アンチエイジングにおすすめ！抗酸化力が高い野菜まとめ！

肌の老化対策や、体の老化対策に欠かせない抗酸化作用がある栄養素が多いため、ぜひ薬味には青しそを意識して使ってみてくださいね。

大豆

出典：byBirth
イソフラボンが多いことで知られる大豆。実はイソフラボンはポリフェノールの一種で、老化の原因である活性酸素を除去する働きをもちます。

女性ホルモンに似た働きを持つため、更年期症状を和らげるなど、女性に嬉しい効果だけでなく、肌や体の老化も防いでくれるのです。

蒸し大豆や豆乳、納豆や豆腐など、使いやすい大豆製品を日頃から意識して食べるようにしていきましょう。

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いかがでしたでしょうか？アンチエイジングに欠かせない、抗酸化力。今回ご紹介した野菜の多くは、「色が濃い」のが特徴的です。迷ったときは、「色が濃い」野菜を選ぶようにすると良いですよ。

アンチエイジングだけでなく、健康のためにも抗酸化作用がある野菜選びを心がけてみてくださいね！