今は外食がちょっと不安・・・おうちごはんが今までより必然的に増えてきましたね。そんな日々のごはん作り、できれば便利グッズを使って楽しく快適にしたいもの。今日は、他の家事を並行しながらの“ごはん作り”をスムーズ&快適にして、時短も叶うキッチングッズを、インスタグラマーさんの使用レポとともにご紹介します。食材もソースも残さずキャッチ!な優秀なキッチンツールお料理を効率よくスムーズに行うには、キッチンツールの使いやすさは重要なポイント。フライパンやお鍋に食材やソースが残る…、長時間の調理で手が痛くなる、など。今まで仕方のないことだと諦めていたプチストレスをこのマーナトライアングリップシリコーンキッチンツールたちが解決してくれます。ポイントは■柔らかなシリコーン素材■手になじむ「三角断面」のトライアングルグリップ(握りやすさを追求した、グッドデザイン賞を受賞!)魅力的な調理家電やツール、食器をそろえられて素敵な食卓を演出されている s.k.m.fさま は、キッチンツールも優秀なマーナに新調されたよう。おにゅーなキッチンツール♪マーナのお風呂のお掃除グッズが優秀すぎたのでキッチンツールもマーナに。シリコンになっているので鍋にもキズがつかないしひっくり返すときや、すくう時とてもスムーズ!<写真・コメント@s.k.m.f さま>【ご紹介したアイテム】 シリコン素材がフライパンやお鍋にフィットして、食材やとろみソースまで残さずすくえるキッチンツール。柄は手が痛くなりにくい「トライアングルグリップ」です。⇒ マーナトライアングリップシリコーンキッチンツール/MARNA 手元のボタンでワンタッチ◎無駄な動きをなくしたスムーズポット火加減を調整したり、フライパンを振ったりかき混ぜたりとお料理中は大忙し。そんな状態での味付けもササっと手早くしたいですよね。そんな時にはマーナワンタッチオープンパッキン付調味料ポットが便利です。■手元のボタンでワンタッチオープンしかもボタンから指を離しても蓋が開いた状態でキープされます。■蓋は手前から奥に向けて開くという新感覚の設計中のお砂糖やお塩をすくう時にわざわざポットの向きを変えなくていいんです。■計量のためのスプーンとすりきり板付き斜め形状になった板が付いているので、そこにスプーンですくってすりきることでスムーズに計量できます。どこまでもお料理する人の動作を考えられたアイテムです。シンプルインテリアですっきりした暮らしをなされている ______________.maさま は、こちらのポットをご愛用くださっているよう。やっと理想のタイプの調味料入れに出会えました!!料理中、頻繁に使う砂糖と塩はすぐ取れるように調味料ニッチに置いてます。他の調味料はフレッシュロックなどに入れていますが、砂糖と塩だけは片手でサッと出来る持ち手があるこのタイプが譲れなくて、、ずっと持ち手のあるタイプを使っていますが、このマーナの調味料ポット、めちゃくちゃ優秀です!まず、ワンタッチで蓋が開いて開く方向も手前から奥に開く新しい発想!これがすごくすくいやすい◎しかもパッキン付きで湿気対策まで考えられていて、手前にすりきり板がついていて計量もしやすくなってます。このタイプでパッキン付きは初めて見たかも。すりきり板があることでスプーンが埋もれないようになってるところまで、考えられてる。全部分解できるので洗いやすさもクリア◎我が家の調味料ニッチにピッタリと入ってくれました!<写真・コメント@______________.maさま>旬の食材やフルーツを使ったお料理が本当に華やかで魅力的な kyoko_plusさま は使い勝手の良さでこのポットをお気に召してくださったよう。ひな祭り翌日のお弁当でこんにちは。ちなみに今日は唐揚げ祭りだったよ(笑)メインおかずは母のコロッケをスライド(笑)ありがたやーありがたやー。食後のデザートは、さくらもちと、夫みやげの小倉城もなか。立体的(笑)ごはんには、梅とちりめんじゃこ、刻んだ大葉を混ぜて。去年合羽橋で買った物相型、やっと出番が来ました。後ろに写っているのは、2月のアンジェさん。 キャニスターを新調しようと思っていろいろ見てたんだけど、最終的に使いやすそうなこちらにしてみた!ワンタッチで開くのが、バタバタしてる朝にぴったり。小さじが埋もれないのもよき。粉末だし用にもういっこ欲しいなあ。<写真・コメント@kyoko_plus さま>【ご紹介したアイテム】 手元のボタンでワンタッチで蓋があき、奥側に開いて使いやすい調味料ポット。塩や砂糖も密閉保存でき、小さじ1杯分の計量スプーンや、すり切れる板も付いています。⇒ マーナワンタッチオープンパッキン付調味料ポットMARNA お米をといでも手荒れしらず?!なラクチン&時短の叶うお米とぎ普段の炊事で手荒れにお悩みの方やうっかり指をけがしてしまっている時にも安心。直接お水に触れなくても手を使うように優しくお米が研げて、水切りまでできちゃうのがマーナ水切りもできる極お米とぎ。■柔らか素材の三つ割れ先端はまるで指先感覚大きなフォークのような形なのでお米を強くこすり過ぎずかき混ぜたり優しく研ぐことができます。■こぼさずスピーディな水切り中央に空いたスリットでスムーズに水切りができます。お米を通さないサイズなのでこぼしてしまう心配も軽減します。■このアイテム1つで時短にも◎お米を炊くまでの下準備がスムーズにこなせるのでお料理の時短にもつながります。インテリアだけでなくネイルもいつも素敵な mariiiiijennuさま は日々のお料理で手が荒れてしまうことを心配されているよう。そんなお水を使う炊事の時にご使用いただいているようです。MARNA極お米とぎ!手が濡れるのが嫌で。。先端は柔らかい素材でお釜も傷つかないし、水も切れるのでほんと楽チン。私は単に水に濡れるのが嫌なのだけれど、ネイルしてたり冬は水も冷たいし、手が荒れるのが嫌な方にも、とてもオススメ。<写真・コメント@mariiiiijennu さま>【ご紹介したアイテム】 手荒れが気になる方や、ネイルをしている方、冷たい水に触りたくない方も、素手を使わず米研ぎができる「極お米とぎ」。先端はソフトな素材だから、お米を傷つけにくい優しい米研ぎが叶います。⇒ マーナ水切りもできる極お米とぎ/MARNA いかがでしょうか。便利なアイテムはお料理のプチストレスを解消してくれ、スムーズな作業で時短にもなりますよ。新生活が始まるこの時期にお気に入りのグッズを取り入れて快適で楽しいキッチンライフを送りませんか♪ ■食のはなし インスタグラマーさんの話 アンジェ編集部気ままな暮らしのライフスタイルショップ。話題のグッズや限定イベント、暮らしに役立つ情報をお届けします。
2020年03月23日管理栄養士の遅夜ごはんレシピ集3月13日、管理栄養士による夜ごはんレシピ集『遅夜ごはん 疲れた日でも、これなら作れる。』が発売された。著者はフードコーディネーターでもある北嶋佳奈氏である。同書には電子レンジで簡単に作ることができるレシピも掲載。B5変型判で96ページ、900円(税別)の価格で、宝島社より「TJ MOOK」として発売中である。全レシピ糖質量表示つき・40g以下疲れて帰ってきて時計を見てみれば21時を過ぎていた。仕事などをしているとそんな経験は珍しくないが、夜遅い食事は太りやすいといわれ、さらに疲れていると健康や体型に配慮した食事を用意する気になれないかもしれない。新刊『遅夜ごはん 疲れた日でも、これなら作れる。』では、調理に手間をかけず手軽にできるレシピを掲載。スープでおなかと心を満たしたい、肉を食べたいなどの要望に応えるレシピ集となっている。なお、宝島社は2013年に北嶋佳奈氏による『遅夜ごはん』を発売しており、新刊はそのリニューアル版となる。リニューアル版の内容の半分は新規レシピで材料も見やすく、さらに全レシピ糖質量表示つきで40g以下である。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※遅夜ごはん 疲れた日でも、これなら作れる。 - 宝島社の公式WEBサイト 宝島チャンネル
2020年03月20日株式会社フェリシモが展開する『フェリシモ猫部™』は、地域猫活動応援チャリティーグッズのウェブ販売を、2月22日の「猫の日」より開始しました。「#地域猫応援チャリティー2020」は、猫のさつ処分の無い世界をみんなでつくりたいというフェリシモ猫部の思いに共感するみなさまとつくるプロジェクトです。猫界を代表する豪華クリエイター陣から、耳先をV字カットした「地域猫」をテーマにしたアートを制作いただき、販売価格の一部が基金となる22種類のチャリティーTシャツとクリアファイルを商品化しました。チャリティーグッズの販売を通じて「地域猫活動」の認知度を上げ、「猫と人がともにしあわせに暮らせる社会」を目指します。販売価格の一部は、飼い主のいない動物の保護と里親探し活動、野良猫の過剰繁殖防止活動、災害時の動物保護活動などに活用されます。全22の猫界で人気のキャラクター、注目のクリエイター(公募で選ばれたクリエイターを含む)による、耳先をV字カットした「地域猫」のアートが、ニャンニャンにちなんで、22種類の「チャリティーTシャツ」と「チャリティークリアファイル」になって登場しました。◆「地域猫活動応援チャリティーグッズ」を特設サイトでチェック特設サイトはこちら・「地域猫活動応援チャリティーグッズ」はデジタルカタログでもご覧いただけます。デジタルカタログはこちら【NEW】地域猫チャリティーTシャツ20201枚¥2,600(+10%¥2,810)→うち500円は「フェリシモの猫基金」として運用されます。(基金部分は非課税)商品の詳細とお申し込みはこちら【NEW】地域猫チャリティークリアファイル20201セット¥650(+10%¥705)→うち100円は「フェリシモの猫基金」として運用されます。(基金部分は非課税)商品の詳細とお申し込みはこちら・デザインは22種類「#地域猫応援チャリティー2020」プロジェクトに賛同したクリエイター・キャラクターが集合。耳先をV字カットした「地域猫」をテーマにした、Tシャツ・クリアファイルそれぞれ22種類のデザイン。◆参加クリエイター・キャラクター・山野りんりん漫画家。『ヒジキのお仕事』(竹書房)など猫漫画を執筆。フェリシモ猫部では自身が考案した「にゃんそうこう」などでコラボ。「猫がしあわせだと人もしあわせだと思います。少しでもお手伝いができますように」Twitterへ(@yamano_rinrin)・池田あきこ不思議な国わちふぃーるどを舞台に絵本を描き始め、画集、長編物語、旅のスケッチ紀行など多方面に作品を発表。「ダヤンからは桜をプレゼントし、桜の花びらの形に耳カットされた猫さんからは魚をプレゼントしています。スペイン語で『さくらをどうぞさかなをどうぞ』」公式HPへ@wachifield_com)へ・深谷かほる福島県生まれ。武蔵野美術大学卒業。漫画家。代表作は『夜廻り猫』『エデンの東北』『カンナさーん!』『ハガネの女』。「人間とそれ以外の生き物が共存するにはどうしたらよいか、私にはまだ解決が見えないでいます。多様な生き方や共存の可能性を探り続けていきたいです。みんなが命を全うできますように」Twitterへ(@fukaya91)・コロプラ『クイズRPG魔法使いと黒猫のウィズ』『白猫プロジェクト』といったスマホアプリサービスなどを提供する企業。各タイトルで登場するキャラクター「ウィズ」や「アイリス」も猫耳カットカチューシャを付けて地域猫活動を応援しています!クイズRPG 魔法使いと黒猫のウィズTwitterへ白猫プロジェクトTwitterへ・松本ひで吉漫画家。『犬と猫どっちも飼ってると毎日たのしい』を毎週日曜Twitterでお届け中。「猫という猫たちが愛されてふくふくつやつやになりますように」Twitter(@hidekiccan)へ・卵山玉子(たまごやまたまこ)主に猫を描いている漫画家。「猫から日々もらっている幸福を、ちょっとでも猫に返せたらいいなと思って描きました」Twitter(@tongarirooms)へへ・くまみね電話猫や仕事猫などのイラストやマンガを手掛けるイラストレーター。デグー(げっ歯類)を飼っていたのでペットコーナーにある、猫がじゃれつく用のネズミのおもちゃを見ると軽く遠い目になります(でも猫も好き)(あまり好かれない)。「電話猫にTNR猫を接待してもらいました。スクリューに藻がからまって身動きがとれなくなったシーンです」Twitter(@kumamine)へ・村山由佳作家。2003年『星々の舟』で直木賞を受賞。『猫がいなけりゃ息もできない』などに続き、ウェブにて猫エッセイを連載中。Twitterにも愛猫の写真があふれています。「猫には猫の世界があり、かつては自由もあったはず。彼らと私たち人間がうまく共存するために、サクラ耳プロジェクトはどうしても必要なことだけれど、小さな命に対する「ごめんね」の気持ちだけは忘れたくないと思うのです」Twitter(@yukamurayama710)へ・福嶋吾然有(あさり)「いつごろからか外で桜耳のねこに会うと、ちゃんとその地域にはこの子たちのお世話をしてくれているやさしい人がいるのだと少しほっとして安心するようになりました。少しでもこの輪が広がり、より多くの猫たちがしあわせになりますようにと祈りながら制作させていただきました」Twitter(@AsariCats)へへ・シナモロール遠いお空の雲の上で生まれた、白いこいぬの男の子。今回の企画のために描き下ろされたイラストでは、猫耳帽子を付けて地域猫さんを応援してくれています。Twitter(@sanrio_news)へ・ハローキティ身長はりんご5個分、体重はりんご3個分の明るくてやさしい女のコ。1974年に誕生して以来、世界中の女の子をとりこにしてきたハローキティが、今回の企画のために描き下ろされた地域猫さんと一緒にポーズ。ハローキティも、地域猫活動を応援してくれています。Twitter(@sanrio_news)へ・やじまけんじ『コッペくん』『しんぱいいぬ』などSNSで人気の漫画家。フェリシモ猫部で漫画『猫のおふくちゃん』を連載中。「道を歩いていて猫を見かけると、なごみます。少し大きめの野生動物で人間と同じ生活圏に暮らしているのは猫くらいじゃないでしょうか。これからも、もっとお互いがよい関係になっていくといいな、と思います。」Twitter(@yajima_kenji)へ・大川ぶくぶ漫画を描くのが好きな猫。講談社モーニングツーで『今夜はねこちゃん』連載中。「かわいいねこちゃんとクソッタレな世の中へ」Twitter(@bkub_comic)へ・のべ子関西とオンラインを中心に活動している漫画家。愛猫のシャム系ばかり描いてます。コミックエッセイ『シャム猫あずきさんは世界の中心』が発売中。「野良ネコちゃんたちに愛を込めて描きました。すべてのネコちゃんたちがしあわせになれる日を願って」Twitter(@yamanobejin)へ・KORIRI人間みたいに暮らす猫たちの姿をユーモラスに描く人気イラスト作家。リアルなタッチで描かれる渋い猫の表情や個性的な世界観に魅了されるファンが急増中。「猫たちがのんびりとしあわせに暮らせますように」Twitter(@koriri222)へへ・995(キュウキュウゴ)三度の飯より猫が好きなイラストレーター。愛猫のおもちを溺愛中。「『世界中の猫ちゃんがしあわせでありますように』をテーマにいろんな猫ちゃんを描きました」Twitter(@995Tabularasa)へ・ころころコロニャ街角の小さなパンニャさんでのんびり暮らしているねこ。ひとみしりな性格なので、コロネパンをかぶってひとみしり防止(帽子)。よろしくニャ。「ネコちゃんのみんニャが、ニャかよしでたのしくくらせますように」Twitter(@corocorocoronya)へへ・霜田有沙パステルなどでやさしく物語性のある、絵本の1ページのような世界を描くイラストレーター。フェリシモ猫部では多くの猫雑貨のイラストを手掛けています。「一匹でも多くの猫が、猫としてしあわせな日々を過ごす。たったそれだけのことがむずかしい現状に、少しでも力になれたら幸いです。」Twitter(@nekonomachika)へへ・久保智昭日本画家。フェリシモ猫部ブログにてイラスト連載『猫色スケッチブック』が大好評連載中。「『僕も!私も!』と夢中になって木登りをする猫たちの様子を描きました。真剣な顔、得意げな顔、足を滑らせて焦っている顔など、いろいろな猫の表情を観察してみてください」Twitter(@tomoakikubo)へ(順不同・敬称略)◆参加公募クリエイターえび丸・momoe(順不同・敬称略)◆基金額が22円アップする予約コレクションも毎月5種類のクリアファイルの中から1種類を2枚セットでお届けする5回予約コレクションでをお申し込みいただくと、単品販売でお申し込みいただくより基金額が22円アップします。4つのコースからお選びいただけます。猫らしさにきゅん!となる王道デザイン〈Aコース〉人気キャラクターがそろったちょい甘な〈Bコース〉個性豊かなにゃんこでさりげなく猫好きアピールできる〈Cコース〉かわいくてクスッと笑える猫、大集合!な〈Dコース〉【NEW】地域猫チャリティークリアファイル5回予約月1セット¥650(+10%¥702)→うち122円は「フェリシモの猫基金」として運用されます。(基金部分は非課税)商品の詳細とお申し込み〈Aコース〉>>〈Bコース〉>>〈Cコース〉>>〈Dコース〉>>◆権利表記(C)深谷かほる(C)AsariFukushima2019(C)2020San-XCo.,Ltd.AllRightsReserved.(C)TAMAKOTAMAGOYAMA(C)HidekichiMatsumoto(C)AkikoIkeda/WachifieldLicensing,Inc.2020(C)COLOPL,Inc.(C)bkubOKAWA(C)KORIRI(C)1976,2001,2020SANRIOCO.,LTD.APPROVALNO.S604868◆『フェリシモ猫部™』が応援する「地域猫活動」とは現在※日本では、年間30,000匹以上の猫が、行政によりさつ処分されています。その大半は、捨てられた猫などが外で繁殖してしまい生まれた野良猫の子猫です。猫の繁殖能力は強く、年に2~3回、1回に4~8匹も出産をし、理論的には1組の猫のカップルから、3年後には2,000匹以上にもなるという試算もあります。不幸なさつ処分を減らすためには、野良猫に不妊去勢手術を施し、悲しい運命をたどる命を増やさないことが、最も大切です。※環境省:平成29年度統計資料「犬・猫の引取り及び負傷動物の収容状況」不妊去勢手術を施された猫は、その印として耳先をV字にカットされます。手術済みの猫を、再び捕獲しないようにするための目印です。耳先のカットは、不妊去勢の麻酔中に行うので痛みはありません。野良猫を捕獲して、不妊去勢手術をすることを、Trap(捕獲して)、Neuter(不妊去勢手術を行い)、Retur(元いた場所に戻す)の頭文字をとって、TNR活動と呼びます。また、ふん尿による悪臭や無責任なエサやりなど、野良猫によるご近所トラブルが社会問題となっています。野良猫に不妊去勢手術をほどこすとともに、エサやりの管理や、ふん尿の掃除などを地域で連携して行うことで、野良猫の数とトラブルを減らしていく取り組みを「地域猫活動」と呼びます。「猫と人がともにしあわせに暮らせる社会」を目指すフェリシモ猫部は、この「地域猫活動」を応援しています。・2019年版猫の日チャリティーアイテムはこちらをチェック詳細はこちら◆フェリシモ猫部™2010年9月から活動している、猫好きが集まる部活動。「猫と人がともにしあわせに暮らせる社会」を目指して、みなさまの声をとり入れながら、基金付きのオリジナル猫グッズを企画開発しています。WEBサイトには、猫グッズの販売のほか、毎日変わる「今日のにゃんこ」、「猫ブログ」の連載、猫写真専門のSNS「猫部トーク」、基金の活用情報など、猫好きのみなさまに楽しんでいただけるさまざまなコンテンツがあります。また、毎月100円「フェリシモわんにゃん基金」や、フェリシモのお買い物ポイント“メリーポイント”を使って「わんにゃん支援活動」に参加いただくこともできます。・ウェブサイト>>・猫専用SNS「猫部トーク」>>・Twitter(@felissimonekobu)>>・Facebook(@felissimonekobu)>>・Instagram(@felissimonekobu)>>※「猫部®」は株式会社フェリシモの登録商標です。・大阪駅エキマルシェ大阪フェリシモ猫部ショップ場所:大阪駅エキマルシェ大阪時間:10:00-22:00エキマルシェ大阪店TwitterTwitterへ◆「わんにゃん支援活動」について日本では、1年で7,687頭の犬と、30,757匹の猫がさつ処分(※平成30年度環境省「犬・猫の引取り及び負傷動物の収容状況」)されています。飼い主に捨てられたり、災害時に取り残されたり、地域で猫が過剰繁殖する問題もあります。フェリシモでは、この問題を解決したいというお客さまのたくさんのお声を受け、犬猫の保護と里親探し活動、猫の過剰繁殖防止活動を支援する基金を設立しています。◆お電話でのご注文・お問い合わせ0120-055-820(通話料無料)0570-005-820(通話料お客さま負担)(受付時間:月曜~金曜/午前9時~午後5時)※携帯電話など「0120」を利用できない場合は、「0570」で始まる番号をお使いください。※お客さまからのお電話は、ご注文の内容を確認・記録するために録音させていただいております。※「0570」通話料は20秒につき10円(税別)かかります。※PHS・一部のIP電話ではご利用できない場合があります。~ともにしあわせになるしあわせ『FELISSIMO[フェリシモ]』~―会社概要―社名:株式会社フェリシモ本社所在地:〒650-0035神戸市中央区浪花町59番地代表者:代表取締役社長矢崎和彦創立:1965年5月事業内容:自社開発商品をカタログやウェブサイトにて全国の生活者に販売するダイレクトマーケティング事業◆ウェブサイト>>◆会社案内(PDF)>>◆みなさまとともにしあわせ社会をめざす基金活動>>企業プレスリリース詳細へ 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2020年03月05日みなさんは犬と猫、どちらが好きですか?筆者は圧倒的に猫派です。犬も好きではあるけど、猫の魅力と比べると、それはだってほら……という感じですね。なんでこんな話をしたのかと言うと、実は相手の男性が犬と猫、どちらを好むかで喜ぶデートプランが異なるから。今回はこの問題について、詳しく説明していきたいと思います。犬好きと猫好き、双方に効果的なデートとは何かをつかんでいただければ幸いです。■犬好きのデートプランは適当でOK犬が好きな男性、実際に犬と暮らしている男性とのデートは、どういったプランが有効なのでしょうか。こちらについては、犬好きと猫好きの、人間性の違いみたいなものを意識するとわかりやすいですね。犬好きな男性は大概アウトドア派で、猫派はインドア傾向。ですので、当然、両者はデートについての嗜好もかなり異なり、前者はイレギュラーな出来事にも強いし、遠出も嫌いではなく、行きあたりばったりのデートにも好意的です。今トレンドの場所があるなら、そこに出かけて騒ぐのもアリだと考えているわけですね。基本的に、あまり神経質ではありません。犬を連れて行けるレジャースポットなんかを提案するのも喜ばれるでしょう。総じて、そこまで綿密にプランを立てなくても大丈夫。付き合いやすいタイプです。言い方は悪いのですが、適当にふらっとドライブとかに出かけるだけでも、十分楽しめるのが犬好きの男性たちということでしょうか。■猫好き男性とのデートは計画ありきでは次に、猫好き男性とのデートプランについての話を。一言で言って、猫好きや猫飼いの男性の多くはめんどくさいタイプです。デートの日も、外出するならちゃんと計画を立てるのが大前提。特にショッピングデートの場合はそれが顕著です。この手の男性は事前に欲しいものをリストアップして、さっさと購入することがほとんど。目的もなく店内をウロウロするのは苦痛でたまらないと感じます。何にせよ、目的のない時間と予期せぬ事態ってヤツが嫌いなんですよね。というのも、猫を飼っている人って1日のサイクルを極力崩したがらないんです。エサの時間も決めているし、なんなら外出せず、家にこもって猫を眺めていたい。だからデートの終盤でいきなり「ねえ、○○にも行かない?」みたいな提案をされるのをめちゃくちゃ嫌がるという傾向があります。筆者もコレですね。こんなことを言われたら、途端に気分が悪くなります。めんどくさいですよね?そもそもインドア派と猫の親和性が高いので、なおさら外に出たがらないというのもあります。アクティブな性格の人とは、人間の作りが違うと言ってもいいのかもしれません。■相手が犬も猫も好きな場合は?ってことで、今回は犬好きと猫好きの違いについて、その基本的な性質を挙げてみました。好きな人や彼氏が犬派か猫派かを知っていれば、デートプランを提案するときに「お、いいね!」と言われやすくなり、ますます距離が縮まるかもしれません。で、ここまで読んで「相手が犬も猫も同じくらい好きだったらどうなるの?」と思った人もいるでしょう。その場合は、犬好き寄りの性質だと考えて、ほぼ間違いありません。犬も猫もどちらも好きな人って、アウトドア派がやたらと多く、なんなら猫もそれに付き合わせています。これは猫のことを考えるとあまり感心できないんですけど、まあみんなで楽しもうぜ、という考えなんでしょうね。犬好きと猫好きは、そもそも精神構造が別なのです。恐らく。
2020年02月12日毎日食べるふっくら美味しいごはん。炊飯器で毎日安定した味を作る人も、こだわりの鍋でその日の白米の出来栄えとにらめっこする人も。毎日変わらず作り続ける味だから、探求するのがおもしろい。今日はおいしいごはんをこしらえる台所道具をご紹介。台所道具を集めるのが大好きで、いろんな道具を使い比べてきた私が、最近ずっと使い続けているのが、このしゃもじとお米計量カップ。道具次第でごはんの味が変わるなんて、知っていましたか?お米マイスターと共同開発された“極シリーズ”お米の博士号とも知られるお米マイスターと、全国のお米卸売業者、言わばお米のプロたちと開発されたマーナの“極シリーズ”。あの大人気商品、「立つしゃもじ」を生み出したマーナが、ごはんをよりおいしく感じられる道具を世に送り出しているのが、この“極シリーズ”なのです。その中でもすぐに取り入れやすいのがこちらの2つ。お米を正しく計量するところから追求された、「お米がすくいやすい計量カップ」。そして、シャリ切りを求めた「極しゃもじ」。毎日当たり前に使う台所道具だけれど、これに変えるだけで簡単においしくなる、秘密の道具なのです。お米を簡単に正確に計量するおいしいごはんを作るには、まずは正しく計量することから。どんなに立派な炊飯器を使っても、水加減をしっかり調整しても、お米の分量が正確でなければ台無し。お米の計量が、おいしいごはんへの第一歩なのです。ご飯の計量カップと言えば、炊飯器の付属品として付いていて、“わざわざ買わなくても家にあるもの”なのですが、あの計量カップにはメモリがたくさん書いてあって、どうも苦手だった私。マーナの「お米がすくいやすい計量カップ」は、とにかくシンプルで目盛りが読みやすく、米とぎまでの作業がスムーズなのです。あれこれ書いていないから、迷わずすくって計量。0.5合の目盛りもキチンと計れます。そしてこの長い柄。普通の計量カップには柄が付いていないものがほとんど。わが家はお米の消費量が多いので、いつも米びつに大量の白米が入っているのですが、計量カップに柄が付いていることで、ぐっと中まで押し込んでからも簡単にお米をすくうことができます。この形なら、少しくらい手が濡れていたって、手にお米がくっつかない。作業は簡単なのに、台所仕事を丁寧に行っている感じが好きです。大きな力を加えなくても、さっとひとすくい。1合、2合、3合…とたくさん食べる家族にも、何度すくうのもラクチン。お米を計量する作業がスムーズに行える形状になっているのです。しゃもじを変えれば、ごはんがおいしくなる。「シャリ切り」という言葉をご存知ですか?「シャリ切り」とは、炊きあがった釜の中のごはんを底から返して、全体を切るようにほぐし、余分な水分を飛ばす作業のこと。これを行うことで、ごはんがふっくら粒にハリがでてくるのです。「極しゃもじ」はこの「シャリ切り」を極めた形。「極しゃもじ」のヘラ面は薄く、長く、スプーン型の形状。炊き立てのごはんにスッと入り、お米を潰さずすくい上げます。すくって返すのも、ヘラ面が長いから釜の底までしっかり届く。だからごはんが混ぜやすい。あつあつのごはんが手につくことだってありません。これは子供のお手伝いに助かるポイント。わが家では子供たちがお手伝いにご飯をよそってくれるので、このしゃもじが手放せません。他にも、おにぎりを作る時や、混ぜご飯の時、酢飯を作る時など、「極しゃもじ」の使い心地を実感するシーンはたくさん。お弁当箱にごはんを詰める時だって、とってもおいしそうに盛り付けることができるのです。ヘラ面の端部にまで施されているエンボス加工。これは、「シャリ切り」に欠かせない重要ポイント。炊き立てのあつあつごはんにしゃもじを差し込んだ時に、べちゃっ!とごはんがくっついてしまうあの問題を回避。お米をつぶさず、立たせたままの状態で「シャリ切り」を行い、お茶碗においしくよそうことができるのです。しゃもじに米粒が密着しないから、しゃもじ立てに水を張るのも不要。わが家はしゃもじ立てを使わなくなりました。炊飯器の横に付いているあのスタンドも、もう不要。さらに、しゃもじの裏側には、しゃもじを置いた時に先端が浮く工夫が!ごはんをよそった後、ちょっとその辺に置いたままでも安心。衛生的で、どこまでも気の利いたデザインなのです。私の場合、その日の気分で豆皿を選んで、しゃもじ置きに。「いつも同じ作業だけど、どこか変化をつけて暮らしをたのしみたい。」そんなふうに楽しみを見つけて、台所仕事に勤しんでいます。いかがでしたか?毎日食べるふっくらごはん。炊飯器を使っている人も、土鍋を使っている人も。ちょっとだけ秘密の道具に頼って、お米のプロが薦めるおいしさに近道してみませんか?【ご紹介したアイテム】 ごはんをおいしくするために、正しく計量する計量カップ。持ちやすく、すくいやすい形状が家事のストレスを減らします。⇒ マーナ極お米がすくいやすい計量カップ お米のプロとされるお米マイスターと共同開発された、マーナのごはん極シリーズ。「シャリ切り」を極め、毎日のごはんの味をレベルアップ。⇒ マーナ極しゃもじ ■食のはなし nami sasaki整理収納アドバイザー。暮らしのまんなかにはいつも散らかし三兄弟。毎日の暮らしを愉しむ工夫探しがすき。収納で家事を心地よく。
2019年09月19日身体を美しく変える冷たいごはんいつもの温かいごはんから冷たいごはんに切り替えて、健康になろうという新刊『炭水化物なのに太らない!あなたの身体を美しく変える「冷和ごはん」 』が発売された。四六判で179ページ、1,300円(税別)の価格で水王舎から発売中である。著者は野菜ソムリエ上級プロ(旧名:シニア野菜ソムリエ)の三輪桃加氏である。野菜ソムリエの最高峰 野菜ソムリエ上級プロ野菜ソムリエは、野菜と果物の知識を身に付け、栄養や素材を活かし、その魅力や価値を社会に広めるスペシャリストである。野菜ソムリエは現在、5万人以上いるとされているが、その中でも野菜ソムリエの最高峰である野菜ソムリエ上級プロの資格を保有しているのはわずか143名ほどだという。三輪桃加氏は自身の体調不良から、毎日の食事の大切さを意識するようになり、食物学(栄養学)を学び、野菜ソムリエ上級プロの資格を取得している。ごはんは炭水化物だから食べられない?ダイエットでは常識となっている糖質オフ。糖質は炭水化物の一部であり、摂取する炭水化物を減らすことでダイエットを図る。米は炭水化物を多く含む食材であり、糖質オフダイエットや炭水化物抜きダイエットでは避けられることが多かった。しかし、現在、食べても太りにくいでんぷん「レジスタントスターチ」が注目されており、このでんぷんは米やジャガイモに含まれているという。レジスタントスターチは食物繊維と同様に小腸で消化されにくく、大腸まで届き、ダイエットだけでなく、生活習慣病予防、便秘解消効果も期待できる。新刊では、温かい食品が冷めていく過程で作られるというレジスタントスターチを冷たいごはんから摂取し、和食との組み合わせで健康的にダイエット、健康寿命をのばす食事スタイルを紹介している。また、腸の環境を改善するかんたんなレシピも掲載されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※炭水化物なのに太らない!あなたの身体を美しく変える「冷和ごはん」 - 株式会社 水王舎
2019年08月09日仕事が忙しかったり時間がないと、ついお昼ごはんは手抜きになってしまいがち。また、家事や子育てに追われる主婦の場合、子どものことを優先させて自分のお昼ごはんは適当に済ませていませんか?でも午後を元気よく過ごすためには、お昼ごはんを正しく食べることが大切。そこで理想的なお昼ごはんをご紹介します。お昼ごはんは手抜きになりがち?出典:byBirth1日3食、バランスのとれた食生活が一番理想ではあるものの、どうしてもそのバランスは崩れてしまいがち。特にお昼ごはんは、仕事や家事・育児などで手抜きになってしまいやすいものです。サクッと食べられるカップラーメンやインスタント食品、またコンビニのおにぎりや菓子パンだけで済ませるなんて方も多いのではないでしょうか?どうしても忙しくて時間がない時なら仕方がありませんが、できればお昼ごはんはきちんと食べるようにしたいもの。そこでおろそかになりがちなお昼ごはんについて、見つめ直してみましょう。理想的なお昼ごはんを意識するだけで、午後の仕事の生産性を上げられたり、ダイエット効果を期待できるなんてことも。気を付けておきたい点や、おすすめのメニューもご紹介します。理想的なお昼ごはんって?決まった時間に食べる出典:byBirthお昼ごはんを食べないと栄養面はもちろん、午後からのエネルギー源を蓄えることもできず、充実した生活を送ることが難しくなります。そのためお昼ごはんを食べないのはNG。できる限り食事をする時間を確保して、しっかりと栄養を摂る必要があります。またお昼ごはんは、毎日決まった時間にとることが望ましいでしょう。シフト制の仕事や不規則なスケジュールの仕事だと、どうしても毎日同じ時間に食べることができないかもしれませんが、可能な範囲で調整をして、お昼休憩を挟むようにしましょう。たったそれだけで一日の生活リズムが整い、規則正しい毎日を送ることにもつながります。午後の負担にならないもの出典:byBirthお昼ごはんは、午後から再び頑張るために、栄養バランスを意識した食事を心掛ける必要があります。ですが、あまりにも食べ過ぎたり消化のよくないものを摂りすぎると、午後の活動に影響をもたらしてしまいます。そのため短時間で効率よく食べられるもので、食べ過ぎには注意が必要です。単純に食べ過ぎは胃もたれを引き起こしたり、また糖質の摂り過ぎは急激に血糖値が上がってしまうことで眠気も誘発されます。血糖値がジェットコースター状態になってしまうとこのような状態に陥ってしまうため、大盛りごはんや丼ものなどで炭水化物を食べすぎると糖質の摂り過ぎとなります。量を少し控えめにするか、サラダやお漬物などを最初に食べ始め、血糖値の乱高下を防ぐ食べ方を意識しましょう。栄養バランスのとれた「定食」がおすすめ出典:byBirth「今日は何食べようかな!」と毎日のランチタイムはワクワクする時間でもありますよね。そんなお昼ごはんにおすすめなのが「定食」です。一汁三菜が基本の定食は、栄養バランスがとれているため、まさにお昼ごはんに適しています。なかでも“豚の生姜焼き”は、疲労回復に効果的とされるビタミンB1を摂取できたり、野菜やサラダも一緒に添えられているためバランスよく栄養が摂れます。そのほかにも焼き魚やお刺身などの定食も良いですね。食べる順番は副菜やサラダ→メインの料理→ごはんという流れが理想的。限られたランチタイムではありますが、早食いをするのではなく、よく噛んで食べるようにしましょう。たんぱく質やビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素をバランス良く取り入れることが理想的な食事です。またお昼ごはんに人気のラーメンやパスタを食べる場合は、トッピングに野菜を多めに乗せたり、サラダやスープがセットになっているものを選んで、栄養バランスを気にするようにしましょう。SNS映えするものは満足感が得られる出典:byBirth最近はSNS映えを意識したメニューも多く、それはすなわち彩り豊かな見た目であるということになります。彩りがキレイなのは野菜を多く使用していたり使う食材も多いため、そうするとバランス良く栄養を摂ることにもつながります。また、コンビニで買ったおにぎりやサラダをぼーっとしながら食べるよりも、見た目の華やかな食事を摂った方が満足度が高いですよね?それだけでやる気がみなぎってきたり活力が上がることで、仕事のパフォーマンスも向上してくれるのです。小腹が空いたらナッツが◎出典:byBirthお昼ごはんを食べても、数時間すると小腹が空いてくることもよくあります。そんな時にはナッツを食べるようにしましょう。種類の多いナッツですが、アーモンドやくるみなどがより健康と美容の面で適していると言われています。そもそもナッツには食物繊維と不飽和脂肪酸が含まれており、このおかげでお通じが改善されたり、ダイエットやエイジング効果を期待できます。アーモンドなら1日25粒ほど、くるみなら6粒ほどを目安に食べるようにしましょう。そのほかにもビターチョコレートやチーズ、ヨーグルトなどもおやつには適しています。油が酸化したスナック菓子は、老け見えの原因ともなるので避けた方が無難。くれぐれも食べ過ぎには注意して、健康的なおやつタイムを心掛けましょう。健康的な美ボディをキープするにはお昼ごはんがカギ!出典:byBirth忙しい毎日の中でも、食生活だけは乱さないようにしたいものです。特に適当になりやすいお昼ごはんは、夜までの活動の源となるため、しっかり栄養をチャージするようにしましょう。ポイントは栄養バランスと食べる順番が大切。ダイエットをしたいからといって、極端な制限や全く食べないというのは健康的に痩せるというよりかは、ただのやつれた痩せ方になるだけです。若々しくい続けるためにも、ぜひお昼ごはんを改善してみてはいかがでしょうか?
2019年07月24日「夜遅いごはんでも」シリーズに新商品登場株式会社新谷酵素は、グルテンフリーの健康補助食品「夜遅いごはんでも」シリーズから、新商品「夜遅いごはんでも 眠ってる間に」を発売した。ぐっすり眠っている間にスッキリを叶えるサプリメントだ。効率のよいボディメイクを実現「夜遅いごはんでも 眠ってる間に」は、ぐっすりをサポートする成分と、メラメラをサポートする成分により、効率のよいボディメイクを可能にした。メラメラを促進する「アルギニン」と、ボディメイクを活性化する「オルニチン」の2つのアミノ酸を配合。効率よいボディメイク理論を実現。あわせて、ぐっすりをサポートし、“休息アミノ酸”とも呼ばれる成分「グリシン」を配合することで、心地よい眠りを作り出し、メラメラしやすい状態へ導く。さらに、活きている酵素「新谷酵素」が、年齢ともに減ってしまった酵素を補強する。摂取の目安は1日7粒。価格は、10日分(70粒入り)が1,296円(税込み)、28日分(196粒入り)が2,678円(税込み)となっている。(画像は「夜遅いごはんでも 眠ってる間に」特設サイトより)【参考】※「夜遅いごはんでも 眠ってる間に」特設サイト
2019年05月28日最近のセブン-イレブンのアイテムは、ドラックストアやスーパーよりも、安くて便利なものが増えています。セブン-イレブンで見つけたら即買いたい!セブン-イレブンのオススメアイテムに関する記事を、3本まとめてご紹介します!■ 進化系!錆びない&折れないビニール傘急に雨が降って手元に傘がないというとき、とりあえず近くのコンビニに駆け込んだことはありませんか?つむぎ / PIXTA(ピクスタ)コンビニの入り口には低価格のビニール傘が置かれています。しかし、ビニール傘は安くて便利な反面、耐久性がないというデメリットも。ビニール傘の使い捨てやゴミ問題の実態を知ると、心が痛むような状況であることが見えてきました。そこで、誕生したのが“さびない、つよい。長くつかえる傘”をコンセプトにした「+TIC LITE(プラスチックライト)」です。3月末にセブンイ-レブンで先行発売されてから、大きな反響を巻き起こしました。価格は税別1,000円とお手頃感を残しつつ、素材にこだわり、耐久性をアップ。これからのコンビニ傘に変革をもたらす期待のアイテムです!詳しくは記事をチェック!セブン-イレブンから次世代ビニール傘が登場。さびない、折れない!■ ドラッグストアより安い!毎日使いたくなる優秀日用品6つ日用品も充実しているセブン-イレブン。ストックを切らしたときなど、近くのコンビニで安くて良い商品が手に入ると、ほっとしますよね。あまりのできの良さに「レギュラー使用したくなった」という声も多数聞こえてきます。こちらの記事では、「パイプ洗浄剤」「除菌クリーナー」「泡ハンドソープ」「ふんわりやわらか洗えるスリッパ」「極ふわタオルシリーズ」「猫のごはんシリーズ」の商品をピックアップ。価格、コスパ、特徴、使い心地などを、写真付きで解説しています。詳しくは記事をチェック!セブン-イレブンのオススメ日用雑貨6つ。ドラッグストアより安い、便利!■ 洗面所がオシャレに!デザインが美しい洗剤シリーズ洗面所はとにかく生活感が出やすい場所ですよね。でも、そんな所こそ、アイテム次第で見違えるほどオシャレな空間に生まれ変わります!初心者でも簡単にチャレンジできるアレンジが、カラーの統一です。とにかく色をシンプルにすること。ただそれだけで、空間全体がスッキリと見えてきますよ。オススメは、セブン-イレブンの洗濯洗剤シリーズ。白を基調にしたデザインで、あまりのカッコよさにSNSでも話題騒然となりました。価格もお安く、しかも、出しっぱなしでもオシャレに見える優れものです。デザインに統一感があるため、シリーズでいろいろと取り揃えてディスプレイ感覚で並べてみるのも良さそうです。詳しくは記事をチェック!無印、イケア、コンビニのアイテムでOK!狭い洗面所の簡単収納術
2019年04月27日みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのは、キャベツのメンチカツです!キャベツの千切りをたくさん食べるのは苦手でも、カツにしてしまえばたっぷり食べられちゃいますよ。ぜひチェックしてみてください♪キャベツの甘味とメンチカツのジューシーさで子どもも喜ぶ♡今回は再現レシピ研究家、稲垣飛鳥さんのアイデアレシピからキャベツメンチをご紹介します!春キャベツって柔らかくて甘くて生のまま食べてもおいしいですよね。千切りにして揚げ物に添えて食べる機会も多いと思いますが、「たくさんは食べられない!」という人もいるのではないでしょうか。そんなときは、揚げ物そのものの具材にすれば、たくさん食べられますよ♪▼詳しいレシピはこちら▼キャベツを山盛り食べられる大絶賛なメンチカツ!作る手順は普通のメンチカツとほとんど変わりません!まずは、合びき肉と同量の細かく刻んだキャベツを用意します。ボウルに合びき肉やキャベツなど、種となる材料を入れて混ぜたら、均等の大きさに丸く成形します。さらに、水溶き小麦粉とパン粉をつければ下準備は完了です。あとは油で両面こんがりと揚げるだけ☆衣はサクサク、中はキャベツでシャキシャキの楽しい食感に子どもも喜びますよ♪お弁当のおかずにしても◎。ぜひ旬の春キャベツを使って、作ってみてください!
2019年04月10日この春からお弁当生活がスタートする方におすすめしたいのが、この「鮭ごはん」。朝ごはんやお弁当に、我が家では定番入りするほど登場頻度が高いメニューです。炊飯器に水加減をした米と塩鮭を入れてスイッチオン。炊けたら混ぜれば、鮭の混ぜご飯の完成です。たとえば、朝ごはんではそのままいただき、お弁当ではチャーハンにすることも。すでに具(鮭)が入っているので、簡単にチャーハンを作ることができます。ほかのアレンジとしては、クリームリゾットも。鍋に鮭ごはんと牛乳、ゆでた青菜を入れて煮、コンソメと塩、粉チーズで味付けをすればできあがり。また、鮭ごはんが炊き上がったら、細かく刻んだカブの葉を混ぜ合わせると、色合いがきれいになります。カブの葉は生で食べられるので、生のまま混ぜ込んでOK。カブの葉の部分はビタミン類が非常に豊富に含まれ、カブの根よりも栄養価が高い一方、使い勝手があまり良くないという声を聞くことがあります。「余ったカブの葉、どうしよう?」という場合は、この鮭ごはんに限らず、味がついているごはんに混ぜると消費しやすいですよ。■朝ごはんやお弁当に、入れるだけ鮭ごはんレシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料(作りやすい分量)>米 2合塩鮭 2切れ<作り方>1、洗って浸水させた米を炊飯器に入れ、通常通りの水加減をする。2、塩鮭をのせ、炊飯する。3、骨と皮をとり、混ぜ合わせる。お弁当にもひとりランチにも、お子様の捕食としてもGOODなレシピです!ぜひお試しください。※炊飯器の機種によっては米の炊飯以外の使用を禁じているものもあります。詳しくは、取扱説明書をチェックしてください。
2019年04月04日レスポートサック(LeSportsac)の猫プリントを施した人気バッグシリーズ「キャットカフェ」より、2019年春の新作「キャットカフェ ベーネ(Cat Cafe Bene)」が登場。2019年4月3日(水)より発売される。「キャットカフェ ベーネ」は、それぞれ違う色と表情をした猫たちを一面にプリント。ウエビング部分は春夏仕様のライトベージュで仕上げた、デイリーから旅行まで幅広いシーンに対応するバッグとポーチ全28型を展開する。また、スペシャルスタイルのポーチが28型のうち3型で登場。毛糸で遊んだり、寝転んだりと、いつまでも見ていたくなるような猫たちの愛らしい姿が両面に描かれた、キュートなデザインとなっている。【詳細】キャットカフェ ベーネ発売日:2019年4月3日(水)展開店舗:レスポートサック各店舗価格例:ダブルトラブルバックパック 17,000円+税、スモールエルトート 12,500円+税、ハーパーバッグ 15,000円+税、スクエアコスメティック 2,900円+税、レクタングラー コスメティクス 3,200円+税
2019年04月04日みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのは、ごはんがすすむ鶏肉のおろし新玉ねぎ煮です!旬の新玉ねぎを使ったアレンジレシピ、ぜひチェックしてください♪新玉ねぎの甘さがたまらない!今回ご紹介するのは、LIMIAにもおいしいレシピをたくさん投稿してくださっている、ぱおさんのアイデアレシピです。新玉ねぎの甘さと鶏肉のやわらかさが絶妙な一品です!使う食材は、鶏肉と新玉ねぎとしめじだけ!調味料を少し加えるだけでできちゃう、おすすめのアレンジレシピです♪▼詳しいレシピはこちらとろとろ柔らか♪甘くて香ばしい鶏肉のおろし新玉ねぎ煮下準備をしたしめじと鶏肉を焼いて調味料を加えて煮込み、すりおろした新玉ねぎを加えれば完成です。鶏肉に片栗粉をまぶすことで、とってもジューシーに仕上がるのだとか!お好みで万能ねぎをかけるのもおすすめです。新玉ねぎならではの甘さを楽しんでください♡簡単に作れるので夕飯のおかずにはもちろん、次の日のお弁当にもいいかもしれませんね♪今日は鶏肉とおろし新玉ねぎ煮をご紹介しました。明日も晩ごはんの参考になるレシピをご紹介いたします♪
2019年04月01日みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのは「鶏むね肉の新玉ねぎたっぷり香味だれかけ」です!晩ごはんはもちろん、作り置きおかずとしてもおいしくいただけますよ♡今日ご紹介するのは、料理研究家のYuuさんのアイデアレシピ。春が旬の新玉ねぎをたっぷり使った香味だれで、後味さっぱりな鶏むね肉をいただきましょう♡ジューシーな味わいにお箸がとまらなくなる一品です。▼詳しいレシピはこちら!冷めても美味しい♪『むね肉の新たまたっぷり香味だれがけ』調理のポイントは、皮を取り除いて切った鶏むね肉をフォークで数カ所刺し、しょうゆ、酒、砂糖と一緒にポリ袋にいれてよく揉み込むこと。10分ほど置くことで、下味が染みておいしく仕上がります♡また、フライパンで焼き上がった鶏むね肉にも、新玉ねぎや刻みネギを合わせた特製のタレをかけてしばらく置くことで、より味がなじむのだとか!ぜひ参考にしてみてくださいね。冷めてしまってもおいしくいただけるので、作り置きやお弁当のおかずにもぴったりですよ♪今日は、旬の新玉ねぎたっぷりの香味だれでいただく鶏むね肉のレシピをご紹介しました。明日もみなさんの晩ごはんの参考になるレシピをご紹介します!
2019年03月28日SHIORIの夫婦がもっと仲良くなるごはん人気料理家SHIORIさん(「彼ごはん」シリーズ)が今回のレシピで使用するのは、おなじみの食材ばかり。お米を炒める、スープを用意するといった難しそうな手間は一切省略、それでいて味は本格的! お子さんもきっと大好きな美味しさです。そこに家族の「美味しい!」という声が聞こえたら、料理への苦手意識も吹き飛んでくれるはず!?このレシピが生まれたきっかけでもある、ワーキングマザーの奥さんを支えたいけど料理が苦手な旦那さんを描いた漫画も、合わせてどうぞ!▼第6話「楽してる?」[ 第6話より ]簡単レシピで苦手を克服したい使うのはおなじみの食材ばかり。お米を炒める、スープを用意するといった難しそうな手間は一切省略、それでいて味は本格的!お子さんもきっと大好きな美味しさです。炊き上がりはなんともいえない、いい香りが。そこに家族の「美味しい!」という声が聞こえたら、料理への苦手意識も吹き飛んでくれるはず?!((( 炊飯器にお任せ!初めてでも失敗知らず )))海老としめじのピラフ◆材料(2人分)米 …………………………………… 2合むき海老 …………………………… 150gしめじ ……………………………… 1パックコーン ……………………………… 大さじ4固形コンソメ ……………………… 1個オリーブ油………………………… 大さじ1(A)しょうゆ …………………………… 小さじ1塩 …………………………………… 小さじ1/2バター ……………………………… 10g粗挽き黒こしょう ………………… 適量パセリ(刻む) …………………… 適量◆作り方1. 米はといで30分浸水させ、ざるにあげて水気をよく切る。湯360ml(分量外)にコンソメを溶かし、冷ましておく。2. 海老はさっと水洗いしてペーパータオルで水気をよく拭き取る。背を包丁で浅く開き、あれば背わたをとる。しめじは石づきを落としてほぐす。3. フライパンにオリーブ油を熱し、海老、しめじをさっと炒め、塩ふたつまみ(分量外)をふって火を止める。4. 炊飯器の内釜に1と(A)を入れてさっと混ぜ、その上に3とコーンをのせて早炊きモードで炊く。炊き上がったらバターを落として混ぜ、器に盛る。黒こしょうと、あれば刻んだパセリをふる。point調味料をきちんと計量することで、誰でも確実に美味しく作れます。材料が少なく、使い残しが出にくいのも初心者さんには作りやすいはず。具を用意したら後は炊飯器にお任せなので、時間も有効に使えますよ!PROFILESHIORIさん料理家。料理教室を主宰しながら、TVや雑誌などで幅広く活躍。近著に『SHIORIの旅するおうちごはん』(マガジンハウス)。food&styling:SHIORIphoto:Masaru Furuyatext:MegumiYamazaki絶賛発売中!「腹が減っては夫婦はできぬ」漫画:藤原撫子/レシピ:SHIORIお互い愛しているはずなのに、すれ違う夫婦たち。ーー仕事に家事育児…結婚生活に悩みを抱えた、9組の夫婦の “ごはん” を巡るオムニバス漫画。著者累計400万部! 『彼ごはん』シリーズ料理家SHIORIの “夫婦がもっと仲良くなるごはん” レシピ付き!
2019年03月27日みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのは、とろ〜り半熟卵と甘辛なみそ味でごはんが進む「温玉肉みそのっけ丼」です!ごはんを一気にかきこみたくなる「丼物」を探している人はぜひチェックしてください♪モリモリ食べたくなる丼モノ♡今日は、節約料理研究家の武田真由美さんのアイデアレシピから「温玉肉みそのっけ丼」をご紹介します!甘辛な肉みそにまろやかな温泉卵の組み合わせ。さらにはタケノコの食感も相まって、非常にごはんが進むレシピですよ♡▼詳しいレシピはこちらとろ〜り卵と甘辛味でごはんがススム!モリモリ食べたい《温玉肉みそのっけ丼》まずはタケノコと玉ねぎをみじん切りにしたら、フライパンに油とすりおろしたしょうが、ひき肉を一緒に入れて炒めます。次に砂糖やみそなどの調味料を流し入れ、汁気を飛ばすよう炒めたら肉みそはOK。あとは器にごはん、レタス、肉みそ、温泉卵の順に盛り付けたら完成です!プルプルの温泉卵を箸で崩して食べましょう♪肉みそには、タケノコのほかにも、レンコンやニンジン、ゴボウといった根野菜を入れてもおいしいのだとか。また、肉みそは多めに作っておけば、オムレツやチャーハンの具など、幅広く活用できます。ぜひ、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね!
2019年03月21日SHIORIの夫婦がもっと仲良くなるごはん家事に育児、奥さん全部一人でやっていたら息切れしちゃいますよね。料理初心者の旦那さんでも手軽に作れるレシピを、「彼ごはん」シリーズの人気料理家SHIORIさんがご提案。このレシピが生まれたきっかけでもある、理想とかけ離れた結婚生活に戸惑う妻の心境がリアルな、こちらの漫画も合わせてどうぞ!▼第1話「理想の生活」[ 第1話より ]パパも料理でママをサポートしたい。上 級者な印象を与えるタイ料理の人気メニューを、スーパーで手に入る身近な食材で再現。異国を感じさせてくれる本格的な味と香りは、おうちごはんのマンネリ解消にはもちろん、おもてなしでパパが腕を振るうのにもオススメ。焼きそばレベルのカンタンさなのに、ゲストからの株アップ間違いなしなので、パパが料理にハマるきっかけにもなるかも!((( いつもの食材+αで、手軽にエスニック )))パッタイ風焼うどん◆材料(2人分)冷凍うどん(稲庭風) ……… 2人前海老(殻付き) ……………… 8尾厚揚げ ………………………… 1/2枚にら ……………………………3本もやし ………………………… 1/2袋卵 ……………………………… 2個ピーナッツ …………………… 大さじ2輪切り赤唐辛子 ……………… 1~2本◆作り方1. ステーキ肉は焼く30分前に冷蔵庫から出し、室温に戻す。えのきは石づきを落とし、長さを半分に切る。ニラは5センチの長さに切る。2. 肉に塩、黒こしょうをふる。フライパンを熱し、オリーブ油少量(分量外)を入れてペーパータオルで全体になじませる。肉を入れ、片面で約2分ずつ、強めの中火で焼く。焼けたら取り出して休ませる。3. フライパンをさっとふき、キムチ、えのき、ニラ、めんつゆ、水小さじ2(分量外)を入れ、野菜がしんなりするまで炒める。2のステーキを食べやすい大きさのそぎ切りにして器に盛る。上にキムチ炒めをのせ、すりごまをふる。point肉が冷たいままだと焼き時間の見極めが難しくなってしまうので、焼く前に室温に戻しておきましょう。こうすれば赤身の肉も火を通しすぎてパサパサになってしまうのを防げますよ!PROFILESHIORIさん料理家。料理教室を主宰しながら、TVや雑誌などで幅広く活躍。近著に『SHIORIの旅するおうちごはん』(マガジンハウス)。food&styling:SHIORIphoto:Masaru Furuyatext:MegumiYamazak絶賛発売中!「腹が減っては夫婦はできぬ」漫画:藤原撫子/レシピ:SHIORIお互い愛しているはずなのに、すれ違う夫婦たち。ーー仕事に家事育児……結婚生活に悩みを抱えた、9組の夫婦の “ごはん” を巡るオムニバス漫画。著者累計400万部!『彼ごはん』シリーズ料理家SHIORIの “夫婦がもっと仲良くなるごはん” レシピ付き!
2019年03月20日みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのは、菜花と切り干し大根の炊き込みごはんです♡春の味覚を簡単レシピで楽しみましょう♪彩りもキレイな菜花を食べよう♪今日ご紹介するのは、料理家kitten遊びさんのアイデアレシピ。ショウガの風味が香る、菜花と切り干し大根の炊き込みごはんです♡簡単に作ることができるので、ぜひ試してみてください!▼詳しいレシピはこちら♪【レシピ】食物繊維たっぷりで生姜風味がアクセント♪切干大根と菜花のご飯といだお米2合に白だしやみりん、しょうゆ、水を加えて炊飯器に入れし、水で戻した切り干し大根を食べやすく切って上にのせます。スイッチを入れ、炊き上がりを待つ間に菜花を細かく切り、ショウガをおろしましょう。お味噌汁や付け合わせを作るのもいいですね♪ごはんが炊き上がったら、先ほどの材料と調味料を加え、混ぜ合わせて出来上がりです!下準備のほかは炊飯器にお任せなので、失敗知らずなのが◎。彩りもよく、春らしい明るい食卓になりそうです♡菜花が緑なので、付け合わせには赤や黄色い野菜があるとさらに華やかに。トマトやにんじん、パプリカを使ったおかずやサラダを一緒に並べてみてはいかがでしょうか?明日もみなさんの晩ごはんの参考になりそうなレシピをご紹介します!
2019年03月18日みんな大好きたまごかけごはん!朝ごはんに食べる方も多いのではないでしょうか。何度食べてもおいしいのですが、たまに味変したくなりますよね。そんなときにオススメなのが《たまごかけごはん専用磯薫りのり》。少しだけ特別なTKG(たまごかけごはん)になりますよ!ぜひチェックしてくださいね♪《たまごかけごはん専用磯薫りのり》で少し特別な気分を味わおう!今日ご紹介するのは、《たまごかけごはん専用磯薫りのり》です!生海苔を原藻のままゆっくりと乾燥させたことで香りが豊かになっているんだとか。いつものTKG(たまごかけごはん)がランクアップしそうな予感!海苔自体に味付けはされていないので、海苔本来の風味を楽しむことができます。普通の海苔よりパリパリとしているのですが、これだと、卵と混ぜたときにちょうど良いしっとりさになるんです。そのため、卵と海苔それぞれをしっかりと味わうことができますよ♪いつものたまごかけごはんを少し特別に♪今回は、《たまごかけごはん専用磯薫りのり》をご紹介いたしました。さっと一振りするだけで、あっという間に少し特別なたまごかけごはんができちゃいますよ♪忙しい朝ごはんにもオススメです。●発売日:2019年3月1日●内容量:2g●賞味期限:9か月●価格:オープン/参考本体価格140円(税抜)※カレンダータイプの商品のため、売り場にご注意ください
2019年03月13日みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。今回LIMIAグルメ部が選んだのは、甘辛タレにごはんがすすむ「豚の角煮」です。豚バラ肉ではなく、肩ロースをつかうので脂が気になる方にもオススメですよ♪ごはんのおかわりが止まらない……!今日ご紹介するのは、ゆーママ(松本有美)さんのアイデアレシピ。豚バラ肉ではなく、肩ロースを使っているのでヘルシーなのがうれしいポイント!作り方はとってもシンプルで、すぐ真似してみたくなるはずです♪今日は、家族みんなで豚の角煮を楽しんでみてはいかがでしょうか?▽詳しいレシピはこちらやわらか 豚の角煮 *覚えておきたい 定番おかず大きめの鍋に、豚ロースと水を入れて沸騰させます。弱火で10分煮て、一度煮汁を捨てます。その後また、たっぷりの水を入れて、酒、砂糖、しょうが、ニンニク、麦茶のパックを入れて弱火で2時間煮ます。麦茶は色が出たら取り出すのを忘れずに!豚肉がやわらかくなったら、茹で汁を400ml残して、しょう油、酒、砂糖を加えて、落し蓋をして15分ほど煮ます。お肉を取り出したら、食べやすい大きさに切って、とろみをつけた煮汁をかけたら完成です♪今日は、甘辛タレが食欲をそそるヘルシーな豚の角煮をご紹介しました。ゆーママ(松本有美)さんの記事では、おいしくつくるポイントも詳しく書いてあるのでぜひ参考にしてみてくださいね♪次回も晩ごはんに作りたくなるアイデアレシピをお楽しみに〜!
2019年03月05日なめこはお味噌汁以外にはあまりレパートリーがないかもしれませんが、佃煮にすると、とてもごはんに合います。しかも、数分でできるごはんのお供です。なめこといえば、あの独特のぬめりが特長ですよね。あのぬめりは、おもに食物繊維。1袋で一日にとりたい食物繊維の1/5がとれるほどです。ただし、水にさらすと水に流れ出やすい水溶性の食物繊維が失われてしまうので、洗うのはさっとで。そして二日酔い防止に役立つナイアシンという成分も多いので、お酒のおつまみにもおすすめ。我が家では、幼い娘にはこれをごはんにかけて食べてもらい、お酒を飲むパパにはこれに大根おろしをからめておつまみにといった具合に使い分けたりします。■なめこの佃煮レシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料>※作りやすい分量なめこ 1袋醤油、みりん 各小さじ2<作り方>1、鍋に材料を入れ、火にかける。2、泡立って、ひと煮立ちしたら火を止める。・最初は水分が少ないですが、加熱をすると水分が出てきます。作るとき、最初は水分が少なくて「焦げ付かないかな?」と思うかもしれませんが、心配はいりません。火にかけるとすぐに水分が出てきますので、大丈夫ですよ。
2019年02月28日2月22日は、にゃんにゃんにゃんの語呂合わせで“猫の日”です。今回は、猫の日にちなんだ猫好きのための猫イベントをピックアップしてご紹介。写真展やグッズ販売、カフェなど、さまざまなイベントが開催されています。保護猫と出会える譲渡会もありますよ。愛らしく憎めない、猫の魅力を存分に堪能してください。人気の猫クリエイターが集結「ねこ休み展」東京・浅草橋「TODAYS GALLERY STUDIO」にて、2019年1月25日(金)~2月24日(日)まで開催中の写真&物販展「ねこ休み展 冬 2019」。総フォロワー数なんと300万人超えのクリエイターたちが贈る、かわいらしい猫たちの冬姿に胸キュン間違いなしの、猫ファン必見のイベントです。人気作家とコラボした猫グッズにもご注目。猫の日は“ニャイト”パーティー開催!2月22日(金)の猫の日は、営業時間を22:00まで拡大。19:00より、ミッドナイトならぬ、“ミッドニャイト”パーティーが開催されます。また、猫クリエイター・Mai Yamamotoさんを講師に迎え、オリジナルザビエル作りのワークショップも行われます。普段つけていない鈴やリボンを、かわいくデコレーションしてみませんか。【日程】2019年2月22日(金)19:00~ /先着30名【参加費】税抜 1,800円イベント情報イベント名:猫の合同写真展&物販展「ねこ休み展 冬 2019」催行期間:2019年01月25日 〜 2019年02月24日住所:東京都台東区浅草橋5-27-6 5F「TODAYS GALLERY STUDIO」電話番号:03-5809-3917湯島で猫ざんまい「ねこまつり」猫が似合う、下町情緒漂う東京・湯島を中心に、御茶ノ水~本郷周辺の個性豊かな店舗が集まって開催している“猫”縛りのイベント「第8回 ねこまつり at 湯島~猫でつなぐ湯島のまち~」。期間は2019年2月5日(火)~24日(日)まで。猫を通して街の魅力を楽しんでもらいながら、猫も人も幸せになれるよう、そして湯島地域の活性化を目指して、2015年にスタートしました。地域14店舗+1神社が協力!限定猫スイーツや御朱印が登場8回目となる今回は、雑貨屋やカフェ、ワークショップ、書道教室など個性豊かな14店舗と、「妻戀神社(つまこいじんじゃ)」が参加。土曜日限定で頒布される猫御朱印は、猫好きならぜひ手に入れたいアイテムです。ほかにも、ツアーやスタンプラリー、フォトコンテストなど楽しいコンテンツがいっぱい。イベント期間限定の猫にまつわる“もの”、“こと”、“たべもの”をぜひ堪能してくださいね。イベント情報イベント名:第8回 ねこまつり at 湯島~猫でつなぐ湯島のまち~催行期間:2019年02月05日 〜 2019年02月24日住所:東京都文京区湯島地域電話番号:03-6806-0252(ねこまつりat湯島実行委員会)岩合光昭写真展「ねことじいちゃん」動物写真家・岩合光昭氏が初監督を務める映画「ねことじいちゃん」の公式写真展が、2019年2月16日(土)~3月4日(月)まで、大阪・心斎橋にて開催中です。本展では、映画撮影中の主人公・タマや豪華出演者たちの姿を収めたスチールフォト約160点を展示。映画「ねことじいちゃん」のユーモラスかつ繊細な世界観を感じてください。映画「ねことじいちゃん」猫の日に公開映画「ねことじいちゃん」は2月22日(金)全国ロードショーです。累計発行部数35万部を超える大人気コミックを、落語家・立川志の輔さんをはじめとした豪華キャストと、まあるい体にふてぶてしい表情が魅力の猫・ベーコンがお届け。写真展と一緒に楽しめば、より作品の魅力を堪能できますよ。© Mitsuaki Iwago©2018「ねことじいちゃん」製作委員会イベント情報イベント名:岩合光昭写真展「ねことじいちゃん」催行期間:2019年02月16日 〜 2019年03月04日住所:大阪市中央区心斎橋筋1-7-1大丸心斎橋店北館14Fイベントホール電話番号:06-6271-1231関西最大級保護猫イベント「ネコ市ネコ座」保護猫カフェ「ネコリパブリック」が主催する、猫好きによる、猫好きのための“楽しみながら猫助け”がテーマの猫祭り「ネコ市ネコ座」。2019年2月23日(土)・24日(日)、神戸「KIITO(キイト)」にて開催されます。保護猫イベントとしては関西最大級規模。今イベントでは、新しい猫助けを実現するためにさまざまな催しを展開。また、セミナーや、ステージイベント、お祭り気分を味わえる「ねこ縁日」を楽しみながら猫助けができますよ。「ネコ市」では、100店舗以上の猫アイテムを扱う専門店が集結。お買い物金額の10%が寄付され、保護猫活動に活用されます。保護猫もやってくる!「ネコのバス」譲渡会会場外には「ネスレ ピュリナ ペットケア」と「ネコリパブリック」が共同運営している「ネコのバス」が登場し、保護猫の譲渡会が開催されます。また、会場内にも里親募集をしている猫たちのポスターが掲示されますよ。お家に猫を迎えたい、と思っている方はぜひ足を運んでみてくださいね。イベント情報イベント名:ネコ市ネコ座神戸@KIITOwith ピュリナ催行期間:2019年02月23日 〜 2019年02月24日住所:兵庫県神戸市中央区小野浜町1-4デザイン・クリエイティブセンター神戸 KIITO電話番号:078-325-2201展覧会「POMPOMCAT ネコのいる暮らし展 Vol.5」PARCOのコンセプトショップ「ミツカルストア渋谷店」にて、猫の日恒例のイベント「POMPOMCAT ネコのいる暮らし展 Vol.5 ~California Cat Life Style~」が、2019年2月21日(木)~3月5日(火)まで開催中です。今回は、ロサンゼルス在住のフィルムディレクター・木之村美穂さんが、3匹の猫と暮らす“おしゃれなカリフォルニアLAライフスタイル”を、映像と写真でご紹介。店内では、アメリカで買い付けたレアな猫グッズや、ヴィンテージ猫グッズ、人気猫ブランド「KEORA KEORA(ケオラケオラ)」とコラボしたアイテムが限定販売されています。企画展特別商品「キャットセンチュリーモダン・ネコベッド」LAから猫好きたちのおしゃれなライフスタイル発信する「POMPOMCAT(ポンポンキャット)」と、木工デザイン専門チーム「木林(キリン)」の共同企画制作によって誕生したオーダーメイド家具です。カラダにやさしい天然の気仙杉を使用。LAよりセレクトしたビンテージ風のファブリックを使ったクッション付きで、モダンなライフスタイルにフィットします。ウチの子のお気に入りスペースになること間違いなしですよ。イベント情報イベント名:POMPOMCAT ネコのいる暮らし展 Vol.5催行期間:2019年02月21日 〜 2019年03月05日住所:東京都渋谷区宇田川町16-15SR6ビル2Fミツカルストア渋谷店電話番号:03-3477-5700東京・大阪にオープン!「ボンレスカフェ2019」LINEクリエイターズスタンプで人気のキャラクター「ボンレス犬」と「ボンレス猫」のコラボカフェが、東京と大阪で期間限定オープンします。開催期間は、東京:2019年2月28日(木)~4月14日(日)、大阪:2019年3月13日(水)~4月14日(日)まで。描き下ろしデザインを再現したメニュー&グッズコンセプトは“2匹が食べ物の世界に迷い込んだような空間が広がるカフェ”。デレデレな「ボンレス犬」と、ツンツンの「ボンレス猫」の描き下ろしイラストを再現した、眺めて楽しい、食べておいしいオリジナルメニューや、カフェ限定のオリジナルグッズが登場しますよ。まるまる、むちむち、ころころした、2匹のかわいらしさに癒やされてくださいね。©もふ屋/LINEイベント情報イベント名:「ボンレスカフェ2019」東京催行期間:2019年02月28日 〜 2019年04月14日住所:東京都渋谷区神宮前4-28-28 ルチェッシモビル2F「HARAJUKU BOX CAFE & SPACE」電話番号:03-3478-5707イベント情報イベント名:「ボンレスカフェ2019」大阪催行期間:2019年03月13日 〜 2019年04月14日住所:大阪府大阪市西区北堀江1-6-24「心斎橋contact」電話番号:06-4391-0401猫の日は愛らしい猫たちに会いに行こうさまざまな猫イベントが開催される2月22日。猫好きな方はもちろん、そうでない方も、“猫の日”は猫の魅力を堪能できるイベントで、猫を思う存分に愛でてみませんか。猫尽くしな一日を、ぜひ各会場で楽しんでくださいね。
2019年02月26日みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。今回LIMIAグルメ部が選んだのは、菜の花と桜エビの混ぜご飯です!春の香りをいち早く感じつつ、これから迎える新生活のお祝いにぜひ作ってみませんか?今日ご紹介するのは料理研究家の鈴木美鈴さんのアイデアレシピ。菜の花は1~3月頃が旬!炊いたごはんに具材を混ぜるだけなので、今夜すぐマネができちゃいますよ♪▼詳しいレシピはこちら春のお祝いのお膳に混ぜるだけで華やかな春ごはんお米はバターと塩を入れて炊いておきます。塩ゆでした菜の花をさっとしょうゆで味付けしたら、炊けたごはんに入れて、桜エビと白いりごま、レモン汁でさっくり混ぜ合わせます。盛り付けたら上に刻みのりを乗せて完成です!菜の花やレモン汁の爽やかな香りが楽しめる混ぜご飯。彩りもすごく華やかなので、きっとお祝いの席やパーティーでも喜ばれますよ♪みなさんもぜひ作ってみてください!
2019年02月25日朝ごはんを食べていますか?少しでも長く寝ていたい、食欲がない、太るのが心配などの理由で朝ごはんを抜いていませんか?平成29年度の国民健康・栄養調査によると、朝ごはんを食べない人の割合は、男性15.0%、女性10.2%となっており、年齢別では男女ともに20代の欠食率が最も高くなっています。(※1)朝ごはんには、お腹を満たすだけではない大切な役割があります。朝ごはんの6つの役割と、その効果をチェックしてみましょう。 朝ごはんがもたらす6つの効果1.脳やカラダのエネルギー源になる脳や臓器は寝ている間も活動し、エネルギーを消費しています。それなのに朝ごはんを食べないと、動くためのエネルギーが不足してしまい、ぼんやりしたり、疲れやすくなったりします。(※2)朝食をしっかり食べることが、一日を元気に過ごす活動源になります。2.体温が上がり代謝がアップして太りにくくなる起き上がって朝ごはんを食べると、胃腸が活動を始め、体温が上がります。体温が上がればエネルギーが消費されるため代謝が上がり、太りにくい体質になります。空腹時間が長くなると、カラダは栄養素を貯めこもうとして太りやすくなってしまいます。3.お通じスッキリ朝ごはんを食べると、腸が刺激されて排便しやすくなります。(※3)朝に便通があると、1日スッキリ過ごせますよね。4.体内リズムが整う体内リズムとは、1日単位で体温や血圧、ホルモン分泌の変化をつかさどる機能です。朝ごはんを食べて1日の活動の始まりをカラダに教えてあげることは、とても大切なことです。朝ごはんを抜いてしまうと、カラダは1日が始まったと感じず、体内リズムにズレが生じてしまいます。このズレにより、心とカラダのバランスが保てなくなってしまうことがあります。5.集中力がアップする朝ごはんを食べないと、脳がエネルギー不足になってイライラしたり、集中力が続かなくなったりします。(※2)集中力をアップさせるためには、エネルギー源となるごはんやパンなどの炭水化物をしっかり摂りましょう。6.生活習慣病の予防にも繋がる朝ごはんを抜くと代謝が悪くなり、肥満体質になっていきます。それにより、生活習慣病のリスクも高まります。朝ごはんをきちんと食べることで、代謝を上げて、お通じを良くし、体内リズムを整えることによって、生活習慣病を予防することができます。 朝ごはんが大切なのはわかっているけど、時間がなくて……という方は、前の日の夜に朝ごはんの下ごしらえをしておきましょう。みそ汁の具を切る、サラダを盛り付けておくなどするだけで、朝の時間に余裕ができます。また、冷凍ごはんや夕食の残りをレンジで温める方法も時間短縮になります。これまで朝ごはんを食べる習慣がなく、いきなり食べ始めるのは大変だという方は、まずは野菜ジュースを飲んだり、果物を食べたりするところから始めてみてはいかがでしょうか?慣れてきたら、少しずつ食べる量を増やしていきましょう。 【参考・参照】(※1)厚生労働省平成29年度「国民健康・栄養調査」結果の概要〈〉(最終閲覧日:2018/10/22)(※2)農林水産省めざましごはん朝とごはんを食べないと?〈〉(最終閲覧日:2017/8/31)(※3)農林水産省めざましごはん朝は時間がないけれど〈〉(最終閲覧日:2017/8/31) 衞藤敬子管理栄養士コントラクトフードサービス大手(株)グリーンハウスに入社、社員食堂のメニュー提案や栄養指導業務を経て、2009年「あすけん」に参加。アドバイス作成やサービス開発に携わる傍ら、年間150件以上の栄養指導やプロアスリート選手の食事サポート、セミナーなどを実施。現在はフリーランスに転向し、幅広く活躍。
2019年02月24日みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。今回LIMIAグルメ部が選んだのは、サクッと作ることのできるパラパラチャーハンです!オイスターソースとマヨネーズの絶妙な味付けがたまらなくおいしい一品ですよ♡裏技1つでこんなにパラパラに⁉今日ご紹介するのは料理研究家・スイーツコンシェルジュのMizukiさんのアイデアレシピ。味付けのオイスターソースとマヨネーズがおいしさを増してくれること間違いなしです!主な材料は豚バラ肉、ネギ、卵、ごはん。中火で熱したフライパンにゴマ油を敷いたら、1cm幅に切った豚バラ肉と、卵を絡めたごはんを入れよく炒めます。ごはんがパラパラになったら調味料を混ぜ、さらに少し炒め、器に盛り付けたら完成です。▼詳しいレシピはこちら♡絶対パラパラ♡豚肉とねぎのオイマヨチャーハン♡【#裏技#簡単#時短#節約#料理の裏技】炒める前、ボウルにごはんと卵を入れ、菜箸でよく混ぜることが裏技です!そうすることによって卵がごはんを一粒一粒コーティングし、火が通るとパラパラになるんだとか♡炒めるほどにパラパラっとしてきます。ごはんと卵は手早く混ぜないと、ごはんの塊ができてしまうので要注意です!パラパラっとしたチャーハンを作るのってコツを掴まないと難しいですよね。具材が変わってもできる裏技なのでみなさんもぜひ試してみてはいかがでしょうか!明日も晩ごはんにぴったりなレシピをご紹介します。
2019年02月22日猫好きのための猫まみれの3日間!日本最大級のハンドメイドマーケットプレイス「Creema(クリーマ)」を運営する株式会社クリーマは、“せまいけど、奥が深い”をコンセプトに昨年9月に「Creema HASHTAG GALLERY(クリーマハッシュタグギャラリー)」をオープン! ここで、第3弾の企画展となる「猫の日 #にゃんだふるらいふ」展を猫の日である2月22日(金)(にゃーにゃーにゃーの日)から24日(日)までの3日間限定で開催します。 「naturama」 リアルと可愛らしさの絶妙なバランスを考慮して動物モチーフのジュエリーを制作。「GOROGORO KOYONAKU」高知県の伝統工芸品「土佐和紙」を使用したランプシェード。 企画展だけでなく、オーダーメイドのコーナーも!Creemaでは、猫アイテムだけで7万点以上が出品されているそう! その中から今回は、50名のクリエイターによる222点以上の猫作品が並ぶ企画展に加え、飼い猫用オリジナルアイテムのオーダー会が実施されます。10名のクリエイターによるオーダーメイドコーナーには「うちのにゃんこクッション」をはじめとする、様々な「うちのにゃんこ○○○」が登場! 愛猫の写真を持参すれば、その場で直接クリエイターに相談しながらオーダーすることが可能。世界にひとつだけのオリジナルアイテムが完成します。 画家:むらいさき写真を提示して、絵のイメージを相談の上「うちの子 オーダーメイド原画」を描いてくれる。(お届けまでに1週間前後) キャッシュレスで快適なお買い物体験を今回の企画展は、実際に作品を見て、触って、試した上で購入できる期間限定のショールーム型ストアです。店内に用意されたQRコードからCreemaサイトにアクセスし作品を購入するため、キャッシュレスで買い物が楽しめ、購入した作品はそのまま持ち帰りができます(なくなり次第、その場での購入は終了)。オーダーメイドのコーナーはデザインなどが確定後、後日制作し自宅へ届けてもらうシステム。ネットとリアルの融合により、作品の魅力を最大限に伝えるとともに、快適で楽しいお買い物体験ができるのも魅力です。 「ecru-jp」オリジナルの食器デザインを手掛ける。お醤油を注ぐとパッと猫が浮かび上がる不思議な小皿などが人気。「Pinpignon」 猫のいるアトリエで生まれる愛嬌いっぱいのアイテムを制作。 ぜひ「にゃーにゃーにゃーの日」に、猫好きのための猫イベントで、猫まみれの気分を楽しんでみてはいかが? ■Creema HASHTAG GALLERY 第3弾企画展「猫の日 #にゃんだふるらいふ」展期間:2019年2月22日(金)~24日(日) 11:00~18:00入場料:無料※猫同伴も可能。URL:場所:Creema HASHTAG GALLERY住所:東京都渋谷区神宮前3-1-14 LE REVE 1F(株式会社クリーマ本社1階・表参道駅から徒歩約8分) text : Mikiko Akiyama(marmelo)
2019年02月22日みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。今回LIMIAグルメ部が選んだのは鶏肉ともやしで作るチーズタッカルビです。下味をつけたら、あとはフライパンで蒸し焼きにするだけという簡単レシピ♪お財布にもやさしいので、ぜひ参考にしてみてくださいね!甘辛チーズ味がたまらないおいしさ♡今日ご紹介するのは、料理研究家のYuuさんのアイデアレシピ。鶏肉ともやしで作るチーズタッカルビです♪インパクトのある甘辛チーズ味にすることによって、もやしが一気にメイン料理に大変身しちゃいますよ!下味をつけたら、あとは材料を重ねてフライパンで蒸し焼きにするだけなので忙しい日にぴったりです♡▼詳しいレシピはこちら!重ねて放置で完成♪お財布にやさしい♪『もやし de チーズタッカルビ』作り方はとってもシンプル。鶏肉に調味料を合わせてよく揉みこみ、10分ほどおきます。次にフライパンにごま油を敷いて、鶏肉ともやしを重ねて蒸し焼きにします。全体に火が通ったらニラを加えて炒め、ピザ用チーズを散らします。チーズが溶けたら完成です♡今回はニラを使っていますが、なければネギで代用してもOKだそうです!また、辛いのが少し苦手な方は鶏肉に合わせる豆板醤を減らして、代わりに味噌で調節してみてくださいね。明日も晩ごはんにぴったりのレシピをご紹介しますので、お楽しみに♪
2019年02月12日みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。今回LIMIAグルメ部が選んだのは炊き込みごはんです!お米と一緒に炊飯器に具材を入れるだけなので、手間がほとんどかからず簡単ですよ♡炊飯器で簡単♡米と具材を一緒に炊くだけでOK!今日ご紹介するのは、烏匡哉(MasayaCallas)さんのアイデアレシピ。面倒な作業がほとんどない、超簡単な炊き込みごはんです♡ショウガの辛さと香りがとってもおいしいレシピですよ。▼詳しいレシピはこちら!体の中からポカポカ* 簡単ツナと生姜の炊き込みごはん白だしと調味料、ツナ缶を、研いだお米の入った釜に入れます。さらにお水を規定量より若干少なめになるよう入れて、よくかき混ぜたら、千切りにしたショウガを乗せて、炊飯器のスイッチをオン♪あとは炊き上がりを待つだけ!ツナの旨味とショウガの香りにお箸が止まらなくなりそう♡お好みで食べる直前に白ごまや刻みのりをかけてもおいしいですよ。ショウガが好きな方は、量を少し増やしてもいいのだとか。たっぷりとその香りを楽しめそうですね♪みなさんもぜひ参考にして作ってみてください。明日も晩ごはんにおすすめのレシピをお届けしますので、お楽しみに!
2019年02月11日みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのはピリ辛でおいしい「豚肉と豆腐のキムチ煮」です!サッと炒めて5分煮るだけの簡単レシピをレパートリーに加えてみませんか?冬に食べたいピリ辛キムチ煮♡今日ご紹介するのは、LIMIAでも大人気のMizukiさんのアイデアレシピ。寒い冬にぴったりの「豚肉と豆腐のキムチ煮」です♪豆腐を丸ごと一丁使うので、ボリューム感もあってとってもヘルシー。お鍋一つで作ることができるので、冬の日のあったか定番メニューとして取り入れたいですね♡▼詳しいレシピはこちら!♡煮込み5分deピリっと旨辛♡豚肉と豆腐のキムチ煮♡【#簡単#時短#節約#ヘルシー】ほどの大きさに切った豚肉と白菜キムチを、ゴマ油を敷いた鍋に入れ中火で炒めます。味を整えたら豆腐を入れるのですが、このとき包丁は使わなくてもOK!スプーンでざっくりとすくって加えればよいそうですよ♪ここから5分煮て、器に盛ったら斜め切りにしたネギをトッピングして完成。ゴマ油の香ばしい香りが食欲をそそる一品です。合わせて食べたいのはやっぱり白いご飯でしょうか♡豆腐をたっぷりと使っているので、モリモリと食べても罪悪感が少なめなところもうれしいですね。冬の寒い日に、ぜひ一度召し上がってみてください♪明日も晩ごはんにおすすめのレシピをご紹介します。
2019年01月15日LIMIA編集部が今日の晩ごはんにオススメの一品をご提案する「今日のごはん」のコーナー。今日ご紹介するのは、トマトと卵を炒め合わせた絶対ハズさない絶品レシピです!見た目もとっても鮮やかだから、食卓を華やかにしてくれます♪冬のワクワクそのままに、食卓を彩る一品♡今日ご紹介するメニューは、「簡単・時短・節約レシピ」でおなじみのMizukiさんのアイデアレシピです!赤、黄、緑と、まぶしいくらいの色鮮やかさが食欲をそそる「トマたま炒め」。手頃な材料だけで、なんとたったの5分でできちゃう、晩ごはんにうれしいメニューなんです♪♡簡単・時短・節約♡5分deトマたま炒め♡【#トマト#卵#副菜#朝食】溶いた卵とトマト、調味料を合わせて炒めるだけという簡単さ!こんなに簡単なのに、見た目もきれいだから立派なおかずに数えられますよ。できあがりはやっぱり、トロッと半熟の卵に仕上げるのがオススメ♡最後に刻んだネギを添えて完成です!トマトの酸味と卵のマイルドな甘みが、おいしさのハーモニーを奏でます♪クリスマスも近づいてきて何だかワクワクする12月、晩ごはんの食卓を彩り豊かに盛り上げてみてはいかがでしょうか。明日も晩ごはんのメニュー選びに役立つ、おいしいレシピをお届けします♪
2018年12月18日