1日断食なら初心者も安心！やり方・ポイント・注意点のまとめ

また、お水を1日2リットル以上飲むようにしましょう。たっぷりと水分を摂ることで代謝酵素が働きやすい状態になり、断食の効果を実感しやすくなります。

2日目：断食

2日目の断食日は酵素飲料のみで過ごします。1日の摂取量は種類によって異なりますが、400ml程（850kcal程度）が目安です。飲むときはお水で希釈し、1日かけて摂取していきます。お水の量は1日目と同様、2リットル以上は摂取してください。

3日目：回復食

3日目は、朝・昼・晩で異なる食事を摂ります。朝食は酵素飲料20ml程（40kcal程度）、昼食にはおかゆを食べ、夕飯は準備食と同様、お野菜中心の食事をして、休んでいた胃腸を起こしていきます。

夕食時、急に消化の悪いものを摂ってしまうと体調を悪くしてしまうので、暴飲暴食には十分気をつけてください。

1日断食の効果を上げるポイント

準備食、回復食は「まごわやさしい食」に

準備食、回復食は、消化の良い丁寧な食事「まごわやさしい食」を心がけましょう。

【まごわやさしい食】
ま：豆…納豆・豆腐などの大豆製品
ご：ごま
わ：わかめ・こんぶなどの海藻類
や：野菜、果物
さ：魚
し：しいたけ・なめこなどのきのこ類
い：いも類

断食日の酵素飲料はこまめに飲む

酵素飲料は、食事ごとに分けずこまめに飲むことで、血糖値が安定し、空腹感を感じずに過ごすことができます。