とろろ昆布でお手軽美容！女性に嬉しい、とろろ昆布の魅力

とろろ昆布とは？出典：byBirth
とろろ昆布とは、昆布を酢につけて柔らかくしたものを、糸状に削ったもの。

その薄さは0.01～0.02mmといわれ、細胞が細く削られているため、グルタミン酸などのうま味成分や食物繊維が溶け出しやすくなっています。そのため、普通の昆布よりも実は効率よく栄養素を吸収できるのです。

また、体の中で水分を吸って膨らみ、満腹感を得やすいため、食べる量を抑えられてダイエット効果も期待できます。

加熱しなくても使えるので、刺し身にトッピングしたり、汁物に加えるだけでも食べられます。そのため、普通の昆布よりも手軽に料理に使うことができる点も、嬉しいポイントかと思います。

とろろ昆布の栄養
とろろ昆布には、カリウムやカルシウム、ヨウ素などのミネラルが豊富に含まれています。普段補いにくいミネラル類も、とろろ昆布で手軽に補うことができますね。

その他、食物繊維や多糖類のアルギン酸、フコイダンが含まれており、美容や健康に大いに役立ちます。

では、とろろ昆布のもつ効果・効能をご紹介していきますね。

とろろ昆布の効果・効能

骨や歯を丈夫に＆イライラを落ち着かせる

出典：byBirth
とろろ昆布には、カルシウムが豊富に含まれています。