ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーションしたナイトアフタヌーンティーセット「Love & Celebration ブーケ・ナイトアフタヌーンティー」を、2023年5月10日(水)から7月4日(火)までの期間限定で提供する。ピエール・エルメ・パリとコラボの“ナイトアフタヌーンティー”「Love & Celebration ブーケ・ナイトアフタヌーンティー」は、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの誕生20周年を記念し、ピエール・エルメ・パリとコラボレーションした特別なナイトアフタヌーンティー。デイタイムに提供する「Love & Celebration ブーケ・アフタヌーンティー」のスイーツ&セイボリーに、人気のトリュフ風味のフライドポテトが付いた夜限定のプランだ。限定デザインのマカロン今回のコラボレーションに向けて厳選された、ピエール・エルメ・パリのスイーツ&スコーン。中でも注目は、ホテルダイニングのモチーフをあしらった「マカロン アンフィニマン ジャスマン」。五線譜と音符の符頭に着想したデザインのマカロンは、このアフタヌーンティーでしか食べられない一品だ。シャンパーニュのフリーフロー付きプランもまた、セイボリーには「仔牛とマスタードシードサラダ サマートリュフ」などフレンチスタイルの特別メニューがラインナップ。さらにドリンクは、コーヒー・紅茶など20種類以上のフリーフローに加え、シャンパーニュのフリーフロー付きプランも用意する。【詳細】「Love & Celebration ブーケ・ナイトアフタヌーンティー」提供期間:2023年5月10日(水)〜7月4日(火)料金:1人 8,470円/9,900円(シャンパーニュフリーフロー付)場所:ストリングスホテル東京インターコンチネンタル イタリアングリル「メロディア」時間:18:00~21:30(L.O.19:30) ※2時間制メニュー内容:トリュフ風味のフライドポテト<スイーツ&スコーン>イスパハン/マカロン アンフィニマン ジャスマン/エモーション デクヴェルト/スコーン ナチュール&スコーン フルール ドランジェ/チョコレートローズマリースプレッド/エスメラルダ ダーク チョコレート ムースとスミレのゼリー/チェリー&ラベンダーオペラケーキ<セイボリー>スモークサーモンとクリームチーズのブーケタルティーヌ ローズヒップフレーバー/帆立貝とパッションフルーツのフラン/仔牛とマスタードシードサラダ サマートリュフ<ドリンク>コーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティーなど※20種以上のセレクションがフリーフロー。【予約・問い合わせ先】TEL:03-5783-1258(レストラン予約直通)
2023年04月20日ウェルネスとサスティナブルをコンセプトにした沖縄にあるEMウェルネス 暮らしの発酵ライフスタイルリゾート(運営:株式会社EMウェルネスリゾート)では、「家族で楽しめる!」をテーマにしたGWフェアを2023年4月29日(土)から開催します。ゴールデンウィーク限定のお風呂にファミリーバイキングや宿泊者限定のアロハフラ体験、米ぬかクレンジング、海水温熱セラピー、鍼灸体験、自然素材で作るアロマサシェ、塩麹と醤油麹作りなど気軽に受けられるワークショップが盛りだくさんです。【GW限定ファミリーディナービュッフェ】握り寿司、季節の天ぷら、ローストビーフ、贅沢食材をふんだんに使用した和食・琉球料理がビュッフェにてお楽しみいただけます。お子さまに嬉しいパフェコーナーでは、フルーツ、チョコ、アイス、ソースなど約10種類のトッピングでパフェづくりが体験できます。大人からお子さままで安心して楽しめるオリジナル料理をお楽しみください。期間:2023年4月29日(土)~5月6日(土)時間:17:30~21:30(L.O.20:45)会場:キタナカガーデン料金:大人 4,000円小学生 2,000円 6歳以下無料GWディナービュッフェパフェコーナーイメージ【ハワイアンフラ体験会(宿泊者無料)】フラのステップとハンドモーションを楽しく体験できます。ハワイアンフラ体験会イメージ日時:5月3日・5月4日・5月5日(3日間)時間:18:00~20分場所:そよ風テラス協力:カイルアフラスタジオ【積み木遊び体験】積み木は、お座りする頃の赤ちゃんから、小学生、中学生、大人も楽しめるコンテンツ。積み木遊び体験沖縄木のおもちゃ・ちゅらうっどを使用し、積み木遊び体験やみんなで大きな作品を作るワークショップです。日時:5月3日 13:00~20:005月4日 10:00~20:005月5日 10:00~19:00料金:積み木遊び体験(15分500円)みんなで大きな作品を作るワークショップ(60分1,000円)【ワークショップ体験会】米ぬかクレンジング、海水温熱セラピー、鍼灸体験、自然素材で作るアロマサシェ、塩麹と醤油麹作りなど気軽に受けられるワークショップが盛りだくさんです。ワークショップのはしごが楽しめます。ワークショップ体験会【イベント風呂】ひのき湯ひのき湯日程 :5月3日・5月4日投入時間:6:30~22:00豊かな香りが特徴の“ヒノキボール”を浴槽一面に浮かべた癒しの風呂をご用意。「森林浴」と同じようなリラックス効果を高めてくれます。菖蒲(しょうぶ)湯菖蒲湯日程 :5月5日投入時間:6:30~22:00こどもの日に菖蒲湯に入る由来は端午の節句の歴史と深い関係があります。古代中国では、雨季を迎える5月は病気や災厄が増えることから、邪気を祓うために菖蒲を使用した行事があります。菖蒲湯は体をいたわるだけでなく、厄除けの効果やこどもの成長を祈るための行事です。菖蒲湯はリラックス作用や血行促進が期待できる他、肩こりや腰痛予防にも効果があると言われます。こどもの日に家族で菖蒲湯に入ることもおすすめです。【GW宿泊プラン】宿泊プラン【GW限定ファミリープラン】お子様が喜ぶ3大特典♪<朝食・スパ付> 【GW限定ファミリープラン】お子様が喜ぶ3大特典♪<2食・スパ付> 【施設概要】施設名 : EMウェルネス 暮らしの発酵ライフスタイルリゾート所在地 : 〒901-2311 沖縄県中頭郡北中城村喜舎場1478番地アクセス: 那覇空港より沖縄自動車道経由約40分(北中城[きたなかぐすく]ICから約10分)。客室数 : 211室URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月17日コトラボで体がよろこぶ発酵ワークショップを開催コトラボは2023年4月21日(金)、アンコール講座『榎本美沙さんの「ゆる発酵」で腸活ごはん献立 ~万能発酵だれをお持ち帰り!~』を開催します。同講座では、料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんが、ゆるく、自然に続けられる腸活をレクチャー。甘酒や塩麹、みそ、ヨーグルト、甘酒などを使った、体がよろこぶレシピを学ぶことができます。1日2回開催で、1回目が13:30から15:30まで、2回目が18:00から20:00までです。メニューは「梅つくね」「塩麹入り雑穀ごはん」「注ぐだけみそ汁」「万能発酵だれ(甘酒ごまだれ)」「黒麹甘酒の試飲」「いちごのヨーグルトクリームパフェ」、受講料は8,470円(税込み)となっています。受講申し込みはコトラボのホームページにて受け付けています。料理家・発酵マイスターとして活躍榎本美沙さんは会社員として勤務した後、調理師学校を卒業。「季節の手仕事・季節の料理を忙しい人にも気軽に」をモットーに料理家・発酵マイスターとして活躍しています。インスタグラムのフォロワー数は99,000人以上です。著書には『野菜のべんり漬け』『ゆる発酵 みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。 今すぐ始められる、毎日続けられる。』などがあります。(画像はふたりごはんより)【参考】※コトラボ※ふたりごはん※Amazon※榎本美沙オフィシャルインスタグラム
2023年03月24日「六本木アートナイト2023」が、2023年5月27日(土)、28日(日)に開催される。六本木をアートで彩る「六本木アートナイト」2009年にスタートして以来、今回で12回目を迎える「六本木アートナイト」は、六本木の街を舞台にしたアートイベント。会期中は、美術館をはじめとする文化施設、大型複合施設、商店街など、六本木エリア全体をアートが彩る。2023年は「都市のいきもの図鑑」がテーマ「六本木アートナイト2023」では現代アーティストの栗林隆+Cinema Caravan、鴻池朋子をメインアーティストに迎え、「都市のいきもの図鑑」をテーマにした多様な繋がりを感じられる作品を展開する。現代アートの展示をはじめ、デザインや映像、パフォーマンスなどの作品が、様々な形式で披露される。栗林隆+Cinema Caravan、鴻池朋子がメインアーティストメインアーティストの栗林隆+Cinema Caravanは、東西統合から間もないドイツに滞在した活動初期の頃から継続して「境界」をテーマに大がかりなインスタレーションなどを制作している栗林隆と、「第一回逗子海岸映画祭」のメンバーを中心に発足したグループ・Cinema Caravanがタッグを組んだユニット。タンカーが座礁し捨てられている“船の墓場”から着想を得た「タンカープロジェクト」などを手がけており、2022年にドイツで開催された「ドクメンタ15」に参加。作品「蚊帳の外」を拠点に様々なイベントを行い、《元気炉四号機》が芸術選奨文部科学大臣賞を受賞している。一方、もう1人のメインアーティストである鴻池朋子は、絵画、彫刻、パフォーマンスといった多様な表現方式と、旅によるサイトスペシフィックな表現を通して“芸術の根源的な問い直し”を続ける作家。各地を巡回する個展「みる誕生 鴻池朋子展」では、作品を通して鑑賞者の内に眠っていた感覚を呼び覚ますことを試みた。「六本木アートナイト2023」開催にあたって鴻池朋子は、“動物の言葉”を軸に、自然の不明さや人と動物、自然の境界に着目。「私たちはどこまで人間でどこから動物なのかな。虫なのか、鳥なのか、風なのか、草なのか、土なのか。六本木アートナイトは境界線や分類が曖昧になり “どうぶつのことば”が飛び交うトポスになるかもしれない」とコメントしている。【詳細】六本木アートナイト2023開催期間:2023年5月27日(土)~ 28日(日)場所:六本木ヒルズ、森美術館、東京ミッドタウン、サントリー美術館、21_21 DESIGN SIGHT、国立新美術館、六本木商店街、その他六本木地区の協力施設や公共スペース入場料:無料(但し、一部のプログラム及び美術館企画展は有料)【問い合わせ先】六本木アートナイト実行委員会 ハローダイヤルTEL:050-5541-8600(9:00~20:00)
2023年03月06日発酵和漢ヘアエッセンスが進化して登場株式会社ファンケルは2023年2月8日、和漢植物のチカラで頭皮をほぐし発毛を促進する女性用育毛剤「ビューティブーケ発酵和漢ヘアエッセンス」(税込5,720円)をリニューアル発売した。「ファンケル」直営店および通信販売などで購入できる。女性特有の薄毛悩みに着目年齢を重ねるにつれ「ボリュームがなくなった」「分け目が目立ちやすくなった」など、薄毛に関して悩む声が多く聞かれる。そんな女性ならではの悩みに和漢のチカラでアプローチするのが「ファンケルビューティブーケ発酵和漢ヘアエッセンス」だ。同商品は、ボリューム不足の主な原因となる「めぐり(血流)の低下」に着目。「金のいぶき発芽米発酵液」と「ボタンエキス」「サンザシエキス」「花山椒エキス」などの8種類の和漢成分が、頭皮に潤いを与えてほぐしてくれる。この“発酵×和漢植物”成分により、めぐりが滞って硬くなった頭皮をやわらかくし、育毛成分を隅々まで行き渡らせる。頭皮を健やかに整え、ボリュームを育むエッセンスだ。新成分配合でパワーアップ!今回のリニューアルでは、新たに和漢有効成分「高麗人参エキス」を追加。「センブリエキス」「カンゾウ」と合わせて3種の和漢有効成分が、頭皮の育毛環境を整え薄毛・抜け毛を予防する。また新配合の「ウメエキス」が、頭皮をしっとり潤し弾力のある状態へ導いてくれる。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ファンケルのプレスリリース
2023年02月18日「発酵和漢ヘアエッセンス」がパワーアップ“発酵×和漢植物”のチカラで女性特有の薄毛悩みにアプローチする、「ファンケル」の女性用育毛剤がパワーアップして新登場。新成分を追加して生まれ変わった「ビューティブーケ発酵和漢ヘアエッセンス」(税込5,720円)が、2023年2月8日に発売されました。健康な毛髪には頭皮状態の向上がカギ!「ファンケル」では、女性特有のボリューム不足の原因として「めぐり(血流)の低下」に着目。冷えなどでめぐりが滞り硬くなった頭皮では、せっかくケアしても健やかな髪に必要な栄養が行き渡りません。そこで頭皮にうるおいを与えやわらかくするのが、「発芽米発酵液」などの発酵成分と、「サクラエキス」「紫蘇エキス」など8種類の和漢植物成分です。今回のリニューアルでは、新成分として「ウメエキス」と和漢有効成分の「高麗人参エキス」を配合。頭皮をうるおしてほぐすことで、効果的に育毛を促進する土台を作ります。いくつになってもハリ・コシに満ちた生き生きとした髪を目指す人におすすめのエッセンスです。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ファンケルのプレスリリース
2023年02月13日オルビス(ORBIS)の2023年春スキンケア「ナイトタイムパック 酵美人 2023」が数量限定で発売される。「ナイトタイムパック 酵美人 2023」発酵に着目した夜用美容パック「ナイトタイムパック酵美人」を、毎年新年の“お年賀コスメ”として限定発売しているオルビス。年毎に新たな素材を配合してアップデートを重ねているが、2023年の新作「ナイトタイムパック 酵美人 2023」は、“JAPANESE TEA TIME”をコンセプトに、日本ならではの和素材を新配合。美容効果に優れた宇治茶エキス(※1)と桜エキス(※2)を取り入れたことで、冬の肌に贅沢な潤いとハリをたっぷりチャージしてくれる。またこれまで同様、“ぷるぷる”の心地良いジェル感触や、日本酒由来の“コメ発酵エキス(※3)”による優れた保湿効果もキープ。眠っている間に集中ケアを叶えてくれるので、毎日のスキンケア+αで取り入れてみて。【詳細】「ナイトタイムパック 酵美人 2023」2,933円<数量限定>発売日:2023年1月1日(日)展開:全国のオルビス直営店舗、オルビス公式オンラインショップ※一部商品は、総合通販サイト・バラエティショップでも販売※1:うるおいを与え明るい印象へ導く植物性保湿成分※2:肌にハリを与える植物性保湿成分※3:うるおいを与える植物性発酵保湿成分【問い合わせ先】オルビス株式会社TEL:0120-010-010
2023年01月21日「発酵で日本を繋ぐ!」をテーマに日本の伝統食文化である発酵の素晴らしさを次世代へ継承していくため、様々な活動を続ける一般社団法人日本発酵文化協会(所在地:東京都目黒区、代表理事:横山 貴子)は、八海醸造株式会社(所在地:新潟県南魚沼市、代表取締役:南雲 二郎)の直営店・千年こうじや(本店所在地:新潟県南魚沼市)とタッグを組んで、日本が誇る伝統文化である「発酵」を次世代へ継承することを目的とし、2023年3月よりオンラインセミナー「発酵定期便(日本酒編)」をスタートします。一般社団法人日本発酵文化協会 ロゴ八海山 ロゴ【発酵定期便のポイント】発酵定期便(日本酒編)は全3講座となっており1ヶ月に1講座ずつ、それぞれ11:00スタートと19:00スタートの1日に2回開催いたします。第1弾同様、リアルタイムで受講できない方のために、期間限定のアーカイブ視聴もご用意するため、ご自身のタイミングでの受講が可能です。3講座まとめて申し込むと3ヶ月ですべての講座が受講完了します。また、発酵定期便で申し込むと1講座ずつ申し込むより、1,200円もお得になります。日本発酵文化協会では、コロナ禍をきっかけに様々なオンラインセミナーを開催し、遠方や海外在住の方々にも発酵の知識や情報・魅力を伝えてきましたが、定期便でお得に気軽に学べることでライフスタイルに合わせてもっと発酵を身近に感じてほしいと考えています。第1弾の入門編でも数名の海外在住の方がお申し込みされており、海外でも発酵の基本を学びたいという需要があると改めて感じております。テキストと一緒に日本酒とおつまみが教材としてセットになっておりますので、楽しみながら学ぶことができます。(教材の発送は日本国内のみ対応。)【なぜ発酵×日本酒なのか?】「発酵定期便(日本酒編)」は、日本酒造りにおける発酵の仕組みを詳しく学べる画期的なセミナーです。なぜならば昨今の発酵食ブームにより、世界的に日本酒の魅力が見直されてきており、日本酒の種類や基礎知識、テイスティングなどを学ぶ講座はあっても「発酵」という観点から日本酒を知る講座はないからです。日本酒が大好きだけれど、実は日本酒の造り方についてはよくわからないという方や、酒蔵見学したけれどよく理解できなかったという方、日本酒を通じて発酵の仕組みについて深掘りしたいという方のために造りの工程ごとに細かくお伝えしていきます。10年間の酒蔵勤務経験を持つ、日本発酵文化協会の上席講師・藤本 倫子が酒蔵と発酵を掛け合わせたオリジナルカリキュラムをお届けします。【日本発酵文化協会と八海醸造の共創事業の背景】日本発酵文化協会は、日本の伝統食文化における発酵食の健康に対する優位性に着目し、発酵の正しい知識や発酵食の継承・開発・普及を目指し、2012年に設立しました。一方、新潟県南魚沼市の銘酒八海山の酒蔵「八海醸造株式会社」は大正11年創業、2022年に100周年を迎えました。清酒「八海山」の製造のみならず焼酎「宜有千萬」、梅酒、「ライディーンビール」、麹甘酒「麹だけでつくったあまさけ」など様々な酒類や発酵飲料を製造しています。日本酒造りの工程を知ることによって、発酵の仕組みを理解することができるといっても過言ではないという考えの元に誕生したのが「発酵定期便(日本酒編)」です。両社がタッグを組むことにより、発酵という観点から日本酒業界の発展を目指し、次世代への継承、地域活性化の実現を目的とします。日本発酵文化協会ホームページ 八海醸造ホームページ 麹作りのイメージ画像八海醸造の日本酒【発酵定期便(日本酒編)概要】・講座名 :オンラインセミナー/発酵定期便(日本酒編)・講座内容 :(全3講座:1講座1時間)・受講料 :12,000円(税込・送料込)・お申込み方法:日本発酵文化協会ホームページより ※アーカイブ視聴あり(期間限定)<日本酒の造り(1) ~新潟の酒 八海山の酒造りとは~>内容:日本酒の種類・酒造工程・原料処理について<日本酒の造り(2) ~新潟の酒 八海山の酒造りとは~>内容:麹造り・酒母造りと酒母の種類について<日本酒の造り(3) ~新潟の酒 八海山の酒造りとは~>内容:もろみ造り・上槽貯蔵・熟成酒について●定期便で申し込むと1,200円お得になりますが、1講座のみの単発での受講も可能です。日本酒の造り(1) 日本酒の造り(2) 日本酒の造り(3) 各4,400円(税込・送料込)発酵定期便「日本酒編」【日本発酵文化協会・上席講師・藤本 倫子について】東京農業大学在学中に日本酒の魅力に出会い、卒業後東京大学医科学研究所にて癌細胞を学ぶ。株式会社八海山に入社し、営業企画室商品開発室に10年所属し「千年こうじや」の立ち上げを行う。2017年、発酵食文化啓蒙活動に専念するため独立し、一般社団法人日本発酵文化協会上席講師に就任。●発酵検定公式テキスト監修●ベーシック講座(麹・甘酒・甘酒・味噌)テキスト編集・講師●発酵マイスター養成講座テキスト編集・講師●発酵プロフェッショナル養成講座(発酵栄養学)テキスト編集・講師上席講師 藤本 倫子(日本発酵文化協会東京会場での発酵マイスター養成講座風景)◆今後の展開について◆一般社団法人日本発酵文化協会では、「発酵で日本を繋ぐ!」をテーマに次世代へ発酵を継承していくことを目的として活動しております。この発酵定期便をきっかけに、発酵の正しい知識と日本の発酵文化の普及・継承に貢献できますよう、今後も活動してまいります。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年01月19日「ブラックサンダーひとくちサイズ ラムレーズン発酵バター仕立て」が2022年11月29日(火)より全国のローソン店舗にて数量限定で先行発売される。ブラックサンダー“ラムレーズン”のひとくちサイズが再び2021年に引き続き、ブラックサンダーシリーズから、冬に人気のフレーバー「ラムレーズン」をテーマにしたひとくちサイズのブラックサンダーが登場。2022年はさらに本格的なラムレーズンの味わいを目指し、リニューアルした。ラム酒を使用した3種の素材組み合わせたのは、粉末ラム酒、ラム酒浸けケーキ生地、チョコチップのような小粒の素材・ラムチャンク。また、発酵バターを使用したバタービスケットで仕立てることで、ラムレーズンの味わいを上品に引き立てた。2種類のパッケージデザインパッケージデザインは、上質な“ラムレーズン”と“発酵バター”のイメージを採用した2種類を用意。頑張った自分へのご褒美や、プチ贅沢なお菓子として上品な味わいを楽しんでみてはいかがだろう。【詳細】「ブラックサンダーひとくちサイズ ラムレーズン発酵バター仕立て」160円先行発売日:2022年11月29日(火)取扱店舗:全国のローソン店舗※ナチュラルローソン/ローソンストア100を除く。※一部取扱いのない店舗もある。※数量限定発売。無くなり次第終了。内容量:1袋(48g)
2022年11月25日ジョージ・クルーニーが監督した映画『グッドナイト&グッドラック』をテレビシリーズにする企画が進んでいる。脚本家チームのリーダーは、ジョナサン・グレイツアー。正式にゴーサインが出た場合、彼がショーランナーとなる。映画版の脚本を執筆したクルーニーとグラント・ヘスロヴはエグゼクティブ・プロデューサーを務める。ヘスロヴはさらに、第1話を監督する。シリーズは、ケーブルチャンネルAMCで放映されるか、系列のAMC+で配信されることになりそうだ。『グッドナイト&グッドラック』は2005年に公開され、作品、監督、脚本部門を含む6部門でオスカーにノミネートされた。クルーニーにとってはキャリア初の候補入り。同じ年、彼は『シリアナ』で助演男優部門にも候補入りしており、こちらで受賞している。文=猿渡由紀
2022年11月11日「発酵で日本を繋ぐ!」をテーマに日本の伝統食文化である発酵の素晴らしさを次世代へ継承していくため、様々な活動を続ける一般社団法人日本発酵文化協会(所在地:東京都目黒区、代表理事:横山 貴子)は、株式会社八海山(所在地:新潟県南魚沼市、代表取締役:南雲 二郎)が運営する千年こうじや(所在地:新潟県南魚沼市・東京都港区他)とタッグを組んで、日本が誇る伝統文化である「発酵」を次世代へ継承することを目的とし、2023年1月よりオンラインセミナー「発酵定期便(入門編)」をスタートいたします。一般社団法人日本発酵文化協会ロゴ株式会社八海山ロゴ【発酵定期便のポイント】発酵定期便は、全6講座となっており1ヶ月に2講座ずつ、それぞれ11:00スタートと19:00スタートの1日に2回開催いたしますが、リアルタイムで受講できない方のために、アーカイブ視聴もご用意するため、ご自身のタイミングでの受講が可能です。6講座まとめて申し込むと3カ月ですべての講座が受講完了いたします。一般社団法人日本発酵文化協会では、コロナ禍をきっかけに様々なオンラインセミナーを開始し、遠方や海外在住の方々にも発酵の知識や情報・魅力を伝えてきましたが、「発酵定期便(入門編)」については、教材が千年こうじやで市販されている発酵調味料などのため、講座を受講したその日から実践できる内容となっております。実践を楽しむだけではなく、一般社団法人日本発酵文化協会の上席講師・藤本 倫子が講師を務めますので、発酵の基礎知識もしっかりと身につく講座です。【一般社団法人日本発酵文化協会と八海山の共創事業の背景】一般社団法人日本発酵文化協会は、日本の伝統食文化における発酵食の健康に対する優位性に着目し、発酵の正しい知識や発酵食の継承・開発・普及を目指し、2012年に設立しました。一方、新潟県南魚沼市の銘酒八海山の酒蔵「八海醸造」が立ち上げたブランド「千年こうじや」は米・麹・発酵をテーマに魚沼の豊かな食と文化を伝えるべく商品を開発しております。両社がタッグを組むことにより、発酵の正しい知識の提供と発酵調味料の正しい使い方や商品にこめられた想いをわかりやすくお伝えします。発酵食品に興味を持っていただくことで、健康でなおかつ毎日の食卓が豊かになるだけではなく、次世代への継承、地域活性化の実現を目的とします。一般社団法人日本発酵文化協会ホームページ: 千年こうじやホームページ : 千年こうじやロゴ【発酵定期便(入門編)概要】・講座名:オンラインセミナー/発酵定期便(入門編)・講座内容(全6講座)1講座1時間 3,850円(税込・送料込)(1) 酒蔵の贅沢な麹で仕込む塩麹づくり(2) ノンアルコールの麹甘酒活用セミナー~麹のあまさけは飲むだけじゃない!料理に活用しよう!!~(3) 新潟の木桶仕込みこだわり醤油で仕込むしょうゆ麹づくり(4) 高級もち米“こがねもち”を使った本格本みりんのドライフルーツ漬けづくりとその愉しみ方(5) 地味だけど美味しい酒粕の見極め方と選び方~酒粕味噌床をつくろう!~(6) 丸ごといりこを使ったカルシウムたっぷり発酵麹調味料づくり発酵定期便「入門編」●6講座まとめて申し込むと19,800円(税込・送料込)3,300円お得!※アーカイブ視聴あり。また、1講座のみでの受講も可能です。・お申し込み方法 一般社団法人日本発酵文化協会ホームページより 【一般社団法人日本発酵文化協会・上席講師・藤本 倫子について】東京農業大学在学中に日本酒の魅力に出会い、卒業後東京大学医学部研究所にて癌細胞を学ぶ。株式会社八海山に入社し、営業企画室商品開発室に10年所属し「千年こうじや」の立ち上げを行う。2017年、発酵食文化啓蒙活動に専念するため独立し、一般社団法人日本発酵文化協会上席講師に就任。●発酵検定公式テキスト監修●ベーシック講座(麹・甘酒・甘酒・味噌)テキスト編集・講師●発酵マイスター養成講座テキスト編集・講師●発酵プロフェッショナル養成講座(発酵栄養学)テキスト編集・講師上席講師 藤本 倫子◆今後の展開について◆一般社団法人日本発酵文化協会では、「発酵で日本を繋ぐ!」をテーマに次世代へ発酵を継承していくことを目的として活動しております。この発酵定期便をきっかけに、発酵の正しい知識と日本の発酵文化の普及・継承に貢献できますよう、今後も活動してまいります。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月10日一般社団法人雲仙観光局は、2020年秋以来、新型コロナウイルスの影響もあり開催を見送っていたナイトコンテンツ「雲仙仁田峠プレミアムナイト」を、2022年秋、2年ぶりに開催することを決定しました。満天の星空と美しい紅葉と共に、みなさまのお越しをスタッフ一同お待ちしております。メインビジュアル■雲仙仁田峠プレミアムナイトとは標高の高い、雲仙の夜ならではの星空や自然をご堪能いただけるナイトバスツアー。このイベント限定でしか体験ができない様々なプレミアムを散りばめたツアーとなっております。プレミアムポイント(1)雲仙温泉街から貸し切りバスで、通常は夜間通行止めの仁田峠循環道を通り、仁田峠展望台へ。プレミアムポイント(2)ロープウェイの夜間特別運航で標高1,300mの妙見岳展望台へ。プレミアムポイント(3)標高1,300メートルの長崎最高峰から見る満天の星空と海抜0メートルの夜景がつながる絶景をお楽しみいただけます。プレミアムポイント(4)案内役は雲仙在住の地元住民。地元ならではのお話で楽しい時間をお過ごしください。プレミアムナイト1プレミアムナイト2■体験スケジュール<集合場所>雲仙温泉街(けやき広場)-バス-仁田峠循環道-仁田峠駐車場-徒歩-ロープウェイ-徒歩-妙見岳展望台-雲仙温泉街(解散)開催日(全9日間): 10月29日~11月6日 各日19時~/20時~の2行程最少催行人員 : 1名申込締切 : 当日17時(最終予約受付時間)申込方法 : お電話及びWEBからの申し込みが可能です。TEL : 0957-73-3434WEB : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月27日ダイエッターが愛してやまない「コンブチャ」は、スキンケア界からも引っ張りだこ!出典:byBirth脂肪燃焼をサポートしながら優れたデトックス効果を発揮することから、Lady Gaga(レディー・ガガ)やJessica Alba(ジェシカ・アルバ)など名前を挙げるとキリがないほど海外の著名人にも愛飲者が多い、アジア発祥の発酵飲料“コンブチャ”。「プロバイオティクス(善玉菌)」「ビタミンC・B群」「ポリフェノール」など美肌づくりに大貢献する栄養素が凝縮されているため、近年ではそんな魅力的なパワーに着目したスキンケアアイテムが海外を中心に続々と誕生しています。肌本来のバリア機能を強化しながらエイジングサインの発生を抑制する役割りまで担ってくれるコンブチャを味方に、秋冬の冷たく乾いた空気にも負けない強靭な素肌を目指していきましょう。美肌づくりに役立つ「コンブチャ」配合のスキンケアアイテムをご紹介!Youth To The People(ユース・トゥー・ザ・ピープル) コンブチャ+10%・AHA ・パワー・エクスフォリエント この投稿をInstagramで見る Youth To The People(@youthtothepeople)がシェアした投稿 栄養価の高いスーパーフードから抽出した希少な美容成分を軸に高性能なプロダクトを生み出している、アメリカ発のヴィーガンスキンケアブランド「Youth To The People(ユース・トゥー・ザ・ピープル)」。肌表面に蓄積された古い角質や皮脂汚れを取り去るこちらの拭き取り化粧水は、「コンブチャ」「乳酸7%」「グリコール酸3%」が毛穴の黒ずみやザラつきを改善しながら肌を引き締め、フレッシュな透明感を最大限に引き出してくれる優れものです。硬くなっていた肌表面も瞬時に柔らかくなり、その後に使用する美容液やフェイスクリームの浸透力も格段にアップ。PSA SKIN(PSAスキン) ザ・モスト・ヒアルロニック・スーパー・ニュートリエント・ハイドレーション・セラム この投稿をInstagramで見る PSA(@psaskin)がシェアした投稿 誰でも効率的に肌悩みを改善することができるプロダクトを取り揃える、海外スキンケアブランド「PSA SKIN(PSAスキン)」。砂漠のように干上がった肌にとって救世主となるこちらの美容液は、抗酸化物質が豊富に含まれる「コンブチャ」「パンテノール(ビタミンB5)」「ヒアルロン酸複合体」「アサイーベリー」などを配合し、炎症を穏やかに落ち着かせながら肌内側に濃密な潤いを閉じ込めることができます。肌にとって刺激になり得るシリコンやアルコールは無添加で、継続して取り入れることでいつしか手強い肌荒れの連鎖を断ち切ることができるはず。Fresh(フレッシュ) コンブチャ・アンチオキシダント・フェイシャル・トリートメント・エッセンス この投稿をInstagramで見る Fresh(@freshbeauty)がシェアした投稿 選りすぐりの天然素材と現代科学の融合によって誕生した多彩な品揃えを誇る、ボストン発のナチュラルビューティーブランド「Fresh(フレッシュ)」。美容液のような働きぶりを見せるこちらの化粧水は、肌の内側に吸い込まれるように浸透する軽やかなテクスチャーが特徴で、エイジングサインの出現を最小限に抑えながら透明感を底上げする「コンブチャ」「マンダリンピールエキス」「ヒアルロン酸」などがブレンドされています。さらに目には見えない屋内外の大気汚染物質やブルーライトなど、肌老化を加速させるマイナス要因を遮断してくれたりとベストセラーを記録している理由にも納得。Elishacoy(エリシャコイ) コンブチャ・ギョル・バイオム・ミスト この投稿をInstagramで見る 엘리샤코이(@elishacoy_gram)がシェアした投稿 植物療法には欠かすことができないハーブを主原料に心身共に健やかなライフスタイルを追求している、韓国発のヴィーガンスキンケアブランド「Elishacoy(エリシャコイ)」。言わずと知れた韓国の人気アイドルグループ、BTS(防弾少年団)のリアルバラエティー番組に登場したことでも話題となったこちらのフェイスミストは、506時間じっくり丁寧に発酵させた「コンブチャ(済州島産)」を精製水の代わりに86%贅沢に含有しているのが大きな特徴です。ひと吹きでヘルシーな艶めきを肌表面に纏わせながら潤いを補給することができ、まさにエアコンによる乾燥が気になる職場のデスクに常備しておきたい一本。SENSORI+(センソリー) 18HR・ハイドラ&リジュベネーティング・クラウド・クリーム この投稿をInstagramで見る SENSORI+(@sensoriplus)がシェアした投稿 透明性の高い天然成分を軸にクリーンな製品づくりに注力している、オーストラリア発のライフスタイルブランド「SENSORI+(センソリー・プラス)」。「コンブチャ」「ナイアシンアミド(ビタミンB3)」「アボカドオイル」などエイジングに多角的に働きかける美容成分を配合しているこちらのフェイスクリームは、肌全体をしなやかに引き締めながら濃厚な潤いを逃がさず閉じ込め、肌本来に備わっている修復力をブーストしてくれる逸品。高保湿でありながらも重たさを一切感じさせず、商品名の通り“雲”のように柔らかなテクスチャーにもやみつきになること間違いなし。いかがでしたか?女磨きに余念がないエキスパートたちからも、頼りにされている「コンブチャ」。肌のバリア機能が著しく低下する秋本番を迎えている今だからこそ、ぜひこの機会にお手入れ内容を見直してみてください。
2022年10月24日食欲の秋にお届けするのは、おうち飲みがレベルアップする、発酵食品を使ったおつまみレシピ。日々のおうち飲みに発酵食品でヘルシー要素をプラスすれば、体にも心にも嬉しい時間になるはずです。発酵食品をプラスして、おうち飲み×腸活!お酒のお供のおつまみにはぜひ、発酵食品を取り入れてほしいと話すのは、発酵研究家で料理家の真藤舞衣子さん。「発酵した食品は、腸内細菌のエサになり善玉菌を増やすため、腸内環境を整えてくれます。免疫力が上がるだけではなく、消化もスムーズに。また、余計な胃もたれを防ぐ役割も。翌朝のお通じも、より快適になるでしょう」発酵食品を取り入れる際のポイントは、少量でも毎日コツコツ取り入れること。食材の置き換えはもちろん、味つけにも発酵調味料を積極的に使ってほしいそう。「塩や醤油を味噌に替えるだけで、立派な発酵レシピになります。発酵食が持つ酵素の力で、お肉などの食材もやわらかくなり、美味しさも増すと思いますよ」簡単で美味しい、発酵おつまみを今晩からレシピに加えてみて。エスニック風発酵おつまみ香り高いスパイスや酸味が立つヨーグルトには、爽やかな飲み口で、口の中をさっぱりさせるレモンサワーなどの炭酸系のお酒がGood!ライタ風ヨーグルトサラダインドではポピュラーなヨーグルトサラダ。<POINT>「ヨーグルトは無糖のものを使いましょう。事前にキッチンペーパーとボウルを使って水切りしておくと、水っぽくならずに食材に絡み、食べやすくなります。パプリカやリンゴ、パイナップルなど、冷蔵庫に残っている野菜やフルーツを入れてもいいですよ」【材料/2人分】ヨーグルト(水切りしておく)…100g(水切り前)、きゅうり…1本、紫玉ねぎ…1/4個、キウイ…1個、塩…適量、パプリカパウダー…適宜【作り方】1. ボウルにヨーグルトを入れ、塩を混ぜ合わせておく。2. 1に一口大に切ったきゅうりとキウイ、みじん切りした紫玉ねぎを入れ和える。3. 器に盛り付け、好みでパプリカパウダーをかける。味噌フムス豆と相性抜群の味噌で、フムスも発酵食に。<POINT>「豆をつぶす工程でブレンダーやミキサーを使えば、より滑らかな口当たりになるので、おすすめ。フムスはバゲットなど日常的なパンにも合いますが、揚げ焼きにした豆のクラッカー“パパド”を添えることで、グルテンフリーに」【材料/2人分】ひよこ豆の水煮…200g、味噌…大さじ1,1/2、にんにく…1かけ、オリーブオイル…大さじ3、パプリカパウダー…適量【作り方】1. ひよこ豆の水煮はざるにあげて汁を切り、ボウルに入れる。2. 1に味噌、すりおろしたにんにくを入れてブレンダーなどで撹拌する。3. 器に盛り、オリーブオイルをまわしかけてパプリカパウダーをかける。味噌漬けスペアリブテーブルを華やかに彩る、圧倒的メイン!<POINT>「味噌は、お肉をやわらかくする効果もあります。一晩漬け込んでおくと中までしっかり味が染み込みますが、時間がない時は1時間くらいでも十分です。味噌を塗ると焦げやすくなるので、オーブンで焼く時はこまめに様子を見ることを忘れずに」【材料/2人分】スペアリブ…4本、A[味噌…大さじ1,1/2、みりん…大さじ1,1/2、クミンシード…小さじ1,1/2、オイル(米油など香りの少ないもの)…大さじ2]、パクチー…適宜【作り方】1. 混ぜ合わせたAとスペアリブをジッパー袋に入れ、しばらく漬け込む。2. スペアリブを袋から出し、オーブン180°Cで15分ほど焼く。3. 器に盛り付け、好みでパクチーを添える。真藤舞衣子さん発酵研究家、料理家。発酵レシピを多数考案している。著書に『NHK まる得マガジンプチ 麹 手づくりみそ、甘酒、塩麹』(NHK出版)、『大人のおしゃれ手帖特別編集 発酵美人になりませう。』(宝島社)など。※『anan』2022年10月19日号より。写真・津留崎徹花スタイリスト・野崎未菜美レシピ&料理作製・真藤舞衣子取材、文・若山あや撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2022年10月13日個性あるはちみつを採用したナイトクリーム株式会社スタイリングライフ・ホールディングス BCLカンパニーが、「HONEY ROA」ハニーポットシリーズからナイトクリーム「ハニーポット ドリームオブザナイト(クリーム)」を発売したと、10月1日に発表している。「ハニーポット ドリームオブザナイト(クリーム)」は個性あるはちみつを採用したナイトクリームだ。「40秒のクイックマッサージ」と、「オーガニック原料などを配合したケア」による2つのアクションで、1日の肌の疲れを解消し、つややかで輝くような肌を実現する。イチジク樹皮エキスやオリーブ果実油などを配合「ハニーポット ドリームオブザナイト(クリーム)」には主に、発酵ローズハチミツやオーガニック北海道産カミツレ花エキス、イチジク樹皮エキス、オリーブ果実油、グルコシルヘスペリジン(柑橘類由来)などといった成分が配合されている。同ナイトクリームを、ハンドマッサージ効果で集中してめぐらせれば、乾燥によるくすみやクマ、ハリ不足などを改善させ、夜の肌に不足する要素を補うことも可能だ。同ナイトクリームは1つあたりの容量が80gで、税込み価格4,400円となっている。(画像はプレスリリースより)【参考】※HONEY ROA トピックス
2022年10月04日ナイトケアビューティーブランド『YOLU(ヨル)』忙しい現代女性のために!たった10秒(*1)もみこむだけで集中ケアできる「ナイトジェルヘアマスク」新発売撮影:byBirthナイトキャップ発想で睡眠中の乾燥・摩擦ダメージから髪を守るナイトケアビューティーブランド『YOLU(ヨル)』より今年9月、シャンプー、トリートメント、ヘアオイルに続く新製品が登場。子育てや家事、仕事などに忙しい30代女性は、“夜間美容”にあてる時間が特に少なく、その結果毎日のヘアケアに満足できていないというインサイトに着目。従来のヘアマスクでは、3~10分時間を置く必要があったことから、その時間が取れない方へ向け、バスタイムの中で、たった10秒(*1)もみこむだけでスペシャルケアが叶う、ジェル状のマスクを発売します。「ナイトジェルヘアマスク」商品特長撮影:byBirth1.たった10秒(*1)もみこむだけ!保湿効果の高いコラーゲンをすばやく届ける浸透ジェル分子量の異なる3種の浸透型コラーゲン(*2)配合の美容ジェルが、髪のキューティクル表面から内部までうるおいで満たし、パーマやカラーで特に傷んだ髪も、毛先までなめらかなうっとりする美髪に導きます。2.2つの仕上がりから選べるディープナイトケア処方既存シリーズ同様2タイプをご用意。いずれも睡眠中の乾燥や摩擦ダメージから髪を守ります。カームナイトリペアジェルヘアマスクパサつく髪をしっとり扱いやすくする「ディープモイスチャーナイトケア処方」。ナイトセラミド(*3)が内側まで潤してキューティクルを保湿します。また、超密着エッセンス(*4)が、外側から髪をコーティングして、うるツヤ髪に導きます。リラックスナイトリペアジェルヘアマスクうねり髪をサラサラ扱いやすくする「ディープスリークナイトケア処方」。ナイトケラチン(*5)が髪内部まで浸透・補修します。密着コーティングセラム(*6)が、外側から髪をコーティングしてうるサラ髪に導きます。3.夜間の髪ダメージ(*7)に着目、うるおう美容液成分配合でしっとりナイトケア神秘の“時計樹木”といわれるネムノキ樹皮エキス(*8)が夜に乾燥しがちな頭皮と毛髪にうるおいを与えます。カームナイトリペアジェルヘアマスク泥からでも美しい花を咲かせることで神聖なシンボルでもあるハスの花の美容エキス(*9)配合。日中に受けた髪の紫外線などによる乾燥ダメージをケアします。リラックスナイトリペアジェルヘアマスク夜空のように刻々と色が変わる、夜明けのハーブ、ゼニアオイ花エキス(*10)配合。うるおいを与え、みずみずしくすこやかな頭皮へ導きます。4.天然精油(*11)配合のアロマティックフレグランスカームナイトリペアジェルヘアマスク :「ネロリ&ピオニーの香り」ピオニー、ラベンダーなどの華やかなブーケに、柔らかなネロリをブレンドしています。リラックスナイトリペアジェルヘアマスク:「ペアー&ゼラニウムの香り」キンモクセイやマグノリアのホワイトフローラルの香りに、爽やかなオレンジやペアーなどをブレンドしています。YOLU(ヨル)新商品概要撮影:byBirthYOLU カームナイトリペアジェルヘアマスク145g/1,540円YOLU リラックスナイトリペアジェルヘアマスク145g/1,540円※税込表記*1:髪に馴染ませる時間の目安*2:加水分解コラーゲンPGプロピルメチルシランジオール、イソステアロイル加水分解コラーゲン、加水分解コラーゲン(全て毛髪補修成分)*3:セラミドNG(保湿成分)*4:γ-ドコサラクトン、ゼイン(すべてヘアコンディショニング成分)*5:ステアルジモニウムヒドロキシプロピル加水分解ケラチン(羊毛)(毛髪補修成分)*6:γ-ドコサラクトン、イソステアロイル加水分解ケラチン(羊毛)、リン脂質(全てヘアコンディショニング成分)*7:乾燥などによる*8:保湿成分*9:ハス花エキス(保湿成分)*10:保湿成分*11:全て香料として
2022年09月27日発酵食品の代表格「納豆」。栄養価が高くて手に入りやすい食卓の最大の味方ですね。納豆は実は、焼いたり、揚げたり炒めたりしてもとっても美味しい食材なのです。そこで今回は毎日食べても飽きない納豆のバリエーションレシピ50選をご紹介します。■納豆の栄養価ご存じのとおり、納豆は大豆を丸のまま納豆菌で発酵させた食品です。免疫力を高める発酵食品は益々注目を浴びています。その上良質なタンパク質、カルシウムやカリウム、鉄分やマグネシウムが豊富で、大豆イソフラボンが豊富に含まれる納豆。しかもコンビニやスーパーでも気軽に買えるので毎日のように食べたい食品ですね。■納豆でガッツリ「ご飯モノ」12選・お手軽のせるだけ!しらす納豆丼 ふわふわ食感 卵白と卵黄を分けるのがポイントです。卵白と納豆は混ぜれば混ぜるほどふわふわになります。シラスを加えてカルシウムアップ!・簡単ピリ辛!豚キムチと納豆丼 ごはんが進む納豆とキムチの発酵食品同士にひき肉をプラスして食べ応えアップ。温泉卵を崩しながら食べると美味。・ツナ納豆ライスボウルマヨネーズ・ツナ・納豆の新鮮な組み合わせ。炒めたニラとワカメが入たカフェ風ボウル。しかも栄養価が高い丼です。・のり納豆とアボカドのご飯海苔の佃煮と納豆とアボカドを合わせた、まったりとした口当たりの濃厚な丼です。コストコで話題になったのりの佃煮「NORIKURO」で作るとゆず風味がプラスされてオススメです。・卵のせイカ納豆丼5分でできる簡単丼はイカのねっとり食感と納豆が絡み合ってとっても美味。テレワークのランチなど時間がない時にも手軽に栄養たっぷりの丼がパパっと出来上がります。・梅納豆とキュウリのサッパリご飯ひきわり納豆にキュウリのシャキシャキ食感と梅の酸味を加えたさっぱりとした納豆丼。大葉の爽やかな香りと白ゴマがアクセントになっています。・サーモンとアボカドのカフェ丼美肌食材のサーモンとアボカドに、さらに免疫力アップの納豆を合わせたカフェ風丼。食べ応えがある上に体の中から美しくなれるおしゃれ丼です。・納豆入りドライカレー具沢山のドライカレー。ご飯だけでなくパンに乗せても美味しいですよ。お子さんの好きなコーン入りで、納豆が苦手でも食べられる美味しさです。・ニンニクがアクセント!納豆チーズオムレツ定番の納豆オムレツにニンニクとチーズを入れました。ふわふわ卵の中には相性のいい納豆とチーズがとろーり。思わずうなる美味しさです。・納豆カレードリア具沢山なので、サラダがあれば献立が完成する納豆カレードリア。オーブンで作れるのも◎。何を作ろうか迷った時にオススメですよ。・納豆茶漬け夜食や小腹が空いた時にサラサラ食べられる茶漬け。納豆と柴漬けの組み合わせでまるでお吸い物のような上品な風味です。■「ネバネバ×発酵」最強副菜3選・スタミナネバネバ納豆納豆、オクラ、モロヘイヤ、長芋が入ったスタミナのつく一皿。ご飯や麺類、ダイエット中の方はお豆腐に乗せて食べてくださいね。理想的な栄養バランスの副菜です。・納豆のナメタケ和え納豆とナメタケを和えるだけの簡単レシピ。納豆とナメタケは免疫力を高めてくれる食材同士。ご飯だけでなくパスタに絡めても美味しいですよ。・ゴマ油で激ウマ!ご飯がすすむキムチ納豆納豆にキムチをプラスしたアレンジアイデア。発酵食品同士の組み合わせはいうことなしの相性です!ゴマ油を入れてお好みで卵黄を乗せるとマイルドになります。海苔で巻いて食べるとおつまみになります。■「豆腐、厚揚げ」の納豆オン副菜3選・肉みそのっけ豆腐ひきわり納豆入りの牛ひき肉で作った肉みそを豆腐の上に卵黄と共に豪快に乗せました。満足感が得られる一品です。・厚揚げのニラ納豆ダレ疲労回復には欠かせない食材のニラと納豆の最強コンビで身体の中から元気に美しくなりましょう!・厚揚げのキムチーズ焼き納豆・キムチ・チーズ全て発酵食品で作る厚揚げのチーズ焼き。包丁を使わずトースターやグリルで簡単に作れる嬉しいレシピです。■栄養たっぷり「麺類」9選◆「うどん」&納豆・10分で完成 冷凍うどんと鯖缶で簡単ぶっかけうどんサバ缶と納豆などを乗せた食べ応えのあるうどんは包丁を使わず10分で完成の簡単レシピ。テレワークのランチにオススメです。◆「パスタ」&納豆・納豆キムチスパゲティー相性の良いキムチと納豆そしてたっぷりの大葉をパスタに乗せました。納豆の粘りがパスタに良くからんで美味しい!レンジで作れる温泉卵は覚えておくと便利。オリーブオイルの代わりにバターでも◎。・おから納豆ミートスパゲティ栄養価が高いおからと納豆をトマトソースで仕上げました。しっかり味で食べ応えあり!カロリー控えめなのでダイエット中にオススメですよ。おからミートはパスタ以外にパンに乗せたりグラタン風にしたり使い勝手が抜群です。・簡単絶品!納豆とたっぷりきのこの和風パスタ免疫力を高めてくれる納豆とキノコを合わせた栄養価の高いパスタレシピ。大葉や刻みのりをたっぷり乗せて召し上がれ。・納豆と塩トマトの冷製カッペリーニ極細パスタのカッペリーニに納豆と塩トマトを合わせた清涼感あふれる一品は、カッペリーニだけでなく、稲庭うどんや素麺などの細麺にあいます。◆「素麺」&納豆・冷やし納豆素麺薬味をたっぷり乗せた冷やし納豆素麺。少し残った漬物を乗せても良いですね。ぶっかけするつゆは市販のめんつゆでOKです。色々のせて混ぜながら食べてくださいね。・冷やしオクラカレーつけ麺オクラと納豆でトロミをつけて、素麺にからまりやすくしたこちらのレシピ。そうめんの新しいレシピです。・トマトと納豆の冷やし素麺マンネリしがちな素麺ですが納豆とトマトを乗せて混ぜながら食べると新鮮です。ごま油を回しかけて香ばしさをプラスしてくださいね。◆「そば」&納豆・トロロ納豆そば滋養強壮効果がある長芋と納豆を合わせたスタミナそば。小ネギだけでなく、お好みで大葉やミョウガなど薬味をプラスしてくださいね。食欲のない時でもスルッと食べられる栄養価の高いお蕎麦レシピです。■炒めて揚げて!「火を通す納豆おかず」12選・ナスと納豆のオイスターソース炒め油を吸ったナスにオイスターソースの旨味が納豆の粘りに絡んでしっかりおかずになる一品です。白いご飯によくあいます。・ひき肉納豆のレタス包み納豆とひき肉、水煮タケノコなどをみそベースのタレで炒めたものをレタス包みにするとこんなに華やかな一皿に。納豆の粒を潰さないよう優しく炒めるのがポイントです。・モヤシの納豆炒めモヤシとツナ、納豆を炒めた節約レシピ。材料がコンビニで揃うので買い物に行きそびれた時でも作れます。栄養価が高いので覚えておくと便利なレシピです。・納豆とコーンの落とし揚げ生で食べることが多い納豆ですが油で揚げるとメインおかずに大変身。春菊の代わりにニラや大葉でも美味しく作れます。そのまま食べたりおそばに乗せたり、色々楽しめる一品です。・納豆とキノコの炒め物ひき肉と食感が似ているひきわり納豆。炒め物に使うとかさ増しできるのでカロリーオフで作れます。・揚げ納豆のバルサミコ酢かけサッと揚げた納豆にバルサミコ酢をかけるとワインに合うおつまみになりますよ。大豆イソフラボンが豊富な納豆を食べて体の中から美しくなりましょう!・油揚げの納豆はさみ焼き油揚げで作る袋焼きは中が見えないのでワクワク感が味わえます。納豆と一緒に大葉やネギ、キムチやチーズを入れて楽しみながら食べてくださいね。・納豆のサクサク揚げ少し残りがちな餃子の皮になめ茸と納豆を巻いて揚げました。気軽につまめるスナック代わりにいかがでしょう。・豚肉と納豆の炒め物豚肉、納豆、ニラをサッと炒めたスタミナ炒め。ご飯に乗せて丼にすると洗い物が少なく作れます。パワーチャージできる一品です。・レンジモヤシのそぼろ納豆ソースニンニク風味のそぼろ納豆ソースをレンジでチンしたモヤシにたっぷり乗せました。栄養価が高くヘルシーで白いご飯によく合うおかずです。パスタに乗せても◎・トロ~りチーズの納豆アボカド春巻き栄養価の高いアボカドと相性が良い納豆。チーズも一緒に春巻きの皮で巻いて焼き上げた一品はお酒のおつまみやお子さんのおやつにぴったりです。揚げないのでヘルシーに食べられます。・ジャガ納豆のカレー風味少し多めの油で揚げるように炒めたカレー風味のジャガイモに納豆を合わせました。カレーの風味で納豆の独自の香りが飛ぶので納豆が苦手なお子さんでも食べられそう。カレー味は納豆と意外とよく合います。食パンにのせてトーストしてもおいしいですよ。■意外なアレンジ「簡単副菜」5選・アボカド納豆サラダ市販の納豆を使うだけ。特に味付けの必要なく美味しくて食べ応えがあるサラダが完成します。餃子や煮魚などの副菜にオススメです。・ホウレン草の納豆おろしおひたしだけだとちょっと物足りない時にオススメなのがホウレン草の納豆おろしです。ジャコやしめじを一緒に入れて栄養価UP!しょうゆをかけて召し上がれ。・納豆キムチチヂミ発酵食品の納豆とキムチをふんだんに使ったピリ辛のチヂミです。白玉粉を入れてもちもち食感をアップしました!食べ応えがある一品です。・納豆バーグ納豆を入れて作ったヘルシーハンバーグ。納豆のぬめりを取るのがポイントです。・ハンペンの大葉納豆和えふんわり食感と優しい甘さで思わず笑みがこぼれるハンペンにバターを合わせてコクをプラス。納豆と大葉でほっこり気分が味わえるおつまみが完成します。納豆はよく混ぜるのがポイントです。■朝ごはんに!納豆「トースト」2選・長芋と納豆のとろとろトースト納豆・長芋・マヨネーズを混ぜてパンに乗せてトーストに仕上げました。意外な組み合わせですが見事にマッチ。納豆が苦手な方も食べられる美味しさです。・マヨ納豆トーストマヨネーズと納豆の意外な組み合わせがパンに見事にマッチします。カリウムが豊富な納豆は体内の余分な塩分を排泄してくれるのでむくみ防止になります。忙しい日の朝ごはんにオススメですよ。■栄養満点!納豆で作る「汁物」3選・納豆汁同じ大豆同士のお味噌と納豆。発酵食品は免疫力を高めてくれます。時間がない朝には、この納豆汁で胃腸の働きを活発にしましょう。・納豆とモロヘイヤの味噌汁スーパーフードのモロヘイヤと発酵食品の納豆を合わせた一杯は、血流を良くしお肌を美しく保ってくれますよ。・キノコと納豆のおみそ汁煮納豆、シメジ、レンコン、こんにゃくなど具沢山の食べる味噌汁。ナメコと納豆のヌルヌルパワーで体の中からきれいになりましょう。■免疫力up!納豆を使った「鍋料理」2選・黒ごま坦々納豆鍋納豆がたっぷり入った濃厚な黒ごま坦々鍋。こちらの〆はラーメンがオススメです!・納豆とアサリとブロッコリーの熱々チゲ葉酸が豊富な納豆とブロッコリー、ビタミンB12が豊富なアサリを使ったバランスの良いピリ辛鍋。アサリのコクがたまらない!〆にご飯と卵で雑炊にすると美味しいですよ。日本が誇る発酵食品の納豆はそのまま食べても焼いたり揚げたり色々なアレンジで美味しく食べられます。納豆を食べて健やかに過ごしましょう!
2022年09月13日発酵ごはんでゆるっと腸活 体験レッスン9月11日(日)、手軽に腸活を体験できるスペシャル講座『発酵ごはんでゆるっと腸活 体験レッスン』が開催される。会場は愛知県名古屋市東区東大曽根町の第二厚進マンションにある発酵ライフ推進協会愛知支部名古屋校である。講師は愛知支部名古屋校校長で発酵ライフアドバイザープロフェッショナルの古澤久美氏。受講料は3,500円(税込)となっている。当日から使えるレシピと試食付き発酵ライフ推進協会は現代人のライフスタイルに合った「美味しくて、簡単で、楽しく、美しい」発酵食を広めるために発足。体験講座や発酵講座、資格講座などを行っている。腸活という言葉が広く知られるようになり、腸が心身の健康に与える影響や、食べ物が腸に与える影響を考える人が増えている。食べ物から栄養などを吸収している腸も、食べ物で変化し、腸の状態がよくなれば便秘の改善はもちろん、肌の色味が明るくなる、ダイエットにつながるなどの恩恵が得られる。ただ、腸活を始めてみようと思っても、何から始めていいのかわからないものである。このスペシャル講座では、時短、簡単、美味しいという発酵ごはんにより、気軽に腸活を体験することができる。「腸を整えるための5箇条」「腸を整える5種の神器」「発酵ごはんレシピ・試食」が予定されている。日時: 9月11日(日) 13:30~14:30場所: 愛知名古屋校愛知県名古屋市東区東大曽根町34-12第二厚進マンション203食のアトリエ「ゆいの森」内(発酵ライフ推進協会のサイトより引用)(画像は発酵ライフ推進協会のサイトより)【参考】※発酵ごはんでゆるっと腸活 体験レッスン - 発酵ライフ推進協会
2022年09月02日映画『グリーン・ナイト』が、2022年11月25日(金)より公開される。A24が贈る“美しき”ダークファンタジー映画『グリーン・ナイト』は、『ミッドサマー』や『ムーンライト』などを世に送り出してきたA24が贈る、初の本格ファンタジー。一人の人間の野望と挫折、愛と欲望の物語を、圧倒的な映像美で描き出すダークファンタジーだ。クリスマスの“首切りゲーム”から始まる奇妙な旅主人公は、アーサー王の甥として、恵まれた環境で怠惰な日々をおくる若者サー・ガウェイン。彼はまだ正式な騎士ではなく、人々に語れる英雄譚もない。クリスマスの日、宴が催されていたアーサー王の宮殿を訪れたガウェインは、異様な風貌の緑の騎士から“遊び事(ゲーム)”と称した、恐ろしい首切りゲームを提案される。緑の騎士の首を一振りで切り落とすガウェインだったが、緑の騎士はその首を自ら拾い上げ、「1年後に会おう」と高笑いとともに去っていく。その日から呪いと厳しい試練が始まった。気が触れた盗賊、彷徨う巨人、言葉を話すキツネ・・・生きている者、死んでいる者、そして人間ですらない者たちが次々に現れ、ガウェインの旅路を導いてゆく。デヴ・パテルやアリシア・ヴィキャンデルが出演主人公のサー・ガウェインを演じるのは、『スラムドッグ$ミリオネア』『LION/ライオン〜25年目のただいま〜』のデヴ・パテル。また、第88回アカデミー賞にて『リリーのすべて』で助演女優賞を受賞したアリシア・ヴィキャンデルが、一人二役の難役を務める。その他、ジョエル・エドガートン、ショーン・ハリス、バリー・コーガンらが脇を固めた。J・R・R・トールキンが翻訳した14世紀叙事詩が原作映画『グリーン・ナイト』の原作は、14世紀の作者不明の叙事詩「サー・ガウェインと緑の騎士」。「指輪物語」の作家J・R・R・トールキンが現代英語に翻訳し、広く読まれてきた作品だ。この「サー・ガウェインと緑の騎士」を、監督・脚本のデヴィッド・ロウリーが大胆にアレンジし、幻想的で奇妙な冒険の旅を通して、自分の内面と向き合ってゆく若者の成長物語へと昇華した。<映画『グリーン・ナイト』あらすじ>その旅は、クリスマスの残酷な遊び事(ゲーム)からはじまった・・・アーサー王の甥であるサー・ガウェインは、正式な騎士になれぬまま怠惰な日々を送っていた。クリスマスの日。円卓の騎士たちが集う王の宴に、まるで全身が草木に包まれたような風貌をした緑の騎士が現れ、恐ろしい首切りゲームを持ちかける。その挑発に乗ったガウェインは、緑の騎士の首を一振りで斬り落とすが、彼は転がる首を自身の手で拾い上げると「1年後に私を捜し出し、ひざまずいて、私からの一撃を受けるのだ」と言い残して去ってゆく。それは呪いと厳しい試練の始まりだった・・・1年後、ガウェインは約束を果たすべく、未知なる世界へと旅立ってゆく。【詳細】映画『グリーン・ナイト』公開日:2022年11月25日(金)よりTOHOシネマズ シャンテほか全国公開監督・脚本・編集:デヴィッド・ロウリー出演:デヴ・パテル、アリシア・ヴィキャンデル、ジョエル・エドガートン、サリタ・チョウドリー、ショーン・ハリス、ケイト・ディッキー、バリー・コーガン、ラルフ・アイネソン2021年/アメリカ・カナダ・アイルランド/英語/130分/カラー/アメリカンビスタ/5.1ch/原題:The Green Knight /日本語字幕:松浦美奈/字幕監修:岡本広毅配給:トランスフォーマー/提供:トランスフォーマー、Filmarks、スカーレット
2022年08月18日映画『サイレント・ナイト』が、2022年11月18日(金)に公開される。主演はキーラ・ナイトレイ。人類が滅びゆく“地球最後のクリスマスイブ”『サイレント・ナイト』は、“地球最後のクリスマスイブ”を過ごす家族の姿を描いたイギリス映画。クリスマス・ムービーといえば『素晴らしき哉、人生!』『ホーム・アローン』『ラブ・アクチュアリー』など、家族や恋人たちを描いた心温まる名作が定番だが、『サイレント・ナイト』は、クリスマス映画に終末的なディザスター映画という対極的なジャンルを融合させた、前代未聞のファミリードラマとなっている。製作は、『キック・アス』や『キングスマン』シリーズのヒットメーカー、マシュー・ヴォーンが務めた。世界滅亡のカウンドダウンが迫る中、家族がとる選択は?物語で描かれるのは、人類を死滅させる恐怖の毒ガスが迫る、“地球最後のクリスマスイブ”。毒ガスは、世界征服をもくろむロシアの陰謀によるものか、それとも環境を破壊し尽くされた地球の復讐なのか...。信頼の置けない政府への痛烈な風刺が炸裂するホームドラマと、刻一刻と迫り来る毒ガスが緊迫感をみなぎらせるサスペンスが一体となり、予測不能なストーリーが展開される。<映画『サイレント・ナイト』あらすじ>今日はクリスマスイブのディナーパーティー。ネルとサイモン、息子のアートたち家族のもとに、親友たちが次々と集まってくる。しかし、今年はいつものクリスマスとは違っていた。あらゆる生物を死滅させる謎の猛毒ガスが地球全土を席巻し、明日にもイギリスに到達するのだ。大人たちはパーティーを満喫した後、政府が配布した「EXITピル」という自殺用の薬を飲み、共に“尊厳ある死”を迎えるという協定を結んでいる。本当に人類は絶滅してしまうのか?もしも、安らかな自殺を推奨している政府が間違っていたら?果たして、彼らは“最後の聖夜”をどう過ごすのだろうか・・・。主演はキーラ・ナイトレイ、ローマン・グリフィン・デイヴィスも出演■ネル...キーラ・ナイトレイパーティーの主催者として大切な家族や仲間をとりまとめようと奮闘する妻。主演を務めるのは、『ラブ・アクチュアリー』や『パイレーツ・オブ・カリビアン』シリーズに出演してきた、イギリスを代表する女優キーラ・ナイトレイ。■サイモン...マシュー・グードネルの夫。『イミテーション・ゲーム/エニグマと天才数学者の秘密』のマシュー・グードが務める。■アート...ローマン・グリフィン・デイヴィス繊細な感性を持つ、ネルとサイモンの息子。演じるのは、『ジョジョ・ラビット』でゴールデン・グローブ賞男優賞にノミネートされたローマン・グリフィン・デイヴィス。■ハーディ&トーマス…ハーディ・グリフィン・デイヴィス、ギルビー・グリフィン・デイヴィスネルとサイモンの子供で、双子。尚、オリジナル脚本も手がけた監督のカミラ・グリフィンは、ローマン・グリフィン・デイヴィス、ローマンの双子の弟であるハーディとギルビーの母親だ。■サンドラ…アナベル・ウォーリスクリスマスパーティーの招待客。演じるのは、『マリグナント 凶暴な悪夢』のアナベル・ウォーリス。■トニー…ルーファス・ジョーンズサンドラの夫。控えめな性格。■キティ…ダヴィダ・マッケンジーあどけなくも口が達者な娘。■ベラ…ルーシー・パンチ■アレックス…カービー・ハウエル=バプティストベラとアレックスは、対照的な性格の同性カップル。■ジェームズ…ソープ・ディリスベラが学生時代に思いを寄せていた医師。■ソフィ…リリー・ローズ・デップジェームズの妻。【詳細】映画『サイレント・ナイト』公開日:2022年11月18日(金) グランドシネマサンシャイン 池袋ほか全国公開監督:カミラ・グリフィン出演:キーラ・ナイトレイ、マシュー・グード、ローマン・グリフィン・デイヴィス、アナベル・ウォーリス、リリー=ローズ・デップ、ルーファス・ジョーンズ、ダヴィダ・マッケンジー、ルーシー・パンチ、カービー・ハウエル=バプティスト、ソープ・ディリス、ハーディ・グリフィン・デイヴィス、ギルビー・グリフィン・デイヴィス2021年/イギリス/英語/カラー/シネマスコープ/5.1ch/90分/原題:SILENT NIGHT配給:イオンエンターテイメント、プレシディオ
2022年08月15日「六本木アートナイト2022」が、2022年9月17日(土)から9月19日(月・祝)までの3日間、開催される。「六本木アートナイト」約100のアートプログラム「六本木アートナイト」は、六本木の街を舞台に開催される、アートの饗宴だ。「六本木アートナイト2022」では、「マジカル大冒険 この街で、アートの不思議を探せ!」をテーマに、美術館をはじめとする文化施設、大型複合施設、商店街が集積する六本木の街全域を会場として、ペインティングやインスタレーション、音楽、パフォーマンス、映像、トークなど、約100もの多様なアートプログラムを展開。メインプログラム・アーティストとして、現代アーティスト村上隆を迎える他、約70組に及ぶアーティストが参加する。村上隆ら現代アーティストによる「ドラえもん」注目のメインプログラムでは、「ドラえもん」をモチーフにした賑やかなアートが登場。村上隆が手がけた「ドラえもん」を六本木ヒルズアリーナ、東京ミッドタウンに展示するのに加え、村上隆がキュレーションした12組のアーティスト達による「ドラえもん」も展示される。六本木ヒルズアリーナには、細川雄太、くらやえみ、ob(オビ)、村田森、青島千穂、T9G(タクジ)&ナカザワショーコの「ドラえもん」を展示。また、国立新美術館にはMr. / ミスター、大谷工作室、TENGAone(テンガワン)、Kasing Lung、タカノ綾、ラピロス六本木にはMADSAKI(マサキ)がそれぞれ手がけた「ドラえもん」が登場する。各アーティストの個性やタッチを反映した、ユニークな「ドラえもん」アートが勢揃いしている。六本木ヒルズでインタラクティブなインスタレーション六本木ヒルズでは、インタラクティブなインスタレーションを展開。風に揺れる稲穂にインスピレーションを受けたTANGENTの《INAHO》は、人が近づくと穂が揺れLEDが点灯し、人が離れると光と揺れが消える。過去にミラノ、ニューヨーク、パリなど世界各都市で展示されてきたが、今回日本で初めての一般公開となる。また、スポーツ観戦の応援などで使用されているスティック型バルーンを用いたデイジーバルーンのインスタレーション《Wave》や、自転車のペダルを漕ぐことで万華鏡のように目の前の風景を変化させていくことのできる、井口雄介が手がけた“鑑賞者参加型”作品《KALEIDOSCAPE》などを楽しめる。この他、邦楽ライブやダンスパフォーマンス、タップアーティストの足音と“氷の溶ける音”のセッションなどライブパフォーマンスも開催される。東京ミッドタウンにもアートを展示東京ミッドタウンにも目を引く作品の数々が集結する。宇宙のはじまりをイメージしたキムスージャの《演繹的なもの》は、全ての始まりの“無”や異次元にぽっかり開いた穴を思わせる漆黒のオブジェ。様々な角度から見ることで不思議な感覚を味わえる。また、松田将英による、攻殻機動隊で知られる「笑い男」と、ネット上の絵文字「笑い泣き」をマッシュアップしたシリーズ作品「THE LAUGHING MAN CLUB」、第六感をテーマにしたmagmaのコラージュ作品 《ROCK’N》なども登場。イセタン サローネでは、アーティスト・SKYをメインに「アート&キャラクター」をテーマにした展示を実施する。六本木エリアの美術館で展覧会もまた、森美術館や国立新美術館、サントリー美術館、21_21 デザインサイトなど、六本木エリアの各美術館にて開催される展覧会もあわせて要チェック。六本木エリアを周遊しながら、アートに浸ってみては。〈六本木アートナイト会期中の主な展覧会〉■東京シティビュー「誕生50周年記念 ベルサイユのばら展-ベルばらは永遠に-」■森アーツセンターギャラリー「特別展アリス ―へんてこりん、へんてこりんな世界―」■森美術館「地球がまわる音を聴く:パンデミック以降のウェルビーイング」■サントリー美術館「美をつくし―大阪市立美術館コレクション」■21_21 デザインサイト「クリストとジャンヌ=クロード "包まれた凱旋門"」■国立新美術館「ルートヴィヒ美術館展 20世紀美術の軌跡―市民が創った珠玉のコレクション」■国立新美術館「国立新美術館開館15周年記念 李禹煥」【詳細】六本木アートナイト2022開催期間:2022年9月17日(土)~9月19日(月・祝)10:00~22:00 ※19日のみ18:00まで※9月3日(土)~ 一部作品は先行展示開催場所:六本木ヒルズ、森美術館、東京ミッドタウン、サントリー美術館、21_21 デザインサイト、国立新美術館、 六本木商店街、その他 六本木地区の協力施設や公共スペース、デジタル(公式ウェブサイト、公式YouTubeチャンネル RAN TV)入場料/視聴料:無料(但し、一部のプログラム及び美術館企画展は有料)※開催詳細、参加アーティスト情報などは今後随時発表予定。※実施内容などは、予告なく変更または中止する場合あり。【問い合わせ先】六本木アートナイト実行委員会ハローダイヤル TEL:050-5541-8600(9:00~20:00)
2022年08月07日ナイトプールでディズニー映画を鑑賞できるイベント「フォレスト プール(FOREST POOLS)~魅惑のプリンセスナイト~ supported by OUTDOOR THEATER JAPAN」が、2022年8月9日(火)から8月11日(木・祝)まで、東京・グランドプリンスホテル新高輪にて開催される。ナイトプールでディズニー映画鑑賞グランドプリンスホテル新高輪では、ライトアップされたナイトプールで、ディズニー映画を鑑賞できるイベントを限定開催。豊かな自然に囲まれた開放的なプールに、大画面が用意され、ディズニー映画を優雅に楽しむことができる。ディズニープリンセス3作品を上映上映作品は、人気のディズニープリンセス・アリエルが登場する「リトル・マーメイド」、アラジンがジャスミンと力を合わせてジャファーと戦う「アラジン」、そしてディズニー“史上屈指の名作アニメーション”といわれる「美女と野獣」の3作品だ。ハワイの雰囲気が楽しめるドリンクやフードも用意されるので、お気に入りのメニューを片手に映画鑑賞を満喫するのもおすすめだ。ナイトプール&映画鑑賞付き宿泊プランもなお同期間中、ナイトプールで映画鑑賞した後、ゆったりとホテルステイが楽しめる宿泊プランも展開される。【詳細】「FOREST POOLS ~魅惑のプリンセスナイト~ supported by OUTDOOR THEATER JAPAN」開催期間:2022年8月9日(火)~8月11日(木・祝)時間:受付/入場 17:30、上映開始 19:30予定会場:グランドプリンスホテル新高輪 ダイヤモンドプール※荒天時は大宴会場「飛天」にて開催。住所:東京都港区高輪3-13-1料金:1名 8,800円※サービス料込※18才以上限定内容:ナイトプールの入場、ワンプレートフード(ミニマラサダバーガーなど)、ドリンクフリーフロー、バスタオル※イベント参加者は野外映画を無料で鑑賞可能。チケット:イープラスにて7月22日(金)10:00A.M.より販売開始問い合わせ先:宴会予約係TEL:03-3442-1120(平日10:00~17:30)■宿泊プラン開催期間:2022年8月9日(火)~8月11日(木・祝)料金:デラックスツイン(アッパーフロア) 1室 38,000円※1室2名利用、サービス料込内容:1泊室料、ナイトプールの入場、ワンプレートフード、ドリンクフリーフロー、バスタオル問い合わせ先:グランドプリンスホテル高輪宿泊予約係TEL:03-3447-1111(10:00~17:00)
2022年07月23日ナイトプールでディズニー映画を鑑賞できるイベント「フォレスト プール(FOREST POOLS)~魅惑のプリンセスナイト~ supported by OUTDOOR THEATER JAPAN」が、2022年8月9日(火)から8月11日(木・祝)まで、東京・グランドプリンスホテル新高輪にて開催されます。ナイトプールでディズニー映画鑑賞グランドプリンスホテル新高輪では、ライトアップされたナイトプールで、ディズニー映画を鑑賞できるイベントを限定開催。豊かな自然に囲まれた開放的なプールに、大画面が用意され、ディズニー映画を優雅に楽しむことができます。ディズニープリンセス3作品を上映上映作品は、人気のディズニープリンセス・アリエルが登場する「リトル・マーメイド」、アラジンがジャスミンと力を合わせてジャファーと戦う「アラジン」、そしてディズニー“史上屈指の名作アニメーション”といわれる「美女と野獣」の3作品です。ハワイの雰囲気が楽しめるドリンクやフードも用意されるので、お気に入りのメニューを片手に映画鑑賞を満喫するのもおすすめです。ナイトプール&映画鑑賞付き宿泊プランもなお同期間中、ナイトプールで映画鑑賞した後、ゆったりとホテルステイが楽しめる宿泊プランも展開されます。【詳細】「FOREST POOLS ~魅惑のプリンセスナイト~ supported by OUTDOOR THEATER JAPAN」開催期間:2022年8月9日(火)~8月11日(木・祝)時間:受付/入場 17:30、上映開始 19:30予定会場:グランドプリンスホテル新高輪 ダイヤモンドプール※荒天時は大宴会場「飛天」にて開催。住所:東京都港区高輪3-13-1料金:1名 8,800円※サービス料込※18才以上限定内容:ナイトプールの入場、ワンプレートフード(ミニマラサダバーガーなど)、ドリンクフリーフロー、バスタオル※イベント参加者は野外映画を無料で鑑賞可能。チケット:イープラスにて7月22日(金)10:00A.M.より販売開始問い合わせ先:宴会予約係TEL:03-3442-1120(平日10:00~17:30)■宿泊プラン開催期間:2022年8月9日(火)~8月11日(木・祝)料金:デラックスツイン(アッパーフロア) 1室 38,000円※1室2名利用、サービス料込内容:1泊室料、ナイトプールの入場、ワンプレートフード、ドリンクフリーフロー、バスタオル問い合わせ先:グランドプリンスホテル高輪宿泊予約係TEL:03-3447-1111(10:00~17:00)
2022年07月22日山梨県富士河口湖町のテーマパーク「富士すばるランド」で今月30日(土)から『ナイトウォーク~クライの森と6つの星~』がスタートする。“ナイトウォーク”は、約20人でひとつのグループを組み、園内のいたるところに放たれたAR上のキャラクターを、不思議なカメラに収めて封印するミッションに挑むもの。リアルと仮想を行き来する新感覚のナイト・エンターテインメントで、今回は閉園後の富士すばるランドが舞台になる。照明や音響によって幻想的な空間が広がる中、参加者は園内のいたるところに放たれた、怪しいピエロ(ARキャラクター)たちをタブレット端末で“封印”することで、6つの星(六連星)を取り戻すミッションに挑戦する。本イベントは脚本、キャラクターデザイン、音楽に至るまで全編オリジナルで制作され、「恐怖コレクター」「科学探偵」の佐東みどりが脚本を、千坂ふうがキャラクターデザインを担当。物語の世界の案内人となる”プレア”の声を『ラブライブ!虹ヶ咲学園スクールアイドル同好会』『オッドタクシー』などに出演し、女性声優ユニット“harmoe”としても活動する声優・小泉萌香が演じ、小倉久寛がストーリーテリングを担う老木の語り部の声を務める。『ナイトウォーク~クライの森と6つの星~』7月30日(土)~10月30日(日)※7月、8月は毎週木曜日 定休日予定※9月、10月は毎週金・土・日、祝日のみ開催予定18:30~ 23:00 (最終受付 21:45)所要時間:約60分会場:富士すばるランド■チケット情報
2022年07月07日あまりに人気に品薄になっているヤクルト1000。これが買えなくても、腸に効く食品はないのかと調べたところ……。「発酵ごぼうがあります。植物性乳酸菌と食物繊維が豊富で、腸内を整えてくれます。しかも簡単に手作りできるんです」そう教えてくれたのは、さまざまな“発酵レシピ”をインスタグラム(@yuka_komehana)などで発信している発酵料理研究家の細野佑香さんだ。■毎日飲むので低糖質がいい細野さんも、体調不良や過食症に苦しんでいたが、“乳酸菌の食”で腸内環境を整えて、健康と気持ちの安定を取り戻した経験者だ。「乳酸菌は、自然のあらゆるところに存在していて、ごぼうをはじめ野菜の皮についています。発酵させたごぼうには、特に乳酸菌と食物繊維が豊富。摂取することで乳酸菌が生きたまま腸へと届き、さらに食物繊維が乳酸菌を含む善玉菌のエサとなってくれるのです」(細野さん)それでは発酵ごぼうの作り方と、これを応用したレシピを紹介しよう。■「発酵ごぼう」の作り方<必要なもの>ごぼう…瓶に入る本数瓶…500ml以上の大きさ3%の食塩水…500mlの瓶なら300mlの食塩水(300 mlの水に塩9gを入れて混ぜる)<作り方>【1】瓶を煮沸消毒するか、アルコールで殺菌する【2】ごぼうを洗う。ごぼうの皮はむかずに、土をきれいに洗い流す。あまり強くこすりすぎると皮がむけてしまうので、優しく行う【3】瓶に入る長さにごぼうをカットし、瓶に詰める【4】ごぼうの長さよりも3cmほどかぶるように3%の食塩水を注ぐ。ごぼうが塩水で浮いても構わない【5】フタをして夏は3日、冬は5日間を目安に常温で乳酸発酵させる。雑菌の混入を防ぐため、フタを開けないようにする【6】常温保存期間が終わったら冷蔵保存に切り替える。その際、フタを開けてガス抜きして、ふたたび閉める。冷蔵で半年ほどもつ。発酵期間が終わったら、生のまま食べられる。食感が悪くなるので、冷凍には向かない■応用1:発酵ごぼうの黒酢あえ<材料>発酵ごぼう…5cm~ごま…少々糸唐辛子…少々A黒酢…大さじ1醬油…大さじ1/2ごま油…大さじ1/2<作り方>【1】発酵ごぼうを千切りにする【2】Aを全て混ぜる【3】小さなボウルに千切りにした発酵ごぼうとAを入れ、よくあえる【4】器に盛り付けてごまをふりかけ、糸唐辛子をあしらって完成■応用2:発酵ごぼうのビビンバ<材料(2人分)>発酵ごぼう…1/2本小松菜…1束にんじん…4cmきゅうり…1本牛肉…200g卵黄(お好みで)…1個ごま…少々★野菜のナムルの調味料塩…ひとつまみにんにくすりおろし…少々ごま油…小さじ1純米酢…小さじ1★牛肉の調味料お好きなオイル(菜種油、オリーブオイルなど)…大さじ1にんにく、しょうが…各1かけコチュジャン…小さじ1醬油…大さじ1みりん…大さじ1Aごま油…少々<作り方>【1】野菜のナムルを作る。発酵ごぼうはそのまま千切りに。小松菜は茎を3分、葉を2分間ゆでて水を切って3cmにカットする。にんじんは、ピーラーなどで細切りに。きゅうりは千切りにする。野菜ナムルの調味料を混ぜ合わせ、調理した野菜それぞれに絡める【2】フライパンに牛肉の調味料のオイルとみじん切りにしたにんにく、しょうがを入れて、弱火で香りが立つまで加熱する【3】牛肉を入れ7割ほど火を通す。Aの調味料をフライパンに入れてよく混ぜる【4】牛肉に火が通ったら、ごま油を少々加える【5】大きめの皿に各野菜のナムル、牛肉を盛り付け、お好みで卵黄を落とす。仕上げにごまをふりかけて完成■応用3:発酵ごぼうのり巻き<材料(2人分)>発酵ごぼう…1本にんじん…5cmスナップエンドウ…2〜3本菜の花…1/2束(ほうれん草でも可)納豆…1パック醬油…小さじ1のり…1枚(大)Aごはん…250g(茶わん1.5杯)すし酢 30ml<作り方>【1】発酵ごぼうは縦に1/4分割に切る。にんじんは千切り、スナップエンドウと菜の花は軽くゆでておき、菜の花は4cmの長さに切っておく。納豆は醬油と混ぜて味をつけておく【2】ごはんにすし酢を加えて、混ぜ合わせて酢飯を作る【3】のりの上に酢飯を敷き詰め、すべての具を中心において巻く【4】ラップにくるんで形を整え、ラップを外して5等分にする
2022年07月01日品川プリンスホテルのナイトプールが、2022年7月16日(土)から8月31日(水)までの期間限定でオープンする。ピンクカラーで彩られた幻想的なナイトプール品川プリンスホテルの夏の風物詩となっている屋外プールが2022年もオープン。都会にいながら、海外リゾートのような、ゆっくりとした時間を過ごすことができる。夕暮れから開催されるナイトプールでは、ピンクをメインとしたライトアップで、大人のリゾート空間を演出。プールでは、グルーヴ感あふれる音楽が流れ、夏の夜を盛り上げる。ナイトプール限定のメニューも期間中は、ナイトプール限定のメニューも提供。いちごやマンゴーなどを使用したキュートなフルーツサンドや、カラフルなクリームソーダ、カクテルなど、煌びやかな空間にぴったりのフードを展開する。ナイトプール入場券付き宿泊プランもさらに、ナイトプールの入場券付き宿泊プランも用意。プランでは、ナイトプール入場券に加えて、品川プリンスホテルの敷地内にある水族館「マクセル アクアパーク品川」の入場券も付いているため、夏の思い出作りにもぴったりだ。日中は、開放的なデイプールになお、品川プリンスホテルの屋外プールは、太陽の光が降り注ぐ日中の時間帯は「デイプール」として営業。日差しを浴びながらプールで泳いだり、プールサイドのデッキでゆったりと過ごしたり、ナイトプールとはまた違った雰囲気を楽しむことができる。【詳細】品川プリンスホテル 屋外プール開催期間:2022年7月16日(土)~8月31日(水)場所:品川プリンスホテル メインタワー3F住所:東京都港区高輪4-10-30■ナイトプール時間:17:00~21:00(最終入場時間 20:30)料金:宿泊者 3,500円(※プール入場券付き宿泊プラン以外の宿泊客)、一般 4,500円~■デイプール時間:1部 9:00〜12:00(最終入場時間 11:30)、2部 13:00〜16:00(最終入場時間 15:30)料金:宿泊者 小学生以上一律 3,000円(※プール入場券付き宿泊プラン以外の宿泊客)、一般 4,000円~こども(4才以上) 3,000円~※ナイトプールの入場は16才以上。※営業内容は状況により予告なく変更になる場合あり。※天候により営業を中止する場合あり。※写真はイメージ。■ナイトプール限定メニュー例フルーツサンド 1,500円(各1種類ずつ)クリームソーダ(ブルー/レッド) 各1,000円ブルーハワイ/ファジーネーブル(アルコール) 各1,200円※17:00~19:00限定。※予告なく提供時間変更の可能性あり。※無くなり次第終了。■宿泊プラン・ナイトプール付き宿泊プラン「Pool&Aquarium~モーニングブッフェ付き~」期間:2022年7月15日(金)~8月31日(水)料金:14,377円~(メインタワー ツインルーム 1室2名利用時)内容:ナイトプール入場券、「マクセル アクアパーク品川」入場券、モーニングブッフェ【予約・問合せ先】品川プリンスホテル(代表)TEL:03-3440-1111
2022年06月30日ホテルニューオータニ幕張は、アウトドア プール「Shell Pool」を2022年7月9日(土)より開催する。ナイトプールは9月19日(月・祝)まで、デイプールは9月4日(日)まで。海外リゾートの雰囲気を楽しめる“ナイトプール”ホテルニューオータニ幕張のアウトドア プール「Shell Pool」は、海外のリゾート地を思わせる絶好のロケーションとして人気のスポット。テレビドラマやCM、アーティストのミュージックビデオなどにも度々使用されている。夏の夜をゆったりと楽しめるナイトプールでは、これまでのイメージとをガラリと変え、落ち着いた空間を演出。ナチュラル系の照明などを使用し、南国で夏休みを過ごしているかのような、優雅なムードを作り出す。木・金曜日はDJナイトにさらに、毎週木曜日・金曜日には、国内トップクラスのDJが登場し、パフォーマンスで夏の夜を盛り上げる。DJナイトには従来のナイトプール同様にピンク色のライトアップが施され、きらびやかなナイトプールの雰囲気を味わうことができる。虹色ゼリーのひんやりドリンクまた、プールサイドの「シェルバー」では、虹色のゼリーがグラスから透けて見える、カラフルな「レインボーゼリーシリーズ」のドリンクを提供。ゼリーのひんやりとした食感と炭酸の組み合わせが、暑い夏のクールダウンにぴったりだ。【詳細】アウトドア プール「Shell Pool」場所:ホテルニューオータニ幕張 屋外住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3■デイプール開催期間:2022年7月9日(土)~9月4日(日)〈事前予約制〉時間:1部 9:00~12:30/2部 13:30~17:00 ※最終入場は1時間前料金:1名 平日 各部 3,000円/土・日・祝日、8月11日(木)~21日(日) 各部 6,000円※8月11日(木・祝)~21日(日)は営業時間が異なる。■ナイトプール開催期間:2022年7月9日(土)~9月19日(月・祝)〈事前予約制〉※月曜は定休日(7月18日・8月15日・9月19日は営業)時間:18:00~21:00 ※最終入場は1時間前料金:1名 平日 4,500円/土・日・祝日、8月11日(木)~21日(日) 5,000円
2022年06月30日「神戸カルチャーナイト in 相楽園 vol.2」が、2022年7月2日(土)から7月10日(日)まで、重要文化財「相楽園」にて開催される。「神戸カルチャーナイト」第2弾が開催神戸が誇る重要文化財「相楽園」を舞台にした「神戸カルチャーナイト」は、幻想的なライトアップやナイトマーケットを通して、神戸らしい異国情緒溢れる夜のひとときが体験出来るカルチャーイベント。重要文化財を擁する日本庭園を照らすライトアップ本イベントのメイン企画の一つとなる特別ライトアップでは、旧小寺家厩舎や旧ハッサム邸宅、船屋形等といった重要文化財を擁する日本庭園をライトアップ。様々なカラーで幻想的な空間を演出した、新たな夜の庭園美が楽しめる。異国情緒溢れるナイトマーケットまた、ナイトマーケットには、ジャンルを問わないワールドワイドなグルメや、こだわりの詰まった個性的なクラフトアイテム、フリーマーケットなど、各種出展者が日替わりで集結。食からファッション、雑貨まで、様々な商品が用意されている。開催概要「神戸カルチャーナイト in 相楽園 vol.2」開催期間:2022年7月2日(土)〜7月10日(日)会場:相楽園(兵庫県神戸市中央区中山手通5丁目3-1)<チケット販売>■ローチケ(Lコード:53103)小中学生 650円 / 大人 1,000円■JP-Night大人(有料会員) 500円 / ペア(無料会員) 1000円■現地購入(当日券販売)大人 1,500円 / 大人ペア 2,500円 / 小中学生 1,000円 / 小中学生ペア 1,500円眺望テラス入場券(ワンドリンク付)+800円 ※ノンアルコールドリンクの場合+500円
2022年06月17日横浜ベイクォーターでは、夏のライトアップイベント「ランタンナイト」を2022年9月4日(日)まで開催します。ベトナムの古都・ホイアンの夜市をイメージ「ランタンナイト」は、カラフルなランタンが無数に並ぶ ベトナムの古都・ホイアンの夜市をイメージした夏限定のライトアップイベントです。優しい明かりが灯る異国情緒溢れる空間は、時間や天気によって異なる表情を楽しめるのもポイント。また3度目の開催となる今回は、会期を"過去最大”の97日間に拡大しているため、足を運ぶ度にひと味違った"光の世界”と出会うことができそうです。フードトラックも登場さらに6月15日(水)から8月31日(水)までの期間中は、横浜ベイクォーターの人気カフェ「アースカフェ」をはじめとするフードトラックが会場に登場。ビールやサンドイッチといったワンハンドフードを、上空のランタンを眺めながら楽しむことができます。【詳細】横浜ベイクォーター ランタンナイト期間:2022年5月31日(火)~9月4日(日)時間:11:00~施設閉館まで(2022年6月現在は23:00)、17:00~ライトアップ会場:横浜ベイクォーター3Fメイン広場住所:横浜市神奈川区金港町1-10料金:入場無料※6月15日(水)~8月31日(水)の期間中は、フードトラックも登場。広場にはベンチも設置。
2022年06月13日横浜ベイホテル東急のナイトプールがオープン。2022年7月16日(土)から9月4日(日)までは、ナイトプール利用券付きの大人限定宿泊プランが実施されます。横浜の夜景と楽しむ「大人だけのナイトプール」横浜ベイホテル東急のプールエリア「ブルー オアシス(Blue Oasis)」は、横浜の夜景を満喫できる開放的なロケーションが特徴的。施設内には、大・小ふたつのプールを完備しており、家族や友人とゆったりと楽しめるのがポイント。2022年は、開業25周年を記念して、プールエリア「ブルー オアシス」をリニューアルオープン。ドライサウナやオーバーヘッドシャワーも設置された便利な空間。ナイトプール利用時には、大観覧車のライトアップをはじめ、みなとみらいの夜景を眺めながら、非日常な空間を楽しむことができます。ナイトプール利用券付きの大人限定宿泊プランなら、18:00~21:00までの時間内で、ゆったりとナイトプールを満喫することが可能。隣接するテラスには、デッキチェアも用意されているので、海からのそよ風を感じながら、贅沢なひとときを過ごすのもおすすめです。【詳細】横浜ベイホテル東急 プールエリア「ブルー オアシス」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7横浜ベイホテル東急4階利用対象:宿泊者限定料金:無料※夏季は有料。■ナイトプール付き宿泊プラン「Stay with Night Blue Oasis」開催期間:2022年7月16日(土)~9月4日(日)※除外日ありチェックイン:15:00 / レイトチェックアウト12:00(通常は11:00)客室:エグゼクティブツインベイビュー※他の客室タイプも用意。料金:1人 17,500円~※1室2名利用時※表示料金にはサービス料込み特典:・「ブルー オアシス」ナイトプール利用特典※利用可能時間 18:00~21:00(最終入場20:00、20歳以上限定)・オールデイダイニング「カフェ トスカ」(2階)での朝食ブッフェ・レイトチェックアウト12:00(通常は11:00)・<リニューアル記念特典>Omnisensレディスポーチ1室2名プレゼント(予約先着100室)【問い合わせ先】横浜ベイホテル東急 宿泊予約(9:00~18:00)TEL:045-682-2251
2022年06月01日