水に入れるだけ!あなたをきれいにする夏野菜デトックスウォーター
さらに、体内でつくることができないオメガ3脂肪酸も含まれています。脳の活性化、ダイエット、美肌、免疫力アップにもよい効果もあるのだとか。腸内環境を整える効果もあるそうなので、便秘に悩んでいる方はぜひ。
今回は、水を含むと10〜14倍に膨らむ”ホワイトチアシード”を使ったため、ふつうのチアシードよりも満腹感が抜群です。
《材料》
ミネラルウォーター・・・500ml
ゴーヤー・・・1/4本
パイナップル・・・1/4個
ミントの葉・・・3枚
ホワイトチアシード・・・大さじ1/2
《作り方》
1.ゴーヤーは洗って1.5mmほどにスライスし、ワタと種を取り除きます。
洗ったパイナップルは皮を切り、一口大にカットします。
2.容器に1と洗ったミントの葉とホワイトチアシードを入れ、水を注ぎ、冷蔵庫で最低2時間ほど置けば完成!苦みと青臭さが苦手な方は、2時間たったらすぐにゴーヤーだけ取り除いてくださいね。
いかがでしたか?
暑い夏に、みなさまが快適に美チャージできますように!
参考『ハーブ&スパイス辞典』伊藤進吾、シャンカールノグチ/誠文堂新光社
(Top画像&レシピ作成:三神さやか)