実力派。バランスの妙を楽しめるショコラアムール。キャラメルドームやプラリネ、ガナッシュを贅沢に詰め合わせたセレクション。「ヴァンサン・ヴァレ」左)ショコラ アムール(1個入) 1,890円 右)バレンタインセレクション(9種計9個入) 3,672円展開店舗:日本橋・新宿・玉川・横浜・大宮・柏・高崎・大阪・堺・泉北・京都・岐阜・岡山■バルセロナに誕生した、独創的・繊細なデザートの世界を追求するパティスリースペイン語でESCULTURAS=彫刻と名付けられた、まさに彫刻のように美しいチョコレートを割ると、中から沢山の愛(小さなハート型のチョコレート)が溢れでてきます。「ブボ・バルセロナ」 チョコスカルプチャー マイハート (1個入) 4,212円展開店舗:日本橋・横浜 店頭にて販売高島屋バイヤーが注目する、気鋭のショコラティエ、厳選したオススメのショコラ!■世界を魅了する、天賦の才。 「ジャック・ジュナン」 高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売爽やかな余韻が楽しめるジンジャーガナッシュやライムのプラリネなど、パリ本店で人気の5種を詰め合わせた限定のアソート。キャラメライズしたアーモンドとフィヤンティーヌをミックスしたプラリネを贅沢に味わえるハート型チョコ。どちらもジュナン氏の感性が存分に堪能できるひと箱です。上)バレンタインハート (1個入) 3,672円下)クラシックセレクション (5種計9個入) 3,456円販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山■若き天才シェフの独創的プラリネ。 「ジュリアン・デシュノ」 高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売フランスの若手シェフの中でも注目株のデシュノ氏。まろやかなプラリネにピーナッツが際立つ星型チョコや、フレッシュなオリーブの風味やココナッツの食感を楽しめるプラリネなどが入ったアソート。(左) プラリネ エトワール (1個入) 3,780円(右)プラリネ ヌーヴォー (3種計9個入) 3,456円販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐、岡山“気分のあがる”ラグジュアリーなショコラ■トルコ発のラグジュアリーブランド日本では珍しいトルコ・イスタンブール発のチョコレート。トルコの四大財閥の一つ「コチ財閥」が手掛ける5つ星ホテル「divan」(ディバン)のチョコレ―トは、最高級と言われるトルコ・ガジアンテップ産ピスタチオを40%も使用したオリジナルのロシェなど、高品質・高級スイーツとして有名。トルコ国内のセレブや世界中のゲストを魅了してきた味が、高島屋に初登場。「divan」(ディバン) スルタンバレンタインボックス22 1万5,980円(ロシェチョコレート2種各10枚、アードワーズチョコレート約120g、チョコレートロクム2種各約100g、ドライローズコーティングロクム約80g、ラレザールボール付)展開店舗:日本橋、新宿、玉川、柏、大阪、京都 店頭販売のみ■ホテルメイドならではの、精巧なショコラザ・ペニンシュラの“ページ”のユニフォームを着た、とても可愛いペニンシュラベアのチョコレート。足元には、ラズベリーでコーティングされたマカダミアナッツ、ピスタチオやチョコレートを添えました。ザ・ペニンシュラオリジナルブレンドの66%ヴァローナ社チョコレートで模ったベアの中には、15個の“プチベア”チョコレート(ダーク・ホワイト・ミルク各5個)が入っています。「ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ」 ザ・ペニンシュラベアチョコレート 7,020円(サイズ:本体8.5x8.5x15.8cm 、容器10 x 10 x 20.5cm )展開店舗:横浜、玉川 店頭販売のみ■全種類のショコラが一堂に味わえる! 贅沢なショコラセットジョエル・ロブションの愛弟子、日本人パティシエがプロデュースするスタイリッシュでおいしい、モードなショコラ「モンノルド」。旅をテーマに世界各地をイメージしながら生み出されたショコラが詰まった贅沢なセット。「Maison Mont Nord」 詰め合わせBOX 1万584円 (12種20個入)展開店舗:日本橋、横浜、大阪、京都 店頭にて販売一風変わった形で楽しめる、“おうちバレンタイン”■美と健康を考えた、カカオスープ鶏ガラスープにソテーした野菜を加え白ワインで煮込んだスープ。温めてから、同封のエクアドル産アリバ種カカオ100%のクーベルチュールと、フランスバスク地方の一味唐辛子を入れてお楽しみいただけます。クミン、コリアンダー等、複雑に絡みあった芳醇な香りと甘みが特徴で、エクアドル産のクーベルチュールは甘味料不使用なうえ、カカオポリフェノールが含まれており、美と健康を考えたスープです。※コートジボワール アビシャンのSIDCAOを通して、売上金の一部をバイセボンのカカオ農家へ寄付いたします。「カカオ サンパカ」 カカオ スープ エスペレット (1食入)864円 、(6食入)5,184円店頭・WEBにて販売展開店舗:日本橋・新宿・横浜・大阪・京都・岡山 ※岡山は1食入のみの販売 ※WEBでは6食入のみの販売■チョコをかけあわせた、大人のスイーツ福井の銘酒「黒龍」の特撰吟醸酒を練りこんだ、生チョコレートを白磁の利き酒用豆猪口に流し込みました。「森八大名閣」は福井県で80年の歴史を誇る御菓子司。豆猪口は、お召し上がり後には晩酌にお使いいただけます。「森八大名閣」 ききちょこ 2,052円 送料660円(クール便)WEB販売のみ ※店頭での販売はございません。道後ビールの喉越しにカカオの風味が加わったバレンタイン限定販売の発泡酒「チョコレート・エール」と、ナッツ、ドライフルーツをのせた華やかなチョコレート「マンディアン」のセット。「水口酒造」 チョコエール・マンディアンセット2,310円 送料660円(クール便)WEB販売のみ ※店頭での販売はございません。高島屋オンラインストア:2022年1月6日(木)午前10時~2月9日(水)午前10時※一部販売期間の異なる商品がございます。※「アムール・デュ・ショコラ」は、日本橋店、新宿店、横浜店、玉川店、柏店、大宮店、高崎店、岐阜店、大阪店、京都店、堺店、泉北店、岡山店にて開催いたします(計13店舗・別会社は除く)「アムール・デュ・ショコラ」公式ホームページ※営業時間、開催会場は、各店にお問合せください※店舗によって販売期間や、一部、お取り扱い商品が異なります※プレスリリース企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年01月07日