だるさを感じる時は“がんばらない料理”を！ 手間なくおいしく作れる“いたわりレシピ”

ananフェムケア連載「Femcare File」。今回のテーマは「自分をいたわるレシピ」。不調な日に心も体も軽くなるいたわりレシピをご紹介。手間なくおいしく作れる一品で、ブルーな日も自分らしく！

【いたわりレシピ 1】炊飯器で仕上げる生姜香る鶏がゆ


【材料／2～3人分】
米…1／2合、水…900ml、鶏もも肉…150g、生姜のすりおろし（チューブでも可）…小さじ1、にんにくのすりおろし（チューブでも可）…小さじ1／3、塩・こしょう・ごま油・白いりごま…各適量、A［鶏ガラスープの素…大さじ1、酒…大さじ2］

【作り方】
1. 米を洗い、鶏肉は小さめの一口大に切り、塩・こしょうを振る。

2. 炊飯器に水を切った米、水、Aを入れてよく混ぜ、鶏肉、生姜、にんにくを入れて通常炊飯する。

3. 炊き上がったら混ぜ、塩（分量外）で味をととのえる。

4. 器に盛り、お好みで千切りにした生姜（分量外）をのせ、ごま油をまわしかけ、最後に白いりごまをふる。

いたわりPOINT！
炊飯器におまかせでOKなので、不調を感じる日にピッタリ。米を水に浸す時間不要で作れるのも！

【いたわりレシピ 2】ブロッコリーと鶏ひき肉の大豆入りみそ汁


【材料／2人分】
ブロッコリー…60g、鶏ひき肉…100g、大豆の水煮…50g、酒…大さじ1／2、塩・こしょう…各適量、だし汁…400ml、みそ…大さじ1,1／2

【作り方】
1. ブロッコリーは小房に切る。