チョコさえあれば幸せ

キリスト教でイエス・キリストの復活を祝うイースターは、春の到来を祝う行事でもあります。〈ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ〉では4月1日から『HAPPY イースターフェスティバル with ヴァローナ』として、ホテル内のレストランや…

和スイーツ研究家、江戸中期創業の和菓子店〈大三萬年堂〉十三代目で和スイーツプロデューサーとしても活動中の安原伶香さんが、和を中心においしいスイーツをお届けする本連載。今回は、恵比寿でおすすめのスイーツ店をお届けします。ぽかぽか陽気の日々が…

和スイーツ研究家、江戸中期創業の和菓子店〈大三萬年堂〉十三代目で和スイーツプロデューサーとしても活動中の安原伶香さんが、和を中心においしいスイーツをお届けする本連載。今回は、「進化系あんこスイーツ」について紹介します。現在発売中のHana…

【業務スーパー】には、コスパ最高で美味しいチョコがたくさんあります。チョコ好きさんにはたまらない商品ばかりです。まだ見ぬチョコ菓子を探しているなら、【業務スーパー】のチョコをチェックしてみて！（1）ベルギー産チョコレート使用板チョコこの投…

こんにちは、ユウコトリトリです。保育園児から中学生まで、3人の子どもを子育て中です。 さて本日はバレンタインデーですね。 毎年、わが家の長女も「友チョコ」と称して、せっせとチョコを作っています。今回は、そんなわが家のチ…

〈ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋〉の「THE BAR」にていただけるアフタヌーンティー。2月のテーマはショコラ&デコポン。ホテル15階からの景色、スタイリッシュなインテリアとともに、優雅な時間をお過ごしください。〈ザ …

コロナ禍になりはや一年。いい加減飽きたし、疲れを感じている人が多いでしょう。そこで、漢方薬剤師の大久保愛先生が、コロナ疲れの人に、幸せを取り戻せる簡単な方法を教えてくれました。最近、心から笑えていないなら、ぜひチェックしてみてください。も…

今年のバレンタインは日曜日！ご家族や大切な人へ日頃の感謝をおうちで伝えられるこの機会に、一味違ったバレンタインレシピはないかな・・・？（あわよくば簡単でおいしいものがいい）と考えているあなたへ。「水にこだわる高級食パン」が全国で大人気の〈…

〈クリスピー・クリーム･ドーナツ〉では、バレンタインシーズンを盛り上げる『HEART WEEK』を2月14日（日）まで開催しています。2年ぶりの復活となった人気商品「フォンダン ドーナツ」や、限定ドーナツ2種がハート型になって登場！ ギフ…

〈INTERSECT BY LEXUS – TOKYO〉から、2種類のバレンタイン特別ギフト、「板チョコレート&トレイ（丸皿）」と「ホットチョコレートクラム&ウィスク（泡立て器）」が登場。チョコレート技師として注目を集める〈蕪木（かぶき）…

機能性食品として、ここ数年、目覚ましい進化を遂げているヘルシーチョコレート。今や女子にとってチョコレートのギルトフリーは当然。健康や美のため積極的に食べる時代が到来。【プロテイン・ 乳酸菌配合】女性に必要なたんぱく質や乳酸菌をチョコで補え…

ライフスタイルブランド〈DIESEL〉が手掛ける今季バレンタインキャンペーンのテーマは “NEUROMANTIK（ニューロマンティック）” 。オリジナルキューブポーチに詰めて贈るギフトや、サステナブルコレクション『GREEN LABEL』…

ベルギーの古都ブルージュで60 年以上続くショコラトリー〈DEPLA POL CHOCOLATIER（デプラポールショコラティエ）〉は、2021 年 1 月 20 日（水）より髙島屋、東武百貨店、東京ソラマチにて、限定商品の販売を開始。髙…

今、地方のショコラトリーが熱い。都心とはまた違った個性を打ち出し、豊かな感性で作るチョコレートはハートフル。今回はそんな彼らのチョコレートの魅力にフォーカスしてみよう。今回は岡山・広島・尾道のローカルショコラトリーをご紹介します。【岡山】…

バレンタインデーという「勝負の瞬間」。彼の喜びそうなチョコに、当日着る服……。何かと準備が忙しいですよね。今回は、男性に「可愛いな」と感じてもらうためのチョコレートの渡し方をご紹介します。頭の中で今から予行練習し、恋愛成就を狙っていきまし…

最近ではカカオを毎日の食生活で上手に摂れる食品が数多く登場中。そんな商品をうまく活用して食卓とおうち時間をより充実させたいもの。自作のチョコレートもキットを使えばプロの味に。生チョコ手作りキット。自宅でも1人でもOK。本格的な生チョコ作り…

今、地方のショコラトリーが熱い。都心とはまた違った個性を打ち出し、豊かな感性で作るチョコレートはハートフル。今回はそんな彼らのチョコレートの魅力にフォーカスしてみよう。1月28日（木）発売号Hanako「ときめく！スイーツ大賞2021」よ…

仕事や家事などを頑張ってきた自分へ、そして家族や恋人と楽しむご褒美として買いたいバレンタインチョコ。今回は仕事の合間や仕事帰り、お出かけついでに立ち寄れる東京駅のエキナカで販売されているバレンタインチョコ・スイーツを厳選してご紹介します。…

女優の川栄李奈と元サッカー女子日本代表でタレントの丸山桂里奈が3日、都内で行われたお菓子作り向けECサイト「cotta」新商品発表会に出席し、チョコ作りに挑戦した。会員数120万人・総商品数3万点以上のお菓子作り向けECサイト「cotta…

1973年、渋谷公園通りに店舗をオープンさせ、現在では銀座に本店を構える〈ブールミッシュ〉。日本の本格的フランス菓子の草分け的存在とも言われる同店から、バレンタイン商品が豊富なラインナップで登場しました。キュートなプティマカロン・ショコラ…

新型コロナウイルスの感染拡大で、今年のバレンタインは“おうちバレンタイン”が主流になると予想されています。チョコレートは、外出せずにネットで購入する人も増え、材料とラッピングがセットになった商品に注目が集まっています。そこで今回は、〈co…

機能性食品として、ここ数年、目覚ましい進化を遂げているヘルシーチョコレート。今や女子にとってチョコレートのギルトフリーは当然。健康や美のため積極的に食べる時代が到来。今回は低糖質・グルテンフリーチョコをご紹介します。1月28日（木）発売号…

首都圏のターミナル駅の構内やそばにあって、通勤通学などの合間にささっとお買い物ができるエキナカ商業施設〈エキュート〉。スイーツのお店も多い〈エキュート〉各施設では、さまざまなバレンタイン商品が用意されています。今年はネット予約できる限定商…

昨年は会いたい人になかなか会えない日々が続いたという人も多いはず。そんな状況下でも「いつもそばにいるよ」の想いを代弁してくれるパッケージのチョコレートが今年は続々と登場。1月28日（木）発売号Hanako「ときめく！スイーツ大賞2021」…

チョコレートのおいしさを引き立てる相棒といえば、柑橘やベリーをはじめとするフルーツ。フルーツとチョコレートを組み合わせたパンには、ベーカリーのこだわりと技が現れてます。東京の実力派ベーカリーが個性を光らせるチョコレートとフルーツを組み合わ…

国内外を問わず今をときめくチョコレートブランドを一度にチェックしたいなら、ハズせないのが百貨店のチョコレートフェア。今年も腕利きのバイヤーたちが世界中から集めてきた品が一堂に！1月28日（木）発売号Hanako「ときめく！スイーツ大賞20…

バレンタインまであともう少し。今年は去年とは違う方法でバレンタインを楽しみませんか？そこで今回は編集部が提案する、今から楽しめるバレンタインの過ごし方をまとめました。【頑張った自分へご褒美チョコ】〈MAISON CACAO〉の新作コレクシ…

和スイーツ研究家、江戸中期創業の和菓子店〈大三萬年堂〉十三代目で和スイーツプロデューサーとしても活動中の安原伶香さんが、和を中心においしいスイーツをお届けする本連載。今回は、銀座〈AURAM +truffle〉の期間限定アフタヌーンティー…

「世界でいちばんやさしいショコラ」と称される、フランス発のオーガニック・ショコラブランド〈JEAN-MICHEL MORTREAU（ジャン＝ミッシェル・モルトロー）〉から、新作バレンタイン・コレクションが発売。日本でのブランドデビュー10…

1986年、ベルギーで開業した〈MONTSERRAT（モンセラート）〉。ショコラティエのウィリー・デスメット氏は息子さんのアレルギーをきっかけに、食品添加物などを使わないオーガニックなチョコレート作りに注力してきました。おいしいだけでなく…