先日、友人から「会社のみんなと暑気払いでビアガーデン行くからおいでよ」とのお誘いをうけ参加してきました。とあるデザイン会社の暑気払い。私はもちろんそこの社員ではありませんが、忘年会だの送別会だのことあるごとに声をかけていただき、それがまた楽しいもんだから、ついのこのこと顔を出してしまいます。ただ毎年のように紹介される新入社員がどんどんと若くなっていて…、いや、私が歳をとっているのか。そのため、今ではみんなが完全に恋愛圏外。何とも寂しい限りです。その日も私が到着した時にはすでに若者が10人ほど集まっておりました。空いている席にいそいそと座ると、隣に座っていた年下くん(何度か会ったことあるけど名前を憶えていない)が「あれ?怪我しちゃったんですか?」と訊いてきました。私が「は?」と言うと年下くんは、絆創膏を巻いた私の薬指を指差しました。やだ、おばさんったら怪我したことすら忘れていたわよ…。「ああ、これね。何かぱっくり切れてたんだけど、いつ切れたかもわかんないんだよね」と、もうおばさんを通り越してボケ老人のような答えをする私。しかし、年下くんは「そうなんですか」とにこにこ笑顔でありました。後日この一件を女友達に話し「男の人にあんなに優しくされたのって何年ぶりだろうって思った」と言うとドン引きされました。女友達いわく「それ、優しさじゃなくて、見たこと言っただけだから」とな。「え?そうなの?だって、見たままだったら『怪我したんですか?』だよね。彼、『怪我しちゃったんですか?』って言ったんだよ。超優しいじゃん!」と反論したのですが、女友達から「あんた、どんだけ男に優しくされたことないのよ」と呆れられてしまいました。そういえば以前も、私が千代田線内に忘れた傘の行方を親身になって探してくれた日比谷駅の駅員さんに対して「こんなに優しくしてくれる人と一緒になったら幸せになれるんじゃなかろうか」と思ったことがあります。しかし友人一同に「それ、仕事だから!」と総ツッコミを受けました。うーん、難しい。いったい、いつになったら男性の優しさがわかるようになるのだろうか。
2017年08月18日幸せな恋をしたい女子のみなさま、こんにちは。「恋愛・婚活研究所」主宰のにらさわあきこです。最近当研究所には、男性たちからの「結婚を決めた」報告が相次いでいるのですが、いずれも出会って3か月以内や付き合ってひと月程度のスピード婚でした。しかし話を聞く限り、「焦った」「無理をした」わけでもない。どうすれば、男性に結婚を決めてもらえるのでしょうか。「結婚したい度」VS「イケ度」当研究所の調査では、結婚したいならやはり「結婚したい男性」と知り合うのが近道です。もちろん、女性の皆様はそんなことはよく知っていますよね。けれど、現実の男性と向き合うと、「結婚したい度」よりも「イケ度」や「好み」を重視したくなるのが人の常。「イケているのなら…」「好みなら…」「私のことをいいと言ってくれるなら…」と、そこまで結婚したいか不明な男性を選びたくなってしまうでしょう。結婚を決めた男子の共通項または、イケメンや好みの男性と特に知り合っていなくても、誰でもいいとは限りません。結婚したいと言っている人を見ようにも、「好みでないから」「男性として見れない」「おっさんにしか見えない」などと感じて交流が続かないのですよね。つまり、好きな人と寄り添いたいという女心が結婚を遠くしている。…でも、安心してください!当研究所に報告をくれる男性は「イイ感じ」の人たち。かっこいいとか、エリートだとか特別な人ではないけれど、「結婚するならこんな感じよね」を体現している男性たちなのですね。そんな彼らがスルスルと「結婚を決めた」わけですが、そこにこそ、ヒントがあるはずです。そこで共通項を見てみると…実は彼らは「心から結婚したいときだった」のです。結婚したいときとは?とはいえ、口先だけで結婚したいと言っている人はよくいます。そんな人と知り合っても、結婚に至れない場合も多々あります。それは、彼らが「本心から結婚したい」時でないからですが、では、「本気で結婚したくなった時の男性」はどう見抜けるのでしょうか?特徴を3つにまとめました。「①身辺に変化があった」「②アラフォーである」「③一人暮らしをしている」です。解説していきましょう。身辺の変化とは?まず「①身辺に変化があった」ですが、男性の身の回りに大きな変化があったときのことですね。具体的には「親や自分が病気になった」「転勤になった、転職した」「男友達がほぼ結婚した」ときなど。この変化は実際に変化があってから「1年以内である」のもポイントです。1年を過ぎると変化に慣れるので、結婚へのモチベーションが減っていってしまうのです。アラフォー男性が有望次の「②アラフォーである」については、結婚を決める男性の年齢の実年齢から申しました。男性は女性よりも10歳遅れで結婚意識が高まる傾向にあるので、女性が30歳を前に結婚を意識するように、男性も35を超えてくると次第に意識が強まります。逆に、40代半ば以降になると、一人でいることに慣れてしまうせいか、「結婚したい」と言い続けている割に「イイ人がいたら」「数年以内には」と悠長なことを言い出す男性が増える傾向にあるようです。実家暮らしは難しい最後の「③一人暮らしをしている」も、やはり結婚を後押ししてくれます…というよりも、実家暮らしの人やシェアハウスに暮らす人たちが、結婚に至りづらいというのが正確です。彼らはすでに共同生活をしているせいか、寂しさはまぎれ、同居人に頼りにされていて、単独行動がしづらい。それでも30歳前の男性ならば、同居人たちの変化や彼らの圧力がモチベーションとなり、「結婚したい」気持ちにはなります。が、アラフォー以上の男性は、同居人の変化にも、圧力にも慣れてしまっています。だからのんびりしてしまうという傾向にあるようです。結婚したい男性を探すべし…以上、「結婚を本気で考えている男性」の特徴を挙げてみました。このような男性を探したり、男性と知り合ったときにこんなチェックをしてみると、より結婚に近い交際が実現できるようになるのだと思います。まとめ・「本気で結婚したい男性」を見抜くべし。・「変化」「アラフォー」「一人暮らし」をチェック!
2017年08月09日フランス風おもてなし料理、第四回はいよいよメイン料理。ブレゼとは炒め蒸しした調理法のこと。鶏肉とたっぷりの人参を、ローリエとオリーブオイルだけで炒め蒸ししました。塩コショウのみの味付けで、驚くほど人参と肉の旨味を味わえます。材料: (4人分)鶏もも肉:2枚人参:3本ローリエ:10枚程度オリーブオイル:大さじ2塩コショウ:適量【1】人参は大きめ(2センチ程度)の輪切りにします。鶏肉は1枚を6等分し、塩コショウしておきます。【2】Staubなど厚手の鍋を熱し、オリーブオイルを入れたら鶏肉の皮を下にし、しっかりと焼いていきます。【3】人参も入れ、さらに炒めていきます。ローリエを入れて混ぜ、塩コショウします。【4】蓋をしたら弱火で30分〜1時間ほど煮込んで完成です。(途中様子をみながら軽く混ぜて下さい)Staubのお鍋は、にはフタの裏についた「ピコ」と呼ばれる突起がついています。鍋の中で食材から出る旨味を含んだ水蒸気が、この突起によって水滴となって食材に降り注ぎ、食材の旨味を最大限に引き出してくれるのです。保温性があるので、そのまま食卓にサーブでき、美しく食卓を演出できます。鋳物琺瑯鍋はひとつ持っていると、何かと役にたつ万能アイテム。食べる時はワンプレートによそいます。型取りしたライスには黒胡椒とイタリアンパセリをかけて。ノルマンディー風グラタンをつけあわせに、鶏肉と人参をバランスよくよそったら、旨味たっぷりのスープを回しがけましょう。シンプルな材料と、調理法ながら、肉と人参の旨味がギュッと凝縮されたこのお料理。驚くのは人参。びっくりするほど柔らかく甘く仕上がり、ついつい人参のおかわりをしてしまうほど。 人参が苦手なお子さんにも是非食べて頂きたい一品です。律子さんからのアドバイス鋳物琺瑯のような厚手の鍋を使うことで、炒め蒸しの料理(ブレゼ)は美味しく仕上がります。鶏肉を焼く時、オリーブオイルはたっぷりと。人参は有機のものなら皮ごと使え、一段と人参の旨味を感じられます。ローリエの風味が大きなポイントなので、多めかな?と思うぐらいの量を使って下さい。プロフィールシャルル律子さんフランスの家庭料理を中心とした「実験料理工房」を開催。おもてなし料理を短時間で作ることをメインとしたお料理教室です。海外で過ごされる時間も長く、フレンチだけでなく各国の料理を和風にアレンジすることも得意。最近は50人程度のパーティー用フィンガーフードなども行っています。= 写真・文:大西佳葉 =食のはなし フランス風おもてなし料理 日々のおかず 【ご紹介したアイテム】プロフェッショナル仕様のお鍋として、多くのレストランで愛用されているストウブ。食材から出る旨味を含んだ蒸気をフタの裏についた「ピコ」がまんべんなく対流させ、食材本来の美味しさを逃しません。また重い蓋が蒸気とともに旨味が外に逃げるのを防いでくれます。⇒staubピコ・ココットオーバル23cm/ストウブ28,080円(税込)
2017年08月09日少し前にミランダ・カーが元カレにもらった9億円相当の宝石をアメリカ政府に没収されたというニュースを見ました。何でも、その宝石を元カレは不正資金で購入していたらしい。9億円相当という金額にも驚きましたが、その元カレの写真にもっと驚きました。ミランダといえば先日スナップチャットCEOのイケメン大富豪と結婚したばかり。元旦那のオーランドといい、イケメンが好きなのねと思っていたのですが、逮捕された元カレはイケメンとはほど遠い風貌。ミランダ、お前もか!やっぱり金か!同時期にパパラッチされていたリアーナの新恋人もサウジアラビア人大富豪で、リアーナ、お前もか!なのでありました。確かに男性の経済力は大切です。でもミランダもリアーナもそれぞれ数十億円という年収があるのです。私のように食費節約のために鶏ムネ肉ばかり食べている人間とは違うのです。そう、値段も見ずに霜降り肉を買い物カゴに入れられる人たちなのです。それでもお金が好きな人は、さらに男性に経済力を求めるものなのだなと改めて感心させられました。今、私はアラフォーで、来年には「アラ」がとれて「フォー」になります。フォーーーー!!!(古い)これまでお金持ちの男性とは縁がありませんでした。いや、あったのかもしれないけどそこにいかなかっただけか。20代の私を口説いてくる男性の中には、上場企業の若手社長もいれば、Forbesに載っている投資家もいたし、銀座にビルをもっている御曹司もいました。自分が彼らに見向きもしなかったことを誇らしいことだとは思いません。むしろ愚行。その頃の私にはまだ未来があって「お金?そんなもの自分で稼ぐわい!」と思っていたのですが、今現在フォーを目前にしても鶏ムネ肉生活を続けていると、もうげんなり。タイムマシンに乗ってあの頃の私に言ってやりたい。「フォーになって霜降り肉を食べたかったら、金持ちの男を捕まえるんだ!お前に未来はない!」って。でも実のところ、あたくし、霜降り肉は好きじゃありません。このコラムを読んで興味を持った独身男性の方がいらっしゃいましたら、そこは赤身肉でお願いいたします。
2017年08月04日幸せな恋をしたい女子のみなさま、こんにちは。「恋愛・婚活研究所」主宰のにらさわあきこです。「夏こそ出会いたい!」――そんな思いで、合コンやパーティーに出かける方も多い季節になりました。今回は、友達と一緒に出掛ける場合の注意点についてです。ダメ出し会になってはいけない「出会いたいなら出かけよう」というのは大前提ですが、出かける場合でも一人で行く場合と友達と行く場合の2パターンがありますよね。特に合コンの場合は、友達数人で出かけるのが普通ですから、終わった後に反省会をしたり、延々とラインで会話を続けるような場合もあるでしょう。そのときに注意したいのが「ダメ出し会になってはいけない」です。「あの人ちょっと変だったよね」と誰かが言い出したりすると、「そうそう」と合わせたくなりますが、これをしてはいけません。参加女性全員が好ましく思う男性がいるはずもない以上、これを始めると素敵な男性がいなくなってしまうからです。好みは被らないのが当然そもそも友達の旦那様をみなさま、「素敵だな」って思いますか?または雑誌のカップル特集や夫婦特集の男性を「好み」って思いますか?何人かいるうちなら数人を「いいな」と思うかもしれません。が、普通はそれほど「いい」と思う人がいないのではないでしょうか。…当たり前です、その男性はあなたの好きな人じゃないのだから。でもカップルの女性にとっては、その男性は最愛の人です。あなたから見て「おしゃれでなかろう」と、「ちょっと太って」いようと、そんなことは女性には関係ないのです。それを補って余りある「いいところ」を知っているはずですし、あなたが好ましくないところだって、彼女からすれば「好み(かもしれない)」から。ダメ出しに同調しないつまり人の好みなんて、千差万別なのが当たり前。あなたの好みと友達の好みが全く同じというのはありえません。なのに、大勢の会に出ると、つい人の意見に合わせてしまいますが、そんなことをすると素敵な男性など地球上に皆無となるでしょう。しかもあなたが「いい」と思わなかった人でも友達は少しは「いいな」と思ったかもしれません。だから、あなたは「こんなところが変だった」と男性のダメ出しをしないでほしいのです。だって、友達が「いいと思った」といいづらくなりますから。同様に、ほかの女性からそんな話が出ても、「そうそう」と合わせないでください。むしろ、「こんないいところもあったよ」と、男性のいいところを見つけて口にしてほしいのです。すると案外「そうそう」と友達も同調するはずですから。仲人さんを真似てみよう昔のお見合いでは、仲人さんが間に入って、男女の仲を盛り立ててくれました。「あの人、ああ見えて、こんなに素敵なのよ」「あなたのことをいいと言っていたわよ」など。そしてそんなことを言われたら「そうかな?」といい気分になるのが人の常。これがあったから、昔はお見合いがちゃんと成立していたのです。そこで、みなさまにもこの行動を自分で行ってほしいのですね。「●●くんは▽▽ちゃんのこと、好きっぽかったよ。連絡してみれば」など。逆に、男性をディスるのはもってのほか。誰かの中にほのぼのと生まれかけていた感情をつぶしかねない非情行為だと心得えておきましょう。反省会はおおらかな女性としようつまり、合コンやパーティーに出ると、女子同士反省会になりますが、そのときに、できるだけ「盛り立てていく」方向に話を持って行ったほうが、実際に恋の確率が上がります。そしてもしも、口の悪い友達と出かけざるを得ないなら、反省会は結婚している友達や彼氏ありの友達に報告がてら行うことです。実際、彼や夫持ちの女性は、心が広い人が多いです。男性のダメなところも「そんなの普通よ」と言い切ってくれるので、あなたも安心して、関係を先に進めることでができるようになるのです。まとめ・会合の後は「褒める」会を催そう!・反省会はおおらかな女性としよう!
2017年08月02日夏休みの過ごし方を6回にわたってお届けする【夏休みキッズパーティー】特集。第5回となる本日は、お待ちかねのデザート。暑い夏のデザートといえば、やはりアイス!こちらも材料を自分たちで混ぜるところから始めれば、作る工程もワクワクする楽しいイベントに。2つの味が同時に作れるアイスクリームメーカーを使い、バニラとチョコ味のアイス作りに子どもたちで挑戦します。2つの味の無添加アイスクリームを楽しもう!今回使用する「BRUNOデュアルアイスクリームメーカー」は2つのカップで、同時にアイスクリームを作ることが可能。別々の味で作れるので、ホームパーティーなどの人の集まりにはピッタリなんです。今回は大人も子どもも大好きな、バニラ味&チョコ味、ふたつのアイスを同時に作ります。■材料卵黄:2個生クリーム:1パック(200ml)牛乳:80ml砂糖:60g※チョコ味用ココア:大さじ1事前にカップを冷凍庫でよく冷やしておきます。ココアを除く材料をよく混ぜ合わせたら、半量ずつにわけます。片方にココア大さじ1を入れ、よく混ぜ合わせます。私はチョコ係。ぼくはバニラ。と役割分担すれば、材料の準備も楽しくお手伝いできますね。スイッチをオンしたら、静かに流し込んでいきます。これがアイスになるのかな!?と思うと今からワクワクです。徐々にアイスが固まっていく様子をみるのが楽しくて仕方ありません。「固まってきたよ!」「そろそろかなぁ」あっという間の20分。手作りアイスの完成です!子どもたちはチョコ味をチョイス。自分たちで作った特別なアイスには食べ方にも演出を。マフィン型にカップを入れたら、そこにアイスを少量ずつ入れ、アラザンでデコレーションします。DIYしたガーランドをさせば、パーティーらしく仕上がりました。フルーツやクッキーをトッピングするのもいいですね。子どもたちのアイデア次第で、アレンジ広がるデザートです。大人アイスの楽しみ方〜手作りアイスでアフォガード子どもたちが遊びに夢中になったら大人はゆっくりお茶の時間。バニラアイスをWECKに入れたら、熱々のエスプレッソを注ぎます。冷たいアイスの甘みとエスプレッソの苦味が絶妙なアフォガードは、夏のデザートにピッタリ。昼下がりのお喋りにも花が咲きそうです。第6回となる明日は、手土産に持参したい、今話題のスイカクッキーをご紹介します。【特集連載】夏休みキッズパーティー【第1回】子供たちも楽しみながらお手伝い♪盛り上げアイテムを取り入れよう!【第2回】子供たちと一緒にできる、パーティーアイテムDIY♪【第3回】みんなの笑顔が思わずこぼれる、レシピアイデア帖【第4回】キッズと手作り!ホットプレートで焼き立てピザを楽しもう【第5回】作る工程を楽しもう!2つの味の手作りアイスクリーム【第6回】手土産に、見た目キュートなスイカクッキーを作ろう= 写真・文:大西佳葉 =こどもと暮らす こどもご飯&おやつ 食のはなし 夏休みキッズパーティー 【ご紹介したアイテム】2つのカップで一度に2種類のアイスクリームやシャーベットが楽しめます。⇒BRUNOデュアルアイスクリームメーカー/ブルーノ【送料無料】6,264円(税込)⇒PETAL樹脂製プレート1,404円(税込)⇒親子エプロン子供サイズ2,484円(税込)⇒WECKTulipShape2006個セット2,268円(税込)
2017年08月02日夏休みの過ごし方を6回にわたってお届けする【夏休みキッズパーティー】特集。第4回目の今日は、子どもと一緒に楽しんで作るメイン料理「ホットプレートピザ」のレシピをご紹介します。HBで作るふんわりピザ生地色んな具材を楽しめ、子どもも大好きなピザ。夏休みランチにおすすめなのは、ホットプレートで焼き上げるふんわりピザ。ホットプレートを使えば準備も簡単ですし、焼ける様子を待つのはそれだけでもワクワクしますね。ホームベーカリーを使って簡単に生地を作ったら、あとは思い思いの形のピザを作ってみましょう。■材料(4人分)強力粉:250g薄力粉:100g水:210ml塩:小さじ1砂糖:小さじ2オリーブオイル:大さじ1ドライイースト:小さじ1弱ピザ生地の材料をHBに入れ、生地モードでピザ生地を作ります。(約45分)生地ができあがったら、麺棒で軽くのばします。ここまでは大人の作業。あとは子どもたちの出番です。のばした生地は、ミニカップで丸くぬいてデコレーションしたり、思い思いの形を楽しんで。ママやお友だちのおそろいのエプロンをつければ、それだけでテンションも上がります。具材は、パプリカ、コーン、ツナ、ウィンナー、などお好みのものを。「うさぎのお皿にはうさぎさんを乗せるの!」など色んな楽しみ方ができますね。お顔の目にはオリーブの実を使いました。蓋をしたら10分ほど焼きます。チーズもとろりと溶けて、生地もふんわり焼きあがりました。「次はママの顔を作る!」「バナナと林檎も乗せて焼いてみようか?」など楽しいアイデアはつきません。みんなで作った料理は、いつもより沢山食べられるから不思議ですね。※水切りヨーグルトにフルーツを乗せると、デザートピザも楽しめます。ママたちのマルゲリータのために、ベランダでバジルを摘み取りに。お友だちと一緒なら、お手伝いだってとても楽しくできますね。第5回の明日は、手作りアイスクリームをお届けします。【特集連載】夏休みキッズパーティー【第1回】子供たちも楽しみながらお手伝い♪盛り上げアイテムを取り入れよう!【第2回】子供たちと一緒にできる、パーティーアイテムDIY♪【第3回】みんなの笑顔が思わずこぼれる、レシピアイデア帖【第4回】キッズと手作り!ホットプレートで焼き立てピザを楽しもう【第5回】作る工程を楽しもう!2つの味の手作りアイスクリーム【第6回】手土産に、見た目キュートなスイカクッキーを作ろう= 写真・文:大西佳葉 =こどもと暮らす こどもご飯&おやつ 夏休みキッズパーティー 【ご紹介したアイテム】鋳物ホーロー鍋をイメージしたようなデザインで、とってもコンパクトなホットプレート、BRUNOブルーノコンパクトホットプレート。A4サイズほどの大きさで、2〜3人で囲む食卓や、他にもいろんなメニューを並べたホームパーティなどにもってこいです。⇒ホットプレートBRUNOコンパクトホットプレート/ブルーノBOE0219,504円(税込)⇒インゲラ・アリアニウスメラミンプレート/OMM-designIngelaPArrhenius1,188円(税込)⇒親子エプロン5,292円(税込)
2017年08月01日フランス風おもてなし料理。第三回、じゃがいもを使った、 シンプルだけど味わい深いノルマンディー風グラタン です。肉料理の付け合せとしても使える一品です。材料: (グリラー1つ、4人分)じゃがいも:3個生クリーム:200mlとろけるチーズ:150g程度にんにく:1かけ【1】にんにくはみじん切りに。じゃがいもは薄くスライスしておきます。【2】グリラー全体ににんにくを薄く敷き、その上にじゃがいもを半量をのせていきます。【3】とろけるチーズ半量(75g程度)をまんべんなくのせ、生クリームを半量(100ml)回しがけます。【4】その上に残りの、じゃがいも→とろけるチーズ→生クリームを繰り返します。200度のオーブンで30分程度焼けば完成です。大変シンプルな材料なのに、チーズの塩分とにんにくの香りが、とても味わい深いグラタン。生クリーム1パックがぴったり使いきれ、グリラーにジャストサイズです。また魚焼きグリルでも作れます。その場合は、蓋をして電子レンジで15分加熱。蓋を外してグリルで焦げ目がつくまで焼けば完成です。オーブンでメイン料理を作る場合は、平行して準備ができるので時短にも役立ちます。じゃがいものホクホク感と、クリームの濃厚さがなんとも癖になる一品。大人から子どもまで幅広く召し上がれます。律子さんからのアドバイス底ににんにくのみじん切りを敷くことによって、 上と下部分では風味が変わり、食べる毎に違う味わいが。グラタンは全部を同じ味で仕上げてしまうと、食べ進めるうちに飽きがきてしまうので、層を作ることがポイントです。そのままでもメインとして美味しく頂けますが、おもてなし料理では 肉料理の付け合せとしてワンプレートによそいましょう。プロフィールシャルル律子さんフランスの家庭料理を中心とした「実験料理工房」を開催。おもてなし料理を短時間で作ることをメインとしたお料理教室です。海外で過ごされる時間も長く、フレンチだけでなく各国の料理を和風にアレンジすることも得意。最近は50人程度のパーティー用フィンガーフードなども行っています。= 写真・文:大西佳葉 =食のはなし 日々のおかず グリラーで作ろう フランス風おもてなし料理 【ご紹介したアイテム】オーブンや直火はもちろん、ガスコンロの魚焼きグリルにも入りやすいように、薄型につくったグリラーです。食卓にそのままサーブしても絵になるルックスも◎です。⇒GRILLERグリラー3,240円(税込)
2017年07月27日幸せな恋をしたい女子のみなさま、こんにちは。「恋愛・婚活研究所」主宰のにらさわあきこです。「愛するとは与えること」などと言いますが、恋愛がうまくいっている人は「与え・与えられる」の循環がうまくいっているように見えます。どうすれば、「与えられる人」になることができるのでしょうか?具体的に求めない一つには、「具体的なもの(こと)を求めない」ことでしょう。すでにもらっているものに気づくこと…と言い換えていいかもしれません。私たちは付き合う相手や付き合いたいと思う相手に「これをしてほしい」と思いますし、「私はこれをしてあげているのだから、彼にはこれくらいしてほしい」などと思ったりしますよね。しかしこういう考えでいると、自分が何かをしたところで、すべて「与える行為」でなく、「見返りを求める行為」になってしまうのですね。そもそも「してあげたい」思いから始まったものなのに、期待するから「見返りを求める行為」にすり替わってしまうのです。男性は「見返り」は求めないでも見返りを求めてしまうのは女性の常。実は、男性は女性ほどには見返りを求めません。贈り物などのやり取りを見てもわかりますが、たとえば女性なら、人からお土産を頂いたら、「今度は私の番」と思いますし、実際に贈り返します。しかし、男性はそうでもありません。お土産をもらったら、「ありがとう、●●に行ってきたんだな」と思うだけ。素直といえば素直ですが、女性がされたら「気遣いが少ない」と感じるかもしれません。お返しを求めるのはわがままつまり男性は自分のしたいことを素直に行いますし、人にされたこともその通りに受け止めます。そして、これって「相手をそのまま受け止める」という意味では理にかなっているのです。なぜって、よくよく考えてみれば、女性が「①どこかに行った」「②お土産を買う」(というのは、その女性が好きでやっていることですよね)→「(なのに)③お土産を渡した」ら、そののちに「④(どこかに行ったらお土産を買ってほしいと思うなど)相手からのお返しを求める」のは、その女性の行いたいパターンを相手に求めているわけで、相手からしたら、「勝手にくれておいて、自分にも買ってほしいって、自分勝手だな」と思われても仕方がないわけなのですよ。もらってもらえているだけで循環するここで気が付くべきことは、相手が自分のお土産を「受け取ってくれているという行為」そのものが、実は自分(発案のわがまま)を受け入れてもらっているということなのです。つまり、自分がなにか「してあげる」というのは、いわば、自分のわがまま(な行為)。「相手のため」と思うからといって、それが真に相手のためになっているとは限らないということです。実際のところは、「相手のため」と思える相手がいるからこそ、「なにかをしてあげたい」と思える行動をとろうというエネルギーが沸いているわけで、その時点で、「すでにもらっている」ということに気づくのが大事です。「与えてる」=「もらっている」つまり、私たちは相手のためになにかの行動を行うと、その見返りを欲しいとついつい、思ってしまうものですが、実は「行っている」時点ですでに受け取っているのです。そう考えると、「与える」ということは、イコール、「もらっている」ことなのです。なので、相手に何も求めずに、「与えること」ができる人というのは、特に立派だというわけではなく(そういう次元の話ではなく)、いわば「自分流」「自分のやり方」「自分色」を拡散しているともいえるわけですね。一方、受け取ってくれる人とは、「その人を受け止めてくれる人」、すなわち、「合う相手」ということです。させてもらっていると考えようすると、「受け取ってもらえている」=「させてもらえている」ということになり、相手に対して感謝の気持ちが芽生えてくると思います。ただし、その時点で無理をしていると、素直に感謝できません。たとえばそれほどお金がないのに、「相手のため」と思って、無理に高額なお土産を買った場合には、「私ばっかり」と思うかもしれません。けれど、少しくらい無理をしても相手が受け取ってくれたら「満足」と思えるなら、それは無理ではありません。つまり、この線引きは、相手に何かをしてあげることで、自分が嬉しいと思えるかどうか…実はそれに尽きるのですね。そして、嬉しいと思えるのなら「させてもらってありがとう」と感謝の気持ちを持つのが正解です。より正確に言いますと、感謝の気持ちを持っている場合がほとんどのはずですが、調子に乗ると多くを求めてしまいがちになるので、気を引き締めておきしましょう…ということです。まとめ・「なにかをしたい」気持ちにさせてくれる相手がいることに感謝する。・「させてもらってありがとう」と考えると恋愛がうまくいく。
2017年07月26日とある夜、お風呂上がりにテレビをつけると、映画『トップガン』がやっていました。サントラはいまだにヘビロテだし、これまでに10回以上は観ているはず。でもやっぱりまた観ちゃう。これを初めて観た時は、こんなかっこいい世界があるのか!と子どもながらに衝撃を受けました。そして今観ても、当時のトム・クルーズのハンサムさには思わずニヤついてしまうのです。西友で買った綿100%のパジャマに身を包みながら胸をキュンキュンさせていると、携帯にチロリ~ンとメッセージ受信の音。きっと授業が終わったオスカルだなと思い液晶を見ると、案の定「ヘイ、僕のプリンセス!何してるの?」とスイートなメッセージ。マンチェスターから帰国して数ヵ月、もちろん一度も会っていないので、もはや出会い系で知り合ったネット上の恋人のような関係性。それでも現実ではときめきの欠片もない私に、この疑似恋愛のようなスイートなメッセージは心に潤いを与えてくれます。なので調子にのってこちらも「ヘイ、ダーリン!私はトップガンを観ているよ!」と返信。すると少し間を置いて「What is Top Gun?」というメッセージが送られてきました。私の世代では、トップガンって言ったらトップガンなのに…。「映画だよ。ググってみ」と送ると「あはは!また僕が生まれる前の映画だね!」と笑うオスカル。ああ、「また」だって!そうなのです。マンチェスターでもみんなで映画を観に行こうという話になりました。その時、オスカルは『ムーンライト』が観たいと言ったのですが、私の英語力では理解できないと思ったので、私は『美女と野獣(実写版)』を観ると言いました。「アニメで何度も観ているから、これなら私の英語力でもわかりそう」と言うと、一緒にいた18歳のフランス人女子が「アニメ?観たことないけど、どんなの?」とググったところ、フランスでの公開は1992年。その場にいた私以外は誰も生まれていないという厳しい現実に直面したのでありました。私だって映画の話をしながら「やっだ~、私、まだ生まれてな~い」と言ってみたいですが、私が生まれる前の映画というと、すでに名作古典というカテゴリーなので、例えば『ローマの休日』とか『羅生門』を「生まれてな~い」なんて言ったら、ただのバカ女になってしまいます。老いにあらがってはいけませんね。しかし先日、トム・クルーズの最新作『ザ・マミー』を観たら、55歳にしてばりばりアクションをこなし、いまだハンサム感が衰えないおトム様がそこにいました。あれ?そういえば、トム・クルーズって今は独身だな。やっだー、仲間じゃん!トム、一緒に頑張ろうぜ!
2017年07月21日特集連載、フランス風おもてなし料理。第二回、完ブレンダーを使ったなめらかで舌触りのいいスープです。材料:(4人分)トマト:2〜3個オリーブオイル:大さじ1玉ねぎ:少々塩:少々■ トッピングキュウリ:少々とうがらし:少々オリーブオイル:適量【1】トマトは皮を剥いて4/1にカットしておきます。【2】玉ねぎは小さくスライスしておきます。【3】ブレンダーに、トマト、オリーブオイル、塩を入れ、撹拌します。味をみて塩の量を調整し、玉ねぎも入れてさらに撹拌します。【4】冷蔵庫で器ごと冷やします。食べる直前にキュウリをすりおろし、唐辛子の種をとって小さく切ったものをトッピングします。オリーブオイルを回しがけて完成です。今回器として使用したのはWECK Mold Shape 230。普通はボウルで冷やすのですが、WECKなら蓋をすればスタッキングでき、冷蔵庫でも場所をとらないので、冷製スープにとても向いています。ガラスの涼し気なルックスも冷製スープにいいですね。頂く時は、お皿にのせてスープスプーンを添えましょう。律子さんからのアドバイス舌触りをなめらかにするために、トマトの皮は必ず剥いて下さい。トマトの種も取り除いた方が舌触りはよくなりますが、撹拌力の強いブレンダーを使えば種をとらなくても滑らかに仕上がります。暑い季節は塩の量を多めにすると更に美味しく頂けます。オリーブオイルの量を増やすとまろやかな味になり、小さな子どもでも食べやすくなりますよ。薄めの味付けで作れば離乳食としても(中期以降)使える一品なんです。プロフィールシャルル律子さんフランスの家庭料理を中心とした「実験料理工房」を開催。おもてなし料理を短時間で作ることをメインとしたお料理教室です。海外で過ごされる時間も長く、フレンチだけでなく各国の料理を和風にアレンジすることも得意。最近は50人程度のパーティー用フィンガーフードなども行っています。= 写真・文:大西佳葉 =食のはなし フランス風おもてなし料理 日々のおかず WECKのあるくらし WECKで作るレシピ 【ご紹介したアイテム】あつあつの食材〜氷まで、幅広い温度に対応できる耐熱ガラスを使用。温かいスープはもちろん、氷や凍ったフルーツも楽々粉砕できるので、本格スムージーやフローズンドリンクなどもご自宅で手軽に愉しめます⇒BRUNOコンパクトガラスブレンダー7,344円(税込)⇒WECKMoldShape2304個セット1,728円(税込)⇒BroadBeansトマトの皮がむきやすいピーラー540円(税込)
2017年07月20日特集連載、フランス風おもてなし料理。第一回は今の季節にふさわしい前菜は彩り華やかなパプリカとズッキーニを使ったマリネ。冷たいアペリティフとしてもメインに添えるサイドメニューとしても重宝する一品です。マリネ液の準備まずはマリネ液にもなる、ビネグレットソースを作ります。ビネグレットソースはフランスの基本的なドレッシング。前菜やサラダに欠かせない一品です。材料:レモン汁(またはビネガー):大さじ2エキストラバージンオリーブ:大さじ6塩:適量、(マスタードをお好みで)【1】レモンは絞りやすくなるように、まな板で上から転がすように、押さえておきます。【2】半分にカットしたら、種をとり、果汁を絞ります。【3】レモン汁の3倍の量のオリーブオイルを加えます。【4】塩で味を整えます。お好みでマスタードを加えても。基本はレモン汁1に対して、オイル3の分量。作りおきではなく、酸化しないよう食べる量だけ作るのがおすすめ。生食するオリーブオイルはエキストラバージンを。いいオイルを使うと香り高いソースになります。レモン汁の代わりにビネガーでもOKです。焼きパプリカとズッキーニの準備材料:パプリカ(赤):1個パプリカ(黄色):1個ズッキーニ:1本【1】プリカをカットして種をとり、魚焼きグリルで真っ黒になるまで焼きます。オーブンで焼く場合はカットせず、丸ごと焼いて下さい。【2】濡らしたクッキングペーパーを使いながら、熱いうちに皮をむいていきます。熱いうちにソースに漬けることで味馴染みがよくなるので、火傷しなように手際よく剥いてきましょう。【3】ズッキーニの皮を縞模様になるようにスライスし、5mm幅ぐらいにスライスします。【4】グリルで焦げ目が付くまで焼きます。【5】ズッキーニ、カットしたパプリカをグリラーに交互に並べ、マリネ液をまわしかけます。【6】グリラーの蓋をして冷蔵庫で冷やし、味をなじませれば完成です。律子さんからのアドバイスグリラーはオーブン料理用に作られていますが、蓋があって薄いので、冷蔵庫で冷やしたり寝かしたりする前菜にも向いています。特に黄色のグリラーは夏野菜のカラーとも相性抜群。前菜は目で楽しめることも大事なので、是非参考にしてみてください。プロフィールシャルル律子さんフランスの家庭料理を中心とした「実験料理工房」を開催。おもてなし料理を短時間で作ることをメインとしたお料理教室です。海外で過ごされる時間も長く、フレンチだけでなく各国の料理を和風にアレンジすることも得意。最近は50人程度のパーティー用フィンガーフードなども行っています。= 写真・文:大西佳葉 =食のはなし フランス風おもてなし料理 イベントごはん&スイーツ グリラーで作ろう 【ご紹介したアイテム】オーブンや直火はもちろん、ガスコンロの魚焼きグリルにも入りやすいように、薄型につくったグリラーです。食卓にそのままサーブしても絵になるルックスも◎です。⇒GRILLERグリラー3,240円(税込)
2017年07月13日幸せな恋をしたい女子のみなさま、こんにちは。「恋愛・婚活研究所」主宰のにらさわあきこです。幸せを感じるためには、まずは「現状を受け入れましょう」と言われますよね。でも、「現状を受け入れるって何?」と思ったりしませんか?今回は「現状を受け入れる」ための具体的な方法と、幸福感を得られるからくりを解説したいと思います。現状を受け入れるとは?まず、現状を受け入れるとは何かといいますと、「今の自分をまるごと受け入れよう」「今の自分をそのまま愛そう」ということです。人はそのままの「その人」で、愛されるべき存在なのですが、恋がうまくいかないときって、「もっと●●だったら」と考えてしまいがちになる。すると、「●●でないから、愛されない」イコール、「私は愛されない」となる。例えば、「もっと可愛くなりたい」と単純に思うのはいいですが、恋がうまくいかないときって、「可愛くないから愛されない」と考えてしまうのですよね。すると「可愛くない私は愛されない」、イコール、「今のままでは愛されない」「私は愛されない」となる。このスパイラルから抜け出さないと、なかなか恋はうまくいかないのですが、抜け出すためには、今の自分を自分が受け入れることがマストです。なんにでも「はい」と言ってみるとはいえ、恋がうまくいってないときに、「まるごとの自分を受け入れる」ってなかなか難しいことですよね。そこで、お勧めしたいのが「なんにでもはいと言ってみる」ことです。人に誘われたり、お願いされたときに、あれこれ悩まずに、とにかく「はい」という。できるだけ、誘いに乗って、お願いに応えるようにするのです。例えば、「飲み会に行かない?」と誘われたら、「メンツはどんな?」と聞く前に、「はい」。「この仕事やってくれない?」と頼まれたら、「忙しい」と考える前に、「はい」。この文章を読んでいる皆様には、「そんなの無理」と却下しないで、とりあえず「やってみる」と思ってほしいのです。なぜかというと、「はい」ということで、「自分が受け入れられている感じ」を体験することができるから。受け入れられる喜びがわかる例えばあなたを誘った人は、「あなたに来てほしいから」誘った「あなたを求めている人」です。また、仕事をお願いした人も、「あなたを求めている人」です。あなたは「あなたを求める人」と接したり、求めに応えたりしているうちに、あなた自身の価値を知り、また、喜びを感じていくでしょう。なぜかというと、人様に「応える」ことで、「自分ができること」を知り、「できることがある自分の価値」を知ることができますし、何かを「してあげられた」ことで、無条件で嬉しいと思えるはずだから。自分の「適性」「求めるもの」を知るもう一つ、求められるものに応えるというのは、「自分の適性」や自分自身が「求めているものが何か」を知る大切な方法でもあります。例えば、掃除の苦手な人に、人は掃除を頼みません。あなたがもしも掃除を頼まれたとしたら、他人から見て、あなたは「掃除ができそうな人」か「掃除ができる人」なのです。そして、あなたはその「掃除ができる」という能力を受け入れたほうがいいのです。受け入れるというのは、「私ができることは掃除なんかじゃない」と思わないでほしいということです。なぜかというと、「掃除ができる自分」を知ると、「自分にはできることがある」と体感できますし、また人様に喜んでもらえます。するとあなたは嬉しくなるし、「できること」は難なくできるものなので、「やるのが楽しい」と感じられるからです。異性関係で例えるとこれは異性関係にも言えます。「はい」という行動を行わないと、あなたは頭でっかちのままで、自分に合う人も知らないで、「妄想の理想」を追い求めてしまいます。実際は、星野源のような男性が好きで、相性がいいかもしれないのに、頭で考えているので、うっかり福山のような男性を追い求めてしまうかもしれないということです。しかも星野源からの誘いには「違うから」と断って、「福山なんて無理」と思いながらも、悶々としてしまうかもしれませんが、それでは求める幸せにたどり着けるはずもありませんよね。しかし、ここで「なんにでもはいと言う」発想を取り入れたらどうでしょう。星野源からの誘いにも「はい」と乗ってみると、あなたは頭で考えているうちは知ることのできなかった彼の良さに出会えるかもしれませんし、それ以前に「あなたを求めてくれる人」と触れ合うことの喜びを感じることができるのです。追いかけるよりも受け入れられる幸せなぜかというとと、あなたを「求めてくれる人」はあなたを大切に扱います。だから、あなたは彼と触れ合ううちに、「自分は愛される存在なのだ」と実感していくことができます。すると、あなたはニュートラルな状態になり、「福山なんて無理」とも思わなくなり、自分は「自分に合う人に愛される」と信じることができるようになるのです。つまり、「あなたを求めてくれる人と付き合ってください」というのではないのです。あなたの謎の自信のなさを解決するために、あなたを求めてくれる人と触れ合ってみましょうと言いたいのですね。あなたは世の中の大勢の人から求められるべき人なのですが、それがわからないのは、あなたが頭で考える(不必要な)理由で、あなたへの誘いやお願いを断っているからなのです。あなたに降りかかる誘いやお願い事は、「あなたならできるから」と、人様や、ひいては神様が、投げかけた大切なチャンスなのですね。だから、頭で考えすぎずに、まずは「はい」と受け入れてみる。すると、あなたを受け入れてくれる新しい魅力的な世界が、きっと開けていきますよ。まとめ・誘いやお願いは「はい」と受け入れる。・受け入れるとは、自分の価値を体感すること。・自分の価値を知ると「自分の幸せ」に素直に近づける。
2017年07月12日手作り万能ダレシリーズ、第6回は 和洋問わず使える「梅だれドレッシング」 。梅の酸味とごま油とめんつゆの鰹だしの風味が食欲をそそるドレッシングです。サラダ、フライなどの揚げ物、蒸ししゃぶなどと相性ばつぐんです。梅だれドレッシングの作り方■材料玉ねぎ:1/4個梅干し:中3個めんつゆ(ストレート):大さじ3ごま油:大さじ1酢:大さじ1【1】梅干しは種をとり、玉ねぎは小さめにカットします。【2】ぶんぶんチョッパーを使えば、一度に手を汚さずみじん切りが完了です。【3】めんつゆ大さじ3、ごま油大さじ1、酢大さじ1とよく混ぜます。【4】WECK Tulip Shape200に入れて保存します。作ってすぐに食べれば、 酸味と辛味が効いたフレッシュな味わいに。一晩ねかせることによって、 玉ねぎが調味料と混ざり、辛味が柔らかくなります。玉ねぎの辛味、梅干しの塩分の違いで味は多少変わってきますが、作る度に違う味を楽しめるのもこのタレの面白いところです。梅だれドレッシングを使ったおすすめアレンジ豚バラを、えのきや水菜と巻いて電子レンジで加熱するだけで美味しい蒸ししゃぶに。相性ばつぐんのこちらのタレをたっぷりとかけてどうぞ。またフライなどの揚げ物にもよくあいます。アジフライや、チキンカツにもたっぷりかけて。開いた鶏胸肉や、ササミに乗せて巻いて揚げるのもおすすめです。今日はさっぱりとした味付けにしたいな、という気分の時、是非試してみてください。【作り置きタレ】連載特集【第1回】ネギ塩レモンダレ【第2回】ひとつの容器で洗い物知らず「タルタルソース」【第3回】混ぜるだけで完成「胡麻ダレ」【第4回】トマト缶で作る簡単なのに本格「トマトソース」【第5回】サラダがいくらでも食べられる「オニオン醤油ドレッシングだれ」【第6回】和洋幅広く使える「梅だれドレッシング」= 写真・文:大西佳葉 =食のはなし 日々のおかず 作りおき万能ダレ 【ご紹介したアイテム】何かと手間のかかるみじん切りが、いとも簡単にできちゃう「ぶんぶんチョッパー」。野菜を入れて数回ひっぱれば、あっという間にみじん切りの完成です。⇒みじん切りがわずか8秒で完成!ぶんぶんチョッパー1,598円(税込)⇒WECKTulipShapeチューリップシェイプ200ml/ウェック378円(税込)
2017年07月08日先月、久しぶりにイタリアに行って来ました!イタリアといえば、パスタにペンネにサイゼリヤでありますが、ここはやはり恋愛のコラムということでイタリア男について語ろうではありませんか!日本におけるイタリア男の確固たるイメージを作ったのは、もちろんパンツエッタ・ジローラモさんであります。マンチェスター滞在時にフラットメイトのイタリア女子に「この人、日本で一番有名なイタリア人だよ」と写真を見せると「普通のおじさんじゃん」とばっさり。日本じゃ伊達男としてファッション雑誌の表紙を飾っているのですけどね。でも確かに、イタリアに行くと笑ってしまうぐらいの伊達男がゴロゴロいます。特にミラノ!この街は以前から大気汚染が問題となっていますが、これ、本当は排気ガスによる大気汚染じゃなくて彼らから放出される男性ホルモンで空気が濁っているんじゃないかしら。それぐらい出ちゃっているんですよ、彼らの身体から男性ホルモンがムンムンと。今回は仕事での滞在だったので、体調管理も兼ねて朝はウォーキングをしていたのですが、1時間ほど歩いている間に優に100万回はウィンクされました。タクシーの運転手さんも、植木屋さんも、カフェのおじさんも、はたまた警備中の警官でさえ、キラーンとウィンクをして「チャ~オ」なんですから、素晴らしいことこの上ない。もちろんしつこく付き纏われたらイヤですけど、こんな風に挨拶をされて不快になる女性なんていないと思うんです。例え相手がハゲたおじさんでも私は嬉しいです。同じマユコでも「この、ハゲ~っ!」なんて叫びません。一番驚いたのは、ホテルでエレベーターに乗る時のことでした。目の前でチンと開いたエレベーターにはイタリア人家族が乗っていました。お父さん、お母さん、よちよち歩きの妹ちゃん。「ボンジョルノ」と笑顔で挨拶を交わしつつ彼らが降りるのを待っていると、最後に出てきたお兄ちゃんが私のために扉を押さえてくれたのです。お兄ちゃんは歳の頃10歳。私が「グラッツェ」と言って乗り込むと、お兄ちゃんは「プレゴ!」とウィンクをして去っていきました。イタリアの教育、どうなんってんだよ!どうやったら、そんな男の子に育つんだよ!甥っ子3人を持つ私としては、彼らにはとにもかくにも女の子に優しい男性になって欲しいです。というわけでイタリア式教育方法を姉に推進したところ「じゃあ、とりあえずサイゼリヤに連れて行って」とのことでした。ミラノ風ドリアを食べて優しくなるなら安いものだ。サイゼリヤはイタリア男への近道です!
2017年07月07日幸せな恋をしたい女子のみなさま、こんにちは。「恋愛・婚活研究所」主宰のにらさわあきこです。失恋をしたときって、「もっとああすればよかった」「どうしてあのときあんなことをしたんだろう」と自分を責めてしまいがちですよね。「もっと明るく生きなくちゃ」とわかっていてもできない…。どうすれば、この辛い時間から離れて行けるのでしょうか?あなたが悪かったわけじゃないまず、失恋をしてしまうと、自分の行動を後悔して、責めてしまうものですが、責める必要はありません。あなたが悪いわけではありません。では彼が悪かったかというと、それもそうではありません。たとえば「彼が急に冷たくなった」「急に連絡をくれなくなった」なんてことはよくあることですが、じゃあそれがあなたの態度のせいだったかなんて確認できません。私たちはどうしても、「もっと彼に優しくしておけばよかった」「どうして優しくできなかったんだろう?」と自分を責めてしまいます。または、「急に連絡をくれなくなる男なんて最低よ」と友達は言うかもしれません。彼が悪いわけでもないそしてあなたは「自分の見る目がなかったのだ」とさらに自分を責めるかもしれませんし、彼の「ひどさ」を周りに言うかもしれません。けれど、実は、それが真実かどうかなんて誰にもわからないのですよね。たとえば、彼が連絡をくれなくなったのは、「実は事故に遭ったから」かもですし、「結婚していたから」かもしれないし、「あなたが嫌いになったから」かもしれないし、「それを言う勇気がなかったから」かもしれない。そのどれだったらいいかなんてことはないというのが実際で、そのどれであろうが、「彼があなたのもとを去った」という事実に変わることはないのです。婚約者と死別した女性の例実際の例なのですが、40歳になるまで恋愛に縁がなく、結婚相談所に入ったAさんという女性がいました。彼女は相談所で半年ほど、「思う人には思われず」という状態が続いたのですが、あるとき年下の男性に強く求められ、交際をスタート。毎週3回会ううちに、彼女も「この人なら」と思うはじめ、彼からは「結婚しましょう」と言われるほどになりました。が、その後急に連絡が途絶え、相談所の相談員さんに聞いても「わからない」と言われるだけ。Aさんはとてもがっかりして、しばらく泣いて暮らしました。やっと結婚したいと思える人に出会えたと思ったのに、急に向こうから連絡を断ち切られてしまったのだから。幸せを追求する姿勢を止めてはダメけれど相談員さんからの励ましもあって、Aさんは、半年後にお見合いを再開。すると、相談員さんから意外なことを聞かされました。つまりAさんの婚約者は、Aさんに連絡をしなくなる直前に「事故で亡くなってしまった」と。というのも、彼は相談所に入っていたことを誰にも告げていませんでしたので、彼の相談員さんも最近まで事情を知らなかったというのです。ここから思うことは2つ。ふいに失恋をしたからと言って、「①相手がひどいワケではない」可能性があるということと、「②相手の事情がどうであれ、Aさんは自分の幸せを追求する姿勢を崩してはいけない」ということです。だって、Aさんは失恋して恋をあきらめず、また婚活に挑戦したから、彼の事情を知れたのですから。人には人の事情があるこの場合は、死別だったのでより鮮明に響きますが、あなたのもとを去った男性にだって、「彼なりの」事情があったのは確か。そして、それが(あなたにとって)受け入れられるものかどうかは実はたいして問題ではないのです。あなたは彼がどんな事情を抱え、あなたの元を去ったとしても、あなた自身の幸せを追求するべきだからです。しかもだからと言って、「では、失恋をした彼との時間は無駄だったの?」なんて思う必要もありません。あなたはあなたと付き合った人と時間を共有する中で、必ずや幸せな時間を過ごしていたはずですし、その時間はあなたの人生の宝物だったはずだから。歩いてないと出会えないつまり人は誰だって、自分の幸せを追求して歩き続けるべきであり、すれ違って惹かれ合う誰かと恋に落ちることになる。それはタイミングだと思うのですが、歩き続けていなければ…ということはつまり、幸せになりたいと思い描いて進んでいなければ、他の誰かに出会うことはないでしょう。そして、タイミングの合う誰かと一緒に歩き始めたとしても、歩調が違って来たら、やはり離れていくことになるでしょう。それは誰にも責められないことですし、あなたにできるのは、あなたにとって快適な速度で前に向かって歩き続けることだけ。他人の歩調を意識しよう歩調が違う2人がずっと一緒に歩くのは無理ですが、なんどか別れを繰り返せば、わかってくることもあるでしょう。つまり、「人と歩くということは、お互いの歩調をお互いが合わせ、思いやりながら一緒に前に向かっていくことなのかもしれない」と。そんなことがわかってきたら、きっとまた誰かとすれ違います。そしたら、今度は一緒に進んでいけるように、相手の速度も少し意識しましょう。そうするうちに、あなたに合う異性は、きっとまた現れます。だから、失恋しても、立ち止まっても、また歩いていくのが正解。立ち上がれないときに何をするといいか、次回書いていこうと思います。なお、死別した女性はその後すぐに年上男性に求められ、半年後には結婚しました。それも彼女が止まり続けずに、「人を求めて歩くこと」を再開したからだと思います。まとめ・友達に紹介する目線を持つと自分のチェックポイントがわかる。・「自分のため」でないから気軽に連絡が取れて仲良くなりやすい。
2017年07月05日手作り万能ダレシリーズ、第5回は サラダから肉料理まで幅広く使える「オニオン醤油ドレッシング」 。シンプルな醤油ベースのドレッシングは、大人にも子どもにも人気の味。かけるだけで、色んなアレンジ料理が広がります。オニオン醤油ドレッシングの作り方■材料(約300ml)玉ねぎ:1/2個ニンニク:1片■ 調味料砂糖:大さじ1醤油:50cc酢:60ccサラダ油:60cc塩、胡椒:適量【1】玉ねぎ1/2個をみじん切りします。ぶんぶんチョッパーを使えば、一度に手を汚さずみじん切りが完了です。【2】砂糖大さじ1、醤油50cc、酢60cc、サラダ油60cc、を計量し、塩、胡椒しておきます。【3】保存容器に1と2を入れます。【4】蓋をしたらよくふって混ぜあわせれば完成です。こちらはWECK Straight340で保存するのにピッタリの分量。ガラスなので中身がみえ、保存にも安心の保存瓶です。オニオン醤油ドレッシングを使ったおすすめアレンジまずはシンプルに サラダにたっぷりドレッシングとして 。醤油味のシンプルな和風ドレッシングは癖がなく、大人も子どもも沢山野菜が食べられますよ。オニオン醤油の和風ハンバーグ。スキレットで熱々のハンバーグを焼いたら、たっぷりとこのソースをかけて。洋風アレンジが多いハンバーグを、簡単に和風テイストに仕上げてくれます。鶏肉のオニオン醤油ソテー鶏もも肉と、キノコをソテーしたら、このドレッシングをかけて煮絡めます。ご飯にのせて丼としてどうぞ。冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリです。ちょっとした副菜にかけたり、メイン料理の味付けにしたり、幅広く使える「オニオン醤油ドレッシング」。醤油ベースなので、年齢問わず愛される定番の味です。冷蔵庫に作り置きしておけば、忙しい時の献立の手助けとなってくれますよ。【作り置きタレ】連載特集【第1回】ネギ塩レモンダレ【第2回】ひとつの容器で洗い物知らず「タルタルソース」【第3回】混ぜるだけで完成「胡麻ダレ」【第4回】トマト缶で作る簡単なのに本格「トマトソース」【第5回】サラダがいくらでも食べられる「オニオン醤油ドレッシングだれ」【第6回】和洋幅広く使える「梅だれドレッシング」= 写真・文:大西佳葉 =食のはなし 日々のおかず 作りおき万能ダレ 【ご紹介したアイテム】何かと手間のかかるみじん切りが、いとも簡単にできちゃう「ぶんぶんチョッパー」。野菜を入れて数回ひっぱれば、あっという間にみじん切りの完成です。⇒みじん切りがわずか8秒で完成!ぶんぶんチョッパー1,598円(税込)⇒WECKStraightストレート340ml/ウェック486円(税込)⇒WECKプラスティックカバー(単品)S/ウェック130円(税込)
2017年07月02日手作り万能ダレシリーズ、第4回は トマト缶で作りおき「簡単本格トマトソース」 。トマトソースはパスタやライスはもちろん、鶏肉や魚とも相性抜群!洋風家庭料理の心強い味方です。簡単本格トマトソースの作り方■材料玉ねぎ:1/2個ニンニク:2片トマト缶:1缶塩、胡椒:適量オリーブオイル:大さじ3ローリエの葉:1枚コンソメ(お好みで):1個バジル、ハーブミックスなど(お好みで):適量【1】玉ねぎとニンニクをみじん切りします。ぶんぶんチョッパーを使えば、一度に手を汚さずみじん切りが完了です。【2】厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、1を入れ、中火で玉ねぎが透き通るまで炒めます。【3】トマト缶とローリエの葉、砕いたコンソメを入れたら弱火で煮込みます。【4】汁気が飛んでトロッとしたら(ハーブ)、塩コショウで味を整えて完成です。こちらはWECK Mold Shape 300で保存するのにピッタリの分量。ガラスなので中身がみえ、保存にも安心の保存瓶です。トマトソースを使ったおすすめアレンジまずは 鶏もも肉のソテー 。キノコや茄子などと一緒に炒めて、塩コショウするだけで簡単にできるメイン料理です。黒胡椒とハーブを効かせれば大人好みの味付けにも。定番、チキンライスも手作りソースで 。鶏肉、コーン、ピーマンなどの野菜をよく炒めたらトマトソースを加え、さらにご飯を加えて炒めます。塩コショウで味を整えれば、子ども大好きチキンライスの完成!オムライスのベースにもなりますね。メカジキのトマトソースグリル焼き白身の魚にもよくあいます。スキレットや耐熱皿に、ズッキーニ、メカジキを並べたらトマトソースをたっぷりと乗せ、ハーブミックスを混ぜたパン粉をふりかけます。オリーブオイルをまわしがけ、魚焼きグリルで焼けば完成です。もっとも手軽なのが、 トマトソースでピザトースト 。食パンにトマトソースと卵、とろけるチーズをのせて焼くだけで、栄養満点!朝ごはんの完成です。作りおきしておけば、メインに副菜に、アレンジ無限のトマトソース。献立作りの心強い味方となってくれますよ。【作り置きタレ】連載特集【第1回】ネギ塩レモンダレ【第2回】ひとつの容器で洗い物知らず「タルタルソース」【第3回】混ぜるだけで完成「胡麻ダレ」【第4回】トマト缶で作る簡単なのに本格「トマトソース」【第5回】サラダがいくらでも食べられる「オニオン醤油ドレッシングだれ」【第6回】和洋幅広く使える「梅だれドレッシング」= 写真・文:大西佳葉 =食のはなし 日々のおかず 作りおき万能ダレ 【ご紹介したアイテム】何かと手間のかかるみじん切りが、いとも簡単にできちゃう「ぶんぶんチョッパー」。野菜を入れて数回ひっぱれば、あっという間にみじん切りの完成です。⇒みじん切りがわずか8秒で完成!ぶんぶんチョッパー1,598円(税込)⇒WECKMoldShapeモールドシェイプ300ml/ウェック486円(税込)⇒WECKプラスティックカバー(単品)L/ウェック162円(税込)
2017年07月01日病院の待合室で『その服で、元カレと会える?』という女性誌の見出しが目に入り、思わず手がのびました。アラフォー向けのオシャレな雑誌『STORY』はカジュアルからドレッシーなものまで、これだったら元カレに会っても大丈夫というファッションを何ページにもわたって掲載していました。モデルさんが綺麗だから全て様になっているのですが、多くのアラフォーは体系的におばちゃん化が激しいので、現実は厳しいだろうなと思います。しかし結婚式なり同窓会なり、元カレに会うことが事前にわかっていれば準備のしようがあるというものですが、街でばったりパターンは非常に困ります。私もその地獄を経験済み。場所は生田スタジオからほど近いデニーズでありました。ドラマ撮影の合間に事務所のスタッフと一緒に食事をしていると、そこにづらづらとガタイの良いジャージ集団が入ってきました。ぎゃ!1年前に別れた元カレ発見!その彼との別れは、あとにもさきにも人生において一番の大失恋でした。ごはんも喉を通らなくなり、41kgまで体重が落ちちゃったんですよね。その時はもう二度と恋なんてできないと思っていましたが、半年後には新しい彼氏ができて食欲ももりもり回復。この時もハンバーグ&エビフライ的なものを食べていました。服装はといえば、どうせ撮影の時は衣装に着替えるからという理由で、よれよれのTシャツにデニム。しかも残念なことに、その彼からもらったスニーカーを履いていたのです。私の存在に気づいた元カレは席までやって来ました。「元気?」という言葉に頷きながらも、まともに彼の顔を見られませんでした。こういう時って、外出時はいつ何時も綺麗にすべし!と胸に誓うのですが、言わずもがなあっという間に忘れてしまいます。この日だって、そんな特集を読んでいる私の服装はといえば『ゴーストバスターズ』のTシャツにデニムにクロックス。しかもすっぴん。その上、二日酔いに効く点滴を受けに来たという体たらく。もしここで元カレに会っていたら、他人になりすますしかなかったでしょう。いや、ダメだ。「西山繭子さーん」と呼ばれてしまう。やはり日々の心がけって大切なのですね。
2017年06月23日【連載特集】手作り万能タレ、第2回は 大人も子どもも大好き「タルタルソース」。玉ねぎのみじん切りや、ゆでたまごをカットするのが少し手間に感じますが、こちらもぶんぶんチョッパーを使えば、驚くほどの手間いらず。エビフライやチキン南蛮を始め、サラダに、グリル野菜に添えれば満足度もアップ!一行程で出来る作り方をご紹介します。タルタルソースの作り方■材料玉ねぎ:1/4個キュウリ:1/3本ゆでたまご:1個■ 調味料酢:大さじ1/2マヨネーズ:大さじ3塩、胡椒:適量玉ねぎ、きゅうりを小さめにカットします。ゆでたまごを半分に切り、調味料を含めたすべての材料をぶんぶんチョッパーに入れます。蓋をしたら20回ほど紐をひきます。野菜とゆでたまごがみじん切りされ、調味料ともよく混ざり、あっという間にタルタルソースが完成しました!保存はWECK MoldShape230で。(蓋はLサイズ)こちらのレシピ分量の保存にちょうどいいサイズです。タルタルソースを使ったおすすめアレンジお手軽に楽しむ場合におすすめなのは、タルタルトースト。トーストにハムを乗せたら、タルタルソースをたっぷり乗せ、さらにとろけるチーズをのせます。トースターで焼けば、 簡単なのにボリュームたっぷり満足朝ごはんの完成です。ポテトやサーモンとも相性抜群スライスしてレンジで加熱したじゃがいもの上に、塩コショウしたサーモンをのせます。その上にタルタルソースをたっぷりとかけ、魚焼きグリルで焼けば完成です。どちらもタルタルソースを主役に味わえる満足メニュー。もちろん、フライものやサラダにも相性は抜群。手間のかかるみじん切りをしなくてもすぐに作れる自家製タルタルソースで、いつもの食卓を演出してみましょう。【作り置きタレ】連載特集【第1回】ネギ塩レモンダレ【第2回】ひとつの容器で洗い物知らず「タルタルソース」【第3回】混ぜるだけで完成「胡麻ダレ」【第4回】トマト缶で作る簡単なのに本格「トマトソース」【第5回】サラダがいくらでも食べられる「オニオン醤油ドレッシングだれ」【第6回】和洋幅広く使える「梅だれドレッシング」= 写真・文:大西佳葉 =食のはなし 作りおき万能ダレ 日々のおかず 【ご紹介したアイテム】何かと手間のかかるみじん切りが、いとも簡単にできちゃう「ぶんぶんチョッパー」。野菜を入れて数回ひっぱれば、あっという間にみじん切りの完成です。⇒みじん切りがわずか8秒で完成!ぶんぶんチョッパー1,598円(税込)⇒WECKMoldShapeモールドシェイプ230ml/ウェック432円(税込)⇒WECKプラスティックカバー(単品)L/ウェック162円(税込)
2017年06月18日今年5月に開催された「第70回カンヌ国際映画祭」。栄えある最高賞パルムドールにはスウェーデンのリューベン・オストルンド監督の『THE SQUARE』 が輝き、非劇場公開作品も高い評価を得るなど、注目作が揃った今映画祭から7作品をスターチャンネルと東北新社が買い付け。うち3作品が発表された。劇場公開から間もないハリウッドスタジオの最新作から、映画史に残る不朽の名作、人気の海外ドラマシリーズまで幅広く放送する映画専門チャンネルのスターチャンネル。本チャンネルでは、“映画館でもTVでもスターチャンネルが厳選した良作を”をコンセプトに、「STAR CHANNEL MOVIES」として世界中から良作を厳選してお届けする映画のラインナップ。今回買い付けされた7作品は、「STAR CHANNEL MOVIES」の新作ラインナップとして選出された。まず1作目は、『博士と彼女のセオリー』のジェームズ・マーシュが監督を務める『All the Old Knives』(原題)。元恋人同士のCIA職員が、6年前の事件の再捜査に乗り出すストーリ―を描くスパイスリラーで、『スター・トレック』シリーズや『ザ・ブリザード』のクリス・パイン、『ブロークバック・マウンテン』『マンチェスター・バイ・ザ・シー』のミシェル・ウィリアムズらが出演する。続いて、『クライング・ゲーム』のニール・ジョーダン監督作『The Widow』(原題)がラインナップ。『キック・アス』シリーズや『フィフス・ウェイブ』のクロエ・グレース・モレッツや『ピアニスト』『エル ELLE』のイザベル・ユペールが出演する本作は、亡くなった母親を忘れられない若い女性が、年の離れた未亡人と友情関係を結ぶが、やがてその関係が不吉なものへと変わっていくスリラー。そして最後は、『スウィート・ノベンバー』のパット・オコナーが監督を務める『Benjamin’s Crossing』(原題)。20世紀ドイツを代表するユダヤ系の哲学者ヴァルター・ベンヤミンに扮し、第二次世界大戦中、ナチスに追われピレネー山脈を越えて逃亡した史実を描くヒューマンドラマ。『英国王のスピーチ』や『キングスマン』のコリン・ファースらが出演する。なお、それぞれの作品の日本での公開は、2018年から2019年を予定している。(cinemacafe.net)
2017年06月11日ここ最近、楽に甘んじてペタンコ靴で過ごしてばかりいましたが、久々にヒールのあるサンダルを購入しました。私にとってはエベレスト級に高い11cmヒール。これを履くと私は176cmになります。現在、日本人男性の平均身長は170cmだそうです。ヒールを履いた私の方がめっぽう高くなってしまいます。こんなことを考えるのは、つい先日『大人の恋の測り方』というフランス映画を観たからかもしれません。『アーティスト』でアカデミー最優秀主演男優賞にも輝いたジャン・デュジャルダン演じる主人公アレクサンドルは、人柄も良くて仕事もできてお金もあって、大人が恋をするには完璧な男。ただただ、背が低い!少しばかりではなく、ものすごく低いのです!映画の宣伝にも「オトコの価値は、何で決まる?」とありまして、それが身長じゃないことは確かだけど、ものすごく低かったら私も躊躇してしまいます。これまで私がお付き合いした男性の身長は168cmから188cmとまさにピンキリ。私は彼らの身長を気にすることなくヒールを履いていましたが、168cmの人はそのたびに何かひとこと自虐的なことを言って私を見上げていました。内心やっぱりイヤだったんだろうな。188cmの人は私がどんなに高いヒールを履いても問題なかったのですが、ある日、年上の既婚女性に「あなた、結婚してゆくゆく介護なんてなったら大変よ?」と言われ、さすが先輩は目のつけどころが違う!と感心しました。まあでも高身長の男性に憧れるのは女の性というもの。しかしイケメン同様、高身長というのも努力なしに手に入れた産物なので、そこに胡坐をかく男が多いのも事実。平均身長184cmのオランダ人男性には通用しない概念ですね。ちなみにオランダ人女性の平均身長は171cm。アムステルダム・スキポール空港でトイレに入った時に、便座が高くて驚きました。フランス映画を観たということで、オスカル(知らない人はバックナンバーを読んで下さい)にピピピとメール。「今日は『Un homme á la hauteur』(原題)という映画を観たよ」とメッセージと共に予告動画を送ったところ「ヴィルジニー・エフィラが出てるんだね!」と日本では無名の女優さんを知っていて、さすがフランス人だなと思いました。しかし「マユコは背の低い男はヤダ?」という質問に対し「私は気にしない。だって気にしてたらクリスチャン・ルブタンが履けないでしょ?(withテヘペロマークの絵文字)」と答えたところ「そっか!ところでクリスチャン・ルブタンって何?」とフランス人らしからぬ返信。サッカーとビールにしか興味のないオスカルだから仕方ないか。てか、そもそも私もクリスチャン・ルブタンなんて持ってないけどね。39歳、メールでちょっと背伸びしてしまいました。
2017年06月09日幸せな恋をしたい女子のみなさま、こんにちは。「恋愛・婚活研究所」主宰のにらさわあきこです。気候が揺らぐこの季節、心も揺らいで前彼のことを思い出す女子のみなさまからのご連絡が増えてます。「彼のことが忘れられません」「新しい人に興味が持てません」…等々。どうすれば、新しい恋に羽ばたいていけるのでしょうか。頭で考えては忘れられない当研究所の調べでは、頭で考えているうちは、新しい恋には羽ばたけません。「頭で考えている」というのは、新しい彼と「つきあっている状態」までの段階のこと。新しく交際を始めようと出会った人として、1、2回デートを重ねても、それだけでは、「いい」と思うまでになかなかなりえないのです。なぜか?これには男女のいわゆる「恋愛曲線」が関係しています。聞いたことがある人もいるかもしれませんが、男性と女性では、恋心の高まりの時間経過に温度差があるのですね。男性は、出会い頭に女性を好きになり、女性を追いかけて恋をゲットするまでが恋愛曲線のピーク。その高さをキープして、その後、なにかのきっかけで高まったりしますが、キープできずに下がっていったときに新しい出会いがあったり、彼女に覚める出来事があると、心は急速に別れへ向かいます。男性の恋心を高めるのが大事一方、女性の恋心は、少しずつ高まります。「いいかも」と思った男性から優しくされたり、アプローチされたりしているうちに、気持ちは徐々に盛り上がっていき、つきあってからさらに増していく。先ほどの「恋愛曲線」で言うと、男性のピークが先に来て、女性のピークがあとに来る。だから女性は、できるだけ「追いかけてもらう」時間を長くして、男性の恋心の高さを高くした方が「より愛される」と言われます。なぜかというと、人はすぐに手に入らないものにより価値を感じるようにできているからです。また、男性のピークが先に来るだけに、女性の恋心が男性に追いついてからは男性の気持ちを冷めさせないようにするのがとても大事です。つまり、付き合ってからは「好かれようとする」よりも、「嫌われない」ように彼に寄り添う。思いやりを心がける必要が出てきます。女性の恋心は徐々に高まる以上を踏まえたうえで、ではなぜ女性が前の彼を忘れづらいかと言いますと、女性の恋愛曲線が低いところから始まっていることと関係しています。つまり、新しく知り合う男性に対する気持ちの位置はどうしても、「低め」からスタートしますが、前彼への思いはその時点では、高い位置にある。特に自分から別れを決意していない場合は、恋心が高いところにあるのに断ち切られたわけだから、下がりようがないのです。これは、片思いの場合でも同じです。片思いの彼と、新しく知り合う男性を比べたら、恋の成り立ち方からして、片思いの彼が勝つのは避けようがないのです。前彼は有利な位置にあるつまり、新しく出会う人と前彼では、人柄や相性がどうだということではなく、単に「順番として」前彼が有利な位置にあるのです。たとえば、別れた段階で前彼が小学6年生だったとすると、新しく知り合う男性は誰もが小学1年生のようなものなのです。だから、「真の学力」がどうかという以前に、テストをすればどうしたって6年生が勝つことになる。比べること自体がナンセンスなので、比べたら「新しい人に興味が持てない」のはあたり前なのです。つまり前彼や片思いの彼がいるときに、冷静に見るべきは、彼の真の学力や相性です。好きという気持ちを比べるよりも、彼自身がどういう人であるのか、また一緒にいて楽しいのかを純粋な目で見つめるのが大事です。人は妥協をしているわけじゃないよく、「つきあったときはそんなに好きじゃなかったんだけど、今は私の方が好き」とか、「好きでなかった人に言い寄られたから結婚したわ」という女性がいますよね。そして片思いをしている女性たちは、「私なら、好きでない人とは結婚しない」とか、「自分が好きになった人こそが絶対」などと言ったりします。けれど、それは恋愛観が狭いからで、実は目を見開けば新しい幸せの形が見えてきたりもするのです。もちろん、片思いがダメというのではなく、単に「好きじゃなかったけど」と言っている人たちが妥協をしたのでも、無理をしたのでもないということを知っておいてほしいということです。本当にそこからスタートする恋愛関係はあるのだから。「すごく好き」はすぐに手に入らない先に、私は「頭で考えているうちは新しい恋には羽ばたけない」と書きました。けれど、このニュー情報を踏まえたうえで、今度は気持ちではなくて頭で判断してほしいのですね。冷静に自分の気持ちを見つめた時に、新しい男性に対する興味が本当にあるのか、ないのか…。少しでもいいなと思う気持ちがどこかにあるのか、まったくないのか…。確かに前の彼と比べたら、ときめきは少ないでしょう。「すごく好きという気持ちになれないから」と継続を中止したくなるかもしれません。けれど、「まあまあいいな」と思う気持ちがあるのなら、前彼や片思いの彼と比べるのはとてももったいないのです。だって、「すごく好き」というのは、しばらく付き合った後にしか到達できないものだったり、「手に入らないものだからこそ、盛り上がっている」場合がほとんどだから。気持ちは後からついてくる1月に2年間片思いをしていたA君に告白して玉砕し、その後気分転換に誘ってくれるB君と食事に行くようになった35歳のCさんは、その後、B君と付き合うようになりました。付き合って3か月が経った今、「A君を好きだった気持ちは幻だった気がする。てゆうか、告白なんてしなきゃよかった」と笑顔で話してくれました。B君からは、「結婚を視野に入れて」と最初から言われていただけに、間もなくご両親を紹介し合うそう。B君に対しては、「A君が好きだった時に知り合ったから、最初眼中になかった」というのに、今では「彼に捨てられたらどうしよう」というほどに盛り上がっていました。「女子が上書きって本当だね」というCさん曰く、A君に対する気持ちは、B君と付き合い始めて一月ほどで消え去っていたということでした。つまり、付き合った時点ではまだ、A君が上位にあったってことです。「嫌」じゃなかったら続けようもしも今、「この彼じゃなきゃ」と前彼や片思いの彼に対しての気持ちが煮詰まって、苦しい思いを抱えている人がいるのなら、新しい交流に踏み込んでみるのもありではないかと思います。嫌だったら引き返せばいいんです。「嫌」じゃないのに、「すごく好きじゃないから」と止めようとしているのなら、その思いが「幻」かどうかを確かめてみるのはありですよ。まとめ・女性の恋愛曲線では、前彼への思いが高い。・交際すると気持ちがついてくることがある。
2017年05月31日俳優・松田龍平が、エルメネジルド ゼニア(Ermenegildo Zegna)のスーツを纏い、第70回カンヌ国際映画祭に登場した。松田が身に着けたのは、エルメネジルド ゼニアのスーツとタキシード。スーツは、爽やかなブルートーンのグレンチェック柄で、エルメネジルド ゼニア クチュールのウールシルク素材で仕立てたものだ。シャツはピュア コットン素材を選び、足元はダークグリーンのローファーで抜け感を出した。軽やかな着こなしだが、スーツとシャツを同じブルートーンで統一することで、洗練された印象に映る。一方、レッドカーペットには、シックなタキシード姿で現れた。エルメネジルド ゼニアのコレクションから、1つボタンのタキシードを選び、それに合わせて、コットン地のタキシードシャツ、ボウタイなど、すべてエルメネジルド ゼニアのアイテムでまとめている。落ち着きのあるコーディネートだが、レザーシューズのパテントカーフ素材が上質な光沢感を放ち、程よいアクセントを加えている。なお、松田龍平は、2017年9月9日(土)より全国公開となる映画『散歩する侵略者』に出演。黒沢清監督のサスペンス作品で、女優・長澤まさみと夫婦役を演じる。今回の第70回カンヌ国際映画祭では、映画『散歩する侵略者』の記者会見とプレミア上映を行った。【問い合わせ先】ゼニア カスタマーサービスTEL:03-5114-5300
2017年05月25日特集連載「ベランダご飯しよう!」。第4回目となる本日はベランダご飯で楽しみたい料理のレシピをご紹介します。今日は気持ちのいい天気だから、家族みんなで楽しもう!そんな風に気軽に楽しむことが魅力のベランダご飯。主役となるお肉と、付け合せのレシピをご紹介します。一見おもてなし風のメニューも時短&簡単に仕上げてみました。Staubやル・クルーゼで簡単ローストビーフ一見難しく思えるローストビーフも厚手のお鍋で焼けば簡単に美味しく仕上がります。予熱で火を通して完成する、ローストビーフレシピです。材料牛ももブロック肉:600〜700g塩:小さじ1/2粗挽き胡椒:大さじ1/2オリーブオイル:大さじ1【1】牛肉に塩コショウを揉み込みます。【2】厚手の鍋にオリーブオイルを入れて中火にかけ、【1】の肉の表面全体を焼き付けます。【3】そのまま鍋のふたをして弱火にし、7分ほど加熱します。そのまま火をとめ1時間ほど置き、粗熱を取ります。【4】お肉を取り出して切り分けます。ALFRESCO(アルフレスコ)の25cmプレートにのせたら、お好みのソースをたっぷりとかけて。アウトドア仕様とは思えない、スタイリッシュな仕上がりにテンションのあがるメインメニューです。じゃがいもとハーブのオーブン焼きメインの肉料理に添えたいたのは熱々のポテト。じゃがいもをカットして調味料とあえたら、オーブンで焼くだけの簡単レシピです。是非焼き立てをお楽しみ下さい。材料新じゃがいも(中):3個アスパラ:4〜5本ミニトマト:7〜8個にんにく:ひとかけ※オリーブオイル:大さじ1〜2※ハーブソルト:適量※パルメザンチーズ(粉):適量【1】新じゃがはよく洗い、1/8にカットします。(普通のじゃがいもの場合は皮をむきます)アスパラは根本をカットし、1/3にカットします。【2】ディッシュ&ベーカーLにカットしたじゃがいもを入れラップをし、電子レンジで3分加熱します。【3】アスパラとにんにくを入れ、※の調味料類をいれ軽く混ぜ合わせます。【4】ミニトマトを加えたら200度のオーブンで20分〜25分焼いて完成です。ディッシュ&ベーカーならオーブンやグリルで焼いた料理を熱々のままテーブルで楽しめます。じゃがいもだけでシンプルに仕上げても、肉料理とよくあいます。彩りに加える野菜はお好みのものでOK。キノコを加えても美味しいですよ。「今日、お外ご飯しよう!」そんな会話が弾む今の季節。そんな日のお料理に是非どうぞ。【ベランダごはんしよう!】連載特集【第1回】ベランダごはんを美味しく簡単に♪あると便利なとっておきソースたち【第2回】スタイリッシュでいてタフなテーブルウェア「ALFRESCO(アルフレスコ)」って?【第3回】ベランダごはん気分を盛り上げる雑貨たちをご紹介します【第4回】手軽に作れる本格派「メイン&付け合せ」レシピ【第5回】テーブル華やぐ「サングリア」レシピ【第6回】自家製ミニアップルパイを楽しもう= 文・写真:大西佳葉 =食のはなし ベランダごはんしよう! 日々のおかず 【ご紹介したアイテム】野菜やお肉、お魚など、食材を入れて味付けしたらグリルで加熱するだけで、食材のうまみを引き出してくれる、ディッシュ&ベーカー。小さな取っ手がついているので、魚焼きグリルやオーブンなどから取り出しやすく、食卓にも運びやすいカタチです。⇒DISH&BAKERディッシュ&ベーカーL2,376円(税込)⇒ALFRESCOバンブーファイバープレート25cm972円(税込)
2017年05月19日5月。本格的な日焼けシーズンがやってきましたね。UV対策はちゃんとしていますか?最近のモテのワードは、”美肌”。それだけに美肌を目指して対策を頑張りたいところです。が、日焼け対策といえば、日焼け止めはともかくとして、日傘に手袋、サングラス等々と体を覆うものばかり。しかし、覆い尽くしたファッションでいると、モテから遠のいてしまいそう…。そこで、どこまでならモテ的にもイケるのか、男性諸氏に取材しました。日傘はモテグッズになることもまずは、日焼け対策でイチバンに準備したい日傘について。「帽子を被る」派もいるでしょうけれど、毎日の仕事時に帽子は無理。今や日本女性にとっては夏のマストアイテムだと思うのですが、男性的にありなのでしょうか?20代から40代までの独身男性に聞いてみたところ、「日傘はアリ!」(38歳・広告)「まあ、仕方ないですよね」(36歳・メーカー)という声が多かった。ちなみに人気の傾向はというと、「黒よりは白やパステルカラーが可愛くて好きですね」(28歳・IT)「折り畳み式より柄のついた傘だと女の子っぽいなと思います」(33歳・商社)。中には、「普段黒いスーツでビシッと決めている先輩が日傘をさすのを見て、女性なんだなあとドキッとしました」(26歳・メーカー)なんて声も。ただし、「ビーチで日傘をさしている女性には引いた」(33歳・公務員)「BBQの時に日傘できた子がいたけど、ちょっと浮いていたかも」(35歳・商社)という声もあるので、TPOを意識するのは大事かもしれません。サングラスは評判イマイチ一方、不人気だったのがサングラス。「どこのセレブかと思う」(27歳・教育)、「日本人にサングラスは似合わない」(33歳・通信)とさんざん。同じく不人気だったのが手袋で、「手袋をしている女性を見ると、おばさんだなあと思います」(28歳・マスコミ)「せめて色を考えればいいのかも?」(27歳・IT)と暗に黒手袋を好まないらしい意見が多数。なお、それなら髪型は爽やかなアップが人気かというと、そうでもなくて、「男はなんだかんだでロングが好き」(40歳・エンタメ)「おろしているスタイルが目が行く」(32歳・教員)という声が代表的で、「アップヘアは似合っていればいいけれど…」というシビアな意見もありました。いずれにしても、アップにするとうなじが焼けてしまいますから、おろした方が人気があるなら、ありがたいのかもしれません。覆ったときは「形」を出すべし続いて、体を覆うことについても意見を聞いてみました。先ほどの手袋ではないですが、日差しを避けたい場合はどうしても「体を覆いたく」なりますよね。長袖にロングスカート、首元にストール、もしくはタートルネック…と、覆っておけば日差しは避けられます。こうした隠すファッションは人気なさそうに思えたのですが、「覆うのは全然あり。でも、その場合には、タイトな服を着てほしい」(33歳・営業)「ふわっとした大きめのシャツよりも体のラインが出るようなタートルニットに目が行きますね」(28歳・通信)というように、「体のラインが出れば問題ない」というよりも、女性らしいラインがどこかに感じられれば素肌を見せるよりもいいということのようでした。筋トレ男子は理解あり最後に、究極の日焼けアイテム、一部アジアの女性や中東の女性が使っているような「首から下までを覆うマスク」について聞き取ってみたところ、「走っている女性で使っている人がたまにいるよね…ていうか、自分も使っているし」(34歳・メーカー)「朝のジョギング時に使ってますよ」(40歳・IT)というように以外にもトレーニング界から支持するという声がちらほら。トレーニングをする男性たちは、健康管理意識が強いので、自分自身の紫外線対策についても考える人が多いよう。「男は日焼け」と考える人もいるでしょうが、「男性でも日焼け対策を」と考える人も増えているようで、結果的に健康意識の高いメンズに女性の「日焼け対策ファッション」への理解者が多いようでした。…モテも美肌もあきらめたくない女性は参考にしてくださいね。
2017年05月10日「ピクニックに行こう!」第5回は、昨日紹介したピクニックメニューのパンレシピをご紹介します。お弁当作りにはメリハリが必要!おかずは少し楽をして、あとの時間で手作りパンを焼いてみましょう。ホームベーカリーの生地モードを使えば、簡単でフワフワの焼き立てパンを楽しむことができます。定番となった「ちぎりパン」も好きな具材をはさむだけで、なんとも楽しいサンドイッチに大変身です。■材料(ちぎりパン、きのこパン共通)強力粉:250g牛乳:120cc水:50cc砂糖:大さじ2塩:小さじ1/2無塩バター:15gドライイースト:3g好きな具材をイン!「ちぎりパンサンド」【1】すべての材料をホームベーカリーに入れ、「生地モード」で1次発酵まで終わらせます。生地を16等分し、乾かないようにラップや濡れ布巾をかぶせ、15分間生地を休ませます。(ベンチタイム)【2】生地をガス抜きしながら丸めなおし、綴じ目が下になるようにして、18cmのスクエア型に並べて行きます。【3】35度で30分、2次発酵させます。※2次発酵はオーブンの発酵機能を使うか、春〜夏ならラップや濡れ布巾をかぶせて乾かないようにし、室内の温かい場所で発酵させます。(1.5〜2倍の大きさになります)【4】180度のオーブンで15分焼いて完成です。※焼き色がつきすぎるなら途中でアルミホイルをかぶせて下さい。■サンドイッチ用材料フリルレタス、ミニウィンナー、ツナ、卵など【5】卵2個に塩コショウし、スクランブルエッグを作ります。ミニウィンナーはケチャップ炒めにします。ツナは油を軽く切って、マヨネーズで和えておきます。【6】ちぎりパンの横一列に切れ目を入れます。【7】洗って食べやすい大きさにちぎったフリルレタスを挟んでいきます。【8】お好きな具材をつめて完成です。入れるものはお好みで。アボガド、クリームチーズ、サーモン、パストラミなどを入れると大人仕様に。ひとつずつ簡単にちぎって食べることが出来るので、次はどの味にしよう?と楽しめながら食べれるサンドイッチです。完成したら「洗えるカゴティム」のSサイズ(ラウンド)に入れて持ち運びましょう!18センチの一般的なスクエア型のちぎりパンがすっぽり入るサイズ。高さもあるので、ふんわりキッチンクロスをかければ、つぶれる心配もなく持ち歩けます。ティムは北欧カゴのルックスながら、樹脂製でザブザブと洗えるのがポイント。天然素材のぬくもりを残しながら、ささくれもなくツルツルした素材で、食品検査もクリア。小さな子どもにも安心のクオリティと、大人も満足のルックスです。ふわふわきのこパンもっと簡単に手作りパンを楽しむにはマフィン型を使って焼き上げるパンがおすすめです。発酵させることで、トップがふんわり膨らみ、その形はまるでキノコのよう!ふんわりとした食感と優しいミルク味で、子どもにも食べやすい味です。【1】すべての材料をホームベーカリーに入れ、「生地モード」で1次発酵まで終わらせます。【2】生地を12等分し、乾かないようにラップや濡れ布巾をかぶせ、15分間生地を休ませます。(ベンチタイム)【3】生地をガス抜きしながら丸めなおし、ミニマフィン型に入れていきます。35度で30分、2次発酵させます。【4】180度のオーブンで15分焼いて完成です。型から取り出せば、可愛いキノコ型にふわふわパンが完成!こちらも「洗えるカゴティム」のSサイズ(ラウンド)にキッチンペーパーをひいて、無造作に入れるとワクワクするようなピクニックパンに。唐揚げと一緒に食べるのも美味しいですし、お好みのジャムをつけるのも◎。ソフトなパンは持ち運びが心配ですが、保冷バッグにお弁当箱を入れた上にカゴをのせ、キッチンクロスをかければ潰れる心配もありません。おにぎりを沢山作るよりも、意外と手軽に作れるパンメニュー。是非ピクニックに取り入れてみては如何でしょうか。【ピクニックに行こう!】連載特集【第1回】ワインと一緒にカゴに詰め込んで手軽に作れるピクニックレシピ【第2回】ピクニックがもっと楽しくなる、プチDIYアイデア【第3回】芝生の上でごろんとうたた寝大人ピクニックにはこんな雑貨を持っていこう!【第4回】ファミリーで楽しむお手軽ランチメニュー【第5回】ピクニックを盛り上げるパンレシピ2種【第6回】ファミリーピクニックを盛り上げるアイテムまとめ= 写真・文・レシピ:大西佳葉 =ピクニックに行こう! こどもと暮らす 【ご紹介したアイテム】天然木のような素朴さとウォーム感あふれる、Timb.(ティム)洗えるカゴ。耐久性が高く、湿気・汚れに強い機能派。食品検査もクリアしているので、食べ物を入れての使用も安心です。⇒Timb.洗えるカゴS/ティム1,620円(税込)
2017年04月25日1991年にニール・サイモンの演出による「ロスト・イン・ヨーカーズ」でトニー賞を受賞したケヴィン・スペイシーが、第71回トニー賞授賞式の司会に決定した。これを受けて、ケヴィンは「僕は『ユージュアル・サスペクト』では2人目の(キャスト)候補者、『アメリカン・ビューティー』では4番目の候補者だったから、今年のトニー賞授賞式では(きっと)15人目の候補者だったんだよ。僕のキャリアは間違いなく良い方向へと向かっているよね」と自虐的な喜びのコメントを発表した。ケヴィンは1番目のキャスト候補ではなかったものの、主演を引き受けた結果、『ユージュアル・サスペクツ』ではアカデミー助演男優賞、『アメリカン・ビューティー』ではアカデミー主演男優賞を受賞している。「誰かが断ってくれればオスカーの司会にも“近道”できるかも」とさらなるジョークも。昨年はジェームズ・コーデンが司会を務め、4人の有色人種の俳優が受賞したことで話題になったトニー賞。果たしてケヴィンはどんな司会ぶりを見せてくれるだろうか?第71回トニー賞授賞式は6月11日(現地時間)に「ラジオシティ・ミュージックホール」で開催され、CBS局で生中継される。(Hiromi Kaku)
2017年04月19日HTB「水曜どうでしょう」の”ミスター”こと鈴井貴之のプロジェクト「OOPARTS(オーパーツ)」の第4回公演『天国への階段』が決定した。今回のテーマは「特殊清掃員」。7月から8月にかけて、東京を皮切りに大阪、札幌、仙台、松本を巡演する。2010年より鈴井貴之のソロプロジェクトとして活動をスタートさせた「OOPARTS」は、同年に『CUT』、2014年に『SHIP IN A BOTTLE』、そして2016年『HAUNTED HOUSE』と舞台公演を行ってきた。鈴井の創り上げるステージは、これまでも舞台上にシーソーを敷き詰め難破船を表現したり、ネットを張り巡らせ不安定なステージ上でアトラクション感を表現するなど、独特の感性が光る“鈴井ワールド”が見どころのひとつ。第4弾のテーマは「特殊清掃員」。孤独死した人が住んでいたアパートを片付け修復する特殊清掃員の話をOOPARTSらしくコミカルに作り上げるという。キャストにはキャラメルボックスから畑中智行、俳優集団D-BOYSの根岸拓哉、北海道出身で元SKE48メンバーの東李苑、今回で3度目のOOPARTS出演となる「水曜どうでしょう」の盟友・藤村忠寿などを迎え、新たな鈴井ワールドが展開される。<公演情報>【作・演出】鈴井貴之【出演】永野宗典(ヨーロッパ企画) 畑中智行(キャラメルボックス)根岸拓哉 吉田悟郎 戸澤 亮(NEXTAGE)菊地美香 平田 薫 東 李苑藤村忠寿(北海道テレビ)鈴井貴之【チケット】料金:6,800円(税込)一般発売:2017年6月3日(土)
2017年04月13日春に食べたい!卵料理。第1回は「ふわふわ新食感、スフレオムライス」をご紹介しました。本日ご紹介するのは「オムレツ」と「目玉焼き」といったお馴染みの卵料理。こちらも卵を泡立ててメレンゲにすることで、新食感料理に変身するんです。しかも少ない材料で作れるのも大きな魅力。いつもの朝ごはんにふわふわ卵料理を加えてみましょう。材料2つ!モンサンミッシェル風オムレツ卵1個で作る、モンサンミッシェル風のスフレオムレツ。スキレットで焼いて、熱々のふわふわをどうぞ。材料:(1人分)卵:1個バター(有塩):大さじ1/2【1】卵1個を、角が軽く立つ程度までブレンダーで泡立てます。【2】スキレットを火にかけバターを溶かし、泡立てた卵を泡を潰さないように流し入れます。【3】弱火で3分〜4分程焼きます。表面に気泡ができてきたらアルミホイルをかぶせ、さらに1分弱火で焼きます。【4】半分に折り返して完成です。バターの塩分だけで美味しく頂けますが、お好みでケチャップをかけても美味しいですよ。フライパンで焼いてお皿に移し替えてもOK。スキレットで焼けば泡が潰れない、熱々のうちに食べられます。もこもこ目玉焼きエッグインクラウドアメリカ版目玉焼きのエッグインクラウド。その名の通り、雲のようなふわふわ不思議食感!パンと一緒に焼けば、それだけで簡単楽しい朝ごはんの完成です。材料:(1人分)卵:1個塩コショウ:適量※以下、お好みでフランスパン:3切れベーコン:2〜3枚オリーブオイル:適量【1】卵を卵白と卵黄にわけ、卵白をツノが立つまでメレンゲ状に泡立てます。【2】スキレットにベーコン、バゲットを並べ、オリーブオイルを回しがけます。【3】メレンゲをバゲットの上にのせ、真ん中にくぼみをつくっておきます。【4】真ん中に黄身を落とし、お好みで塩コショウします。トースター、または220度に温めたオーブンで5分ほど焼いて完成です。バゲットのかわりにカットしたトーストでもOK。ベーコンやウィンナー、温野菜などお好みのものを加えれば、ワンプレートで美味しく栄養価の高い朝ごはんの完成です。黄身は半熟に仕上げ、メレンゲやパンに絡めるのがおすすめの食べ方です。メレンゲ作りの救世主、スリムブレンダーメレンゲ作りで大変なのは泡だて。ハンドミキサーは収納に場所もとるし、ブレンダーの泡立て器が1本のものだとパワーがイマイチ。そんな時に便利なのが、スリム型ブレンダーなのに、2本の泡立て器でしっかり泡立てられるタイプのもの。しかも底面がフラットになっているので、卵白1個分、生クリーム100mlと少ない量でもしっかりと泡立てることができます。女性の手でも片手で持てる軽量ボディ。泡立てが簡単になると、ぐっと料理の幅が広がりそうです。いつもの卵料理にちょっと変化を加えて、春の料理を楽しみましょう。【連載特集】もうすぐイースター!春の卵レシピ【第1回】新食感!ふわふわスフレオムライス【第2回】卵ひとつ!スフレオムレツ&クラウドエッグ【第3回】関西風!厚焼きたまごのサンドイッチ【第4回】ゆで卵&野菜多めのミートローフ= 文・写真・レシピ:大西佳葉 =食のはなし レシピ 【ご紹介したアイテム】つぶす、混ぜる、泡立てる。あなたの毎日の料理を優しくサポートしてくれる、recolteハンディブレンダースリムプラス。ポタージュやスムージー、離乳食作り、クリームの泡立てなど、お料理の下ごしらえからお菓子作りまで、これ1台でメニューの幅をグーンと広げてくれるセットです。⇒recolteハンディブレンダースリムプラス/レコルト8,640円(税込)
2017年04月11日