毎日の食事をもっと豊かに、さらにおいしくいいオリーブオイルが手に入っても、サラダや炒め物など、毎回お決まりの使い方をしてしまっていませんか?実は、オリーブオイルはかなり万能なのです。今回はほんの一手間で毎日の食事の質を格上げできる”ちょい足し”アイデアをご紹介します。 カップアイスクリームにかけるフルーティーなオリーブらしさと上品なコクがプラスされて、お手頃アイスが高級アイスにグレードアップ! オレンジ、チーズ、生ハム、パン、トマトにかける塩パンやデニッシュなどしっかりした味のパンにもよく合います。生ハムやチーズ、トマトなどにかけて前菜風に。オレンジにかけるとヘルシーなデザートにもなります。 ご飯を炊くときに大さじ1杯お米がふっくらツヤツヤに炊き上がります。 お味噌汁にも小さじ1杯コクと旨味が豊かになります。 納豆に混ぜる納豆のにおいがやさしく、そして香ばしくなります。 もずく酢などの酢の物に酸っぱさがマイルドになり、食べやすくなります。 お刺身のたまりにちょい足しエキストラバージンオリーブオイルはお醤油にもよく合います。 そばつゆにもちょい足し好みの量のオリーブオイルを追加するだけ!簡単です。 ちょい足しにオススメの上質オリーブオイルはこれ!「エキストラバージンオリーブオイルうしまど」日本食にも合う希少な純国産オリーブオイルです。驚くほどさらっとした舌触りは、新鮮なジュースのような味わいで、清々しい夏草や青リンゴを思わせる爽やかな風味。のどごしのピリッとした軽く心地いい刺激があるのが特徴です。 「エキストラバージンオリーブオイルトルトサ」スペインで収穫される地域希少品種「モルー」のみを使用したオイルです。収穫から搾油までを短時間にすることで、モルーの風味がさらに際立ち、青リンゴの甘みと若草のようなフレッシュさのあるフルーティーでまろやかな味わいに仕上がっています。 「有機栽培エキストラバージンオリーブオイルシングル」甘み・苦味・辛味が日本人の好みのエキストラバージンオリーブオイルです。こちらは、スペインの地域伝統品種「マンサニージャ・カセレーニャ」を使用してます。若々しいグリーンフルーティ風味でありながら、口の中で甘みが広がり、パンや野菜・果物との相性が抜群です! 「一期一会エキストラバージンオリーブオイル カスペ村」こちらは、スペインに自社農園を所有する日本オリーブのオリーブオイル鑑定士が、現地のオリーブ生産者とのお付き合いの中で出会ったプレミアム級のエキストラバージンオリーブオイルを使用したオリジナルブランドです。「一生に一度の出会い」がもたらした商品で、スペインから直輸入したものを、一期一会の心を大切に牛窓の自社工場で丁寧に瓶詰めを行っています。味わいは、口に入れた瞬間青りんごや完熟一歩手前のトマトやバナナのような若い果実の香りが広がり、次第にフレッシュハーブの青い香りが楽しめます。その中に丁寧に入れた煎茶の茶葉のような苦味や旨味がわずかに感じられます。 いかがでしたか?ぜひこのご機会に、おうちの一皿をグレードアップさせてみませんか?
2018年07月08日石けんって手作りできるって知っていますか?使い心地も素晴らしく、つくるプロセスもとても楽しいものです。手作り石けん愛好家に人気の前田京子さん著『オリーブ石けん、マルセイユ石けんを作る』(飛鳥新社刊)はプロセスが写真入りで詳しく載っているので、初心者でも安心してトライできます。筆者は約1か月間にわたりオリーブオイル生まれの石けんを夢中になって作りました。今回は、みなさんが石けん作りをスムーズに始められるよう、材料集めのコツや手作り石けん作りにまつわるアイデアをご紹介します。■ 材料集めのコツオイル泡立ちや溶け崩れの少ない石けんを使いたい方にはオリーブ、ココナッツ、パームと3種のオイルを使った「マルセイユ石けん」がオススメです。テキストには数種のオイルを使った「最高に贅沢な石けん」のレシピと共に掲載されていますが、作り方はオリーブ石けんとほぼ同じです。食用パーム油は需要が少ないためか、都内の百貨店や有名食材店でも取り扱いが少ないです。筆者は自然派コスメのお店「生活の木」で化粧用パーム油を購入しました。(ネットショップでも取り扱いあり)。苛性ソーダ購入の際、薬局で劇物譲受書という用紙に氏名、住所や使用目的の記入及び捺印が必要です(購入は18歳以上)。印鑑を忘れた時は身分証を提示すると購入できた薬局もありました。筆者は近所のドラッグストアに置いていなかったので取り寄せを試みましたが、取り寄せもしていないという店舗が何軒もありました。苛性ソーダを見つけるのにとても苦労しましたが、取り扱い率が高いのは昔から街にある「薬局」です!また、プラスチック容器入りの苛性ソーダは、とても開けにくいです。初めて開けた時、フタが固くて床に苛性ソーダが飛び散って肝を冷やした筆者ですが、ポリ袋に苛性ソーダ容器を入れて開封すると床への飛び散り防止になります。念のため、使用後は床に落ちていないか確認してください。苛性ソーダは水と激しく反応するので湿気は大敵です。筆者は容器ごと新聞紙に包み、箱の中に珪藻土の乾燥剤を入れています。石けん作りの材料と道具はまとめておくのがオススメ丸や四角、かたちはお好みで型は「牛乳パック」がベストです。普段、牛乳パック入りの飲料を買わない方は、お子さんのいるご家庭などに空パック集めを協力していただくのも一案です。筆者は行きつけのカフェやケーキ屋さんなどの飲食店でお願いしてみると、譲ってもらえました。また、時には丸い石けん作りをしたくなるかもしれません。そんな時にはアイスクリームの紙容器がオススメです。100均でケーキ型を買って作りましたが、「耐油性」と「耐熱性」を見間違え使ったら画像のような悲しい事態になります。耐油性の紙を使わないと型入れ後に油が染み出てきます。型から外し、石けんに着色してしまった!と思った筆者は動揺し判断を誤りました。ひとまずこのまま乾燥させて、あとで削れば使えると考えました。当初はケーキのように2層にする予定でした……しかし石けんが乾いていくうちに着色部分は型の紙が剥がれたことが判明!カットの際、張り付いた紙をそぎ落としました。髪に良いとされる「ひまし油」入りです■ ワクワク感が高まる!刻印を取り入れると楽しい続いてデザインのアイデアです。新しい石けんを使うワクワク感を高めるのが刻印。1センチ角のアルファベットスタンプはオススメです。ダイソーの200円商品です石けんの名前や素材名を押すと雰囲気が出ます。上段がミルク、下段がコーヒーの「カフェオレソープ」 。コーヒー豆印がポイント「サボン ド マルセイユ」レッドパーム油で作ると鮮やかなオレンジに! 柑橘系の精油を加えた 「サンシャインバー」緑色はほうれん草+ハッカ油、クリーム色は加香ひまし油入り(ケーキ丸形のリベンジ石けんです)最高に贅沢な石けんは「ラグジュアリー」と刻印刻印は石けんをカットして2日くらい乾燥させるときれいに入ります。薄紅色のオリーブ石けんは料理用スパイス「パプリカパウダー」でほんのり着色カット翌日にスタンプを押すと表面が柔らかいためスタンプの枠まで刻まれます。■ 日記は石けん作り上達への近道?上の画像のように、筆者は1か月間で10種類の石けんを作りました。毎回初めてのレシピのため、テキストはきちんと読み込んでいても出来栄えはさまざま。そこで、反省文や備忘録を兼ねた石けん日記を付けました。おもに上手く行った時のタイミングや失敗の原因をメモ書き程度に、ですが。毎回大きめの付せんに材料を書き出して計量するのもオススメです。次回の石けん作りに役立つ気がします。■ 石けんで小さなおもてなし今回の石けん作りを機に、バス周りの石けんや洗剤類を手作り石けんに1本化しようと考えている筆者ですが、来客時のゲスト用ソープをどうするか悩み、画像のように色々な石けんをキャラメル程度の大きさにカットしました。小皿に置くとお菓子のようですゲストが気に入ったものがあれば、大きい石けんをお土産にするのも喜ばれそうです。■ 「もったいない精神」から石けんフレーク作り石けんのタネを型入れした後のボウルや泡だて器を数日放置し、固めたものを剥がして容器に収めました。せっかく作った良質の石けんなので、洗濯時の下洗いなどに使いたいと思います。フレーク作りまですると道具洗いが楽という更なるおまけ付きです。いかがでしたか。どれもオススメの方法なのでお試しくださいね。次回は石けんの使用感と石けん作りのメリット、デメリットをお伝えします。【参考】※『オリーブ石けん、マルセイユ石けんを作る』(飛鳥新社)
2018年07月05日2018年7月1日より新発売兵庫県神戸市の富永貿易株式会社は、ガルシア社とともに日本人向けに開発した有機オリーブオイル、「ガルシア 有機エクストラバージンオリーブオイルペット 500ml」の販売を開始します。高品質でリーズナブル食に対する安全性を求めるにつれて、オーガニック食品への関心が高まり、その市場規模も増加傾向にあります。そのような中、同社はスペインのガルシア社との協同で、オーガニック志向の日本人に合うオリーブオイルを開発しました。複数品種の有機栽培オリーブから、苦みなどを抑えた風味を引き出し、高品質でありながら、普段気兼ねなく使えるリーズナブルな商品に仕上げています。商品の特徴有機JAS認証を受けたエクストラバージンオリーブオイルは、トランス脂肪酸を含まないため身体に安心。扱いやすいペットボトルなので、毎日たっぷりと使ってください。(画像はホームページより)【参考】※富永貿易株式会社 ホームページ※オンラインショップ※プレスリリース
2018年07月05日アイドルグループ・嵐の大野智が出演する、 J-オイルミルズ「オリーブオイルエクストラバージン」の新TV CM「突然大野くん篇/エクストラバージンオリーブオイル」「突然大野くん篇/エクストラバージンオリーブオイル・夏」(各15秒)が、10日より全国で放映される。CMでは、「ひとかけで、ぐっとおいしい!」というキャンペーンコピーのもと、オリーブオイルの風味で料理をおいしくする「かける」用途を推進するコミュニケーションを展開していく。「突然大野くん篇/エクストラバージンオリーブオイル」では、家族の食卓に大野が現れ、チーズとオリーブオイルで「大野くん特製 感動のカルボナーラごはん」を完成させる。さらに「突然大野くん篇/エクストラバージンオリーブオイル・夏」では、「エクストラバージンをひとかけ」「夏はコレ!」 と、「大野くん特製 感動の香りとコクのぶっかけうどん」を作る。最後に家族から「大野くん?」と問われ、とぼける演技も見どころだ。シャツの首回りと胸元のポケットに、オリーブオイルのイメージカラーでもある、グリーンのパイピングを施したオリジナルの衣装で現れた大野。撮影中は「感動のカルボナーラごはん」と「香りとコクのぶっかけうどん」を実際に美味しそうに頬張っていた。「感動のカルボナーラごはん」の時には、周りのスタッフが「その量、本当にひと口で大丈夫!?」と心配の声を上げたほど、見事な食べっぷりを披露した。「香りとコクのぶっかけうどん」のシーンでは、撮影中に持ち上げた箸のうどんに付いたネギがわずかに動いてしまい、ネギのせいでNGという結果に苦笑。また休憩中は、家族役のエキストラと気さくに談笑し、家族役の3人も「大野さんが自然体で接してくれたので、緊張せずに演技ができました」とうれしそうに語った。
2018年07月05日毎年売り切れるほど大人気の《新鮮檸檬オリーブオイル》が、今年も2018年7月4日(水)より期間・数量限定で発売されます。小豆島のオリーブ農園〔井上誠耕園(いのうえせいこうえん)〕が手がけたこちらのオイルは、新鮮さや品質への飽くなきこだわりが生んだ一品。かけるだけで、いつものお料理がごちそうに!期間・数量限定発売。貴重な「旬搾りフレーバーオイル」瀬戸内海は小豆島にあるオリーブ農園〔井上誠耕園〕。夏の時期になると期間・数量限定で発売される《新鮮檸檬オリーブオイル》は、毎年売り切れてしまうほどの大人気商品です。人気の理由は、徹底したこだわりが生んだ新鮮な風味!旬のレモンとオリーブが豊かに香るフレーバーオイルは、サラダやカルパッチョなど夏のさっぱりした料理に大活躍してくれます。「一番おいしい新鮮なものを多くの人に届けたい!」オーストラリアの農場。収穫したばかりのレモンとオリーブはすぐに絞られ、空輸便でいち早く小豆島に空輸されます。《新鮮檸檬オリーブオイル》に使われるレモンとオリーブは、実はオーストラリアで生産されます。というのも、レモンとオリーブは秋から冬にかけて旬を迎える作物。日本と季節が真逆になるオーストラリアでは、日本が初夏を迎える6月頃に両方を収穫でき、それから少し経ったちょうど夏の時期に新鮮なフレーバーオイルを届けられるのです。〔井上誠耕園〕三代目園主の井上智博さん。その年のレモンの出来をチェックするため、収穫時期になると毎年必ずオーストラリアを訪れているそう。毎年微妙に異なるというオリーブとレモンの出来を園主である井上さん自らが見極め、調合の際にも納得がいくまで試行錯誤を繰り返します。まるでワインのように、年ごとに風味の異なる「その年だけの《新鮮檸檬オリーブオイル》」は、こうしたこだわりの先に生まれるのです。ちなみに今年は例年よりもレモンが完熟に近かったため、レモンの割合を増やし、より風味が引き立つようにしたのだとか。その結果、今年の《新鮮檸檬オリーブオイル》は例年よりまろやかな仕上がりになっているそうです。いつもの一品にひと回し。夏らしいさっぱりアレンジを楽しんで焼きたてのトーストにたっぷりとかければ、オイルそのものの香りがグンと引き立ちます。香料不使用、オーストラリア産のレモンとオリーブのみで作られた《新鮮檸檬オリーブオイル》は、かけるだけでいつもの料理がごちそうに!なんとサラダにパスタ、お豆腐やバニラアイスにまで(!)合うそうですが、とくにオススメなのが焼きたてのトーストにたっぷりとかける食べ方。サクサクとした食感とともにレモンとオリーブの芳醇な香りが口の中いっぱいに広がります。▽他の調理例はこちら豆腐とイタリアン冷奴新鮮檸檬風味枝豆とトマトの檸檬風味夏サラダゆでだこの野菜だれカルパッチョ《新鮮檸檬オリーブオイル》を使用した公式レシピはこちら旬が詰まったフレーバーオイルで、食卓にも夏の彩りを海老と完熟トマトのサラダ旬のレモンとオリーブを使った〔井上誠耕園〕の《新鮮檸檬オリーブオイル》をご紹介しました。「香りはもぎたて新鮮なレモン、味わいはまろやか」なこだわりのオリーブオイルは、いつもの食卓に夏らしいさわやかな味わいを届けてくれるはず!期間・数量限定品なので、気になった方はぜひ公式オンラインショップから早めにゲットしてくださいね。商品情報●名称:《新鮮檸檬オリーブオイル》●内容量/価格・117g:1,674円(税込)・273g:3,240円(税込)・117g(箱なし):1,620円(税込)●賞味期限:製造日より1年公式オンラインショップはこちら
2018年07月04日食べられる石鹸がついに日本でも生産開始!食べられる石鹸として15年前から販売されているバージンオリーブオイル石鹸が日本でも生産されることとなった。この石鹸はシュバイツアー高橋株式会社において販売されている石鹸で、食用オリーブオイルを100パーセント使用していることで知られている。このたび、エーゲ海産の食用オリーブオイルを日本に輸送することで、日本国内での生産が可能となった。国内産になったことでこれまで以上に安心感のある商品へと生まれ変わった。「100%バージンオリーブオイル石鹸BC4000」食用バージンオイルを100%使用した石鹸「100%バージンオリーブオイル石鹸BC4000」は、保存料、添加剤を一切使わず、エキストラバージンオリーブオイルのみを使用。石鹸自体は脂肪酸塩であるため、石鹸でありながら食べることができる。本来、食用として作られていないため食べることは好ましくないものの、食べられる成分でできているという意味で安心感は強い。しっとりと突っ張らない肌へ元々は皮膚科や薬局から販売を始めた「100%バージンオリーブオイル石鹸BC4000」は肌に優しく、しっとりと突っ張らない肌へ導いてくれる商品。人にも肌にも優しい成分でできているので、肌の弱い人でも安心して使用することができる。肌が弱くて悩んでいる人には、ぜひ試して欲しい商品となっている。(画像はプレスリリースより)【参考】※シュバイツアー高橋株式会社のプレスリリース
2018年06月25日オリヴィエ・アンド・コー ギンザ(OLIVIERS&CO GINZA)は、20種類以上のオリーブオイルとアイスのペアリングを楽しめる「オリーブオイル&アイス テイスティング」を夏季限定で開催。オリーブオイルだけで20種類、ビネガー、バルサミコ、トリュフオイルやソルトなど全商品合わせると60種類以上を取り揃えるオリヴィエ・アンド・コー ギンザは、世界15カ国に展開するフランス発最高級オリーブオイルブランド「オリヴィエ・アンド・コー(OLIVIERS&CO)」の日本1号店。オリーブオイルをはじめとする食材を販売し、店内のテイスティングテーブルでは商品の試食が可能だ。さらに、イートインスペースでは、オリーブオイルとのフードペアリングメニューを提供する。テイスティングテーブルにて、バゲットやトマトなど既存の食材に加え、夏季限定で「オリーブオイル&アイス」のテイスティングを開始。「オリーブオイル&アイス」の組み合わせは、アイスの甘さとオリーブオイルの濃厚な風味がマッチし、近年ではフランスや海外でも定番のペアリングとなっている。オリヴィエ・アンド・コー ギンザでは、店舗に常駐するオリーブオイルソムリエがアイスに合うオイルを提案。数々のオイルの中から、マンダリンやレモンなど、柑橘系の爽やかな味わいのオイルや、辛味、青味を持つエクストラバージンオリーブオイルなどをセレクトしてくれる。また、カフェタイムでは、「オリーブオイル&アイス」のデザートメニューも用意。テイスティングで発見した好みのオリーブオイルをかけて楽しめる。【詳細】オリーブオイル&アイス テイスティング開催期間:開催中~ ※夏季限定、終了時期未定開催場所:オリヴィエ・アンド・コー ギンザ住所:東京都中央区銀座1-3-3 G1ビル1F営業時間:11:00~21:00(L.O.20:30)TEL:03-6263-2951■カフェメニュー(14:00~17:00)・カフェセット(アイスとコーヒーのセット) 700円+税・アイス単品 400円+税
2018年06月21日モンドセレクションの最高金賞を受賞したオイルMYYUKI株式会社 BLACKPAINT.は、インナーケアアイテム『飲む美容オイルOMEGA3-6-9』をリニューアルしたことを発表した。同ブランドでは、ノンケミカル・ナチュラルオーガニックにこだわったものづくりをしている。内容量は210g、販売価格は5,400円(税込み)。オーガニック(有機)栽培の原料であることを製品に表示するためには厳しい基準をクリアして、第三者機関の認証を受ける必要がある。同製品は、有機JAS認定、EU認証、ドイツBio認証を受けている。世界で注目を集めているザクロオイルを増量必須脂肪酸である「オメガ3」は、体内で合成できないので食事などから摂取しなければならない。同製品は、オメガ3系・6系脂肪酸がバランス良く摂取できるように配合している。原材料は、すべてオーガニックであり、アマニ油、ザクロ油、ボラジ油、マカデミアナッツ油、クルミ油、カボチャ種子油、月見草油、ローズヒップ油を使用している。ザクロ種子を搾ってできるザクロ油は、貴重なオイルであり、約14個の果実から100ml程度しか取れない。オイルには「植物性エストロゲン様物質」、ザクロ特有のオメガ5系脂肪酸「プニカ酸」、ビタミン、ミネラル、ポリフェノールが含まれている。「植物性エストロゲン様物質」と「プニカ酸」は、美容や健康に有用な作用があり、世界が注目しているオイルである。同製品は、1日大さじ1杯(約14.1g)を目安に摂取する。熱に弱いため、加熱調理には適さない。オイルそのもののプレーンな風味で、そのまま食べることができる。食事に合わせやすいため、サラダ、スープ、ドレッシングなどに使用できる。バターやマーガリンの代わりに、パンにあわせることもおすすめである。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリースMYYUKI株式会社※リニューアル 飲む美容オイル OMEGA3-6-9
2018年06月11日パルファン・クリスチャン・ディオール(Parfums Christian Dior)から、幸せを運ぶ香りとして人気のフレグランス「ミス ディオール」の新作ボディ オイルが6月1日より発売。「ミス ディオール ボディ オイル」100ml(6,500円)「ミス ディオール ボディ オイル」(6,500円)は、ウォーターとオイルの2層をシェイクしてスプレーする、新タイプのボディ オイル。ミス ディオールのためにセンティフォリア ローズから抽出されたローズ ウォーター「オー ドゥ ローズ」により、オイルなのにみずみずしくさらりとした付け心地が特徴。この特別なローズ ウォーターが、テクスチャーを軽やかにするだけでなく、香りに爽やかな表情をプラスしてくれる。手軽なスプレータイプで全身にふんわりと纏うことで、ミス ディオールのフレッシュ フローラルが優しく香る。夏でもべたつくことなく使え、肌に素早く浸透。肌をなめらかに整え、見た目にもシルキーな艶を出してくれる。ヘア オイルとしても使用でき、髪を外的ダメージから保護してまとまりやすくし、潤いと艶を与えてくれる。薄いヴェールのような軽やかなミストで、全身ミス ディオールの幸せオーラに包まれてみては。
2018年06月01日いつもと同じ肉や野菜も、不思議なぐらいに美味しくしてくれるBBQ。せっかく外で食べるなら、一緒に燻製作りはいかがでしょうか?安く手軽にダンボールで作れる燻製器を使った初心者でも、工夫次第であっと驚く燻製が楽しめるんです。そこでちょっとだけ手の込んだ(でも簡単!)なレシピを『THE男前 燻製レシピ77』の著書を持つA-sukeこと岡野永佑さんに教えていただきました。初心者が凝るなら、燻製前の段階まで岡野さんによると、初心者におすすめなのは、とにかく手軽なチーズやポテトチップなどそのまま食べて美味しいものの燻製とのことです。でも、せっかくならもう少し手の込んだものにチャレンジしてみたいのですが…。ダンボール燻製で、それも初心者にベーコンなどは無理があるのでしょうか?「ベーコンを本格的に作るとなると下処理にかなりの手間と時間がかかります。またそれだけでなく、燻製にしながら加熱も同時にやる必要がありこれが難しいんです。味以前に、焦がしたり、中心部の加熱が不十分だったりと衛生面での問題が起きがちなので初心者のダンボール燻製にはおすすめできません。凝ってみたいなら、まずいつもの家庭料理の範囲で『そのまま食べておいしいもの』を作ることを意識すべき。そこにスパイス的に煙をちょっと足してみる、というスタイルがいいでしょうね」そこで簡単かつ本格的な味のレシピが紹介されている『THE男前燻製レシビ77』から、初心者でもチャレンジできる、ちょっと手の込んだ燻製レシピを2つ挙げてみましょう。家で作って外で燻す「鶏ハムの燻製」【材料】鶏ムネ肉1枚塩小さじ1白コショウ適量【作り方】1)鶏肉は皮を取り、塩、コショウをすりこむ。2)保存袋にいれて空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に一晩おく。3)(2)の鶏肉の塩、コショウを水で洗い流してキッチンペーパーで水けをふき、円柱状に形を整えながらラップでぴっちりと2~3重に巻く。4)大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら火を止めてラップを巻いたまま鶏肉を入れて蓋をし、冷めるまでおく。※ここまでで「鶏ハム」は完成。レシピはこれに限らず知っているものでOK5)鶏ハムのラップを剥がし、キッチンペーパーで水気をよく拭き取ってから(水気はえぐみと酸味の元になる)燻製器のなかの網に置く。6)スモークウッドに火をつけて煙を出し、燻製器の蓋を閉じて約30分燻す。安くて簡単、おいしい。そんな「鶏ハム」をさらにスモークすれば、ワンランク上の本格的なお味に変身!BBQ燻製の醍醐味!「スモークチキンのグリル」【材料】鶏モモ肉1枚塩、コショウ各適量にんにく(薄切り)1かけ分オリーブオイル適量1)鶏肉は、筋や軟骨を取り除き、厚い部分に包丁で切り目を入れて厚さを均一にする(家でやっておくと良い)。2)鶏肉の両面に塩、コショウを振り、常温に15~30分おく。3)キッチンペーパーで水けをふき、燻製器の網に鶏肉をのせてスモークウッドに火をつけ煙を出す。4)蓋をして約20分燻す(ここでは火が通ってなくて構わない)5)フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてバーベキューコンロ(中火)にかけ、香りがたったらニンニクを取り出す。6)燻製にかけた鶏肉を皮目を下にしてフライパンに入れ、中火で焼く。皮目を焼くときは、上から軽く押さえて全体をパリっとさせる。焼き色がついたら返し、同様に焼く。焼きあがったら、取り出しておいたニンニクをのせて完成。※炭火バーベキューなどで使えるフライパンがない場合、普通のBBQ肉と同じようにバーベキューコンロの網で焼いても構いませんポイントは燻製器での加熱を考えていないこと。燻した後は一般的な料理の手順となるので中心部まで火を通すことが容易に。かつ燻製では味わえない熱々、パリパリな鶏肉を味わうことができます。煙を下味的に活用した「焼いちゃう燻製」というのが目からウロコですよね。――どちらのレシピも、燻製の手順を経ずともそれはそれで美味しくいただけてしまうという点が重要。こうして手軽に燻製を取り入れてみれば、もっと楽しいBBQができそうです!(文・宇都宮雅之)
2018年05月27日屋外レジャーにちょうどいいこの時期。もし、BBQを予定しているなら同時に燻製作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか?立派な燻製器を買う必要はありません。お店でもらえる余りダンボールと100均グッズだけで作ることができるダンボール燻製器の作り方を『THE男前 燻製レシピ77』(山と渓谷社)の著書を持つA-sukeこと岡野永佑さんに聞いてみました!安全のために知っておくべきデメリット安くて手軽、使い捨てても惜しくないので、ただでさえ洗い物が多いBBQ後の手入れに煩わされることがない。そんなメリットいっぱいのダンボール燻製器ですが、まず抑えておくべきなのが安全面です。「燻製器は火と合わせて使うものですから、本来は燃えにくい素材であることが望ましいわけで、ダンボールという燃えやすい素材を使っていることのリスクを理解すべきです。燻製器自体を燃やさないよう注意するほか、周りに燃えやすいもの、危険なものを置かないなどの配慮が必要ですね。また軽量であるというメリットは、一方で風や接触で転倒する可能性が高いというデメリットになっています。楽しいはずの時間を、火事や火傷で台無しにしないように、十分に注意してください」楽しいはずの時間を火事や火傷で台無しにしないよう、安全には細心の周囲を払う。当然ながらコレが一番大事ですよね。ではここから、そうして安全も考慮したダンボール燻製器の作り方を説明していきましょう。ダンボールと100均グッズで作る燻製器【(100円均一で買える)必要なもの】・金網・金串2本以上・アルミ皿・ガムテープ・カッター・はさみ【ほか必要なもの】・ダンボール(スーパーなどで入手)大きいものほど一度に多くの燻製が作れるが、代わりに多くの煙も必要となり燻製時間が長くなってしまう。加減がわからない初めのうちは「靴の箱を上下に二つ重ねたぐらいの大きさ」を目安に。・スモークウッド(ホームセンターなどで入手)燻製用にはほかにウッドチップというものもありますが、燃え上がりやすいため初心者のダンボール燻製では、スモークウッドがオススメ。【作り方】1底になる側、もともと蓋になっていた部分の長い方だけを切り落とします。2残した短い方は、ガムテープなどで固定。<ポイント>構造上の強さ、安定性を確保するため全てを切り落とさない。3箱を裏返し、底にスモークウッドを載せて燃やすためのアルミ皿を置く。さらに金網を置くための金串をダンボールの外側から(載せた網が傾かないよう平行に)刺して貫通させます。最後に金網を金串に載せ、斜めになっていないかなど問題がないか確認する。構造的にはこれで完成。<ポイント>・食材を乗せる金網は火元から離す必要があります。そのため串を刺す高さは、アルミ皿より少なくともボールペン1本分ぐらい高い位置にすること。・箱から飛び出た金串の先が刺さってケガしないように注意。ガムテームなどを串先に巻いておくと安心。・金網が大きくて入らない場合、ほどよいサイズになるよう端を折り曲げる(100均の金網は柔いため簡単に曲げられる)。・ほとんどのバーベーキュー場や河原では地面の上で直火を炊くことが禁止されています。アルミ皿の下には、もう一枚アルミ皿を裏がえして置き「脚」とすることで直火にならないよう配慮しています。【使ってみる】ダンボール箱を安定させるための重りとなる石を配置。スモークウッドのパッケージにある説明書き通りに火をつけ、煙が出ていることを確認しアルミ皿に置く(写真は点火後しばらくたったもの)。あとは、金串の上に金網を渡し、その上に食材を並べて蓋をすればOK。煙が逃げないようにしっかり蓋をする必要がありますが、確認や取り出しのために開け閉めはできるようにしておいた方が良いでしょう。バーベキューのできる公園で実際に、試してみたところ驚くほど簡単に燻製作りができました。安くて簡単、工作気分でチャレンジできるダンボール燻製にあなたもチャレンジしてみてはいかがでしょうか。(文・宇都宮雅之)
2018年05月25日あまり頻繁に買うことのないオイルサーディンですが、ワインのお供に買ったときは、必ず2種類の食べ方で楽しみます。ひとつは缶のままニンニクや塩などで味付けをして、トースター加熱でおつまみに。もうひとつは事前に缶から少しオイルサーディンを拝借し、クリームチーズと混ぜてディップに。オイルサーディンとクリームチーズを、1:1で混ぜ合わせるだけでディップが完成するので簡単です。1:1なので適当な分量でいいのですが、参考までに私はいつも小さいココット皿に合わせて各40gで作っています。■オイルサーディンとクリームチーズのディップレシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 作りやすい分量>オイルサーディン、クリームチーズ 1:1の割合塩、こしょう 少々<作り方>1、オイルサーディンと室温に戻したクリームチーズを器に入れ、スプーンでなめらかになるまで潰しながら混ぜ合わせる。※お好みでオイルサーディン缶に入っている油を入れ、粘度を調節する。2、塩、こしょうで味を調える。オイルサーディンとは、いわしの油漬けのことです。つまり「いわし」が原料。いわしにはオメガ3脂肪酸という体に良い脂が豊富に含まれています。オイルサーディン100gで、成人女性が一日に必要なオメガ3脂肪酸の1.5倍も含まれているほど。ちなみに、オメガ3脂肪酸は脳や神経組織の材料となるため、学習能力や記憶力、集中力に影響するとされています。お子さんが、パンを食べるときのお供としてもおすすめですよ。
2018年05月24日クラランス(CLARINS)人気のオイルリップ美容液「コンフォート リップオイル」に、「06 ミント」が定番色として仲間入り。2018年5月25日(金)より発売される。"オイルのエキスパート”と呼ばれるクラランスが、そのノウハウを集結させて生み出した「コンフォート リップオイル」は、初登場時には、ひと塗りで「ふれたくなるくちびるが叶う」と多くの話題を呼んだ。2017年春には新色と限定色が追加。中でも注目を集めたのが限定色の「06 ミント」。ライトブルーの鮮やかなカラーのリップオイルを唇にのせると、ツヤを引き出し、さらに唇をふっくらと見せてくれる。ヨーロッパの砂地、湿地、草原に育つ「ワイルドミント」のエッセンシャルオイルを含んでいるため、テクスチャーはひんやり。爽やかでクールな感触とともに、爽やかなミントの香りが楽しめるリップオイルとなっている。【詳細】クラランス コンフォート リップオイル 06 3,200円+税発売日:2018年5月25日(金)より定番色として発売【問い合わせ先】クラランスお客さま窓口TEL:03-3470-8545
2018年05月11日オリーブオイルは体にいい油として知られていて、最近ではオリーブオイルを使ったポテトチップスやおせんべいなども発売されています。ですが、オリーブオイルは食べるだけではなく、“塗る”ことでもその効果を発揮してくれるんですよ。顔はもちろん、体や髪までケアし、1本あればかなり重宝しそうです。いくつかすぐにでもできる簡単オリーブオイル美容法を紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。オリーブオイルに保湿効果があるって本当? 効果的な使い方とはオリーブオイルが美容にいいことはなんとなく知っていますよね。ですが、どんな成分が入ってどんな効果が期待できるのか、具体的に知っている人は少ないのではないでしょうか。そこで、まずはオリーブオイルの“優秀さ”について説明していきますね。オリーブオイルには肌を保護するビタミンEや肌のハリと弾力を保つビタミンA、さらには保湿効果の高いオレイン酸や肌環境を整えるポリフェノールが配合されています。これらは肌に直接塗ることでも効果があり、年齢とともに肌のみずみずしさを失ったと感じる人に効果的です。最近化粧水の浸透力が弱まったという人は、まさに肌の栄養分が少なく潤いが低下している証拠です。そんな人こそオリーブオイルで栄養を補ってみてください。ちなみにオリーブオイルを顔のスキンケアに取り入れるのなら、「洗顔→化粧水→オリーブオイル→化粧水→オリーブオイル」というように、化粧水の間に一度オリーブオイルを挟み、最後にもう一度オリーブオイルを塗って仕上げるという方法がおすすめです。より肌をみずみずしく整えてくれます。保湿効果の高いオリーブオイル、アトピー肌にも使える?天然・無添加のオリーブオイルはアトピー肌にも安心して使えるようです。アトピー性皮膚炎は乾燥やホコリ、ダニなど外部刺激によって起こる場合が多いのですが、それを防ぐには皮膚の保湿を高めてバリア機能を上げることが大切なんですね。そこで保湿ができる無添加のスキンケアアイテム、オリーブオイルが使えるというわけです。オリーブオイルは副作用の少ない天然成分でありながら、保湿力も抜群のため、アトピー肌の人のバリア機能を保つサポートをしてくれます。特にお風呂上りに塗ると効果的です。しかし一方で、オリーブオイルは皮膚の赤みを助長させるという皮膚科医もいます。症状を悪化させないためにも、まずは医師に相談してみてください。顔の保湿もばっちり!オリーブオイルクレンジングオリーブオイルは保湿オイルとしての役割だけではなく、クレンジングオイルとしても使えます。オリーブオイルのほどよい滑りがメイクを浮かし、さっぱりとメイクをOFFしてくれますよ。皮脂との馴染みもいいので、こすらなくても毛穴の汚れまでさっぱりと除去され、使い続けるうちに「小鼻の黒ずみが気にならなくなった」という声も多いんです。メイクはきちんとOFFするものの、肌に必要な皮脂は残し、洗い流した後も肌のつっぱりを感じさせません。保湿とクレンジングが同時に叶うなんて嬉しいですよね。事前に蒸しタオルで顔全体を温めておくとさらにクレンジングが馴染み、おすすめです。このオリーブオイルクレンジングを私も試してみましたが、顔に置いた瞬間から肌に吸い付くようで、手でこすると予想以上にファンデーションが浮いてきてびっくりしました。ただし、マイナス面はやはりベトつくという点です。1回の洗顔では物足りない人は、2度洗いをするか、さっぱりタイプの洗顔料を使うことをおすすめします。唇や髪の保湿にもオリーブオイルは効果的オリーブオイルが使えるのは顔だけではありません。唇や髪の毛にも使えるんですよ。唇にはぷるぷるの唇を作る、簡単保湿パックをぜひとも試してもらいたいです。方法は、温かい蒸しタオルを唇に1分ほど置いたら、厚めにオリーブオイルを塗り、そこにラップを貼って3分待つだけです。3分後にはかなりぷるぷるの唇になっていて驚きますよ。髪の毛には、コンディショナーとして使ってみてください。髪のパサつきが気になるなら、リンスやトリートメント剤に数滴混ぜて保湿効果をアップさせましょう。パサつきがひどいようなら、タオルドライで水気を切った髪に数滴馴染ませてもいいですよ。オリーブオイルには髪のコンディションを整えたり、潤いを与えて髪の毛の伸張力を強くする働きがあります。コシがなくなった髪の毛にも有効です。オリーブオイルは肌馴染みが◎!体の保湿にももちろん、オリーブオイルは全身の保湿にも使えます。オリーブオイルに含まれるオレイン酸は、もともと人の皮脂に含まれているため、肌馴染みがいいんです。そのため、体のどの場所にも塗りやすいんですよ。特にひじやひざ、かかとなど皮膚の硬くなった部分は塗り続けることで皮膚が柔らかくなるからおすすめです。マッサージしながらすり込むようにして塗っていきましょう。オリーブオイルが配合された、保湿クリームAmazonもしオリーブオイルを塗ることに抵抗があるなら、オリーブオイルが配合された保湿クリームを使ってみてください。体には『NipponOlive』の「シコリーブ薬用スキンクリーム」が人気の高いコスメです。100%純粋なオリーブオイルを使っている質の高い商品で、特に乾燥している肌がしっとりと蘇ります。ベトときも少なく使いやすいですよ。井上誠耕園顔には『井上誠耕園』の「井上誠耕園の保湿クリーム」がよく女性誌などで取り上げられていて人気が高いです。少々お値段は張りますが、国産の小豆島産オリーブオイルを使用しており、一つひとつ手作りというのも好感が持てます。「シワが薄くなった」「肌が若返った」という声もあり、年齢が気になりだした肌に特に効果的なようです。なんとなくオリーブオイルが美容にいいことを知っていても、実際に使うことに抵抗があったり、使い方が分からない人もいたのではないでしょうか。オリーブオイルは美容効果が高いだけではなく、添加物の入っていないナチュラルなものなので、安心して顔にも体にも使用できますよ。特にオリーブオイルをクレンジング代わりにする方法は、肌が乾燥から守られているような感覚でおすすめです。ぜひあなたも試してみてくださいね。参考:オリーヴの森、小川内科胃腸科、藤沢皮膚科、Norganic、LUSH
2018年05月07日ペペロンチーノというとパスタの食べ方の一種というイメージが強いですが、唐辛子とニンニクのきいたオリーブオイル炒めはパスタ以外でもいろいろな料理に合います。そこで、パスタ以外でもおいしいペペロンチーノの味付けをしたレシピを3つ紹介!ペペロン枝豆そのままでもおつまみにぴったりの枝豆は、ペペロンチーノ風味にしたらもうやみつきです!【材料】・冷凍枝豆…1/2袋・オリーブ油…小さじ1杯・ニンニク…1片・鷹の爪…少々・コンソメ…小さじ1杯弱【作り方】1)ニンニクをみじん切りにしフライパンにオリーブ油、ニンニク、鷹の爪を入れて炒める2)フライパンに冷凍のままの枝豆を入れ全体を混ぜる3)水をおたま1杯くらい入れ、コンソメを入れたら弱火にし、枝豆がまんべんなく解凍されたら出来上がり火を通しすぎると柔らかくなるので、ちょっと早めに火を止めて余熱で解凍すると固めのものができます。もやしとマイタケの塩レモンペペロンパスタはカロリーが心配な人には、もやしとマイタケの低カロリーレシピはいかが?【材料】・もやし…1袋・マイタケ…1パック・塩レモン…大さじ1杯・ニンニク…1片・オリーブ油…適量【作り方】1)フライパンにオリーブオイルを入れ、すりおろしたニンニクを弱火で炒めて油に香りをうつす2)マイタケを入れて炒め、軽く火が通ったらもやしを入れてしんなりするまで炒める3)塩レモンを入れて混ぜたら出来上がり塩レモンがなければ、普通の塩でもOK。レンコンのカリカリペペロン風レンコンなのに、チーズたっぷりでワインのお供にもぴったりのレシピです。【材料】・レンコン…200g・ニンニク…1片・唐辛子...1本・オリーブ油…大さじ1杯・塩コショウ…少々・パセリ・チーズ…適量【作り方】1)ニンニクをみじん切りにし、唐辛子は種をとって輪切りにする2)レンコンは皮をむいてひと口大の乱切りにし、水にさらす3)フライパンにオリーブ油を入れて熱し、水気を切ったレンコンを中~強火で炒め、焼き色をつける。4)焼き色がついたら弱火にし、ニンニク、唐辛子を加える5)全体をからめながら、ニンニクがカリカリになるまで炒めて塩コショウで味を調える6)器に盛り、彩りのパセリと削ったチーズを散せば出来上がりレンコンは火を通すと言うよりは、焼き色をつけるイメージで炒めましょう。ペペロンチーノの濃い味付けは、お酒にもご飯にもぴったり。作るのも簡単なものが多いので、いろいろなものをペペロンチーノ風にして、ペペロン三昧を堪能しちゃいましょう!(文・姉崎マリオ)
2018年05月04日『キッチンには3本のオイルがあればいい』4月27日、30歳前後からのレディースファッションなどを掲載している「Oggi」のエディターの大塚真里氏による新刊『キッチンには3本のオイルがあればいい』が発売された。同書はオリーブオイルと亜麻仁オイル、MCTオイルの3種類のオイル活用術により、体の中から美しくなって美肌効果、ダイエット効果を得ようという解説書となっている。現代人の美と健康に必要な油3本大塚真里氏は「Oggi」や「美的」など、女性誌や美容専門誌で活躍する人気エディター。糖質をMCTオイルに置き換えることで、自身が3kgやせることができたことから、オイルに着目している。MCTオイルは中鎖脂肪酸の油のことで、ココナッツやパームフルーツに含まれ、すぐにエネルギーに変わるという特性がある。大塚氏はオイルの美容と健康への効果を調べ上げ、一つのメソッドにたどり着くことになる。同氏によれば、エクストラバージンオリーブオイルと亜麻仁オイル、MCTオイルこそが現代人の美と健康に必要な油だとしている。新刊『キッチンには3本のオイルがあればいい』では、「いいオイル」と「避けたいオイル」について、美と健康のためのオイル生活について、3種のオイルを生かしたレシピなどを掲載している。同書はオールカラーで四六判、112ページ、1,300円(税別)で文藝春秋より発売されている。(画像は文藝春秋のサイトより)【参考】※『オリーブオイル 亜麻仁オイル MCTオイル キッチンには3本のオイルがあればいい』
2018年05月04日身の回りにある食材が、ちょっとした手間をかけるだけで全く別の食べ物になるオイル漬け。ツナやオリーブなどがメジャーですが、「こんな物もオイル漬けにぴったり!」といったレシピも多くあるんです。そこで、オイルに漬けることで保存もできるようになる、便利なオイル漬けレシピを3つ紹介します。チーズのオリーブオイル漬けパーティーなどでうっかり業務用サイズのチーズを買ってしまったら、オリーブオイルで保存しましょう。【材料】・チーズ…好きなだけ・エクストラヴァージンオリーブオイル…適量・にんにく…1片・自然塩…2つまみ・お好みのハーブ…適量【作り方】1)ビンに角切りにしたチーズを、なるべく隙間を埋めるようにつめこむ2)スライスしたにんにく、塩、好みのハーブを隙間に入れて、チーズがかぶるまでオリーブオイルを注ぐ3)冷蔵庫で3日から1週間保存したらできあがりバゲットやトーストなど、パンに合わせると最高です!牡蛎のオイル漬け保存可能でしかも絶品!牡蛎の調理方法は今後はこれに決まりかも?【材料】・牡蛎…600g・オイスターソース…大さじ2杯・ローリエ…2枚・赤唐辛子…1本・オリーブオイル…適量・ねぎ…適量【作り方】1)牡蛎をきれいに洗い、水をよく切り鍋に入れ、軽く炒る2)牡蛎の身がぷくっとしてきたらオイスターソースを入れて混ぜる3)蓋をして牡蛎から出てくる水分がなくるまで煮る4)牡蛎の水分が無くなったら火から下して冷ます5)密封容器に移し、ローリエ、唐辛子を上にのせる6)オリーブオイルをひたひたになるまで、気泡が入らないように注ぐ7)3日たったら食べる分だけ取り出し、白髪ねぎか青ねぎの小口切りなどを添えて完成オリーブオイルを入れる際は、保存容器を揺すってあげると気泡が取れやすいです。まるでチーズ!? とうふのオイル漬けカッテージチーズのような食感で、そのままでもサラダに入れてもぴったりのレシピです。【材料】・とうふ…1丁・塩…小さじ1杯・にんにく…1片・粒こしょう…小さじ1/2杯・ドライハーブ…小さじ1/2杯・鷹の爪…1本・オリーブオイル…100cc【作り方】1)とうふをペーパータオルで包み、重しを乗せて30分くらいしっかり水切りする2)水切りをしたとうふを1.5cm角くらいに切り、塩ととうふを交互に保存ビンに詰めていく3)にんにく、粒こしょう、ドライハーブ、種を取った鷹の爪を加えてオリーブオイルをひたひたになるまで注ぐ4)2日ほど漬けたらできあがりハーブ類はローズマリーやバジルなど、お好みの物を使ってください。どれも素材そのままよりも保存でき、味もおいしいというお得なレシピ。ちょっとだけ食材が余ってしまったときにもオイル漬けは量に合わせて作れるので、余り物の有効活用にも最適ですよ!(文・姉崎マリオ)
2018年05月02日俳優の速水もこみちが27日、都内で行われた映画『となりの怪物くん』(公開中)の公開初日舞台挨拶に、菅田将暉、土屋太鳳、古川雄輝、山田裕貴、池田エライザ、浜辺美波、月川翔監督とともに登場した。同作はろびこにより講談社『月刊デザート』で連載され、累計発行部数は500万部を突破する同名人気コミックを実写化。友達も全くいない、恋もしたことのないガリ勉で冷血な女子高生・水谷雫(土屋)が、となりの席の問題児男子・吉田春(菅田)に、唐突に告白されたことから恋物語が始まる。日本テレビ系情報番組『ZIP!』内の料理コーナー「MOCO’Sキッチン」でもおなじみの速水。挨拶をすると、観客からは「オリーブオイル!」と歓声が上がり、菅田も「そんな歓声ある!? 人だから!」と驚いた様子に。速水は「どういう意味? "私を調理して!?"」と観客に詰め寄っていた。速水は、同作で共演した土屋に、フライパンを贈ったという。土屋は「すごくいい。なんでもできるし、一つ買い足したんですよ。なので、『MOCO’Sキッチン』を参考にしながら、大皿料理を作りたいと思います」と感謝。「ホームパーティーをやりたい」という土屋に、速水は「出張で俺が行くしかないですね」と張り切っていた。また、速水は観客の持っているメッセージの紙を見て「『オリーブオイルかけて』というのが、どうしたらいいんだ、これ。ありがとう」と困惑。菅田が観客に「それ、家で書いてきたの?」と聞くと、「さっき書いた」という回答だった。
2018年04月27日ボディケアの必需品、ボディオイル。最近はボディオイルも多機能になり、オーガニック製品やボディシェイプ効果をうたっているもの、保湿重視のものなどさまざまです。さらりとした使い心地のものから、持ち歩きに便利な固形のものもあり、選ぶのが大変なほど。多機能で優秀なボディオイルの中から、おすすめのものを3つご紹介します。ボディオイルは全身美容の必需品ボディオイルはいまや全身美容の必需品です。オイルは伸びがよく、体全体をしっとりと包み込んでくれますので、保湿狙いなら非常におすすめ。さっと全身に塗布して、まんべんなく潤しましょう。オイルは化粧水のようにつけてひんやりしないため、季節を問わず使用できます。さらに、保湿だけでなく、シェイプアップや肌のざらつき防止など、多機能なものが多く、その時その時に合わせて使い分けていくことができるのです。そしてオイルの良さは何といってもつけやすさ。伸びの良さから、さっと塗ることができるので、お風呂上がりにいつまでも裸のままケアをしなくてはいけないということは少ないでしょう。時間がない人にもおすすめの時短ケアです。お風呂上がりのオイルケアは◎全身のオイルケアは、是非ともお風呂上がりに行いましょう。お風呂上がりは肌にほどよい湿度があり、肌自体の柔らかさも増しています。オイルの吸収が良くなっていることからなじみがよいと言えるでしょう。タイミングは、お風呂上がりのまだ濡れた肌に直接塗布するのがベスト。肌の上の水分が上手くオイルを全身に広げてくれ、するするとよく伸びます。オイルを塗り終わったら、残った水分をタオルで拭けばOK。しっとりと全身が潤い、べたつかない方法です。ボディ用オイルおすすめ3選!ボディ用オイルの中でもおすすめのものを三つご紹介します。オーガニックから機能性重視のものまで、用途によって使い分けましょう。「ヴェレダ」のザクロオイルヴェレダのザクロオイルはとにかくしっとりとした質感と、香りの良さがおすすめポイントです。ザクロは保湿に優れた成分を含んでおり、そのオイルはアンチエイジングにも良いとされています。ヴェレダのオイルはオーガニック製品であることから安心感もあり、肌に直接塗布すると、塗り心地のよさからも病みつきになります。お風呂上がりにもおすすめですが、香りがよいので、朝出かける前につけて出てもOK。べたつかず、服を着ていても違和感はほとんどないでしょう。「クラランス」のオイルは機能性重視クラランスの「アンティ オー」はセルライトなどの脂肪が気になる部分をマッサージしたり、むくみ解消のために使用する機能性重視のオイルです。少し独得の香りがしますが、使用すると確かにスッキリする感覚があり、また使いたくなること請け合いです。お風呂から出る前に足につけてよくマッサージし、残ったオイルは軽く洗い流すようにしましょう。クラランスはもともとエステを行っていた会社ですので、そのスキンケアラインも機能性重視で優秀なものが多いです。オイル以外にもボディケア商品が豊富ですので、ぜひ試してみてくださいね。欲しかったのはこれ!というものに出会えるかもしれません。「トリロジー」の全身用固形オイルですべすべにトリロジーの「エブリシング バーム」は、体だけでなく顔にも使用できる、名前の通りこれひとつでOKな万能オイルです。オイルとしての保湿機能だけでなく、下地機能などを兼ね備えた優れものであり、硬いバーム状であることから持ち運びも可能。旅行の時には全身のケア用品として、これひとつだけ持って行くのもありでしょう。固いバームを手に取り、よく溶かしてから顔や体に塗布していきます。柔らかくて伸びがよいですが、優しく手で包み込むようにつけて、押し込んでいくと馴染みがよいでしょう。香りもよいので、出かけるときや就寝前にもおすすめです。ボディオイルを駆使して楽に綺麗にボディオイルを駆使して、上手にボディケアをしていきましょう。オイルを使えば比較的楽に全身のケアをすることができるので、うまく使いこなして、楽に綺麗を手に入れましょうね。今回ご紹介したものは、店舗やネットで手に入れることができます。お試しが可能な店舗があれば、サンプル使用から始めてみてもよいでしょう。
2018年04月24日ヘアケアの必須品、オイル。顔にも使いますが髪に使う場合は、髪にぴったりなオイルを選ぶ必要があります。髪につける際のポイントは、やはりべたつかずスタイリングの邪魔にならないこと。さらっと仕上がる質の良いオイルがおすすめです。髪につけるオイルは、べたつかず“さらり”としたものを出典:Shutterstock髪につけるオイルは、あまりべたつかず、さらりとしたものを選びましょう。粘性のあるべったりとしたオイルは、保湿力は優れていますが、髪につけるとベタベタと重く見えてしまうことがあります。スタイリングの際も、髪が濡れたように見えてしまい印象もあまりよくありません。また、べたつきのあるオイルをつけていることで、髪にゴミが付きやすくなることもあり、特に頭の上の方につけるのはおすすめできません。ほこりを吸着しやすくなります。香りに癖がないものがよりおすすめ出典:Shutterstock髪に使用するオイルは、香りに癖がないものがおすすめです。オイルの中には独特の苦みがある香りがあるものがあり、美容効果は高いのですが、香りにも注意がいきやすい髪には不向きです。髪につけるのであれば、香りがあまりないようなオイルを選びましょう。また、髪になじみやすく、他のスタイリング剤の邪魔をしないものであることも重要です。髪につけるおすすめオイル3選!髪につけるおすすめのオイルをご紹介します。どれもさらりとした感触で癖がなく、香りも強くないものです。比較的手に入りやすいもので、ドラックストアやネットで購入可能です。髪につける場合は、未精製のものよりはある程度精製して香りを抑え、さらりと仕上げてあるものがおすすめです。さらに、ブレンドして使用してもOK。アロマオイルなどで香りをプラスするのもおすすめの方法です。日本古来の定番オイル、“椿油”出典:Shutterstock椿油は椿の種子からとれるオイルで、食べても美味しく、髪や顔につける美容オイルとしても人気です。日本では昔から愛されていて、「大島」など有名な産地があります。椿油自体は少しだけ独得の香りがありますが、つけてしまえばそれほど気にならない程度です。髪につける際には、シャンプーなどして綺麗にした髪を乾かす際に毛先につけてよく乾かしましょう。髪をタオルの摩擦やドライヤーの熱から守ってくれますので、毛先のダメージ回避にぴったりです。さらに、髪のまとまりが悪い時にも数滴手に取ってよくのばしながら毛先を中心に揉み込んでいってもよいでしょう。髪をしっとりと仕上げてくれます。和風のストレートロングなどのスタイリングにむいています。“オリーブオイル”でさらりとした仕上がりに出典:Shutterstockオリーブオイルはスキンケアオイルやクレンジングとして人気ですが、髪につける美容オイルとしてもおすすめです。オリーブオイルは未精製のものは美容成分が多いですが、少しべたつきがあり、くせのある香りもしますので、髪につける場合はある程度精製されたものの方がおすすめです。髪全体に揉み込んでもよいですし、シャンプー前の頭皮マッサージに使用するのもアリです。肌に優しいオイルですので、多用途に使用できます。“アプリコットオイル”も昔からの人気商品出典:Shutterstockアプリコットオイルも、椿オイルと並んで日本では昔から愛されてきたオイルです。杏子の種子からとれる「杏子油」とも呼ばれて、さらりとした質感とビタミン豊富な成分で、髪だけでなく全身に使用できます。髪につける際は、毛先を中心に使用して、髪をしっとりとまとめたい時などに使用しましょう。もちろん髪の保護にも一役買ってくれます。最近は非常に手に入りやすくなりましたので、一度試してみてくださいね。基本の使い方は毛先の保護と頭皮マッサージ出典:Shutterstockヘアケア用のオイルの使い方は、基本的には毛先の保護です。毛先は痛みやすく、油分が失われがちなので、外側から足してあげることで、保護につながります。また、頭皮マッサージはシャンプーの前などに行い、頭皮の汚れ落としと血行促進をうながしましょう。どちらも質の良いオイルを使うことで、効果がより期待できます。髪のオイル使いでべたつかないサラリ髪をマスターしよう出典:Shutterstock髪のオイル使いをマスターして、べたつかないさらりとした髪をマスターしましょう。よいオイルをチョイスして、上手に使用して、さらに素敵な髪を目指しましょう。
2018年04月16日ここ数年は、オイル美容が人気ですよね。いろんな種類があるオイルは、使い方次第で、そのパワーをあますことなく引き出すことができ、肌力の底上げができると言われています。「かさかさする」、「顔色がさえない」などの乾燥やくすみのトラブルも、普段のスキンケアにオイルをうまく取り入れてしっかり保湿すれば解消できるはず。保湿は油分と水分のバランスがものを言います。そこで、今回はオイル美容の保湿効果について、めいっぱいリサーチ!今回、オイル美容での保湿がなぜこれほど人気なのか改めて見直していくうちに、その美のパワーに気づかされて、ますますオイルでケアしようと思いましたよ!ぜひ参考にしてくださいね!保湿効果が高い!?美容オイルがブームになった理由は?歴史をさかのぼると、スキンケアはオイルから始まったんだとか。乾燥から肌を守るために人類は、動物の油を塗ったそうです。そんな古代から始まったオイル美容。その歴史の中で、一時は油が悪いなんて言われたことも。その後、数年前から空前のブームになりましたが、その理由として、オイルの質の向上や使用感と浸透が格段に良くなったことが背景にあるそうです。皮脂がどんどん減っていく傾向にあるアラサー女性のお肌には、オイルがとっても有効。もともと角層には、細胞間脂質とよばれている油分と相性の良い脂質があります。この細胞間脂質の状態が良くないと、化粧水で保湿してもすぐに水分が蒸発してしまうんですね。そこでオイルの出番!オイルでケアすることで、細胞間脂質の状態を良くして、肌のバリア機能を高めてより良く保湿することができるんです。1本で顔・爪・髪・ボディーを保湿できる万能オイルの使い方ご存知のように、オイルは、たくさんの機能があり万能の保湿剤!1本あるだけで、いろんな使い方ができるのがうれしいところですよね。オイルの使い方肌を保護して保湿力UP!さきほど挙げたバリア機能のことですね!スキンケアの一番最後にオイル全体を顔になじませます。すると、保湿力がみるみるUPしますよ!マッサージオイルとしてオイルをつければ、マッサージする時にすべりが良くなるのはもちろん、老廃物も流しやすくなります。ブースターとしてオイルは、肌を柔らかくする働きもあります。一見、油分の膜をはってしまい、「その後の化粧水の入りが悪くなるのでは?」と思うかもしれませんが、各化粧品ブランドが出しているブースターオイルは、サラサラのテクスチャーで、浸透しやすくなっており、次の化粧水の浸透までサポートしてくれます。髪や爪などにのケアに!ネイルケアやヘアケアをする際にもオイルの出番!指先や毛先にオイルをなじませましょう。保湿オイルは天然系がおすすめ!肌に良いオイルを検証最近のオイル美容ブームで、オイルの種類もスキンケアからヘアケアまで、多くのブランドから出ていますよね。その原料も、話題のアルガンオイルから定番のホホバオイル、オリーブオイル、さらに、アーモンドオイルやローズヒップオイル、アボカドオイルにスクワランと種類も豊富。正直、何を使えば良いか迷ってしまう人も多いはず。肌に良い保湿オイルの見分け方は、以下の項目を意識すると良いようです。美容効果保湿、ハリ、肌の活性化などブランドによって違うのでチェック!肌トラブルを招かない今の化粧品は精製方法が良いので、ほとんどの商品は大丈夫だと言われています。変質しにくい開封後どれくらいもつかBAさんに聞きましょう。香り、色、感触など五感に優れているこれは好みで選びましょう!先日、元化粧品開発者でビューティサイエンティストの講演を聞きに行ったところ、一般的に、天然オイルのオリーブオイルが使いやすく、肌の浸透を考えると、サラサラのホホバオイルとスクワランオイルもおすすめとのこと。また、アンチエイジングを考えると、ビタミンEの入ったアルガンオイルも、数年前からブームが続いているそうです。精製方法によって、テクスチャーが違ってくるオイル。各ブランドによって、ブースターや肌の保護など使い方も異なりますし、香りや効果なども原料によって変わってくるので、自分に合ったものを選びましょう。ランキング上位の保湿オイル3選!オイル美容の万能ぶりがわかったところで、口コミや自身の体験から、おすすめのオイルを勝手にランキングしてご紹介します。3位無印良品 ホホバオイルAMAZON近所の無印良品でも、品切れ続出するほどの売れ行きだそうで、今熱い注目を集めているオイル。サラッとしたオイルで顔から全身どこにでも使いやすいというのが人気の理由のよう。「ベタベタ感がなくて良い!」「オイルクレンジングとして使っていて、ツルッと落ちて乾燥しない」「ホホバオイル万能!」と絶賛の声が多数!コスパも良いので、全身つけても気にならないのもうれしいポイント。ホホバオイルは、皮脂膜にも含まれている液状のワックスエステルという成分で構成され、肌なじみが良いもの。酸化しにくいとも言われているので、とってもおすすめです!2位ネクターブラン ウォーターオイル デュオAMAZON洗顔後のまっさらな肌に使う導入液。紫外線を受けても白さと透明感に満ちた花を咲かせる、白ゆりのオイルを配合。油分と水分の2層構造をシェイクして使うことで、お肌の油分と水分のコンディションを理想的に整え、次に使う化粧品アイテムを格上げします。「浸透がすごい!」「混合肌にはうれしい!」「さっぱりしながら潤いは逃さない」など、保湿に関しては本当に優秀という声も多いアイテムです。1位ハーバルオイルゴールドAMAZON某口コミサイトでも殿堂入りの優等生オイル。ジャングルの黄金インカオメアオイルとゴールデンホホバオイルを配合。顔から髪、ボディーに全身使えるマルチユースオイルです。このオイルを使っている知人は、ハリとツヤが素晴らしいんです。美意識の高い人が使っているなあという印象。私は、オイルでなじませた後に、ローションパックします。保湿力がすごくて、もちもち肌になりますよ!1本で長く使えてコスパも良いので、本当におすすめです!いかがですか?オイルは、想像以上に万能で、1本あれば、全身のいろんなところでキレイを底上げしてくれるアイテム。ぜひ、普段のケアにオイル美容を取り入れみてくださいね!
2018年04月07日ロングヘアのゆる巻きstyle♥こちらのヘアスタイルに使うヘアオイルを選ぶポイントは、①さらっと束になり過ぎない軽さのあるオイル②毛先のパサつきを抑えるヘアケア成分の2つです!オススメは…《N.(エヌドット)ポリッシュオイル》3,400円+taxオススメ度★★★★★さらっとした軽さが乾いた髪でも均等に毛先まで馴染みやすいヘアオイルです。 少量でドライ前にも使えますし、しっとりする天然由来のヘアオイルです。《TOKIO IE アウトカラミ プラチナム オイルトリートメント》3,200円+taxオススメ度★★★★☆人気のサロンシリーズTOKIOからのヘアオイルです。 重くなり過ぎないさらっとした軽さが使い易さが◎どちらかというとアウトバストリートメント向けなので、スタイリング剤としての持続性はやや短めです。ロングヘアしっかりウェーブstyle♥こちらのヘアスタイルに使うヘアオイルを選ぶポイントは、①ベタつかずパラパラとした束っぽさの出やすいオイル②乾燥しないしっとりとしたやや重さのあるオイルの2つです!オススメは…《oggi otto セラムCMCオイル》3,600円+taxオススメ度★★★★☆ヘアケアにも抜群の効果を発揮する魔法のトリートメント、オッジィオットのオイル◎スタイリングにも使えますが、ややお高いところが少々痛いですね。しかし、トリートメントとしては最高峰!是非使ってみていただきたい商品です。《モロッカンオイル トリートメント》4,300円+taxオススメ度★★★★★一見ややコスパが良くない様に見えますが100mlと容量は多いのでオススメです。高級なアルガンオイルを使用しているためヘアケアはもちろんスタイリングにも適しています!香りもバニラ系のフレグランスで女子ウケも抜群!オススメです♪ウェット系ボブ〜ショートスタイル♥こちらのヘアスタイルに使うヘアオイルを選ぶポイントは、①しっとりした質感と束感が出やすい②固形のヘアオイルがベストの2つです!オススメは…《プロダクトヘアワックス》 1,980円+taxオススメ度★★★★★ワックスと言う名のシアバターオイルなんです!固形ですが手の熱で溶けてすぐ馴染むため使い易さ◎リップクリームやハンドクリームにも使えます!まとめ口コミを信じてアイテムを試すのも勿論いいと思います。美容室では髪質別に沢山のアイテムをご用意してます! 是非担当のスタイリストさんに相談してあなたにぴったりのヘアケアアイテムを見つけてみて下さいね◎≪writer≫アサミ ヨウダイ≪所属美容室≫Gratii(グラティ)住所:東京都港区北青山3-6-20 KFIビル 3F
2018年04月01日オイル美容が注目を浴びています。でも実際にどのオイルがどういった効果があるのかはわからないという方も多いのではないでしょうか。今回は植物由来のオーガニックオイルについてご紹介していきます。美肌効果抜群!オイルの種類今、オイル美容が注目を浴びています。でも実際にどのオイルがどういった効果があるのかはわからないという方も多いのではないでしょうか。今回は植物由来のオーガニックオイルについてご紹介していきます。オイルの種類植物由来のオイルにはたくさんの種類があり、それぞれ効果効能が違います。まずは、美肌におすすめの代表的なオイルをご紹介します。スクワランオイルスクワランオイルは、植物や哺乳類に含まれるスクワレンという成分を水分添加したものです。スクワレンは人間の皮脂にも含まれる成分なので、肌馴染みが良く浸透もしやすいオイルです。皮脂が減ってしまっている乾燥状態の肌のバリア機能を高め、抜群の保湿効果で肌を保湿してくれます。さまざまな肌質の方にも合いやすく、アトピーや敏感肌の方にもおすすめのオイルです。アルガンオイルアルガンオイルは、アルガンノキの種子から採取される植物性のオイルです。モロッコでは古くから食用やスキンケアで活用されてきました。抗酸化作用のあるビタミンEが豊富に含まれており、アンチエイジングにもおすすめのオイルです。また、オレイン酸やリノール酸という、皮膚のバリア機能を高めてくれる美容効果もあるので、スキンケアにおすすめです。ホホバオイルホホバオイルは、ホホバの種子から採取されるオイルです。ワックスエステルという皮膚を乾燥から守る成分が豊富で、保湿性にとても優れています。また、皮脂のバランスを整える効果があり、抗酸化作用のあるビタミンEも含まれているので、ニキビなどの肌荒れの悩みにも効果があります。オリーブオイルオリーブオイルは、食用で多く使用されているので、一番身近にあるオイルかもしれません。食用でも体に良いですが、オリーブオイルはスキンケアでも多く利用されています。抗酸化作用のあるビタミンEやスクワラン、リノール酸やオレイン酸などの栄養素が含まれており、肌のバリア機能を高めてしっかり保湿してくれます。ココナッツオイルココナッツオイルは、ヤシノキの種子から採取される植物性のオイルです。抗炎症作用のあるラウリン酸という成分が含まれています。ですので、ニキビ予防にも効果があります。また、分子が細かいので、肌への浸透もとてもよく、保湿効果に優れています。おすすめの使い方では、この美肌効果抜群のオイルが配合された、おすすめのオイルをご紹介していきます。ぜひスキンケアの参考にしてください。フェイスオイルとしてフェイスオイルとして使う場合は、普段お使いの化粧水などにプラスで使いましょう。洗顔後に化粧水を塗布して、浸透した後にオイルを塗布してください。化粧水の水分が逃げないように蓋をしてくれます。乾燥がひどい方は、化粧水前の洗顔後にオイルを塗布しても良いでしょう。最初にオイルを塗布することで、肌が柔らかくなり、化粧水の浸透をしやすい状態にしてくれます。混合肌などで、Tゾーンなどの皮脂が多い部分がある場合は、オイルはその部分に塗らなくて良いでしょう。乾燥している部位を中心に塗りましょう。また、オイルの使用感が苦手な方は、普段使っている化粧水や美容液に混ぜて使っても良いでしょう。美容の有効成分が普段のケアの保湿力をあげてくれます。日中も使える!先ほどご紹介したスクワランオイル、アルガンオイル、ホホバオイル、ココナッツオイル、オリーブオイルは抗酸化作用があり、日差しの強い中で育った植物の成分なので、日差しから皮膚を保護してくれます。日焼け止めほどの効果はありませんが、日に当たっても油焼けの心配もなく、皮膚を保護してくれるので、朝でも使えます。乾燥する時期には、リキッドファンデーションなどに混ぜれば、ツヤ感が増し保湿力が上がるのでおすすめです。ボディオイルとしてボデイオイルに使う場合は、たっぷり使用してマッサージするのがおすすめです。潤滑性の高いオイルですので、肌に負担をかけずにマッサージできます。血行をよくしながら保湿してくれます。お風呂上りだと肌の温度も上がっていて、さらにオイルの伸びが良くなります。ボディマッサージに使う場合は、下から上に行く手順で優しくマッサージしていきましょう。脚→ヒップ→ウェスト→バスト→腕→デコルテの手順がおすすめです。露出度高めのコーデにはオイルをオンデコルテや肩などが大きく開いた服を着る日などは特に、オイルを塗布すると肌が保湿されてツヤが増し、色っぽくなるのでおすすめです。デコルテなどの凹凸がしっかり出て、艶っぽくなるのでドレスコーデでお出かけするときなども良いですよ。ヒジなどの乾燥しやすい部位などもしっかり保湿してからお出かけしましょう。ヘアオイルとしてヘアオイルとしてもオイルを使うことができます。髪に潤いを与えて、紫外線やドライヤーの熱などから守ってくれます。また、オイルの保湿効果で、さらさらになり絡みにくくなるので、摩擦などからも守ってくれます。ヘアセットしたあとに塗布すれば、髪にツヤが出て、ウェット感も出すことができます。質感は量などでも調節できますので、毛先などの特に傷みがひどくパサつくところに付けるだけでも良いでしょう。美容効果抜群!優秀なオイルオイルの魅力はわかっていただけたでしょうか。オイルは全身に使える万能な美容アイテムです。保湿は肌にとって、とても大事なケアなので、ひとつでもオイルを持っておくことをおすすめします。ぜひ好みのテクスチャーや使用感のオイルを見つけてください。
2018年03月26日子どもが寝静まったときに、夫とちょっと晩酌を…。そんな息抜きを楽しんでいるママも少なくないのでは? お酒のアテは晩御飯の残り物でもいいけど、もうすこし特別感がほしい。燻製オリーブオイルをかけるだけでごほうび感UPだけど、そのためにいい食材は用意するのは…というご家庭にオススメしたいのが、“風の仕業”の「燻製オリーブオイル」(風の仕業はブランド名)。このオイルは、その名の通りオリーブオイルの燻製。イタリア産の最高級エキストラバージンオイルを燻製しており、キャップを開けると燻製の香りがフワリ…。かけたものに、燻製のコクと香りをプラスしてくれます。肉や魚はもちろんのこと、チーズやかまぼこなんかの身近な素材にもひとかけするだけで、リッチな気分に。燻製専門のバーなどもありますが、育児に家事に忙しいママは、なかなか足を運ぶ時間も作れないですよね。かといって、わざわざ燻製キットを買って燻製を作るのも面倒。オイルなら、ひとかけでOK。とっても使いやすいです。私のオススメはゆでたまご。ゆでたまごなら作るのも簡単。とろーりとした黄味がスモーキーになって、お酒に合う! しょう油をちょっと垂らしたら、そのままアツアツご飯に乗せると極上♪燻製オリーブオイルは全国のデパートのほか、オンラインショップでも購入可能。いつもの食べ物をごほうびにしてくれる魔法のオイル、お試しアレ。(文・団子坂ゆみ/考務店)
2018年03月19日皮脂が比較的出やすい春以降は、なんとなくオイルを避けてしまいがち。しかし春こそオイル美容を取り入れて、保湿ケアを行ってみて。今回はおすすめのオイルをご紹介します。過ごしやすい気温となり、比較的皮脂が出やすい時期でもあります。そのせいか、油分の多いオイルは避けてしまいがち。しかし寒かった冬から、過ごしやすくなる春は、ゆらぎ肌になりやすいのです。ゆらぎ肌は、肌のバリア機能が低下してしまい、肌にもともとある保湿成分が減少してしまう可能性も。だからこそオイル美容を取り入れて、きちんと保湿をしてあげることが必要です。どのように保湿すればいい?もちろん気温が高すぎて、なんとなく汗のようなベタつきが気になる場合は、オイル美容を取り入れてしまうと、さらにベタつきが目立ってしまうことも。そのような時は化粧水を多めに足してあげる、水分保湿を取り入れます。肌がピリッとしてきたり、かゆみを感じる場合は即オイル美容を。さらに顔全体のマッサージをオイルで行うことで、むくみやくすみをオフしてくれます。①“オイル美容”こそ、ゆらぎ肌になりやすい春は、ぜひ取り入れて。おススメのオイルは?アルビオン ハーバルオイル ゴールド5,000円(税抜き)ALBIONアルビオンさん(@albion_jp)がシェアした投稿 – 10月 19, 2017 at 1:56午前 PDTしなやかな肌、そしてツヤやハリを与えてくれるような、肌トラブルを感じさせない肌に仕上げてくれるマルチユースオイルです。ゴールデンホホバオイル・インカオメガ・ボラージオイルを配合しているので、保湿効果がバッチリなのに、ライトなコクのある感触。肌に対してなめらかに伸び広がり、肌と一体化するようになじみます。使用後はベタつくこともなく、しっとりしなやかな肌が感じられます。②“オイル美容”こそ、ゆらぎ肌になりやすい春は、ぜひ取り入れて。おススメのオイルは?メルヴィータ ネクターブラン ウォーターオイル デュオ / 50ml 4,000円(税抜き)Melvita Officialさん(@melvitaofficial)がシェアした投稿 – 3月 22, 2017 at 7:52午前 PDT白ゆりオイル、ホワイトシーリリーによって、肌土台からきちんとケアし、ブライト美肌へ導く光のブースターです。これ1本でブライトケアが期待でき、使うたび余分な角質をおだやかにオフしてくれることでしょう。ウォーターとオイルの2層式で、肌の水分と油分のバランスをしっかり整え、その後のお手入れをよりよく快適にしてくれます。③“オイル美容”こそ、ゆらぎ肌になりやすい春は、ぜひ取り入れて。おススメのオイルは?クレ・ド・ポー ボーテ ユイルレパラトゥリス14,000円(税抜き)Clé de Peau Beauté Officialさん(@cledepeaubeaute)がシェアした投稿 – 10月 31, 2016 at 1:52午前 PDTオイル状美容成分を含んでおり、これがきちんと肌を包み込んでくれますので、すこやかな肌へと導かれます。贅沢な心地よい香り、なめらかなテクスチャーによって、顔だけではなく、からだ、髪の毛など全身を満たすことができ、優雅で洗練された輝きが期待できるでしょう。使う度に、キメが整い、ふっくらと輝くハリのある理想的な肌へと近づきます。気持ちを若々しくさせてくれるような、シャクヤクや希少なランなどを調香した、清々しく華やかな香りです。④“オイル美容”こそ、ゆらぎ肌になりやすい春は、ぜひ取り入れて。おススメのオイルは?ロクシタン イモーテル ディヴァイン インテンシヴオイル12,000円(税抜き)L’OCCITANE en Provence | 日本公式さん(@loccitane_jp)がシェアした投稿 – 9月 26, 2017 at 8:02午後 PDT黄金の一滴と言われるほど、肌にハリや弾力を与えてくれるブースターオイル。洗顔後のスキンケアがさらにパワーアップするのです!ライトかつシルキーな使用感なのに、肌へ溶け込むようになじんでくれ、高濃度イモーテルとマートルのW効果によって、肌悩みにきちんとアプローチ。ハリ・弾力を与え、くすみのないツヤ感ある肌へと導きます。さらに7つの植物オイルをブレンドしているディヴァインアクティベイトオイルが、肌をケアしながら次のスキンケアの浸透力を高めてくれることでしょう。皮脂が比較的出やすい春以降。オイルは避けてしまいがちだけれども、オイルを味方にした美容法を身につけることによって、オイルを避けようという気持ちが薄れ、必要に応じてオイルを使おうという気持ちにチェンジするはず。ぜひご紹介したオイル美容を参考にして。
2018年03月13日髪のツヤを手にいれるには、やっぱりオイルがおすすめ!ヘアクリームやトリートメントでは叶えられないツヤ感と、使用感の軽さがオイルの魅力。それに加えて、自分も周りの人も癒されるような優雅な香りが手に入る、おすすめのヘアオイルをご紹介したいと思います。NUXE(ニュクス)「プロディジュー オイル」NUXEFranceさん(@nuxefrance)がシェアした投稿 – 10月 3, 2017 at 3:19午前 PDTフランスで売り上げNo.1のオイル、NUXE(ニュクス)のプロディジュー オイルです。ヘアにはもちろんのこと、スキンケアやボディケアにも使えてしまうマルチユースオイルです。サラっとした軽いつけ心地でベタつきもなく、どんな方でも使いやすいオイルです。オレンジブロッサム、マグノリア、バニラの魅惑的な香りで女度UPものぞめます。モデルのマギーさんなども愛用している、日本でも人気のアイテムです。ボニータプロフェッショナル「オロフルイド」ボニータプロフェッショナル オロフルイド 100ml csアルガンオイル、亜麻仁油、サイペラスの3種類ものオイルを贅沢にブレンドしたヘアオイル。オイルを手にとると少しトロみのあるテクスチャですが、ドライヤー前の髪になじませて乾かすとたちまち手触りのいいサラサラな髪に仕上がります。アンバーとバニラの香りが長続きするので、ヘアフレグランスとしても活躍するアイテムです。CARITA(カリタ)「カリタ 14」Carita Parisさん(@caritaparis)がシェアした投稿 – 3月 2, 2018 at 8:59午前 PSTパッケージは先ほど紹介したNUXEのオイルにそっくりですが、こちらはパリのメーカーCARITAからでているオイルです。NUXEと同じくヘア、スキン、ボディすべてに使えるマルチユースオイルです。バーベナのさわやかな香りで、アロマを焚いているような心休まる気持ちにさせてくれます。モデルの梨花さんが愛用していると一時期話題にもなっていた人気商品です。ナプラ「N. ポリッシュオイル」株式会社ナプラさん(@napla_official)がシェアした投稿 – 4月 12, 2017 at 2:34午前 PDT昨年から大流行したナプラのN. ポリッシュオイル。天然由来成分とシアバターで作られており、肌にも使えるオイルです。パサつきを抑え、自然なツヤとうるおいを与えてくれます。髪の保湿だけでなく、スタイリング剤としても使いやすいアイテムです。マンダリンオレンジとベルガモットの香りで万人受けするオイルです。MOROCCANOIL(モロッカンオイル)「モロッカンオイル トリートメント」Moroccanoilさん(@moroccanoil)がシェアした投稿 – 2月 21, 2018 at 5:16午後 PST今や知らない人はいないほどのヘアオイルのパイオニア的存在の、モロッカンオイル トリートメント。日本のみならず海外セレブも御用達のアイテムです。アルガンオイルのほかにビタミン成分も配合されており、ツヤと指通りのいい髪へとみるみる変化していきます。バニラムスクの甘いエキゾチックな香りもユーザに評判が高いです。保湿+スタイリング+フレグランスが叶うアイテムばかり!ロングセラーの有名な商品から、意外とまだ知れ渡っていない商品まで、幅広くおすすめさせていただきました。全てに共通するのは、「保湿効果で生み出すツヤ」「スタイリングにも使える」「いい香りに包まれる」という使い勝手のいい3拍子。オイルの本質であるヘアケア効果は大前提ですが、スタイリングや香りづけなど何通りでも活躍してしまう実用性ばっちりのアイテムばかりです。物によってはお店で手に入りにくいものもあるので、オンラインで購入するのをおすすめします!是非、お好きな香りと使用感に合うヘアオイルを手に入れてみてくださいね!
2018年03月10日天然エッセンシャルオイルが誕生山田オリーブ園から、国産有機農産物100%から成るオーガニック化粧品が届きました。天然オリーブをベースとしたスキンケアオイルに注目です。オリーブ、バラ、ネロリを素材に素材に用いた有機農産物は、いずれも有機栽培が困難とされる、小豆島産有機オリーブ、蓼科高原産有機バラ、熊本県産有機甘夏ネロリの3つ。保存料などを一切使わず、加熱処理も行っていないため、天然由来のポリフェノールが生きています。オーガニックオリーブスキンケアオイルの特徴発売された商品は、「小豆島産オーガニックオリーブスキンケアオイル」、「国産オーガニックオリーブ&ローズスキンケアオイル」、「国産オーガニックオリーブ&ネロリスキンケアオイル」。皮脂成分に近いといわれるオリーブオイル成分は、肌に浸透し乾燥などから長時間守ってくれます。顔全体に馴染ませれば、肌の潤いに変化が。安心のオーガニックオイルなので、ベビーオイルとしても最適です。(画像はプレスリリースより)【参考】※山田オリーブ園 公式Shop
2018年03月10日オーガニック=体にいい。よくわからないけれど、なんとなくそういったイメージがあり、オーガニック食材を買うように心がけているママは多いのでは?なかでも、「オリーブオイル」は特にそのイメージが強いものですが、オリーブオイルの種類とその特徴をきちんと理解できていますか?「バージンオリーブオイル」の種類と特徴オリーブオイルは、大きく分けて3種類あるそう。ひとつは、「バージンオリーブオイル」で、もうひとつは「オリーブオイル」、3つ目は「精製オリーブオイル」。名前がほとんど一緒ですが、それぞれ異なる特徴をもっているのです。まずは、「バージンオリーブオイル」の特徴から見ていきましょう。「バージンオリーブオイル」は、オリーブの実をしぼっただけのオイルのことで、さらに4種類に分けられます。【バージンオリーブオイルの種類】(1)エクストラバージンオリーブオイルオリーブの実をしぼったうちの一番しぼりオイルで、フルーティーな味わいが特徴。風味や香りが強く、サラダやマリネ、ドレッシングなど、火を通さず生のまま使用することに適しているそう。酸度は0.8以下。(2)ファインバージンオイルエクストラバージンオリーブオイルと大きな差はありませんが、酸度がやや高めで2.0以下のもののこと。(3)オーディナリーバージンオイルエクストラバージンオリーブオイルやファインバージンオイルに比べ、若干苦みや辛みが感じられるオイル。酸度は3.3以下。(4)ランパンテバージンオリーブオイルバージンオリーブオイルの中ではもっとも低品質なオイルで、食用には向いていないとのこと。精製してブレンドすることが多いそうです。酸度は3.3以上。「オリーブオイル」の種類と特徴続いては、「オリーブオイル」。精製したオリーブオイルとバージンオリーブオイルをブレンドしたものです。一般的に販売されているものの多くは、この「オリーブオイル」で、こちらもさらに2種類に分けられます。【オリーブオイルの種類】(1)ピュアオリーブオイル「オリーブオイル」と記載されているもののほとんどは、この「ピュアオリーブオイル」です。酸度は1.0以下。先述の「バージンオリーブオイル」に比べ、風味や香りが少なめなので、サラダ油のような使い方で火を通す調理法に向いていると言われています。(2)オリーブポマースオイル「ピュアオリーブオイル」とほとんど変わりはありませんが、精製オリーブオイルではなく、精製オリーブポマースオイルを混ぜるという点が異なります。酸度は1.0以下。「精製オリーブオイル」の種類と特徴最後は、「精製オリーブオイル」。こちらは、普段の生活ではあまりなじみのないオイルで、そのまま使うことはほとんどありません。化学的に作り出すオリーブオイルのことを言います。【精製オリーブオイル】(1)精製オリーブオイル「ランパンテバージンオリーブオイル」を精製して作り出したオイル。香りや色を化学的に整え、酸度0.3以下にしたもの。(2)精製オリーブポマースオイル「精製オリーブオイル」を作るときに出た「ランパンテバージンオリーブオイル」の絞りカスと有機溶剤を使って抽出したオイル。酸度は0.3以下。名前や特徴が似ているものが多く、わかりづらいかもしれませんが、最終的に上記8種類に分けることができるんです。そのなかで、日本で広く出回っているのは、「エクストラバージンオリーブオイル」と「ピュアオリーブオイル」、「オリーブポマースオイル」の3つ。こうしてそれぞれの製法や特徴を見ていくと、なぜ「エクストラバージンがいい!」と言われるのかがよくわかりますね。普段使うものだけど、意外とよく知らないことはたくさんあるはず。まずは、「興味をもつこと」が大切なのかもしれません。(文・三軒茶屋すみ子/考務店)
2018年03月07日一般的に、料理をするときはサラダ油やオリーブオイル、ごま油などが使われていますが、場合によっては、牛脂や豚脂を使うこともありますよね。「豚脂」と聞くとあまりピンと来ないかもしれませんが、いわゆる“ラード”のこと。スーパーなどでは、マヨネーズのようにチューブに入った状態で売られていることが多いラード。正直、使いどころがいまいちわからないラードですが、じつは色んな料理に使えるらしいのです。ラードについて詳しく知ろう!そもそも、ラードって何なのでしょうか?豚の脂だということはわかるけど、ほかはよくわからない…。日本マーガリン工業会のウェブサイトによると、“基本的に豚の背脂のことを言います。精製したラードには2種類あって、100%豚脂のものが『純製ラード』、豚脂主体で牛脂、パーム油などをブレンドしたものを『調製ラード』と言います”とのこと。こってりとした独特の風味が特徴で、香りやコクがアップするのだとか。融点が低いのも特徴で、比較的すぐに液状に変化するため、調理用油だけでなく、料理の材料としても使いやすいそうです。ラードでジューシー感アップ!ここからは、実践編。まずは、おかずにもおつまみにもなる餃子のレシピから。包む作業などは子どもでもでき、冷凍保存もできるため、よく作るというママも多いのではないでしょうか?そんな餃子も、ラードを加えるだけでジューシー感がアップします。【材料】 (50個分)・キャベツ…1/4個・ニラ…1束・合挽き肉…200g・ラード(チューブ)…約3cm・餃子の皮…50枚・水…100ml+餃子の皮をくっつける分【作り方】1)キャベツとニラをみじん切りする2)1と合挽き肉、ラードをボウルに入れ、よく混ぜる3)2を餃子の皮で包む4)フライパンに油を敷き、餃子を並べて焼く5)焼き目が付いたら100mlほどの水を入れ、水分がなくなったら完成!餃子のタネにラードを入れることで、よりジューシーに仕上がります。お店でもラードを加えているところは多いようなので、いつもの餃子もお店の味に一歩近づくはずです!スープに入れてコクを出すお味噌汁だけでなく、コンソメスープや中華風スープなど、スープを作ることもあるかと思いますが、ラードを入れるとコクが出るのだとか。【材料】・水…400ml・キューブコンソメ…1個・しょうゆ…小さじ1・乾燥わかめ…3g・卵…1個・ラード…少々・塩コショウ…少々【作り方】1)鍋に水、コンソメ、しょうゆを入れて沸騰させる2)乾燥わかめとラードを加え、塩コショウで味を整えて完成!乾燥わかめからも塩気は出るので、塩コショウはそんなに多くなくてもOK。最後にごま油やラー油を垂らせば、さらに香りがよくなりますよ。クッキーにもラード!なんと、クッキーやパンを作るときにもラードを入れることがあるそう。今回は、クッキーのレシピを紹介します。【材料】・薄力粉…50g・バター…15g・ラード…10g・砂糖…10g・塩…少々【作り方】1)バターとラードを常温に戻し、砂糖を加え混ぜる2)薄力粉に1を加えて混ぜ、棒状にまとめる3)5mmほどの厚さに切り、少しだけ塩を振る4)170℃のオーブンで20分焼いたら完成!このように、ラードの使い道は様々。ほかに、とんかつを揚げるときに使う油をラードにするというのも一般的なようです。ラードを使って、いつもの料理をランクアップ!ぜひ、お試しあれ。(文・山手チカコ/考務店)
2018年02月27日田中マヤ愛用のオーガニック美容オイル2018年2月14日、美容モデルの田中マヤが、自身のオフィシャルブログの中で愛用しているオイルを公開。オーガニック美容オイル「ピュール セラムM /マカセラム」は、女性にとって嬉しい効果がたくさん期待できるとしている。田中マヤは、化粧水で肌を整えた後に使用。香りの良さも気に入っているという。「ピュール セラムM /マカセラム」の特長オイルベースの「ピュール セラムM /マカセラム」のセラムMは、マカ美容液を意味する。敏感になっている肌のターンオーバーを整え、潤いを与えながら、血色の良い肌へと導く。肌のハリ、シミ、シワ、肌荒れ、ニキビ跡の改善などの効果も期待される。販売価格は11,000円(税抜き)。1ヶ月集中トリートメントとして、夜、クリームの前に使うことが推奨される。Fun and Naturalにて、購入可能。Fun and Naturalでは、ピュールシリーズが手軽に試せる「ピュール・スターターキット」を販売中。レ アルパージュ(クレンジング)200ml、オー デルブ メリス(化粧水)200ml、クレーム ED ナンバー1(美容保湿クリーム)20mlのセットで、通常価格14,300円(税抜き)のところ、9,800円(税抜き)で提供している。(画像は田中マヤ オフィシャルブログより)【参考】※田中マヤ オフィシャルブログ※Fun and Natural
2018年02月18日