砂糖に近い甘みの天然甘味料3月15日、食品販売事業等を展開する株式会社東旗は、食品・生活雑貨の販売サイト「かわしま屋」で販売する天然甘味料『有機エリスリトール』をリニューアル発売した。「エリスリトール」は、人工甘味料ではなく、トウモロコシからできた“糖アルコール”。「糖アルコール」といってもアルコールは含まれておらず、子どもでも問題なく食べられる天然甘味料である。そして、虫歯にもなりにくい。合成甘味料と違って、身体へのデメリットがほとんど見当たらない。GI値はゼロ。カロリーもゼロでありながら、甘さは砂糖の約70~80%なので愛用者が増えている。ダイエット中、糖質制限中、血糖値が気になる人にオススメである。「有機JAS」認証を取得してリニューアル「かわしま屋」では、「エリスリトール」を砂糖の代わりになる健康的な甘味料として、2022年に発売した。農薬・化学肥料等に頼らず、自然界の力で生産された食品として「有機JAS」認証を取得したため、『有機エリスリトール』としてリニューアルした。『有機エリスリトール』は、原料に遺伝子組み換えをおこなっていない有機栽培されたトウモロコシを使用。含まれているブドウ糖を酵母で発酵させて、ろ過、遠心分離、乾燥等の加工により製造している。味は、クセがなくあっさりしている。砂糖の代わりとして、コーヒー・紅茶・ヨーグルト等に。また、調味料として料理にも使用できる。価格は、1袋600g入りで、1,080円(税込み)。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年04月28日“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、株式会社カネカの有機JAS認証*1を取得した有機牛乳『オーガニック生乳でつくった有機牛乳』を3月19日(火)よりビオラル及びライフの一部店舗で先行販売いたします。■商品特徴有機循環型酪農を実践するカネカグループ運営牧場、別海ウェルネスファーム*2(北海道野付郡別海町)の生乳を使用しています。豊かな大地で育った健康な牛が作る芳醇な有機生乳の風味に加え、ベルギー・Pur Natur (ピュアナチュール)社の伝統製法により、甘味とコクがありながらもすっきりとした後味が特長です。本商品は、今話題の「A2ミルク*3」を使用しています。A2ミルクは、健康意識の高まりからオーストラリアやニュージーランドを中心に広がりを見せています。日本でも、A2ミルクは日経トレンディの2024年ヒット予測に入るなど、その注目度は高まっています。商品名:オーガニック生乳でつくった有機牛乳価格:498円(税抜)内容量:1000ml販売店舗:ビオラル及びライフ一部店舗(約60店舗)*1. 農林水産省が定める有機食品の検査認証制度。農薬や化学肥料などの化学物質に頼らずに生産された農産物や畜産物等であることを認証しています。*2. 株式会社カネカと、酪農パートナーである株式会社別海ミルクワールドで設立した生乳の製造・販売会社です。2021年4月有機専用牧場完成。2022年12月有機JAS認証を取得しています。*3. 牛乳に含まれるタンパク質のひとつであるβカゼインには、遺伝子の違いによりA1タイプとA2タイプの2種類があります。「有機循環型酪農」本商品を生産するための生乳は「有機循環型酪農」として地球環境への負荷を低減してつくられています。乳牛の排泄物は肥料として牧場隣地の畑で利用され、その畑では牛乳のエサとなるトウモロコシなどが栽培されています。乳牛は牧草地での放牧に加え、牛舎内でも自由に動き回れるようになっており、搾乳についても乳牛のタイミングで自ら搾乳スペースに入ってくるようにするなど、ストレスの少ない環境で飼育されています。こうした取り組みや商品にかける想いは、当社の「持続可能で豊かな社会の実現に貢献する」という経営理念にも通じており、このたび本商品を先行販売させていただくこととなりました。ピュアナチュール オーガニック|カネカ : 『ライフらしさ』宣言!株式会社ライフコーポレーションは、当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言!と明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年03月19日つくば市のベルファーム有機農場にて開催農業生産法人の株式会社ベルファームが茨城県つくば市下岩崎にあるベルファームの有機農場において、『有機ケール花芽収穫体験イベント2024』を開催中である。3月7日(木)から始まっており、3月31日(日)まで実施。予約不要で参加希望者はジューススタンドにて、参加したい旨を伝えれば参加可能。費用は1袋1,000円(税込)で、収穫したケール花芽が袋からはみ出ていても、袋に入っている状態であれば持ち帰ることができる。有機春にんじん収穫体験イベントも同時開催ベルファームでは、独自の自家発酵堆肥を使用し、30年にわたりケールの種(原種)にこだわった有機農法を農薬不使用で続けている。ケールやにんじんなどを栽培から加工、販売までの自社一貫生産。また、農業を目指す人材の育成に力を入れ、生産者と交流できる農場イベントなども行う。『有機ケール花芽収穫体験イベント2024』は、雨天時や荒天時以外はいつでも参加可能で、縦44cm、横21cmの袋には20~30本のケール花芽を入れられるという。なお、参加者には手袋(軍手)、長靴、タオルの持参と、汚れてもいい服装が求められている。そのほか、有機春にんじん収穫体験イベントも開催中である。日時: 3月31日(日)まで場所: 畑の中のジューススタンド ベルファームつくば茨城県つくば市下岩崎1041-1費用: 1袋1,000円(税込)申込: 不要(ベルファームのサイトより引用)(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年03月09日美味しさにこだわったご褒美サプリ株式会社white from greenが展開する青バナナ由来の難消化性でんぷん「from Banana(フロムバナナ)」に、「有機アガベイヌリン」と「有機アガベシュガー」を加えた腸活サプリ「from Banana(フロムバナナ)おいしさプラス」が、2024年2月9日に新発売されました。毎日の新習慣で腸内をキレイに!同商品の原材料は、有機グリーンバナナと有機アガベのみ。熟す前のグリーンバナナに豊富に含まれるレジスタントスターチは、胃や小腸で消化吸収されずに大腸の奥まで届き、腸内環境を整える善玉菌の栄養源となります。また「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の機能をバランス良く持っていることが最大の特徴で、腸内フローラを効果的に整える難消化性でんぷんです。今回新たに登場した「フロムバナナおいしさプラス」は、青バナナから抽出したレジスタントスターチに水溶性食物繊維「有機アガベイヌリン」と、低GIの甘味料「有機アガベシュガー」をプラスしたサプリメント。水や牛乳、珈琲、スムージーなど、さまざまなドリンクに混ぜて手軽に摂取できます。またヨーグルトにトッピングすれば、乳酸菌の働きを活性化させるシンバイオティクスの組み合わせとしても効果的です。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年02月19日バーティカルファーミング(垂直農法)による、マイクログリーン&マイクロハーブ栽培システムを企画、製造、販売するバイオミメシス株式会社(所在地:石川県能美市、代表取締役:巽 龍雄)は、限定エリア(北海道・南関東・近畿ブロック)にてブロック統括提携費用など最大20万円を優遇する特別キャンペーンを2024年2月1日に開始しました。副業や栽培に関心のある方、詳細などは是非ホームページなどよりお問合せください。当社は幸いにも能登地震の影響は最小となっており、見学や研修には全く影響はでておりませんの安心してお越しください。ホームページ: ロゴ■マイクログリーンとはスプラウトよりも大きくベビーリーフよりも小さな新芽幼野菜です。当社では栽培指針として厳選種子、厳選培土、ファインバブル水の使用を推奨しています。また、発芽から7日以降の状態での収穫を基準としています。栄養価、彩り、食感などに配慮した幼野菜でありスーパーフードだと言われています。マイクログリーンサラダミックス■キャンペーン中の全国ブロックは下記の通りです。勿論、他の地域での事業展開や栽培に興味のある方のご連絡もお待ちしています。ブロック提携事業者は、各地域内にて栽培と販売を始めとし、栽培技術指導や資材の販売などを独自規格で展開することができます。◆北海道ブロック(北海道全域)◆南関東ブロック(埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県)◆近畿ブロック(滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県)提携パートナー概要■ブロック提携パートナー概要と利点当社では、アフターコロナを市場好転の機会と捉え、十分な栽培技能と食に興味をもたれる幼野菜生産者を育成すべく、栽培指導や資材提供などといったアフターフォローを含めた支援体制を円滑に進めるため、統括地域内で栽培指導や資材の販売を行ってくださる企業さま、個人事業主さま、農家さまを地域ブロック提携パートナーとして募集しています。・全国ブロック体制ーエリアマーケティング導入日本は北から南まで3,000キロと幅広く、気候にも大きな特性があります。加えて、地域間でそれぞれ異なる食の趣向や経済性から成り立っています。それぞれの商圏が備え持つ経済環境、商業環境、気候や風土に応じてよりきめ細やかに対応する為に、全国を11のブロック拠点として、それらの課題に迅速かつ柔軟に取り組めることを念頭のブロック割としています。各ブロックを統括される事業者さまは指定地域内にて各地域に適した柔軟な栽培システム販売体制や幼野菜販売、ブロック内における生産者育成を行うことが可能です。・サポート体制マンツーマンでの栽培指導はもとより、長年蓄積されてきた室内での幼野菜栽培ノウハウを共有、種子や培地、LED、栽培トレイ資材などを特別な提携価格で提供いたします。・最適化&効率化狭い室内と言う制約のある栽培環境下にて、高品質であり営農として十分な収量を確保するために最適化されたLED栽培資材や培地仕様に適した栽培トレイを提供しています。閉鎖的室内においても十分な光源を確保するLED照明とバーテイカルファーミングを取り入れることで効率性の高い周年栽培が可能です。勿論、室内ですからこれからも増加すると推測される異常気象や降雨などからの影響は軽減でき、確実な周年での収量確保を得ることができます。・シナジー効果既存の農家さんでは、希少な幼野菜を商品として加えることで多角化を可能とし、新たな販路開拓にも繋がります。新規就農、副業としても期待される事業ですが、異業種からの参入による新たな市場との出会いが既存事業の新規顧客獲得やPR戦略に大きなシナジー効果をもたらすことが期待できます。社員食堂などでは、グレードの高い新鮮な食材提供とメニュー構成にも役立ちます。・SDGs貢献遊休不動産や耕作放棄地を所有されている事業者さんであれば、あき部屋の効果的な活用方法となり、遊休不動産(土地)を利用の上で、栽培残渣を堆肥化するだけではなく、あらたな展開として地域に根付いた炭素貯留をコンセプトとする「有機菜園・アーバンファーミング」を開園することでSDGsに貢献するだけではなく、新しい顧客層の開拓と菜園事業にも取り組むことができます。■生産者募集中ー業務提携方式による栽培指導・栽培システム提供室内垂直栽培により、異常気象や災害などにあまり影響を受けず、周年にて高品質な幼野菜であるマイクログリーンやマイクロハーブの栽培ができます。「バイオミメシス・マイクログリーンジャパン・ 」は業界で唯一、業務提携方式にて地域ブロックならびに県単位、限定エリアなどの区分で生産者を募集しています。栽培(生産販売)に興味のある方はHPなどよりご相談ください。また、限定地域ではありますが提携契約金などを優遇した特別なブロックパートナー募集もキャンペーンとして実施中です。指定エリアが埋まり次第キャンペーンは終了いたします。栽培ならびに副業や新規事業として興味のある方はホームページ( )よりご相談ください。栽培システム概要◆代表取締役・マイクログリーン&マイクロハーブ栽培指導責任者巽 龍雄(たつみ たつお)プロフィール:石川県小松市生まれ。高校卒業後、古武道鍛錬の為に東北の山に籠もり修行、山中では「自然腐葉土・熟成堆肥」による自給自足のための自然栽培を実践。三沢米軍基地での武道指導員を経て、アメリカの大学に進学(BBA・MBA)、在米中にヨガ伝道の先駆者である沖 正弘氏のハタヨガ(沖ヨガ)に出会い、米軍基地や大学などでの武道指導にヨガの呼吸法と鍛錬を取り入れる。実家の急務にて日本に戻るまで25年間海外で就学、就業、タイ国総領事館、不動産開発・販売会社などの勤務を経て単身帰国。帰国後、北陸先端科学技術大学院大学にて知識科学研究科博士(Ph.D.)を取得。博士課程在学中に産学連携共同研究にて水耕栽培システムモデリング、高分子膜フィルム応用の栽培に係る実証研究、植物栽培における人工光源の試験に携わり、加賀伝統野菜、高糖度トマト、ベビーリーフ、露地有機栽培などに取り組む。元愛媛大学農学部客員教授ならびにアカデミックアドバイザーを務める。現在、石川県能美市にてバイオミメシス株式会社代表と併行して里山自然栽培普及の為の「耕種道」を主宰。日本と諸外国の古典農法を融合、日本の風土気候に適した露地栽培、施設栽培を営農として構築し、加えて、空きスペースや遊休不動産を活用する周年型の室内垂直農法取り入れたマイクログリーン&マイクロハーブ栽培の普及とその栽培システム販売を展開中。複合的に日本の多雨多湿に対処するミニマム耕耘と堆肥の層化、炭素貯留を礎とする有機農業(自然栽培・パーマカルチャー・IFOAM・Electroculture)を融合するアーバンファーミング菜園による営農活動を基軸とする地域活性化策を提唱している。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月01日ヤンマーマルシェ株式会社(以下 ヤンマーマルシェ)とNTTコミュニケーションズ株式会社(以下 NTT Com)は、NTT Comが「水稲栽培における中干し期間延長の方法論」(※1)を用いたプロジェクトとして初めてJ―クレジットの認証を取得(※2)したことを受け、生産者の新たな収益源の獲得に向けた取り組みを本格的に開始します。両社は、2023年よりヤンマーマルシェが契約する一部の生産者(以下 パートナー生産者)のほ場において、温室効果ガスの排出を削減する水稲栽培の中干し期間の延長を行い、J―クレジット創出に取り組んできました。今回、NTT Comが2024年1月26日に開催された「第58回J―クレジット制度認証委員会」においてJ―クレジットの認証を取得したことを受け、J―クレジットを本日より販売します。1. 背景農林水産省では、持続可能な農業の実現に向け、「みどりの食料システム戦略」(※3)を掲げており、その戦略の一環として2023年3月に「水稲栽培における中干し期間延長の方法論」を策定しています。ヤンマーマルシェとNTT Comは、この方法論に準拠したお米の栽培に取り組み、温室効果ガスの排出量削減や、創出されたJ―クレジットの流通を通じた新たな農業モデルの構築をめざしています。NTT Com が提供するIoTセンサーやアプリを使用してJ―クレジット申請における生産者の管理負担を軽減するとともに、ヤンマーマルシェが営農支援と収穫したお米のブランディング支援を行うことで、生産者のビジネス拡大に貢献します。<仕組み図>2. これまでの取り組み概要と結果2023年は、福井県・滋賀県の5軒のパートナー生産者のほ場で、多収・良食味米「にじのきらめき」を対象に中干し期間の延長を行い、J―クレジットの創出と品質の調査を行いました。J―クレジットの販売については、カーボンオフセット活動に取り組む企業への直接販売や、東京証券取引所での販売などを検討しており、カーボン・クレジット市場活性化による脱炭素社会の実現に貢献します。■CO2削減量:44t-CO2 (杉の木約5,000本が1年間に吸収するCO2量に相当)■収穫された玄米品質:一等米比率100%■参加いただいたパートナー生産者様の声株式会社レイクスファーム様(滋賀県)自然を相手にする私たちにとって、環境への配慮は今後の農業の持続を考える上で重要であり、中干し延長のような環境負荷低減に貢献する農法は積極的に取り入れたと考えていました。昨今農業に様々な課題がある中、ヤンマーマルシェさんと今回一緒に取り組むことができ、とても心強く感じています。共に明日の日本の食と環境を支えるパートナーとして今後も宜しくお願いします。旭農園様(福井県)中干し延長は、水稲栽培において排出されるメタンガスの発生を削減し、環境への影響を減らす仕組みとして効果が期待されています。今後、農家が環境に配慮した活動を行うことで、J―クレジットを取得できることは持続可能なビジネスモデルの一つの例として考えられるのではないかと思います。3. 今後の展開「水稲栽培における中干し期間延長の方法論」を用いて栽培・収穫したお米は、株式会社NTTドコモが運営するdショッピングにて2024年4月を目途に販売開始予定です。また2024年3月に、都内を中心にオフィス向けフードサービスを提供する株式会社StoryCrewと共同で、このお米を使用したお弁当を期間限定で販売予定です。販売するお弁当にはアンケートを付帯し、エシカル消費に関する実態調査を実施します。今後は福井県・滋賀県に加え、青森県や新潟県、島根県など、「水稲栽培における中干し期間延長方法論」を用いた農法を全国のパートナー生産者に展開し、温室効果ガス排出量の削減に取り組みます。(※1):「水稲栽培における中干し期間延長の方法論」は稲作の栽培期間中に水田の水を抜いて田面を乾かす「中干し」の実施期間を従来よりも7日以上延長することで土壌からのメタンガスの排出量を抑制する方法論です。(※2):NTT Comの「水田の中干し期間の延長によるメタンガスの削減プロジェクト」が認証を受けています。 (※3):「みどりの食料システム戦略」は下記ページを参照しています。 * 「MIHARAS」はニシム電子工業株式会社の登録商標です。関連リンクヤンマーとNTT Com、水稲栽培でのメタンガス削減とJ-クレジット創出における新たな取り組みを開始(2023年8月2日) <ヤンマーグループの脱炭素社会の実現に向けた取り組み>ヤンマーグループでは、持続可能な社会を目指し、「GHG排出量ゼロの企業活動を実現する」「循環する資源を基にした環境負荷フリーの企業活動を実現する」「お客様のGHG排出ネガティブ・資源循環化に貢献する」という3つの課題への挑戦を柱にした「YANMAR GREEN CHALLENGE 2050」を推進しています。本取り組みは、「YANMAR GREEN CHALLENGE 2050」の一環で実施しており、取り組みを通じてブランドステートメントに掲げる“A SUSTAINABLE FUTURE”を実現します。詳しくは下記リンクをご覧ください。 <NTT Comグループのサステナビリティについて>NTT Comグループは、ますます深刻化する気候変動問題をはじめSDGs/ESGを巡る内外の動向やそれらに伴う事業環境の変化、未来社会を支える先端技術の動向などを踏まえ、「サステナビリティ基本方針」を策定しています。「サステナビリティ基本方針」 この基本方針のもと、“Your Value Partner”として、人と世界の無限の可能性を拓きつつ、持続的に「社会に応え」、「サステナブルな未来の実現」をめざします。詳しくは下記リンクをご覧ください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年01月29日100%有機野菜の会員制宅配事業「ビオ・マルシェの宅配」を展開する、株式会社ビオ・マーケット(大阪府豊中市代表取締役社長:大浅田寬)は、2024年2月5日(月)より、契約生産者が青森県で生産した有機アマランサスを発売いたします。商品概要■商品名:国産有機アマランサス■希望小売価格:924円(税込み998円)■内容量:150g■JANコード:4945586758104■販売者:株式会社ビオ・マーケット(大阪府豊中市名神口1-8-1)開発背景青森県で、複数の雑穀の生産に取り組む契約生産者が、新たに有機アマランサスを生産いたしました。国内の雑穀の生産量が減少傾向にある中、少しでも多くの方にいろんな種類の国産の有機雑穀を食べていただきたい、そんな想いから、商品化が実現しました。商品特長■生産量が減少している稀少な国産雑穀国内の雑穀の生産量は、減少傾向にあります。その中でも有機JAS認証を取得しているのものは非常に少なく、稀少です。もっと有機JAS認証の雑穀の種類を増やしたい、という想いから、あわやキビなどの雑穀に加えて、栄養価の高いアマランサスの生産にチャレンジしました。■食物繊維、鉄分・マグネシウムなどのミネラルがたっぷり食物繊維:6.5g、鉄分:6.3㎎、マグネシウム234㎎(100g当たり)が含まれており、お米といっしょに炊くことで、不足している栄養を補うことができます。■ごはんに混ぜる以外にも、スープやサラダのトッピングに雑穀は、米と一緒に炊いて食べることが主流ですが、それ以外にも、鍋で炊いてサラダやスープのトッピングとしても粒々食感が楽しめます。なお、「ビオ・マルシェの宅配」は、京阪グループが推進する、“SDGsを実現するライフスタイル”を企画・提案する「BIOSTYLE PROJECT」の一環です。SDGsを実現するライフスタイルを提案する 京阪グループの「BIOSTYLE PROJECT」について健康的で美しく、クオリティの高い生活を実現しながら、SDGsの達成にも貢献していく。京阪グループでは、そんな循環型社会に寄与するライフスタイルを「BIOSTYLE(ビオスタイル)」として展開し、お客さまにご提案しています。規制や我慢だけから生まれる活動ではなく、“人にも地球にもいいものごとを、毎日の生活の中に、楽しく、無理なく、取り入れていくことができる明るい循環型社会の実現”に貢献するため、京阪グループにできうる様々な活動を推進していきます。▶ 本取り組みは、BIOSTYLEの概念を事業化する取り組みとしてBIOSTYLE事業認証を受けています。▶ 「BIOSTYLE PROJECT」について詳しくはこちら 株式会社ビオ・マーケットは、有機農産物の小売・卸売事業で約40年の実績があり、有機農産物・有機加工食品の会員制宅配として国内最大規模の事業を展開し安心な食を提供するとともに、有機農業が持続発展する生産・流通システムの構築を推進しています。また、百貨店、量販店、専門店等への卸売販売を展開しています。有機野菜 ビオ・マルシェの宅配 : 240118_bio-market.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年01月18日体に優しいランチも楽しめる味噌作り講座2024年1月13日(土)、池袋コミュニティ・カレッジにおいて、1日講座『有機味噌作りと発酵ランチを楽しむ会』が開催されます。同講座では、神楽坂発酵美人堂の店主 清水紫織氏が、材料にこだわった有機味噌の作り方をレクチャー。北海道産有機大豆と有機米麹、海塩を使って、自分だけの味噌を手作りします。開催時間は11:30から14:30まで、受講料は8,910円です。受講料には発酵調味料を使った体に優しいランチと、材料費(1kg程度の味噌分)が含まれています。申し込みは、2023年12月17日(日)まで、池袋コミュニティ・カレッジのホームページで受け付けています。味噌作り初心者の人や、塩分控えめな味噌(白味噌と柚子味噌)の作り方を学びたい人にもオススメです。発酵のスペシャリストとして活躍清水紫織氏は1979年生まれ、京都府出身です。自身の体質改善で味噌作りをしたことがきっかけとなり、発酵について学びを深めました。2015年に神楽坂発酵美人堂を設立。著書には『はじめてでも とびきりおいしくなる!発酵料理のきほん』『“漬けて置く”だけ おいしく整う 発酵食のストックレシピ』などがあります。(画像は神楽坂発酵美人堂より)【参考】※池袋コミュニティ・カレッジ※神楽坂発酵美人堂
2023年11月20日家庭菜園で作った食材は、プロの農家が作った、スーパーマーケットなどで販売されているものとは、異なったおいしさがあります。手間暇をかけて育て、ずっと見守ってきた食材を収穫し、口にした時の感動は、実際に栽培した経験のある人ならば、誰もが分かることでしょう。集合住宅が増えた昨今は、庭付きの一軒家でなくても気軽に楽しむことができる、『ベランダ菜園』が流行しています。斬新な『ゴボウの育て方』に「その手があったか!」ぽたろう(@HACK1136)さんも、ベランダ菜園を趣味にしている1人。プランター栽培をメインに、試行錯誤をしながら、自宅のベランダでさまざまな食材を育ててきました。2023年11月、ぽたろうさんがX(Titter)に投稿したのは、ゴボウ栽培の進捗。失敗を乗り越え、無事にゴボウが発芽したことを報告しました。そんなぽたろうさんの報告に対し、ネットからは驚く声が続出。その理由は…特殊な栽培方法にありました!なんと、ぽたろうさんがゴボウ栽培で使ったのは、傘用のビニール袋(通称:傘袋)!知っての通り、ゴボウは長さのある食材です。そのため栽培をするには、地中深くに根を伸ばせるような、耕土の深い環境でなくてはなりません。ベランダ菜園でゴボウを育てるため、ぽたろうさんは傘袋を2重にして、プランター代わりに。最初は「本当にこれで育つのだろうか」と不安だったものの、現時点で、順調に育っているとのことです。『傘袋でゴボウ栽培』の経緯を聞いてみた斬新な発想に「その手があったか!」「膝を叩いた」といった驚く声や、「自分も傘袋を購入してチャレンジしてみたい」という声が相次いだ、ぽたろうさんのゴボウ栽培。grapeは、ぽたろうさんがこの方法にいたった経緯について、話をうかがいました。ゴボウは、私のようなベランダ菜園派は、あまり手を出さない野菜です。というのも、ゴボウは地中深くに根を伸ばすため、長尺サイズに育てられるような深型プランターが市場にあまり存在しない…というのが原因です。そんな中、「どうにかしてゴボウを育てたい」と思った私は、2年前の同時期に、1.5ℓサイズのペットボトルを使って栽培を試みました。最初は1本のペットボトルからスタートし、根が成長してきたタイミングでペットボトルの底の部分を外し、もう1本を連結させる形で育てました。ですが、連結のタイミングが遅かったためか根の成長に支障をきたしてしまい、結果、映画『ハリー・ポッター』シリーズのマンドレイクのようなおどろおどろしい形状に育ってしまいました…。この経験から、「次は、どうにかまっすぐなゴボウを育てられないものか」と悩み続けた1年前のある雨の日、スーパーの軒先で傘袋を見て「コレだ!」とピンときました。傘袋であれば長さも申し分ないし、自宅のベランダのような省スペースでも、まっすぐ下方向に根を伸ばせます。もはや傘袋は傘のためじゃなく、ゴボウのために存在するものだとすら思いました(笑)。よって、本来なら種まきシーズンであるこの時期に、満を持して栽培を開始させた…という、割と因縁深い2年越しのリベンジ企画でした。ゴボウについて、ぽたろうさんは「多分ゴボウたちは、まだ自分の置かれているゆゆしき事態に気付いてないはず…」とコメントしています。きっと、日々すくすくと育っているゴボウたちも、まさか傘袋で育てられているとは思っていないはず。収穫は、来春予定とのこと。このまま、無事に冬を乗り越えることを祈りたいですね![文・構成/grape編集部]
2023年11月03日収穫体験やアーシングなどが楽しめるイベント一般社団法人国際食学協会は2023年10月28日(土)、茨城県つくば市の「ベルファーム」において、『有機微生物農法畑のワークショップ~心が躍る収穫体験&ベジごはん~ アーシング付』を開催します。講師は体温を上げる料理研究家の小川原智子氏が務めます。同イベントでは、畑での収穫体験や、vegan対応のベジごはん、アーシングなどを楽しむことができます。ベジごはんは「小松菜またはケールの発酵ポタージュ」「搾り立てコールドプレス人参ジュース」「玄米ポンセン(玄米ごはんの代わりのフィンガーフード)」などが予定されています。開催時間は10:00から14:00まで、定員は20名です。開催場所となる「ベルファーム」の住所は茨城県つくば市下岩崎1041-1となっています。参加費は往復タクシー代と、昼食代込みで8,000円です。ケール、小松菜、人参、ほうれん草など、収穫した野菜を持ち帰ることもできます。心と体を温めて、健康で幸せな人生をサポート小川原智子(おがわらともこ)氏は1971年生まれ、大阪府出身です。ゼネコン社内広報、地方紙記者として勤務した後、料理の仕事をスタート。現在はマクロビオティック料理教室「イエローハーモニー」を主宰し、体温を上げる料理研究家として活躍しています。著書には『人生が変わる!心と体を温める料理教室』があります。(画像は一般社団法人国際食学協会より)【参考】※一般社団法人国際食学協会※小川原智子のマクロビオティック料理教室
2023年09月14日自宅で野菜や果物などの収穫を楽しめる、家庭菜園。野菜や果物の成長過程を、じっくりと見られる点も人気です。しかし、土の管理が大変で、家に狭い庭やベランダしかない人は、思ったように育てられないかもしれません。『自分で食べる物を自分で採る』をテーマに、家庭菜園に取り組んでいる、みかんぼうや1987(@mikanbouya1987)さんは、ある工夫で野菜を育てた成果をX(Twitter)に投稿して、注目を集めました。長ネギを自宅で育ててみた投稿者さんの悩みは、自宅の庭の狭さ。いつも袋やプランターなどを活用して、野菜を栽培しているといいます。苗から長ネギを育てることにした時、投稿者さんは『どんな場所でも育てられる栽培方法』を編み出しました。こちらの光景をご覧ください!「やばい!ペットボトルを継ぎ足して、長ネギを栽培できるかの実験をしたら、市販サイズができた!実験成功じゃーい」投稿者さんは、ペットボトルを活用した長ネギの栽培をしていました!ペットボトルに土を詰め、フェンスに吊るすことで、栽培に適した庭がなくとも家庭菜園を楽しめるようにしたのです。少し高い位置に吊るせば、無理のない体勢で野菜の世話ができるため、かがみ込んで腰を痛めることもなさそうですね。成長に合わせてペットボトルを継ぎ足していけば、長ネギのような縦長の野菜も、市販と同程度のサイズにまで育てることができるようです。YouTubeでは、ペットボトル1本につき何本の長ネギを植えられるかも検証しています。欲張って1か所に植えすぎなければ、きちんと太く育つようですよ。投稿者さんの栽培方法には「いいアイディア」との絶賛の声が寄せられました。・マジで感動した。やってみたい。・天才か?穴を掘らないでいいから、楽でいいな。・畑が不要で、雑草の手入れもそんなにいらないとか、いいこと尽くし!必要最低限の土で済むため、家庭菜園を始めたい初心者にいい方法かもしれません![文・構成/grape編集部]
2023年09月14日ブドウの栽培から醸造まで、すべて高知県内で手がけた『オール高知県産ワイン』の醸造が今年も始まりました。ブドウの栽培に適さないとされていた高知で2021年に生まれた、待望の“地ワイン”。醸造に成功したのは、石灰の製造・流通から研究・開発を手掛ける井上石灰工業を親会社にもつ「井上ワイナリー株式会社」(高知県香南市/代表取締役:井上 孝志、2016年設立)です。井上ワイナリーの商品一例井上石灰工業( )は、石灰の需要が高まった明治初期の1884年に誕生。1920年には県下トップの施設を持つ石灰製造会社に成長しました。現在は、産業構造の変化により、建築土木、鉄鋼向けの需要が伸び悩む一方で、食品分野や、農薬製品、医療分野において高純度なカルシウム製品の供給を実現することにより、売上が伸び続けています。そんな企業がなぜワインの製造を始めたのでしょうか。一つは、地域貢献です。石灰といえば、名門ワインの産地・ブルゴーニュ地方の石灰土壌が世界的に知られてます。高知には勝るとも劣らない石灰の土壌があるのだから、ワイン作りをすることで地域に新たな産業を創出し、恩返しができるのではないか。ブドウ栽培を通して耕作放棄地の活用や高齢者雇用を生み出せれば、地域農業を活性化することができるのではないか。そんな思いから、ワイン造りがスタートしたのです。もう一つ、フランスで1885年に誕生した石灰を使った農薬「ボルドー液」を同社で製造をしていたことも、ワイン作りを身近に考えるきっかけでした。最初にブドウ栽培を始めたのは、石灰が産出される山、香南市山北。温暖な高知県でのブドウ栽培は簡単ではありませんでした。試行錯誤を繰り返すこと、約10年。2021年秋、ようやく完全高知産ワインの醸造に成功したのです。現在、畑は香南市のほか、香美市や土佐町、梼原町など高知の中山間エリアに広がっています。耕作放棄地を使い、高齢者雇用も進んでいます。まさに「ワイン」という高知の新産業の台頭によって、同社が目指す「持続可能な地域農業」の形が回り始めました。今、各畑は、収穫期の真っ只中。解禁は、今年も10月3日(とさの日)です。2022年4月には、醸造所「のいち醸造所」をオープンし、醸造はもちろん、県内外からの観光誘客にも力を入れています。ブドウ畑ブドウ畑【高知の新たな新名所「のいち醸造所」】香南市の中心部・野市(のいち)の町並みを見下ろす三宝山の高台に、カフェとショップを併設した井上ワイナリーの新しい醸造所「のいち醸造所」が2022年4月にオープンしました。ワイン各種を試飲・購入できるほか、ブドウ畑のある県内5市町の食材で作ったグロサリー商品やスイーツ、ハンドルキーパー向けのノンアルコールワイン、ソフトドリンク、ソフトクリームなども販売。高台にあるワイナリーからの眺望は抜群で、ウッドデッキのソファーで寛ぎながらワインを味わえます。連日、多くの来客で訪れており、新たな観光スポットになっています。 のいち醸造所【東京・銀座で「TOSA WINE-TASTING PARTY」を開催】高知県産ワインの味わいを、鰹のたたきなどの高知県産食材の料理と合わせて楽しむイベントが、2023年7月25日、東京・銀座一丁目の高知県アンテナショップ「まるごと高知」2階レストラン「TOSA DINING おきゃく」で開催されました。当日のワインリストやメニューは、こちらのレポートをご覧ください。 【都内で井上ワイナリーの商品を買うなら東京・銀座のアンテナショップへ】「まるごと高知」地下1階の酒売り場では、井上ワイナリーの商品を常時取り扱っているほか、10月1日には、新酒も販売します(数量限定)。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年09月12日農薬不使用の野菜栽培を行うオリエンタルスピリッツ合同会社(所在地:千葉県市原市、代表社員:小出 壽一)は、農薬不使用栽培ができる「水素エネルギー栽培」に関するプロジェクトをクラウドファンディングサイト「GoodMorning」にて2023年8月8日に開始しています。「水素エネルギーで脱炭素の栽培」クラウドファンディングサイト ■プロジェクト実施背景アボガドの果樹園を開設、CO2を出さない農業と外気のCO2を植物に吸収させる考えで事業化をします。農薬不使用での野菜の栽培は、多くの消費者に期待とより多くのニーズを提供できると考えています。今年の気温の上昇と雨量の少なさで畑の管理が苦労の最中を迎えている中、朝晩の水やりを毎日続けています。館山市でのアボガド栽培とイタリア野菜の栽培は多くの労力と資金を必要としております。冬季の栽培の暖房として、重油や灯油といった化石燃料が主である施設園芸の中で水素を使用して暖房を行い、尚且つ外気のCO2で植物を栽培するシステムを構築してまいります。昨今の、化石燃料の高騰や気候変動は国内及び海外における変動幅が許容範囲を大きく超えています。このことから、より栽培しやすい場所と冬の寒さのことを考慮していきたいと考えます。■特徴*農薬不使用は、多くの虫たちとの格闘ですが、それも受粉という必要なものを提供しています。水素を使用することでCO2を排出しないという効果と温暖化防止効果を持ち、年間を通しての発電もクリーンエネルギーとして活用できます。強いこだわりは、アボガドとイタリア野菜の栽培・農薬不使用です。■リターンについて10,000円 :イタリア野菜・人参・にんにく20,000円 :イタリア野菜・人参・ニンニク・増量40,000円 :イタリア野菜・人参・その他数回発送100,000円:5か月間に発送■プロジェクト概要プロジェクト名: アボガドとイタリア野菜の栽培を水素エネルギー栽培を進めたい期間 : 2023年8月8日(火)~8月30日(水)URL : <製品概要>商品名 :イタリア野菜種類 :ズッキーニ・白ナス・唐辛子・その他内容 :10本×2・5個×2・20個×3サイズ :M・L販売場所:オリエンタルスピリッツ合同会社■会社概要商号 : オリエンタルスピリッツ合同会社代表者 : 代表社員 小出 壽一設立 : 2017年5月1日事業内容: 農業資本金 : 350万円【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】オリエンタルスピリッツ合同会社 お客様相談窓口TEL:0436-98-5011FAX:0436-98-5012 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年08月25日人の印象は、髪型で大きく変わります。伸ばし放題よりも、定期的にカットして整えたほうが清潔感が増すでしょう。それは人間以外も同じかもしれません。ペットも毛のカット次第で変わりますが、植物まで印象が変わるようです…!美容師に整えてもらった観葉植物注目を集めているのは、yuma(lino__yuma)さんがTikTokに投稿した1本の動画。友達から貰った、葉が髪の毛のように伸びるユニークな栽培キット『hair LABO(ヘアーラボ)』を恋人にカットしてもらったそうです。美容師である恋人がハサミを片手に、葉が方々に伸びた栽培キットの『ヘアカット』をすると…。@lino__yuma 髪の毛の印象って大事 #ヘアーラボ #美容師の日常 #美容師彼氏 #イメチェン#美容師の休日 #神戸美容師 #神戸美容室 ♬ ファジーネーブル - Conton Candy栽培キットは、さわやかな雰囲気にイメチェン!ビフォーアフターを見比べると、どれほどの変化かが分かりますね。プロに切ってもらって、栽培キットの表情もどこか嬉し気に見えてきます。まさかのカッティングに吹き出した人々から、絶賛の声が相次ぎました。・ちゃんと似合っていて素敵。・同じ子を育てているけど、我が家は角刈り一択です!・仕上がりチェックがかわいい。これは植物側も嬉しかっただろうな。・恋人の手の荒れが、努力をしてきた『働き者の手』で好き。・直毛の対応、完璧ですね!予約したいです!植物相手でも手を抜かない美容師の鑑。似合う髪型を見つけ、丁寧に整えてくれる、こんな人にカットしてもらいたいですね![文・構成/grape編集部]
2023年08月04日天然成分にこだわった商品を販売するふわっと(所在地:東京都港区南青山3-15-9 MINOWA表参道3F)は、「毎日の“使う”しあわせ」をコンセプトにした自然栽培米石けん「ふわっと」の提供を2023年8月1日(火)より開始します。ふわっと自然栽培米石けん「ふわっと」URL: ■提供背景「ふわっと」とは、<目の前の小さなしあわせに気づくきっかけに>との想いから、モノ・コトを通して「愛情・情熱・シンプル」を伝え、広めていくことを主眼にしています。その1つとして、自然栽培の玄米を配合した手づくり石けんである「ふわっと」を販売するに至りました。添加物を加えることなく、シンプルな素材にこだわっているので、全身にはもちろん、赤ちゃんにも使えます。手づくり製法だから実現できる真の無添加石けんで、「毎日の“使う”しあわせ」を実感いただけます。■サービスの特徴*真の無添加石けん製造工程に添加物を加えることなく熟練した職人の手作業による製法を採用しています。手作業だからこそ成分の構成には幾度も試作を重ね、シンプルなものに絞りました。*素材へのこだわり原料のすべてが天然成分で、自然栽培の玄米を使用。玄米の胚芽や表皮には、ビタミン・ミネラル・たんぱく質など40種類以上の様々な健康成分が含まれています。この胚芽部分に、農薬成分が残留しやすいと言われていますが、自然栽培ですので、これらの心配もほぼありません。そんな自然栽培の玄米を配合した石けんなので、安心して毎日お使いいただけます。*肌に潤いを与える原料すべてが天然成分のため、肌に必要な成分を残しつつ、ふわっと・もっちり・やさしく洗い上げます。■ご購入方法現在「ふわっと」では、ECサイトによる販売を中心に行っています。ECサイト: 一部飲食店様でのお取り扱いもございます。■サービス概要サービス名 : 自然栽培米石けん「ふわっと」提供開始日 : 2023年8月1日(火)販売方法 : ECサイト 料金 : 1個 2,200円(税込)/100g商品紹介ページ: ■会社概要商号 : ふわっと代表者 : 渡邉 満理所在地 : 〒107-0062 東京都港区南青山3-15-9 MINOWA表参道3F設立 : 2020年6月事業内容: オーガニック、自然栽培に関する商品の販売・情報発信URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月31日この時期だけの至福のメロンスイーツ京都のヴィーガンカフェ「mumokuteki cafe KYOTO(ムモクテキカフェ キョウト)」にて、完全無農薬の有機メロンを使ったスイーツフェアが2023年7月15日に始まりました。同フェアでは濃厚な香りと甘み、とさっぱりとした後味が特徴のメロンを贅沢に使用した、タルトとパフェがお目見え。この時期にしか食べられない希少なメロンを楽しめます。究極の自然農法で作られた希少なメロンスイーツ1作目はオートミールを使用したザクザク食感のタルトに、卵・乳製品不使用のヴィーガンカスタードとメロンの果肉をたっぷりのせた「季節のタルト~メロン~」(税込1,100円)。そしてもう一つは、同店オリジナルの豆乳ソフトクリームがメロンの濃厚な甘みを引き立てる「季節のパフェ~メロン~」(税込1,900円)です。パフェの中には白キクラゲとメロン果汁の爽やかなジュレが。免疫力を高める効果もあり、厳しい暑さで疲れたからだにパワーをくれる1品です。使用されるメロンは北海道中富良野町で有機栽培されたもの。農薬に頼らない土作りからスタートし、何度も失敗を重ねた末に誕生した奇跡の有機メロンです。完全無農薬・無化学肥料で大切に育てられています。(画像はプレスリリースより)【参考】※「mumokuteki」公式サイト
2023年07月24日国産オーガニックコスメを製造・販売する株式会社ネオナチュラル(本社:名古屋市昭和区、代表者:高柳 昌博)は、有機JAS認定「ネオナチュラル母袋(もたい)有機農場」にて2023年8月26日(土)に「有機ヘチマ水&トウモロコシ収穫体験会」を開催いたします。参加者募集は8月23日(水)午前10時まで行います。ヘチマ水収穫の様子ネオナチュラル母袋有機農場: ■全国でも数少ない「オーガニックヘチマ水」の収穫体験ヘチマ水は、江戸時代に「美人水」として大流行し、保湿性、整肌にすぐれた歴史あるスキンケア素材です。ネオナチュラルでは、自社ブランドのオーガニックコスメのほとんどに自社有機農場「母袋有機農場」で育てた有機ヘチマ水を使用しており、多くの方にご愛用いただいています。今回は、この伝統スキンケア素材の採集をご体験いただき、さらにご希望の方にはヘチマ水の試飲もしていただけます。オーガニックヘチマ水を収穫できる体験会は全国でも数少なく、大変貴重な体験ができます。ヘチマ水収穫の様子2また、同有機農場内で育てた無農薬トウモロコシの収穫もお楽しみいただけます。体験はスタッフが丁寧に指導いたしますので、農場体験が初めての場合もお気軽にご参加ください。無農薬栽培のポップコーン用トウモロコシの収穫■地元食材のランチタイムも収穫体験の後は、地元食材を使った手作りの「美活弁当」や、地元特産の「郡上味噌」を使用した豚汁、ヘチマ葉で淹れたヘルシーな「ヘチマ葉茶」をご堪能いただけます。さらに、ご希望の方には有機農場の散策も可能です。空気の美味しい有機農場でのリトリート体験を心行くまでお楽しみください。■有機農場で「善玉菌リトリート体験」を「ネオナチュラル母袋有機農場」は、岐阜県郡上市の標高620mの場所にあり、近くには清流が流れます。農薬や除草剤の心配がなく、きれいな水と空気、豊かな自然が自慢です。このような場所には、肌に良い善玉菌が多く存在するといわれています。ネオナチュラルは、都会から離れた豊かな自然の中でリラックス・リフレッシュし、心とお肌を元気な姿に取り戻すことを「善玉菌リトリート」と呼んでいます。【開催概要】■日時 : 2023年8月26日(土)10:00集合~13:00頃解散予定※雨天決行※荒天時は9月2日(土)に延期。一部内容を変更して実施します。お申込みいただいた方にはメールにて後日詳細をご連絡いたします。■開催場所 : ネオナチュラル母袋有機農場 ※現地集合・解散となります。〒501-4603 岐阜県郡上市大和町栗巣1079■開催内容 : 有機ヘチマ水&トウモロコシ収穫、昼食、農場散策など■定員 : 20名※お子様も参加される場合は、保護者様と一緒にご参加されますようお願いいたします。■参加費 : 中学生以上:4,700円(税込)/1名 ※お弁当込み小学生:2,000円(税込)/1名 ※お弁当別途未就学児:無料 ※お弁当別途■内容 : ・有機ヘチマ水&トウモロコシ収穫、昼食&ヘチマ葉茶、お土産など・お土産の内容(予定) 約3,000円相当:農場タオル、ヘチマ化粧水、トウモロコシ(ポップコーン用のため生食不可)、ヘチマの実、ハーブ※参加費は当日受付にて現金でお支払いください。■持ち物・格好: タオル、帽子、園芸用手袋、長靴、服装は汚れてもいい&肌をカバーできる服装が好ましい、雨天の場合カッパなど。■お申込み方法: ネオナチュラルのホームページ、電話にて受付 ■申込期間 : 2023年8月23日(水)午前10時迄【会社概要】(1)法人名 :株式会社ネオナチュラル (2)代表者 :代表取締役 高柳 昌博(3)本社所在地 :〒466-0851 名古屋市昭和区元宮町4-46(4)設立年月日 :昭和40年6月21日(5)資本金 :1,000万円(6)主な事業内容:オーガニックコスメ、ナチュラルコスメ・日用品製造販売、コスメ原料、有機食品の生産、体験農場の運営公式サイト : 母袋有機農場: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月20日“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、「BIO-RAL有機緑茶・有機ジャスミン茶」「BIO-RAL九州産バタークッキー」を4月に新発売いたしました。健康や食品添加物に配慮したプライベートブランドとして、テレビや雑誌にたびたび取り上げられている“BIO-RAL”(ビオラル)。積極的な新商品の開発や取扱店舗の拡大により、2022年度の売上が昨年比180%を記録した注目のブランドから新商品が誕生いたしました。「BIO-RAL有機緑茶・有機ジャスミン茶」と「BIO-RAL九州産バタークッキー」は、それぞれ食品添加物に配慮し、素材にもこだわった日常的にナチュラルライフスタイルを取り入れたい方にぴったりな商品です。おやつにおすすめで、お茶とクッキーの相性も抜群です。“BIO-RAL”新商品の「BIO-RAL有機緑茶・有機ジャスミン茶」「BIO-RAL九州産バタークッキー」は、ライフ各店舗で販売しております。商品概要BIO-RAL有機緑茶<価格>138円(税込149円)<内容量>500ml<販売店舗>首都圏ライフ全134店舗近畿圏ライフ158店舗※商品の取り扱いについては各店舗にお問い合わせください<こだわり>①さわやかな香りとまろやかなうまみが特徴の一番摘み鹿児島県産知覧茶原料100%使用②一番摘みの茶葉は「一番茶」とも呼ばれ、その後に摘まれる二番茶や三番茶と比べて、深いコクと甘みが感じられます。③酸化防止剤(ビタミンC)不使用BIO-RAL有機ジャスミン茶<価格>128円(税込138円)<内容量>500ml<販売店舗>首都圏ライフ全134店舗近畿圏ライフ158店舗※商品の取り扱いについては各店舗にお問い合わせください<こだわり>①4回着香した特級茶葉使用②ライフが特許を取得した『おいしさ際立ち製法』で、ジャスミン茶の茶葉本来の苦みとさわやかな後味に仕上げました。③酸化防止剤(ビタミンC)不使用<開発者の思い>健康志向・有機商品市場の拡大に伴い、無糖飲料の支持は今後も高まっていくと考え、食品添加物に配慮した緑茶・ジャスミン茶を開発いたしました。再生樹脂を使ったペットボトルや、環境に配慮したラベルにも”ビオラルらしさ“を出しています。自然本来の味わいをお手軽にお楽しみいただけますので、ぜひお試しください!BIO-RAL九州産バタークッキー【和三盆仕立て】【和三盆&きなこ仕立て】<価格>498円(税込538円)<内容量>各80g<販売店舗>首都圏ライフ69店舗近畿圏ライフ123店舗※商品の取り扱いについては各店舗にお問い合わせください<こだわり>①原材料は小麦粉・バター・アーモンド・和三盆・甜菜糖・脱脂粉乳のみ。※【和三盆&きなこ仕立て】はきなこも使用。②九州産の生乳100%バター使用。③上品で優しい甘さの和三盆を贅沢に使った、コクがありすっきりとした味わいのクッキー。ほろっとした優しい口どけをお楽しみいただけます。<開発者の思い>安心して食べられて、とにかくおいしいクッキーを作ろうと考え、健康志向のプライベートブランド“BIO-RAL”より新商品を発売いたしました。上質なバターの香り、和三盆の繊細な甘さ、ほろっと食感が特徴で、冷やして食べるのもおすすめです。福岡県産の小麦、九州産生乳100%使用のバターなど、国産素材にもこだわりました。ライフのプライベートブランド“BIO-RAL”オーガニック・ローカル・ヘルシー・サステナビリティをコンセプトに、お客様の健康的な食生活に貢献できるよう、健康や食品添加物に配慮した商品を開発しています。現在、プライベートブランド商品として約260種類の“BIO-RAL”ブランドの商品を販売しております。『ライフらしさ』宣言!株式会社ライフコーポレーションは、当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言!と明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月08日LED照明使用の完全閉鎖型植物工場技術を持つ、株式会社アグリ王(本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長:徳丸 義洋)は、水耕栽培と養殖を掛け合わせた、次世代の循環型農業技術であるアクアポニックスシステムの株式会社アクポニ(本社:神奈川県横浜市、代表取締役:濱田 健吾)と共同で、イチゴ栽培の実証実験を2023年3月より開始します。株式会社アグリ王では、障害者の方に活躍していただく場として全国各地で導入が進んでいます。さらに2018年からはイチゴ栽培をスタートさせ、近年アクアポニックスに関する問い合わせが増加してきており、当社が持つ閉鎖型植物工場でのイチゴ栽培技術と株式会社アクポニのアクアポニックスシステムを融合させ、新たな提案を推し進めて行くことを目的とし、今回の共同実証実験を実施します。この実証実験を経て、装置の検証だけでなく培養液および環境データ計測も実施し、栽培技術も合わせたパッケージでの商品化を目指します。将来的に障害者就労支援施設における施設改善と就労支援拡大が期待でき、将来的にはアグリ王他商品同様に自社施設での栽培で培った技術を導入先へ指導する栽培支援事業も実施予定。また、本件は持続可能な開発目標(SDGs:Sustainable Development Goals)の目標達成に貢献できると考えられます。■実証実験概要アグリ王の親会社である奈良建設株式会社本社ビル1Fに新設した完全閉鎖型の開発拠点(新横浜LED Agri Lab.)にて実施予定。・実施場所神奈川県横浜市港北区新横浜1-13-3 奈良建設本社ビル1F新横浜LED Agri Lab.・今後のスケジュール2023年2~3月:室内型アクアポニックス装置設置、魚の投入、生態系の立ち上げ2023年4月 :第1回イチゴ苗定植2023年5月 :第2回イチゴ苗定植2023年7月 :第1回イチゴ苗収穫開始2023年8月 :第2回イチゴ苗収穫開始■完全閉鎖型室内:LED照明アクアポニックス ストロベリー システムシステムA:綺麗な水 B:魚の養殖 C:養殖水を濾過D:微生物が排泄物を植物の栄養へ分解 E:養分豊富な水 F:イチゴの栽培■LED照明アクアポニックス ストロベリー イメージイメージ1イメージ2イメージ3■株式会社アグリ王株式会社アグリ王は、農福連携と呼ばれる、障害者等が農業分野で活躍することを通じ、自信や生きがいを持って社会参画を実現していく取組に賛同しています。当社が提案する完全閉鎖型植物工場は障害者就労支援施設を中心に、障害者の方に活躍していただく場として全国各地で導入が進んでいます。当社は植物工場によって障害者等の就労や生きがいづくりを生み出すだけでなく、担い手不足や高齢化が進む農業分野において、新たな働き手の確保を目指しています。また、アグリ王では植物工場による新たな食文化の創造も進めており、2010年の設立当初からエディブルフラワーの栽培にも取り組んでいます。さらに2018年からはイチゴ栽培をスタートさせ、自社施設での栽培で培った技術を導入先へ指導する栽培支援事業にも力を入れています。所在地 : 〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜1-13-3 奈良建設本社ビル1F設立 : 2010年10月20日代表取締役社長: 徳丸 義洋事業概要 : 植物栽培装置の開発・製造・販売植物・加工品の生産・製造・販売URL : ロゴ■株式会社アクポニ株式会社アクポニは、2014年にアクアポニックス専門企業として設立されました。本場アメリカの研究農場(1,000m2)・大学・農家と提携し、基礎研究と実装を行っています。現場で培われた高い専門性・ノウハウにもとづいたサービスを「さかな畑」ブランドとして提供し、収量増加、栽培品種の多様化、病害虫被害の制限などの効果が見込まれる、当社が独自に開発した生産性の高いシステム【特願2020-020231 特許査定取得済み】では、汚泥処理も容易に行うことができます。また、アクポニでは導入前の基礎知識の習得から、導入後の栽培指導まで、さらに、異業種参入の方や農業経験が無い場合でもきめ細やかなサービスと安心サポートを充実し、スマホアプリ、Webカメラ、IoTセンサーなどを使った管理/監視サービスを提供しテクノロジーの活用も実施しています。さらに、全国200社の工務店と提携しており、導入後、万が一のシステムトラブル時でも迅速に対応しています。所在地 :〒231-0012 神奈川県横浜市中区相生町3-61 泰生ビル2F設立 :2014年4月2日代表取締役:濱田 健吾事業概要 :教育事業(アクアポニックスの学校を運営)農園事業(農園の開発)生産事業(農園の運営、生産管理システムの開発)流通事業(生産物、資機材の販売) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年03月31日ノエビアグループは、自社農場「北海道暑寒別岳パイロットファーム」で有機栽培したムラサキバレンギクエキスの抽出方法を最適化することにより肌のバリア機能において重要な役割を担うアシルセラミドへの効果をより一層高めた『ムラサキバレンギク新エキス』の開発に成功しました。さらに、『ムラサキバレンギク新エキス』が角質細胞とアシルセラミドの結合に重要なタンパク質「SDR9C7」を増やすことを発見しました。この研究成果を2023年3月14日~17日に開催される「日本農芸化学会2023年度大会」にて発表いたします。北海道暑寒別岳パイロットファーム: 【研究背景】●角質細胞とアシルセラミドの結合に重要なタンパク質「SDR9C7」に着目肌の見た目の美しさに大きな影響を及ぼす皮膚の角層は角質細胞と細胞間脂質から構成されています。細胞間脂質の約半分を占めるセラミドは肌の水分保持やバリア機能において非常に重要な役割を果たしています。アシルセラミドと角質細胞の周辺帯タンパク質が共有結合した結合型セラミドは、角質細胞と細胞間脂質を架橋し、皮膚バリア機能にとって不可欠な構造の一つである角質細胞脂質エンベロープ(CLE)を形成しています。アシルセラミドが角質細胞に結合するメカニズムは明確ではありませんでしたが、近年結合型セラミドの生成において「SDR9C7」というタンパク質が重要な役割を果たしていることが明らかとなりました。年齢とともに減少するセラミドについて研究を続けてきたノエビアグループは、これまでオリジナルエキスのムラサキバレンギクエキスがセラミドの中でも特に重要なアシルセラミドの生成段階にはたらきかけることを明らかにしてきました(日本生薬学会第65回年会)。アシルセラミドへの効果を高め、さらに角質細胞とアシルセラミドの結合に重要な「SDR9C7」を増やす新エキスの開発を目指して研究を進めました。「SDR9C7」を増やす新エキスを開発【研究成果】1. アシルセラミド産生効果を高めた『ムラサキバレンギク新エキス』を開発自社農場「北海道暑寒別岳パイロットファーム」で有機栽培したムラサキバレンギクのエキスについて研究を重ね、エキスの抽出方法を最適化することによりアシルセラミドへの効果をさらに高めた『ムラサキバレンギク新エキス』の開発に成功しました。正常ヒト表皮角化細胞に従来のムラサキバレンギクエキスと『ムラサキバレンギク新エキス』を添加し、アシルセラミド産生に重要なEVOLV4、CYP4F22、PNPLA1遺伝子の発現量が増加していることを確認しました。『ムラサキバレンギク新エキス』添加による遺伝子発現量の変化2. 『ムラサキバレンギク新エキス』がセラミドを増加させることを確認正常ヒト表皮角化細胞から再構成した表皮モデルを用いて、『ムラサキバレンギク新エキス』を添加したところ、セラミドを増加させることを確認しました。『ムラサキバレンギク新エキス』添加によるセラミドの変化3. 『ムラサキバレンギク新エキス』が加齢で減少する「SDR9C7」を増加させることを発見20代及び50-60代女性の頬部からテープストリッピング法により回収し抽出したタンパク質について解析を行いました。その結果、「SDR9C7」は20代よりも50-60代の方が少ないことが確認されました。また、正常ヒト表皮角化細胞へムラサキバレンギクエキスと『ムラサキバレンギク新エキス』を添加した結果、『ムラサキバレンギク新エキス』が「SDR9C7」遺伝子の発現量を突出して増加させることが明らかになりました。20代及び50-60代女性における「SDR9C7」の量『ムラサキバレンギク新エキス』添加による「SDR9C7」遺伝子の発現量の変化4. 『ムラサキバレンギク新エキス』がCLEとラメラ構造形成を促進することを確認正常ヒト表皮角化細胞から再構成した表皮モデルを用いて、CLEおよび細胞間脂質のラメラ構造に対する効果を透過型電子顕微鏡で観察しました。『ムラサキバレンギク新エキス』を添加することで、角質細胞と細胞間脂質の間においてCLE形成が促進され、より明確で厚みのあるラメラ構造が確認されました。『ムラサキバレンギク新エキス』添加によるCLEとラメラ構造の変化●ムラサキバレンギクムラサキバレンギク学名:Echinacea purpurea科名:キク科属名:ムラサキバレンギク属北米原産の多年草で、草丈は60~100cmになり、初夏から晩秋まで赤紫色の花を咲かせます。皮膚病治療や予防、傷の回復力を高めるなど、“免疫力向上に有効なハーブ(エキナセア)”として世界中で人気です。【今後の展開】自社農場「北海道暑寒別岳パイロットファーム」で有機栽培し、新たに開発した『ムラサキバレンギク新エキス』は肌のバリア機能に重要なアシルセラミドを増加させるだけでなく、アシルセラミドから構成されるCLE形成にはたらきかける可能性が示されました。今後はこの研究成果を基礎化粧品の開発へ応用する予定です。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年03月09日ワールドグループの株式会社インターキューブが展開するメンズ&レディスのファッションブランド「DRESSTERIOR(ドレステリア)」は、環境にも綿花栽培農家にも優しいエシカルオーガニックコットンを使用したカットソーコレクションを発売いたします。ドレステリア公式オンラインサイトでは予約販売を開始しており、店舗では商品入荷随時、販売をいたします。綿花の栽培には多くの化学薬品が使用されており、畑はインドの全耕作地の5%に過ぎないにもかかわらず、インド国内で消費される農薬のおよそ半分もの量が綿花栽培に使われています。綿花栽培農家の人々の環境的負荷を大きく改善するためにも、認証機関が認めた農地で、農薬や肥料などの基準を守って育てられたオーガニックコットン製品を選ぶことはとても大事なことです。ドレステリアは、人にも地球にも優しいオーガニックコットンを使用したカットソーアイテムを積極的に展開し、持続可能な社会を目指す活動に貢献していきたいと思います。今回、夏に向けてデイリーユースに活躍するレディス2型、メンズ4型のエシカルオーガニックコットン商品を展開いたします。オーガニックコットンが作られるまでの工程「その製品がいつ、どこで、だれによって作られたのか」をイラストにしたトレーサビリティが分かるオリジナルの下げ札をつけて販売いたします。ドレステリアは今後もファッションを通じた社会貢献活動に取り組んでまいりたいと思います。商品詳細・レディス商品名:エシカルオーガニックコットンTシャツ価格::¥9,900 (税込)カラー:ホワイト・グレー・ベージュ・ブルー・ブラックサイズ:SS / S / M商品名:エシカルオーガニックコットンワンピース価格::¥15,400 (税込)カラー:グレー・ブルー・ブラックサイズ:SS / S / M・メンズ商品名:エシカルオーガニック コットン カーディガン価格::¥16,500(税込)カラー:グレー・ベージュ・ブルー・ブラックサイズ:S / M / L / LL商品名:エシカルオーガニックコットン ショートスリーブパーカー価格::¥ 14,300 (税込)カラー:グレー・ベージュ・ブルー・ブラックサイズ:S / M / L / LL商品名:エシカルオーガニックコットン ショートパンツ価格::¥ 13,200 (税込)カラー:グレー・ベージュ・ブルー・ブラックサイズ:S / M / L商品名:エシカルオーガニックコットン ロゴオーバーT価格::¥ 9,350 (税込)カラー:ホワイト・グレー・ベージュ・ブラックサイズ:S / M / L / LL商品の詳細はこちら ≫ 【 About “DRESSTERIOR” 】英国の伝統的なスタイルとマテリアル。1920年代のニューヨーク。イタリアの職人気質や、バランスの良いモダンに潜む遊び心。単に物では表現出来ない、フランスのエスプリと街並。それらをMIXした世界観に、今らしさをプラスしたセレクトショップブランド“DRESSTERIOR”クラシカルな世界観を意識しながら、シーズン毎に世界各国から集められるバイイング商品に加え、上質なクオリティを大切に、現代のマテリアルで物作りをするオリジナル商品をご提案いたします。DRESSTERIORHP DRESSTERIORInstagram DRESSTERIORFacebook DRESSTERIORLINE <会社概要>・名称:株式会社インターキューブ(株式会社ワールド100% 子会社)・代表者:靏 博幸・所在地:〒107-8526 東京都港区北青山3-5-10〒650-8585 神戸市中央区港島中町6-8-1(ワールド 企業サイト): (ワールドグループ 公式通販サイト): 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年03月01日有機JAS菌床キノコメーカー、株式会社ハルカインターナショナル(岐阜県郡上市和良町横野919、代表取締役会長:井上九州男)は、キノコ種菌・菌床メーカー ジャパンアグリテック株式会社(東京都台東区浅草橋1-9-12、代表取締役社長:小西尚夫)など協業各社とともに、「オーガニックキノコ協会」を2023年1月11日から発足させました。消費者とともに環境負荷低減によるサスティナブルな社会づくりを目指していきます。有機JAS認証が得られるシイタケ菌床オーガニックキノコ協会は有機JAS認証が得られるキノコ菌床を活用して、おいしくて安全安心なフレッシュシイタケや乾燥シイタケの流通促進を図ることを目的として設立しました。具体的にはハルカ社やジャパンアグリなどが有機JAS認証を得られる国内製造のキノコ菌床を栽培参入事業者に販売を行い、消費者が有機認証のキノコ商品を購入できる機会づくりを増やしていきます。オーガニックな農産物、食材の生産、消費は世界規模で年々増加しています。日本では農水省が有機農産物の生産拡大を目的に「みどりの食料システム戦略」を策定し、先進国の中で立ち遅れていた有機農業支援の取り組みを開始しています。オーガニックキノコ協会では、農水省や消費者庁など政府機関の取り組みに呼応して、事業活動を展開していきます。このため、業界他社だけでなく、消費者団体、飲食業界団体などとも活動を連動していきます。有機認証の栽培キノコとは、JAS法に則て、農薬や殺虫剤など化学薬剤、化石燃料由来の冷暖房システムを使わないで栽培するキノコで、栽培管理などが適合すれば認証機関を通して有機JASの認証が得られます。栽培事業者にとっては電気料金などが高騰していく中、低コストで高品質なキノコを栽培できる事業モデルとなります。消費者にとっても菌床原料の情報開示をはじめ、農薬・化学添加剤の不使用などを確認することが出来ます。また、協会では有機認証が得られるキノコ菌床は、トレサビリティーが確認できる広葉樹など雑木を菌床原料にしている点、菌床原料に利用することで広葉樹林の萌芽更新を促し、森林の機能性を維持している点、栽培を終えた菌床は有機農業に有効な堆肥として再利用できるなど、循環型農林業に寄与できる点などを広報していきます。有機農業の進展は、持続可能な社会づくりとも連動しています。未来を担う子供たちに安心安全な食材を提供するためには、有機食材の安定供給が求められています。このため、協会では有機キノコ栽培事業者が地域の学校給食に安定して供給できるような条件整備について、地域のPTAや行政、学校給食会などと連動してオーガニック学校給食の普及活動に努めていきます。具体的には栄養士や調理員が管理しやすい有機乾燥キクラゲ、有機乾燥シイタケについて、使用実績モデルをつくり、各地域でモデル例を参照して活動してもらいます。農水省は海外輸出5兆円目標を掲げて国産農産物の輸出促進を図っています。協会では、特に東南アジアで乾燥シイタケを使う食文化に着目して、有機乾燥シイタケの輸出促進に向けた環境整備に努めていきます。米国や欧州などで和食のだしのうま味が認識されるようになってきたため、代表的なだし食材でもある乾燥シイタケの有機品を欧米にも輸出を図るため、SNSなどを利用した情報発信活動を積極的に展開していきます。国内の栽培キノコ業界は、乾燥シイタケの主力栽培事業者だった原木栽培農家が年々高齢化し、市場への供給量が激減しています。市場からの需要はありますが、供給が減少しているため、産地偽装が明らかになったアサリやシジミなどと同様、低廉かつ粗悪な海外産を国産品と偽って販売しているのが実情です。消費者庁は産地表示の厳格化を進めていますが、産地偽装が横行する実態の解消には至っていません。このため、協会では原木栽培の乾燥シイタケと同等、あるいはそれ以上の品質を担保できる菌床栽培の有機乾燥シイタケの栽培普及に努めます。また、産地偽装によって不当に低価格になっている乾燥シイタケ販売価格の適正化にも努めることで、山間に立地する有機乾燥シイタケの栽培事業者が地域での生業を維持できるよう活動していきます。協会事務局は当面、ハルカ社に置きます。【会社概要】商号 : 株式会社ハルカインターナショナル代表者: 代表取締役会長 井上九州男所在地: 岐阜県郡上市和良町横野919設立 : 2006年11月URL : 商号 : ジャパンアグリテック株式会社代表者: 代表取締役社長 小西尚夫所在地: 東京都台東区浅草橋1-9-12 秀山ビル6階設立 : 2006年2月URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年01月13日チョコレート専門店「XXOCOA(ショコア)」は、2023年バレンタイン新作スイーツの第1弾として、有機チョコレートを使用した「オーガニックカカオの生チョコデュアルショコラ抹茶とホワイトチョコ・ビターとミルク」を本店ならびにオンラインショップで発売開始致します。抹茶には地元福岡県八女市の星野農園の抹茶を使用しています。オーガニックカカオ・フェアトレードの生チョコ「デュアルショコラ」福岡市中央区大名のチョコレート専門店「XXOCOA」(ショコア)では、2023年バレンタインの新作スイーツとして、有機チョコレートを使用した「オーガニックカカオの生チョコデュアルショコラ抹茶とホワイトチョコ・ビターとミルク」を本店ならびにオンラインショップで発売開始致します。福岡県八女市の星野製茶園の八女抹茶を使用した、ビター・ミルクと抹茶・ホワイトの2種類の生チョコです。ビターとミルクは、フランス産の有機フェアトレードチョコレートとスイス産のフェアトレード有機ミルクチョコを2層にした生チョコです。一般的な生チョコの製法と比べ、低温で時間をかけてパティシェが手作りしているため、カカオと抹茶、ミルクチョコの風味が生きています。2層のチョコレートの融点がそれぞれ異なるため、食感や口どけもそれぞれのチョコレートの特徴を楽しんでいただけます。9粒入り、16粒入りの2種類を準備しています。バレンタインの贈り物や手土産におすすめのスイーツです。■体に、自然に優しいサスティナブルな素材でつくるスイーツXXOCOAで使用する素材は、私たちの体にも優しく、自然にも、お菓子の原料である農産物の作り手にも優しいサスティナブルな素材を選定しています。チョコレートはオーガニック、フェアトレードの原料を使用し、秋の新作のカトルカールには、オーガニックの小麦やアーモンドパウダー、ナッツを使用しています。また、甜菜糖や太白胡麻油など体にやさしい素材を使用しています。■商品概要商品名:オーガニックカカオの生チョコデュアルショコラ抹茶とホワイトチョコ、ビターとミルク価格:各1,200円(税込)・9粒入り各2,000円(税込)・16粒入り■店舗概要店舗名: XXOCOA(ショコア)所在地: 〒810-0041福岡市中央区大名1丁目8-38 DAIMYO 509 1FTEL : 092-791-3233営業時間: 11時~20時〈水曜定休〉アクセス: 福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩で5分西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩で10分(画像はプレスリリースより)【参考】※公式オンラインショップ
2023年01月12日お試しサイズをワンコインで販売中食品販売事業を展開する株式会社東旗は、運営する食品ECサイト「かわしま屋」にて、11月19日(土)からイタリア産の『有機ザクロビネガー』(有機ザクロ100%の果実酢)を販売している。価格は、200ml入りで、500円(税込み)。お試しサイズで、1人3点までの限定販売となっている。一般的なお酢は、製品化する時にろ過や加熱処理が行われる。ろ過をすることで「にごり」が無くなるので見た目が良くなり、加熱処理により製品の品質が一定に保たれ、流通しやすくなる。酢酸菌で身体のバリア力の向上を『有機ザクロビネガー』は、有機ザクロの絞り汁を酢酸発酵させて作った果実酢。ろ過も加熱処理もしていないので、お酢に含まれる酢酸菌が生きたまま豊富に残り、栄養素を最大限に取り込むことができる。「にごり」に生きている酢酸菌は、身体のバリア力も高めてくれる。酢酸菌のほかに、アントシアニン・フラボノイド・ビタミンC・カリウムも多く含まれている。肌のコンディションを整え、心のストレスもリフレッシュして、美容や健康維持をサポートする。調理用のお酢として料理やドレッシングにも使用可能。飲む果実酢として、3~5倍に水や炭酸水で希釈して楽しむのもオススメ。牛乳・豆乳・果物や野菜ジュースで割ったり、レモン果汁やハチミツを加えたり、好みに合わせて調整できる。『有機ザクロビネガー』は、有機JAS(日本国内基準のオーガニック認証)とエコサート(フランスに本部を置く国際基準のオーガニック認証)の認証を取得済みである。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社東旗※かわしま屋
2022年12月25日環境にも人にも優しい、自然栽培大豆発酵食品長野県産、農薬・肥料・堆肥・除草剤を一切使用せず、豊かな風味が一粒にぎゅっとつまった自然栽培の大豆各種。添加物などを一切使用せず、大豆の風味を活かせるように加工された発酵食品の納豆と豆乳ヨーグルトは、他には無い美味しさです。栄養満点な大豆を、腸活や免疫力アップに注目されている発酵食品に。環境にも人にも優しい商品です。えんれい大豆黒豆赤大豆自然栽培で手間暇かけて丁寧に栽培し、しっかりと天日干した香り高い3種類の大豆(えんれい大豆・黒豆・赤大豆)。一粒一粒丁寧に虫食いなどを選別して大きさを揃えています。大豆に対する愛情と信念の思いのカタチです。この3種類の大豆を簡単に説明すると、えんれい大豆は、黄大豆の中でもタンパク質が多い大豆です。黒豆は、栄養価が高い事でよく知られている大豆です。赤大豆は、生産量が少なく幻の大豆とも言われています。高級大豆納豆高級大豆納豆自然栽培大豆農家&2022年全国納豆鑑評会で優秀賞を獲得阿部納豆店良い大豆の条件に『大豆の粒が大きい事』とあります。この納豆は、厳選した大きく形の綺麗な大豆のみを納豆にしています。大粒で食べ応えの納豆は、風味豊かな大豆の味わいと、混ぜれば混ぜる程大豆の香りが引き立ちます。タレは入れておりませんので、お好みの塩をかけて食べて下さい。塩と一緒にオリーブオイルもかけると最高に美味しいです。メディアでの放送〇『くりぃむしちゅーのハナタカ優越館』2021/5/13(木)放送納豆界の巨匠セレクション5を紹介。の中で赤大豆納豆が紹介されました。〇『教えてもらう前と後』2021/6/21(月)放送3人の納豆の神ラバーそれぞれがオススメ納豆を3つ紹介し、その中からNo.1を選びました。その中から赤大豆納豆がNO.1に選ばれました。えんれい大豆納豆黒豆納豆赤大豆納豆豆乳ヨーグルト・マメルト豆乳ヨーグルト・マメルト自然栽培大豆農家&植物性デイリーフード工場global meets合同会社大豆を丸ごと皮も使用した豆乳で作っているので、着色料無しでも色付きのヨーグルトになります。大豆と黒豆と赤大豆がセットになった3色セットです。添加物など一切不使用で大豆と乳酸菌だけで作った豆乳ヨーグルトです。豆乳ヨーグルトというより、自然栽培大豆を使った新感覚の大豆ペースト乳酸発酵食品、それがマメルトです。大豆の旨味と乳酸菌の酸味が非常に良く合い美味しいです。赤大豆と黒豆は、ポリフェノール入りの豆乳ヨーグルトになります。そして、生きたままの乳酸菌を瓶詰めしています。生きた乳酸菌が腸までとどくのは、嬉しいですよね。そのまま食べても美味しいですが、プレーンタイプですのでジャムなどかけて食べても美味しいです。オススメの食べ方は、マメルトをご飯に混ぜて食べるマメルトご飯です。リゾットの様な味わいになります。マメルトとご飯に塩と胡椒を混ぜ、オリーブオイルを掛けたら完成です。ハーブを混ぜると更に美味しくなります。黒マメルトご飯商品概要商品の取り扱いはネットショップのみです。名称:えんれい大豆納豆5og×4価格:1,360円(税込)URL : 名称:黒豆納豆5og×4価格:1,810円(税込)URL : 名称:赤大豆納豆5og×4価格:1,810円(税込)URL : 名称:豆乳ヨーグルト・マメルト9og×3価格:1,850円(税込)URL : maison KOIWAI概要屋号:maison KOIWAI代表者:古岩井厚志所在地:長野県長野市大字田子502-2設立:2017年7月URL: 長野県長野市で2011年から耕作放棄土地を借り、農薬・肥料・堆肥・除草剤の使用しない自然栽培にこだわり、色々な作物を栽培してきました。が、全く育たない。そして、出来たとしても取れる量が少なすぎる。失敗を繰り返し試行錯誤をしながら続けるうちに、毎年少しづつ取れる量も多くなりました。そして、何よりも美味しかった!!また、続けていくうちに耕作放棄土地となった農地は集まり、2017年頃には約1ヘクタールの農地になりました。現在では大豆類の栽培を中心に農業を行い、maison KOIWAIオンラインショップで農産物(主に大豆加工食品)の販売しています。maisonkoiwai : お問い合わせ先maison KOIWAI担当:古岩井電話番号:090-2424-1658E-mail: maison.koiwai@gmail.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月21日かわしま屋は、世界初、有機JAS認定の「MCTギー」を11月25日(金)に新発売いたします。貴重な北海道産グラスフェッドギーと、最高品質のスリランカ産MCTオイルだけを原料に、独自の攪拌技術と配合量で、クセのない風味で飲みやすくコーヒーに溶けやすい、バターコーヒーに最適なMCTギーを開発しました。簡単にバターコーヒーが作れる「有機MCTギー」を開発普段のコーヒーに少量加えるだけで簡単に「バターコーヒー」をつくりたい、というお客様のご要望に応えるために開発しました。健康を気にする方にも安心して使っていただくために、有機JAS認定を取得しております。「ギー」特有のクセのある風味を緩和して、よりおいしくバターコーヒーを楽しむために独自の配合をしております。さらに「ギー」が低温になると固まってしまい使いづらい、という問題を解決するために、独自の攪拌技術で製造し、低温でも固まらない仕上がりになっております。「有機MCTギー」の特徴1. 「世界初」有機認証を取得したMCTギー安心安全の原材料にこだわり、最高品質のスリランカ産有機MCTオイルと北海道産、無農薬・有機肥料の牧草で育てた牛の乳からできたグラスフェッドギーを自社技術でブレンドし、MCTギーとして世界で初めて有機JAS認定を取得しました。2. 低温でも固まりにくい独自配合従来のMCTギーは気温が下がる冬場は固まってしまい、使用時に温めて溶かさなくてはいけませんでした。当社ではこの度、独自の配合量と攪拌技術により、低温でも固まらないMCTギーを実現しました。無添加で製造しているため、安全性にも問題がありません。3. クセのない食べやすい味海外産のギーに比べ、北海道で無農薬・有機肥料の牧草で育てた牛の乳からつくられた新鮮で良質なグラスフェッドギーはクセや臭みが無く、美味しくお召し上がりいただけます。さらに、容器にはフレッシュボトルを採用しているため酸化に強く、風味が劣化しにくい仕様になっております。4. 最高品質のMCTオイル(カプリル酸98.8%)最もエネルギー変換効率がいい中鎖脂肪酸である「カプリル酸」が98.8%以上含有される最高品質のスリランカ産有機MCTオイルを使用しています。理想の身体づくりのために習慣的にバターコーヒーを飲む方のニーズにマッチするMCTギーです。【「有機MCTギー」の概要】名称: 有機MCTギー販売開始日: 2022年11月25日販売料金: 2,880円(税込)/430g、680円(税込)/100gサイズ: 430g、100g(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト430g※公式サイト100g
2022年11月29日かわしま屋(本社:東京都)は、世界初、有機JAS認定の「MCTギー」を11月25日(金)に新発売いたします。貴重な北海道産グラスフェッドギーと、最高品質のスリランカ産MCTオイルだけを原料に、独自の攪拌技術と配合量で、クセのない風味で飲みやすくコーヒーに溶けやすい、バターコーヒーに最適なMCTギーを開発しました。「有機MCTギー」 (430g) (100g)スプーン一杯をコーヒーに混ぜるだけ【「有機MCTギー」開発の背景】普段のコーヒーに少量加えるだけで簡単に「バターコーヒー」をつくりたい、というお客様のご要望に応えるために開発しました。健康を気にする方にも安心して使っていただくために、有機JAS認定を取得しております。「ギー」特有のクセのある風味を緩和して、よりおいしくバターコーヒーを楽しむために独自の配合をしております。さらに「ギー」が低温になると固まってしまい使いづらい、という問題を解決するために、独自の攪拌技術で製造し、低温でも固まらない仕上がりになっております。バターコーヒー【「有機MCTギー」の特徴】1. 「世界初」有機認証を取得したMCTギー安心安全の原材料にこだわり、最高品質のスリランカ産有機MCTオイルと北海道産、無農薬・有機肥料の牧草で育てた牛の乳からできたグラスフェッドギーを自社技術でブレンドし、MCTギーとして世界で初めて有機JAS認定を取得しました。2. 低温でも固まりにくい独自配合従来のMCTギーは気温が下がる冬場は固まってしまい、使用時に温めて溶かさなくてはいけませんでした。当社ではこの度、独自の配合量と攪拌技術により、低温でも固まらないMCTギーを実現しました。無添加で製造しているため、安全性にも問題がありません。3. クセのない食べやすい味海外産のギーに比べ、北海道で無農薬・有機肥料の牧草で育てた牛の乳からつくられた新鮮で良質なグラスフェッドギーはクセや臭みが無く、美味しくお召し上がりいただけます。さらに、容器にはフレッシュボトルを採用しているため酸化に強く、風味が劣化しにくい仕様になっております。4. 最高品質のMCTオイル(カプリル酸98.8%)最もエネルギー変換効率がいい中鎖脂肪酸である「カプリル酸」が98.8%以上含有される最高品質のスリランカ産有機MCTオイルを使用しています。理想の身体づくりのために習慣的にバターコーヒーを飲む方のニーズにマッチするMCTギーです。ミキサーで攪拌するとなめらかな飲み口に【「有機MCTギー」の概要】名称 : 有機MCTギー販売開始日: 2022年11月25日販売料金 : 2,880円(税込)/430g、680円(税込)/100gサイズ : 430g、100gURL : (430g) (100g)■会社概要名称 : かわしま屋(株式会社東旗)本社所在地 : 東京都武蔵村山市残堀4-17-8設立 : 1979年4月資本金 : 1,000万円従業員数 : 30人代表者 : 代表取締役 河島 酉里ホームページ: 【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】かわしま屋(株式会社東旗)E-Mail: shop@kawashima-ya.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月25日水耕栽培装置・植物栽培用液体肥料の販売を行う協和株式会社は、2022年8月1日に発売した、家庭で簡単に水耕栽培のできる「ホームハイポニカぷくぷくII」のSNSモニターを募集します。応募期間は2022年11月18日(金)から2022年12月2日(金)までです。本製品は専用の液体肥料を使用することで、1.5倍の生育スピードで栽培出来る他、同時に5株を栽培出来る為、ご家庭で沢山の野菜を収穫出来ます。水耕栽培をご家庭で楽しみたいという方にはぴったりの商品です。約1.5倍の生育スピード、収穫量約3倍を実現■ホームハイポニカぷくぷくIIについてサイズ: 約縦370mm×横370mm×高さ200mm販売場所: 主にインターネット*約1.5倍の生育スピード、収穫量約3倍を実現する水耕栽培で定評のあるハイポニカシステム50年以上の水耕栽培システム販売の実績のあるハイポニカが開発した水耕栽培キットです。当社製のハイポニカ液体肥料との組み組み合わせで、容易に水耕栽培を楽しむことができます。ハイポニカはほかの栽培方法と比較し、生育速度が約1.5~2倍速く、収量も3~4倍多く、栽培環境によってはホームハイポニカぷくぷくIIでも1,000個以上のミニトマトの収穫も夢はありません!(生育スピード・収穫量に関しては栽培環境によって変化します。)*トマトなどの果菜だけでなくレタスのような葉菜も栽培可能従来はトマトのような果菜を育てるシステムでしたが、改良された製品はレタスのような葉菜も栽培できる定植パネルを付属し、果菜でも葉菜でも栽培することができ、植物の種類が飛躍的に増えました。また、春から夏はトマト栽培、秋から冬はレタス栽培など年中栽培がお楽しみいただけます。*コンパクトな設計と植木鉢の様な見た目ぷくぷくIIは家庭用水耕栽培のキットの中では小型で、小さなスぺース(37cm×37cm程度)でも栽培が可能です。日照があり、電気があればどこにでも設置することができます。市販の水耕栽培用製品の多くは室内で使用する水槽の様なキットが多いですが、本製品はベランダなどで通常の植木鉢の様な感覚で使用することが出来ます。SNSモニター応募条件<依頼内容>・期間内に「ホームハイポニカぷくぷくII」にて植物を栽培し、栽培した感想をご自身のSNS(TwitterもしくはInstagram)のアカウントへ投稿いただける方・日本国内在住の方<募集人数>20名<募集期間>2022年11月18日(金)~2022年12月2日(金)以下の協和ハイポニカのTwitterもしくはInstagramにダイレクトメールをお送りください。そのダイレクトメールには「ぷくぷくIIモニター募集」「お名前」「メールアドレス」「今回取り組まれる熱意!」をお送りください!Twitter: : ※その他詳細は公式サイトをご確認ください。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2022年11月21日水耕栽培装置・植物栽培用液体肥料の販売を行う協和株式会社(所在地:大阪府高槻市、代表取締役:野澤 重晴)は、2022年8月1日に発売した、家庭で簡単に水耕栽培のできる「ホームハイポニカぷくぷくII」のSNSモニターを募集します。応募期間は2022年11月18日(金)から2022年12月2日(金)までです。本製品は専用の液体肥料を使用することで、1.5倍の生育スピードで栽培出来る他、同時に5株を栽培出来る為、ご家庭で沢山の野菜を収穫出来ます。水耕栽培をご家庭で楽しみたいという方にはぴったりの商品です。URL: ぷくぷくII レタス・イチゴ■ホームハイポニカぷくぷくIIについてサイズ : 約 縦370mm×横370mm×高さ200mm販売場所: 主にインターネットURL : *約1.5倍の生育スピード、収穫量約3倍を実現する水耕栽培で定評のあるハイポニカシステム50年以上の水耕栽培システム販売の実績のあるハイポニカが開発した水耕栽培キットです。当社製のハイポニカ液体肥料との組み組み合わせで、容易に水耕栽培を楽しむことができます。ハイポニカはほかの栽培方法と比較し、生育速度が約1.5~2倍速く、収量も3~4倍多く、栽培環境によってはホームハイポニカぷくぷくIIでも1,000個以上のミニトマトの収穫も夢はありません!(生育スピード・収穫量に関しては栽培環境によって変化します。)ぷくぷくII 商品内容*トマトなどの果菜だけでなくレタスのような葉菜も栽培可能従来はトマトのような果菜を育てるシステムでしたが、改良された製品はレタスのような葉菜も栽培できる定植パネルを付属し、果菜でも葉菜でも栽培することができ、植物の種類が飛躍的に増えました。また、春から夏はトマト栽培、秋から冬はレタス栽培など年中栽培がお楽しみいただけます。ぷくぷくII 室内栽培 レタス*コンパクトな設計と植木鉢の様な見た目ぷくぷくIIは家庭用水耕栽培のキットの中では小型で、小さなスぺース(37cm×37cm程度)でも栽培が可能です。日照があり、電気があればどこにでも設置することができます。市販の水耕栽培用製品の多くは室内で使用する水槽の様なキットが多いですが、本製品はベランダなどで通常の植木鉢の様な感覚で使用することが出来ます。ぷくぷくII パッケージ・本体■SNSモニター応募条件<依頼内容>・期間内に「ホームハイポニカぷくぷくII」にて植物を栽培し、栽培した感想をご自身のSNS(TwitterもしくはInstagram)のアカウントへ投稿いただける方・日本国内在住の方<募集人数>20名<募集期間>2022年11月18日(金)~2022年12月2日(金)以下の協和ハイポニカのTwitterもしくはInstagramにダイレクトメールをお送りください。そのダイレクトメールには「ぷくぷくIIモニター募集」「お名前」「メールアドレス」「今回取り組まれる熱意!」をお送りください!Twitter : Instagram: <当選発表>当選者の方へは2022年12月9日(金)ごろに応募時に登録いただいたメールアドレスに商品のお届け先をご入力いただく「お届け先入力フォーム」をメールにてお送りいたします。尚、期間内に登録いただけない場合は当選は無効とさせていただきます<商品のお届け>2022年12月下旬を予定<SNSへ感想を投稿>栽培していただいた画像および感想を「#ハイポニカ」及び「#水耕栽培」「#ホームハイポニカ」で投稿■会社概要商号 : 協和株式会社代表者 : 代表取締役 野澤 重晴所在地 : 〒569-0062 大阪府高槻市下田部町1丁目1番5号設立 : 1953年7月事業内容: プラスチック成型 水耕栽培装置・液体肥料販売資本金 : 9,600万円(グループ合計23億7千万円)URL : ■本件に関するお客様からのお問い合わせ先協和株式会社 お客様相談窓口TEL : 072-685-1155MAIL: hyponica@kyowajpn.co.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月17日コロナ禍に負けない毎日の健康生活をサポート発芽玄米炊飯器・健康食品・美容関連商品等を販売する株式会社はつがは、健康食品『HYPER 有機ゲルマニウム 100』を11月14日に発売することを発表した。『HYPER 有機ゲルマニウム 100』には、「アサイゲルマニウム」を採用している。スプーン1杯で「有機ゲルマニウム」100mgを摂取できる。そして、免疫力アップに効果があると注目を集めている「LPS(リポポリサッカライド)」も同時に摂取できる。「アサイゲルマニウム」は、浅井一彦博士の研究室で「無機ゲルマニウム」と有機化合物との化学反応によって合成に成功したものである。安全性が高く、日本では食品原料として様々なサプリメントに含まれている。1日1回スプーン1杯でOK『HYPER 有機ゲルマニウム 100』は、舐めると「有機ゲルマニウム」特有のわずかな酸味があるが、他の成分の配合バランスによって若干甘みがあり、そのまま経口摂取できるようになっている。「アサイゲルマニウム」と一緒に摂ることで、相乗効果のあるオリゴ糖と乳酸菌を配合。スプーン1杯で「ラフィノース」を300mg、「シールド乳酸菌」を約100億摂取できる。また、食物繊維の不足を補う「難消化性デキストリン」も配合。スプーン1杯で食物繊維が約0.9gも摂取できる。同製品は、1日1回、付属のスプーンですり切り1杯を目安に摂取する。飲み物や水、ヨーグルト等に入れてかきまぜて摂取する方法がオススメ。1袋は35g入り(2ml×30回分)、1杯2mlのスプーンが付属する。価格は、7,800円(税込み)。「なでしこ健康生活公式オンラインショップ」で販売予定。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社はつが※なでしこ健康生活公式オンラインショップ
2022年10月11日